Top Banner
FREE PRESS ISSUE 12 magazine Occasion WearShoes Γίναμε μανιακοί! Σικελία Η γητεύτρα Ιταλίδα... Συνεντεύξεις Έφη Μαλτέζου Η γιαννιώτικη φωνή που αγκαλιάζει την Αθήνα Έφη Μαλτέζου / Μάνος Κατσαμπούρης Kung Fu team / Λένα Μαντά / Schema
52

doubleMagazine ISSUE 12

Apr 01, 2016

Download

Documents

doubleMAGAZINE ΤΕΥΧΟΣ 10 Διανέμεται δωρεάν ΙΩΑΝΝΙΝΑ ΑΡΤΑ ΠΡΕΒΕΖΑ ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑ
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: doubleMagazine ISSUE 12

FREE PRESS

ISSUE 12

magazine

OccasionWearShoesΓίναμε μανιακοί!

ΣικελίαΗ γητεύτρα Ιταλίδα...

Συνεντεύξεις

ΈφηΜαλτέζου

Η γιαννιώτικη φωνήπου αγκαλιάζει την Αθήνα

Έφη Μαλτέζου / Μάνος ΚατσαμπούρηςKung Fu team / Λένα Μαντά / Schema

Page 2: doubleMagazine ISSUE 12
Page 3: doubleMagazine ISSUE 12
Page 4: doubleMagazine ISSUE 12

4

ΠΟΙΟΙΕΙΜΑΣΤΕ

Μίλτος ΓήταςΕκδότης

Γιώργος ΣίσκαςΣκιτσογράφος

Σοφία ΤριάντουΑρθρογράφος

Αθηνά ΒούρβουΑρθρογράφος

Λίλα ΣίσκαArt Director

Παναγιώτης ΠαππάςΦωτογράφος/Αρθρογράφος

Ευγενία ΜάστοραΦωτογράφος / Αρθρογράφος

Έλενα ΧριστοφορίδουΑρθρογράφος

Ελεάννα ΤζουμάνηΑρθρογράφος

Μάχη Μπούνα Αρθρογράφος

Βασιλική ΚέφηΑρθρογράφος

Αθανασία Σπύρου Αρθρογράφος ιατρικών θεμάτων

Νεφέλη Πόπη ΖάνηΑρθρογράφος

Page 5: doubleMagazine ISSUE 12

5

ΙδιοκτησίαRevolution Communication

& Advertising

Νομικός ΣύμβουλοςΒαγγέλης Παππάς

Επικοινωνία26510 25965 / 26513 05136

ΔιεύθυνσηΨαλίδα 17, 45221, Ιωάννινα

f: Double Magazinewww.doublemagazine.gr

www.ioannina-revolution.grwww.miltosgitasmedia.gr

περιεχομεναΣΤΗΛΕΣEditorial*6Somewhere on the network*8Re-action*9Αδέσποτος*28Worldwide*32Cinema*38Music News*39Σπιτολιχουδιές*48Sopra e Sotto*50Artwork*51

αρθραΤο lifestyle του φοιτητή στην κρίση*10Τι αλλαξε;*12Top tips για την βάπτιση του μωρού σας*14Occasion Wearshoes*18Παγωτό χωνάκι*20Πηγή θετικής ενέργειας*21Ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου*26Τροφική δηλητηρίαση*46

PhotoshootingΑποτυπώνοντας στιγμές*11

ΣυνεντεύξειςSchema*16Έφη Μαλτέζου*22Kung Fu*36Μάνος Κατσαμπούρης*40Λένα Μαντά*44

ΕξώφυλλοΈφη Μαλτέζου

Φένια ΚρικώνηΑρθρογράφος

Βίκυ ΤζουμανίκαΔημόσιες σχέσεις

Αναστασία ΣπύρουΔημόσιες Σχέσεις

Σπύρος ΒακολίδηςΑρθρογράφος

Παυλίνα ΤζοβάραΑρθρογράφος

Έλενα ΧριστοφορίδουΑρθρογράφος

Βασιλική ΚέφηΑρθρογράφος

Page 6: doubleMagazine ISSUE 12

6

από τον Μίλτο Γήταεκδότης

Kι όμως, το σκέφτηκα…

Ευτυχία είναι...Έχετε κάνει ποτέ την ερώτηση αυτή στον εαυτό σας; Τι είναι ευτυχία; Και αν ναι, έχετε καταφέρει να δώσετε την απάντηση λέγοντας σας την αλήθεια; Και αν πάλι ναι, η απάντηση που έχετε δώσει ανταποκρίνεται στα κριτήρια που έχετε θέσει εσείς για να ορίσετε την ευτυχία ή οι άλλοι; Απλά παρατηρώντας τους γύρω μας, ακούγοντας καθημερινά της ειδήσεις και συνειδητοποιώντας την κατάσταση τόσο στην χώρα μας όσο και στην σύγχρονη ζωή όλων μας, νομίζω πως ομόφωνα ίσως υποστηρίζαμε πως είναι δύσκολοι καιροί για να νιώσει κανείς ευτυχισμένος. Αλήθεια; Ποιος το λέει αυτό; Η οικονομική κρίση; Η βία; Οι πολιτικές εξελίξεις; Η εφορία; Η τράπεζα που μας καλεί καθημερινά για να πληρώσουμε; Το ΔΝΤ; Η χρεοκοπία; Ναι. Αν ανήκει κάποιος από εμάς, στην μεγάλη κατηγορία ανθρώπων που έχουν πέσει στην παγίδα της οικονομικής εξέλιξης και ορίζουν την ευτυχία μέσα από το «έχειν», ναι, είναι δυστυχισμένος και λυπάμαι που θα το πω , αλλά θα αργήσει πολύ ακόμα να νιώσει καλύτερα. Για ευτυχία, δεν νομίζω ότι θα μπορεί να κάνει λόγο για τα επόμενα δέκα χρόνια. Και τώρα; Πως θα είμαι ευτυχισμένος; Κόσμος αυτοκτονεί γιατί χρωστάει, θλίψη, ανασφάλεια, άγχος , απελπισία. Γιατί; Γιατί οι περισσότεροι από εμάς, χωρίς κέντρο εαυτού, παρασυρθήκαμε από το τσουνάμι του καταναλωτισμού αναζητώντας μέσα από τα υλικά αγαθά να αποκτήσουμε υπόσταση και ευτυχία.

Ο άνθρωπος ορίζει λάθος την ευτυχία του. Τρέχει να προλάβει, τρέχει να πετύχει, τρέχει να κατακτήσει και να αποκτήσει, ενώ η ευτυχία είναι στο DNA αρκεί να το καταλάβει. Η ευτυχία είναι το κέντρο του, αρκεί να το καταλάβει. Η ευτυχία είναι ένστικτο το οποίο απλά όλοι μας πνίγουμε από επίκτητες άχρηστες ανάγκες. Η παλαιοί, οι γέροντες, λένε συχνά: «Εμείς εκείνα τα χρόνια ήμασταν πιο ξέγνοιαστοι, δεν είχαμε τόσα προβλήματα, όλα ήταν πιο αθώα». Και έχουν δίκιο. Όσο πιο πίσω γυρίσουμε το χρόνο τόσο πιο πολύ μεγαλώνει και το αίσθημα ευτυχία που επικρατούσε στις εκάστοτε χρονικά κοινωνίες. Η κρίση, είναι μία απίστευτη ευκαιρία να επαναπροσδιοριστούμε. Το ξέρω, για τους περισσότερους είναι επώδυνη, φαντάζει απειλητική και ατελείωτη. Αυτό δεν παύει να είναι μία ευκαιρία για να μπούμε και πάλι σε σειρά. Να συνειδητοποιήσουμε που πραγματικά βρίσκεται η ευτυχία. Να αγαπήσουμε και πάλι την απλότητα του να είσαι κοντά στον εαυτό σου, την σημαντικότητα της φιλίας, την αξία του να είναι κανείς πραγματικό ζευγάρι με έναν αληθινό σύντροφο. Η κρίση, κάθε είδους, είναι ευκαιρία για να μάθουμε να ορίζουμε σωστά την ευτυχία, γιατί αν κάποιος έχει αυτή την εσωτερική ασφάλεια ότι είναι στον σωστό δρόμο μπορεί και βρίσκει τη δύναμη να αντιμετωπίζει όλες τις προκλήσεις νιώθοντας ταυτόχρονα και ευτυχισμένος. Γιατί απλά η ευτυχία είναι μέσα μας και ορίζεται από εμάς.

#editorial

Page 7: doubleMagazine ISSUE 12

Τα Γιάννενα καλωσορίζουν τα bankie!Με funkie διάθεση µετατρέψαµε το παλιό

ιστορικό φαρµακείο της Αβέρωφ 15 σε ένα νεανικό χώρο µε τον καλύτερο καφέ τηςπόλης

και µεγάλη ποικιλία γλυκών και αλµυρών εδεσµάτων. Στα bankie, όπου το «old school»

graffiti συναντά το industrial design, θα απολαύσετε καφέ της εταιρείας Lavazza 100% Arabica σε εξαιρετικά προσιτές τιµές, donuts

σε ποικιλία κλασσικών και πρωτότυπων γεύσεων (µη χάσετε το double choco), cupcakes αλλά κ τα γλυκά macarons σε πολλές γεύσεις! Αλµυρά πιροσκί κ ποικιλία σε

σφολιατοειδή (τυρόπιτες,κουλούρια κ.α) έρχεται να συµπληρώσει το αλµυρό µενού. Eπίσης µια µεγάλη ποικίλία γεύσεων σε χύµα ποιοτικό παγωτό σας περιµένει για να

διαλέξετε τη γεύση που σας ταιριάζει!

Not to be missed:Tα bankie shakes που συνδυάζουν εξαιρετικής ποιότητας παγωτόβανίλια µε τις αγαπηµένες σας σοκολάτες: mars, snickers, twix, bounty,

maltesers, lila pause κ.α.

Tip:Tα mini donuts αποτελούν ένα άκρως προσιτό δώρο ή κέρασµα για γιορτές, γενέθλια, βαφτίσεις και παιδικά πάρτυ! Επικοινωνήστε εγκαίρως µε τον Νίκο (2651022533-6948059194)

για να εξασφαλίσετε την ποσότητα που θέλετε.

Αβέρωφ 15, Ιωάννινα, Τ: 2651 022533, Κ: 6948059194www.facebook.com/bankieioannina.gr, www.bankie.gr

Page 8: doubleMagazine ISSUE 12

8

Ο δημιουργός τους ονομάζεται Fritz Loibl και η τελευταία του δημιουργία είναι το χαρτί υγείας από καθαρό χρυσό 22 καρατίων με την αξία του κάθε ρολού να αγγίζει το ευτελές ποσό του ενός εκατομμυρίου ευρώ…Πηγή:perierga.gr

Δημιούργησε τη γη με... σπίρτα

Ο γλύπτης Andy Yoder χρειάστηκε δύο χρόνια για να κατασκευάσει… τον κόσμο. Ο καλλιτέχνης δημιούργησε τον πλανήτη Γη με σπίρτα, τα οποία έβαψε ο ίδιος στα σωστά χρώματα. «Μια επίπονη και χρονοβόρα προσπάθεια που είχε εκπληκτικά αποτελέσματα», λέει ο ίδιος για το επίτευγμά του. Πάνω σε ένα αφρώδες υλικό, που έλαβε στρογγυλό σχήμα, ο καλλιτέχνης κάρφωσε τα σπίρτα, επιλέγοντας τα σωστά χρώματα για τη θάλασσα και την ξηρά. Ολοκληρώνοντας το έργο του έλαβε τα εύσημα από όσους το είδαν, ενώ για αρκετό διάστημα θα κάνει το γύρο διάφορων πόλεων της Ευρώπης και θα εκτεθεί σε γκαλερί.Πηγή: newsroll.gr

Somewhere on the network

από τον Μίλτο Γήτα

Βιβλία με εξώφυλλα από... ανθρώ-πινο δέρμα βρέθηκαν κρυμμένα στο Χάρβαρντ!

Πρόσφατα τρία παράξενα βιβλία ανακαλύφθηκαν κρυμμένα μέσα στην τεράστια βιβλιοθήκη του Χάρβαρντ. Πρόκειται για τόμους ρωμαϊκής ποίησης και γαλλικής φιλοσοφίας αλλά και για μία πραγματεία για την μεσαιωνική ισπανική νομοθεσία. Αλλά αυτό δεν είναι το παράξενο μέρος της ανακάλυψης! Το περίεργο είναι ότι τα βιβλία προκαλούν μια ανατριχιαστική αίσθηση εξαιτίας των δερματόδετων εξωφύλλων τους. Τι ση-μαίνει αυτό; Καλύπτονται από λεπτό, λείο… ανθρώπινο δέρμα! Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι πρόκειται για δέρμα ανθρώπου καθώς η βιβλιοδεσία αυτού του τύπου ήταν κοινή τακτική του 17ου αιώνα, οπότε και γράφτηκαν τα έργα. Οι βιβλιοδέτες της εποχής χρησιμοποιούσαν αρκετά συχνά δέρμα νεκρών ανθρώπων, το οποίο μετά από ειδική επεξεργασία γινόταν ένα άριστο εξώφυλλο βιβλίων και μάλιστα πολύ ανθεκτικό στο χρόνο!Πηγή:tromaktiko.blogspot.com

Tο πιο ακριβό χαρτί υγείας!

Η ιδέα ανήκει σε ένα Γερμανό επιχειρηματία, που δεν του άρεσε το «παραδοσιακό» χαρτί υγείας με τα όμοια σχέδια και αποφάσισε να φτιάξει κάτι το διαφορετικό. Δημιούργησε λοιπόν τα μοναδικά ρολά, που έχουν διαφορετικά μοτίβα σχεδιασμένα επάνω τους, ανάλογα με τις απαιτήσεις του κάθε πελάτη και μάλιστα δεν είναι ζωγραφισμένα με χρώμα, αλλά με χρυσό!Τα πιο ακριβά χαρτιά υγείας του κόσμου κοστίζουν 179 ευρώ το κάθε ρολό και έχουν χρυσό 24 καρατίων.

Page 9: doubleMagazine ISSUE 12

9

από την Σοφία Τριάντου

RE-ACTION

Νιώθω τυχερός

Μπορείς να καθήσεις δίπλα μου την ώρα των εξετάσεων;

Αγαπημένο

Βρισκόμαστε στο τέλος μιας ακόμη χρονιάς! Περίοδος που φοιτητές και μαθητές αγωνίζονται διά του γνωστού συστήματος της γραπτής εξέτασης να προβιβαστούν ή να επιτύχουν τους στόχους τους. Οι γνωστές σε όλους πανελλήνιες για τους μαθητές και οι αντίστοιχες εξεταστικές περίοδοι για τους φοιτητές. Συστήματα αξιολόγησης των σπουδαστών μάλλον επιτυχή, αν κρίνει κανείς από την διάρκεια τους στον χρόνο! Ή μήπως όχι;

Ας τα πάρουμε λοιπόν από την αρχή. Πρόκειται για συστήματα που, υποθέτω, σχεδιάστηκαν για να αξιολογούν τους μαθητές για τις γνώσεις τους, τις επιδόσεις τους στα εκάστοτε μαθήματα και την ικανότητα τους να προβιβαστούν σε ένα νέο επίπεδο γνώσης. Μέχρις εδώ καλά! Τι γίνεται όμως με τον βαθμό της μοναδικότητας που ενυπάρχεται στον κάθε σπουδαστή; Εκδηλώνεται αυτή μέσα από την συγκεκριμένη μορφή αξιολόγησης; Μήπως απλά προωθείται η ευκολία της αποστήθισης, των τυποποιημένων ασκήσεων και των εκάστοτε <<τεχνικών>> για την επιτυχία στις εξετάσεις; Αν όντως συμβαίνει αυτό, και μεταξύ μας συμβαίνει, τότε προσφέρεται στείρα γνώση, χωρίς πάθος για μάθηση, χωρίς κριτική σκέψη, και το κυριότερο,

χωρίς αληθινούς-ανθρώπινους μαθητές, παρά με μηχανές αναπαραγωγής <<γνώσης>>, και κυρίως τεχνικής. Και το χειρότερο φαίνεται να είναι πως οι μαθητές πείθονται μέσω του ίδιου συστήματος να αναπαράγουν ένα μοντέλο που τους κάνει να αγωνίζονται και να αγωνιούν για έναν βαθμό, ο οποίος μάλιστα τους χαρακτηρίζει σε μία συγκεκριμένη χρονική στιγμή, χωρίς να λαμβάνονται υπόψη αστάθμητοι παράγοντες όπως λ.χ. η ψυχολογία. Γιατί λοιπόν να κρίνεται κάποιος για τις γνώσεις του και το επίπεδό του μία δεδομένη στιγμή και όχι κατά τη διάρκεια όλης της μαθητείας του, για παράδειγμα με γραπτές εργασίες και με προφορικές παρουσιάσεις, με τη δημιουργία ταινιών ή ακόμη και θεατρικών παραστάσεων από τους ίδιους τους σπουδαστές; Και μέσω αυτών να αξιολογούνται και να αντιλαμβάνονται και οι ίδιοι την κλίση τους; Ίσως αυτή να είναι μία νεανική και αφελής σκέψη. Σίγουρα πάντως μια ουτοπία για την ελληνική κοινωνία.

