59 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 6 - 2009 www.revista-fi.com GUIA DE FORNECEDORES 2014 Todos os anos, é oferecido às empresas do setor alimentício a possibilidade de par ticipar gratuitamente no Guia de Fornecedores, com a listagem de seus produtos. Infelizmente, algumas pessoas nem sequer lêem essas mensagens e, mesmo após inúmeras solicitações, algumas simplesmente não se dignam a responder. Consequentemente, nesses casos, não conseguimos fornecer aos nossos leitores informações atualizadas e somos obrigados a repetir os dados de edições anteriores. Esperamos que nas próximas edições, estas mesmas empresas passem a preencher esses formulários, usufruindo assim de uma exposição maior e gratuita junto aos seus compradores potenciais! 59 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi.com
41
Embed
Dossiê Proteínas - revista-fi.com.brrevista-fi.com.br/upload_arquivos/201606/2016060339249001464959031.pdf · Acetato de isoamila CLOROETIL Acetato de isopentila AGRO QUÍMICA MARINGÁ
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
treinamento e pela queda do desempenho nas competições, mas também pelas consequências fisiológicas relacionadas à sua própria saúde.
A diminuição da concentração plasmática de glutamina tem sido mencionada por diversos autores como o fator que reduz a funcionalidade dos leucócitos, deixando o atleta mais vulnerável a infecções Os músculos esqueléticos são a principal fonte da glutamina circulante, que por sua vez é imprescindível para o metabolismo e funcionalidade dos leucócitos.
A importância da suplementação de glutamina vem sendo estudada em processos que envolvem respostas imune e inflamatória. A concentração plasmática de glu-tamina diminui em condições de estresse, tais como em pacientes queimados, durante a septicemia, pós-cirurgia, após exercícios de resistência e no supertreinamento.
PROTEÍNAS DE TRIGO HIDROLISADAS
Proteínas sob a forma hidrolisada, comparadas com proteínas na forma intacta, melhoram a digestão e a absorção protéica. Proteínas intactas de longas cadeias de peptídeos necessitam ser hidrolisadas previamente pelas enzimas do intestino, portanto proteínas hidroli-sadas têm maior disponibilidade de aminoácidos, o que melhora sua incorporação no músculo.
Fonte: Syral – Tereos
Há evidências de que, em exercícios intensos e pro-longados, a ingestão de fluidos contendo glutamina, pre-sentes em alta concentração em proteínas hidrolisadas de trigo, reduz a incidência de infecções, melhorando a resposta imune de atletas.
Estudos apontam que a suplementação de atletas de maratonas com 10 a 20g de proteína hidrolisada de trigo até 1 hora após a corrida reduz significativamente os danos musculares após o exercício. O mecanismo estaria
associado com a combinação de BCAA e glutamina com alta disponibilidade.
O consumo de proteínas hidrolisadas de trigo con-tribui para atender os requisitos nutricionais de atle-tas e de pessoas adultas e idosas com perda de massa muscular. A alta disponibilidade de aminoácidos e a alta concentração de glutamina de proteínas hidrolisadas de trigo destacam a linha MERIPRO, Syral-Tereos, como uma excelente opção para formulações para atender estas necessidades específicas.
A Vogler disponibiliza ao mercado proteínas hidro-lisadas de trigo da linha MERIPRO. As proteínas hidrolisadas de trigo da linha MERIPRO contém 80% de proteínas de alta solubilidade e apresentam exce-lente estabilidade em ampla faixa de pH. Graças a alta solubilidade, é possível a aplicação em bebidas com alto teor de proteínas. Em combinação com carboidratos, é possível estabelecer o balanço ideal para a reposição da glucose nos músculos, favorecer a síntese muscular e melhorar a resposta imune.
A aplicação da proteína hidrolisada de trigo em barras de cereais ricas em proteínas permite a obten-ção de produto de sabor neutro, de textura crocante, sem afetar a dureza, além de ser um excelente agente de liga.
* Ana Lúcia Barbosa Quiroga é Gerente de Desenvolvi-mento e Aplicação da Vogler Ingredients.
Vogler Ingredients Ltda.www.vogler.com.br
58 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Dossiê Proteínas
Dossie proteinas_abertura.indd 58 07/03/14 11:47
59FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 6 - 2009www.revista-fi .com
GUIA DE
FORNECEDORES 2014Todos os anos, é oferecido às empresas do setor alimentício a possibilidade
de participar gratuitamente no Guia de Fornecedores, com a listagem de seus
produtos. Infelizmente, algumas pessoas nem sequer lêem essas mensagens
e, mesmo após inúmeras solicitações, algumas simplesmente não se dignam a
responder. Consequentemente, nesses casos, não conseguimos fornecer aos
nossos leitores informações atualizadas e somos obrigados a repetir os dados
de edições anteriores. Esperamos que nas próximas edições, estas mesmas
empresas passem a preencher esses formulários, usufruindo assim de uma
exposição maior e gratuita junto aos seus compradores potenciais!
AT
59FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014www.revista-fi .com
62 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Uma empresa do Grupo
www.aguarani.com.br
Produzir açúcar, etanol e energia buscando garantir o equilíbrio social, ambiental e econômico é um desafio que propomos em nosso dia-a-dia. Do plantio da cana a entrega dos produtos finais, todo o nosso processo vem sendo repensado para minimizar os impactos, alcançar maior produtividade e buscar a melhoria contínua. Como resultado de nossos esforços, obtemos certificações que mostram que estamos no caminho certo:
• Bonsucro - Unidades Cruz Alta e Severínia• FSSC 22.000 - Usina Vertente• ISO 9.001 - Unidades Cruz Alta, Mandu, Vertente e Severínia• ISO 14.001 - Usina Vertente
Guarani, cultivando o desenvolvimento sustentável.
