Dr. Daniel Claudio Martínez Carrera, Plan de Trabajo · 1967 El Plan Puebla, programa exitoso de desarrollo agrícola regional. ... Realizar un evento científico, tecnológico y

Dr. Daniel Claudio Martínez Carrera, Plan de Trabajo

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8 de julio del 2019

Proceso para la designación del Director(a) del Campus Puebla 2019-2022

Plan de trabajo Dr. Daniel Claudio Martínez Carrera

Profesor investigador titular, Campus Puebla A) Contexto Durante los siglos XX y XXI, se han alcanzado los mayores niveles de impacto de la humanidad sobre el planeta, generando problemas globales que requieren urgente atención local y regional, tales como los efectos adversos del cambio climático (menor disponibilidad de agua, mayores temperaturas, fenómenos meteorológicos extremos), inequidad social sobre todo en el sector primario, caravanas migratorias, y deterioro ambiental. Las asimetrías ocasionadas por el contexto internacional y la complejidad de las políticas públicas establecidas han convertido a México en un importador agroalimentario neto. La proporción de alimentos básicos importados es alrededor del 45% con respecto al consumo nacional, lo cual representó una erogación de más o menos 250 mil millones de dólares durante el período 1994-2014 (Instituto Nacional de Estadística y Geografía, INEGI, www.inegi.org.mx). Esto es paradójico, ya que el sector agroalimentario constituye también uno de los pilares de la economía nacional, aportando una dinámica superior a los 27,000 millones de dólares anuales.

Actualmente, nuestro país experimenta cambios profundos políticos y económicos en el gobierno federal. Se presenta, por lo tanto, una gran oportunidad para promover el desarrollo territorial del país reintegrando y fortaleciendo a los pequeños productores rurales de las comunidades indígenas y campesinas, en virtud de su enorme aportación a la cultura alimentaria mexicana, adaptabilidad, y bajo impacto ecológico, así como su relevancia para salvaguardar la seguridad alimentaria local y regional, la biodiversidad, el conocimiento y la dieta tradicional. Se tiene una coyuntura única que el país debe aprovechar para replantear el valor histórico y estratégico de la agricultura familiar.

En el marco interinstitucional de la política agrícola nacional, la posición, presencia y relevancia del Colegio de Postgraduados (CP) se ha debilitado, por lo que es urgente fortalecer académica y administrativamente todos los Campus e incrementar la capacidad de adaptación de la institución al nuevo contexto en un marco de severa austeridad presupuestal. B) Fortalezas del Campus Puebla En congruencia con la misión institucional de realizar investigaciones científicas y tecnológicas en materia agroalimentaria, forestal y afines, impartir educación de postgrado y prestar servicios y asistencia técnica al amparo de la Ley de Ciencia y Tecnología, el Campus Puebla ha desarrollado sus actividades sustantivas de investigación y educación, desde un principio, en vinculación directa con el sector agropecuario regional y nacional. Cuenta con 52 años de experiencia directa y estrecha colaboración con las comunidades rurales, destacando las siguientes etapas:

http://www.inegi.org.mx/


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1967 El Plan Puebla, programa exitoso de desarrollo agrícola regional. 1973 Programa Nacional de Desarrollo Agrícola en Áreas de Temporal (PRONDAAT).

Sistema de planes regionales a nivel nacional. 1976 Establecimiento del CEICADAR (Centro de Enseñanza, Investigación y Capacitación

para el Desarrollo Agrícola Regional), actualmente Campus Puebla. Primer Campus fuera de la sede del CP.

1985 Primeros planteamientos y diseño académico para la enseñanza de nivel postgrado en el CEICADAR.

1991 Maestría en Ciencias en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional (reconocida por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología -CONACYT- desde su origen).

1994 Doctorado en Ciencias en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional (reconocido por el CONACYT desde su origen).

2000 Enfoque en el desarrollo sustentable de la agricultura familiar y el sistema agroalimentario de México, a través de la ciencia, la tecnología y la innovación, en el marco de las microrregiones de atención prioritaria (MAPs).

El Campus Puebla constituye la experiencia más avanzada del país en el estudio y fortalecimiento de la agricultura familiar, así como su aportación al sistema agroalimentario de México. Se entiende por agricultura familiar, aquella que incluye todas las actividades agrícolas de base familiar y está relacionada con varios ámbitos del desarrollo rural. La agricultura familiar es una forma de clasificar la producción agrícola, forestal, pesquera, pastoril y acuícola gestionada y operada por una familia y que depende principalmente de la mano de obra familiar, incluyendo mujeres y hombres. Tanto en países en desarrollo como en países desarrollados, la agricultura familiar es la forma predominante de agricultura en la producción de alimentos y tiene un importante papel socioeconómico, ambiental y cultural (FAO, 2014; www.fao.org). C) Acciones estratégicas en Educación Se llevarán a cabo las siguientes acciones: 1) Apoyar a los Comités de Programa para atender evaluaciones del Programa Nacional

de Posgrados de Calidad (CONACYT-PNPC), sobre todo en el mejoramiento de los servicios del Campus.

2) Concretar los planes de mejora de los programas de postgrado del Campus Puebla. 3) Revisar el núcleo académico básico (NAB), las líneas de generación, aplicación y

transferencia de conocimiento (LGATC), y los planes de estudio de los programas de postgrado.

