1 AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR DIRECȚIA SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR SĂLAJ R A P O R T U L privind justificarea activităţii sanitare veterinare pe anul 2009 DIRECŢIA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR SĂLAJ Apărarea sănătăţii animalelor, protecţia animalelor, prevenirea transmiterii de boli de la animale la om, siguranţa alimentelor de origine animală destinate consumului uman, salubritatea furajelor pentru animale şi protecţia mediului, în raport cu creşterea animalelor, constituie o problemă de stat şi o îndatorire pentru toţi locuitorii ţării. Persoanele fizice şi juridice proprietare sau deţinătoare de animale vii ori material germinativ de origine animală, cele care produc, depozitează, colectează, transportă, procesează, intermediază, pun pe piaţă, importă, exportă sau comercializează animale vii ori material germinativ de origine animală, produse şi subproduse de origine animală, produse medicinale veterinare, deşeuri, subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman sau agenţi patogeni de origine animală, produse şi materii utilizate în nutriţia animalelor ori alte materii şi produse ce pot influenţa starea de sănătate a animalelor răspund pentru aplicarea şi respectarea întocmai a prevederilor legislaţiei veterinare, în vederea asigurării şi garantării sănătăţii animalelor, a sănătăţii publice, protecţiei animalelor, protecţiei mediului şi a siguranţei alimentelor. Statul sprijină activitatea de apărare a sănătăţii animalelor, de supraveghere, prevenire şi control al bolilor ce se pot transmite de la animale la om, prin asigurarea cadrului instituţional şi juridic, a resurselor financiare, a bazei tehnico-materiale necesare pentru desfăşurarea în condiţii optime a activităţilor din domeniul veterinar. __________________________________________________________________________________________________ D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
29
Embed
DIRECȚIA SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚ ...old.ansvsa.ro/documente/admin/Raport Activitate 2009 DSVSA Salaj_10897ro.pdf · 4 (de piaţă) a animalelor astfel, pentru:
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
1
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ
ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR
DIRECȚIA SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR SĂLAJ
R A P O R T U L
privind justificarea activităţii sanitare veterinare
pe anul 2009
DIRECŢIA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR
SĂLAJ
Apărarea sănătăţii animalelor, protecţia animalelor, prevenirea transmiterii de boli de la
animale la om, siguranţa alimentelor de origine animală destinate consumului uman, salubritatea
furajelor pentru animale şi protecţia mediului, în raport cu creşterea animalelor, constituie o
problemă de stat şi o îndatorire pentru toţi locuitorii ţării.
Persoanele fizice şi juridice proprietare sau deţinătoare de animale vii ori material germinativ
de origine animală, cele care produc, depozitează, colectează, transportă, procesează, intermediază,
pun pe piaţă, importă, exportă sau comercializează animale vii ori material germinativ de origine
animală, produse şi subproduse de origine animală, produse medicinale veterinare, deşeuri,
subproduse de origine animală care nu sunt destinate consumului uman sau agenţi patogeni de
origine animală, produse şi materii utilizate în nutriţia animalelor ori alte materii şi produse ce pot
influenţa starea de sănătate a animalelor răspund pentru aplicarea şi respectarea întocmai a
prevederilor legislaţiei veterinare, în vederea asigurării şi garantării sănătăţii animalelor, a sănătăţii
publice, protecţiei animalelor, protecţiei mediului şi a siguranţei alimentelor.
Statul sprijină activitatea de apărare a sănătăţii animalelor, de supraveghere, prevenire şi
control al bolilor ce se pot transmite de la animale la om, prin asigurarea cadrului instituţional şi
juridic, a resurselor financiare, a bazei tehnico-materiale necesare pentru desfăşurarea în condiţii
optime a activităţilor din domeniul veterinar. __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
2
Serviciile veterinare se organizează şi funcţionează ca sistem veterinar unic şi sunt structurate
astfel: - servicii veterinare de stat - publice;
- activităţi veterinare de liberă practică;
- formaţiuni de asistenţă veterinară ce pot funcţiona în cadrul regiilor autonome, societăţilor
naţionale, societăţilor comerciale, asociaţiilor sau societăţilor agricole ori al altor asemenea
structuri.