Πέραν βέβαια αυτών των αναζητήσεων, το σύστημα αξιολόγησης των μαθητών και των φοιτητών παραμένει το ίδιο. Και μένει στον καθένα να το εκμεταλλευτεί με τρόπο πρόσφορο για την ουσιαστική του καθοδήγηση και εξέλιξη.

# Ακόμη στα θρανία

Page 10: doubleMagazine ISSUE 12

10

από την Βασιλική Κέφη

Τοlifestyleτουφοιτητήστηνκρίση

Η κρίση είναι φανερό πως μας έχει ταλαιπωρήσει όλους και έχει επηρεάσει αν μη τι άλλο και την καθημερινότητα του φοιτητή. Ένας φοιτητής χρειάζεται το λιγότερο 500 ευρώ για να επιβιώσει σε μια φοιτητούπολη όπως τα Γιάννενα. Ενοίκιο και καθημερινά έξοδα αποτελούν το βραχνά του Έλληνα φοιτητή, ο οποίος καλείται να τα βγάλει πέρα με ένα συγκεκριμένο - μετρημένο ποσό κάθε μήνα, αποφεύγοντας τα περιττά έξοδα.

Και ενώ θα περίμενε κανείς η κρίση να χτυπήσει τα café της πόλης, αυτό δε το βλέπουμε. Για τους περισσότερους σπουδαστές το βασικότερο έξοδο είναι ο καφές ή το ποτό σε κάποιο νυχτερινό μαγαζί. Εκεί φεύγει το χρήμα. Δεν είναι λίγοι αυτοί που στερούνται ακόμα και γεύμα για να βγούνε το βράδυ ή δεν «πατάνε» στη σχολή σκεπτόμενοι τα εισιτήρια της μετακίνησης. Στη σκέψη όλως μας φαντάζει αδιανόητο αλλά είναι πραγματικό. Σίγουρα είναι περιστατικά που δεν συμβαίνουν και κάθε μέρα, απλά είναι παραδείγματα για να κατανο

-ήσουμε περισσότερο τη νοοτροπία του φοιτητή. Κοινώς, τα ποτά του φοιτητή κόποις κτώνται.Μια άλλη μερίδα νέων αντιμετωπίζει το πρόβλημα εντελώς διαφορετικά (να σημειωθεί ότι πρόκειται για μεγαλύτερους ηλικιακά φοιτητές). Αυτοί ουσιαστικά το έχουν ζήσει το «φοιτητηλίκι» με τα όλα του και έχουν αρχίσει σιγά-σιγά να αλλάζουν τρόπο ζωής. Ένας χαλαρός καφές, μια βόλτα και κανένα παρτάκι στο σπίτι αρκούν. Σε αυτή την περίπτωση κρίση κι αλλαγή νοοτροπίας συνηγορούν στο πορτοφόλι. Όπως και να ‘χει κι αυτοί καλά περνούν.

Αναμφισβήτητα, ο τρόπος ζωής διαφέρει από φοιτητή σε φοιτητή. Δεν έχουμε όλοι οι άνθρωποι τα ίδια ενδιαφέροντα ούτε τις ίδιες συνήθειες. Όπως όμως κι αν θέλεις να ζεις προσπάθησε να βρεις λύση στο πρόβλημα και να το αντιμετωπίσεις. Πίστεψε στον εαυτό σου και τη δύναμη σου και να θυμάσαι πως τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο, όλα μπορούν να φτιάξουν αρκεί να το πιστεύεις.

Page 11: doubleMagazine ISSUE 12

Αποτυπώνοντας στιγμές

από την Ευγενία Μάστορα

Page 12: doubleMagazine ISSUE 12

12

Τί άλλαξε;

από την Νεφέλη Πόπη Ζάνη

Ερώτηση που συχνά κάνουν τα ζευγάρια μεταξύ τους. Σύμφωνα με το λεξικό του Μπαμπινιώτη, Zευγάρι είναι: δυο όμοια ή παρόμοια ή αλληλοσυμπληρωνόμενα πρά-γματα, που συνταιριάζονται για κοινή χρήση ή συναποτελούν αντικείμενο με δυο ξεχωριστά μέρη, ή κομμάτια, τα οποία ενώνονται μεταξύ τους. Και μπορεί η έννοια να αναφέρεται σε αντικείμενα χρήσης ωστόσο επεκτείνεται και σε άλλες δυάδες όπως αυτές που αναπτύσσουν μεταξύ τους τα άτομα στην οικογένεια, στην δουλειά, στην φιλία, στην ερωτική σχέση. Πρόκειται για τις λεγόμενες δυαδικές σχέσεις, οι οποίες συνήθως είναι δύσκολες και δη οι ερωτικές. Οι οποίες αρχίζουν τόσο δελεαστικά! Πολλά υποσχόμενες με έναυσμα αυτό που λέμε “υπάρχει χημεία”. Και το ταξίδι στο όνειρο ξεκινά μα πολλές φορές φορές ο προορισμός του ταξιδιού παρεκκλίνει με αποτέλεσμα κανένας απο τους δύο συντρόφους να μην είναι ευτυχισμένος.

Συνήθως γίνεται ακούσια και ο ένας πετάει το μπαλάκι στον άλλον. Αυτό -η ρίψη ευθυνών- συνήθως είναι απόρροια της έλλειψης διαλόγου. Όχι συζήτησης, αλλά διαλόγου, γιατί συζήτηση γίνεται αλλά δυστυχώς κανείς δεν ακούει τον άλλον παρά μόνο καθένας εκθέτει τις απόψεις του, επιμένει σε αυτές και προσπαθεί να πείσει τον άλλο πως έχει δίκιο. Έτσι καταλήγουμε σε δύο μονόλογους που αν μη τί άλλο μόνο αποτέλεσμα δεν φέρνουν. Άλλος ένας σημαντικός παράγοντας της έλλειψης επικοινωνίας είναι οι υποθέσεις. Πριν ακόμα ξεκινήσει η συζήτηση καθένας κάνει τις υποθέσεις του σκεπτόμενος “αν μου πει αυτό, θα απαντήσω εκείνο”, με αποτέλεσμα να πιάνεται ο ένας εκ των δύο απροετοίμαστος μπροστά στην αληθινή αιτία που φέρνει και την εκάστοτε συμπεριφορά. Οι υποθέσεις γίνονται γιατί βασίζονται σε προσωπικούς φόβους και ανασφάλειες και έτσι πολλές φορές η επίθεση ή η άρνηση είναι η προκαταβολική αντίδραση. Αυτή δηλαδή που στηρίζεται στις υποθέσεις και οχι σε αυτό που πραγματικά συμβαίνει. Άλλοι σημαντικοί παράγοντες που συντελούν στην έλλειψη επικοινωνίας είναι η απόλυτη άποψη, η επιβολή, ο

έλεγχος. Υπάρχουν άνθρωποι που είναι απόλυτοι είτε είναι σωστό αυτό που πιστεύουν είτε οχι με αποτέλεσμα να είναι κάθετοι οπότε οποιοσδήποτε διάλογος είναι αδύνατον να φέρει συνεννοήση. Άλλοι πάλι θέλουν να επιβάλλουν την γνώμη τους και να ελέγχουν την συζήτηση και φυσικά την ίδια την σχέση. Συμπεριφέρονται κυριαρχικά, νιώθουν πως έχουν την ικανότητα να καθοδηγήσουν το άλλο τους μισό. Ωστόσο υπάρχουν και οι εξαρτημένοι. Είναι εκείνοι που δείχνουν αδυναμία αλλά και εμπιστοσύνη προκειμένου να έχουν την εύνοια του συντρόφου τους. Εκδηλώνουν υπακουή, δειλία, φόβο αλλά και θυμό ή εχθρικότητα. Είναι ένα εσωτερικό μπέρδεμα που δυστυχώς σε αρκετές καταστάσεις οδηγεί σε κατάθλιψη. Εκείνο όμως που πραγματικά κλονίζει τα ζευγάρια είναι η αδιαφορία. Μπορεί όλα τα παραπάνω να κάνουν πως δεν τα βλέπουν, να τα προσπερνούν, μα όταν νιώσουν αδιαφορία κυριολεκτικά κλονίζονται. Είναι εύκολο να φτάσουν σε αυτό το σημείο όταν προυπάρχουν όλα τα παραπάνω, για αυτό και χρειάζεται απο νωρίς να λύνονται οι όποιες διαφορές σκιάζουν τον ορίζοντα.

Όλα αυτά δείχνουν ίσως πόσο εγωιστικά “χτίζουν” οι άνθρωποι τις σχέσεις τους. Πόσο φοβούνται να αγαπήσουν και να αφεθούν στο ταξίδι. Ίσως βέβαια να μην είναι απαραίτητα εγωισμός, αλλά και θέμα βιωμάτων. Πώς μεγάλωσαν; Τί πραγματικά θέλουν απο μια σχέση; Και πολλοί ακόμα παράγοντες που διαμορφώνουν την συμπεριφορά τους. Άλλωστε υπάρχουν ζευγάρια που παρ’όλο που κατανοούν πως πια δεν είναι ζευγάρι, πως τίποτα δεν τους ενώνει πλέον, παραμένουν για πολλούς λόγους, είτε αυτοί είναι ενδοψυχικοί, διαπροσωπικοί, κοινωνικοί. Μόνο με καλή διάθεση και θέληση μπορούν να λυθούν οι όποιες διαφορές. Η συζήτηση είναι απαραίτητη εφόσον υπάρχει φυσικά η κατανόηση του τί εστί συζήτηση, διάλογος κλπ. Είναι ο μόνος δρόμος για να ανακαλύψουν και οι δυο κομμάτια του άλλου. “Όταν ξέρει κανείς ν’ ακούει, μιλάει πάντα καλά.”-Μολιέρος, θεατρικός συγγραφέας.

Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 100, Τ.: 26510 77225

Service

Πωλήσεις

Ανταλλακτικά

Moto Fotis

Page 13: doubleMagazine ISSUE 12

Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 100, Τ.: 26510 77225

Service

Πωλήσεις

Ανταλλακτικά

Moto Fotis

Page 14: doubleMagazine ISSUE 12

14

Top tips για την βάπτιση του μωρού σας

Έφτασε λοιπόν η ώρα για την βάπτιση του παιδιού σας. Για να οργανώσετε σωστά την ημέρα της βάπτισης , χωρίς άγχος, ας δούμε μία λίστα με όλα όσα θέλετε να γνωρίζετε για την ξεχωριστή - μοναδική αυτή στιγμή της οικογένειάς σας.

Λίγο μετά τη γέννησηΝονός: Εχοντας επιλέξει το όνομα για το μωράκι σας, ακολουθεί η επιλογή του νονού, του ανθρώπου που θα το αγαπάει, θα το προσέχει και θα βρίσκεται δίπλα του όποτε τον χρειαστεί. Ανακοινώστε του τα νέα.

7 μήνες πρινΗμερομηνία / ώρα βάπτισης και επιλογή εκ-κλησίας: Είναι σημαντικό να επικοινωνήσετε με τον ιερέα της ενορίας σας ή με τον ιερέα της εκκλησίας όπου επιθυμείτε να τελεστεί το μυστήριο, ώστε να ενημερωθείτε αν είναι ελεύθερη η εκκλησία εκείνη την ημερομηνία.

Αποφασίστε αν θα προσλάβετε κάποιον διο-ργανωτή εκδηλώσεων ή αν θα τα αναλάβετε όλα εσείς μαζί με τον νονό.

Επιλογή του χώρου δεξίωσης: Επιλέξτε αν θέλετε να κλείσετε κάποιο χώρο δεξίωσης, εστιατόριο, πολυχώρο, ξενοδοχείο ή αν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο cater-ing στον χώρο σας ή στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας.

6 μήνες πρινΕπιλογή φωτογράφου και κινηματογρα-φιστή: Κάνετε μια έρευνα αγοράς για να βρείτε τον κατάλληλο επαγγελματία για τη βάπτιση. Ελέγξτε τα πακέτα προσφοράς προσεκτικά.

Tip: Να θυμάστε πως μετά την τέλεση του μυστηρίου το υλικό του επαγγελματία θα σας μείνει για να θυμόσαστε αυτή την ημέρα.

4 μήνες πρινΛίστα προσκεκλημένων: Αποφασίστε αν θέλετε βάπτιση πολλών ατόμων ή κλειστού κύκλου. Καλό θα είναι να γίνει μία λίστα από τους γονείς και μία από τους ανάδοχους και μετά να γίνει μία κοινή. Ενημερώστε το χώρο δεξίωσης.

Tip: Στη λίστα φροντίστε να καταγράψετε ξεχωριστά τα παιδιά, ώστε να μεριμνήσετε για κάποια ιδιαίτερα φαγητά ή για κάποια βοήθεια από baby sitter.

Αναζητήστε το ζαχαροπλαστείο από όπου θα παραγγείλετε την τούρτα και τα γλυκάκια που θα προσφερθούν μαζί με τις μπομπονιέρες.

Page 15: doubleMagazine ISSUE 12

15

3μήνες πρινΕπισκεφθείτε καταστήματα βαπτιστικών: μαζί με το νονό. Δείτε τις συλλογές των βαπτιστικών, τα σχέδια, τα χρώματα, τα μοτίβα.

Αναζητήστε μπομπονιέρες και προσκλη-τήρια: Κάνετε μια έρευνα αγοράς, συγκε-ντρώστε διευθύνσεις καταστημάτων.

2 μήνες πρινΟριστικοποιήστε τη λίστα των προσκεκλη-μένων σας για την εκκλησία και τη δεξίωση.

Εκδώστε τα δικαιολογητικά και συλλέξτε τα έγγραφα για τη βάπτιση: Πιστοποιητικά γέννησης ή πιστοποιητικό παραενόριας βάπτισης.

Επισκεφθείτε το ανθοπωλείο ή επικοινωνήστε με τον επαγγελματία διοργανωτή για τις τελικές λεπτομέρειες σχετικά με τη διακόσμηση της εκκλησίας και του χώρου δεξίωσης.

Παραγγείλετε τα προσκλητήρια της βάπτισης: Έχοντας την οριστικοποιημένη λίστα προσκεκλημένων μπορείτε με σιγουριά να παραγγείλετε τα προσκλητήρια σας.

Παραγγείλετε την τούρτα σας: Κάνετε πρώτα μία έρευνα αγοράς και πάρτε ιδέες από φωτογραφίες στο ίντερνετ (Pinterest).

Παραγγείλετε τις μπομπονιέρες σας: Έχοντας κάνει την έρευνα αγοράς σας γνωρίζετε και έχετε αποφασίσει το σχέδιο της μπομπονιέρας σας.

1 μήνα πρινΤαχυδρομείστε ή παραδώσετε τα προσκλη-τήρια σας.

Επιλέξτε και αγοράστε το δώρο του νονού.