62 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Uma empresa do Grupo
www.aguarani.com.br
Produzir açúcar, etanol e energia buscando garantir o equilíbrio social, ambiental e econômico é um desafio que propomos em nosso dia-a-dia. Do plantio da cana a entrega dos produtos finais, todo o nosso processo vem sendo repensado para minimizar os impactos, alcançar maior produtividade e buscar a melhoria contínua. Como resultado de nossos esforços, obtemos certificações que mostram que estamos no caminho certo:
• Bonsucro - Unidades Cruz Alta e Severínia• FSSC 22.000 - Usina Vertente• ISO 9.001 - Unidades Cruz Alta, Mandu, Vertente e Severínia• ISO 14.001 - Usina Vertente
Guarani, cultivando o desenvolvimento sustentável.
Produzir açúcar, etanol e energia buscando garantir o equilíbrio social, ambiental e econômico é um desafio que propomos em nosso dia-a-dia. Do plantio da cana a entrega dos produtos finais, todo o nosso processo vem sendo repensado para minimizar os impactos, alcançar maior produtividade e buscar a melhoria contínua. Como resultado de nossos esforços, obtemos certificações que mostram que estamos no caminho certo:
• Bonsucro - Unidades Cruz Alta e Severínia• FSSC 22.000 - Usina Vertente• ISO 9.001 - Unidades Cruz Alta, Mandu, Vertente e Severínia• ISO 14.001 - Usina Vertente
Guarani, cultivando o desenvolvimento sustentável.
64 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Excelente fonte de fibraBenefícios prebióticoscomprovadosExcepcional tolerânciadigestivaBaixo valor calórico
Fibregum™Fibra solúvel natural
Fibregum™ é uma linha de produtos totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™ tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.Fibregum™ é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências.
www.nexira.comRua Monte Alegre, 212, cj 12 - Perdizes - CEP 05014-000 - São Paulo-SPFone / Fax : (+55) 11 3803-7373- [email protected]
64 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Excelente fonte de fibraBenefícios prebióticoscomprovadosExcepcional tolerânciadigestivaBaixo valor calórico
Fibregum™Fibra solúvel natural
Fibregum™ é uma linha de produtos totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™ tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.Fibregum™ é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências.
www.nexira.comRua Monte Alegre, 212, cj 12 - Perdizes - CEP 05014-000 - São Paulo-SPFone / Fax : (+55) 11 3803-7373- [email protected]
C
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
PubFibregum 220x145mm BRASIL.pdf 1 17/09/13 14:34
Guia Ingredientes_28_2.indd 64 07/03/14 15:41
RAI INDUSTRIAL
ROBERTET
SANLEON
SENSIENT
SHANGHAI SHIHAO
SUN FOODS
SWEETMIX
SYMRISE
TAKASAGO
THE PRODUCT MAKERS
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VIVARE
VOGLER
WILD
Aromas - BebidasALPHATASTE
AROMAX
BERACA
CITROFLAVOR
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
GIVAUDAN
GRASSE
IFF
MANE DO BRASIL
MATPRIM INGREDIENTES
NATURAL PRODUCTS
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
PROZYN
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
SENSIENT
SUN FOODS
SWEETMIX
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Aromas - CondimentosALPHATASTE
AROMAX
BERACA
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
GIVAUDAN
GRASSE
IFF
MASTERSENSE
MATPRIM INGREDIENTES
PETITE MARIE
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
SUN FOODS
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
UNIVAR
VOGLER
Aromas - CulináriosMANE DO BRASIL
Aromas - LácteosMANE DO BRASIL
Aromas - LaticíniosALPHATASTE
AROMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
FERMENTECH
GIVAUDAN
GLOBALFOOD
GRASSE
IFF
MASTERSENSE
MATPRIM INGREDIENTES
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
SUN FOODS
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Aromas - Panifi cação/ConfeitariaALPHATASTE
ARCÓLOR
AROMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
GRASSE
IFF
MANE DO BRASIL
MARVI
MASTERSENSE
MATPRIM INGREDIENTES
MAVALÉRIO
OTTENS FLAVORS
PANCO
PETITE MARIE
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
SUN FOODS
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Aromas - RefrigerantesALPHATASTE
AROMAX
BIO TAE
CITROFLAVOR
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
GRASSE
IFF
MATPRIM INGREDIENTES
PETITE MARIE
PROZYN
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
SUN FOODS
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Aromas - SalgadosALPHATASTE
AROMAX
DOCE AROMA
DOREMUS
DUAS RODAS
FOBRAS
FUCHS
Excelente fonte de fibraBenefícios prebióticoscomprovadosExcepcional tolerânciadigestivaBaixo valor calórico
Excelente fonte de fibraBenefícios prebióticoscomprovadosExcepcional tolerânciadigestiva
Fibregum™Fibra solúvel natural
Fibregum™ é uma linha de produtos totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™ tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.Fibregum™ é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências.
