DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA ...repositorio.ucp.edu.co/bitstream/10785/482/1/completo.pdfTipos de empaques 41 Metodología para el diseño de empaques 43 Reducción de riesgo

DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA PRODUCTOS FABRICADOS EN

VIDRIO.

KARLA TATIANA VALENCIA ACEVEDO

UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA

FACULTAD DE ARTES

PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL

PROYECTO DE GRADO

PEREIRA

2010

2

DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA PRODUCTOS FABRICADOS EN

VIDRIO.

KARLA TATIANA VALENCIA ACEVEDO

Tutor de Proyecto

GABRIEL FLÓREZ

Diseñador Industrial

UNIVERSIDAD CATÓLICA POPULAR DEL RISARALDA

FACULTAD DE ARTES

PROGRAMA DE DISEÑO INDUSTRIAL

PROYECTO DE GRADO

PEREIRA

2010

3

Eres el sellito de mi vida entera… quien hizo de mi lo que soy hoy

en día…quien me inspira a seguir adelante, sin rendirme nunca…

Te amo Mami…

4

AGRADECIMIENTOS

Al Diseñador Industrial Gabriel Flores, quien me guío durante el tiempo de desarrollo de este

proyecto de grado

5

TABLA DE CONTENIDO

Pág.

GLOSARIO 11

RESUMEN 14

INTRODUCCIÓN 15

1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 16

2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 16

3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 17

4. OBJETIVOS 18

4.1. Objetivo General 18

4.2. Objetivos Específicos 18

5. MARCO TEÓRICO 19

Importancia del empaque y el embalaje en el producto 20

Relación del empaque con áreas dentro de la empresa 21

Empacotecnia 22

Mercadotecnia 23

Producción 24

Dimensión estratégica del producto 25

Marketing 26

Empaque 27

Funciones del empaque 29

Tipos de empaques 41

Metodología para el diseño de empaques 43

Reducción de riesgo en el transporte y almacenaje 47

Aspectos económicos y legales 49

6. ANTECEDENTES 51

Diferenciación del empaque 52

Descripción del proceso de empaques 53

Productos seleccionados para el proyecto de grado de investigación 55

6

Pág.

Análisis de tipologías y analogías 57

Requerimientos de diseño 60

Alternativas (empaque 1 Copón citrus) 61

Alternativa seleccionada 71

Planos técnicos (empaque 1 Copón citrus) 72

Secuencia de uso (empaque 1 Copón citrus) 74

Prototipo y Comprobaciones (empaque 1 Copón citrus) 75

Ficha técnica del producto (empaque 1 Copón citrus) 76

Alternativas (empaque 2 copa champañera #3) 79

Planos técnicos (empaque 2 copa champañera #3) 80

Secuencia de uso (empaque 2 copa champañera#3) 82

Prototipo y Comprobaciones (empaque 2 copa champañera #3) 83

Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3) 84

Etapa de producción 87

Costos 87

7. Conclusiones 88

8. Anexos 91

9. Referencias Bibliográficas 93

7

LISTA DE FIGURAS

Pág.

Figura 1: Relación del empaque con áreas dentro de la empresa 21

Figura 2: Diseño de empaques 28

Figura 3: Funciones del empaque 29

Figura 4: Función Bunker (Subfunciones) 30

Figura 5: Función Bunker (Características) 31

Figura 6: Funciones básicas del empaque 32

Figura 7: Función básica proteger 33

Figura 8: Función social y factor humano 35

Figura 9: Uso 36

Figura 10: Funciones básicas bunker y comunicación 37

Figura 11: Funciones 38

Figura 12: Flujo de comunicación 38

Figura 13: Categorías 39

Figura 14: Interrelación producto - consumidor – empresa 40

Figura 15: Tipos de empaques 42

Figura 16: Requisitos que debe cumplir un empaque 46

Figura 17: Cambio de empaques 46

Figura 18: Fases de distribución de un producto 50

Figura 19: Proceso de empaques 54

Figura 20: Análisis de tipologías y analogías 59

Figura 21: Requerimientos de diseño (parámetros y determinantes) 60

Figura 22: Alternativa seleccionada (empaque 1 copón citrus) 71

Figura 23: Planos Técnicos (empaque 1 copón citrus) 72

Figura 24: Planos diagramación (empaque 1 copón citrus) 73

8 Figura 25: Secuencia de uso (empaque 1 copón citrus) 74

Figura 26: Prototipo (empaque 1 copón citrus) 75

Figura 27: Planos técnicos (empaque 2 copa champañera #3) 80

Figura 28: Planos diagramación (empaque 2 copa champañera #3) 81

Figura 29: Secuencia de uso (empaque 2 copa champañera #3) 82

Figura 30: Prototipo (empaque 2 copa champañera #3) 83

9

LISTA DE TABLAS

Pág.

Tabla 1: Producto seleccionado (copón citrus) 55

Tabla 2: Producto seleccionado (copa champañera) 56

Tabla 3: Alternativa de diseño 1 (empaque 1 copón citrus) 61






Tabla 9: Alternativa de de diseño 7 (empaque 1 copón citrus) 67



Tabla12: Alternativa de diseño 10 (empaque 1 copón citrus) 70

Tabla 13: Ficha técnica del producto (empaque 1 copón citrus) 76

Tabla 14: Ficha técnica del producto (empaque 1 copón citrus) 77

Tabla 15: Ficha técnica del producto (empaque 1copón citrus) 78

Tabla 16: Alternativa de diseño 1 (empaque 2 copa champañera #3) 79

Tabla 17: Ficha técnica del producto (empaque 2 copa champañera #3) 84



Tabla 20: Costos (empaque 1copón citrus) 87

Tabla 21: Costos (empaque 2 copa champañera #3) 87

Tabla 22: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copón Citrus) 88

Tabla 23: Análisis de ventajas y desventajas

(Empaque Copa Champañera#3) 89

10

ANEXOS

Pág.

Anexo 1: Normativa Legal 91

11

GLOSARIO

BOLSA: Contenedor preformado, hecho de cualquier material flexible, abierto en un extremo

por el cual se llena.

Puede fabricarse de una capa o de capas múltiples de materiales similares o por combinación

de materiales diferentes, por ejemplo; papel, hoja de aluminio, textiles o películas plásticas,

Las bolsas grandes para embarque o para trabajo pesado se denominan sacos.

Los cuatro tipos básicos de bolsas son los siguientes:

1. De abertura automática: Este tipo de bolsa puede abrirse con un rápido tirón; está

hecha con fuelles laterales y un fondo cuadrado, lo que le permite quedar parada

cuando está vacía.

2. Fondo de mochila: Es una bolsa de papel o plástico que, se llena, presenta un fondo

plano.

3. Plana: Es de construcción sencilla sin fuelles.

4. Cuadrada: Presenta un fondo doblado y fuelles de reducir el ancho cuando está

cerrada, pero son reducir la capacidad.

CAJA: Contenedor rígido, generalmente de forma rectangular, con sus caras cubiertas. Ver

también: Caja de cartón.

CAJA DE CARTÓN CON VENTANA: Envase con una abertura troquelada, usualmente

cubierta por una película transparente, que permite la visibilidad parcial del contenido.

CARTON CORRUGADO: Material de embalaje que consiste de una hoja de papel

denominada “médium”, con la cual se forma una “flauta” (papel ondulado) en una máquina

corrugadora. En uno o en ambos lados de la flauta se adhieren hojas planas de papel,

conocidas como “liner”. El cartón corrugado resultante es de cara sencilla o de pared sencilla

(doble cara), respectivamente. Se pueden adherir varias

CARTON GRIS: Fabricado en su mayoría con papel reciclado (generalmente papel

periódico), presenta un interior y reverso de color gris. A menudo tiene una capa superior

blanca, recubrimiento que mejora las propiedades de superficie. Su gramaje promedio es de

300 g/m2. El cartón gris con revestimiento blanco no es apropiado para usarse en contacto

directo con alimentos.

12

CARTON ONDULADO-CARTON CORRUGADO O SINGLEFACE: Es un material

utilizado fundamentalmente para la fabricación de envases y embalajes. Generalmente, se

compone de tres o cinco papeles; los de las dos capas exteriores son lisos y el interior o los

interiores ondulados, lo que confiere a la estructura una gran resistencia mecánica.

La altura de las ondas incide directamente en las características físicas de la caja, sobre todo,

en su resistencia al apilamiento. Este último parámetro es el más importante para productores

y consumidores puesto que indica el peso que puede soportar una caja sometida a una carga

por apilamiento.

CARTON PLEGADIZO PARA CAJAS: Término genérico para designar los diversos

grados de cartón sólido utilizados en la fabricación de cajas.

CODIGO DE BARRAS: Símbolo de identificación numérica, cuyo valor está codificado en

una secuencia de barras y espacios altamente contrastados. El ancho relativo de estas barras y

espacios contiene la información. La identificación se realiza por medios visuales o

electrónicos.

ENVOLTURA/ENVOLVEDORA: Hoja de material flexible utilizada, para cubrir un

producto durante su almacenamiento, embarque o venta. Cubierta para una charola, caja u

otro envase, que permite retener y sellar el contenido e incrementar las propiedades de

protección o desempeño.

ESQUINERO DE CARTON: Elemento de refuerzo diseñado para acoplarse en las esquinas

de una carga unitaria colocada sobre una tarima. Los esquineros brindan soporte para flejar

sin causar daño a las cajas de cartón corrugado e incrementan la resistencia a la compresión

de la carga.

PLASTICO STRECH: Son films plásticos de gran brillo y transparencia, empleados en

presentaciones de producto o promociones. Estos films pueden ser suministrados en diferentes

anchuras en lámina o semi-tubo y con espesores de 11.2, 12.5, 15, 19 y 25 micras.

Son también susceptibles de tratamientos de micro y macro perforación y impresión

personalizada hasta 10 colores.

POLIOLEFINA: Polímero obtenido mediante la polimerización de olefinas. Las

poliolefinas, igual que el resto de los polímeros, no son productos definidos por unas

especificaciones concretas sino que cada fabricante oferta una amplia gama de grados con

propiedades diferentes adaptadas a las aplicaciones concretas en que van a ser usados.

http://es.wikipedia.org/wiki/Material

http://es.wikipedia.org/wiki/Envase

http://es.wikipedia.org/wiki/Embalaje

http://es.wikipedia.org/wiki/Papel

http://es.wikipedia.org/wiki/Resistencia_de_materiales

http://es.wikipedia.org/wiki/Onda_(f%C3%ADsica)

http://es.wikipedia.org/wiki/Resistencia_a_la_compresi%C3%B3n_vertical

http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%A1brica

http://es.wikipedia.org/wiki/Consumidor

http://es.wikipedia.org/wiki/Peso

http://es.wikipedia.org/wiki/Olefina

13

TERMOFORMADO: Proceso de formación de hojas de material termoplástico, que consiste

en calentar el material hasta el punto de reblandecimiento para luego obligarlo a que tome la

forma de un molde, por medio de presión, de vacío o de ambos.