4) Supervisar el cumplimiento de los indicadores de calidad de los programas de postgrado.

5) Impulsar la eficiencia terminal a un mínimo del 70% para internacionalizar los programas.

6) Incrementar la movilidad de estudiantes y profesores. 7) Impulsar la promoción de los profesores investigadores a los niveles 2 y 3 del sistema

nacional de investigadores (S.N.I.).


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8) Apoyar la integración de nuevas propuestas de programas de postgrado para que todos los profesores investigadores (66) tengan la oportunidad de participar en actividades de docencia y dirección de tesis.

9) Avanzar en el establecimiento del Sistema de Garantía de la Calidad. 10) Avanzar hacia una Subdirección completamente virtual. 11) Fortalecer el papel protagónico de los profesores, como eje central del funcionamiento

y operación de los programas de postgrado, partiendo de su desarrollo integral. 12) Integrar a los estudiantes en el proceso de mejora de los programas, a través de sus

evaluaciones y observaciones. 13) Mantener una base de datos actualizada y colegiada de todos los indicadores de los

programas de postgrado impartidos en el Campus, con el objetivo de fortalecer el sistema de evaluación de indicadores y apoyar el análisis de la productividad académica del Campus.

14) Incrementar el impacto nacional e internacional de los postgrados del Campus. 15) Establecer el plan integral de difusión y promoción electrónica intensiva de la calidad

de los programas de postgrado, así como el plan de promoción del ingreso in situ. Atención personalizada de todas las solicitudes de ingreso.

16) Fortalecer la infraestructura y el desarrollo de capacidades tecnológicas y de innovación del Campus Puebla.

17) Consolidación y fortalecimiento del sistema de seguimiento a graduados, estudiantes y empleadores, con el objetivo de retroalimentar los planes de estudio y responder oportunamente a las necesidades y demandas de la sociedad.

D) Acciones estratégicas en Investigación Se llevarán a cabo las siguientes acciones: Corto plazo:

1) Establecer y fortalecer las LGATC del Campus Puebla. Proyectos por profesor y por programa.

2) Implementar infraestructura, equipamiento, mantenimiento y servicios de los laboratorios para desarrollar las LGATC y fortalecer la formación de recursos humanos de alto nivel.

3) Mejorar los servicios de biblioteca y fortalecer interinstitucionalmente las bases de datos de la biblioteca virtual para apoyar las investigaciones de los profesores y estudiantes.

4) Fomentar las publicaciones científicas, tecnológicas y socioeconómicas, sobre todo aquellas con mayor nivel de impacto (˃1.0), así como el registro de patentes.

Mediano plazo: 5) Realizar un evento científico, tecnológico y de innovación para fortalecer la

presencia del Campus Puebla a nivel nacional e internacional. 6) Fomentar sinergias: a) La conformación de grupos de investigación; b) El trabajo

multi e interdisciplinario; c) Proyectos de investigación internacionales; d) Atención a demandas de la sociedad y de la SADER.

Largo plazo:


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7) Promover alianzas estratégicas interinstitucionales para el establecimiento de consorcios que permitan atender los grandes problemas nacionales, abordando su complejidad a través de investigaciones básicas, aplicadas y socioeconómicas.

8) Aprovechar las nuevas oportunidades que ofrecen los campos emergentes de investigación científica, tecnológica y de innovación, con impacto en la educación, la investigación, y la vinculación.

E) Acciones estratégicas en Vinculación Se llevarán a cabo las siguientes acciones:

1) Fortalecer la gestión y operación de las Microrregiones de Atención Prioritaria (MAP), incrementando actividades de investigación científica, desarrollo de tecnologías e innovaciones, formación de recursos humanos de alto nivel, aprovechamiento sustentable de los recursos naturales, y protección al medio ambiente.

2) Desarrollar nuevas estrategias para fortalecer los procesos de desarrollo territorial, agrícola y rural, con la participación de profesores, estudiantes, y en vinculación directa con las comunidades rurales.

3) Promover convenios de colaboración interinstitucional, nacionales e internacionales.

4) Incrementar la obtención de recursos externos en todos los niveles para apoyar las actividades sustantivas del Campus Puebla.

5) Promover una cultura de generación de productos académicos que estén alineados y aporten a los indicadores institucionales.

F) Aspectos generales Con la participación de la comunidad académica, se realizará un diagnóstico a mayor profundidad sobre las acciones prioritarias y la orientación que requiere el Campus Puebla, en el marco de la agenda institucional y la normatividad establecida. Todas las actividades se alinearán a los indicadores del Campus Puebla.

Se profundizará el acercamiento de profesores y estudiantes con la administración del Campus. Sin excepciones, la administración estará al servicio de la comunidad académica, sin descuidar los aspectos normativos que deben atenderse. El uso eficiente de los escasos recursos fiscales será la prioridad del Campus Puebla durante el período. Como ya se informó a la comunidad, se dará atención inmediata a las necesidades básicas del Campus:

Elaboración de un proyecto ejecutivo sobre el suministro, el uso, la captación y el reciclaje de agua para garantizar el suministro durante los próximos 25 años.