Fibregum™ é uma linha de produtos totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas totalmente natural, GMO free, com 90% de fibras dietéticas solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. solúveis de goma acácia cuidadosamente selecionadas. Fibregum™
tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem tem apelo de rótulo limpo (clean label) para os consumidores porque é de origem 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos 100% vegetal (disponível na versão orgânica). Estudos clínicos demonstram os numerosos benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.benefícios do Fibregum e sua propriedade prebiótica na dosagem diária de 6 a 15 gramas.Fibregum™ é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o é fermentado progressivamente por probióticos no trato intestinal sem desconfortos, o que o torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências.torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências.torna o substituto perfeito de outras fibras dietéticas que podem gerar gases, inchaços e flatulências.
www.nexira.comRua Monte Alegre, 212, cj 12 - Perdizes - CEP 05014-000 - São Paulo-SPFone / Fax : (+55) 11 3803-7373- [email protected]
C
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
PubFibregum 220x145mm BRASIL.pdf 1 17/09/13 14:34
Guia Ingredientes_28_2.indd 65 07/03/14 15:41
GIVAUDANGRASSEIFFMANE DO BRASILMASTERSENSEMATPRIM INGREDIENTESOTTENS FLAVORSPETITE MARIEQUALITIVERAI INDUSTRIALSUN FOODSTOVANI BENZAQUENTREXCOVOGLER
Gostaria de ter uma fibra para substituir seu emulsificante? Converse conosco. Nós temos a solução. Oferecemos ao mercado uma fibra dietética solúvel para a texturização da sua emulsão óleo em água. Esta fibra é uma alfa- ciclodextrina, uma molécula de açúcar natural derivada de amido, que é altamente estável ao calor e a condições ácidas. Em testes de laboratório, demonstrou condições para regular a viscosidade de emul-sões. Nossa fibra é não higroscó-pica, não escurece, é incolor, de sabor neutro e fácil de manusear.
Wacker Química do Brasil Ltda.Tel. +55 11 [email protected]/emulsifier
Visite o site do nosso centenário emwww.wacker.com/100years
Gostaria de ter uma fibra para substituir seu emulsificante? Converse conosco. Nós temos a solução. Oferecemos ao mercado uma fibra dietética solúvel para a texturização da sua emulsão óleo em água. Esta fibra é uma alfa- ciclodextrina, uma molécula de açúcar natural derivada de amido, que é altamente estável ao calor e a condições ácidas. Em testes de laboratório, demonstrou condições para regular a viscosidade de emul-sões. Nossa fibra é não higroscó-pica, não escurece, é incolor, de sabor neutro e fácil de manusear.
Wacker Química do Brasil Ltda.Tel. +55 11 [email protected]/emulsifier
Visite o site do nosso centenário emwww.wacker.com/100years
78 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Pit
Peça
Form
ato
Dat
aFi
naliz
ação
Prod
ução
Grá
f.R
evis
ãoD
ir. d
e A
rte
Red
ação
Coo
rden
ação
Ate
ndim
ento
Clie
nte
Prod
ução
Grá
f.
ALT
0006
13A
núnc
io21
x 2
8 cm
20/0
2/20
13
Extrato de Malte Alimentos saborosos e mais saudáveis
A Liotécnica, referência na produção de ingredientes industriais, conquistou o reconhecimento do mercado e tornou-se o principal fornecedor de Extrato de Malte nas versões Seco ou Xarope, um ingrediente saudável e nutritivo, produzido sob os mais rígidos padrões de qualidade. Perfeito para diversas aplicações como achocolatados em pó e pronto para beber, biscoitos, cereais matinais, chocolates, sorvetes, produtos de panificação, entre outros. Além de apresentar uma composição rica em nutrientes, possui inúmeros benefícios sensoriais, tecnológicos e funcionais, que agregam valor aos seus produtos.Liotécnica: naturalmente sua melhor escolha.
Extrato de Malte Alimentos saborosos e mais saudáveis
A Liotécnica, referência na produção de ingredientes industriais, conquistou o reconhecimento do mercado e tornou-se o principal fornecedor de Extrato de Malte nas versões Seco ou Xarope, um ingrediente saudável e nutritivo, produzido sob os mais rígidos padrões de qualidade. Perfeito para diversas aplicações como achocolatados em pó e pronto para beber, biscoitos, cereais matinais, chocolates, sorvetes, produtos de panificação, entre outros. Além de apresentar uma composição rica em nutrientes, possui inúmeros benefícios sensoriais, tecnológicos e funcionais, que agregam valor aos seus produtos.Liotécnica: naturalmente sua melhor escolha.
Extrato de Malte Alimentos saborosos e mais saudáveis
A Liotécnica, referência na produção de ingredientes industriais, conquistou o reconhecimento do mercado e tornou-se o principal fornecedor de Extrato de Malte nas versões Seco ou Xarope, um ingrediente saudável e nutritivo, produzido sob os mais rígidos padrões de qualidade. Perfeito para diversas aplicações como achocolatados em pó e pronto para beber, biscoitos, cereais matinais, chocolates, sorvetes, produtos de panificação, entre outros. Além de apresentar uma composição rica em nutrientes, possui inúmeros benefícios sensoriais, tecnológicos e funcionais, que agregam valor aos seus produtos.Liotécnica: naturalmente sua melhor escolha.