14

RESUMEN

Los productos decorativos hechos en empresas que se dedican a la cristalería (ejemplo:

empresa Vidriera Otún Ltda.), por su gran variabilidad de formas y tamaños no poseen un

empaque estandarizado. Este tipo de empresas se interesan por entregar al cliente un producto

con buena apariencia, forma, excelentes acabados y buen estado en el momento de llegar a su

destino final (o al usuario); sin embargo los empaques utilizados que contienen y protegen en

el momento del transporte los objetos no cumplen satisfactoriamente con el interés de la

empresa, pues no son los adecuados para contener, proteger, conservar y transportar, el

producto hasta su destino. Esto también ocasiona, que con los métodos de empaques

utilizados actualmente, los operarios son los encargados de realizar la labor de medir y

calcular el material de empaque que se requiere, presentando un alto nivel de desperdicio de

material al momento de empacar cada producto.

En la búsqueda por proteger el objeto, el propósito fundamental del proyecto es el de

proponer un empaque que contenga de una manera adecuada la forma propuesta y escogida

para el desarrollo del proyecto, por lo tanto, se aumentan las expectativas que resultado arroje

de la experiencia para la motivación a un estudio posterior, del diseño y desarrollo de

empaques para este tipo de producto decorativo fabricados en cristal. A veces se presentan

diferenciaciones entre productos pedidos para el mismo cliente, lo que lleva a pensar en

empaques modulares y universales que contengan y exhiban las piezas según su orden de

medidas y formas, cumpliendo con las funciones de proteger el producto durante su

manipulación y transporte, hasta llegar al punto de venta y exhibirlo. De allí que el elemento

llegue a su cliente final empacado y en perfectas condiciones si alteración alguna.

SUMMARY

The decorative products done in companies that they dedicate to the glassware (example: company Window Otún Ltda.), for his great variability of forms and sizes they do not possess a standardized packing. This type of companies are interested for delivering a product to the client with good appearance, form, excellent finished and good condition in the moment to come to his final destination (or to the user); nevertheless the used packings that contain and protect in the moment of the transport the objects do not expire satisfactorily with the interest of the company, since they are not adapted to contain, to protect, to preserve and to transport, the product up to his destination. This also causes, that with the methods of packings used nowadays, the operatives are the managers of realizing the labor of measuring and calculating the material of packing that is needed, presenting a high level of waste of material to the moment to pack every product.

In the search for protecting the object, the fundamental intention of the project is of proposing a packing that contains in a suitable way the form proposed and chosen for the development of the project, therefore, there increase the expectations that proved it throws of the experience for the motivation to a later study, of the design and development of packings for this type of decorative product made of crystal. Sometimes they present differentiations between products asked for the same client, which it leads to thinking about modular and universal packings that contain and exhibit the pieces according to his order of measures and forms, expiring with the functions to protect the product during his manipulation and transport, up to coming to the point of sale and to exhibit it. Of there that the element comes to his final packed client and in perfect conditions if some alteration.

Key words:

Marketing

Empacotecnia

Functions (protect, contain, preserve, transport)

Efficient echo

Sustainable

Sustainable

15

INTRODUCCIÓN

Es dirigido a un sector dedicado a satisfacer los ámbitos decorativos de diferentes tipos de

clientes, que presentan una mayor inclinación por los objetos hechos en vidrio.

Para que estos artículos lleguen en muy buen estado al consumidor final, y lograr prevenir

posibles daños como; roturas o alteraciones a nivel de pintura y acabados, y así cumplir con

las expectativas del cliente, es necesario implementar un sistema de empaque el cual logre los

objetivos propuestos y las especificaciones a nivel práctico, formal y funcional, para el

transporte y exhibición de los productos hechos en vidrio.

Aunque, se presenten cambios en el empaque y en sus sistemas, se pretende minimizar los

tipos de empaques convirtiéndolos en sistemas multifuncionales, teniendo en cuenta diferente

factores, como que los costos de los empaques no deben representar un aumento en los costos

de la empresa.

16

1. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

Los elementos fabricados por las empresas de cristal manufacturado (ejemplo: La empresa

Vidriera Otún Ltda.) requieren un trato especial, relacionado con el transporte y la

manipulación de los artículos desde la empresa, hasta llegar al consumidor final.

Debido a la fragilidad del material, es de gran importancia procurar protegerlos y conservarlos

en todo momento para evitar cambios que perjudiquen los elementos, que están empacados,

ya sea de importación o exportación, aunque los empaques deben tener una relación entre el

tipo de cliente, el tipo de objeto que está ofreciendo y el consumidor final, pues para cada uno

de estos existen unas características especificas por cada cliente o por elemento empacado.

2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Será que los artículos decorativos de cristal requieren un trato especial, relacionado con la

manipulación y el transporte, desde la empresa, hasta llegar al consumidor final?

17

3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Los artículos decorativos (flores, centros de mesa, jarrones), debido a la composición de su

material frágil (vidrio), sus formas y calibres pueden presentar cambios fácilmente, aunque

sean el mismo prototipo son muy variables, es uno de los motivos para que estén propensos a

sufrir cualquier tipo de fisura, rotura, rayones, etc., de forma inesperada, ya sea en el

desplazamiento de un lugar a otro o en el sitios de exhibición, causado por errores de

manipulación y las alteraciones que se pueden llegar a generar por el contacto del objeto con

el material en el que es empacado, se pueden producir alteraciones en el resultado final de los

productos, como cambios de color, cambios de acabados (de brillante a opaco y viceversa).

Por tales motivos, es necesario implementar un sistema de empaque que proteja, exhiba y que

se pueda utilizar como único tipo de empaque modular para determinada familia de objetos,

los cuales deben poseer una coherencia formal y estar organizados de acuerdo a sus formas y

medidas.

18

4. OBJETIVOS

4.1. Objetivo General

El propósito fundamental del proyecto es el de proponer un empaque que contenga

adecuadamente la forma propuesta, por lo tanto, que el resultando de la experiencia motive a

un estudio posterior, del diseño y desarrollo de empaques para este tipo de producto

decorativo de cristal

4.2. Objetivos Específicos

1. Permitir la exhibición de los productos decorativos en el lugar de venta (góndolas).

2. Reducir el número de tipos de empaques para los productos.

3. Utilizar material biodegradable para la elaboración de empaques.

4. Diseñar un sistema de empaque modular para las referencias con mayor volumen de

producción y mayor cantidad de devoluciones, afectados por diferentes motivos (rotura,

desgaste del objeto).

Línea de productos a empacar:

- Copa Champañera #3

- Copón Citrus 01

19

5. MARCO TEÓRICO

Los objetos para la exhibición y venta elaborados en vidrio, son propuestos para la decoración

de distintos espacios.

Este tipo de producto, debe crear un punto de relación excelente con el cliente, y mejor aun,

un gran margen de avance frente a la competencia; lográndose a través de un valor agregado

como el empaque y por consiguiente la exhibición del mismo.

Para eso se tiene que relacionar la importancia del empaque y el embalaje en el producto, lo

que sobreentiende la interacción entre:

producto – empaque – y consumidores finales, para generar un mejor y más amplio nivel de

impacto tanto de marca como en la competencia.

La empacotecnia muestra puntos favorables, que generan dicho nivel, donde se tiene en

cuenta el tipo de producto, con el fin de definir qué clase de empaque debe tener el artículo.

Además se debe tener en cuenta, la Mercadotecnia, donde se dice que el mejor papel de un

producto o sistema de empaque, es causar buena impresión a primera vista, y así alcanzar

mayor competencia frente a otros productos elaborados por diferentes marcas, donde se

alcance un mayor índice de aceptación por parte del consumidor.

En la realización de un sistema de empaque, es necesario, tener en cuenta los avances que éste

ha presentado y las funciones específicas para las cuales fue creado.

Por esto los diferentes componentes, aquí descritos, son analizados y aportarán estrategias

para la elaboración de un sistema de empaque que resulte pertinente tanto para los productos

como para la empresa.

20

IMPORTANCIA DEL EMPAQUE Y EL EMBALAJE EN EL PRODUCTO

Una de las actividades más delicadas en el proceso de recorrido de mercancía vía terrestre es

el traslado de los productos del mercado interno, pues la actividad involucra una serie de

requisitos por parte del empaque que garanticen que el producto llegue en buen estado a su

destino final.

Un empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio para manipular

productos. Cada empaque se debe diseñar para proteger el producto en su trayecto desde la

línea de ensamble hasta el usuario final.

Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el productor, exportador y

distribuidor, ya que pueden resultar en daño, descomposición, e incluso en casos extremos el

rechazo total por parte del comprador. Así, un mal empaque resulta en la perdida de una

venta, y hasta en la perdida de un cliente.

El tipo de material que se utilice para el transporte depende del producto, el tipo de transporte

(terrestre, aéreo o marítimo) y el destino final.

El concepto básico en el empaque es el de “carga unitaria” o “unitarización” que se basa en la

idea de que todos los transportistas empaquen el producto de manera que este pueda ser

movido y manipulado durante toda la cadena de distribución tratando de reducir la posibilidad

de que la mercancía que se va a transportar se dañe, y en última instancia, se traduzca en una

perdida para la empresa.

Asimismo, la carga unitaria permite reducir los tiempos al agilizar la descarga del producto

con el equipo apropiado, hace más eficaces las operaciones en la distribución y reduce la

posibilidad de perdidas por cualquier razón.

Los materiales del empaque se deben seleccionar dependiendo del producto y de las

condiciones ambientales, tales como temperatura, humedad deseada alrededor del producto,

resistencia del empaque, costos existentes, especificaciones del comprador, tarifas del flete y

regulaciones gubernamentales.

Los procedimientos de empaque deben cumplir con las siguientes recomendaciones generales

y básicas:

1. El producto debe de estar colocado apropiadamente dentro del contenedor para evitar

que se mueva o roce con otros productos.

21

2. Se debe seleccionar el tamaño y estilo de tarima que sea el más adecuado. Una tarima

accesible que permite que algún medio de transporte tome cualquier dirección, facilite

su manipulación. Además, las dimensiones estándar de una tarima (1mx1.20m)

maximizan el volumen y se pueden cargar en contenedores para su transporte.

3. Es aconsejable tratar las superficies ferrosas con un anticorrosivo a fin de que el

producto llegue al punto de destino sin quebraduras o rayones de ningún tipo.

RELACIÓN DEL EMPAQUE CON ÁREAS DENTRO DE LA EMPRESA

Figura 1: Relación del empaque con áreas dentro de la empresa

“El objetivo general de este procedimiento es el de describir los pasos y metodologías

requeridas para seleccionar, diseñar y/o desarrollar así como para probar y evaluar el material

de empaque más apropiado en función de costo y funcionamiento para una formulación y

proceso dados, al fin de garantizar la vida útil de un producto terminado al ser llenado,

transportado, adquirido y finalmente empleado por el consumidor” 1

1ENFASIS PACKAGING, citado por Unidad Politécnica para el Desarrollo y la

Competitividad Empresarial del Instituto politécnico Nacional Ciudad de México pág. 86.