Integración de un proyecto de internet para los próximos 25 años, se impulsará la educación a distancia y la vinculación virtual con productores y comunidades.

Mobiliario y equipos para las aulas. Incluye el establecimiento de una verdadera aula magna.

Seguridad al máximo: vigilancia y barda perimetral.


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En el plano administrativo, se dará seguimiento puntual a los mecanismos institucionales de evaluación a través de indicadores cuantitativos trimestrales revisados por la Junta Directiva, así como a las auditorías del Órgano Interno de Control (OIC):

Convenio de Administración por Resultados (CAR). Matriz de Indicadores para Resultados (MIR). Auditoría Superior de la Federación y auditorías del OIC.

G) Perspectivas Se garantizará la continuidad y el fortalecimiento del Campus Puebla, como institución clave para contribuir a la solución de los grandes problemas nacionales en el sector agroalimentario, a través de las siguientes metas:

Fortalecer el desarrollo sustentable de la agricultura familiar y el sistema agroalimentario de México, a través de la ciencia, la tecnología, la innovación, y la formación de recursos humanos del más alto nivel, en el marco de las microrregiones de atención prioritaria (MAPs) y la creación de novedosas estrategias de desarrollo. Todo ello para sustentar la riqueza biocultural del país y evitar el deterioro ambiental.

Construir un paradigma que permita alinear la complejidad de la producción de alimentos, la dieta, la salud y la cultura en México, desarrollando un eje transversal que dé prioridad a la alimentación saludable de la población, fortaleciendo los sistemas agroalimentarios relevantes para el país, tanto tradicionales como emergentes, desde una perspectiva que considere integralmente este enfoque. Los alimentos serán cada día más estratégicos en la economía mundial y el futuro de la humanidad.

Generar conocimiento, tecnologías e innovaciones que contribuyan a la solución de la crisis global que afecta actualmente al mundo, la cual es al mismo tiempo alimentaria, ecológica, energética, económica, y social.

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D. Martínez-Carrera, Curriculum vitae

DR. DANIEL CLAUDIO MARTÍNEZ CARRERACurriculum vitae

(formato del Colegio de Postgraduados, Centro Público de Investigación)

Fecha de nacimiento: enero 3, 1961

Últimas categorías académicas en el Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, donde labora actualmente: 2001 Profesor investigador titular (enero 1) 1998 Profesor investigador adjunto (enero 26) 1996 Profesor investigador asociado (febrero 1)RFC: MACD-610103-8T4. CURP: MACD610103HVZRRN05CVU-CONACYT: 6624

A) Formación Académica1. Licenciatura: Universidad Veracruzana, en Xalapa, Veracruz, México. 1983. Cédula

Profesional 1335813.2. Maestría en Ciencias: Instituto Nacional de Investigaciones sobre Recursos Bióticos

(INIREB), Xalapa, Veracruz, México. 1986. Cédula Profesional 1338659.3. Doctorado en Biotecnología: realizado como miembro del Programa de Formación de

Profesores del Colegio de Postgraduados. Título de la tesis: Classical and molecular characterisation of the Agaricus bitorquis complex.

Sinodales: Prof. Dr. B. W. Bainbridge, King's College London, UK. Prof. Dr. C. Caten, University of Birmingham, UK. Institución que otorgó el grado: King's College London, University of London, Inglaterra. Area y disciplina: Biotecnología, Microbiología (Hongos Comestibles). Fecha de inicio: Octubre 1, 1992. Fecha de término: septiembre 11, 1995. Fecha de examen de grado: septiembre 11, 1995. 4. Apoyos directos del CONACYT: a) Becario doctoral en el extranjero, registro CONACYT-81462, 1992 (octubre 1)-1995

(septiembre 30). b) Repatriación, expediente no. 950185, 1995 (diciembre 1)-1996 (noviembre 30).

Línea de investigación: Biotecnología y desarrollo sustentable: los hongos comestibles, funcionales y medicinales.

Sublíneas:1) Genómica de las propiedades funcionales y medicinales de los hongos comestibles. 2) Diversidad genética y mejoramiento genético de hongos comestibles, funcionales y

medicinales.3) Desarrollo y transferencia de innovaciones tecnológicas para la producción de hongos

comestibles.4) Investigaciones socioeconómicas sobre la cadena agroalimentaria de los hongos comestibles,

funcionales y medicinales en México.

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B) Especializaciones, Diplomados, y Asistencia a Cursos1. Entrenamiento sobre genética de hongos comestibles, impartido por el Prof. Dr. Gerlind

Eger, Institüt für Pharmazeutische Technologie, Universität Marburg, Marburg an der Lahn, Alemania (1983).

2. Entrenamiento sobre el cultivo de hongos comestibles tropicales, impartido por el Prof. Dr. S.T. Chang, Department of Biology, Chinese University of Hong Kong, Hong Kong (1984).

3. Biotecnología: Fermentación en medio sólido, conducido por el Dr. Sevastianos Roussos, ORSTOM, Montpellier, Francia (1993) .

4. Curso Intensivo con Programación Neurolinguística (24 hs), julio, 2000, Colegio de Postgraduados-Ramos Elorduy Asoc., S.C. México, D.F.

5. Diplomado en Calidad Educativa, 7 módulos (104 hs), mayo 21 - septiembre 28, 2001, Colegio de Postgraduados, Montecillo, México.