Soro de leite e derivadosALIBRACONAPROLE DOMONDOFINISSIMA ALIMENTOSISP DO BRASILJC MASTELLYNUTRIMILKPANTECPLURY QUÍMICAPRATIVITAPROBIÓTICAROMANUSSOOROTANGARÁ FOODSVOGLER
Soro de queijoALIBRA
Soro em pó doce, parcialmente desmineralizadoALIBRAFINISSIMA ALIMENTOSSOORO
Soro de leite e derivadosALIBRACONAPROLE DOMONDOFINISSIMA ALIMENTOSISP DO BRASILJC MASTELLYNUTRIMILKPANTECPLURY QUÍMICAPRATIVITAPROBIÓTICAROMANUSSOOROTANGARÁ FOODSVOGLER
Soro de queijoALIBRA
Soro em pó doce, parcialmente desmineralizadoALIBRAFINISSIMA ALIMENTOSSOORO
Vegetais desidratados (flocos/pó)CORANTECDOMONDOECILFARM DIRECT FOODFINISSIMA ALIMENTOSFUCHSLABONATHUSLIOTÉCNICAMACÇÃ DESIDRATADOSMATPRIM INGREDIENTESNATUREXNEXIRANUTRIMENTALSENFUN SUN FOODSSUNSET
Guia Ingredientes_28_2.indd 91 07/03/14 15:41
Vegetais liofi lizadosEMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
IBL LIOFILIZAÇÃO
LIOTÉCNICA
MATPRIM INGREDIENTES
Vitamina A (Retinol)DSM
ECOTAG
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina A acetato pó revestidaDSM
INDUKERN
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina A palmitato oleosaECOTAG
MAKENI CHEMICALS
VITAQUIMA
Vitamina B1 (Tiamina)DSM
DVA QUIMICA
ECOTAG
INDUKERN
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina B12 (Cobalamina)DSM
DVA QUIMICA
ECOTAG
INDUKERN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina B2 (Ribofl avina)DSM
DVA QUIMICA
ECOTAG
INDUKERN
MAKENI CHEMICALS
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina B3 (Niacina; Nicotinamida)DSMDVA QUIMICA
INDUKERN
PROZYN
TOVANI BENZAQUENVITAQUIMA
Vitamina B5 (Ácido pantotênico)AKSELL
DSMINDUKERN
MAKENI CHEMICALSPROZYN
TOVANI BENZAQUENVITAQUIMA
Vitamina B6 (Piroxidina clorídrica)AKSELL
DSMDVA QUIMICA
ECOTAG
HORA
PROZYN
TOVANI BENZAQUENVITAQUIMA
Vitamina B9 (Ácido fólico)ABREQUIM
AKSELL
CASA AMERICANADSMDVA QUIMICA
GRANOTEC/GRANOLABN&B INGREDIENTES
PROZYN
ROMANUS
SCHEM
STERNTOVANI BENZAQUENVITAQUIMA
Vitamina C (Ácido ascórbico)ABREQUIM
ALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
BIESTERFELD
BRASTÓKIO
CANDONDOCE AROMA
DOREMUS
DSMDVA BRASIL
DVA QUIMICA
ECOTAG
FOBRAS
GRANOTEC/GRANOLABGREMOUNT
HORA
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
MAKENI CHEMICALS
MATPRIM INGREDIENTES
MC GROUP
N&B INGREDIENTES
NUTRAMAX
NUTRILITE
PANTEC
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
REWAG
ROMANUS
SHANGAI YANCUI
STERN
SUNSET
SWEETMIX
UNIVAR
VALLENS
VITAQUIMA
VOGLER
Vitamina D (Calciferol)DSM
N&B INGREDIENTES
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina D3 (Colecalciferol)DSM
ECOTAG
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina E (Tocoferol)ADM
COGNIS
DSM
DVA QUIMICA
ECOTAGZ
INDUKERN
NATURAL PRODUCTS
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
WACKER
Vitamina E DL (Alfa-tocoferol óleo)ADM
DSM
INDUKERN
MAKENI CHEMICALS
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
Vitamina E DL (Alfa-tocoferol pó)DSM
ECOTAG
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
DSM
ECOTAG
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Vitamina H (Biotina)VITAQUIMA
Vitamina K oleosa (Fitomenadiona)DSM
GRANOTEC/GRANOLAB
PROZYN
VITAQUIMA
VitaminasALCAN INTERNATIONAL
BASF
DOCE AROMA
DSM
DVA QUIMICA
ECOTAG
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC/GRANOLAB
HORA
HVR
INDUKERN
MERCK MILLIPORE
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
PROZYN
QUANTIQ
QUIESPER
RJR
STERN
TOVANI BENZAQUEN
VITAQUIMA
VOGLER
Xarope de alta maltoseCARGILL
INGREDION
Xarope de frutoseINGREDION
Xarope de glicoseBIO TAE
CARGILL
DOCE AROMA
DOMONDO
INDUKERN
INGREDION
MARVI
MATPRIM INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
VOGLER
Xarope de maltitolINGREDION
LABONATHUS
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
Xarope de milhoADM
DOMONDO
INGREDION
TRADAL BRAZIL
XilanaseDUPONT
GRANOTEC/GRANOLAB
MASTERSENSE
PROZYN
ROMANUS
VALLENS
XilitolDUPONT
DVA BRASIL
INGREDION
LABONATHUS
NUTRAMAX
TOVANI BENZAQUEN
ZeaxantinaDSM
GALENA
RJR
VITAQUIMA
Zinco quelatoGRANOTEC/GRANOLAB
JC MASTELLY
METACHEM
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
Produtos para panificação, lácteos, cárneos, bebidas, sobremesas, food service, aromas e muito mais.
Ácido Fumárico CWS / HWSÁcido Sórbico�Amido�Modificado�de�Batata�para�Queijo Análogo/Cream Cheese /Requeijão (CheeseMaker)Amido�Modificado�de�Batata�para�Substituir�Ovo�de�Pintura�(GlazeMaker)Amido de ErvilhaBenzoato�de�SódioCMCColágeno MarinhoDiacetato de SódioExtrato de MalteFarinha de MalteFarinha de Malte TostadaFarinha de CevadaFécula�de�BatataFibra�de�BatataFibra de Ervilha
Flocos�de�BatataGamma-Nonalactona (Aldeído C18)Grânulos�de�BatataGoma ArábicaGoma TaraGlúten de TrigoGlúten de Trigo HidrolisadoHPMCInulina�e�FOSNatamicinaNisina Óleo de Girassol Alto Oleico�-�Ômega�9Realçador / Substituto de CacauPropionato�de�CálcioPropionato�de�SódioProteína�de�ErvilhaSorbato�de�Potássio
Ingredientes
92 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Guia Ingredientes_28_2.indd 92 07/03/14 15:41
Produtos para panificação, lácteos, cárneos, bebidas, sobremesas, food service, aromas e muito mais.