Direcţiile Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene, autorităţi veterinare
judeţene cu personalitate juridică,se afla în subordinea Autoritatii Sanitar Veterinare şi pentru
Siguranţa Alimentelor.
Raportul principalelor servicii din DSVSA SĂLAJ:
I. SERVICIUL DE SĂNĂTATE ȘI BUNĂSTARE ANIMALĂ
A. Activitatea s-a desfăşurat în baza Ordinului Președintelui ANSVSA nr. 24 din
28.04.2009, privind ,,Programul acţiunilor sanitare veterinare de supraveghere, profilaxie şi
combatere a bolilor la animale, de prevenirea transmiterii de boli de la animale la om,
protecţia animalelor şi protecţia mediului pentru anul 2009“ aprobat de: H.G. nr. 331 din 18
martie 2009.
1. Organizarea activităţii.
S-a realizat prin: 9 CSV Zonale şi 60 circumscripţii sanitare veterinare de asistenţă cu un
total de 54 concesionari ; toate cele 60 C.S.V. –uri au fost concesionate iniţial prin licitaţie publică,
ulterior un număr de 6 circumscripţii sanitare veterinare au rămas neconcesionate, prin reziliere de
contract, dar au fost adjudecate cu contract de prestări servicii. De menţionat că 4 medici veterinari
au concesionat câte două circumscripţii.
2. Situaţia epizootologică.
În cursul anului 2009,
Au mai rămas nestinse din anul 2008, următoarele focare de boală:
- AIE 62 comune cu 682 cai anemopozitivi;
- 2 focare TBC – Suine (B – 105), comuna Lozna, evoluează din 13.11.07;
1 – Coșeiu, Valcău de Jos, Ileanda, IP (rabie vulpe) și un focar rabie la câine în localitatea Coșeiu.
S-au întocmit dosare de despăgubire a proprietarilor de animale afectaţi de anumite
epizootii, cu toate componentele necesare, care au fost verificate şi s-au predat dosarele la DADR
Sălaj, conform H.G. 1415/2004, pentru: 26 cap. ecvine (AIE) în valoare de 53.950 lei.
S-au întocmit dosare de despăgubire a proprietarilor de animale afectaţi de anumite
epizootii, cu toate componentele necesare, care au fost verificate şi aprobate de ANSVSA, conform
H.G. 1214/2009 şi s-au plătit de către DSVSA Sălaj despăgubiri, până la valoarea înlocuire __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
4
(de piaţă) a animalelor astfel, pentru: 3 cap bovine (LEB – 1 cap Muncel și 2 cap Șumal) în valoare
de 5250 lei și 20 cap. ecvine (AIE) în valoare de 41.300 lei.
De asemenea s-au întocmit dosare de despăgubire a proprietarilor de animale afectaţi de
anumite epizootii, cu toate componentele necesare, care au fost verificate şi urmează a fi aprobate de
ANSVSA, conform H.G. 1214/2009, după care se vor plăti de către DSVSA Sălaj despăgubiri, până
la valoarea înlocuire (de piaţă) a animalelor pentru: 4 cap ecvine (AIE) în valoare de 8.300 lei.
4. Acţiuni strategice de profilaxie şi supraveghere sanitară veterinară.
Redăm mai jos o parte din acţiunile programate şi nerealizate în totalitate pe anul 2007 :
a). Acţiuni de depistare - mii -:
- Recoltări probe de sânge pentru Bruceloză: (mii probe)
- Bovine P – 24,625 R – 21,49 Dif. - 3,14 = 87,27%
- Ovine (B.melit.) P – 49,873 R – 43,17 Dif. - 6,7 = 86,57%
- Ovine (B.ovis) P – 10,386 R – 9,146 Dif. - 1,24 = 88,06%
- Porcine P – 0,176 R – 0,482 Dif. + 0,306 = 273,87%
- Porcine PPC (AD) P – 2,196 R – 2,018 Dif. - 0,178 = 91.90%
- Porcine PPC (AS) P – 0,200 R – 0,310 Dif. - 0,110 = 155,0%
- Recoltări probe de sânge pentru Boala limbii albastre
( A - 090 ) P – 1,75 R – 2,76 Dif. + 1,01 = 157,78%
- Recoltări probe de sânge pentru Leucoză Enzootică Bovină
( LEB ) P – 23,12 R – 20,003 Dif. - 3,177 = 86,52%
- Recoltări probe de sânge pentru AIE
P – 7,677 R – 7,722 Dif. + 0,045 = 100,6%
- Recoltări probe de sânge păsări:
- I.A. P – 0,375 R – 0,372 Dif. + 0,003 = 99,20%
- PPA P – 2,00 R – 1,352 Dif. - 0,648 = 67,60 %
* Menţionăm că nerealizările la acţiunile de depistare prin examene serologice se datorează:
necontractării kyturilor pentru analize în timp util, diminuării efectivelor de animale, precum şi
instabilităţii legislative privind Programul Strategic.