2 εβδομάδες πρινΣχεδιάστε το πλάνο των θέσεων για τους προσκεκλημένους σας: Γράψτε κάρτες ονο-μάτων για τη θέση του κάθε καλεσμένου.

Παραλάβετε απο το κατάστημα βαπτιστικών τα βαπτιστικά για το μωράκι σας: Ετοιμάστε τα για την ημέρα της βάπτισης.

Αποφασίστε τα ρούχα σας για την ημέρα της βάπτισης.

1 μέρα πρινΠαραλάβετε τις μπομπονιέρες και τις λαμπάδες για την εκκλησία. Ξεκαθαρίστε ποιος θα μεταφέρει τι.

Ετοιμάστε την τσαντούλα του μωρού σας, με μία αλλαξιά ρουχαλάκια καθώς και μπιμπερό, πιπίλες, μαντηλάκια, πάνες κλπ.

Η μέρα της βάπτισηςΞυπνήστε το μωράκι σας, ταϊστε το και ετοιμαστείτε και εσείς, ήρεμοι και χωρίς άγχος.Ντύστε και το μωράκι σας και είσαστε έτοιμοι.

Να σας ζήσει!

της Παυλίνας Τζοβάρα

Page 16: doubleMagazine ISSUE 12

16

Η πιο εκρηκτικη garage, punk & alternative band τησ πολησ, μας αποκαλύπτeται...

Από πότε υπάρχουν οι Schema και τι ήταν αυτό που σας έκανε να δημιου-ργήσετε την μπάντα;

Οι Schema υφίστανται από το 1992. Το συγκρότημα δημιουργήθηκε εδώ, στην πόλη των Ιωαννίνων, οπότε και τα ερεθίσματα μας προέρχονται αλλά και καθρεφτίζουν ταυτόχρονα αυτή την πόλη. Ένα συγκρότημα δημιουργείται, συνήθως, από ανθρώπους καλλιτεχνικά ευαί-σθητους, με κοινό παρονομαστή την αγάπη τους για τη μουσική. Και, αν και υπήρξαν διάφορες αλλαγές στα μέλη της μπάντας κατά διαστήματα, η αγάπη αυτή παραμένει αναλλοίωτη. Και ίσως αυτός είναι ο λόγος που συνεχίζουμε ακόμα. Είμαστε μια οικογένεια, με όλη τη σημασία της λέξης.

Ποιό είναι το είδος μουσικής που υποστηρίζεται από την μπάντα σας και πώς καταλήξατε σε αυτό το συγκε-κριμένο είδος;

Δεν μας αρέσουν οι ταμπέλες, αν και πλέον αυτή η ατάκα έχει γίνει κλισέ. Θα μιλήσω για νοοτροπίες και όχι για είδη. Είμαστε επί της ουσίας ένα συγκρότημα με garage, punk αλλά και alternative στοιχεία. Αλλά αυτά δεν έχουν να κάνουν αποκλειστικά με τον ήχο μας, αλλά με τη νοοτροπία μας. Προσπαθούμε και συνδυάζουμε τις θετικές ιδέες και απόψεις των μελών μας, των οποίων οι ηλικίες ποικίλλουν. Οπότε είμαστε ένα πολύπλοκο μουσικό κράμα που συνδυάζει το μοντέρνο, το αφαιρετικό, αλλά και το vintage.

της Ανδρομάχης Μπούνα

Eίμαστε ένα πολύπλοκο μουσικό κράμα που συνδυάζειτο μοντέρνο, το αφαιρετικό, αλλά και το vintage“

Page 17: doubleMagazine ISSUE 12

17

Η πιο εκρηκτικη garage, punk & alternative band τησ πολησ, μας αποκαλύπτeται...

Πείτε μου για τη νέα ηχογράφηση του δίσκου που ετοιμάζετε…

Θα ήθελα να πω κατ’ αρχήν ότι ο νέος δίσκος είναι αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς, κάτω από δύσκολες συνθήκες. Το γεγονός όμως ότι ολοκληρώθηκε επιτυχώς είναι σημάδι δύναμης και αυτοπεποίθησης, όχι μόνο για εμάς τους ίδιους, αλλά φυσικά και για όποιον άλλο ακούει τη μουσική μας και θέλει να ταυτιστεί με αυτή. Όσον αφορά τις ηχογραφήσεις, αυτές έγιναν στο προσωπικό μας studio, στο home studio του παραγωγού μας του κ. Κώστα Μπασδάνη, καθώς και στο στούντιο του κ. Θωμά Νάστου.

Ένα βιβλίο είναι μια ιστορία για το μυαλό. Ένα τραγούδι είναι μια ιστορία για την ψυχή;

Όμορφη ερώτηση. Υπάρχουν καλά και κακά βιβλία, όπως και καλή και κακή μουσική. Αλλά αυτό είναι φυσικά υποκειμενικό ζήτημα. Νομίζω ότι ένα τραγούδι μπορεί να αγγίξει συγκινησιακές χορδές αναμφίβολα, εξάλλου ο μουσικός αυτό θέλει να πετύχει, είτε συνειδητά είτε ασυνείδητα.

Γι’ αυτό το σκοπό γράφει μουσική, για να ενεργοποιήσει το θυμικό των ανθρώπων. Η ευθύνη λοιπόν των μουσικών είναι σημαντική, καθώς κατέχουν και χειρίζονται μια γλώσσα, τη μουσική, που μιλά άμεσα στις ψυχές. Πάντως εδώ τίθεται το τεράστιο θέμα της παιδείας και της μουσικής παιδείας κατ’ επέκταση, για το οποίο θα μπορούσαμε να μιλάμε για μέρες.

Πως γράφουν μουσική και στίχους οι Schema και ποια είναι τα ερεθίσματα τους;

Μουσική γράφουμε στο στούντιό μας ομαδικά, οικογενειακά, υπό την καθοδήγηση και επίβλεψη του Στάθη. Κατέχει γνώση και εμπειρία, πράγμα δυσεύρετο. Όλοι συνει-σφέρουμε όμως μουσικά, με διαφορετικές μουσικές ιδέες, απλά κάποια στιγμή, γίνεται ένα σωστό πρώτο φιλτράρισμα και έπειτα από λίγο καιρό δοκιμάζουμε και κάποιες από τις καινούριες ιδέες στις συναυλίες μας, ώστε να

δούμε τις αντιδράσεις του κοινού. Τους στίχους στον καινούριο μας δίσκο, τους επιμελήθηκε ο Αργύρης. Είναι απλές, αυτοτελείς ιστορίες, ως προς τη δομή, και η θεματολογία είναι η απόρροια των συναισθημάτων των πρωταγωνιστών. Συ-νεπώς οι επιρροές μας προέρχονται από την καθημερινότητα, την οποία όλοι μας ζούμε. Με τα θετικά και τα αρνητικά της. Δεν γράφουμε για ειδυλλιακά τοπία και για το αν θέλουμε να γίνουμε πλούσιοι. Δεν μας ταιριάζει.

Eίμαστε ένα πολύπλοκο μουσικό κράμα που συνδυάζειτο μοντέρνο, το αφαιρετικό, αλλά και το vintage“ ”Έχετε πραγματοποιήσει πολλές live

εμφανίσεις. Υπάρχουν κάποια live που να σας έχουν μείνει αξέχαστα είτε για καλούς είτε για άσχημους λόγους;

Δεν υπάρχουν άσχημες εμφανίσεις, ακόμα κι αν συναντήσαμε ευτράπελα. Ό,τι αρνητικό συμβαίνει είναι καλοδεχούμενο. Μας δυναμώνει και μας πεισμώνει. Φαντάζεσαι πώς νιώθουμε όταν βλέ-πουμε το κοινό να τραγουδά τους στίχους μας; Στην Άρτα π.χ. δεν μας αφήνουν να κατεβούμε από το πατάρι. Στην Θεσσαλονίκη συναντούσαμε συνεχώς παλιούς φίλους, στη ΜΟΤΟΕ χόρευαν ασταμάτητα, στα Γιάννενα οι «Πασολέδες» άνα-βαν καπνογόνα. Τι άλλο να πω; Ευχαριστούμε!

Τι μπορούν οι fan της μπάντας να περιμένουν από εσάς στο μέλλον;

Απλά ότι όπου μας βρίσκουν θα περνάνε καλά και όμορφα. Θέλουμε, όταν ακούνε τη μουσική μας ή όταν έρχονται σε συναυλίες μας να φεύγουν με χαμόγελα.

Page 18: doubleMagazine ISSUE 12

18

OccasionWearShoes

Επιτέλους Ιούνιος, αρχές καλοκαιριού! Ήλιος, ζέστη, θάλασσα, διακοπές, χαρούμενοι

άνθρωποι και πολλές κοινωνικές εκδηλώσεις – γάμοι, βαπτίσεις, εγκαίνια, events!

Ένας ακόμη λόγος για ανανέωση της γκαρνταρόμπας μας.

Ξεκινάμε λοιπόν την αναζήτησητου “τέλειου” ζευγαριού

παπουτσιών…

Αποστολή:Πέδιλα!Πέδιλα ψηλοτάκουνα, με στυλ που θα αναδεικνύουν το πόδι μας αλλά και μέρος της προσωπικότητας μας. Ένα πέδιλο δεν αρκεί μόνο να φαίνεται όμορφο αλλά θα πρέπει και να το νιώθουμε όμορφο στο πέλμα μας. Αναζητώντας λοιπόν το θαυματουργό ζευγάρι παρουσιάζουμε μια συλλογή από πέδιλα με άποψη!

NudeΕπιλέγουμε ένα ζευγάρι nude παπούτσια όταν έχουμε επιλέξει ένα φλουο / έντονο χρώμα ρούχου και θέλουμε να ισοροπήσουμε το σύνολο μας καθώς και για να δείξει το πόδι μας πιο μακρύ και κατ’επέκταση πιο καλοσχηματισμένο. Επιλέγουμε σωστά την απόχρωση nude που ταιριάζει στο χρώμα του δέρματος μας.

της Παυλίνας Τζοβάρα

Page 19: doubleMagazine ISSUE 12

19

Pastel &Floral

MettalicsΤα pastel και floral πέδιλα είναι statement κομμάτια, για αυτό το λόγο προσέχουμε να κρατάμε το υπόλοιπο σύνολο σε χαμηλούς τόνους. Αποφευγουμε τα έντονα prints, τα leopard, καθώς και τα statement κοσμήματα. Προτιμούμε ρούχο σε φυσικούς τόνους.

Τα πέδιλα σε αυτές τις αποχρώσεις φοριού-νται όπως ακριβώς και εκείνα των nude αποχρώσεων. Συνδυάζονται εξαιρετικά εύκολα αλλά δίνουν έναν άλλο αέρα στις εμφανίσεις μας. Προσοχή σε εκείνα που έχουν ένα μόνο μεταλλικό στοιχείο, όπως για παράδειγμα ένα λουράκι ή το τακούνι τους. Τότε τα συνδυάζουμε με βάση το γενικό χρώμα του παπουτσιού μας.

Τα φλούο χρώματα σε πέδιλα είναι εξαιρετικά είτε έχουμε μαυρίσει είτε όχι. Θυμίζουν καλο-καίρι και λίγο από τη δεκαετία των 80’s και αυτό σε κάποιες από εμάς είναι υπέροχο και νοσταλγικό! Προσέχουμε να τα συνδυάζουμε με nude αξεσουάρ και ρούχα ώστε να μην έχουμε ένα φαντασμαγορικό / εκτυφλωτικό υπερθέαμα! Ισορροπία πάντα!

Fluo

Lina Paspali – Κ.Φρόντζου 8, Ιωάννινα, 26510 77197Mocassino - Despina Ananiadou – 28ης Οκτωβρίου 20, Ιωάννινα, 26510 25904

Page 20: doubleMagazine ISSUE 12

20

από την Ανδρομάχη Μπούνα

ΠΑΓΩΤΟ ΧΩΝΑΚΙΌταν ήμασταν μικροί, συνηθίζαμε κάθε καλοκαίρι να μετράμε τα παγωτά που τρώγαμε. Μην το αρνηθείς, ξέρω ότι το έχεις κάνει κι εσύ! Και φυσικά, όποιος είχε φάει τα πιο πολλά, κέρδιζε τον απόλυτο σεβασμό των υπολοίπων. Δεν είχε σημασία αν ήταν μεγάλο ή μικρό, φθηνό ή ακριβό, σπιτικό ή “του περιπτέρου”. Αρκεί να ήταν παγωτό!

Θυμάστε εκείνη την πρώτη αίσθηση που μας άφησε το παγωτό όταν το δοκιμάσαμε για πρώτη φορά στη ζωή μας; Ανατριχιάσαμε ολόκληροι! Όμως ξαναφάγαμε, δοκιμάσαμε όσες περισσότερες γεύσεις μπορούσαμε και καταλήξαμε στην πιο αγαπημένη. Έτσι και στη ζωή, αν δεν ανατριχιάσουμε, αν δεν δοκιμάσουμε ξανά και δεν ρισκάρουμε, δε θα διαπιστώσουμε ποτέ ότι η ζωή έχει ωραία γεύση.

Η ζωή, λοιπόν, είναι σαν το παγωτό. Απόλαυσέ την πριν να είναι αργά λένε. Και πράγματι, η θέση αυτή με βρίσκει απόλυτα σύμφωνη. Οι γεύσεις πολλές, έντονες ή απαλές, ελκυστικές ή αδιάφορες, τα κριτήρια άλλωστε είναι καθαρά υποκειμενικά. Το ζητούμενο είναι να καταλήξουμε σε αυτές που ικανοποιούν τα δικά μας γούστα, χωρίς να απαρνηθούμε ποτέ το παγωτό.

Ενδεχομένως να υπάρχουν φορές που σκέφτεσαι το παρελθόν σου και εύχεσαι να μπο-ρούσες να αλλάξεις τα πεπραγμένα. Ίσως να διασχίζει το μυαλό σου η σκέψη πως αν μπορούσες να γυρίσεις το χρόνο πίσω και να κάνεις κάποια πράγματα διαφορετικά, όπως το να χειριστείς αλλιώς

μία σχέση σου, να προσπαθήσεις περισσότερο στη δουλειά σου ή να μην είχες πάρει εκείνες τις «λάθος» αποφάσεις, τότε πι-θανόν το παρόν σου να ήταν καλύτερο. Εάν σκέφτεσαι διαρκώς τα λάθη του παρελθόντος με τρόπο επικριτικό, εάν βιώνεις συναισθήματα απογοήτευσης και νοσταλγίας γι’αυτό που «θα μπορούσε να είχε συμβεί» και μετανιώνεις για τα πράγματα που έκανες ή δεν έκανες, κινδυνεύεις όχι μόνο να χάσεις το παρόν, αλλά και την όρεξη που απαιτείται για να «δουλέψεις» προς ένα καλύτερο μέλλον. Βέβαια, δεν αρνούμαι ότι η μετάνοια για το παρελθόν μπορεί να μας βοηθήσει σε ένα μεγάλο βαθμό. Αρχικά, στο να ξεχωρίσουμε τα πράγματα που μας συνέβησαν, έπειτα να κατανοήσουμε πλήρως τα κίνητρα και τις αντιδράσεις μας και τέλος, να ανακαλύψουμε νέους δρόμους προς την προσωπική μας βελτίωση. Το να αισθανόμαστε, λοιπόν, «μετανιωμένοι» παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή μας αρκεί να μη γίνεται αυτοσκοπός, καθώς η έντονη αποδοκιμασία των παρελθοντικών μας πράξεων μπορεί να μας οδηγήσει σε άλλα μονοπάτια και όχι στην προσωπική βελτίωση που επιθυμούμε, με συναισθήματα θλίψης, απογοήτευσης και αναξιότητας να κάνουν την εμφάνισή τους.Επομένως, ένα να θυμάσαι καθώς απολαμβάνεις το παγωτό σου:

Η λάθος επιλογή φαίνεται πάντα η πιο σωστή, αρκεί να την εκμεταλλευτούμε...

