LAPORAN PRAKTIKUM AGH 200 DASAR-DASAR AGRONOMI OLEH: KELOMPOK X MICHA GRACIANNA DEVI A24090048 SUKIRMAN A24090062 YUSI NURMALITA A24090112 ALIFIA HERWITARAHMAN A24090162 SUHAIMI A24080805 DWI OKTA G24080025 DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN
67
Embed
· Web viewLakukan penyiangan pada gulma yang tumbuh dekat barisan tanaman dan di antarbarisan tanaman sekaligus untuk menggemburkan tanah secara manual dari 3 MST hingga 10 MST. Lakukan
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
LAPORAN PRAKTIKUM AGH 200 DASAR-DASAR AGRONOMI
OLEH:
KELOMPOK X
MICHA GRACIANNA DEVI A24090048
SUKIRMAN A24090062
YUSI NURMALITA A24090112
ALIFIA HERWITARAHMAN A24090162
SUHAIMI A24080805
DWI OKTA G24080025
DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 2010
LAPORAN PRAKTIKUM AGH 200 DASAR-DASAR AGRONOMI
OLEH:
KELOMPOK X
MICHA GRACIANNA DEVI A24090048
SUKIRMAN A24090062
YUSI NURMALITA A24090112
ALIFIA HERWITARAHMAN A24090162
SUHAIMI A24080805
DWI OKTA G24080025
DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 2010
Puji syukur kami panjatkan kepata Tuhan yang Maha Esa karena telah
memberikan kami kesempatan untuk menyelesaikan laporan dasar-dasar agronomi
ini. Laporan ini kami buat dengan semaksimal mungkin agar dapat menghasilkan
laporan akhir yang maksimal berdasarkan data yang aktual, faktual, berdasarkan
hasil praktikum dan pengamatan kami di lapangan.
Praktikum dasar agronomi ini merupakan praktikum yang membantu
mahasiswa dalam memperoleh ilmu dasar teknik budidaya pertanian terutama
budidaya tanaman perkebunan. Kelompok kami diberi kesempatan untuk
mempraktekkan budidaya kacang tanah di lahan Leuwikopo. Selain itu, kami juga
melakukan praktek lapang di Cikabayan yaitu penanaman tanaman perkebunan
dalam polybag sebagai tahap prenursery. Penjelasan mengenai tanaman-tanaman
perkebunan seperti pohon karet, teh, kopi, cacao, kelapa, dan kelapa sawit.
Alasan dibuatnya laporan ini adalah sebagai persyaratan dari mata kuliah
dasar agronomi dan juga sebagai bukti telah dilakukannya praktikum ini. Selain
itu, laporan ini juga berisi hasil analisis dan reproduksi hasil dari penelitian dan
pengamatan kelompok kami di lapangan.
Terima kasih dan penghargaan kami sampaikan kepada Tuhan yang Maha
Esa dan para dosen yang memfasilitasi kami dengan bahan dan informasi. Kami
juga berterimaa kasih kepada para petugas lapangan di ICDF, Cikabayan,
Leuwikopo, dan seluruh civitas IPB yang turut membantu pelaksanaan praktikum
dasar-dasar agronomi. Terakhir, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada
teman-teman yang saling mendukung dan orang tua kami di rumah yang turut
mendoakan kami agar semuanya berlangsung dengan baik.