b). Acţiuni de depistare prin examene alergice - mii -:
- tuberculinare prin TU P – 35,59 R – 31,913 Dif. - 3,68 = 89,67 %
c). Acţiuni imunoprofilactice obligatorii ( vaccinări ) - mii -:
- vaccinări anticărbunoase :
- bovine P – 30,143 R – 33,362 Dif. + 3,219 = 110,68 %
Ulterior s-a solicitat de către laboratorul arondat plata analizelor de către agenții economici drept pentru care s-a sistat prelevarea probelor și expedierea lor.
TOTAL 698 694 99,4
10
B. Participări la cursuri de instruire (inclusiv TAIEX). 4
C. Instruiri, întâlniri cu agenţii economici. 3
D. Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF)
Judeţ: SĂLAJ Număr
Notificări de piața inițiate (originale) Notificări de alertă 1 Notificări informative 0 Total 1
Notificări de informații adiționale (în care a fost implicat județul/ municipiul București)
Notificări de alertă 9
Notificări informative 6 Total 16
E. Alte activităţi:
1. Participări la misiuni de evaluare din partea experţilor Uniunii Europene
2. Altele
Sancțiuni – avertismente = 38
- amenzi 14 în valoare totală = 7850 lei
- OSA = 4
- OIA = 13
III. SERVICIUL DE IGIENĂ ȘI SĂNĂTATE PUBLICĂ VETERINARĂ
În baza Programului tehnic al acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la
animale, al celor transmisibile de la animale la om şi protecţia mediului, au fost efectuate inspecții și
recoltari de probe pentru examen de laborator la toate unitățile supuse controlului sanitar veterinar.
În județul Sălaj au fost înregistrate pâna la aceasta data urmatoarele categorii de unități
supuse autorizării sanitare veterinare.
1. Industria cărnii
• SC Universal -unitate pentru procesarea cărnii cu specific de preparate din carne în
membrana și recipienti ermetic închiși a fost autorizată sanitar veterinar pentru schimburi
intracomunitare.
• TRANSILVANIA OVICARN COOPERATIVA AGRICOLĂ -abator cu
Autorizație sanitară veterinară pentru schimburi intracomunitare nr.315
2. Industria laptelui
• SC AGROMEC SA Crasna -unitate autorizată pentru schimburi intracomunitare cu
activitate de producție 70% din capacitatea proiectată. __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: office-să[email protected]
11
• SC OVINEX SRL Ilișua unitate autorizată pentru schimburi intracomunitare de la
data eliberarii autorizației definitive nu a mai desfășurat activitate de productie.
Unități în tranziție
SC Calion Jibou –unitate de procesare a laptelui cu o capacitate de prelucrare proiectată de
3 600 000 l lapte materie primă/an cu program de restructurare aprobat pâna în 31 12 2009. În
momentul de față unitatea a finalizat Programul de restructurare și are dosarul depus la DSVSA și
ANSVSA în vederea autorizării pentru schimburi intracomunitare.
3. Centre de prelucrere a laptelui independente
• SC Sanolact Silvania Maieriste–Centru de colectare și prelucrare a laptelui,cu
capacitate proiectata de 400 000 l lapte materie prima /an. produce lapte consum și produse lactate
maturate.