Ácido Fumárico CWS / HWSÁcido Sórbico�Amido�Modificado�de�Batata�para�Queijo Análogo/Cream Cheese /Requeijão (CheeseMaker)Amido�Modificado�de�Batata�para�Substituir�Ovo�de�Pintura�(GlazeMaker)Amido de ErvilhaBenzoato�de�SódioCMCColágeno MarinhoDiacetato de SódioExtrato de MalteFarinha de MalteFarinha de Malte TostadaFarinha de CevadaFécula�de�BatataFibra�de�BatataFibra de Ervilha
Flocos�de�BatataGamma-Nonalactona (Aldeído C18)Grânulos�de�BatataGoma ArábicaGoma TaraGlúten de TrigoGlúten de Trigo HidrolisadoHPMCInulina�e�FOSNatamicinaNisina Óleo de Girassol Alto Oleico�-�Ômega�9Realçador / Substituto de CacauPropionato�de�CálcioPropionato�de�SódioProteína�de�ErvilhaSorbato�de�Potássio
Guia Ingredientes_28_2.indd 93 07/03/14 15:41
Produtos para panificação, lácteos, cárneos, bebidas, sobremesas, food service, aromas e muito mais.
Ácido Fumárico CWS / HWSÁcido Sórbico�Amido�Modificado�de�Batata�para�Queijo Análogo/Cream Cheese /Requeijão (CheeseMaker)Amido�Modificado�de�Batata�para�Substituir�Ovo�de�Pintura�(GlazeMaker)Amido de ErvilhaBenzoato�de�SódioCMCColágeno MarinhoDiacetato de SódioExtrato de MalteFarinha de MalteFarinha de Malte TostadaFarinha de CevadaFécula�de�BatataFibra�de�BatataFibra de Ervilha
Flocos�de�BatataGamma-Nonalactona (Aldeído C18)Grânulos�de�BatataGoma ArábicaGoma TaraGlúten de TrigoGlúten de Trigo HidrolisadoHPMCInulina�e�FOSNatamicinaNisina Óleo de Girassol Alto Oleico�-�Ômega�9Realçador / Substituto de CacauPropionato�de�CálcioPropionato�de�SódioProteína�de�ErvilhaSorbato�de�Potássio
Guia Ingredientes_28_2.indd 93 07/03/14 15:41
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
anúncio_21x28cm_CPhI14.pdf 1 3/7/14 2:42 PM
Guia Ingredientes_28_2.indd 94 07/03/14 15:41
95FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014www.revista-fi .com
Acessórios de aço inoxRR RESISTÊNCIAS
SERCON
Acetato de butilaMERSE
AcidímetrosALPAX
CASA AMERICANA
MERSE
AgitadoresA. BRONZINOX
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Agitadores homogeneizadoresALÉM MAR
ALPAX
ARTEGEL
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
LÁCTEA APARELHOS
MARCONI
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Analisador de gordura total e umidadeALÉM MAR
ALPAX
DP UNION
GEHAKA
LABCONTROL
MARCONI
QUIMIS
WAISER
Analisador de carbono totalALPAX
ANALYSER
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABCONTROL
QUIMIS
WAISER
Analisador de cianetosANALYSER
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
MARCONI
WAISER
Analisador de área superfi cialDP UNION
LABCONTROL
REOTERM
Analisador de densidadeALÉM MAR
DP UNION
GEHAKA
REOTERM
WAISER
Analisador de emulsõesALÉM MAR
GEHAKA
REOTERM
Analisador de granulometriaA. BRONZINOX
ALÉM MAR
ALPAX
DP UNION
GEHAKA
GRANOLAB
MARCONI
MERSE
Analisador de sólidosALÉM MAR
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
LABCONTROL
WAISER
Analisador de umidadeAGROSYSTEM
ALPAX
ANALYSER
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
LABCONTROL
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Analisador por raios XAUTOMAÇÃO ANALÍTICA
DP UNION
Análises diversasBIOAGRI
DP INSTRUMENTOS
LAB. BROMATOLÓGICO
INAP
INTERLLAB
WAISER
Análises físico-químicasBIOAGRI
INAP
WAISER
Análises microbiológicasBIOAGRI
INAP
INTERLAB
WAISER
Anéis de ferroALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
WAISER
AuditoriasDET NORSKE VERITAS
INAP
AutoclavesALPAX
CASA AMERICANA
GEHAKA
MACANUDA HAUBER
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
SERCON
UNOTERM
WAISER
Balança Gerber para manteigaALPAX
Balança mecânica tríplice escalaALPAX
CASA AMERICANA
KN WAAGEN
Balanças analíticas (eletrônicas ou não)ALÉM MAR
ALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANADP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
KN WAAGEN
LABCONTROL
LABSYNTH
MACANUDA HAUBER
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Balanças semi-analíticas de precisão ou nãoALÉM MAR
ANALYSER
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABSYNTH
MERSE
REOTERM
WAISER
Balão fundo chatoALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Balão fundo redondoALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Balão KjeldahlALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABCONTROL
MERSE
UNOTERM
WAISER
Baldes inoxALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
guia laboratórios_28.indd 95 07/03/14 11:26
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
anúncio_21x28cm_CPhI14.pdf 1 3/7/14 2:42 PM
Guia Ingredientes_28_2.indd 94 07/03/14 15:41
95FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014www.revista-fi .com
Acessórios de aço inoxRR RESISTÊNCIAS
SERCON
Acetato de butilaMERSE
AcidímetrosALPAX
CASA AMERICANA
MERSE
AgitadoresA. BRONZINOX
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Agitadores homogeneizadoresALÉM MAR
ALPAX
ARTEGEL
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
LÁCTEA APARELHOS
MARCONI
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Analisador de gordura total e umidadeALÉM MAR
ALPAX
DP UNION
GEHAKA
LABCONTROL
MARCONI
QUIMIS
WAISER
Analisador de carbono totalALPAX
ANALYSER
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABCONTROL
QUIMIS
WAISER
Analisador de cianetosANALYSER
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
MARCONI
WAISER
Analisador de área superfi cialDP UNION
LABCONTROL
REOTERM
Analisador de densidadeALÉM MAR
DP UNION
GEHAKA
REOTERM
WAISER
Analisador de emulsõesALÉM MAR
GEHAKA
REOTERM
Analisador de granulometriaA. BRONZINOX
ALÉM MAR
ALPAX
DP UNION
GEHAKA
GRANOLAB
MARCONI
MERSE
Analisador de sólidosALÉM MAR
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
LABCONTROL
WAISER
Analisador de umidadeAGROSYSTEM
ALPAX
ANALYSER
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
LABCONTROL
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Analisador por raios XAUTOMAÇÃO ANALÍTICA
DP UNION
Análises diversasBIOAGRI
DP INSTRUMENTOS
LAB. BROMATOLÓGICO
INAP
INTERLLAB
WAISER
Análises físico-químicasBIOAGRI