6. Curso Superior de Especialización en Conservas Vegetales (01RJI10-16138), 4 módulos (114 hs), noviembre 12 - diciembre 5, 2001, Junta de Andalucía, Sevilla, España.

C) Distinciones

1. Nacionales 2017 PREMIO EN INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN 2017, Categoría

Investigación Básica. Otorgado por el Fondo Nestlé para la Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, entre otras instituciones académicas.

2015 PREMIO CUEZCOMATE A LA INNOVACIÓN Y TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA UAEM 2014. Otorgado por la Secretaría de Investigación, Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM).

2014 COORDINADOR, SIMPOSIO INTERNACIONAL: CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN EN EL SISTEMA

AGROALIMENTARIO DE MÉXICO. Colegio de Postgraduados, CONACYT y Academia Mexicana de Ciencias.

2011 PREMIO COLEGIO DE POSTGRADUADOS A LA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO 2011. Otorgado por SAGARPA-COLPOS, Montecillo, Estado de México, el 22 de septiembre del 2011. La comisión externa de evaluación estuvo integrada por reconocidos expertos de INIFAP, CNA, CIMMYT, CONACYT, CINVESTAV y SAGARPA.

2009 Miembro de la RED TEMÁTICA DE INVESTIGACIÓN "ALIMENTOS, AGRICULTURA Y BIOTECNOLOGIA" del CONACYT, México, D.F.

2006 ASESOR ACADÉMICO, Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Cuernavaca.

2004 Miembro Fundador, ACADEMIA PARA EL AVANCE DE LA CIENCIA, LA TECNOLOGIA Y LAS HUMANIDADES del Estado de Puebla.

2000 PREMIO ESTATAL DE TECNOLOGIAS Y CIENCIAS AGROPECUARIAS 2000, Gobierno del Estado de Puebla-Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología, Puebla.

2000 Distinción JOVENES INVESTIGADORES DEL COLEGIO DE POSTGRADUADOS 2000 (Area III: Investigación tecnológica agroindustrial), Montecillo, Estado de México. Evaluación externa.

1998 Miembro regular de la ACADEMIA MEXICANA DE CIENCIAS, México, D.F.

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1992 PREMIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (categoría profesional; H. Jurado Calificador presidido por el Director General del CONACYT, con la colaboración del Rector de la UNAM y el Director General del IPN, entre otros).

1992 EVALUADOR EXPERTO DEL PREMIO DE INVESTIGACION (Area Ciencias Naturales), Universidad Autónoma de Nuevo León, Nuevo León.

1991, 2009 DISTINCION ACADÉMICA ANUAL, Colegio de Postgraduados, Puebla. 2017, 2018 1988 a la fecha INVESTIGADOR NACIONAL (1988-6624; nivel II), Sistema Nacional de

Investigadores, México, D. F. 1985 PREMIO ESTATAL, Certámen Nacional de Proyectos Creativos, Científicos y

Tecnológicos (CREA), Xalapa, Veracruz.

2. Internacionales1992 IFS/KING BAUDOUIN AWARD Otorgado por la International Foundation for Science en junio 1, 1992, en

Estocolmo, Suecia, por haber desarrollado "Research of exceptional merit".2007 FUNDADOR y COORDINADOR, RED LATINOAMERICANA DE

HONGOS COMESTIBLES Y MEDICINALES: PRODUCCIÓN, DESARROLLO Y CONSUMO (www.hongoscomestiblesymedicinales.com). Comité Internacional de la Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales.

1995 MUSHROOM PERSONALITY, distinción otorgada por la International Society for Mushroom Science (ISMS), Inglaterra (Interview, ISMS Newsletter 60: 6-7. 1995), Inglaterra.

1993 Miembro de Comité de la International Society for Mushroom Science (ISMS), Inglaterra, propuesto por el Prof. Dr. P. Wuest (considerado una autoridad científica en este campo).

1993 Miembro Fundador del Consejo Científico de la World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products (WSMBMP), E.U.A., propuesto por el Prof. Dr. S. T. Chang (considerado una autoridad científica en este campo).

1992 ASESOR CIENTÍFICO International Foundation for Science, con sede en Estocolmo, Suecia. 1989 ASESOR CIENTÍFICO Fundaciones International Union for Conservation of Nature and Natural

Resources (IUCN), y Let Us Live Better, con sedes en Suiza y E.U.A., respectivamente.

D) Publicaciones Científicas y Tecnológicas (1980-2019) Artículos en revistas arbitradas: 65 (nacionales) 34 (internacionales) Capítulos de libro: 26 (nacionales) 8 (internacionales) Libros: 4 (nacionales) Artículos en memorias arbitradas: 17 (nacionales e internacionales) Artículos de divulgación: 11 (nacional e internacionales)

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Productos académicos recientes:

1. Artículos científicos Castañeda de León, V., D. Martínez-Carrera, P. Morales, M. Sobal, A. Gil-Muñoz, P.

Severiano-Pérez & H. Leal-Lara. 2019. Productivity and flavor of diverse genotypes of Ustilago maydis “cuitlacoche” for human consumption. Fungal Biology 123: 481-488.

https://doi.org/10.1016/j.funbio.2019.04.003Adebayo, E. A., D. Martínez-Carrera, P. Morales, M. Sobal, H. Escudero, M. E. Meneses,

A. Avila-Nava, I. Castillo & M. Bonilla. 2018. Comparative study of antioxidant and antibacterial properties of the edible mushrooms Pleurotus levis, P. ostreatus, P. pulmonarius, and P. tuber-regium. International Journal of Food Science and Technology 53(5): 1316-1330.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/ijfs.13712Meneses, M. E., D. Martínez-Carrera, N. Torres, M. Sánchez-Tapia, M. Aguilar-López, P.