#Πηγή_θετικής_ενέργειας

Page 21: doubleMagazine ISSUE 12

21

από την Αθηνά Βούρβου

#Πηγή_θετικής_ενέργειαςΜήπως από τη στιγμή που ο ήλιος αποφασίζει να μην παίζει με τη διάθεση σας, «έχετε πάρει τα πάνω σας» ;Νομίζω πως κατά γενική ομολογία, η απάντηση είναι θετική, εκτός αν η ανεβασμένη διάθεση οφείλεται σε κάποια συγκεκριμένη αλ-λαγή. Αν όχι, τότε μάλλον φταίει ο ήλιος…Αυτή η κατά τ’ άλλα απλή αιτία αποδεικνύεται επιστημονικά, αφού σύμφωνα με ειδικούς ο ήλιος αποτελεί το πιο φυσικό αντικαταθλιπτικό, το οποίο αυξάνει την παραγωγή ενδορφινών και σεροτονίνης, γνωστής και ως «ορμόνη της χαράς».Το καλοκαίρι έρχεται σιγά σιγά λοιπόν (για όσους δεν έχουν εξεταστική), αλλά και για όσους έχουν, οι ελπίδες δεν χάθηκαν ακόμη. Το διάβασμα θα μπορούσε να γίνει στο μπαλκόνι, έτσι ώστε να είναι ευχάριστο. Αλλά πέραν αυτού του οξύμωρου σχήματος, είναι γεγονός πως η ηλιακή ενέργεια αυξάνει την εγκεφαλική λειτουργία. Έτσι η χαρά σχετίζεται άμεσα με τη ζωντάνια και τη νοητική λειτουργία, καθώς ο οργανισμός βρίσκεται σε παραγωγική διαδικασία.

Με την έναρξη των διακοπών η παραγωγική διαδικασία θα τερματιστεί, η θερμοκρασία και η διάθεση θα φτάσουν στο ζενίθ τους. Τότε η ηλιακή προσφορά θα αλλάξει πεδίο και θα φέρει την ευθύνη του πολυπόθητου μαυρίσματος. Το μαύρισμα είναι άμεσο συνυφασμένο με την ψυχολογική μας κατάσταση -διάθεση- καθώς ως μηχανισμός εξωγλωσσικής επικοινωνίας (σώμα-δέρμα) και υπακούοντας στις κοινωνικές επιταγές (ένδειξη ομορφιάς-υγείας) δημιουργεί αίσθηση αυτοπεποίθησης και ελκυστικότητας.Ακόμη οι λουόμενοι και οι «ηλιοθεραπευόμενοι» αντλούν από τον ήλιο μια αίσθηση χαλάρωσης και εσωτερικής γαλήνης, διότι (όπως προείπα) συμβάλλει στην παραγωγή ενδορφινών, που είναι οι ενδογενείς ‘’μορφίνες’’ του εγκεφάλου.Γι αυτό χαλαρώστε, διασκεδάστε, ανανεωθείτε, ξεκουραστείτε, ερωτευτείτε και ό, τι άλλο θέλετε. Η χαρά και η ζωντάνια συνήθως λέμε πως είναι μόνο εσωτερική, εφόσον ξέρετε τι άλλο σας την προσφέρει, εκμεταλλευτείτε το!!!

Page 22: doubleMagazine ISSUE 12

22

MALTEZOU

ΈφηΜαλτέζου

Η γιαννιώτικη φωνήπου αγκαλιάζει την Αθήνα

Αποκλειστική συνέντευξη στον Μίλτο Γήτα

Page 23: doubleMagazine ISSUE 12

23

Η επιτυχημένη γιαννιώτισσα δημοσιο-γράφος Έφη Μαλτέζου, ασχολήθηκε από πολύ νωρίς με τα τοπικά Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης, αλλά αυτό δεν ήτανε αρκετό για το ανήσυχο πνεύμα της. Μετακόμισε στην Αθήνα και η επιλογή της τη δικαίωσε τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο. Δηλώνει πως ένα μεγάλο μέρος από τα όνειρα της έχουν πραγματοποιηθεί και πως δεν είναι ακόμη έτοιμη για την επιστροφή της στα Γιάννενα.

Τι είναι αυτό που θυμάσαι έντονα από τα πρώτα χρόνια της δημοσιογραφίας στα Γιάννενα;Αυτό που θυμάμαι από το ξεκίνημα της πορείας μου στην δημοσιογραφία, είναι ότι όλα ξεκίνησαν σαν χόμπι. Παράλληλα με τις σπουδές μου στη Θεσσαλονίκη, το ραδιόφωνο ήταν η αρχή. Ήταν πρωτο-ποριακή η ιδέα του Κώστα Χρηστίδη το 1989 να ιδρύσει τον ραδιοφωνικό σταθμό ΗΧΩ 102,7 και λίγο αργότερα την ΗΧΩ tv, μου κέντρισε το ενδιαφέρον. Άνηκα σε μια πολύ δυνατή ομάδα, που έκανε το ξεκίνημα των me-dia στην Ήπειρο. Ανεξίτηλη μένει στη μνήμη μου η στιγμή που μου ζήτησαν να ανακοινώσω την ίδρυση της ιδιωτικής τηλεόρασης στα Γιάννενα. Ως παρουσιάστρια των ειδήσεων ,είχα την ευκαιρία να μάθω την τέχνη του ρεπορτάζ και του μοντάζ, γενικά της τηλεοπτικής παράγωγης ,καθώς δουλεύαμε με πενιχρά μέσα λόγω μικρού budget. Όπως μου είπε μερικά χρόνια αργότερα ο Νίκος Μαστοράκης ,όταν με κάλεσε στην εκπομπή του στον ΑΝΤ1 ,το ‘αργά’, αυτό ήταν το καλύτερο σχολείο. Αυτό που θυμάμαι έντονα και συχνά, είναι ότι τότε δουλέψαμε με ψυχή και μεράκι, ενώ οι αμοιβές ήταν μικρές. Γι αυτό η συνταγή πέτυχε ! Έγιναν εκπομπές από ανθρώπους ικανούς ,με ταλέντο.

Η περιφερειακή τηλεόραση θεωρείς πως έχει μείνει στάσιμη; Τι θα ήθελες να δεις από ένα περιφερειακό κανάλι;Θεωρώ ότι η περιφερειακή τηλεόραση στα Γιάννενα δεν εξελίχτηκε λόγω έλλειψης χρημάτων. Η κρίση έριξε το μερίδιο της διαφήμισης και στα τοπικά μέσα, με αποτέ-λεσμα και η ποιότητα των μηχανημάτων, φωτισμοί, ένδυση, μακιγιάζ, να έχουν μείνει εκεί που τα άφησα. Οι άνθρωποι που συνέχισαν αυτό που εμείς είχαμε ξεκινήσει ,παραμένουν ταλα-

ντούχοι και ευρηματικοί και με την κατάλληλη χρηματική στήριξη, πιστεύω ότι μπορούν να κάνουν πράγματα εφάμιλλα με τις παραγωγές της Αθήνας.

Για ποιο λόγο αποφάσισες να εγκαταλείψεις τα Γιάννενα; Το μετάνιωσες ποτέ;Πήρα την απόφαση να δοκιμάσω την τύχη μου στην Αθήνα ,μετά από χρόνια σκέψης. Επειδή γενικά δεν μου αρέσουν οι ριζικές αλλαγές, πάλεψα αρκετά στην πόλη μου, έκανα τα πάντα, ραδιόφωνο, τηλεόραση, περιοδικό, διαφήμιση, ώσπου έφτασα σ ένα σημείο που είπα…’’και μετά’’; Με τον θάνατο του πατερά μου η σκέψη για αλλαγή πλεύσης δυνάμωσε μέσα μου… οι γονείς μου είχαν ξεκινήσει ένα υπέροχο σπίτι για μένα ,που έμενε μισοτελειωμένο, τα μέσα έμεναν στάσιμα, η βροχή έκανε τις σκέψεις μας πιο προσγειωμένες …και έτσι μεθόδευσα την μετακόμιση μου στην Αθήνα για μια δεύτερη ευκαιρία καριέρας. Ήταν το plan b. Φυσικά, ποτέ δεν μετάνιωσα. Ήταν τότε σαν να έτρεχα σε μια μεγάλη λεωφόρο που όλα τα φανάρια ήταν πράσινα. Βρήκα πάλι πρώτη δουλειά στο ραδιόφωνο, μετά ήρθε το δοκιμαστικό και πήρα τη δουλειά για την παρουσίαση του νυχτερινού δελτίου ειδήσεων στο star channel, αργότερα τα ραδιόφωνα και τα έντυπα του Πολίτη και του Κωστόπουλου, διαφημίσεις, guest εμφανίσεις σε σήριαλ και ψυχαγωγικές εκπομπές κι άλλες προτάσεις που απορ-ρίπτονταν λόγω έλλειψης χρόνου. Το σπίτι τελείωσε, η μαμά καμάρωνε, οι συντοπίτες με ρωτούσαν ποιος με ‘’έβαλε’’ εκεί και ήθελα να τους πω ότι όλα έγιναν χωρίς κανένα βύσμα, με πολύ δουλειά και λίγο θράσος. Δεν έκανα χρυσό συμβόλαιο, αλλά δόξα τω

Page 24: doubleMagazine ISSUE 12

24

Θεώ είχα πάντα δουλειά. Μια δουλειά που λάτρευα και με καλή αμοιβή, για τα δεδομένα της εποχής. Αυτό, είναι ευλογία απ τον Θεό.

Ραδιόφωνο ή τηλεόραση και γιατί;Kαι τα δυο, γιατί όχι; Σίγουρα το ραδιόφωνο είναι πιο καθαρό μέσο, δεν είσαι τόσο εκτεθειμένος όσο στην τηλεόραση, δεν έχει τόση ίντριγκα και κόντρες για την προβολή και είναι διαδραστικό, ο ακροατής σου τηλεφωνεί ή σχολιάζει στο facebook αυτά που λες. Η αλήθεια είναι ότι μετά το star ,δεν το κυνήγησα με την τηλεόραση. Θα μπορούσα να είχα συνεχίσει ,αλλά ήμουν απογοητευμένη από την απότομη προσγείωση στον θαυμαστό κόσμο της tv, που ήθελε πολύ γερό στομάχι και να είσαι και λίγο αδίστακτος. Παρόλ’ αυτά, δεν αποκλείω τίποτε. Κατά την θητεία μου στα κανάλια της πρωτεύουσας είχα την ευκαιρία να γνωρίσω αξιόλογους ανθρώπους και πραγματικούς star! Άλλωστε την εποχή που ήμουν το spoke person στη διαφημιστική καμπανιά μεγάλης εταιρείας Κοσμητικής Ιατρικής, πάλι τηλεόραση έκανα, καθώς είχα αναλάβει και όλη την τηλεοπτική παραγωγή των informetials spots, ως υπεύθυνη marketing του ομίλου Laserline Clin-ics. Επίσης ένας κύκλος που δεν έχει κλείσει,

Σήμερα πως είναι η ζωή σου; Μίλησε μου λίγο για την καθημερινότητα σου...Μπορώ να πω ότι ένα μεγάλο μέρος απ’ τα όνειρα μου έχει πραγματοποιηθεί. Παρά την κρίση που μαστίζει και τα μέσα επικοινωνίας, ευχαριστώ τον Θεό που έχω δουλειά στην οποία πάω πλέον χαρούμενη και με λιγότερο άγχος συγκριτικά με άλλες περιόδους της ζωής μου. Απέκτησα 2 κόρες που έδωσαν νόημα και σκοπό σε κάθε μου προσπάθεια και μαζί με τον σύζυγο μου, Βασίλη Ματθαίου, φτιάξαμε ένα κατάλυμα στο Μεγάλο Πάπιγκο, το 5korfes.gr. Μια επένδυση στον τόπο που αγαπάμε και οι δυο, που φτιάχτηκε με αγάπη και μεράκι και θέλω να πιστεύω ότι κάνει την διαφορά στον ορεινό τουρισμό, καθώς δεν θυμίζει τους συνηθισμένους ξενώνες που συναντάς στο Ζαγόρι.

Το 5κορφες,είναι μεμονωμένες τουριστικές κατοικίες-μεζονέτες, όπου ο καθένας μπορεί να είναι αυτόνομος σαν να πηγαίνει εκδρομή στο εξοχικό του, στο καταφύγιο του. Η καθημερινότητα μου έχει τις διαφημιστικές εταιρείες και οι συνα-ντήσεις με τους συνεργάτες, για τα διαφημιστικά προγράμματα του GALAXY 92 FM. Ένας από τους μεγαλύτερους ραδιοφωνικούς σταθμούς της Αττικής, με 25 χρόνια επιτυχημένης πορείας και πολύ υψηλά νούμερα ακροαματικότητας. Στις 14:00 και μέχρι τις 18:00 πια, οι εκπομπές έχουν μεγαλώσει λόγω κρίσης, παρουσιάζω το ραδιοφωνικό μου magazino και απολαμβάνω την επικοινωνία με τον κόσμο. Είναι συγκινητικό που με ακούνε διαδικτυακά μέσα από το www.galaxy92.gr έλληνες του εξωτερικού, από κάθε γωνιά του πλανήτη. Από το Πεκίνο μέχρι το Μανχάταν. Όπως και πολλοί γιαννιώτες που μου μιλούν την ώρα της εκπομπής και με μηνύματα τους μαθαίνω τα νέα της πόλης και βέβαια το δελτίο καιρού ,που περιλαμβάνει συνήθως βροχή…χαχα!

αυτός της διαφήμισης. Ασχολούμαι ενεργά τις πρωινές ώρες, πριν την εκπομπή μου στον Gal-axy 92,με το τμήμα χορηγιών και marketing του σταθμού, ενώ συμμετέχω και στο δημιουργικό και την παραγωγή των spots.

Ανεξίτηλη μένει στη μνήμημου η στιγμή που μου ζήτησαν να ανακοινώσω την ίδρυση της

ιδιωτικής τηλεόρασης στα Γιάννενα.

“ “

Page 25: doubleMagazine ISSUE 12

25

“ “Το καθημερινό μου πρόγραμμα περιλαμβάνει και λίγο pilates η ποδήλατο, υγιεινή διατροφή και κάποιες φορές guest εμφανίσεις ως dj ,ανάλογα με τις αντοχές μου. Αγαπώ το κομμάτι των dj sets γιατί περιλαμβάνει την γνωριμία με τους ακροατές και φίλους, που έρχονται να ακούσουν την μουσική μας.

Θα γυρνούσες να ζήσεις μόνιμα στα Γιάν-νενα; Ναι ή όχι και γιατί;Δεν είμαι ακόμη έτοιμη να επιστρέψω στα Γιάννενα, έχω ακόμη πράγματα να κάνω στη Αθήνα, με την έννοια των ευκαιριών που σου δίνονται εδώ. Δεν αποκλείω κάτι τέτοιο στο μέλλον… απλά δεν είναι στα άμεσα σχέδια μου. Αγαπώ την ‘’μικρή μας πόλη’’ που έγραφε ο Δημήτρης Χατζής, που μόνο μικρή δεν είναι πια, εκεί έχω τους πραγματικούς και παντοτινούς μου φίλους, γι αυτό και έρχομαι συχνά. Οι ωραιότερες αναμνήσεις μου έχουν άρωμα από Γιάννενα. Οι πρώτοι έρωτες, οι διακοπές στα Σύβοτα, την Πρέβεζα και την Πάργα, τα τσιπουράκια με τους συναδέλφους μετά το μοντάζ, τα ωραιότερα ξενύχτια στα μπαράκια μας…

Θεωρείς πως ένας δημοσιογράφος μπορεί και πρέπει να ασχολείται με ένα ευρύ φάσμα επαγγελματικών δραστηριοτήτων;Η μάχιμη δημοσιογραφία δεν σου αφήνει περιθώρια να κάνεις πολλά πράγματα ταυτό-χρονα. Την εποχή που έκανα δελτίο ειδήσεων, δεν είχα χρόνο για πολλά άλλα πράγματα, έκτος από την εκπομπή μου στο ραδιόφωνο ,η οποία με ακολουθούσε πάντα, χωρίς διακοπή. Απ’ όταν πέρασα στον χώρο του marketing και της τηλεοπτικής παράγωγης, μπορούσα να κάνω ταυτόχρονα ραδιόφωνο, παραγωγές, παρουσίαση και media plan. Ήταν επίσης πολύ δημιουργική εμπειρία..