INAP
WAISER
Análises microbiológicasBIOAGRI
INAP
INTERLAB
WAISER
Anéis de ferroALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
WAISER
AuditoriasDET NORSKE VERITAS
INAP
AutoclavesALPAX
CASA AMERICANA
GEHAKA
MACANUDA HAUBER
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
SERCON
UNOTERM
WAISER
Balança Gerber para manteigaALPAX
Balança mecânica tríplice escalaALPAX
CASA AMERICANA
KN WAAGEN
Balanças analíticas (eletrônicas ou não)ALÉM MAR
ALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANADP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
KN WAAGEN
LABCONTROL
LABSYNTH
MACANUDA HAUBER
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Balanças semi-analíticas de precisão ou nãoALÉM MAR
ANALYSER
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABSYNTH
MERSE
REOTERM
WAISER
Balão fundo chatoALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Balão fundo redondoALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Balão KjeldahlALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABCONTROL
MERSE
UNOTERM
WAISER
Baldes inoxALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
guia laboratórios_28.indd 95 07/03/14 11:26
Laboratórios
96 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
MACANUDA HAUBER
MERSE
UNOTERM
WAISER
Balões volumétricosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Banhos-maria ALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Banhos criostáticosALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABCONTROL
MARCONI
MERSE
REOTERM
UNOTERM
Banhos termostáticosALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABCONTROL
LÁCTEA APARELHOS
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Barras magnéticasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Bastőes de vidroALPAX
CASA AMERICANA
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Bico de BunsenALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GERLAB
GRUPO VIDY
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Bico TecluALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
Bicos de papagaio (10cc e 1cc)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
UNOTERM
WAISER
Blocos digestores de gorduraALPAX
MARCONI
WAISER
BuretasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
KN WAAGEN
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
ButirômetrosALPAX
CASA AMERICANA
LABORGLAS
MERSE
UNOTERM
WAISER
Cadinhos de porcelanaALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Câmara assépticaALÉM MAR
CASA AMERICANA
GERLAB
MARCONI
MERSE
Câmara climatizadaALÉM MAR
SERCON
Canecas de inoxALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Capelas de exaustãoALÉM MAR
GRUPO VIDY
Capelas de fl uxo laminar (horizontais e verticais)ALPAX
ALÉM MAR
CASA AMERICANA
GERLAB
GRUPO VIDY
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Cápsulas de porcelanaALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
WAISER
CaramelômetroCASA AMERICANA
MERSE
UNOTERM
CentrífugasALPAX
CASA AMERICANA
LÁCTEA APARELHOS
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Cestos de arame (inox e zincado)BRONZINOX
CASA AMERICANA
MACANUDA HAUBER
WAISER
Comparador de coresALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
CondutivímetrosALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
ConsultoriaGERLAB
INAP
REOTERM
Contador de colôniasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MARCONI
MERSE
WAISER
Copos de BeckerALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
CrioscópiosALPAX
CASA AMERICANA
LABCONTROL
UNOTERM
WAISER
Cubas de aço inoxALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
WAISER
DatadoresUNOTERM
DensímetrosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
GEHAKA
MERSE
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Desmineralizador de águaALPAX
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
UNOTERM
Dessecadores (com luva, de vidros)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
DestiladoresALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Desumidifi cadoresALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Detecção de ogm’sAGROGENÉTICA
GEHAKA
guia laboratórios_28.indd 96 07/03/14 11:26
Laboratórios
96 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
MACANUDA HAUBER
MERSE
UNOTERM
WAISER
Balões volumétricosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Banhos-maria ALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Banhos criostáticosALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABCONTROL
MARCONI
MERSE
REOTERM
UNOTERM
Banhos termostáticosALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABCONTROL
LÁCTEA APARELHOS
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Barras magnéticasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Bastőes de vidroALPAX
CASA AMERICANA
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Bico de BunsenALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GERLAB
GRUPO VIDY
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Bico TecluALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
Bicos de papagaio (10cc e 1cc)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
UNOTERM
WAISER
Blocos digestores de gorduraALPAX
MARCONI
WAISER
BuretasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
KN WAAGEN
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
ButirômetrosALPAX
CASA AMERICANA
LABORGLAS
MERSE
UNOTERM
WAISER
Cadinhos de porcelanaALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Câmara assépticaALÉM MAR
CASA AMERICANA
GERLAB
MARCONI
MERSE
Câmara climatizadaALÉM MAR
SERCON
Canecas de inoxALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Capelas de exaustãoALÉM MAR
GRUPO VIDY
Capelas de fl uxo laminar (horizontais e verticais)ALPAX
ALÉM MAR
CASA AMERICANA
GERLAB
GRUPO VIDY
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Cápsulas de porcelanaALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
WAISER
CaramelômetroCASA AMERICANA
MERSE
UNOTERM
CentrífugasALPAX