Morales, M. Sobal, T. Bernabé, H. Escudero, O. Granados-Portillo & A. R. Tovar. 2016. Hypocholesterolemic properties and prebiotic effects of Mexican Ganoderma lucidum in C57BL/6 mice. PLoS ONE 11(7): e0159631.

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0159631

2. PatenteMartínez-Carrera, D., B. Pérez Armendáriz, Y. Mayett, M. Sobal, P. Morales, P. Ramírez

& I. Tello. 2014. Propiedades funcionales agregadas al tequila, otros mezcales y destilados de Agave convencionales, derivadas del extracto de un hongo comestible de uso tradicional en México (Lentinula boryana). Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, Título de patente IMPI no. 322035. Registro de patente IMPI MX/E/2009/047387, julio 27. Gaceta de la Propiedad Industrial (SIGA-IMPI-México), enero 2011, p. 26.

3. LibrosMartínez-Carrera, D. & J. Ramírez Juárez (Eds.). 2016. Ciencia, Tecnología e Innovación

en el Sistema Agroalimentario de México. Editorial del Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, San Luis Huexotla, Texcoco, México. 856 pp. ISBN: 978-607-715-314-6. Contiene 131 Figuras y 181 Tablas.

Martínez-Carrera, D., N. Curvetto, M. Sobal, P. Morales & V. M. Mora (Eds.). 2010. Hacia un Desarrollo Sostenible del Sistema de Producción-Consumo de los Hongos Comestibles y Medicinales en Latinoamérica: Avances y Perspectivas en el Siglo XXI. Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales-COLPOS-UNSCONACYT-AMC-UAEM-UPAEP-IMINAP, Puebla. 648 pp. ISBN 970-9752-01-4. Contiene 221 Figuras y 92 Tablas.

4. Capítulos de libro Peña-Luna, M., A. Hidalgo-Miranda, S. Romero-Córdoba, M. Sobal Cruz, P. Morales

Almora, G. Jiménez-Sánchez & D. Martínez-Carrera. 2016. Genómica de las propiedades anticancerígenas de los hongos comestibles, funcionales y medicinales: investigaciones INMEGEN-CP. Capítulo 38, pp. 827-852. En: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. Eds. D. Martínez-Carrera & J.

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Ramírez Juárez. Editorial del Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, San Luis Huexotla, Texcoco, México. 856 pp. ISBN: 978-607-715-314-6.

Martínez-Carrera, D., A. Larqué-Saavedra, A. Tovar Palacio, N. Torres, M. E. Meneses, M. Sobal Cruz, P. Morales Almora, M. Bonilla Quintero, H. Escudero Uribe, I. Tello-Salgado, T. Bernabé-González, W. Martínez Sánchez & Y. Mayett. 2016. Contribución de los hongos comestibles, funcionales y medicinales a la construcción de un paradigma sobre la producción, la dieta, la salud y la cultura en el sistema agroalimentario de México. Capítulo 30, pp. 581-640. En: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. Eds. D. Martínez-Carrera & J. Ramírez Juárez. Editorial del Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, San Luis Huexotla, Texcoco, México. 856 pp. ISBN: 978-607-715-314-6.

Castañeda de León, V., D. Martínez-Carrera, P. Morales Almora, M. Sobal Cruz, A. Gil Muñoz & H. Leal Lara. 2016. El cuitlacoche, producto de la interacción Ustilago maydis - maíz, una aportación de México al mundo en el sistema agroalimentario microbiano. Capítulo 31, pp. 641-694. En: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. Eds. D. Martínez-Carrera & J. Ramírez Juárez. Editorial del Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, San Luis Huexotla, Texcoco, México. 856 pp. ISBN: 978-607-715-314-6.

Sobal Cruz, M., P. Morales Almora, M. Bonilla Quintero, H. Escudero, W. Martínez Sánchez & D. Martínez-Carrera. 2016. Biotecnología, innovación y desarrollo en la cadena de valor con base en los recursos genéticos de los hongos comestibles, medicinales y funcionales. Capítulo 35, pp. 761-779. En: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. Eds. D. Martínez-Carrera & J. Ramírez Juárez. Editorial del Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, San Luis Huexotla, Texcoco, México. 856 pp. ISBN: 978-607-715-314-6.

Mayett, Y. & D. Martínez-Carrera. 2016. Estrategias para promover el consumo de hongos comestibles en México, con base en sus propiedades funcionales y medicinales. Capítulo 36, pp. 781-809. En: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. Eds. D. Martínez-Carrera & J. Ramírez Juárez. Editorial del Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, San Luis Huexotla, Texcoco, México. 856 pp. ISBN: 978-607-715-314-6.