Τι θα ήθελες να κάνεις πάνω στη δουλειά σου και δεν το έχεις τολμήσει ακόμη;Αυτό που δεν έχω ακόμη τολμήσει στην πορεία μου και πάντα υπάρχει στην άκρη του μυαλού μου, είναι η κατάθεση μιας πρότασης για δική μου τηλεοπτική εκπομπή με έξυπνο και ψυχαγωγικό concept. Βέβαια τώρα η τηλεόραση δεν είναι στις δόξες της και ανακυκλώνονται τα ίδια πρόσωπα, αλλά ποτέ δεν ξέρεις. Και δεν θα μάθω αν δεν τολμήσω, αν δεν επιχειρήσω έστω. Κι ας φάω τα μούτρα μου… ακόμη κι αυτό, καλύτερη θα με κάνει. Άλλωστε πρότυπα μου είναι η Όπρα και η Έλεν ντε Τζενερις. Μη νομίζεις… τα λέω για να τα ακούω κι εγώ… χαχαχα!

Ποιο είναι το moto σου;Μοτο μου είχα πάντα το ‘’ότι γίνεται με κέφι, γίνεται καλύτερο’’. Τα τελευταία χρόνια και μετά από κάποια ξαφνικά χαστούκια της ζωής, που μου στέρησαν αγαπημένα πρόσωπα για πάντα, το φιλοσόφησα… Αποφάσισα να μην στενοχωριέμαι και χάνω τον ύπνο μου για δουλειές, για ανούσιες παρεξηγήσεις ,για τον αθέμιτο ανταγωνισμό που πάντα θα υπάρχει, ούτε για άτομα που κουβαλούν αρνητική ενέργεια. Θέλω να συνεχίσω να ονειρεύομαι, να ταξιδεύω, να γελάω με την καρδιά μου, να μην φοβάμαι και να αγαπώ. Είναι αυτό που έλεγε ένας ανίκητος στρατηγός, ο Αγησίλαος …’’προσεύχομαι μόνο για την υγεία, όλα τα αλλά θα τα πετύχω’’.

Mαζί με τον σύζυγο μου, Βασίλη Ματθαίου, φτιάξαμε ένα κατάλυμα στο Μεγάλο Πάπιγκο, το 5korfes.gr. Μια επένδυση στον τόπο που

αγαπάμε και οι δυο, που φτιάχτηκε με αγάπη και μεράκι.

Page 26: doubleMagazine ISSUE 12

26

από την Φένια Κρικώνη

Ο καλύτερος φίλοςτου ανθρώπου ή και αρωγός στην υγεία μας;

Μέσα σ’ αυτόν τον εξαίσιο και μαγικό πλανήτη που ζούμε ξεχωριστή θέση κατέχουν τα ζώα. Ο άνθρωπος αμέσως αντιλήφθηκε τη σπουδαία αυτή ύπαρξη, αλλά αμέσως βιαιοπράγησε και στράφηκε εναντίον της πανίδας. Σή-μερα παρατηρούμε ανθρώπους οι οποίοι αποφεύγουν, απεχθάνονται ή και σιχαίνονται τα ζώα, ενώ άλλους να μοιράζονται το ελάχιστο φαγητό τους με την αληθινή συντροφιά ενός σκύλου, μιας γάτας …

Η ξεχωριστή αυτή χημεία του ανθρώπου με τα ζώα, η σχέση αγάπης, αφοσίωσης και εμπιστοσύνης που αναπτύσσεται ανάμεσα στους ιδιοκτήτες και τα σκυλιά τους, είναι μία δυνατή σχέση που έχει γίνει αντικείμενο πολλών ερευνών αλλά και ειρωνικών σχολίων ¨κοίτα αυτός, έχει το σκυλί του καλύτερα και από παιδί του¨. Δεν μπορεί καθένας από εμάς να αντιληφθεί πως αναπτύσσεται μια τόσο ιδιαίτερη σχέση ανάμεσα σ’ αυτόν και το υιοθετημένο ¨παιδί¨ παρά μόνο αν το ζήσει. Μέσα από αυτό το σημαντικό μου βίωμα θα σας έχω εκμυστηρευτεί τα όσα διαβάσετε.

Τα σκυλιά λοιπόν, είναι άριστοι μεταφραστές της γλώσσας του σώματος αλλά και των συναισθημάτων του ιδιοκτήτη τους. Είναι αυτά τα οποία είτε πρόκειται να ντυθείτε για να τα πάτε βόλτα είτε σηκώνεστε – χωρίς καμία λεκτική προειδοποίηση- να τους βάλετε φαγητό, είτε είστε αγχωμένοι ή και λυπημένοι κουρνιάζουν στην αγκαλιά σας προκειμένου να σας δείξουν την αγάπη και την άνευ όρων αφοσίωσή τους. Τα σκυλιά «διαβάζουν» τη γλώσσα τους σώματος και ανταποκρίνονται ανάλογα. Ένας καλός εκπαιδευτής και ένας υπάκουος σκύλος αν συνεργαστούν το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό (ένας σκύλος μπορεί να μάθει πάνω από 80 λέξεις σε ποια αντικείμενα αντιστοιχούν. ¨Βλέπουν¨ το κίνδυνο και ορμούν να μας προστατεύσουν. Ήταν πολλές οι φορές που αγνόησα τη προειδοποίηση του σκύλου μου θέτοντας σε κίνδυνο τη ζωή μου.

Κάποιοι γρήγορα αντιλαμβάνονται τη ση-μαντική παρουσία ενός κατοικίδιου όπως και τα οφέλη. Οι επιστήμονες θέλησαν να το αποδείξουν! Ένα δημοσίευμα του Reuters αναφέ-

Page 27: doubleMagazine ISSUE 12

27

ρεται σε συμπεράσματα του Αμερικανικού Κα-ρδιολογικού Συλλόγου, που κάνουν λόγο για τα πολλά οφέλη ενός ιδιοκτήτη κατοικίδιου από αυτό, με πρώτο και βασικό τη μείωση του κινδύνου για καρδιοπάθεια που σημαίνει σχετίζεται με λιγότερη παχυσαρκία, καθώς επίσης με χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, λιπιδίων (τριγλυκεριδίων) και χολη-στερόλης. Μειώνουν τους πονοκεφάλους, το στρες και βοηθούν θετικά στην κατάθλιψη, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, μπορούν να αλλάξουν προς το καλύτερο τη ζωή ενός ανθρώπου.

Η πίεση του αίματος είναι πολύ καλύτερη σε ανθρώπους που έχουν σκύλο από ότι σε αυτούς που την ελέγχουν με φάρμακα. Ο σκύλος μας παρακινεί για εξάσκηση, αφού η βόλτα του είναι αναγκαία, και με αυτόν τον τρόπο μας γυμνάζει αλλά και μας κοινωνικοποιεί ενώ μας κάνει πιο αποδοτικούς στα εργασιακά μας καθήκοντα όταν παραβρίσκονται σε χώρους δουλειάς. Ας θυμηθούμε όλοι μας τη ζωή που έκαναν οι παππούδες μας στα χωριά δίπλα-δίπλα με τα ζώα και τη μακροβιότητα που είχαν.

Δεν παραβλέπουμε ότι παιδιά τα οποία μεγαλώνουν με σκύλο στο σπίτι αναπτύσσουν συναισθηματική ωριμότητα και υπευθυνότητα. Γίνονται πιο προσεκτικά με τα συναισθήματα των άλλων ανθρώπων αφού μέσα από το σπίτι έχουν διδαχθεί το πώς πρέπει να αφουγκράζονται τα συναισθήματα του σκύλου. Η απλή παραίνεση του γονέα: «Τώρα ο σκύλος χρειάζεται ησυχία αφού είναι άρρωστος» ή «Γρυλίζει, γιατί φοβάται» εκπαιδεύει το παιδί στο να διαβάζει τα διάφορα συναισθήματα και να δείχνει κατανόηση. Αυτό μεταφέρεται αργότερα και στις σχέσεις τους με τους άλλους ανθρώπους.

Επίσης, η παρουσία ενός σκύλου μέσα στο σπίτι είναι σαφώς διασκεδαστική. Ακόμα και άνθρωποι που δεν συμπαθούν τα σκυλιά, μπορούν να διασκεδάζουν παρακολουθώντας τα. Όσο για αυτούς που αγαπούν τα σκυλιά πραγματικά είναι μια ευκαιρία να διασκεδάσουν και να παίξουν μαζί τους.Σημαντικό πρόβλημα όμως, προκαλείται όταν κάποιοι αποφασίζουν να υιοθετήσουν ένα κατοικίδιο και στη συνέχεια μετανιώνουν την πράξη αυτή αφήνοντας τις ψυχές των ζώων αυτών περιπλανώμενες στους δρόμους. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το να γίνεις ιδιοκτήτης ενός σκύλου είναι μια πράξη υπευθυνότητας! Τα οφέλη που μπορούμε να αποκομίσουμε από μία σχέση μεταξύ σκύλου και ανθρώπου γίνονται ορατά μόνο όταν προσφέρουμε και εμείς με τη σειρά μας, ζεστασιά, αγάπη και αφοσίωση. Όπως σε όλες τις σχέσεις, πρέπει να δώσω κάτι για να κερδίσω κάτι. Εκπαιδευτές σκύλων ή και ιδιοκτήτες κατοικίδιων μπορούν να σας ενημερώσουν και να σας συμβουλέψουν. Έχοντας φτάσει στο καλοκαίρι μια δύσκολη περίοδο για τα αδέσποτα ζώα είναι σημαντικό να κινητοποιηθούμε και να φροντίσουμε τα αδέσποτα της γειτονιάς μας (λίγο νερό και φαγητό μπορούν να τους σώσουν τη ζωή). Την επόμενη φορά λοιπόν, που θα συναντήσουμε ένα αδέσποτο σκυλί στο δρόμο ας θυμηθούμε τα όσα είπαμε και ας σκεφτούμε την υιοθεσία αδέσποτων ζώων . τα οφέλη είναι πολλά αλλά η αγάπη που θα εισπράξετε θα είναι μεγαλύτερη. Ας γίνουμε επιτέλους άνθρωποι!

“Οι άνθρωποι εξημέρωσαντους σκύλους

και η σκύλοι εξημέρωσαν τον άνθρωπο”

Page 28: doubleMagazine ISSUE 12

28

PhotometriaPhoto Festival 2014

από τον Παναγιώτη Παππά

Γεια και χαρά σε όλους τους φίλους του αδέσποτου!!! Σε αυτό το τεύχος έχω την χαρά, να κάνω ένα μεγάλο αφιέρωμα στο σπουδαιότερο πολιτιστικό γεγονός των Ιωαννίνων. Μιλώ φυσικά για το γνωστό πλέον φωτογραφικό φεστιβάλ της πόλης μας, το φεστιβάλ Photo-metria! Μιλήσαμε με τους διοργανωτές του φεστιβάλ, μάθαμε και είδαμε τα πάντα και σας τα παρουσιάζουμε στις επόμενες σελίδες!!! Τι λέτε λοιπόν, ξεκινάμε;

Λέω να ξεκινήσουμε αυτό το ταξίδι της γνωριμίας μας με το φεστιβάλ, με τους ανθρώπους οι οποίοι

το δημιούργησαν, τον Παναγιώτη Παπουτσή και τον Αχιλλέα Τζιάκο. Γι’ αυτό τους βρήκαμε και τους ανακρίναμε κανονικότατα!

Καλησπέρα και στους δυο σας! Κατ’ αρχάς, πώς ξεκίνησε η ιδέα του φεστιβάλ;

Αχιλλέας: Το Photometria Festival ξεκίνησε το 2009 από την ανάγκη για την διοργάνωση ενός Φεστιβάλ, το οποίο θα γίνει θεσμός στην πόλη μας και την αγάπη μας για την τέχνη της φωτογραφίας.

Αδέσποτος

Page 29: doubleMagazine ISSUE 12

29

Παναγιώτης Παπουτσής-photometrian-

Αχιλλέας Τζιάκος-photometrian-

“Μουσική”, “Πρόσωπα”, “Ζωή του δρόμου”, “Σύνορα”, “Αλλαγή;” και τώρα “Αντανάκλαση”. Αυτές ήταν οι θεματικές του φεστιβάλ, οι οποίες προσέλκυαν κάθε χρόνο και περισσότερους συμμετέχοντες στο διαγωνιστικό κομμάτι. Ποιοι πιστεύετε ότι είναι οι λόγοι, οι οποίοι κάνουν ανθρώπους από όλη την Ελλάδα, να δίνουν τόση σημασία σε ένα φεστιβάλ φωτογραφίας στα Γιάννενα;

Παναγιώτης: Η συμμετοχή και στην φετινή διοργάνωση υπήρξε πολύ μεγάλη. 419 φωτογράφοι από την Ελλάδα και το εξωτερικό συμμετείχαν στο διαγωνιστικό τμήμα της φε-τινής χρονιάς. Πιστεύουμε πως η ανάγκη για καλλιτεχνική έκφραση και η όλη διαδικασία εξιτάρουν τους συμμετέχοντες να στείλουν την φωτογραφία τους.

Φέτος το φεστιβάλ είχε περισσότερες εκθέσεις από ποτέ, με την συμμετοχή μεγάλων ονομάτων της φωτογραφίας (Nelly’s, Κωνσταντίνος Μάνος, Παύλος Φυσάκης, Herbert List, Jonnek Jonneksson), αλλά και νέων δημιουργών. Πόσο σημαντικός είναι αυτός ο πλουραλισμός για το

ίδιο το φεστιβάλ και την εικόνα του, αλλά και για το κοινό που το παρακολουθεί;

Αχ.: Ένα πλούσιο πρόγραμμα με εκθέσεις σημαντικών φωτογράφων, διαγωνισμούς, σε-μινάρια και διαλέξεις έλκει τους λάτρεις της φωτογραφικής τέχνης. Για να γίνουν κάποια στιγμή τα Ιωάννινα Ευρωπαϊκός φωτογραφικός Προορισμός θα πρέπει να αυξηθούν οι ημέρες της διοργάνωσης και ο αριθμός των εκθέσεων.

Τι νομίζετε ότι προσδίδει στην πόλη το φεστιβάλ Photometria; Μπορεί να κάνει τα Ιωάννινα το επίκεντρο της φωτογραφίας στην Ελλάδα;

Παν.: Θεωρούμε πως το Photometria Festival προσδίδει μία πολιτιστική ταυτότητα στην πόλη μας. Πιστεύουμε και θα το πετύχουμε να γίνει η πόλη μας «Πόλη της φωτογραφίας».

Τι ρόλο παίζει ο εθελοντισμός στο φεστιβάλ;

Αχ.: Το Photometria Festival αναπτύχθηκε σε υγιή βάση λόγω του εθελοντισμού. Όλοι όσοι αποτελούμε την ομάδα διοργάνωσης του Pho-tometria Festival είμαστε εθελοντές και θα παραμείνουμε και για τα επόμενα χρόνια.

Page 30: doubleMagazine ISSUE 12

30

Για να κλείσουμε την συζήτησή μας κι αφού σας ευχαριστήσω για το χρόνο σας, θα ήθελα να σας ρωτήσω, ποιες είναι οι προσωπικές σας προσδοκίες απ’ το φεστιβάλ σαν διοργανωτές και ποιες οι βλέψεις του Photometria για το μέλλον;

Αχ & Παν.: Οι προσωπικές μας φιλοδοξίες ταυτίζονται με κάποιον τρόπο. Η απόκτηση μεγαλύτερης εμπειρίας στην διοργάνωση ενός μεγάλου Φεστιβάλ με τα προβλήματα που καλούμαστε να λύσουμε και την αξιοποίηση των ευκαιριών που μας παρουσιάζονται. Θέλουμε να κάνουμε το Photometria Festival ένα από τα σημαντικότερα φωτογραφικά Φεστιβάλ των Βαλκανίων. Σας ευχαριστούμε πολύ για την στήριξη σας.