Kelompok X
ii
KATA PENGANTAR
BAGIAN I PRAKTIK BUDIDAYA TANAMAN Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah pada Populasi yang Berbeda 1BAB I Pendahuluan.............................................................................................2 1.1 Latar Belakang.........................................................................................2 1.2 Tujuan......................................................................................................2BAB II Tinjauan Pustaka....................................................................................3BAB III Bahan dan Metode................................................................................5 3.1 Waktu dan Tempat...................................................................................5 3.2 Alat dan Bahan.........................................................................................5 3.3 Metode Pelaksanaan.................................................................................5BAB IV Hasil dan Pembahasan..........................................................................8BABV Kesimpulan dan Saran............................................................................14 5.1 Kesimpulan..............................................................................................14 5.2 Saran.........................................................................................................15
BAGIAN II BUDIDAYA TANAMAN DALAM WADAH 16BAB I Pendahuluan.............................................................................................17 1.1 Latar Belakang.........................................................................................17 1.2 Tujuan......................................................................................................17BAB II Bahan dan Metode..................................................................................17 2.1 Waktu dan Tempat...................................................................................17 2.2 Alat dan Bahan.........................................................................................17 2.3 Metode Pelaksanaan.................................................................................18BAB III Hasil dan Pembahasan..........................................................................18BAB IV Kesimpulan dan Saran..........................................................................20 4.1 Kesimpulan..............................................................................................20 4.2 Saran.........................................................................................................20
BAGIAN III IDENTIFIKASI TANAMAN PERKEBUNAN 21BAB I Pendahuluan.............................................................................................22 1.1 Latar Belakang.........................................................................................22 1.2 Tujuan......................................................................................................22BAB II Metode....................................................................................................22 2.1 Waktu dan Tempat...................................................................................22 2.2 Metode Pelaksanaan.................................................................................22BAB III Hasil dan Pembahasan..........................................................................23 3.1 Tanaman Teh............................................................................................23 3.2 Tanaman Karet.........................................................................................24 3.3 Tanaman Kakao.......................................................................................25 3.4 Tanaman Kopi..........................................................................................26 3.5 Tanaman Kelapa Sawit............................................................................26 3.6 Tanaman Kelapa.......................................................................................27BAB IV Kesimpulan dan Saran..........................................................................28 4.1 Kesimpulan..............................................................................................28 4.2 Saran.........................................................................................................28
iii
DAFTAR ISI
BAGIAN IV IDENTIFIKASI TANAMAN SAYURAN DAN BUAH 29BAB I Pendahuluan.............................................................................................30 1.1 Latar Belakang.........................................................................................30 1.2 Tujuan......................................................................................................30BAB II Metode....................................................................................................30 2.1 Waktu dan Tempat...................................................................................30 2.2 Metode Pelaksanaan.................................................................................30BAB III Hasil dan Pembahasan..........................................................................31 3.1Tomat Ceri................................................................................................30 3.2 Pok coy.....................................................................................................31 3.3 Sawi Emas................................................................................................31 3.4 Ubi............................................................................................................31 3.5 Buah Naga................................................................................................31 3.6 Jujube.......................................................................................................32 3.7 Jambu Kristal...........................................................................................32 3.8 Kangkung.................................................................................................33BAB IV Kesimpulan dan Saran..........................................................................33 4.1 Kesimpulan..............................................................................................33 4.2 Saran..........................................................................................................33Tinjauan Putaka 34Lampiran 35