Tello-Salgado, I., E. Montiel-Arcos, I. Leon-Rivera & D. Martínez-Carrera. 2016. Propiedades funcionales novedosas de Ganoderma lucidum: actividad neuroprotectora y anticonvulsiva. Capítulo 37, pp. 811-826. En: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. Eds. D. Martínez-Carrera & J. Ramírez Juárez. Editorial del Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, San Luis Huexotla, Texcoco, México. 856 pp. ISBN: 978-607-715-314-6.

E) Ejemplo de Citas Bibliográficas a sus Publicaciones: 1,308 (1980-2019)

Citas tanto en libros y revistas extranjeras, como en libros y revistas nacionales, con base en Harzing´s google scholar search (se incluyen referencias nacionales no incluidas en el Cited Reference Index del Clarivate Analytics, E.U.A.)

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F) Editor de Revistas Científicas1983-1985 1. Coeditor del Boletín de Sociedad Mexicana de Micología, publicado

anualmente por la Sociedad Mexicana de Micología.1985-1988 2. Coeditor de la Revista Mexicana de Micología (ISSN-0187-3180),

publicada anualmente por la Sociedad Mexicana de Micología. Revista incluida en el Índice de Revistas Mexicanas del CONACYT1988-1999 3. Editor responsable de la Revista Internacional Micología Neotropical

Aplicada (ISSN-0187-8921), la cual fue editada por el Instituto ORSTOM de Francia, el CONACYT y el Colegio de Postgraduados de México, con la participación de 18 Instituciones de Alemania, Francia, E.U.A., Inglaterra, Suecia, Canadá, China, India y Hong Kong.

Revista incluida en el Índice de Revistas Mexicanas del CONACYT, desde el inicio del Padrón hasta 1999.

1994-2006 4. Miembro del Comité Editorial del Journal of Food Science and Technology (ISSN-0022-1155; 4 números/año), publicado por el Central Food Technological Research Institute, Campus Mysore (India). Revista científica incluida en la Thomson Scientific Master Journal List.

2000-2016 5. Co-editor responsable de la Revista Internacional Micología Aplicada International (ISSN-1534-2581), la cual es editada en Berkeley, California, E.U.A., con la participación de la Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales (www.hongoscomestibles-latinoamerica.com), diversas instituciones internacionales de Alemania, Francia, E.U.A., Inglaterra, Suecia, y Canadá, entre otros países (www.micaplint.com). La revista está indexada en los principales Indices/Abstracts del campo.

Revista incluida en la Thomson Scientific Master Journal List. 2002 a la fecha 6. Miembro del Comité Editorial Internacional de la Colección

EtnoEcología (ISBN-968-839-337-1; 1-4 números/año), publicado por el CONACULTA (PACMYC), Instituto Tlaxcalteca de la Cultura y el Colegio de Postgraduados.

2003-2005 7. Miembro del Comité Editorial del Brazilian Archives of Biology and Technology (ISSN-1516-8913; 4 números/año), publicado por el Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Paraná (Brasil). Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI

2010 a la fecha 8. Miembro del Comité Editorial de la Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (ISSN-2007-0934), publicada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), por invitación de la editora principal. [antes Agricultura Técnica en México]. Revista incluida en el Índice de Revistas Mexicanas del CONACYT.

G) Árbitro de Artículos en Revistas Científicas (ejemplos)1996-2010 1. Mycologia. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI.

Editada por la Mycological Society of America, New York, E.U.A.

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2. International Biodeterioration & Biodegradation. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por Elsevier Ltd., Oxford, Inglaterra.

3. Journal of Medicinal Food. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por Mary Ann Liebert Inc., New York, E.U.A.

4. Global Change Biology Bioenergy. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por Wiley-Blackwell Publishing Inc., Malden, E.U.A.

5. Economic Botany. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por el New York Botanical Garden, New York, E.U.A.

6. FEMS Microbiology Letters. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por la Federation of European Microbiological Societies, París, Francia.

7. Applied Biochemistry and Biotechnology. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por Humana Press, New Jersey, E.U.A.

8. World Journal of Microbiology and Biotechnology. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por Springer Verlag, Berlín, Alemania.

9. Interciencia. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por la Asociación Interciencia de América, Caracas, Venezuela.

10. Brazilian Archives of Biology and Technology. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI. Editada por el Instituto de Tecnologia do Paraná, Curitiba, Brasil.

11. Agrociencia, México. Revista científica incluida en el Journal Citation Reports del ISI.

12. Revista Internacional de Contaminación Ambiental, México. Revista incluida en el Science Citation Index Expanded del ISI.

13. Revista Mexicana de Micología (ISSN-0187-3180), México. Revista incluida en el Índice de Revistas Mexicanas del CONACYT.

14. International Journal of Mushroom Sciences (ISSN-1083-8139), E.U.A. 15. Journal of Yeast and Fungal Research. Editada por Academic Journals (www.

academicjournals.org). 16. Universidad y Ciencia (ISSN-0186-2979), México. Revista incluida en el Índice

de Revistas Mexicanas del CONACYT. 17. Terra Latinoamericana (ISSN-1870-9982), México. Revista incluida en el Índice

de Revistas Mexicanas del CONACYT. 18. Revista Fitotecnia Mexicana (ISSN-0187-7380), México. Revista incluida en

el Índice de Revistas Mexicanas del CONACYT. 19. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas (ISSN-2007-0934), México. Revista

incluida en el Índice de Revistas Mexicanas del CONACYT. 20. Serie Comunicaciones en Socioeconomía, Estadística e Informática, Colegio de

Postgraduados, México. 21. Boletín del Instituto de Botánica de la Universidad de Guadalajara, México.