• SC VIOMIL ZALĂU capacitate 400 l lapte /zi produce telemea pentru magazinele
proprii ;
• AF Roșan Valcău de Jos-capacitate 400l lapte/zi produce telemea
• SC Top Alpin SRL Letca-capacitate 400 l lapte/zi
• Parohia Reformată Jebucu-capacitate 200 l lapte/zi
• SC Bodia Agrolact SRL BODIA
4. Centre de prelucrere a laptelui întegrate
• Expl. Agr Serban Ioan-Stana
• Expl. Agr. Ban Ioan-Rogna
• Expl. Agr.Merce Victoria- Vadurele
5. Centre de colectare a laptelui -la sfârșitul anului figureaza în evidentele DSVSA Sălaj
un număr de 38 centre dotate cu sisteme de răcire, spații și dotări corespunzatoare lista lor fiind
actualizată în sistemul INTRANET respectiv site-ul DSVSA respectiv ANSVSA. De asemenea
există în lucru trei documentații în vederea autorizării.
6. Unități de procesare a mierii de albine
1. - SC FILEOMERA SRL Făgăraș –Punct de lucru BILGHEZ- autorizată sanitar
veterinar pentru schimburi intracomunitare cu marca de identificare H-11
7. Unitatati de reambalare
1 - SC ROM-ITALIA IMPEX SRL autorizată pentru schimburi intracomunitare în
locație nouă în loc. Panic nr 1/y.
Monitorizarea investițiilor finanțate cu fonduri europene
Cu aprobarea conducerii DSVSA Sălaj au fost efectuate tăieri de probă la bovinele suspecte
dar nu au fost constatate cazuri de boli transmisibile de la animale la om prin consumul produselor
alimentare de origine animală.
Activitatea de prevenire a TIA
Au fost verificate toate unitățile supuse controlului sanitar veterinar întocmindu-se catagrafia
și au fost efectuate controale tematice la unitățile de alimentație publică(catering, restaurante) și
comerciale pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în echipe mixte . Cu ocazia contoalelor au
fost verificate procedurile bazate pe principiile HACCP la unitățile de procesare și a bunelor practici
de igienă la unitățile comerciale. De asemenea au fost verificate pietele agroalimentare și au fost
impuse măsurile de respectare a prevederilor Ord. 111/2008 modificat cu Ord. 13/2009
În cursul perioadei raportate a fost înregistrat un caz de Botulism consecutiv consumului
familial de carne porc conservata în ulei pentru consum în gospodarie.
Activitatea de monitorizare a SNCU
Prin act administrativ a fost nominalizat un medic veterinar cu atribuțiuni concrete pentru __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: office-să[email protected]
13
această activitate în vederea gestionării și raportării situațiilor lunare și periodice.
Monitorizarea unităților care produc carne tocată și carne preparată
Echipa de control constituita prin act administrativ a efectuat controale la toate unitățile din
județ constatându-se ca producția celor doua sortimente se realizeaza cu frecvență neregulată și au
impus realizarea programelor de autocontrol la laboratoare acreditate prin aplicarea prevederilor
Reg. 2073/2005/CE modificat cu Reg.1441/2007/CE, asigurarea trasabilitatii produselor alimentare
de origine animală și eligibilitatea materiilor prime.
Activitatea de înregistrare a unităților-se realizeaza cu respectarea prevederilor Ord.
111/2008 modificat cu Ord. 13/2009 și a procedurilor prezentate la instruirile de lucru. Toate
unitățile au fost introduse in baza de date de pe site-ul DSVSA respectiv ANSVSA precum și in
sistemul intranet.
Controlul activității CSVSA
La toate CSVSA-urile din județ au fost efectuate controale luâdu-se măsuri de remediere a
deficiențelor privind activitatea personalului veterinar și gestionarea corectă în baza prevederilor
legale a unităților supuse controlului sanitar veterinar arondate. Cele patru CSVSA din județ au fost
reorganizate prin arondarea unităților din raza de activitate a CSV Zonale în vederea realizării
numărului de UCSV și eficientizării activității.
Pentru atingerea obiectivelor propuse s-au dispus urmatoarele măsuri:
- s-a urmărit implementarea legislatiei UE în toate unitățile supuse controlului sanitar
veterinar;
- s-au monitorizat zoonozele cu implicații majore asupra sănătății populației
- s-a acordat consultanta de specialitate pentru realizarea proiectelor finanțate prin fonduri
europene în industria alimentară.
- s-a urmărit asigurarea salubrității produselor alimentare de origine animală în toate fazele
de la productie la desfacere.