CASA AMERICANA
LÁCTEA APARELHOS
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Cestos de arame (inox e zincado)BRONZINOX
CASA AMERICANA
MACANUDA HAUBER
WAISER
Comparador de coresALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
CondutivímetrosALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
ConsultoriaGERLAB
INAP
REOTERM
Contador de colôniasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MARCONI
MERSE
WAISER
Copos de BeckerALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
CrioscópiosALPAX
CASA AMERICANA
LABCONTROL
UNOTERM
WAISER
Cubas de aço inoxALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
WAISER
DatadoresUNOTERM
DensímetrosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
GEHAKA
MERSE
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Desmineralizador de águaALPAX
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
UNOTERM
Dessecadores (com luva, de vidros)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
DestiladoresALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Desumidifi cadoresALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Detecção de ogm’sAGROGENÉTICA
GEHAKA
guia laboratórios_28.indd 96 07/03/14 11:26
97FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014www.revista-fi.com
Detergentes concen-trados e em pastaBIOLAT
Determinadores (de gordura, de proteínas)ALPAX
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABCONTROL
MARCONI
QUIMIS
WAISER
Digestor de amostras - microondasALPAX
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
WAISER
Disco de AckermannALPAX
CASA AMERICANA
MERSE
Disco de LentiniCASA AMERICANA
MERSE
DosadoresALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Eletrodos p/ medidor de PHALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
KN WAAGEN
LABSYNTH
MERSE
REOTERM
WAISER
Equipamentos industriaisSEMCO
Equipamentos para laboratóriosGERLAB
INTERLAB
MARTE BALANÇAS
QUIMIS
TECNAL
Escovas p/ limpezaCASA AMERICANA
INTERLAB
MERSE
WAISER
EspátulasCASA AMERICANA
MERSE
WAISER
EspectrofotômetrosANALYSER
CASA AMERICANA
GEHAKA
INSTRUTHERM
MERSE
REOTERM
WAISER
Esponjas3M DO BRASIL
Estojo p/ fosfataseCASA AMERICANA
WAISER
EstufasALÉM MAR
ALPAX
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABSYNTH
LÁCTEA APARELHOS
MERSE
SERCON
UNOTERM
WAISER
Extrator tipo refluxo - microondasAUTOMAÇÃO ANALÍTICA
WAISER
Filtro de carvão ativadoCASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
GERLAB
MERSE
WAISER
Filtro MinitWAISER
Fornos mufla - microondasALPAX
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
DP UNION
MARCONI
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Fornos p/ laboratórioALPAX
AUTOMAÇÃO ANALÍTICA
CASA AMERICANA
DP UNION
FORNOS JUNG
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Frasco KitazatoALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
MERSE
UNOTERM
WAISER
FrascosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
UNOTERM
WAISER
Frascos cilíndricos (com e sem tampa)ALPAX
CASA AMERICANA
LABORGLAS
LABSYNTH
UNOTERM
WAISER
Frascos ErlenmeyerALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Frascos p/ cultura3M DO BRASIL
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
MERSE
UNOTERM
WAISER
Frascos p/ reagentes (com ou sem folha)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
INSTRUTHERM
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Funis (plástico, de vidro)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Grade de arame p/ lavagemALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
WAISER
Grau c/ pistiloALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Grau de porcelana (com ou sem pistilo)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Indicadores de tempo e temperatura3M DO BRASIL
InspeçőesBRONZINOX
WAISER
Instrumentos de mediçãoTECNOVIP
Jarra anaeróbica p/ cultivoALPAX
CASA AMERICANA
MERSE
WAISER
Jarras graduadasALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
LactodensímetroALPAX
CASA AMERICANA
MERSE
UNOTERM
WAISER
Lactofiltro p/ sedimentaçãoALPAX
CASA AMERICANA
UNOTERM
WAISER
Lactômetros BertuzziALPAX
UNOTERM
Lâminas p/ microscópiosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
LamínulasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Lâmpadas p/ microscopiaALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
WAISER
guia laboratórios_28.indd 97 07/03/14 11:26
Laboratórios
98 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Lâmpadas ultravioletasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GERLAB
MERSE
QUIMIS
WAISER
Lamparina a álcoolALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Lápis dermatográfi coALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
WAISER
Lavador automático de pipetasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MARCONI
MERSE
WAISER
Lavador de frascariaALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LÁCTEA APARELHOS
REOTERM
WAISER
Lavadoras termodesinfectadorasSERCON
Lavadoras ultrassônicasALÉM MAR
SERCON
Liofi lizadoresALÉM MAR
DP INSTRUMENTOS
Luminômetro3M DO BRASIL
Manutenção e assistência técnica para laboratóriosACIL & WEBER
ALÉM MAR
Máquinas e equipa-mentos para indús-trias de benefi cia-mento da raiz de mandiocaEBS
Materiais para cromatografi aCARVALHAES
Materiais p/ fi ltraçãoCARVALHAES
Medidores de pH (portáteis e de bancada)ALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
KN WAAGEN
LABSYNTH
MACANUDA HAUBER
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Medidores de ponto de fusãoALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Medidores de teor de gorduraALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABCONTROL
LABSYNTH
MARCONI
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Medidores de umidadeALÉM MAR
ALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABCONTROL
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Medidores de umidade infravermelhoALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
GRANOLAB
LABSYNTH