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H) Innovaciones Tecnológicas Patentes registradas: 3

I) Méritos Académicos1989 a la fecha 1. Director fundador de la Línea de Investigación sobre Biotecnología

de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales en el Campus Puebla del Colegio de Postgraduados. Actualmente, se cuenta con la mejor infraestructura material y de recursos humanos disponible en el país para desarrollar biotecnología aplicada y moderna en hongos comestibles vinculada con el sector productivo.

1989 a la fecha 2. Director fundador del Instituto de Micología Neotropical Aplicada, A.C. (IMINAP, RFC: IMN-890306-6J8), asociación micológica no lucrativa reconocida desde su fundación en el Registro Nacional de Instituciones Científicas y Tecnológicas del CONACYT (RENIECYT no. 1701461). Se tiene convenio de colaboración académica con la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) y el Colegio de Postgraduados (COLPOS) en Puebla, Puebla.

2000 a la fecha 3. Asesoría y consultoría a las principales empresas productoras de hongos comestibles, funcionales y medicinales en México, así como a pequeños productores rurales de hongos, en la región central del país.

2018 a la fecha 4. Responsable técnico del Centro de Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales del Campus Puebla del Colegio de Postgraduados, financiado por el CONACYT y la SADER.

J) Docencia1987-1988 1. Profesor del curso “Cultivo de Hongos Comestibles” en el Programa de

Maestría en Ciencias ECOLOGIA Y RECURSOS BIOTICOS, impartida por el INIREB, Xala pa, Veracruz, México.

1998 a la fecha 2. Profesor consolidado del programa de Maestría en Ciencias y Doctorado en Ciencias, con Especialidad en ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO AGRÍCOLA REGIONAL que imparte el Colegio de Postgraduados, Campus Puebla.

Programa de Postgrado de Alto Nivel, reconocido por el CONACYT, Padrón Nacional de Postgrado (PNP 2006-2013), Convocatoria 2011.

Curso anual, teórico-práctico, impartido a nivel maestría y doctorado: CEI-623 Biotecnología y Agricultura Sostenible Créditos: 3 (equivalentes a 192 horas de trabajo académico). Período (cuatrimestre): Verano (mayo-agosto). Impartido anualmente.2001, 2010 3. Profesor del curso internacional "Microbiología de hongos comestibles",

en las Facultades de Agronomía y Ciencias Químicas, a través del convenio CP-ANUIES-Universidad de San Carlos de Guatemala. Nivel Postgrado.

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K) Dirección (Asesoría/Sinodal) de Tesis [1992-2019] Licenciatura: 19 (25) Maestría en Ciencias: 14 (73) Doctorado en Ciencias: 10 (29) 3 (comités internacionales) Postdoctorado en Ciencias: 2 (nacionales) 1 (internacional)

L) Presentaciones en Congresos (1981-2010) Extranjeros: 32 Nacionales: 65Presentación reciente:Romero-Cordoba, S. L., G. Cosentino, M. Peña-Luna, A. Hidalgo, E. Tagliabue, M. Sobal, P.

Morales, M. V. Iorio & D. Martínez-Carrera. 2018. Ganoderma lucidum extracts restrain the oncogenic potential of triple negative breast cancer and increase the therapeutic efficacy of doxorubicin. 60th Annual Meeting of the Italian Cancer Society. September 19-22. Milán. Italia.

M) Organizador de Eventos Científicos (1986-2019) 9 (3 internacionales; 7 nacionales)

N) Administración Académica (1997-2019)1997-2005 Coordinador del Programa de Postgrado en Estrategias para el Desarrollo Agrícola

Regional, Campus Puebla, Colegio de Postgraduados. Programa de Postgrado de Alto Nivel, reconocido por el CONACYT, Padrón Nacional de Postgrado (PNPC 2006-2010).

2005-2009 Subdirector de Investigación del Colegio de Postgraduados, Campus Puebla.2005-2009 Integrante del Comité Académico del Campus Puebla, Colegio de Postgraduados.2005-2012 Coordinador del Subgrupo de Investigación sobre "Biotecnología

Microbiana", dentro de la Línea Prioritaria de Investigación "Biotecnología Microbiana, Vegetal y Animal" del Plan Rector de Investigación del Colegio de Postgraduados (COLPOS), Campus Puebla. Este Subgrupo integra a todos los profesores investigadores interesados en biotecnología microbiana que trabajan en el sistema de Campus del COLPOS.

2013 a la fecha Coordinador de la Línea de Generación y/o Aplicación del Conocimiento del Colegio de Postgraduados: Biotecnología y desarrollo sustentable: los hongos comestibles, funcionales y medicinales. Campus Puebla.

2011 a la fecha Subdirector de Educación del Colegio de Postgraduados, Campus Puebla.2019 a la fecha Suplente por ausencia del titular de la Dirección del Campus Puebla, Colegio

de Postgraduados.