Tο PhotometriaFestival προσδίδει μία

πολιτιστική ταυτότητα στην πόλη μας. Πιστεύουμεκαι θα το πετύχουμενα γίνει η πόλη μας

«Πόλη της φωτογραφίας».

“ “

Page 31: doubleMagazine ISSUE 12

“ΠΟΥΛΙΤΣΑ 2, ΙΩΑΝΝΙΝΑ, 45221 Τ: 26510 71610, K: 6945 76 72 77

LAPTOP / DESKTOP / TABLET / SMARTPHONEΠεριφερειακάΑναλώσιµα Εκτυπωτών

SERVICE Υπολογιστών-Laptop-Tablet-Smartphone

30% έκπτωσησε φοιτητές σε όλες µας τις υπηρεσίες

Επαγγελµατικές Λύσεις

∆ίκτυα Υπολογιστών Κάµερες ασφαλείας Συµβόλαια τεχνικής Υποστήριξης Εµπορικές εφαρµογές Ιστοσελίδες

ΑΠΟ 25ΕΥΡΩΦΟΡΤΙΣΤΕΣ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ LAPTOP

ΑΠΟ 299ΕΥΡΩLAPTOP και DESKTOP

Page 32: doubleMagazine ISSUE 12

32

ΣικελίαΗ γητεύτρα Ιταλίδα...

Οι πιο ενημερωμένοι ταξιδιωτικοί οδηγοί του κόσμου την συνιστούν ανεπιφύλακτα ως τον απόλυτο ταξι-διωτικό προορισμό. Οι «ψαγμένοι» ταξιδιώτες την τιμούν σχεδόν κάθε χρόνο με την παρουσία τους. Γιατί, η Σικελία της Μαφίας, των ηφαιστείων και του μεσογειακού ταμπεραμέντου είναι ένα εκρηκτικό μείγμα τόσο καυτό όσο και η πύρινη λάβα της Αίτνας. Ξεχάστε ότι έχετε ακούσει για τη σιτσιλιάνικη Μαφία και τους νονούς της νύχτας που τρομοκρατούσαν κάποτε τους επισκέπτες και χωρίς κανέναν απο-λύτως ενδοιασμό, εξερευνήστε άφοβα το πανέμορφο νησί, αυτό το ιδιόμορφο σταυροδρόμι του Νότου που έχει χτιστεί πάνω στους θρύλους των αρχαίων ελληνικών, ρωμαϊκών και ιωνικών πόλεων.

Ξεκινήστε την περιπλάνησή σας από το Παλέρμο, που διατηρεί αναλλοίωτη την ομορφιά των περασμένων μεγαλείων του. Κάντε μια στάση στην πλατεία Beata Paoli για να θαυμάσετε τα κομψά κτίρια που την περιβάλλουν και κατευθυνθείτε στο κέντρο της πόλης, όπου κάθε Κυριακή πρωί φιλοξενείται το πιο πολύχρωμο παζάρι της

Απολαύστε ολόφρεσκα θαλασσινά και αγοράστε χειροποίητα κεντήματα μπρο-κάρ ή βαριά, ασημένια κηροπήγια. Θα εντυπωσιαστείτε από τις γεμάτες ζωντάνια φωνές των Σικελών πραματευτάδων που διαλαλούν το εμπόρευμά τους. Αφήστε τις αισθήσεις σας να σας οδηγήσουν στα στενά δρομάκια του Παλέρμο, αλλά προσέξτε τα βήματά σας καθώς οι Σικελοί τρέχουν υπερβολικά με τις βέσπες τους και μπορεί η βόλτα να μην σας βγει σε καλό!

Περπατήστε κατά μήκος της Via Roma, του πιο κεντρικού δρόμου της πόλης, που φτάνει μέχρι τον σταθμό για να αφουγκραστείτε τον σιτσιλιάνικο τρόπο ζωής. Αναζητήστε την πλατεία Pre-toria, τα μπαράκια με τα παραδοσιακά κρασιά, τα μαγαζιά με τα ντόπια προϊόντα, τον καθεδρικό ναό του San Domenico με τις πιστές κατοίκους του Παλέρμο να σχηματίζουν κάθε απόγευμα ουρές για να εξομολογηθούν και το τεράστιο άγαλμα του Αγίου Ιωσήφ.Καθώς η νύχτα πέφτει, τα νερά του λιμανιού λούζονται με το χρυσό φως της δύσης και το Παλέρμο φορά τα καλά του για να σας υποδεχθεί. Χάρη σε μια περίεργη συνήθεια των κατοίκων αυτής της ζωηρής πόλης, τα χριστουγεννιάτικα φώτα δεν σβήνουν ποτέ, με αποτέλεσμα, κάθε βράδυ, το Παλέρμο να μοιάζει έτοιμο για μια μεγάλη γιορτή!

Worldwide

από τον Μίλτο Γήτα

Page 33: doubleMagazine ISSUE 12

33

Μικρές διαδρομές

Αν θέλετε να βουτήξετε στα νερά της Σικελίας, καλό θα ήταν να αποφύγετε τις ακτές του Παλέρμο, καθώς λόγω των καϊκιών και των άλλων βενζινοκίνητων πλοίων δεν είναι ιδιαίτερα καθαρές. Οι πανέμορφες σικελικές ακτές απλώνονται σε μια έκταση 1.100 χλμ. και κάθε χρόνο γεμίζουν με διψασμένους για ήλιο και θά-λασσα τουρίστες, που αφήνονται νωχελικά στα χάδια του καυτού ήλιου.Μια καλή πρόταση για μπάνιο αποτελεί η περιοχή του Ζινγκαρό, που απέχει περίπου 1 ώρα από το Παλέρμο και διαθέτει πεντακάθαρες παραλίες. Οι φίλοι των καταδύσεων θα βρουν στους μικρούς κολ-πίσκους του Καστελαμάρε, τον παράδεισό τους καθώς η περιοχή φημίζεται για τον υποβρύχιο πλούτο της.

Διασχίζοντας τους φιδίσιους δρόμους, η ματιά σας αιχμαλωτίζεται από τα γαλα-ζοπράσινα νερά των κολπίσκων που θυμίζουν έντονα, μακρινά, εξωτικά νησιά. Επόμενή σας στάση, η πόλη Erice, όπου θα θαυμάσετε μοναδικά δείγματα της μεσαιωνικής Σικελίας. Λέγεται ότι στην αρχαιότητα στην πόλη Erice υπήρξε το ιερό της θεάς Αφροδίτης, πράγμα που ακόμη και σήμερα επιβεβαιώνουν με καμάρι οι Σικελοί.

Ξεκουραστείτε στο υπέροχο ζαχαροπλα-στείο Mangiapane, με τα παραδοσιακά γλυκά που φτιάχνουν οι μοναχοί στο μοναστήρι του San Carlo και συνεχίστε το ταξίδι σας με μια στάση στη διάσημη βίλα Καζάλ, με τα περίτεχνα μωσαϊκά που συγκαταλέγονται ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου.

Η καρδιά της Μεγάλης Ελλάδας

Αν ακολουθήσετε τα χνάρια του χάρτη της Σικελίας, σύντομα ο δρόμος θα σας βγάλει στην πόλη Γκραμιτσέλε. Η μεγάλη αυτή κωμόπολη είναι ένα από τα αντιπροσωπευτικότερα δείγματα της σιτσιλιάνικης αρχιτεκτονικής. Δυνατές φωνές, κομψά κτίρια και έντονος ρυθμός ζωής γύρω από την κεντρική πλατεία Umberto Ser, στην οποία συγκεντρώνονται καθημερινά οι κάτοικοι και συζητούν μεγαλόφωνα (όπως και οι περισσότεροι Ιταλοί…). Επόμενή σας στάση, το πανέμορφο χωριό Νότο, που ενώ καταστράφηκε από αλλεπάλληλους σεισμούς, ανοικοδομήθηκε γρήγορα και σήμερα γοητεύει τους επισκέπτες με τον εντυπωσιακό καθεδρικό ναό του. Μια στάση με ξεχωριστή σημασία για εμάς τους Έλληνες είναι και οι Συρακούσες, η άλλοτε

Page 34: doubleMagazine ISSUE 12

34

μεγαλύτερη και ωραιότερη πόλη της Μεγάλης Ελλάδας που συναγωνιζόταν σε πλούτη και ομορφιά την πανίσχυρη αρχαία Αθήνα. Περπατήστε στην όχθη του Ορτέλια και ακούστε προσεκτικά τους κατοίκους να μιλούν. Σίγουρα θα ξεχωρίσετε και ελληνικές λέξεις! Πλησιάστε τους και πείτε τους από πού κατάγεστε. Οι πόρτες- και οι καρδιές- θα ανοίξουν διάπλατα καθώς η αγάπη για την «μάνα» Ελλάδα δεν έσβησε ποτέ.

Άγρια ομορφιά

Σχεδόν αμέσως μετά τις Συρακούσες θα συναντήσετε την πόλη Κατάνη, που έχει συνδεθεί με τις άγριες διαθέσεις του ηφαιστείου της Αίτνας. Όσο και αν το θέαμα που προσφέρει το ενεργό ηφαίστειο μοιάζει τρομακτικό, ωστόσο δεν παύει να αποτελεί ένα μοναδικό φυσικό φαινόμενο που συγκεντρώνει πλήθος τουριστών. Σε εποχές που το ηφαίστειο δεν παρουσιάζει κάποια δραστηριότητα, λειτουργεί τελεφερίκ που μεταφέρει τους επισκέπτες σε σημείο όπου φαίνονται τα παλιότερα στρώματα της λάβας. Πανοραμική θέα του ηφαιστείου θα έχετε και από την πόλη Ταορμίνα, που πέρα από «παρατηρητήριο» της Αίτνας είναι και πόλη γεμάτη ζωή. Τεράστια ξενοδοχεία, μπαράκια και εστιατόρια αποκαλύπτουν την εύθυμη και γεμάτη ζωντάνια πλευρά των Σικελών, που ξέρουν τι θα πει διασκέδαση. Αν έχετε νοικιάσει αυτοκίνητο, μην χάσετε την ευκαιρία για μια επίσκεψη στο Τσεφαλού, που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της Σικελίας και αποτελείται από μικρά παραθαλάσσια χωριουδάκια που λούζονται από τον καυτό, μεσογειακό ήλιο.

Ολοκληρώνοντας το γύρο της Σικελίας, το μόνο σίγουρο είναι πώς θα νιώσετε πώς μόλις επισκεφθήκατε έναν τόπο τόσο οικείο και τόσο φιλόξενο όσο και η Ελλάδα.

Page 35: doubleMagazine ISSUE 12
Page 36: doubleMagazine ISSUE 12

36

ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΔΡΟΣΟΣΓΙΩΡΓΟΣ ΣΤΕΦΟΣ

Η μαγεία της Πολεμικής Τέχνης Πώς πήρες την απόφαση να ασχοληθείς επαγγελματικά με το αντικείμενο των πολεμικών τεχνών;

ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ: Δεν θεωρώ πως μπορεί ο οποιοσδήποτε να ασχοληθεί επαγγελματικά με τις πολεμικές τέχνες , γιατί απλούστατα δεν αγοράζονται. Το μόνο που μπορείς να πεις πως ‘αγοράζεται’ είναι ο χρόνος σου στο να τις διδάξεις. Η απόφαση πάρθηκε, όταν νιώσαμε έτοιμοι στο να μπορέσουμε να μεταδώσουμε με τον σωστό και παραδοσιακό τρόπο τις γνώσεις μας με τον ίδιο τρόπο που μας μεταδόθηκαν από τους δασκάλους μας.

Τι είναι για εσένα η πολεμική τέχνη;

ΓΙΩΡΓΟΣ: Η πολεμική τέχνη και ο τρόπος εκμάθησης και διδασκαλίας της είναι μία ατραπός ή ένας δρόμος προς την αυτογνωσία. Μέσα από τη διαδικασία εκμάθησης μιας πολεμικής τέχνης, μαθαίνεις το σώμα σου, γνωρίζεις το

πνεύμα σου και αντιλαμβάνεσαι την ψυχή σου. Όλα αυτά με μαθηματικό τρόπο θα σε οδηγήσουν στην αυτογνωσία και στην ηρεμία που χρειάζεσαι για να είσαι ένα ευγενικό και παραγωγικό άτομο στην κοινωνία.

Γιατί κάποιος να επιλέξει να ασχοληθεί με τις πολεμικές τέχνες;

ΓΙΩΡΓΟΣ: Για όλους τους παραπάνω λόγους, που τελικά είναι και ο στόχος, δύσκολος φαινομενικά αλλά όχι και ακατόρθωτος. Το πρώτο πράγμα βέβαια που θα διαπιστώσει κάποιος είναι ότι το σώμα του θα αρχίσει να αλλάζει προς το καλύτερο, η αντίληψη του θα αυξηθεί, και σίγουρα τους δύο προφανής λόγους: ευεξία και αυτοάμυνα.

“Η πολεμική τέχνη και ο τρόπος εκμάθησης και διδασκαλίας της είναι μία ατραπός ή ένας δρόμος προς την

αυτογνωσία”

Page 37: doubleMagazine ISSUE 12

37

ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΔΡΟΣΟΣΓΙΩΡΓΟΣ ΣΤΕΦΟΣ

Η μαγεία της Πολεμικής Τέχνης

Η γνώση της πολεμικής τέχνης, πώς εξυπηρετεί την καθημερινότητα μας;

ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ: Με το να έχουμε αρχικά καλύτερα αντανακλαστικά, έπειτα καλύ-τερη αντίληψη του χώρου και του χρόνου, καλύτερη υγεία, πνευματική ηρεμία και γαλήνη. Εξυπηρετεί επίσης στο να μάθουμε να αντιλαμβανόμαστε πολύ γρήγορα τις προθέσεις του άλλου.

Τι συστήματα πολεμικών τεχνών παρέ-χετε και ποιες οι βασικές διαφορές τους;

ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ: Διδάσκουμε τρία συστήματα παραδοσιακών κινέζικων τεχνών. Το πρώτο είναι το Νύχι του Αετού (Eagle Claw). Είναι ένα παραδοσιακό σύστημα φημισμένο για την μαχητικότητα και την αποτελεσματικότητα του χρησιμοποιώντας τα 108 κλειδώματα του αετού που αναφέρονται στα 108 σημεία πίεσης του ανθρώπινου σώματος. Το δεύτερο σύστημα είναι το Wing Chun το οποίο ανήκει στα Νότια παραδοσιακά συστήματα της Κίνας. Μία τέχνη που δημιουργήθηκε από γυναίκα και την έκανε γνωστή ο Bruce Lee. To σύστημα αυτό χρησιμοποιεί την ευθεία κίνηση και συνδυάζει ταυτόχρονα την άμυνα με την επίθεση. Το τρίτο σύστημα είναι το Tai Chi. Ένα αρχαίο παραδοσιακό σύστημα της Κίνας που συγκαταλέγεται στις λεγόμενες εσωτερικές τέχνες της. Για τους περισσότερους δασκάλους είναι το επιστέγασμα των πολεμικών τεχνών. Στοχεύει στην ισορροπημένη λειτουργία του σώματος με την ενέργεια (Τσι) που διαθέτει το σώμα.

Έχουν υπάρξει στιγμές λύτρωσης καθόλα την πορεία σου ως δάσκαλος πολεμικών τεχνών;

ΓΙΩΡΓΟΣ: Η λέξη λύτρωση είναι μια σπουδαία λέξη που καλό θα ήταν να τη χρησιμοποιούμαι φειδωλά. Αν μιλούσαμε για δικαίωση, ναι υπήρξαν στιγμές όπως για παράδειγμα ένας μαθητής έρχεται στην ακαδημία μας και μέσα από την ενασχόληση του με τις πολεμικές τέχνες, τον βλέπεις να αλλάζει και να γίνεται πιο ευτυχισμένος πιο χαρούμενος άνθρωπος.