iv
Tabel 1. Indeks Luas Daun (ILD),Populasi dan Presentase Tumbuh............8Tabel 2.Tinggi Tanaman Kacang Tanah dalam Satuan Centimeter...............11 Tabel 3. Jumlah Cabang Tanaman Kacang Tanah.........................................11Tabel 4. Jumlah Daun Tanaman Kacang Tanah dalam Satuan Helai............12Tabel 5. Komponen Hasil Produksi...............................................................13Tabel 6. Hasil Pengamatan Tanaman dalam Wadah......................................19
Grafik 1. Indeks Luas Daun (ILD).................................................................8Grafik 2. Populasi...........................................................................................8Grafik 3.Tinggi Tanaman Kacang Tanah dalam Satuan Centimeter.............11 Grafik 4. Jumlah Cabang Tanaman Kacang Tanah........................................12Grafik 5. Jumlah Daun Tanaman Kacang Tanah dalam Satuan Helai...........12Grafik 6. Komponen Hasil Produksi..............................................................13Grafik 7. Hasil Pengamatan Tanaman dalam Wadah.....................................19
v
DAFTAR TABELDAFTAR GRAFIK
Gambar 1. Tanaman Daun Teh ........................................................................23Gambar 2. Tanaman Karet................................................................................24Gambar 3. Tanaman Kakao..............................................................................25Gambar 4. Tanaman Kopi.................................................................................26Gambar 5. Buah Kelapa Sawit..........................................................................26Gambar 6. Kelapa.............................................................................................27Gambar 7. Tomat Ceri......................................................................................30Gambar 8. Sawi Emas.......................................................................................31Gambar 9. Ubi..................................................................................................31Gambar 10. Buah Naga.....................................................................................31Gambar 11. Jujube............................................................................................32Gambar 12. Jambu Kristal................................................................................32Gambar 13. Kangkung......................................................................................32
vi
DAFTAR GAMBAR
LAPORAN PRAKTIKUM AGH 200 DASAR-DASAR AGRONOMI
BAGIAN I
PRAKTIK BUDIDAYA TANAMAN
Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah pada Populasi yang Berbeda
OLEH:
KELOMPOK X
MICHA GRACIANNA DEVI A24090048
SUKIRMAN A24090062
YUSI NURMALITA A24090112
ALIFIA HERWITARAHMAN A24090162
SUHAIMI A24080805
DWI OKTA G24080025
DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 2010
1.1 Latar Belakang
Mata kuliah Dasar-dasar Agronomi adalah mata kuliah yang berisikan
prinsip-prinsip dasar pengusahaan tanaman, pengenalan faktor-faktor produksi
dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman. Kegiatan praktikum
diselenggarakan sebagai sarana untuk melengkapi dan mendukung pemahaman
terhadap teori yang diberikan dalam perkuliahan.
Praktikum lapangan Dasar-dasar Agronomi merupakan serangkaian kegiatan di
kebun percobaan yang berisikan materi identifikasi dan praktik kegiatan budidaya
tanaman. Melalui praktikum ini mahasiswa akan memperoleh pengalaman empiris
melakukan kegiatan mulai dari pengenalan tanaman, penggunaan sarana produksi
tanaman, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit, dan pemanenan.
Salah satu praktik budidaya tanaman yang sering dilakukan adalah
budidaya tanaman kacang tanah ( Arachis hypogaea L. ). Untuk memperoleh hasil
tanaman yang tinggi dapat dilakukan manipulasi genetik maupun lingkungan.
Manipulasi lingkungan dimaksudkan agar tanaman memperoleh faktor-faktor
pertumbuhan seperti hara air, cahaya dan ruang tumbuh yang optimal. Manipulasi
lingkungan tersebut diantaranya adalah pengaturan populasi tanaman atau
konfigurasi tanaman. Populasi tanaman maupun konfigurasi tanaman akan
mempengaruhi efisiensi tanaman dalam memperoleh faktor-faktor tumbuh atau
kondisi iklim mikronya.
Ada hubungan antara habitus suatu varietas dengan persyaratan
pengaturan tanaman yang akhirnya berpengaruh pada pertumbuhan dan hasil. Hal
ini berkaitan dengan percabangan, ketegakan batang dan sudut daun yang
berbeda-beda. Demikian pula terbentuknya buku subur atau produktif, pengisian
biji yang akhirnya berpengaruh pada hasil panen.
Populasi tanaman ditentukan oleh jarak tanam atau jumlah tanaman per
rumput (hill). Peningkatan populasi tanaman sampai dengan tingkat tertentu dapat
meningkatkan produktivitas lahan. Namun, setelah mencapai produktivitas
maksimum, peningkatan populasi akan menurun, sedangkan produktivitas per
tanaman kemungkinan memiliki pola tetap sampai dengan tingkat populasi
2
BAB IPENDAHULUAN
tertentu kemudian menurun,. Terdapat hubungan antara populasi dengan Indeks
Luas Daun (ILD) atau Leaf Areal Index (LAI) dan produktivitas.