MERCADOTECNIA Solicitud de desarrollo

de nuevos productos

Proyectos propios:

- Tecnología Nueva - Innovación - Reducción de costos - Optimización

FACTIBILIDAD COSTOS

ESPECIFICACIONES PARÁMETROS

Instrucciones de:

- Proceso Manufactura

- Método - Demostraciones - Optimización - Entrenamientos - Pruebas Piloto - Solución de

Problemas

Investigación y Desarrollo de Productos y Procesos

- Solicitud de muestras - Investigación de

Mercados - Manufactura - Evaluación de

productos - Problemas - Empaque

Solicitud de: - Control de calidad - Cambios en proceso - Solución de Problemas

22

EMPACOTECNIA

El arte de empacar se ha desarrollado por la necesidad de proteger los productos y

contenerlos. Esto ha generado que ahora exista una gran evolución en el campo de “la

empacotecnia: Ciencia por medio de la que se define que tipo de empaque debe tener el

producto, cual es el material más indicado y el proceso a seguir para la elaboración del

mismo”2.

Al esclarecerse los ítems, que se deben tener en cuenta desde el producto a empacar hasta el

resultado final, se permite y se logra la aplicación de las normas de calidad.

Los productos constan de un sistema estructural que es lo que permite al empaque resistir los

diferentes cambios a los que está sometido. ¨Estas estructuras dependen directamente de la

geometría y del material del empaque lo cual le da dureza o flexibilidad dependiendo de la

necesidad. La estructura del empaque también depende de la fragilidad del material a

empacar, porque esto le da al sistema de empaque los requerimientos relacionados con la

dureza o la resistencia3.

.

3 Catalogo del empaque,

http://www.colombiapack.com/pieces/Newsletter_v2008-06-16/03.htm


23

MERCADOTECNIA

Según Sandra Yaneth Guerra “La mercadotecnia desde un punto de vista estratégico, define

que el empaque ha tomado un papel más complejo como herramienta competitiva en el punto

de venta. La realidad es que nunca tenemos una segunda oportunidad para causar una buena

impresión, por lo que resulta evidente el papel que juega el empaque como herramienta

estratégica de negocio”4.

Definitivamente las funciones del empaque han evolucionado a través del tiempo; en un

principio eran meramente funcionales, es decir brindaban protección al producto y hacían más

fácil su manejo a los consumidores.

Hoy en día más allá de proteger, conservar, aislar y contener, el empaque tiene la estrategia de

mercadotecnia la apoya como una de las herramientas de comunicación más valiosas que

tiene la empresa, para dar a conocer los cambios entre los consumidores.

Los consumidores buscan experiencias de todo tipo por lo que el diseño del sistema de

empaque es la primera impresión que da el producto y por lo tanto es el punto de partida, por

la cual se sostiene el éxito de numerosas mercancías o de familias de objetos que realizan un

complemento clave, para lograr fidelidad de parte de los consumidores.

El consumidor debe percibir el valor agregado del producto vs. La competencia.

Innovar con creatividad es una combinación estratégica que resulta atractiva en el diseño de

un sistema de empaque. Buscar nuevas aplicaciones, modificar el diseño mecánico del

empaque, la colocación y disposición de las marcas en el diseño, pero minimizando el costo

incremental de la innovación para no tener que modificar el precio final al consumidor5.

4 GUERRA, Sandra Yaneth. Lic. Administración de Empresas por la Universidad de

la Salle, especialista en negocios.

5 Énfasis Packaging, pag.96.

24

PRODUCCIÓN

Para diseñar un empaque correctamente, es necesario tomar en cuenta algunos factores a los

cuales será sometido el mismo, como los ambientales, los cambios de presión en el transporte

y las características físicas del producto.

Esos factores permiten determinar cual es el material más adecuado para la función que

cumplirá el empaque. Uno de los materiales más utilizados para realizar el modo de empaque

en la empresa es el cartón, y para este mismo existen gran variedad en la gama de productos,

que a veces también son seleccionados para algún tipo de empaque especial:

5. El cartón corrugado

6. WPC (cartón cartulina)

7. Papeles esmaltados

1. Cartón Corrugado

“Se compone de tres elementos dos caras de cartón plano o “liners” y un corrugado medio en

forma de onda”6 este material es muy utilizado para el diseño de cajas de embalaje por que

tiene resistencia al aplastamiento tanto horizontal como vertical y además es resistente al

rasgado.

Para escoger bien un cartón corrugado se debe conocer los diferentes tipos que ofrece el

mercado. Estos cartones se diferencian por la onda también conocida como flauta o micro

canal y existen cuatro tipos diferenciados por la altura de onda.

Flauta (Onda) A (Alta) Altura aproximada de 4,75mm.

Flauta (Onda) B (Baja) Altura aproximada de 2,46mm.

Flauta (Onda) C (Normal) Altura aproximada de 3.53mm.

Flauta (Onda) E (Micro corrugado) Altura aproximada de 1,4mm.

El proceso principal para la elaboración de empaques de cartón corrugado es el troquelado y

los elementos de unión se hacen por medio de grapas, pegas o ensambles.

2. WPC (Cartón cartulina o cartoncillo)

Es un papel de mayor peso y espesor (entre 150 y 360g/m2), pero conserva cierta

flexibilidad, por lo que no se deteriora ni pierde sus características al doblarse. Este material

tiene dos presentaciones, en rollos y en hojas y es utilizado para la elaboración de cajas

6 PEÑA, Carlos Alberto. Los empaques de papel y cartón.

25

plegadizas; “El material permite crear con dobleces estructuras de notable resistencia y

consistencia. A pesar de que varía la rigidez del material, estos contenedores son ligeros y

plegables lo que facilita su transporte y almacenamiento”7.

El método de producción que se utiliza es el troquelado y las uniones se hacen por medio de

ensambles, grapas o pegantes.

3. Papeles Esmaltados

Son utilizados para impresión en ocasiones son el recubrimiento de empaques en cartón

corrugado y su uso es principalmente en bolsas de papel.

Otro material muy utilizado en la industria del empaque es el plástico y su mayor aplicación

es para la exhibición de productos, como se observa en los empaques de juegos infantiles y

también en envases termo-formados.

El plástico es un material utilizado para embalaje, porque tiene características que le permiten

ser muy versátil y además permite el uso de colores o la transparencia. Este material para

procesos en forma masiva es muy económico.

Los procesos para el desarrollo de empaque en plástico son: moldeado por compresión, termo

formado y moldeado al vació.

DIMENSIÓN ESTRATÉGICA DEL PRODUCTO

Dice la Ing. Guadalupe Soto Ramos: ¨La oportunidad de la primera impresión es uno de los

momentos más importantes para lograr la atención de los consumidores y es una de las

principales estrategias para colocar los productos en el escenario competitivo del mercado

contemporáneo’’8.

La evolución dimensional del empaque en el tiempo, ha significado uno de los avances más

significativos en la industria. Originalmente jugaba el papel funcional de sustento de

características del producto en sí mismo como:

Proteger y contener el producto.

Informar sobre el producto y sus características.

Informar sobre el contenido y vida útil de producto.

7 Losada Alfaro, Ana María. Envase y embalaje historia, tecnología. Pág. 58-59

8 SOTO RAMOS, Guadalupe, Gerente de Investigación y Desarrollo.

26

Sin embargo sintetiza una serie de valores de significado mas intimo con el consumidor

expresando personalidad a través de:

Sugerir usos y beneficios.

Hacer publicidad de variedades en el mismo producto.

Diferenciación con otros productos de la misma categoría.

Posicionar el producto en un segmento específico de consumidores.

Motivar la compra comunicándose directamente con el consumidor.

En un mercado donde la exposición de los consumidores a múltiples productos durante la

compra es la forma más común de exhibición, el atractivo y seducción del empaque son

definitivos para tener esa oportunidad medida en segundos de llamar la atención y provocar la

intención de conocer más de cerca un producto en especial9.

MARKETING

El uso de empaques ha evolucionado en la forma y en la función por esta razón ahora no

bastan empaques convencionales que solo contengan al producto; por el contrario, se buscan

empaques que promocionen su contenido, lo exhiban y logren llamar la atención del cliente.

Los empaques han sido utilizados por la publicidad y el mercadeo como estrategia de

marketing, debido a que por medio de los mismos pueden llegar a llamar la atención del

cliente y generar más compras por impulso.

El empaque se encarga de que el producto este bien presentado y además de que llegue en

óptimas condiciones al cliente final. También se usa como impulsador de marca porque con el

diseño de imagen se puede contener no solo la información reglamentaria sino también la

imagen de la empresa y logra así el reconocimiento de marca.

Uno de los sistemas que se está implementando en la actualidad es el packaging. El cual

relaciona el empaque y el marketing. Este empaca, envasa el producto, comunica sus

características en el punto de venta y además se utiliza como empaque para transporte del

producto.

9 Énfasis Packaging, Pag.100

27

EMPAQUE

“Se determina como un sistema, puesto que cada empaque está constituido por dos o más

elementos’’10

.

El empaque, está íntimamente ligado al medio de transporte y al equipo de manipulación. En

algunas oportunidades los sistemas de empaque se confunden en su concepción, bien sea por

los elementos que lo componen o por el destino de elaboración. Por lo tanto, es conveniente

aclarar los siguientes conceptos:

Sistema de Empaques: El sistema de empaque propuesto para el copón, esta conformado por

una estructura realizada por medio de pliegues en cartón micro corrugado, que estabiliza en su

interior el jarrón, con el fin de inmovilizarlo, de manera tal, que este objeto en el momento de

su transporte este totalmente aislado de posibles accidentes, además por medio de esta

estructura, también se intenta omitir la utilización de otros elementos de soporte tanto internos

como externos.

Para las copas el empaque, debe de contener más de un elemento junto en el mismo espacio,

donde este se encuentra subdividido por medio de dobleces realizados con un solo desarrollo

de empaque, sin necesidad de utilizar más elementos de protección.

Para los dos casos propuestos, se realiza una proximidad entre el futuro comprador y los

objetos exhibiéndolos sin dejar de protegerlos.

28

Figura 2: Diseño de Empaques. (Propia Autoría.)

DISEÑO DE EMPAQUES

FACTORES

Relación

Consumo

Modificación de los hábitos de consumo

Modos de uso

Uso

Reciclables

Retornables

Reutilizables

Manipulación

Desechables

Humano

Ergonomía

Psicología del consumidor

Sociocultural

Antropometría

Relación

Protección

Conservación

Información

Transporte

Relación

Funcional

Propiedades

físico-químicas

De el producto

y el empaque

Esfuerzos estáticos

y dinámicos

Tracción Compresión

Torsión Cizallamiento

Rasgadura

Impacto Vibración

Volcamiento

Estructura

Medios y modos de producción

Procesos de producción

Relación

Técnico productivo

Formal

Geometría

Orden

Modulación

Coordinación dimensional

Relación

Impacto visual

Estético

Semiología

Estatus

Significado

Percepción

Relación

Ambiental

Agentes químicos

Agentes Biológicos

Agentes geográficos

Alteraciones del ambiente

Relación

29

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Figura 3: Funciones del Empaque

(Propia Autoría.)