Πώς πιστεύεις πως οι πολεμικές τέχνες επηρεάζουν την ψυχική υγεία ενός ατόμου;

ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ: Πιστεύω πως η επιρροή των σωστών παραδοσιακών τεχνών είναι θετική για την ψυχική υγεία του κάθε ανθρώπου. Οι σωστές πολεμικές τέχνες έχουν το προτέρημα να προσέχουν το άτομο και να αναπτύσσουν το συναίσθημα της αγάπης. Αναπτύσσοντας την αυτοπεποίθηση, την αυτοεκτίμηση μας αντιλαμβανόμαστε τη σπουδαιότητα της ζωής και βαδίζουμε σε ένα μονοπάτι ολότητας , δημιουργώντας μία προσωπικότητα η οποία είναι εναρμονισμένη με την κοινωνία.

Κάποιο όνειρο που δεν έχει πραγμα-τοποιηθεί μέχρι τώρα;

ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ: Υπάρχουν πολλά ακόμα όνειρα που δεν έχουν πραγματοποιηθεί. Ένα όνειρο λοιπόν είναι όσο το δυνατόν περισσότεροι άνθρωποι να ασχοληθούν με τις πολεμικές τέχνες, χρησιμοποιώντας τες ως σύμμαχο για μια ζωή γεμάτη υγεία, ευεξία, καλοσύνη και αγάπη.

www.kungfuioannina.gr

της Ανδρομάχης Μπούνα

Page 38: doubleMagazine ISSUE 12

38

απο τον Μίλτο Γήτα

CINEMA

A Perfect Getaway (2009)

Ο Κλιφ και η Σίντεϊ είναι ένα νιόπαντρο ζευγάρι που λατρεύουν την περιπέτεια και αποφασίζουν να περάσουν τον μήνα του μέλιτος σε μια απομονωμένη παραλία στη Χαβάι. Νομίζουν ότι βρήκαν τον Παράδεισο. Όμως, κάποιοι ορειβάτες που βρίσκονται στο δρόμο τους τους λένε ότι κάποιοι δολοφόνησαν ένα νιόπαντρο ζευγάρι. Κι ενώ, αναρωτιούνται αν θα έπρεπε να γυρίσουν πίσω, συναντούν δύο ακόμα ζευγάρια τον Νικ και την Τζίνα, και τον Κάιλ και την Κλίο, και τα πάντα αρχίζουν να πηγαίνουν τελείως στραβά. Μακριά από τον πολιτισμό και κάθε ελπίδα διαφυγής, όλοι μοιάζουν ένοχοι και κανείς δεν μπορεί να εμπιστευτεί κανέναν. Ο Παράδεισος γίνεται Κόλαση επί της γης, καθώς ξεκινά ένας αιματηρός αγώνας για την επιβίωση.

I Know What You Did Last Summer (1997)

Τέσσερα έφηβα παιδιά θα χτυπήσουν έναν άνθρωπο με το αυτοκίνητό τους και θα εξαφανίσουν πάνω στο πανικό τους κάθε ίχνος! Ή έτσι νομίζουν καθώς ένα χρόνο μετά δέχονται απειλητικά μηνύματα από κάποιον που μάλλον ξέρει τί κάνανε…

Forgetting Sarah Marshall (2008)

Ένας ανερχόμενος μουσικός ο Πίτερ (Τζέισον Σίγκελ) εγκαταλείπεται από την επί 6 χρόνια σύντροφό του, την tv star Σάρα Μάρσαλ (Κρίστεν Μπελ), και νιώθει να χάνει τον κόσμο κάτω από τα πόδια του… Προκειμένου να ξεπεράσει το χωρισμό και την απόρριψη αποφασίζει να πάει διακοπές στη Χαβάη, αλλά η τύχη δεν τον ευνοεί… Στο νησί, εντελώς συμπτωματικά, είναι και η πρώην του με το νέο της σύντροφο (Ράσελ Μπραντ).

Into the Blue (2005)

Δύο νεαροί δύτες ψάχνουν χαμένους θησαυρούς στα βάθη των ωκεανών. Μαζί με δύο ακόμα φίλους τους ξεκινούν μια υποβρύχια αποστολή για να ανακαλύψουν ένα θρυλικό ναυάγιο που κρύβει μέσα του χρυσό πολλών εκατομμυρίων δολαρίων. Όμως τα γαλάζια νερά εκτός από θησαυρούς κρύβουν και πολλούς κινδύνους. Κοντά στο ναυάγιο υπάρχει βυθισμένο ένα παράξενο εμπόρευμα που θα βάλει σε θανάσιμες περιπέτειες όποιον το ανακαλύψει.)

Page 39: doubleMagazine ISSUE 12

39

από τον Μίλτο Γήτα

Music News

Η Lady Gaga έρχεται στην Ελλάδα

Την εκκεντρική αμερικανίδα τραγουδίστρια Lady Gaga, θα έχει την ευκαιρία του να απολαύσει το ελληνικό κοινό, σε μια μοναδική συναυλία που θα παρουσιάσει η ιδιαίτερη καλλιτέχνης στις 19 Σεπτεμβρίου στο Ολυμπιακό Στάδιο. Η συναυλία της Lady Gaga στην Αθήνα αποτελεί έναν από τους πολλούς σταθμούς της παγκόσμιας περιοδείας της τραγουδίστριας με τίτλο: “Lady Gaga’s artRAVE: the Artpop Ball”. Η δημοφιλής τραγουδίστρια που έχει πουλήσει περισσότερα από 4 εκατομμύρια εισιτήρια σε προηγούμενες περιοδείες της, επιβεβαίωσε ότι θα επισκεφτεί την Ελλάδα, ενώ ο Arthur Fogel, Πρόεδρος της Live Nation Entertainment, δήλωσε για την περιοδεία: «Οι πωλήσεις των εισιτηρίων της περιοδείας Lady Gaga’s artRAVE: the Art-pop Ball στη Βόρεια Ευρώπη, την Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Είμαστε ενθουσιασμένοι που πρέπει να προσθέσουμε νέες εμφανίσεις και σε άλλες χώρες, ώστε να καλύψουμε την απίστευτη ζήτηση που υπάρχει από το κοινό. Πρόκειται για μια μεγάλη περιοδεία σε όλα τα επίπεδα».

Οι Linkin Park και το νέο τους album

Οι Linkin Park έβγαλαν στην δημοσιότητα πληροφορίες για το νέο τους album. Αρχικά ο τίτλος αυτού είναι «The Hunting Party». Θα κυκλοφορήσει στις 16 Ιουνίου, μια μέρα μετά το φετινό Download Festival, όπου

η μπάντα είναι μια από τους headliners. Μιλώντας για το 6ο τους album είπαν: «Στο παρελθόν αυτό που μας έχει φέρει επιτυχία είναι να μένουμε σε αυτό που αγαπάμε και ξέρουμε να κάνουμε καλά. Να δουλεύουμε πολύ για να το τελειοποιήσουμε. Σε αυτό το δίσκο ξοδέψαμε έξι μήνες στο studio και άλλους τόσους έξω από αυτό».

Έρχεται η ταινία για τον Curt Cobain!

Καταρχάς να ξεκαθαρίσουμε πως το docu-drama είναι δόκιμος όρος και περιγράφει μια ταινία (άρα με φανταστική πλοκή) που απλώς έχει editing ντοκιμαντέρ. Οπότε από αυτό και μόνο καταλαβαίνουμε πως ό,τι θα δούμε για το πώς πέθανε ο front-man των Nirvana δεν είναι παρά εικασίες και θεωρίες συνομωσίας, όπως όλες αυτές που φιγουράρουν αυτά τα 20 χρόνια που έφυγε από τη ζωή. Αυτοκτόνησε όντως; Ήταν στημένο; Μήπως ζει ανάμεσά μας; Μωρέ λες να δολοφονήθηκε; Σε αυτά και άλλα τέτοια καλείτε να δώσει απάντηση το “Soaked in bleach”, δηλαδή σαν να λέμε σε τίποτα. Εκτός και αν είσαι από αυτούς που θεωρούν πως οι γοργόνες και – γιατί όχι; - οι πήγασοι υπάρχουν.

Page 40: doubleMagazine ISSUE 12

40

ΜάνοςΚατσαμπούρης

Ένας από τους πιο περιζήτητους εργένηδες

της showbizμας αποκαλύπτεται...

Θα μπορούσε κάποιος να τον χαρακτηρίσει «πολυσχιδή» προσωπι-κότητα. Έχει σπουδάσει δημοσιογραφία, υποκριτική, f & b manager και ιπτά-μενος φροντιστής. Εδώ και αρκετά χρόνια ασχολείται επαγγελματικά με το modeling και τις δημόσιες σχέσεις, με ιδιαίτερα μεγάλη επιτυχία. Είναι ένας από τους πιο περιζήτητους εργένηδες της showbiz. Και αγαπημένος φίλος πολλών επώνυμων προσώπων. Τα φλας πολλά που έχουν αναβοσβήσει για να τον φωτογραφίσουν, ο λόγος για τον Μάνο Κατσαμπούρη.. για να τον γνωρίσουμε καλύτερα..

Modeling από 4 ετών, μίλησέ μου για τις εμπειρίες σου από το χώρο αυτό, τι σου πρόσφερε, τι σου στέρησε ενδεχομένως κι αν γυρνούσες το χρόνο πίσω θα ξανα-σχολούσουν;

Το modeling μπήκε στη ζωή μου από μωρό κι έζησα τις ωραίες εποχές... γνώρισα σημαντικούς ανθρώπους στο χώρο της μόδας Έλληνες και ξένους σχεδιαστές. Δεν μου στέρησε κάτι, αντιθέτως μου έδωσε και περισσότερη αυτοπεποίθηση. Τώρα αν γυρνούσαμε πίσω το χρόνο, με τις τότε συνθήκες σαφώς και θα το έκανα πάλι.

Είσαι ανήσυχο πνεύμα καθώς έχεις σπουδάσει και ηθοποιία και δημοσιογραφία και έχεις και δική σου ραδιοφωνική εκπομπή. Το ραδιόφωνο πως μπήκε στην καθημερινότητα σου;

Το ραδιόφωνο είναι αγάπη. Πήγα καλε-σμένος σε μια εκπομπή και τους άρεσε η φωνή μου, έτσι ήρθε η πρόταση.

Πήγα καλεσμένος σε μια εκπομπή και τους άρεσε

η φωνή μου,έτσι ήρθε η πρόταση“ “

της Έλενας Χριστοφορίδου

Page 41: doubleMagazine ISSUE 12

41

Πέρσι μάλιστα βραβεύτηκες και ως ο δημοφιλέστερος ραδιοφωνικός παρα-γωγός για τα διαδικτυακά ραδιόφωνα Ελλάδας και Κύπρου. Πως ήταν εκείνη η στιγμή;

Αξέχαστη στιγμή, δεν θα ξεχάσω που όταν ανέβηκα να ευχαριστήσω κόλλησα. Δεν είναι και λίγο ένα τέτοιο βραβείο και το οφείλω σ’ όλους τους ακροατές που εδώ και 3 χρόνια στηρίζουν την εκπομπή μου.

Φαίνεται πως με ό,τι καταπιάνεσαι τα πας περίφημα.. στην εκπομπή σου (it’s a manos world) φιλοξενείς καλλιτέχνες νέους αλλά και μεγάλα ονόματα της δισκογραφίας που σπάνια κάνουν εμφανίσεις, σε έχει βοηθήσει και η προηγούμενη δουλειά σου σε αυτό, οι δημόσιες σχέσεις?

Κοίτα οι καλεσμένοι μου είναι φίλοι και γνωστοί. Σαφώς και βοήθησε η δουλειά μου αλλά έχει σημασία και να σε γουστάρουν ξέρεις. Μη νομίζεις πάνε έτσι εύκολα αν και θα έπρεπε γιατί στην τελική είναι διαφήμιση και γι αυτούς. Αγαπώ να βάζω τραγούδια νέων παιδιών και να τα προωθώ μέσα απ την εκπομπή μου. Έχουμε καλές φωνές που δυστυχώς δεν τις ακούμε. Σ’ αυτό φταίνε πολλά.

Ο χώρος που ασχολείσαι και γενικότερα του θεάματος απαιτεί γερό στομάχι. Εσύ πως αντιδράς στα κακοπροαίρετα δημοσιεύματα και κριτικές;

Να πω την αλήθεια δεν έχω διαβάσει και κάτι κακό για μένα ποτέ. Τώρα οκ από συζητήσεις και κουτσομπολιά απλά λέω το γνωστό: Η δυσφήμηση είναι η καλύτερη διαφήμιση!

Τι λες στα νέα παιδία που θέλουν να ακολουθήσουν το μόντελινγκ; Υπάρχουν παγίδες που πρέπει να προσέξουν;

Όλες οι δουλειές έχουν παγίδες αλλά mod-eling στην Ελλάδα δεν υπάρχει τώρα, έχουν πέσει οι δουλειές οπότε τους το προτείνω να το κάνουν ως hobby αν το θέλουν πια τόσο πολύ.

Τα Γιάννενα έχουμε δει σε συνεντεύξεις σου να τα αναφέρεις συχνά και έχεις δηλώσει πως αγαπάς πολύ την πόλη μας. Με τον τρόπο ζωής που έχεις μάθει θα μπορούσες να ζήσεις στην πόλη μας;

Τα Γιάννενα είναι μια υπέροχη πόλη κι έχω δεχτεί πολύ αγάπη γι αυτό και πάντα τ’ αναφέρω. Πιστεύω πως με τις κατάλληλες συνθήκες θα μπορούσα να έμενα εκεί κι εννοώ τα επαγγελματικά βέβαια πρώτα.

Πως φαντάζεσαι το Μάνο σε μια δεκαετία από τώρα, τι όνειρα κάνεις;

Δεν κάνω όνειρα. Όλα στη ζωή έρχονται από μόνα τους, έχω πετύχει πολλά απ’ αυτά που ήθελα στη ζωή μου ως τώρα. Εν αναμονή λοιπόν και των υπολοίπων...

Η σαιζόν τελειώνει… από Σεπτέμβρη που θα σε δούμε επαγγελματικά;

Δεν γνωρίζω τι θα κάνω, η ζωή έχει γίνει περίεργη, αλλάζουν καταστάσεις καλές ή κακές εκεί που δεν το περιμένεις. Υγεία να έχουμε και τα καλύτερα θέλω να πιστεύω έρχονται.

Στους αναγνώστες του Double Magazine τι εύχεσαι;

Εύχομαι υγεία, να χαμογελούν, να’ ναι αισιόδοξοι και να ζουν το κάθε λεπτό της ζωής τους. Α, κι ερωτευτείτε, κάνει καλό!!!

Page 42: doubleMagazine ISSUE 12
Page 43: doubleMagazine ISSUE 12
Page 44: doubleMagazine ISSUE 12

44

Λένα ΜαντάΜια “Ψυχή βαθιά” λογοτεχνική

Αποκλειστική συνέντευξηστον Μίλτο Γήτα

Page 45: doubleMagazine ISSUE 12

45

Θα ήθελα να μου μιλήσεις για το ξεκίνημα, από πού πήγαζε η έμπνευση σου για το πρώτο βιβλίο;Τώρα με γυρίζεις πολλά χρόνια πίσω, στο 1999! Αν θυμάμαι καλά, δεν έγινε κάτι που να πυροδοτήσει την… έκρηξη! Ξαφνικά, ένα βράδυ, πήρα ένα μπλοκ και άρχισα να γράφω το πρώτο κεφάλαιο, χωρίς να ξέρω αν θα υπάρξει και δεύτερο! Σαν σκόρπιες σκέψεις το ξεκίνησα και άρχισε να σχηματοποιείται χωρίς να το καταλάβω. Το επόμενο βράδυ (είναι το μόνο βιβλίο μου που έχει γραφτεί νύχτα!) συνέχισα από εκεί που είχα μείνει, αλλά λίγο πιο σίγουρη αυτή τη φορά. Οι χαρακτήρες είχαν αρχίσει να παίρνουν μορφή, η ιστορία σχηματιζόταν στο μυαλό μου. Η πλήξη της ηρωίδας μέσα στον γάμο της ζωγραφιζόταν ολοκάθαρα. Φυσικά πρέπει να προσθέσω ότι από παιδί έγραφα πολύ και συνεχώς, η σχέση με το χαρτί ήταν πάντοτε ζωντανή, είχα γράψει διηγήματα, νουβέλες, ήξερα ότι είχα ευκολία στο να γράφω και μια ζωηρότατη, σε βαθμό….κακουργήματος φαντασία!