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Medidores de umidade ultra XALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
UNOTERM
Meios de culura3M DO BRASIL
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Mercoteste p/ fosfatase alcalinaALPAX
CASA AMERICANA
Mesas antivibratóriasALPAX
CASA AMERICANA
COMTEC
GERLAB
KN WAAGEN
LABSYNTH
MERSE
WAISER
MicropipetasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
KN WAAGEN
LÁCTEA APARELHOS
MERSE
UNOTERM
WAISER
MicroscópiosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
INSTRUTHERM
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Misturador (det. solub. leite)ALPAX
CASA AMERICANA
REOTERM
UNOTERM
Móveis p/ laboratóriosCASA AMERICANA
COMTEC
GERLAB
GRUPO VIDY
LABSYNTH
MACANUDA HAUBER
PROJ LAB
Mufas (simples, duplas e duplas reguláveis)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GRUPO VIDY
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Osmose reversaALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
WAISER
Papel ederolWAISER
Papel fi ltroALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Papel indicador universalALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Papel tornasolALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
MERSE
WAISER
PeagâmetrosALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
INTERLAB
KN WAAGEN
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
REOTERM
WAISER
Peneiras p/ granulometriaBRONZINOX
ALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Pêra insufl adora p/ acidímetroALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
guia laboratórios_28.indd 98 07/03/14 11:26
Laboratórios
98 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014 www.revista-fi .com
Lâmpadas ultravioletasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GERLAB
MERSE
QUIMIS
WAISER
Lamparina a álcoolALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Lápis dermatográfi coALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
WAISER
Lavador automático de pipetasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MARCONI
MERSE
WAISER
Lavador de frascariaALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LÁCTEA APARELHOS
REOTERM
WAISER
Lavadoras termodesinfectadorasSERCON
Lavadoras ultrassônicasALÉM MAR
SERCON
Liofi lizadoresALÉM MAR
DP INSTRUMENTOS
Luminômetro3M DO BRASIL
Manutenção e assistência técnica para laboratóriosACIL & WEBER
ALÉM MAR
Máquinas e equipa-mentos para indús-trias de benefi cia-mento da raiz de mandiocaEBS
Materiais para cromatografi aCARVALHAES
Materiais p/ fi ltraçãoCARVALHAES
Medidores de pH (portáteis e de bancada)ALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
KN WAAGEN
LABSYNTH
MACANUDA HAUBER
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Medidores de ponto de fusãoALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
INSTRUTHERM
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Medidores de teor de gorduraALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABCONTROL
LABSYNTH
MARCONI
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Medidores de umidadeALÉM MAR
ALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABCONTROL
MARCONI
MERSE
QUIMIS
UNOTERM
WAISER
Medidores de umidade infravermelhoALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
GRANOLAB
LABSYNTH
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Medidores de umidade ultra XALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
UNOTERM
Meios de culura3M DO BRASIL
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Mercoteste p/ fosfatase alcalinaALPAX
CASA AMERICANA
Mesas antivibratóriasALPAX
CASA AMERICANA
COMTEC
GERLAB
KN WAAGEN
LABSYNTH
MERSE
WAISER
MicropipetasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
KN WAAGEN
LÁCTEA APARELHOS
MERSE
UNOTERM
WAISER
MicroscópiosALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
INSTRUTHERM
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
REOTERM
UNOTERM
WAISER
Misturador (det. solub. leite)ALPAX
CASA AMERICANA
REOTERM
UNOTERM
Móveis p/ laboratóriosCASA AMERICANA
COMTEC
GERLAB
GRUPO VIDY
LABSYNTH
MACANUDA HAUBER
PROJ LAB
Mufas (simples, duplas e duplas reguláveis)ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GRUPO VIDY
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Osmose reversaALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
GEHAKA
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
QUIMIS
WAISER
Papel ederolWAISER
Papel fi ltroALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Papel indicador universalALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
MERSE
WAISER
Papel tornasolALPAX
CASA AMERICANA
LABSYNTH
MERSE
WAISER
PeagâmetrosALPAX
ANALYSER
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
INTERLAB
KN WAAGEN
LABSYNTH
MARCONI
MERSE
REOTERM
WAISER
Peneiras p/ granulometriaBRONZINOX
ALÉM MAR
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Pêra insufl adora p/ acidímetroALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
guia laboratórios_28.indd 98 07/03/14 11:26
99FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 28 - 2014www.revista-fi.com
Pesa-filtro (forma alta e baixa)ALPAX
CASA AMERICANA
LABORGLAS
LABSYNTH
MERSE
UNOTERM
WAISER
Pesa-salmouraCASA AMERICANA
MERSE
WAISER
Pesos padrãoALPAX
CASA AMERICANA
GEHAKA
KN WAAGEN
MERSE
UNOTERM
WAISER
Pinças (de Hoffman, de Mohr e outras)ALPAX
CASA AMERICANA
GRUPO VIDY
MERSE
WAISER
PipetadoresALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
KN WAAGEN
LABORGLAS
MERSE
UNOTERM
WAISER
Pipetas3M DO BRASIL
ALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
GEHAKA
KN WAAGEN
LABORGLAS
MERSE
UNOTERM
WAISER
PissetasALPAX
CASA AMERICANA
DP UNION
MERSE
UNOTERM
WAISER
Pistilos de porcelanaALPAX
CASA AMERICANA
MERSE
UNOTERM
WAISER
Placas de Petri3M DO BRASIL
ALPAX
DP UNION
LABORGLAS
MERSE
UNOTERM
WAISER
Ponteiras descartáveisALPAX
DP UNION
MERSE
WAISER
Projetos de laboratóriosGRUPO VIDY
Processo para beneficiamento da raiz de mandiocaEBS