Sistemas de empaque

Sostenible

Eco eficiente

Sustentable

EMPAQUE

Comunicar

Forma

Imagen

Bi-tridimensional

Marketing Merchandising

Social

Humano

Psicológico

Sociocultural

Comercial Bunker

Contener

Envoltura

Volumen

Forma

Proteger

Forma

Material

Transformados

Conservar

Sistemas empaque

Activos inteligentes

Forma

Transportar

Humano

Logística

Cadena distribución

30

La evolución de la cultura de masas y el desarrollo de la sociedad de la comunicación ha

producido un fenómeno nuevo: “el desplazamiento de los contenidos del mensaje del

objeto al sujeto de la transacción’’11.

12’’El empaque se convierte en un soporte comunicacional sobre el que se transmiten

mensajes que permiten identificar la marca y el fabricante superando al concepto

limitado de que el empaque es un mero contenedor’’; sin embargo, el producto para que

llegue a las manos del consumidor, y ser distribuido, transportado, vendido, debe de

estar empacado.

Función Bunker: Esta función se manifiesta en subfunciones que se deben tener en

cuenta en la construcción de un empaque.

Figura 4: Función Bunker (Subfunciones). (Propia Autoría)

11 La imagen corporativa. Teoría y metodología de la identificación institucional,

Editorial Gustavo Gili.

9*12 La Gestión Del Diseño En La Empresa: José María Ibáñez Gimeno.

SUBFUNCIONES

Contener

Transportar

Conservar

Proteger

La función primordial del empaque es contener el producto para el cual fue diseñado. Al realizar esta función, lo separa del medio ambiente reduciéndolo a un espacio limitado, con lo que se puede manipular con facilidad.

El empaque aísla el producto del medio ambiente protegiéndolo de las alteraciones que pueda sufrir como consecuencia del contacto con elementos exteriores. Pero no solo el empaque protege al producto, sino que protege al consumidor de los productos nocivos y peligrosos.

El empaque permite preservar de la degradación a los productos que produce cuando esta en contacto directo con el medio ambiente.

Mediante el empaque, el producto puede ser transportado con facilidad y cualquiera que sea el estado de la materia en el que se encuentre.

31

Estas funciones se describen en una serie de características que los empaques deben

cumplir para desarrollar eficazmente sus funciones bunker. Como contenedor sus

características más importantes, son:

Figura 5: Función Bunker (Características). (Propia Autoría)

CARACTERISTICAS

Resistencia

Hermeticidad

Cierre

Inviolabilidad

Compatibilidad

Ergonomía

Debe contener el producto e impedir su rotura o daño por agentes externos durante el transporte y la manipulación. Por ello, el empaque debe diseñarse teniendo en cuenta el peso del producto, sus partes agudas o aquellas características que deben ser tenidas en cuenta

para lograr su resistencia a la manipulación y al mal trato.

No es solo una característica que viene

determinada por la solidez del empaque, sino

también por su estanqueidad. Una buena

característica del empaque es que sea impermeable y que evite la micro porosidad.

Es un elemento básico para garantizar la hermeticidad del empaque que al mismo tiempo debe ser de fácil apertura para facilitar su desarrollo y en algunos casos, debe permitir también el fácil cierre para proporcionar facilidad de exhibición por el mismo.

Es necesario garantizar que el producto llegue a manos del usuario en toda su integridad.

En relación con el empaque y el producto debe ser total; el empaque debe ser neutral, no reaccionar con el contenido ni producir modificaciones en su estructura o en sus cualidades.

Adaptación anatómica del empaque a las

condiciones anatómicas, musculares y táctiles

del usuario. Entre otras condiciones del

empaque hay que considerar su peso, la

facilidad de ser cogido; en definitiva la facilidad

de su uso y manipulación por parte del usuario

sin causarle penalidades ni esfuerzos

innecesarios.

32

En función al nivel de protección que debe cumplir el sistema de empaque, se deben

considerar los materiales que resguarden apropiadamente el producto de acuerdo con

sus características durante las diferentes fases.

Figura 6: Funciones Básicas del empaque

(Propia autoría)

NIVELES DE PROTECCIÓN

Tercer Niel Segundo Nivel Primer Nivel

Empaque primario

Empaque secundario o intermedio

Empaque colectivo o de transporte y

embalaje

De venta de

presentación

elemental o interior.

Es el que está en

contacto directo con

el producto específico

con la función

protegerlo.

Elemento que se usa como

Complemento externo con la

función de contener o agrupar varias unidades de

empaque primario.

Elemento que se usa

como complemento

externo con el objeto

de agrupar varias

unidades de

empaques secundarios.

.

33

Figura 7: Función Básica Proteger

(Propia autoría)

RIESGOS

Compresión Vibración

Tracción de fuerzas axiales

Fricción, hidratación o

deshidratación no deseadas

Deterior de su textura y

presentación

Perdida de peso debido a la disminución de humedad

Cambio o pérdida de

color o transparencia

Disminución o ganancia de volumen

Golpes, valoración

de su densidad

GENERA

Ataque a la calidad

Adulteración de los

contenidos

Deterioro por manipulación de

clientes

Exhibición en los puntos de

venta

Exposición comercial

Rechazo por parte del

comprador

Rallones o fisuras

Roturas

Cuando un empaque

logra proteger

efectivamente al producto

de estos riesgos, está

protegiendo al

consumidor.

Dentro de la protección se

debe tener presente el

proceso de distribución y

comercialización, ya que

el producto está sometido

a algunos riesgos

34

El productor, estará siendo protegido toda vez que podrá llegar con el producto en las

condiciones prometidas al cliente, vendiendo la totalidad del producto despachado, ya

que no tendrá reclamaciones, no gastará tiempo ni dinero en reposiciones, permitiéndole

una excelente imagen ante su cliente y obteniendo un mejor posicionamiento en el

mercado de destino.

Función Comercial: El sistema de empaque debe activar la tarea de promoción

convirtiéndose en el VENDEDOR SILENCIOSO.

La función comercial que cumplen los empaques facilita la exhibición del producto, y

estimula la sensibilidad directa y subliminalmente en el consumidor, logrando que sus

características y beneficios lleven al comprador a tomar su decisión a favor de nuestro

producto, en fracción de segundos.

El cliente no convencido rápidamente, será cliente entregado a la competencia.

En su función comercial el empaque toma el puesto de impulsador del producto, pues

es el encargado de presentar sus características, resaltando los factores ofrecidos y sus

ventajas sobre la competencia, para lograr finalizar la cadena de venta.

La tecnología y la calidad del empaque pueden indicar a un cliente la capacidad

tecnológica y calidad con que fue elaborado el producto ofrecido.

Función Social: La participación de los empaques en relación con la calidad de vida en

una sociedad, y en su desarrollo económico.

De forma similar su participación en la protección al Medio Ambiente es indudable,

pues de la óptima utilización de sus materiales, de un proceso responsable, del uso

correcto de los empaques y de un post-uso correctamente planificado, dependerá en

gran parte la conservación de la naturaleza, de tal manera que la utilización de los

recursos naturales se haga, es decir, que haya un Desarrollo Sostenible.

35

Figura 8: Función Social Factor Humano.

(Propia Autoría)

FUNCIÓN SOCIAL FACTOR HUMANO

ANTROPOMETRÍA

Grupo Étnico

Sexo

Salud

Edad

ERGONOMÍA

Educación

Preconceptos

Psicología del consumidor

Señales

Percepción

PSICOLOGÍA DEL CONSUMIDOR

Percepción

Factores psicológicos

Medio social

Grupos sociales

Grupos socioeconómico

Grupo Cultural

Grupos Étnico

Hábitos sociales de consumo

SOCIOCULTURAL

36

USO

SE NECESITA: Que los empaques sean diseñados para cada una de

las diferentes circunstancias de uso.

HABITOS DE USO: Ligados al

diseño del empaque HABITOS DE CONSUMO

Proponer un rediseño de empaque

Propuesta para utilizar de una

manera determinada

Obedecer a una costumbre

previamente aceptada por la

sociedad

Modificación de los hábitos de consumo mediante el diseño

del empaque

Se determina por una presentación dirigida a un

determinado grupo de consumidor

Para ampliar el mercado es necesario modificar el

empaque o el embalaje

MODOS DE USO

DESECHABLES

RECICLABLES

RETORNABLES

REUTILIZABLES

Solo tienen una utilización y luego son desechados

MANIPULACIÒN

Hechos con materiales susceptibles de ser

reprocesados para obtener materia prima para otros

productos

Son los que se devuelven al productor para ser

nuevamente utilizados con idéntica función

Pueden tener una utilización en funciones diferentes a las

originales

Requiere un buen diseño para atender al manejo de la

mercancía

Figura9: Uso (Propia Autoría)

37

FUNCION

COMUNICATIVA Efecto espejo Seducción

Diferenciación

Atracción Información

Función comunicativa: 13’’Como instrumento de comunicación entre el producto y el

consumidor debe ser visto, descifrado, integrado, memorizado y sobre todo deseado.

Este carácter de argumento de venta se traduce en una serie de funciones

comunicacionales que, desde el punto de vista semiótico, debe cumplir el empaque.”

Figura 10: Funciones Básicas Bunker y Comunicación

(Propia autoría)

El empaque se vale de su forma externa. Su superficie exterior en contacto con los

sentidos del posible comprador, se convierte en un espacio de significación que el

diseñador debe rellenar con la estrategia de la empresa. Mediante el lenguaje de los

símbolos, el empaque asume cinco tipos de funciones:

13 La Gestión Del Diseño En La Empresa: José María Ivanez Gimeno.

38

Figura 11: Funciones

(Propia Autoría)

Las funciones de comunicación del envase son diferentes a las funciones practicas o de

uso, o que no quiere decir que las funciones comunicacionales no sean practicas y

convenientes para la empresa.

Figura 12: Flujo de comunicación

FUNCIONE

S

Diferenciación

Seducción

E. espejo

Atracción

El empaque debe ser capaz de distinguir los productos de la empresa de los productos similares de otras empresas que compitan con el.

Capacidad que debe tener el empaque de ser percibido en fracciones de segundo percibiéndolo entre el resto de envases con los que compite.

El empaque debe ser capaz de reflejar el estilo de vida que el consumidor tiene, o cree que tiene, de tal manera que se identifique rápidamente con el producto a través de su apariencia.

Es la capacidad de fascinación que debe tener el empaque y que traducirá en una incitación a la compra.

Debe ser capaz de transmitir el posible comprador datos sobre el producto que contiene, la utilidad que le va a satisfacer, e incluso la forma de uso del producto.

Información

EMPAQUE vs. CONSUMIDOR

39

Figura 13: Categorías

(Propia Autoría)

Código de significación del empaque: Es el aspecto formal del empaque que esta

normalizado y que indica la calidad o el contenido del empaque.

Se personaliza el empaque del producto para hacerlo distinto y reconocible por el

consumidor como propio de una marca determinada.