1.2 Tujuan
Tujuan dari percobaan ini adalah agar:
1. Mahasiswa dapat menjelaskan prinsip dasar dalam budidaya tanaman.
2. Mahasiswa dapat menentukan tahapan kerja dalam budidaya tanaman.
3. Mahasiswa mendapatkan pengalaman empirik melakukan tindakan
budidaya mulai penanaman, pemeliharaan, tanaman, hingga panen.
4. Mahasiswa dapat menjelaskan fase- fase pertumbuhan dan perkembangan
tanaman, serta peranan faktor produksi dan tindakan budidaya terhadap
pertumbuhan dan produksi tanaman.
5. Mahasiswa mendapat pengalaman menanam kacang tanah.
6. Mahasiswa memahami prinsip penentuan populasi tanamanMahasiswa
memahami pengaruh populasi terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman.
Kacang tanah merupakan tanaman pangan berupa semak yan g berasal dari
Amerika Selatan. Kacang tanah merupakan tanaman dari kingdom plantae, divisi,
spermatophyta, subdivisi, angiospermae, kelas dikotil, ordo leguminales, famili,
papilionaceae, genus arachis dan spesies Arachis hypogea.
Praktikum kacang tanah (Arachis hipogaea) pada praktikum M.K.
Dasar-Dasar Agronomi bertujuan untuk mengetahui pengaruh kerapatan
tanaman terhadap pertumbuhan dan produktivitas. Kacang tanah
merupakam tanaman herba monoesius yang tingginya 15-70 cm.
Perakaran terdiri dari satu akar tunggang dengan banyak akar lateral, tidak
memiliki akar rambut dan memiliki bintil-bintil penambat nitrogen. Bintil-
bintil ini berjumlah ratusan dan akan berwarna kemerah-merahan apabila
masih aktif menambat nitrogen. Kacang tanah memiliki daun dengan 4
anak daun yang berbentuk bulat telur terbalik.
Bunga kacang tanah terdapat pada ketiak daun yang berada dekat
dengan tanah. Masing-masing pembungaan memiliki 2-5 kuntum bunga.
3
BAB IITINJAUAN PUSTAKA
Bunga tersusun atas sebuah hifantium berbentuk tabung yang panjangnya
4-6 cm. Hifantium adalah gabungan bagian pangkal kelopak, mahkota, dan
tabungsari. Warna mahkota bunga bervariasi dari kuning pucat sampai
jingga merah. Tangkai sari berjumlah sepuluh dengan 2-6 bakal biji.
Setelah terjadi pembuahan akan terbentuklah bentukan yang mirip tangkai,
yang disebut ginifor. Ginofor ini akan tumbuh menuju ke dalam tanah
menjadi buah matang yang disebut polong. Jika jarak antara ginofor dan
tanah lebih dari 15 cm ginofor ini akan gagal mencapai tanah dan
ujungnya akan mati. Kacang tanah dapat tumbuh dengan baik pada
keadaan tanah yang gembur dan cukup kering. pH tanah yang optimum
bagi pertumbuhan kacang tanah adalah sebesar 5,5-6,5. sedangkan suhu
rata-rata optimumnya adalah 30oC dan pertumbuhan akan terhenti pada
suhu 15oC. Curah hujan antara 500mm-600mm yang tersebar merata
selama masa pertumbuhannya.
Siklus hidup tanaman kacang tanah dapat tanaman dibagi menjadi
2 fase yaitu fase vegetatif dan reproduktif. Pada fase vegetatif sebagian
besar karbohidrat yang dihasilkan oleh tanaman dari hasil fotosintesis
digunakan untuk pembelahan, perpanjangan, dan deferensiasi sel sehingga
terjadi pertumbuhan ke atas pada tubuh tumbuhan. Sedangkan pada fase
reproduktif tidak terjadi pertumbuhan pada tanaman karena sebagian besar
karbohidrat hasil fotosintesis ditimbun (disimpan) dalam tubuh tanaman.