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O) Proyectos Científicos y Tecnológicos1990-1992 Director del proyecto CULTIVATION OF EDIBLE MUSHROOMS

ON AGRICULTURAL WASTES BY PEASANT COMMUNITIES IN THE STATE OF PUEBLA, MEXICO, financiado por la International Foundation for Science (Research Grant Agreement E/1743-1), con sede en Estocolmo, Suecia.

1998-2000 Director del proyecto CONSERVACION DE GERMOPLASMA Y MEJORAMIENTO GENETICO DE ESPECIES SILVESTRES DE CHAMPIÑON, EL HONGO COMESTIBLE CULTIVADO DE MAYOR IMPORTANCIA SOCIAL Y ECONOMICA EN MEXICO, financiado por el CONACYT (28985B), convocatoria nacional.

1999 Director de la propuesta nacional INVESTIGACION BASICA Y APLICADA PARA FORTALECER LA PRODUCCION RURAL Y COMERCIAL DE HONGOS COMESTIBLES EN MEXICO, financiada por el CONACYT (0062), convocatoria nacional de campos nuevos, emergentes y rezagados.

2000-2001 Investigador invitado en el proyecto DEVELOPMENT OF BIOPROCESSES FOR THE CONSERVATION, DETOXIFICATION AND VALORIZATION OF COFFEE PULP, financiado por la European Community (ERBIC 18 CT 970185), Bruselas, Bélgica.

2001-2004 Director del proyecto EL GENOMA DE LOS HONGOS COMESTIBLES COMERCIALMENTE CULTIVADOS EN MEXICO: CARACTERIZACION MOLECULAR DE LA DIVERSIDAD GENETICA DEL GERMOPLASMA NATIVO, financiado por el CONACYT (36085-B), convocatoria nacional Ciencia Básica.

2001 AGARICUS GENOME PROJECT (sequencing the genome of Agaricus bisporus, the cultivated mushroom), miembro del consorcio internacional de científicos del sector público y privado que presentó el proyecto a las siguientes instituciones: 1) Sanger Institute Cambridge, Inglaterra; 2) The Wellecombe Trust, Londres, Inglaterra; y 3) The Whitehead Institute, MA, U.S.A.

2008-2010 Director del proyecto PRODUCCIÓN ORGÁNICA INTENSIVA DE SHII-TAKE JAPONÉS (LENTINULA EDODES) Y SHII-TAKE MEXICANO (L. BORYANA) EN PUEBLA: DESARROLLO DE UN PROCESO BIOTECNOLÓGICO COMERCIAL Y EL ANÁLISIS DE SU COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO NACIONAL DE LOS HONGOS COMESTIBLES, financiado por el FOMIX CONACYT-Gobierno del Estado de Puebla (76524).

Nota: Proyecto seleccionado (agosto 27, 2010) por el CONACYT y el Foro Consultivo Científico y Tecnológico (FCCyT) para ser incluido en el libro que editan dichas instituciones, intitulado “El Impacto de los Fondos Mixtos en el Desarrollo Regional” (en prensa).

2015 Director del proyecto 105 GENÓMICA DE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES Y MEDICINALES DE LOS HONGOS COMESTIBLES DE MÉXICO, financiado por el CONACYT.

2016-2019 Director del proyecto FORDECYT 273647 ESTRATEGIA PARA FORTALECER LA COMPETITIVIDAD DE LA CADENA AGROALIMENTARIA MICROBIANA EMERGENTE DE LOS

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HONGOS COMESTIBLES, FUNCIONALES Y MEDICINALES, EN LOS ESTADOS DE PUEBLA, VERACRUZ Y OAXACA, MEDIANTE EL DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS PARA LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA MEJORADA, financiado por el CONACYT.

2018 Co-director del proyecto internacional de colaboración científica GANODERMA LUCIDUM EXTRACTS RESTRAIN THE ONCOGENIC POTENTIAL OF TRIPLE NEGATIVE BREAST CANCER AND INCREASE THE THERAPEUTIC EFFICACY OF DOXORUBICIN AND OLAPARIB, con el grupo de investigación de la Dra. Marilena V. Iorio, Biology of Breast Cancer, Molecular Targeting Unit, Istituto Nazionale dei Tumori, Milán, Italia.

P) Comisiones e Invitaciones Especiales2009-2010 Par Evaluador, CONACYT, Programa Nacional de Posgrados de Calidad

(PNPC).1988 a la fecha Evaluador de proyectos nacionales e internacionales relacionados con

propuestas de estudios micológicos o biotecnológicos: 1) Internacionales de la International Foundation for Science (IFS, Suecia). 2) Internacionales del Programa Nacional de Biotecnología, COLCIENCIAS (Colombia). 3) Nacionales del CONACYT: PNP-C, FORDECYT, Fondos Sectoriales. 4) Nacionales de ANUIES 5) Regionales del CONACYT, Fondos Mixtos (Estados de Jalisco, Michoacán, Nayarit,

Puebla, Querétaro, Yucatán).

Dr. Daniel Claudio Martínez Carrera, Plan de Trabajo · 1967 El Plan Puebla, programa exitoso de desarrollo agrícola regional. ... Realizar un evento científico, tecnológico y

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