TEMPORADA 2018-2020
Qm Catering le ofrece el mejor servicio y máxima calidad gastronómica para todas sus celebraciones y eventos. ofrecerle una gran variedad de menús, asesorarle con lascuidando el máximo detalle
Le damos la opción de que Usted mismo plas distintas opciones que le del dossier puede encontrar la guía para su confección.
Contamos con un amplio abanico de servicios adicionales para complementar su celebración, pregúntenos por ellos. Además si aún no tiene decidido el lugar de celebración,cortijos donde le podemos ayudar a que elija la que más se adecue.
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detalle con la mayor profesionalidad.
Le damos la opción de que Usted mismo personalice su propio menú con las distintas opciones que le proponemos, eligiendo un plato por columnadel dossier puede encontrar la guía para su confección.
Contamos con un amplio abanico de servicios adicionales para complementar su celebración, pregúntenos por ellos. Además si aún no tiene
celebración, tenemos con referencia distintas haciendas y cortijos donde le podemos ayudar a que elija la que más se adecue.
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distintas localizaciones,
ersonalice su propio menú con , eligiendo un plato por columna. Al final
Contamos con un amplio abanico de servicios adicionales para complementar su celebración, pregúntenos por ellos. Además si aún no tiene
tenemos con referencia distintas haciendas y
TEMPORADA 2018-2020
Copa y Aperitivos de la Casa
Para Compartir
A elegir (como primer o segundo plato)
ArrocesA la Marinera
Cremas FríasSalmorejo
PescadosBacalao
SalsasAl Piquillo
Crema de queso
Mariscada (gambas y langostinos) opcional patas rusas
Bandeja chacina Ibérica (Jamón, caña,queso)
Foie con compota
Carnes ibéricasSolomillo
TerneraSolomillo
Elección de su Menú
Copa de Bienvenida
Copa y Aperitivos de la Casa Recepción 45” duración
Columna A
Para Compartir (como entrante o primer plato)
Columna B
A elegir (como primer o segundo plato)
con Bogavante
Vichyssoise Crema Verduras
Atún Merluza
A la Vasca A la Marinera
Al Cava A la Roteña
Columna C
A elegir (como segundo plato)
gambas y langostinos) Ensalada Cesar Revuelto campero
(Jamón, Pollo al Terriyaki Chanquetada
Revuelto de Bacalao Frito Gourmet
Presa Pluma
Carret
” duración
Crema Verduras
Merluza Salmón
A la Marinera
A la Roteña
Revuelto campero
Chanquetada
Frito Gourmet
Carrillera
TEMPORADA 2018-2020
Salsas
Guarnición
a elección del chefPastelería fina
Vinos Tintos, Blancos Afrutados
Los precios oscilaran entre 37 a 48
BARRA LIBRE:
por botella , 50€ por copas, 4,5
Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra
La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional 60
A TENER EN CUENTA:
*Copa de bienvenida: mínimo 20 personas.
Café opcional: 1 € persona
Los Menús son orientativos, la empresa está ab
El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.
Para las comuniones, la tarta con muñeco, obsequio de la casa.
Al strogonoffA la castellana
Pastel de PatatasPatata rellena de risotto
Postres
a elección del chef Buffet de tartasPastelería fina
Bodega
Afrutados o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos, Agua, etc
Los precios oscilaran entre 37 a 48 € según el tipo de menú elegido
por copas, 4,5€
Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra
La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional 60€.
Los Menús son orientativos, la empresa está abierta a cualquier sugerencia de modificación.
El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.
Para las comuniones, la tarta con muñeco, obsequio de la casa.
A la pimientaAl romero
Pastel de Patatas Patata dulcePatata rellena de risotto Atadillo esparragos
Buffet de tartas
o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos, Agua, etc
PRECIO: €/pax
El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.