Comunicación emocional: Es la motivación a la compra que se transmite e induce

mediante el lenguaje de las imágenes y de los colores, nos permite distinguir lo

que buscamos.

Comunicación Informativa: Permite conocer el producto empacado, su

composición, especificaciones técnicas, etc.

Los empaques, establecen una interrelación producto - consumidor, y empresa -

consumidor, y en estos tres escenarios se establecen unas características y

determinantes muy importantes:

CATEGORÍAS

Código de significación del empaque

Comunicación Emocional

Comunicación Informativa

El empaque en el punto de venta

El empaque y la publicidad

Empaque y embalajes en el lugar de consumo

Tipos de compra

Predeterminada

Improvisada

Imprevista

40

Figura 14: Interrelación producto- consumidor-empresa

El empaque en el punto de venta: El primer escenario donde el producto se exhibe

es el punto de venta. Es aquí donde el producto establece el primer contacto con el

comprador y donde debe seducir al posible consumidor incitándolo a la compra.

La primera misión del empaque es hacerse ver y diferenciarse del resto de los

productos competidores.

El packaging deberá ser un instrumento del merchandising que permita al

producto estar y diferenciarse. Para asegurar la presencia del producto en el punto

de venta es preciso conocer los hábitos del comprador, del comerciante, cómo y

cuando se aprovisiona, los peligros de ruptura del producto, etc. A partir de este

conocimiento, el fabricante debe colaborar con el vendedor y adaptar el envase a

las necesidades de exhibición y diferenciación del producto.

La presencia y la situación del producto en el punto de venta es importante para

asegurar la venta; el diseño debe adaptar el envase al tipo de exhibición del

producto que se desea comprar. El tipo de compra determina la forma y tipo de

envase.

Se puede hablar de tres tipos de compra:

Predeterminada: Es la compra decidida antes de entrar a un sitio, supone

un alto conocimiento en la marca; por lo tanto el empaque debe ser

fácilmente localizable, para permitir una identificación.

Improvisada: Es la que se piensa por qué no se había ocurrido antes; el

empaque debe renovarse identificarse rápidamente para traer recuerdos y

el impulso de la compra.

Imprevista: Totalmente impulsada y sorpresiva, aquí el empaque es el

motor de la compra, debe ser llamativo y de impacto.

Uno de los problemas determinantes del empaque es la relación

presentación/calidad del producto.

PRODUCTO

CONSUMIDOR EMPRESA

41

Un empaque de un producto no conocido puede dar una imagen de calidad que no

corresponde con la realidad produciendo como consecuencia la frustración y el

rechazo de la marca.

El empaque y la publicidad: Presenta el producto dentro del envase de tal manera

lo que se ve y lo que se capta. El empaque debe convertirse en un cartel donde

publicite e incite a la compra del producto.

Empaque y embalajes en el lugar de consumo: El producto llega dentro de su

empaque hasta el último escenario donde se consume; este empaque debe de ser

camaleónico: en el punto de venta se debe destacar entre otros productos llamando

la atención del posible comprador, en el lugar de consumo debe ser discreto

integrándose en el ambiente. La relación del consumidor/producto a través del

empaque se produce cuando se realiza el acto del consumo. Si es relativamente

fácil que el consumidor compre el producto, es muy difícil fidelizar al consumidor

una marca determinada.

TIPOS DE EMPAQUES

Como objeto semiótico, el empaque está cargado de significados: emplea un sistema de

códigos que hay que descubrir para utilizarlos eficazmente.

El empaque utiliza en la comunicación un lenguaje formado por formas, colores

imágenes, símbolos y signos. Las formas son signos de percepción. A estos elementos

identificadores de grados de identidad formal corresponden diversos tipos de empaques.

42

Figura 15: Tipos de Empaques

(Propia Autoría)

TIPOS DE EMPAQUES

PLEGADIZOS

MICROCORRUGADOS

CORRUGADOS

Desarrollados con materiales de diversos

gramajes que permiten realizar diseños

estructurales de diferentes formas,

adecuándose a las características de su

producto. Además de protección logramos

dar al empaque una excelente imagen

gráfica que facilita el reconocimiento,

promoción y posicionamiento de su marca.

Empaques elaborados a base de dos capas puestas sobre material ondulado intermedio que dan protección al producto; ideal para empaque de elementos delicados que requieren promoción de producto.

Empaques elaborados a base de dos capas puestas sobre material ondulado intermedio que varía el espesor total de la lámina, de acuerdo a las necesidades de resistencia. Especiales para movimiento, transporte y protección de productos que pasan por diferentes canales de distribución. Evitan el deterioro por la manipulación permitiendo que los productos lleguen a su destino final en las mismas condiciones y calidad con que salen de la planta de producción.

43

El tipo de empaque viene determinado por su proceso de diseño; durante este deberán

determinarse los diferentes elementos que forman el concepto de empaque y que lo

configuran.

Estos conceptos previos son: la forma del empaque, su elección en muchos casos vendrá

determinada por el tipo de producto a contener.

Para el diseño del empaque, se deben tener en cuenta diferentes aspectos relevantes,

tales como:

Características del producto a empacar

Proceso de empacado

Requerimientos en el ciclo de vida del empaque y del producto

Compatibilidad del producto y del empaque

Forma de manejo y aplicación del producto

Mercado de consumo

Proceso de marcado y clasificado

Calidad

METODOLOGIA PARA EL DISEÑO DE EMPAQUES

Una metodología general para el diseño de un empaque en la que se consideran tres

fases y dieciséis etapas son:

1. Fase analítica

Análisis del estado del empaque.

Programación del trabajo de diseño especificando tareas, tiempos y

personas encargadas de realizarlas.

Obtener información relevante haciendo un listado de requerimientos y

condiciones del diseño.

Estas tres etapas son similares a la etapa de definición del producto contemplada en la

metodología de diseño de productos.

2. Fase Creativa

Análisis y síntesis de los datos para preparar las propuestas de diseño.

Bocetos iníciales.

44

Preselección de ideas.

Evolución de los bocetos.

Elaboración de la presentación.

Selección de alternativas.

Refinado.

3. Fase Ejecutiva

Preparación de estudio y pruebas que validen el diseño seleccionado.

Refinado sobre la base de pruebas.

Aprobación del diseño final.

Adaptación a presentaciones.

Se prepara la documentación técnica para el proceso de fabricación.

Fabricación final.

Requisitos que deben cumplir los empaques:

Proteger su integridad

Conservarlo en el tiempo

Defenderlo de las agresiones del medio ambiente

Aislarlo térmicamente

Aislarlo biológicamente (compatibilidad entre el empaque y el contenido)

Hermeticidad

Impermeabilidad

Inviolabilidad

Manipulación

Transporte

Golpes

Almacenaje

Con respecto al producto

Resistencia mecánica

45

Coste del material

Coste del transporte

Coste de la manipulación

La situación del empaque en cadena de producción

Coste de almacenaje por volumen y peso

Normalización de los volúmenes

Conveniencia

Diferenciación

Adecuación del marketing

Extensión de la marca o del producto en familias de productos

Valor añadido al producto

Permitirá:

Relanzamiento de productos

Promoción

Presentación en diferentes formatos y tamaños

Manejables

Fáciles de usar

Mínimo peso

Seguros

Mínima ocupación del espacio

Cómodos y limpios

Fáciles de conservar

Con respecto a un punto de vista económico

Con respecto a los mercados

Con respecto a la ergonomía

46

Producir impacto visual

Ser singular

Tener buena visibilidad (frontal y oblicua)

Soportes de información

Adecuación de la imagen al producto y al consumidor

Valor de seducción, atracción y carisma

Valor informativo (modo de empleo, datos legales)

Capacidad señalética (percepción a distancia y a las velocidades rápidas)

Soporte de imagen de marca y vehículo de identidad corporativa

Transmitirá los atributos relativos al producto (color, sensación,

modernidad, tradición, practicidad o de lujo)

Figura 16: Requisitos que debe cumplir un empaque.

(Propia Autoría).

Estas condiciones y requisitos determinaran la naturaleza del trabajo para diseñar un

empaque, que deberá ceñir sus propuestas a los requisitos requeridos para el empaque y

que estarán determinados en condiciones y requisitos de diseño, aunque la información

sea cualitativa.

La necesidad de innovación en el mercado obliga tanto al diseño de nuevos empaques

para nuevos productos como al diseño de nuevos empaques para productos que han

alcanzado la madurez y que hay que revitalizar permitiéndoles acceder a nuevas cuotas

de mercado.

Figura 17: Cambio de empaque

(Propia Autoría)

Con respecto a la comunicación

Factores que influyen en el cambio de un empaque

Dimensiones Percepción del cambio Elementos de cambio

Nada

Muy poco

Poco

Bastante

Mucho

Demasiado

Imperceptible

Apenas perceptible

Ligero

Evidente

Notable

Radical

¿Qué se puede cambiar y que no?

¿Qué hay que acentuar?

¿Qué hay que minimizar?

¿Qué hay que suprimir?

¿Qué hay que añadir?

47

Para decidir el cambio hay que tener en cuenta tanto los elementos que pueden ser

cambiados como los grados posibles de cambio.

Para los posibles cambios, se deben tener en cuenta los siguientes puntos:

A. Identificar los elementos que pueden ser cambiados.

B. Cuál será la dimensión del cambio teniendo en cuenta que la decisión depende

de la percepción que el usuario tenga del cambio y que esta percepción será la

que determine su dimensión.

Estas indicaciones deben formularse de dos maneras:

Términos concretos

Términos conceptuales

REDUCCIÓN DE RIESGO EN EL TRANSPORTE Y ALMACENAJE

Independientemente de los problemas de la optimización en el transporte y el

almacenaje, otra fuerte importantísima de costes son las pérdidas producidas por roturas

y deterioro de los productos en su manipulación debido a lo inadecuado de sus

empaques. Los riesgos de deterioro de la mercancía en el transporte y almacenaje, son:

Riesgos durante la carga en el medio de transporte

Riesgos durante el almacenaje

Riesgos durante el transporte

Riesgos climáticos

Riesgos biológicos

Riesgos de robos

Riesgos de explosión

Las causas de riesgo en el almacenaje y el transporte se puede decir que existen tipos de

accidentes que pueden ser evitados o reducidas sus consecuencias con un embalaje

adecuado.

Estos accidentes pueden ser:

Impactos: Una de las causas más importantes de deterioro de la mercancía

almacenada o transportada son los impactos producidos por caídas. Estas caídas,

en su inmensa mayoría, no suelen superar el metro de altura. La orientación de

48

caída es otro punto del empaque. Donde más daño se produce al caer el empaque

es en los picos y bordes ocasionándose el máximo daño cuando la caída se

produce sobre una cara del empaque.

Amortiguamientos contra choques: Son muy frecuentes en el transporte y el

almacenamiento. La forma más frecuente de proteger el producto es la

utilización de materiales que reduzcan el riesgo de rotura por choque. El

problema del material de relleno amortiguador es la elección del adecuado.