- s-a asigurat funcționarea Sistemului Rpid de Alerta și a Centrului local de lupta impotriva
bolilor pentru o reactie rapida și gestionarea situațiilor de criza ce pot sa apara.
- s-a urmărit implementarea în unități a programelor proprii de bune practici și a programului
HACCP;
- s-a acordat asistență tehnică pentru absorbția fondurilor structurale.
- s-au organizat întalniri de lucru locale cu agenții economici pe domenii de activitate.
Pentru dezvoltarea competențelor profesionale ale personalului din subordine s-au realizat
instruiri periodice:
- instruire privind modul de întocmire a proceselor verbale de contraventie; __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
14
- proceduri de recoltare a probelor și realizarea programului strategic;
- instruirea personalului din cadrul CSVSA pe probleme de legislatie veterinară
- realizarea acțiunilor și controalelor tematice.
IV. SERVICIUL FINANCIAR CONTABIL - EXECUȚIA BUGETARĂ
PENTRU ANUL 2009
1. Finanțarea activității instituției în 2009, s-a realizat din surse bugetare și extrabugetare
conform bugetului de venituri și cheltuieli, aprobat de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și
pentru Siguranța Alimentelor, respectiv :
- Subvenții pentru instituții publice : 11 221 mii lei
- Venituri din prestări servicii : 400 mii lei
- Taxe si tarife pentru analize si servicii efectuate de laboratoare 399 mii lei
- Alte venituri : 400 mii lei
TOTAL SURSE : 12 420 mii lei
Situația cheltuielilor efectuate pe sursele de finanțare:
- Subvenții- Alocații de la bugetul de stat defalcate pe titluri astfel :
- cheltuieli de personal : 4100,31 mii lei;
- cheltuieli materiale și servicii : 6558,07 mii lei;
- cheltuieli de capital : 31,20 mii lei;
- Venituri extrabugetare defalcate pe titluri astfel :
- cheltuieli de personal : 279,76 mii lei
- cheltuieli materiale și servicii :111,60 mii lei
TOTAL CHELTUIELI : 11 081 mii lei
2. Ponderea veniturilor proprii realizate în anul 2009
- venituri proprii - din analize de laborator : Ordin nr.45/2005
- estimate 2009 - 399 mii lei
- realizate 2009 – 73.56 mii lei – o pondere de 18.43 %
- din prestări servicii: Ordin 64/2007 modificat de Ordin 112/2008 și Ordin 85/2007
modificat de Ordin 113/2008
- estimate 2009 - 400 mii lei
- realizate 2009 – 317,63 mii lei – o pondere de 79,40 %
3. Ponderea cheltuielilor de personal - realizate 2009 – 4 380 mii lei – o pondere de
39,52 %
4. Ponderea cheltuielilor de capital - realizate 2009 – 31,2 mii lei – o pondere de 0,28% __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
15
5. Ponderea cheltuielilor cu bunuri și servicii - realizate 2009 - 5 215 mii lei - o pondere
de 47,06 %
6. Ponderea cheltuielilor a proiectelor cu finanțare nerambursabilă - realizate 2009 –
1408,21mii lei – o pondere de 12,71%
7. Ponderea altor cheltuielilor (despăgubiri pentru animale sacrificate) - realizate 2009
– 46,55mii lei – o pondere de 0.43 %
8. Gradul de acoperire din venituri proprii a cheltuielilor instituției este de 3.53 %
9. Gradul de realizare a cheltuielilor față de prevederile aprobate: estimate 2009 -
12420 mii lei, realizate 2009 – 11 081 mii lei – o pondere de 89.22 %
10. Ponderea cheltuielilor cu serviciile specifice sanitare veterinare în total cheltuieli
operaționale este de 39,70%
11. Gradul de recuperare a creanțelor este de 88.08%
Activitatea economică s-a desfășurat în cadrul Directiei Saniatare Veterinare și pentru
Siguranța Alimentelor Sălaj prin întocmirea urmatoarelor situații:
- au fost întocmite situaţii centralizate a plăţilor efectuate în cadrul deschiderilor de credite
aprobate în anul 2009, reprezentând facturi primite, detaliate pe societăţi comerciale şi sumele