de mostazaAl Pedro Ximenez
Pudding de verdurasPatatas parisinas
TEMPORADA 2018-2020
Jamón ibérico de bellota, queso viejo, lomito ibérico de bellota servidos en bandeja
Canastilla de crema de queso con mermelada
Vol-au
Cuadraditos de hojaldre relleno de mousse de salmón con caviar
Cazuela de carrillera ibérica con salsa al Pedro ximenez C
*Las cazuelas pueden ser presentadas en buffet o pasadas en bandeja
Parrillada
Pastelería fina
Vinos tintos, blancos o rosados, frizantes, manzanilla, cerveza, refrescos, agua
Coctel
Aperitivos Fríos
Jamón ibérico de bellota, queso viejo, lomito ibérico de bellota servidos en bandeja
Cucharita de pipirrana con marisco
Sorpresas rusas
Taquitos de tortilla
Brocheta de langostino con salsa romescu
Chupito de gazpacho
Pastel de pescado de roca con salsa tártara
Canastilla de crema de queso con mermelada
Cuadraditos de tortilla
Tostas de salmorejo y jamón
Bombón de ibéricos
au-vent relleno de pate de oca a las finas hierbas
Cuadraditos de hojaldre relleno de mousse de salmón con caviar
Barquitos de Roquefort con chocolate
Aperitivos Calientes
Brochetas de pollo y cerdo con verduras
Brick de langostinos con ali-oli
Bocaditos de Adobo a la Sevilla
Selección de frituría gourmet
Saquitos de huevos fritos
Bastones de berenjenas y calabacines
Croquetas de cabrales
Mini croquetas
Cigarrillos de morcilla y manzana
(a elegir)
con salsa al Pedro ximenez Cazuela rissotto Cazuela arroz caldoso
Las cazuelas pueden ser presentadas en buffet o pasadas en bandeja
Postre
Pastelería fina Buffet de tartas y postres
Bodega
Vinos tintos, blancos o rosados, frizantes, manzanilla, cerveza, refrescos, agua
Precio: 37€ por persona, 42
Jamón ibérico de bellota, queso viejo, lomito ibérico de bellota servidos en bandeja
azuela arroz caldoso
Buffet de tartas y postres
Vinos tintos, blancos o rosados, frizantes, manzanilla, cerveza, refrescos, agua
€ por persona, 42€ con Marisco
TEMPORADA 2018-2020
BARRA LIBRE:
por botella , 50€ por copas, 4,5
Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra o copas60€.
Precios validos para un mínimo de 50 personas.
Los Menús son orientativos, la empresa está abierta a cualquier sugerencia de modificación.
El precio detallado puede verse modificado por cargos que el lugar, cortijo o hacienda aplicara y transporte
Escalopin de pollo con patatas fritas, croquetas, nuggets
A elección del chef o helado (
Precio menú infantil: 14€
CONDICIONES GENERALES:
El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.
Los invitados se confirmaran cinco días antes del evento. Cada invitado de menos precio del menú.
IVA incluido en todos los precios
Los precios oscilaran entre 37€ y 48€
Pregunte por nuestros servicios adicionales y haciendas disponibles
por copas, 4,5€
Bebidas de primeras marcas servidas en vasos sidra o copas. La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional
ersonas.
empresa está abierta a cualquier sugerencia de modificación.
El precio detallado puede verse modificado por cargos que el lugar, cortijo o hacienda aplicara y transporte
Menú Infantil
Escalopin de pollo con patatas fritas, croquetas, nuggets
Postre
elección del chef o helado (dependiendo de la temporada)
Bodega
Agua, Refrescos,
El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.
Los invitados se confirmaran cinco días antes del evento. Cada invitado de menos de los confirma
adicionales y haciendas disponibles.
La barra libre tendrá una duración de 3 horas. La hora adicional
El precio detallado puede verse modificado por cargos que el lugar, cortijo o hacienda aplicara y transporte
El precio puede verse modificado por cargos adicionales que nos pueda aplicar el lugar de celebración y transporte.
confirmados subiría 0.50€/ comensal el
TEMPORADA 2018-2020
ANEXO 1
Guía para la confección de su menú
Para elegir de la columna A. Como entrantes puedes elegir hasta 3 distintos
Para elegir de la co
Para elegir de la columna C, no olvide elegir guarnición y salsa para su carne
Vinos Tintos, Blancos o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos,
MÁS INFORMACION:
[email protected] www.qmcatering.es
Oficina: 955 752 008 682 400 849Juan Antonio: 627 595 205 Alba: 651 801 933
Copa de Bienvenida
Puede elegir entres dos opciones
Entrante
Para elegir de la columna A. Como entrantes puedes elegir hasta 3 distintos
Primer plato
Para elegir de la columna A o B. Puede elegir entre distintas salsas
Segundo plato
Para elegir de la columna C, no olvide elegir guarnición y salsa para su carne
Postre
Déjese aconsejar por nuestro Chef
Bodega
Vinos Tintos, Blancos o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos,
682 400 849651 801 933
Para elegir de la columna A. Como entrantes puedes elegir hasta 3 distintos
lumna A o B. Puede elegir entre distintas salsas
Para elegir de la columna C, no olvide elegir guarnición y salsa para su carne
Vinos Tintos, Blancos o Rosados, Manzanilla, Cerveza, Refrescos, Agua, etc