Fase reproduktif ini ditandai dengan pembentukan dan perkembangan
kuncup bunga, buah, dan biji atau pada pembesaran dan pendewasaan
struktur penyimpanan makanan, akar-akar, dan batang yang berdaging,
termasuk juga polong pada kacang tanah.
Tanaman kacang tanah varietas Badak merupakan spesies dari Arachis
hypogeae genus arachis, famili papilionaceae, ordo leguminalis, kelas
divotyledon, subdivisi angiospermae, divisi spermatophyta dan kingdom plantae.
Asal dari varietas ini adalah 726 x FESR12. Biasanya umur berbunga dari varietas
bada, adalah 28-31 hari dan umur polong masak 95-103 hari. Adapula jumlah
polong isi per tanaman biasanya 15-20 dimana kandungan proteinnya 24%. Hasil
4
dari penamaman sekita 1.5-2.6 ton/ha dengan rendemen 70%. Kelebihan dari
varietas ini adalah kemampuan dalam mentoleransi penyakit layu, bercak daun,
dan tanah karat, serta tahan pada lahan masa, hasil stabil dan responsif terhadap
perbaikan lingkungan.
3.1 Tempat dan Waktu
Praktikum kacang tanah dilaksanakan sejak hari Rabu tanggal 1
September 2010 hingga masa panen tanggal 1 Desember 2010 dengan jumlah
12MST. Lokasi yang digunakan adalah di lapangan uji coba Leuwikopo IPB.
3.2 Alat dan Bahan
Bahan yang diperlukan pada percobaan kelompok 10 adalah benih kacang
tanah varietas Badak, pupuk Urea (45%N), SP-18(18%P2O5), KCl (60%K2O),
insektisida butiran (Furadan), dan pestisida Supercide (12 gram/6 liter untuk satu
petak). Alat yang digunakan adalah cangkul, kored, tali rafia, tugal, meteran,
ember, ajir, dan timbangan.
3.3 MetodePelaksanaan
A. Perlakuan
Perlakuan yang dilakukan oleh kelompok mahasiswa adalah yang
ke dua menggunakan varietas Badak dengan populasi 250000 tanaman/ha.
Dosis pupuk yang digunakan adalah 100kg Urea/ha, 20kg SP-18/ha dan
150kg KCl/ha. Semua jenis dan dosis diaplikasikan bersamaan pada saat
tanam. Pada 4 MST diaplikasikan kaptan (CaCO3) dengan dosis 400kg/ha.
Ukuran petakan yang seharusnya digunakan adalah 10m x7.5m namun
yang disediakan adalah 8,8m x 6, 5m dengan jarak tanaman 40cm x 10cm.
B. Penanaman
1. Barisan tanaman pertama dimulai setengah jarak tanam antar
barisan dan pinggir petakan. Rentangkan dua tali bertanda jarak
antar baris pada sisi Utara dan Selatan, sebagai acuan baris
tanaman.
2. Tali yang diberi tanda jarak dalam baris (10cm) diikat pada 2 ajir,
digunakan sebagai acuan lubang tanam, digerakkan sesuai jarak
antar baris (Timur-Barat).
5
BAB IIIBAHAN DAN METODE
3. Buatlah lubang tanam dengan tugal sedalam 4-5cm di samping tali
dan taruh 1 benih tiap lubang dengan insektisida kira-kira 5 butir
dengan dosis 20kg/ha.
4. Buatlah alur pupuk dengan jarak sekitar 7cm dari alur tanam
dengan kedalaman 7cm.
5. Campurkan pupuk Urea dengan SP-18 dan KCl secara merata dan
bagilam menjadi sejumlah barisan tanaman.
6. Taburlah jatah pupuk ke dalam alur secara merata dari ujung ke
ujung.