plătite acestora; - au fost întocmite situaţii centralizate a plăţilor efectuate în cadrul deschiderilor de
credite aprobate în anul 2009, reprezentând facturi primite, detaliate pe societăţi comerciale şi
sumele plătite acestora;
- verificarea execuţiei bugetului de venituri şi cheltuieli;
- analizarea şi verificarea documentaţiilor privind casarea mijloacelor fixe;
- urmărirea deschiderilor şi a repartizărilor de credite bugetare pe fiecare articol bugetar;
- inventarierea valorilor materiale şi băneşti proprii ale DSVSA Sălaj precum şi controlul
gestionar pentru gestiunile proprii:
- înregistrarea la zi, în evidenţa contabilă analitică şi sintetică, a tuturor operaţiunilor
economice aferente activității propii:
- verificarea proiectelor de operaţiuni economice din punct de vedere al legalităţii şi
regularităţii încadrării în limitele creditelor bugetare sau creditelor de angajament, după
caz, stabilite potrivit legii;
- întocmirea execuţiei bugetare pe titluri, articole, aliniate;
- verificarea ordinelor de deplasare privind deplasările, a deconturilor şi întocmirea
documentelor aferente;
- întocmirea actelor justificative de încasări şi plăţi, efectuarea plăţilor generate de
cheltuielile curente ale DSVSA Sălaj şi încasarea veniturilor; __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
16
- întocmirea balanţelor de verificare sintetice şi analitice în baza înregistrărilor în
contabilitate în conformitate cu Legea contabilităţii nr. 82/1991, republicată, cu Planul
de Conturi elaborat de M.F.P. pentru instituţiile publice şi a normelor metodologice de
aplicare a acestora;
- urmărirea derulării şi realizării contractelor cu furnizorii;
- verificarea facturilor în detaliu privind convorbirile telefonice, iar în cazul convorbirilor
nejustificate urmărirea recuperării acestora de la cei vinovaţi;
- urmărirea gestionării eficiente, conform legislaţiei în vigoare, a fondurilor în lei
- întocmirea situațiilor financiare trimestriale (bilant tr.I, tr.II, tr.III) pentru activitatea
proprie;
- verificarea documentelor supuse vizei de control preventive: cererea de deschidere de
credite bugetare, situaţia privind repartizarea creditelor bugetare, contractul de achiziţii
publice, ordonanţarea de plată, angajament individual sau global etc.
- întocmirea, prin verificare a situaţiei privind monitorizarea derulării programului de
investiţii publice.
- întocmirea, în termen, a răspunsurilor la diversele adrese și note.
Toate cheltuielile efectuate în cursul anului 2009 au fost efectuate în conformitate cu bugetul
aprobat și cu respectarea normelor legale privind angajarea, lichidarea și ordonanțarea cheltuielilor.
A. COMPARTIMENT RESURSE UMANE
În cadrul compartimentului Resurse umane s-au întocmit statele de funcții, s-au ținut
evidența cărților de muncă, s-au verificat lunar pontajele, s-au întocmit situațiile solicitate de către
ANSVSA precum și de către alte instituții centrale sau locale, gestionarea și înregistrarea în registre
speciale a declaratiilor de avere și de interese ale funcționarilor publici, urmărirea fisei postului
salariaților, urmărirea rapoartelor de evaluare ale funcționarilor publici, s-au întocmit decizii cu
privire la personal, gestionarea și întocmirea contractelor individuale de muncă, întocmirea
Regulamentului de Ordine Interioara a instituției.
Cheltuielile de personal
Stabilirea salariilor și sporurilor acordate personalului angajat pentru asigurarea serviciilor sanitare
veterinare s-a efectuat cu respectarea dispozițiilor reglementate prin Legea 435/2006, a OUG
nr.9/2008, a OUG nr.16/2008, Legea nr.272/2008 și conform statului de funcții și a organigramei
aprobate.