Τι είναι αυτό που ώθησε, κατά την γνώμη σου, το κοινό να αγαπήσει τόσο πολύ όλα τα βιβλία σου ώστε να έχουν γίνει best seller;Αυτή είναι μια ερώτηση που δεν έχει απάντηση, τουλάχιστον από μένα. Ίσως θα έπρεπε να ρωτηθεί το αναγνωστικό κοινό τι βρίσκει στα βιβλία μου και οι απαντήσεις θα έχουν να πουν πολλά. Επιπλέον για να είμαι ειλικρινής δεν μπαίνω στην διαδικασία να το αναλύσω. Απολαμβάνω και χαίρομαι σαν μικρό παιδί τις εκδηλώσεις αγάπης του κόσμου και προσπαθώ να τις ανταποδίδω.

Με ποιους ήρωες από τα βιβλία σου ταυτίζεσαι και γιατί;Κομμάτια από μένα υπάρχουν σε όλα τα βιβλία μου. Έτσι όπως το τοποθετείς όμως, θα έλεγα ότι από το ένα χέρι με κρατάει η Ελπίδα από το Βαλς με δώδεκα θεούς και από το άλλο η Μαρκέλλα από Το τελευταίο τσιγάρο.

Ποιον συγγραφέα αγαπούσες και συνεχίζεις να αγαπάς και γιατί;Αγαπώ όλους του Έλληνες συγγραφείς και μόνο αυτούς διαβάζω, είναι γνωστό πια. Φανατικά όμως, ανατρέχω συχνά στον Ξενόπουλο γιατί ήταν ο σύντροφος της εφηβείας μου και κάθε φορά στις σελίδες του ξαναγίνομαι η Λένα των δέκα έξι χρόνων….

Όταν δεν γράφεις τι σου αρέσει πιο πολύ να κάνεις;Είμαι αυτό που απλά λέμε «σπιτόγατα». Μου αρέσει να έχω φίλους γύρω μου, να πίνουμε

το κρασάκι μας και να γελάμε όσο μπορούμε περισσότερο. Επιπλέον όταν δεν γράφω, διαβάζω πολύ, κεντάω και παρακολουθώ θέα-τρο όσο πιο πολύ μπορώ.

Πως βλέπεις τους Έλληνες συγγραφείς και τους ελληνικούς εκδοτικούς οίκους; Έχουν γίνει βήματα προόδου;Εδώ και αρκετά χρόνια, ίσως και πριν το 2000, είδα με χαρά τους εκδότες να εμπιστεύονται Έλληνες συγγραφείς και να τους αναδεικνύουν. Το αναγνωστικό κοινό ανταποκρίθηκε στην αρχή με δυσπιστία, αλλά στην συνέχεια η προτίμησή του στην Ελληνική μυθοπλασία έγινε έκδηλη. Σαφώς και φτάσαμε σε χρόνια υπερβολής με χιλιάδες τίτλους να εκδίδονται κάθε χρόνο, αλλά έτσι συμβαίνει πάντα σε κάθε τι καινούριο. Σημασία έχει ότι αναδείχθηκαν πολλά ταλέντα. Βέβαια τώρα με την κρίση, οι εκδότες έγιναν περισσότερο επιφυλακτικοί στους νέους συγγραφείς κι αυτό δεν είναι καλό ενώ η κατάργηση της ενιαίας τιμής βιβλίου με ανησυχεί ιδιαίτερα.

Έχεις πάρει αρκετά βραβεία σε Ελλάδα και Κύπρο. Τι σημαίνει για σένα μια βράβευση; Είναι και επιβράβευση της δημιουργίας σου;Σαφώς και κάθε διάκριση είναι τιμή και είναι αποτέλεσμα της αγάπης για μένα και την δουλειά μου. Πριν όμως από κάθε βραβείο, έχω δει πόσο κοντά μου είναι ο κόσμος και σε αυτό βοηθά το διαδίκτυο. Καθημερινά δέχομαι μηνύματα στο mail μου ή μέσω fb στα οποία και απαντώ η ίδια. Επιπλέον στις παρουσιάσεις που κάνω κάθε χρόνο το αναγνωστικό κοινό δίνει δυναμικό παρόν! Έτσι κάθε βραβείο είναι ας πούμε το επιστέγασμα όσων έχω διαπιστώσει πολύ νωρίτερα και με πιο άμεσο τρόπο!

Μετά το πρόβλημα της υγεία σου πως άλλαξαν τα δεδομένα στη ζωή σου αλλά και στη συγγραφή των βιβλίων σου;Τα δεδομένα μετά από κάτι τέτοιο ανατρέπονται…. δραματικά. Υπάρχει ανασφάλεια, φόβος και άγχος κάποιες μέρες, πολύ δύσκολες, οφείλω να ομολογήσω. Άθελα επαναπροσδιορίζεις τον εαυτό σου. Δεν είσαι κάστρο άπαρτο όπως νόμιζες, μαθαίνεις να τον προσέχεις λίγο περισσότερο. Στην συγγραφή τώρα, τίποτα δεν άλλαξε. Απλώς όλη αυτή η ιστορία μου επιβεβαίωσε αυτό που λέω πάντα : Δεν υπάρχει καλύτερο ταξίδι μυαλού και ψυχής από ένα βιβλίο και ειδικά όταν το γράφεις!

Τελειώνοντας θα ήθελα να σε ρωτήσω ποιον τίτλο θα έβαζες στο βιβλίο της ζωής σου;Ψυχή βαθιά….

Page 46: doubleMagazine ISSUE 12

46

απο την Αθανασία Θ. ΣπύρουΕιδικός Παθολόγος MD

Τροφική δημητηρίασηΟ κίνδυνος του καλοκαιριού

Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού αποτελούν σοβαρή αιτία κακής συντήρησης τροφίμων και υπερανάπτυξης μικροβίων σε αυτά. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αυξητική τάση κρουσμάτων τροφικών δηλητηριάσεων λόγω αυξημένης κατανάλωσης τρο-φών χαμηλής διαιτητικής αξίας, οι οποίες προετοι-μάζονται, διατηρούνται ή διατίθενται χωρίς την τήρηση απαραίτητων μέτρων υγιεινής κυρίως σε τουριστικές περιοχές. Σε ορισμένες περιπτώσεις πρόκειται για ύπουλες δηλητηριάσεις, καθώς οι τροφές που τις προκαλούν δεν έχουν αλλοιωμένη όψη και επομένως είναι δύσκολο να προφυλαχθούμε από αυτές.

Οι υπεύθυνες τροφές μπορεί να είναι ήδη μολυσμένες από παθογόνα μικρόβια ή να έχουν μείνει εκτεθειμένες στην ατμόσφαιρα και να έχουν έρθει σε επαφή με μια εστία μόλυνσης,

όπως έντομα ή μολυσμένο νερό. Ανάλογα με τον παράγοντα που τις προκάλεσε, οι τροφικές δηλητηριάσεις, μπορεί να είναι εμφανείς σε μισή ώρα από την κατανάλωση τροφής, ύστερα από λίγες ώρες ή ακόμη και μέρες μετά.

ΚΥΡΙΟΙ ΕΝΟΧΟΙ- Μικρόβια ( σαλμονέλλα-σιγγέλα )- Ιοί (echo-coxsackie )- Παράσιτα ( τριχίνωση )- Προϊόντα μικροβίων (τοξίνες ) - Χημικές ουσίες ( τοξίνες μανιταριών )

Page 47: doubleMagazine ISSUE 12

47

Το 75% των τροφικών δηλητηριάσεων στη χώρα μας οφείλεται στη σαλμονέλλα, τα καμπυ-λοβακτήρια και τις τοξίνες σταφυλόκοκκου.

ΚΛΙΝΙΚΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑΕξαρτώνται από τον τύπο βακτηρίου, τη σοβα-ρότητα της νόσου και την κατάσταση υγείας του ατόμου.

- Κοιλιακό άλγος- Διάρροιες- Έμετοι- Πυρετός- Εξάνθημα- Πονοκέφαλος, σπασμοί, ζάλη

ΠΙΘΑΝΕΣ ΕΠΙΠΛΟΚΕΣ- Συνήθως: αφυδάτωση- Σπάνια:αιμορραγική διάρροια, νεφρική ανεπάρκεια, βακτηριαιμία- Πιο σπάνια : μυοκαρδίτιδα, μηνιγγίτιδα, ουραιμικό αιμολυτικό σύνδρομο (υψηλός πυρετός, αιμορραγική διάθε- ση, νεφρική ανεπάρκεια, νευρολογικά συμπτώματα )

ΠΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΤΗΝ ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ- Άφθονη πρόσληψη υγρών και ηλεκτρολυτών- Ελαφρά σίτιση- Αποφυγή γαλακτομικών, χυμών, ανα- ψυκτικών, τσαγιού, λιπών, χορταρικών διότι αυτά επιδεινώνουν τη λειτουργία του εντέρου.- Αποφυγή αντιδιαρροϊκών σκευα- σμάτων διότι εμποδίζουν την αποβολή τοξινών.- Επί εμμονής συμπτωμάτων και κατόπιν ιατρικής εξέτασης πιθανά να χρειαστεί χορήγηση αντιβιοτικής αγωγής.

ΠΟΤΕ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΤΟΝ ΓΙΑΤΡΟ- Όταν η διάρροια διαρκεί πάνω από 3 μέρες- Παρουσία αίματος στα κόπρανα- Υψηλός πυρετός- Πολλαπλοί έμετοι- Σημεία αφυδάτωσης (στεγνό στόμα- γλώσσα, ανουρία, ορθοστατική υπόταση )

ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΦΥΛΑΞΗΣ- Πλένετε σχολαστικά τα χέρια σας με ζεστό σαπούνι και νερό πριν την προετοιμασία του φαγητού- Τα μαντηλάκια με υψηλής ποιότητας αντι- σηπτικό που δεν ξεβγάζεται, βοηθά εξαι- ρετικά κατά τη διάρκεια της μέρας, όταν η πρόσβαση σε σαπούνι και καθαρό νερό είναι δύσκολη.- Πλένετε καλά τις επιφάνειες κουζίνας πριν ετοιμάσετε φαγητό πάνω σε αυτές- Πλένετε καλά τα φρέσκα φρούτα και λαχα -νικά κάτω από τρεχούμενο νερό.- Να έχετε χωριστά τα νωπά από τα μαγει- ρεμένα φαγητά. Μην χρησιμοποιείτε σε μαγειρεμένα φαγητά εργαλεία που είχατε χρησιμοποιήσει πριν σε νωπά φαγητά.- Να ψήνετε καλά κρέας, πουλερικά και αβγά.- Μην ξανακαταψύχετε ποτέ κιμά που έχετε αποψύξει.- Μην αγοράζετε παγωτά που έχουν λιώσει και έχουν ξαναπαγώσει ( αυτό φαίνεται από το αν διατηρούν το κανονικό τους σχήμα ).- Αποφύγετε φαγητό υπαίθριας καντίνα.- Αποφύγετε οστρακοειδή.

-ΠΡΟΣΟΧΗ: Αν περνάτε τις διακοπές σας σε περιοχή η οποία δεν διαθέτει καλό πόσιμο νερό, να τρώτε φρούτα και λαχανικά πλυμένα με εμφιαλωμένο νερό, μην τρώτε σαλάτες ωμές σε εστιατόρια, πλένετε τα δόντια σας με εμφιαλωμένο νερό και πιείτε το ποτό σας χωρίς παγάκιαΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!

Page 48: doubleMagazine ISSUE 12

48

από την Ελεάννα Τσουμάνηφοιτήτρια του τμήματος Μαγειρικής του Θεσσαλικού Ιεκ

Σπιτολιχουδιές

Υλικά 2 λουκάνικα με πράσο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κριθαράκι χοντρό 10 τοματίνια μικρά ολόκληρα 1 φλ.τσαγιού λευκό κρασί 3 κουτ. σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι

ΕκτέλεσηΒάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε μέσα τα λουκάνικα αν θέλουμε σε κομμάτια μικρά η αν θέλουμε προσθέτουμε μόνο το εσωτερικό τους και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 1 με 2 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε μέσα το κριθαράκι να σοταριστεί καλά μαζί με τα λουκάνικα. Στη συνεχεία σβήνουμε με το μισό κρασί και το αφήνουμε 2 λεπτά περίπου μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι τσαγιού νερό (η αν έχουμε προσθέτουμε ζωμό) και το υπόλοιπο κρασί. Ανακατεύουμε συνεχώς και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά περίπου. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα τοματίνια και συνεχίζουμε το βράσιμο για ακόμα 5 λεπτά (αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό η ζωμο).Το βγάζουμε από την φωτιά και όσο είναι ακόμα ζεστό προσθέτουμε μέσα λίγο βούτυρο αν θέλουμε και το τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Page 49: doubleMagazine ISSUE 12

ΕΙΣΟΔΟΣ:5€ΩΡΑ:21:00

Page 50: doubleMagazine ISSUE 12

50

Sopra e Sotto

Για σένα και για απόψε, Μέγας Ανατολικός.

1#Οι στιγμέςπροσωπικής ειλικρίνειας

που καταλαβαίνωπως δεν ξέρωτι μου γίνεται.

2#Το “Say anything”.

3#Η απαγόρευση του καπνίσματοςσε δημοσίους χώρους

(για όσο διαρκέσει).

4#Η πεζοδρόμηση του κέντρουτης πόλης.

5#Οι αγχολυτικές πασχαλινές διακοπέςσε ένα χωρίο της Πρέβεζας.

6#Τα πρώτα σορτσάκια που έκανανδειλά την εμφάνιση τους στις

γυναίκες της πόλης.

7#Οι εικαστικές παρεμβάσεις στηνπόλη από ανωνύμους καλλιτέχνες.

8#Tα παλικάρια που φτιάχνουνυποτίτλους για τις ξένες σειρές

και τους ανεβάζουνστο διαδίκτυο.

9#Η νυχτερινή ζωήτων Τρικάλων.

10#Οι κομμώτριες,οι σερβιτόρες και οι φοιτή-

τριες που χωρίς εκείνεςοι πόλεις

θα ήταν άδειες.

1#Εκείνοι που ακούνε“μουσικάρες”.

2#Οι σάπιες νύχτες της πόληςπου δεν έχουν τίποτα να δείξουν.

3#Οι οδηγοί που παρκάρουνπαράνομα εμποδίζοντας αυτοκίνητα

και πεζούς. (πίσω στα χωριάσας ούγκανοι!)

4#Εκείνες που πάνε για τρέξιμο βαμμένες(πόσο νούμερα μπορεί να είστε?).

5#Οι τραυματισμοί που δε με αφήνουννα αθληθώ.

6#Οι υποψήφιοι δημοτικοί σύμβουλοι πουμας έπρηξαν τις μέρες πριν τις εκλογές.

7#Το νομοσχέδιο που θα μετατρέψειτις παράλιες σε εμπορικά εκμεταλλεύσιμες

εκτάσεις.

8#Οι καθημερινές βροχές στης πόλη.

9#Η ποιότητα των αλκοολούχωνποτών στα καταστήματα της πόλης.

10#Η κατάκτηση της Premier Leagueαπό την Manchester City.

up

down

Page 51: doubleMagazine ISSUE 12

Για σένα και για απόψε, Μέγας Ανατολικός.

artwork by george siskas

Page 52: doubleMagazine ISSUE 12

Ψαλίδα 17 (ισόγειο)Τ.: 2651305136 - 26510 25965

ioannina-revolution.gr