Compresión: La estática, es debida al apilamiento excesivo y la dinámica

producida por el frenado durante el transporte. La resistencia a la comprensión

de los empaques puede reducirse por múltiples circunstancias.

Vibraciones: Es una oscilación mecánica alrededor de un punto fijo de

referencia. Se produce en el transporte y en la manipulación de empaques. Los

efectos de la vibración en los productos empacados son múltiples.

Verificación y ensayo de los empaques

El diseño de empaques debe considerar no solo los aspectos funcionales de uso y

comunicacionales, sino que debe también tener en cuenta el hecho de que los productos,

desde que se fabrican hasta que se produce el uso por el consumidor final, son

manipulados y almacenados, lo que se debe realizar en condiciones de coste y de

eficacia adecuadas.

Existen cinco grupos de pruebas:

1. Ergonómicas de manipulación de los envases

2. Visuales

3. Legibilidad

4. Psicológicas

5. Físicas

49

ASPECTOS ECONÓMICOS Y LEGALES

Las consideraciones económicas sobre la utilización de los empaques son importantes

desde el punto de vista de la empresa. Estos aspectos económicos del empaque pueden

evidenciarse desde dos puntos de vista:

Aspectos económicos directos: El empaque y el embalaje son un coste que hay que

añadir al coste del producto y, por tanto, repercute en su precio de venta. Por otra parte,

el empaque permite reducir las pérdidas derivadas del deterioro del producto debido a

su mala conservación. Consecuentemente se minimizaran los costes para que no

repercutan en la competitividad de la empresa elevando sus precios, y así maximizar la

conservación del producto proporcionada por el empaque para reducir las pérdidas

debidas al deterioro del producto terminado durante su comercialización y

almacenamiento.

Aspectos económicos indirectos: Desde el punto de vista del marketing, el empaque es

un instrumento para proporcionar las ventas, por tanto su capacidad para impulsar la

compra como por su capacidad para diferenciar el producto.

El empaque visto desde una percepción económica, puede contribuir eficazmente a

aumentar la competitividad de la empresa al actuar sobre una serie de áreas de la misma.

El empaque, al proteger al producto, reduce los daños y deterioros aumentando

su conservación.

Reduce el periodo, al facilitar la manipulación que va desde el momento de la

producción, al de la venta del consumidor final.

Facilita la agrupación y el manejo de los productos en proceso tanto manuales

como mecánicos.

Optimiza la utilización de los espacios disponibles en factorías, almacenes,

medios de transporte, etc.

Permite un mejor recuento, inspección y control de los stocks a lo largo de todo

el circuito comercial.

Promueve la imagen comercial del fabricante.

Permite adaptarse a las costumbres y hábitos de consumo de los mercados de

importación y exportación.

Es el vehículo; en muchos casos, para poder ajustarse a las normativas, tanto

comerciales como legales, de los mercados objetivos.

Finalmente, en muchos casos, el embalaje es un medio para aplicar en la

empresa, políticas de reciclado y reutilización de los empaques.

50

En el diseño del empaque y el embalaje, y en el diseño de productos, es un medio para

lograr un eficaz cumplimiento de las funciones de uso y comunicacionales que debe

satisfacer un empaque contribuyendo así a lograr unos efectos económicos directos e

indirectos que aumenten la competitividad de la empresa.

Figura 18: Fases de distribución de un producto

(Propia autoría)

DISEÑO FABRICACIÓN ALMACENAJE TRANSPORTE

TRANSPORTE MAYORISTAS MINORISTAS CLIENTE FINAL

51

6. ANTECEDENTES

Las empresas de cristal manufacturado que están dedicadas a la elaboración de

artículos en vidrio, con procesos importantes que van dirigidos hacia el mejoramiento y

calidad de productos en el proceso del vidrio soplado.

Los objetos creados por este tipo de empresas, están constituidos como familia de

objetos u objetos individuales, aunque existe una clasificación interna para los

productos. Esta clasificación se realiza, así:

Líneas de Productos

- Artesanal

- Floristería y decoración

- Pantallería

- Hogar

- Industrial

Las empresas manejan una clasificación de acabados para los vidrios, según la

preferencia del cliente:

Decoración

- Degrade

- Desvanecidos

- Pastel

- Bailarina

- Motas

- Marmolizados

- Borde de pastel

- Vetas

- Pastel + Borde café

- Envejecido

- Traslucido

- Transparente

- Brillante o Mate

52

DIFERENCIACIÓN DEL EMPAQUE

Según el tipo de cliente o producto no existe una clasificación pertinente a las

variaciones del empaque, pues este siempre se realiza de la misma manera (caja +

avisperos).

La diferenciación que se hace, es según el tipo de producto catalogado simplemente,

como:

- Tipo de exportación o nacional

- Primera calidad: Son los productos que no presentan ningún tipo de defecto.

- Segunda calidad: Son los productos que tienen algún tipo de imperfección, pero

que el cliente no presenta inconveniente en adquirirlos.

El cambio del empaque solamente se realiza dependiendo del número de unidades a

empacar.

53

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE EMPAQUES (Como referencia es utilizado

el proceso realizado en la Vidriera Otún Ltda.)

Los empaques de los productos de cristal (ejemplo: de la Vidriera Otún Ltda), están

fabricados en cartón corrugado, donde su estructura interna (avisperos) es material

reutilizado y la estructura externa (caja) es cartón previamente estandarizado según las

medidas de la mayoría de productos elaborados y distribuidos por la empresa.

1. Acopio de materia prima (Cartón corrugado)

La empresa destinó un espacio dentro del área de

empaque para el acopio del cartón corrugado de

segunda que posteriormente es reutilizado para formar

la estructura/división interna de la caja que contiene la

cristalería producida por la empresa.

2. Selección de cartón según su tamaño

El cartón es seleccionado y separado según su tamaño

de tal modo que agilice el corte ya sea solo para piezas

pequeñas o solo para pieza grandes.

3. Corte del cartón

Se corta el cartón en una sierra según el tamaño de los

diferentes productos que fabrica la empresa.

4. Montar la caja

Teniendo previamente cortado el cartón

que forma los avisperos, se procede a armar la caja, la

cual es sellada en las tapas internas con Silicato de

Sodio.

54

5. División interna de la caja

Teniendo la caja armada, se ajustan los avisperos según

el tamaño del producto a empacar.

6. Selección del producto a empacar

Con anterioridad al empaque de los productos, se han

seleccionado los que cumplen con las especificaciones

técnicas y se han desechado los imperfectos.

7. Distribución del producto dentro de la caja

Se ubican los productos dentro de la caja donde algunos

según su tamaño forman un solo nivel y otros más

pequeños dos niveles.

8. Sellado y terminado del empaque

Por último el empaque que ha sido rotulado impreso

previamente es sellado y preparado para su despacho.

Figura 19: Proceso de Empaque

(Propia Autoría)

Desecho el producto con

imperfecciones

55

PRODUCTOS SELECCIONADOS PARA EL PROYECTO DE GRADO DE

INVESTIGACION

Tabla 1: Producto Seleccionado (Copón Citrus)

(Vidriera Otún Ltda.)

El Copón Citrus, debido a su forma irregular, está muy propenso a sufrir accidentes, que

de cierto modo no pueden ser controlados en el momento del transporte y exhibición del

producto.

Este jarrón es empacado de manera que los puntos críticos quedan expuestos, pues solo

es protegido contra posibles rayones, pero no contra roturas. Esto genera desgaste en el

producto y daños irreversibles, que hacen que se forme un reproceso del producto, pues

se cambia su proceso de producción y de despacho.

Debido a que son empacados múltiples jarrones en un solo embalaje, son mayores los

daños causados a los productos y mas masivos las devoluciones, por esto es necesario

crear un empaque unitario que proteja este producto desde su empaque en la empresa,

pasando por la exhibición y hasta el cliente final, así se puede alcanzar una disminución

en los procesos de devolución y en los costos de producción de cada producto.

Copón Citrus

Artículo Copón Citrus 01

Peso bruto 1800 gramos

Peso neto 1240 gramos

Altura total 450 mm

D:E pie 130 mm

Fondo Forado

D:E boca 143 mm

56

Copa Champañera

Artículo Copa champañera 03

Peso bruto 370 mm

Peso neto 220 mm

Altura total 180 mm

Altura palezon 126 mm

Altura pierna 45 mm

D:E boca 50 mm

D:E pierna 10 mm

D:E pie 65 mm

Tabla 2: Producto Seleccionado (Copa Champañera #3)

(Vidriera Otún Ltda.)

La copa champañera, es denominado una familia de objetos, donde lo que se quiere

alcanzar es una compra masiva de este producto por parte del cliente, pues es necesario

empacar varias unidades del mismo producto en un solo contenedor.

57

ANÁLISIS DE TIPOLOGÍAS Y ANALOGÍAS

FUNCIONES BASICAS DE

DISEÑO

VENTAJAS

DESVENTAJAS

TIPOLOGÍA

SIMBOLICO-COMUNICATIVO

Permite una individualización del producto empacado, por tal motivo, los deterioros en los elementos pueden ser menos.

No comunica el tipo de producto que lleva en su interior a menos que la caja sea marcada.

No hay gran diferencia entre la parte superior e inferior de la caja.

El material permite aplicación de etiquetas o impresión sobre la misma.

ESTÉTICO-FORMAL

No posee una forma dinámica.

No exhibe el producto.

No hay representación

grafica del producto.

Caja de Cartón

corrugado Imagen Internet

www.redemprendedoresbavaria.net Material: cartón corrugado Fabricante: Red de emprendedores

Liviana para transportar.

Material reciclable y biodegradable.

Puede ser cortado y troquelado en diferentes tamaños y formas.

Es la más utilizada para el transporte y embalaje de variedad de

productos.

Se dañan fácilmente en contacto con el agua.

Son económicas solo al adquirirse en gran cantidad; pues al por menor resultan muy costosas.

PRÁCTICO

58


DISEÑO

VENTAJAS

DESVENTAJAS

TIPOLOGÍA


El sistema de cierre es fácil de interpretar y manejar.

Gracias al grafico y la diferencia del pliegue inferior al superior indican la posición del empaque.

No permite una relación directa, entre el producto y el cliente.

Puede llegar a generar confusión entre cual es el producto real que se esta ofertando.

Posee forma rectangular.

El producto se muestra gráficamente.

Se manejan colores sobrios o neutros.

ESTÉTICO-FORMAL

Debido a su forma, puede no presentar una buena aceptación por el tamaño que posee la estructura.

No presenta diferencia frente a otras propuestas de este producto en el mercado.

PRÁCTICO

Tipo de empaque más utilizado en el mercado.

Esta elaborado en cartón micro corrugado.

El empaque sale de un

solo desarrollo.

El material no es resistente al agua.

Requiere de divisiones

internas.

59

Figura 20: Análisis de Tipologías y Analogías

(Propia Autoría)


DISEÑO

VENTAJAS

DESVENTAJAS

TIPOLOGÍA


Permite que en su parte superior se exhiba una parte del objeto, ya sea marca, logo, sello, etc.… atrayendo el cliente.