7. Setelah semuanya selesai, tutup lubang tanam beserta alur pupuk
dengan baik, lembut dan gembur.
8. Siramlah air secukupnya hingga lembab pada barisan tanam.
C. Pemeliharaan
1. Penyulaman dilakukan pada umur 1 MST, setelah dilakukan
pengamatan daya kecambah.
2. Pada 4 MST dilakukan pemupukan kaptan (CaCO3) dengan
membuat alur di sisi yang berbeda dengan alur pemupukan waktu
penanaman.
3. Lakukan penyiangan pada gulma yang tumbuh dekat barisan
tanaman dan di antarbarisan tanaman sekaligus untuk
menggemburkan tanah secara manual dari 3 MST hingga 10 MST.
4. Lakukan penyemprotan pestisida pada 3 MST.
D. Pengamatan Sebelum Panen
1. Saat 1 MST dilakukan pengamatan daya tumbuh benih dan
pengamatan tipe perkecambahannya.
2. Umur 2 MST diambil 10 tanaman contoh secara acak yang
mewakili seluruh petakan selain tanaman pinggir dan lakukan
pengamatan jumlah daun, jumlah cabang, tinggi tanaman, dan
keberadaan ginofor.
3. Umur 6 MST ditentukan luas daun per tanaman menggunakan
metode gavimetri1. Selain itu juga cabut satu tanaman pinggir serta
1 Gavimetri: Menggambarkan semu daun pada kertas, kemudian digunting dan ditimbang di laboratorium. Kertas seluas 20x20 cm juga ditimbang sebagai acuan.
6
amati keberadaan dan aktif tidaknya bintil akar memfiksasi
Nitrogen (jika dibelah warnanya merah muda berarti aktif, kalau
hijau berarti tidak aktif).
4. Hitung umur tanam pada saat keluar bunga 75% populasi.
5. Amati dan tentukan jenis hama penyakit yang menyerang tanaman
serta berapa persentase serangannya.
E. Pengamatan Setelah Panen
1. 10 tanaman contoh dilakukan pengukuran terhadap bobot polong
dan brangkasan rata-ratanya, hitung jumlah polong rata-ratanya,
hitung jumlah polong cipo dan polonghampa.
2. Panen seluruh tanaman pada petak menyisakan 4 baris dan
tanaman pinggir, cabut seluruh polong dan lakukan penimbangan
terhadapnya.
F. PerhitunganPopulasi
Jumlah Baris
Panjang la han
Panjang Jarak Tanam=8.8
0.4=22 baris
Jumlah Tanaman dalam Baris
Lebar la h an
Lebar Jarak Tanam=6.5
0.1=65 tanaman
baris
Total Populasi
Jumla h Baris x Jumla h Tanaman dalam Baris
22×65=1430tanaman
G. Perhitungan Dosis Pupuk
Formula: Dosis Pupuk × Luas La h an
1. Dosis Urea (45% N)
10010000
×8.8 × 6.5=0.572 kgUrea
2. Dosis SP-18 (18P2O5)
20010000
×8.8 × 6.5=kg SP−18
3. Dosis KCl (60% K2O)
20010000
×8.8 × 6.5=kg KCl
7
H. Perhitungan Daya Tumbuh Benih
Total populasi Minggu Ke−1Total Populasi Minggu Ke−0
=12381430
=86.573 %
I. Perhitungan Indeks Luas Daun
Luas Daun=Berat DaunTotalBobot Koran
× 20 cm x 20 cm=5.052.25
× 400 cm2=897.78 cm2
Luas La h an=0.8m×0.2m=1600 cm2
Index Luas Daun ( ILD )= Luas DaunTotalLuas La h an
Index Luas Daun ( ILD )=897.781600
=0.56 cm2
J. Perhitungan Jumlah Pestisida
Diketahui : 2 gram pestisida = 1 liter air untuk 1 petakan