No comunica el producto que lleva en su interior a menos que la caja sea marcada.

Si el empaque se encuentra abierto, se hace una referencia a que el objeto que esta en su interior es delicado.

ESTÉTICO-FORMAL

No se exhibe el producto.

No hace referencia a lo que el proveedor esta

ofreciendo.

PRÁCTICO

Instapack Quick

Amortiguación contra golpes y vibraciones.

Inmovilización del producto.

Se adapta a diferentes formas.

Se expande hasta 280 veces su volumen.

Su forma puede ser modificada a mano.

Requiere de una caja de cartón, lo que aumenta su costo.

Se debe realizar con mezcla de materiales lo, que genera mayor índice de contaminación e implementación de

nuevas tecnologías.

60

Requerimientos de Diseño

PARAMETROS

DETERMINANTES

-El armado del sistema de empaque,

debe ser fácil de manipular para el

operario.

El empaque, posee formas que

delimitan, los cierres la forma de

sujeción y su forma en general.

-Debe contener y asegurar la pieza,

para que no esté en contacto con

elemento externos, durante el transporte

ni en el punto de venta o distribución.

Debido a la estructura del empaque, es

utilizado un solo tipo de desarrollo, sin

tener que utilizar otro tipo de objetos

(cajas, icopor, plástico, etc.)

-Deben usarse, materiales que sean

amables con el medio ambiente.

Es utilizado cartón micro corrugado de

3mm, que es reutilizable o

biodegradable.

-El material que se use no debe generar

incrementos en los costos de

producción ni el producto final.

Se utilizaría un solo elemento de

empaque, sin tener que utilizar

elementos externos.

-El empaque, debe exhibir el producto

que esta ofreciendo al cliente.

Posee una ventana de exhibición en su

parte lateral derecha, donde el producto

tiene de uno u otro modo contacto visual

y directo con el cliente.

-Tener en cuenta el tamaño de los

productos, para generar un solo sistema

de empaques por grupo de productos.

Las medidas bases de este tipo de

producto es de:

Alto: 61cm.

Diámetro total: 15cm.

- Utilizar un material resistente, y

estructural que resista los cambios a los

que se puede enfrentar el empaque y el

producto.

El material, está compuesto por varias

capas de cartón y unas flautas internas

que resultan muy resistentes a los

cambios y al peso mismo del objeto que

lleva en su interior.

Figura 21: Requerimientos de Diseño (Determinantes y Parámetros)

(Propia Autoría)

61

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)

Dimensiones Internas (l, an, al)

Dimensiones Externas (l, an, al)

Clave (Tipo de Cartón)

Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 61,5 cm

15,4 x 15,4 x 61,9 cm

Modelo: hkthmva - 01

Marrón - Blanco

Aletas

Cartón Cartulina 2mm

00,0001

No

00,01

Alternativas del Empaque 1

Copòn Citrus

Tablas 3: Alternativas de Diseño 1 (Copón Citrus)

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta

Información General

No

0,001-1

Vertical hacia las tapas

1400 x 1300

Si

VENTAJAS:

- El empaque, no deja que el producto, tenga un

contacto directo con el exterior.

DESVENTAJAS:

- No se puede exhibir el producto, sin que se abra el

empaque.

- Tiene desperdicio de material.

- El empaque no asegura el producto internamente.

- Su forma en el momento del embalaje, puede

ocasionar problemas, con el resto de empaques.

- Para que el producto quede asegurado dentro del

empaque, es necesario utilizar otro elemento de

amortiguamiento (icopor, plástico, etc.)

-

62

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 61,5 cm

15,4 x 15,4 x 61,9 cm

Modelo: mmatt - 002

Marrón - Blanco

Aletas

Carton Cartulina 2mm

0,2

No

00,2

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,002-2


1400 x 1300

Si


Copòn Citrus

VENTAJAS:

- El empaque, no deja que el producto, tenga un

contacto directo con el exterior.

- El producto internamente, queda asegurado.

DESVENTAJAS:

- No se puede exhibir el producto, sin que se abra el

empaque.

- Tiene desperdicio de material.

- No comunica que lleva en su interior.

-


63

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Externo

15 x 15 x 60 cm

15,4 x 15,4 x 59,9 cm

Modelo: tvhh - 03hh

Marrón

Empaque externo

Cartón Kraff 3mm

00,3

Si

0,003

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,3

Vertical

1400 x 1300

Si


Copòn Citrus

VENTAJAS:

- Puede resultar muy seguro al tener que utilizar dos

piezas, para poder utilizar el empaque.

- Se intenta asegurar el empaque interno y que a su vez

estabilice el objeto internamente.

DESVENTAJAS:

- Es necesario implementar otro elemento de

empaque (caja).

- Presenta mucho desperdicio de material.

- Aunque tiene muchos sistemas de sujeción, no es

seguro para el objeto, pues no protege los puntos críticos.


64

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Externo

15 x 15 x 60cm

15,4 x 15,4 x 59,5 cm

Modelo: mjhadh - 004

Marrón

Caja externa

Cartón Kraff 3mm

0000,4

Si

O,04

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,004

Vertical

1400 x 1300

Si

ESPECIFICACIONES


Copòn Citrus

VENTAJAS:

- El sistema de sujeción, permite que la

pieza se mantenga en su lugar.

- Deja que el producto se exhiba por sí

mismo.

DESVENTAJAS:

- El sistema de cierre en los laterales,

desestabiliza el material.

- No se puede introducir un objeto en el

empaque fácilmente.

- La elaboración del troquel presenta

desperdicio en el material


65

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 60 cm

15,4 x 15,4 x 60cm

Modelo: kthh - 005

Marrón - Blanco

Aletas

Carton Cartulina 2mm

0,05

No

000,5

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,05

Vertical

1400 x 1300

Si


Copòn Citrus

VENTAJAS:

- El sistema de sujeción, permite que la

pieza se mantenga en su lugar.

- Deja que el producto se exhiba por sí

mismo.

DESVENTAJAS:

- El sistema de cierre en los laterales,

desestabiliza el material.

- No se puede introducir un objeto en el

empaque fácilmente.


desperdicio en el material


66

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,6


1400 x 1300

Si

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 61,5 cm

15,4 x 15,4 x 61,9 cm

Modelo: jdas - 006

Marrón - Blanco

Aletas


0,0006

No

006


Copòn Citrus

VENTAJAS:

- Posee una ventana de exhibición para el producto.

- Se protegen varios puntos críticos (parte superior,

parte inferior del producto.

DESVENTAJAS:

- El objeto queda muy expuesto a posibles roturas.

- Sus formas, no son una buena posibilidad de cierre y

de seguridad para el empaque ni para el producto.

- La irregularidad de la forma del producto, hace que el

empaque no tenga un sistema que logre que el objeto se

quede en su lugar, puede presentar inestabilidad.


67

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 60cm

15,4 x 15,4 x 60cm

Modelo: ktv - 0007

Marrón - Blanco

Aletas

Cartón Cartulina 2mm.

0,0007

No

07

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,07

Vertical

1400 x 1300

Si


Copòn Citrus

Tablas 9: Alternativas de Diseño 7(Copón Citrus)

VENTAJAS:

- Permite la exhibición completa del producto.

- Es fácil de utilizar y de acoplarse a distintos

tamaños del producto

DESVENTAJAS:

- Uno de los puntos críticos por posibles roturas

(boca superior), queda expuesto a posibles accidentes.

- Solo esta protegido el centro del producto.

- Los laterales no adoptan una forma de sujeción

para el producto.

- En el momento de armar el empaque, el material no

resiste tantos cambios y puede rasgarse fácilmente

68

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 60 cm

15,4 x 15,4 x 60 cm

Modelo: hhm - 008

Marrón

Aletas Laterales

Cartón Kraff 3mm

00,008

No

0008

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,0081

Vertical

1400 x 1300

Si


Copòn Citrus

VENTAJAS:

- El sistema de sujeción, permite que la pieza se

mantenga en su lugar.

- Deja que el producto se exhiba por si mismo.

DESVENTAJAS:

- Es sistema de cierre en los laterales,

desestabiliza el material

- No se puede introducir el objeto en el empaque

fácilmente.

- La elaboración del troquel presenta desperdicio


69

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 61,5 cm

15,6 x 15,6 x 62 cm

Modelo: maov - 009

Marrón

Aletas

Cartón Kraff 3mm

0,0009

No

9

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,009


1400 x 1300

Si


Copòn Citrus

VEN TAJ AS :

- Es un empaque de fácil lectura.

DES VEN TAJ AS :

- El sistema de sujeción interno, no es

funcional,

pues no protege la pieza que debe de llevar en

su interior

- El empaque no protege lo suficiente la pieza

de

Posibles accidente (roturas, etc.)


desperdicio de material.


70

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 61,5 cm

15,4 x 15,4 x 61,9 cm

Modelo: gjf-010

Marrón - Blanco

Aletas


010

No

10

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,010


1400 x 1300

Si


Copòn Citrus

VENTAJAS:

- Se puede decir que el sistema de sujeción,

permite que la pieza se mantenga en su lugar.


DESVENTAJAS:

- Su usabilidad puede presentar dificultad en el

momento de empacar el objeto.

- No se puede introducir el objeto en el empaque

fácilmente.

- La elaboración del troquel presenta desperdicio

de material.


71

ALTERNATIVA SELECCIONADA.

Figura 22: Alternativa Seleccionada

72

Figura 23: Planos Técnicos (Empaque 1 Copón Citrus)

73

Figura 24: Planos Diagramación.

74

SECUENCIA DE USO

Figura 25: Secuencia de Uso

75

PROTOTIPO

Comprobaciones

Salida Llegada

Figura 26: Prototipo y Comprobaciones (Empaque 1 Copón Citrus)

76

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

15 x 15 x 61,5 cm

15,4 x 15,4 x 61,9 cm

Modelo: ktvmaov - 68hh

Marrón - Blanco

Aletas

Micro corrugado flauta e

1010-1

No

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,1106


1400 x 1300

Si

Esto es solo una muestra 000,101

VENTAJAS:

- El sistema de sujeción interno (superior e inferior),

permite que la pieza se mantenga en su lugar.


- No presenta desperdicio de material.

- El material es muy resistente a los cambios de

forma y a los posibles accidentes .

DESVENTAJAS:

- Su usabilidad puede presentar dificultad en la

base del empaque.

Tabla 13: Ficha Técnica del Producto (Descripción Copón Citrus)

Ficha Técnica del Producto

DESCRIPCION

77

PRODUCCION

Tamaño de la lámina (mm)

Área en (m2)

Dirección del corrugado

Troquel Plano

Troquel Rotativo

Capacidad del Troquel

117,045cm


100 x 70cm

No

Cabida 1

SI



Internacional Aéreo Marítimo

Nacional Aéreo Marítimo

Terrestre Férreo

Numero de cajas por unidad de transporte Camión 350 Góndola 5 x 4 Camión 450 Paletas por Vehículo Zona Geográfica Arreglos

Transporte

61,9cm

15,3cm

15,3cm

78

ESPECIFICACIONES

60cm x 76,5cm

Área de Impresión

Tipografía

Marca del Producto

Simbología

Imagen

Área de Impresión

Distribución Grafica en el Plano Paleta de Colores


CMYK C 100% M 100%Y100% K 100% CMYK C100% M 100%Y100% K 100%

RGB R100% G 100%B 100% RGB R 100% G100% B100%

PANTONE PANTONE

CMYK C 100% M 100%Y100% K 100% CMYK C100% M100%Y100% K 100%

RGB R100% G 100% B100% RGB R 100%G 100% B100%

PANTONE PANTONE

Ficha técnica del producto

79

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

20 x 13 x 18 cm

20,4 x 13,4 x 18,4 cm

Modelo: avbaal - 1

Marrón - Blanco

Aletas


0,1

No

00,001

Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta


No

0,538

Direcciones opuestas

1400 x 1300

Si


Copa Champañera #3

VENTAJAS:

- Se exhibe una muestra del producto que esta en

su interior.

- El empaque se puede acoplar a diferentes tipos

copas.

DESVENTAJAS:

- En el interior del empaque, las copas no quedan

bien protegidas, pues tienen roces unas con

otras.

- El material no es resistente

Tabla 16: Alternativa de Diseño 1 (Empaque 2 Copa Champañera)

80

Figura 27: Planos Técnicos (Empaque 2 Copas Champañera#3)

81

Figura 28: Planos Diagramación (Copa champañera #3)

82

Secuencia de Uso (Copa Champañera #3)

Figura 29: Secuencia de Uso (Copa Champañera #3)

83

PROTOTIPO

COMPROBACIONES

Figura 30: Prototipo Y Comprobaciones (Empaque 2 Copa Champañera)

84

Tabla 17: Ficha Técnica del Producto (Empaque 2 Copa Champañera #3)


Símbolo

Proyecto No.

Capacidad

Ultima Revisión

Planta

130


1100 x 1750

No

Si

ESPECIFICACIONES

Estilo (código)




Color del Cartón

Tipo de Cierre

Numero de Troquel

Numero de clise

Empaque Interno

13 x 20 x 18cm

13,2 x 20,4 x 18,2cm

Modelo: mtavv – 24ta

Marrón -Blanco

Aletas

Plegadiza calibre 18mm

00,121

No

00,00212

Imagen

Esto es solo una muestra


DESCRIPCION

VENTAJAS:

-Se exhibe una muestra del producto que esta en su interior.

-El empaque se puede acoplar a diferentes tipos copas.

-El empaque en su interior, divide y protege las copas, pues

separa unas de otras.

-No hay desperdicio de material.

DESVENTAJAS:

- El empaque solo se puede utilizar, para 6 unidades.

85 Ficha Técnica del Producto

PLANIMETRIA


PRODUCCION

Tamaño de la lámina (mm)

Área en (m2)

Dirección del corrugado

Troquel Plano

Troquel Rotativo

Capacidad del Troquel

130

Sin Corrugado

100 x 70cm

No

Cabida 2

Si

VOLUMEN

20cm

18 cm

13cm

Internacional Aéreo Marítimo

Nacional Aéreo Marítimo

Terrestre Férreo

Numero de cajas por unidad de transporte Camión 350 Góndola 3 x4 Camión 450 Paletas por Vehículo Zona Geográfica Arreglos

Transporte

86


ESPECIFICACIONES

68cm x 24,5cm

Área de Impresión

Tipografía

Marca del Producto

Simbología

Imagen


Diseño Gráfico- Marcado

Área de Impresión

Paleta de Colores

CMYK C 100%M 100%Y100% K 100% CMYK C 100% M100%Y 100% K100%

RGB R100% G100% B100% RGB R100% G100% B 100%

PANTONE PANTONE

CMYK C 100% M100%Y100% K100% CMYK C100% M100%Y100% K100%

RGB R100% G100% B100% RGB R100%G 100% B 100%

PANTONE PANTONE

Distribución Grafica en el Plano

87

ETAPA DE PRODUCCION

COSTOS.

Empaque 1: Copón Citrus.

Característica Valor

Troquel de golpe $250.000 - $300.000 cada ¼ de pliego.

Micro corrugado $3.500 pliego

Tabla 20: Costos (Empaque 1 Copón Citrus)

Empaque 2: Copa Champañera.

Característica Valor

Troquel de golpe $250.000 - $300.000 cada ¼ de pliego.

Plegadiza $ 1900pliego

Tabla 21: Costos (Empaque 2 Copas Champañera #3)

88

7. CONCLUSIONES

Empaque 1: Copón Citrus

Tabla 22: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copón Citrus)

VENTAJAS DESVENTAJAS

Se puede utilizar de manera individual. El empaque, solo se puede utilizar una

sola vez por producto.

Permite que el embalaje, se realice según

el pedido del cliente.

Las medidas variables del mismo

producto, hace que en ocasiones el

empaque presente irregularidades.

No es necesario utilizar dos empaques

(transporte – exhibición), para diferentes

funciones.

Por cada pliego de cartón solo, se

construye un empaque.

El material es reciclable. El troquelado del empaque, se debe

realizar con cuatro planchas distintas, esto

hace un aumento en el costo.

La resistencia del material, logra una alta

seguridad para el producto que está en su

interior.

El material estructura y cubre el producto.

No presenta un alto índice de desperdicio

de material.

89

Empaque 2: Copa Champañera #3

Tabla 23: Análisis de ventajas y desventajas (Empaque Copa Champañera #3)

VENTAJAS DESVENTAJAS

En su interior, puede contener más de una

unidad empacada.

Muestra un solo producto de los que lleva

en su interior y no en su totalidad, así que

no logra exhibir completamente el

producto.

EL empaque debido a su forma, es muy

conveniente para el momento de estar en

la góndola.

El material, no resulta muy resistente a

cambios bruscos (presión).

No es necesario utilizar sistemas externos

para evitar el roce entre los productos.

El material es reciclable y puede ser

reutilizado.

Su costo de elaboración, no trae

consecuencia ni para la empresa, ni para

el consumidor final.

90

- Se puede decir que, las formas estructurales alcanzadas en materiales que se dejan

transformar fácilmente (cartón), se hace una relación de pliegues permiten una

resistencia mayor a los impactos causados por distintos factores que pueden afectar de

manera externa el desarrollo del empaque y de manera interna el producto en general,

además brindan seguridad en el momento de transportar o simplemente exhibir el

producto.

- La utilización de un solo empaque general, logra cumplir con las respectivas

funciones, también ayuda con la optimización en los tiempos de empaque por unidad,

por el contrario de el empaque actual, el cual este compuesto por varios desarrollos

(cajas + avisperos), cumple con las funciones para las cuales esta siendo utilizado, pero

genere un mayor costo de producción, desperdicio de material, etc.

- Desde una perspectiva ambiental, se concluye que los materiales amigables con el

ambiente, son los que presentan características reutilizables, donde estos no generen un

impacto ambiental negativo, para esto es una buena opción utilizar materiales de fibras

naturales como el cartón, donde su forma y materia prima principal es reciclable.

- La exposición que tiene el producto en el momento de su exhibición, hace que el

riesgo de posibles fracturas sean mayores y también que no alcance un impacto

comercial y de mercado optimo para la salida de los productos.

Por esto es necesario que el desarrollo del empaque empleado, genere un impacto visual

y de compra en el medio donde se impulsa el producto.

- Se concluye desde un punto de vista productivo y económico, que se puede intervenir

en los empaques de los productos, de tal manera que se alcance una reducción

significativa en las devoluciones por daños presentado en los productos, pues esto

atrasaría la producción y entrega de mercancía, además los costos que esto generan

elevan el precio final y disminuye la ganancia neta para la empresa como tal.

91

8. ANEXOS

Anexo 1

Normativa Legal

Desde un punto de vista legal, el empaque debe reunir una serie de características entre

las que generalmente se encuentra la obligación de suministrar determinadas

informaciones a partir de la presencia en el envase muchas veces obligatorias.

Normas técnicas

Es de suma importancia investigar las normas técnicas exigidas y la Legislación vigente

para los sistemas de empaque

Entre las normas técnicas más conocidas están:

Norma ISO 3394: Hace referencia a las dimensiones de las cajas máster, de los pallets

o plataformas y de las cargas paletizadas.

Las cajas: las dimensiones de las bases de las cajas deben corresponder a un módulo de

60 x 40 cm. de Medida Externa.

La altura debe acondicionarse a las dimensiones de los productos comercializados. Este

módulo puede multiplicarse y/o subdividirse y por consiguiente obtener otras

dimensiones (múltiplos) que se adapten a cualquier necesidad.

Las medidas de las cajas individuales de los productos exportados deben acondicionarse

internamente al módulo estipulado y siempre es posible encontrar la medida que

permita este trabajo.

Los pallets: Los pallets necesarios para la unitarización de la carga según la Norma

3394 deben corresponder de acuerdo al modal de transporte seleccionado, así:

Para vía aérea. 120 x 80 cm.

Para vía marítima. 120 x 100 cm.

Norma ISO 780 y 7000: Instrucciones sobre manejo y advertencia. Símbolos pictóricos

Reglamento de la Organización Internacional del Trabajo O.I.T: Por razones

ergonómicas se ha estipulado que ninguna carga que requiera manipularse por fuerza

humana en algún momento de su Distribución Física Internacional, podrá pesar en bruto

más de 25 Kg.

92

Reglamentación 87 (R 87) de la Organización Internacional de Metrología Legal

O.I.M.L. Aplicable a los productos para venta para unidades, en lo relacionado con las

unidades empleadas en la descripción del contenido en cada envase.

Normas ambientales

La constante preocupación de las sociedades actuales por la conservación de los

recursos naturales ha despertado una serie de legislaciones que conlleva a tomar

consciencia sobre la importancia de racionalizar y optimizar el uso de los materiales en

su Ciclo de Vida, asunto que incumbe de manera directa a los sistemas de empaque.

Marcado del Empaque

El proceso de marcado es la identificación que se hace sobre el sistema de empaque,

mediante impresión directa o con rótulos adhesivos, etiquetas, stickers o caligrafiado

manual, según Norma ISO 7000 y de rotulado específico buscando los siguientes

objetivos:

· Identificación, posicionamiento y ubicación del producto durante su comercialización.

· Información sobre las características del producto y la responsabilidad integral.

· Facilidad para la administración del inventario.

· Promoción comercial del producto.

· Instrucciones sobre los sistemas de manejo que deben aplicarse a las cargas,

· Seguridad de las personas y equipos necesarios para la manipulación y control de las

mercancías.

Los productos y sus sistemas de empaque están clasificados como: alimentos,

farmacéuticos, peligrosos e industriales14.

14 Manual de Empaque y embalaje Figueroa Villamizar Ciro

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9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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DISEÑO Y DESARROLLO DE EMPAQUES PARA ...repositorio.ucp.edu.co/bitstream/10785/482/1/completo.pdfTipos de empaques 41 Metodología para el diseño de empaques 43 Reducción de riesgo

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