- Cheltuielile de pesonal s-au realizat atât din alocații bugetare cat și din fonduri proprii
astfel : 4 100,31 mii lei alocații, fonduri proprii 279,76 mii lei. __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
17
- Numărul de personal aferent anului 2009 : 99 - de angajati din care :84-aparat propriu
(71 funcționari publici și 13 contractuali ) 15- contractuali pe perioada determinata din care OG
- 45 magazine alimentare-deficienţe:lipsa carnetelor de sănătate ale persoanelor ce manipulează
produse alimentare, lipsa contractului cu SC Protan, produse alimentare neetichetate, lipsa __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
22
înregistrării sanitare veterinare, lipsa contractului cu unitate autorizată pentru efectuarea DDD,
delimitare necorespunzatoare a produselor alimentare de cele industriale in spațiile de depozitare;nu
există spațiu adecvat pentru păstrarea echipamentului de protecțtie și a hainelor de stradă; lipsa
inregistrării valorilor temperaturii indicate în spațiul frigorific;
15. SUPERMARKET-uri
- 9 supermarket-uri- deficienţe: analize medicale incomplete la personalul ce
manipulează produse alimentare, amestec de produse.
13 exploataţii profesionale de porcine - deficienţe: registrele de mortalităţi, inspecţie zilnică-
incomplete, evidenţe sanitare veterinare incomplete, sală necropsie lipsă, nu există act sanitar-
veterinar pentru efectuarea dezinfecției; nu este condusă evidența medicamentelor și a __________________________________________________________________________________________________
D.S.V.S.A. SĂLAJ , ZALĂU , Str. Tipografilor , Nr. 4 Tel.0260 /612124, Fax:0260 / 660152, E-mail: [email protected]
23
dezinfectantelor pe fișa de magazie.
24. STUPINE
- 2 stupine- fără deficienţe, d.c. 1- alte animale.
25. GP-uri
- 132 gospodării ale populaţiei -deficienţe: vânzare animale fără documente.
26. DEPOZITE FARMACEUTICE
- 2 depozite farmaceutice veterinar-deficienţe:termometre fără verificare metrologică.
27. FARMACII
- 7 farmacii veterinare-deficienţe: lipsă aprobare sanitară veterinară, nu se înregistrează
microclimatul din spaţiul de depozitare, rafturile nu sunt confecţionate din materiale uşor lavabile,
necorozive, neinflamabile.
28. ALTE UNITĂŢI
- 5
29. TÂRGURI
- 9 târguri de animale - deficienţe: neefectuarea dezinfecţiei după fiecare zi de târg,
neasigurarea substanţei dezinfectante în dezinfectorul rutier de la intrarea în târg, nu toate mijloacele
de transport au viza anuală adusă la zi, animale fără documente.
30. CSV CONCESIONATE
- 59 CSV concesionate-deficienţe: conducerea incompletă a registrelor, lipsa contractului cu o
unitate autorizată pentru neutralizarea deşeurilor cu risc, lipsa unor evidenţe sanitare veterinare
(carnete de sănătate, tabele vaccinare), registrul privind evidenţa produselor biologice nu este condus
la zi; tabelele de vaccinare PPA nu sunt semnate de către toţi propreietarii; nu sunt trecute codurile
de exploataţie pe tabelele de vaccinare PPC, la unele poziţii lipseşte semnătura proprietarilor; lipsa
evidenţierii tratamentelor în registrul de consultaţii şi tratamente, BND neactualizată, vaccinări de
Neprezentarea dovezilor privind realizarea operatiunilor D.D.D.
Remediere imediata
Incintele unităţii nu sunt întreţinute corespunzător:în depozitul de materii prime există condens pe pereţi,ferestrele prezintă urme de murdărie. În spaţiul destinat ambalării produsului finit ,pavimentul nu este igienizat corespunzător. Din formularele privind monitorizarea operaţiunilor de igienizare a unităţii , nu reies suprafeţele supuse acestor operaţiuni
Sancţiune contravenţională(1000 RON)
In depozitul de materii prime și auxiliare se observa pe alocuri ,prezenta insectelor.
Sancțiune contraventionala(val. 5000 RON)
Unitate de fabricare a pâinii şi a produselor de panificaţie
Produsul finit este depozitat in navete neigienizate.
Sancțiune contraventionala(val. 5000 RON)
Unitate de fabricare a vinurilor
Plafoanele din spaţiul de producţie,din depozitul unităţii,de asemenea şi pereţii necesită întreţinere corespunzătoare.
Termen de remediere
Pe alocuri pereţii sunt deterioraţi. Nu există contract DDD cu o firmă autorizată. Programul de igienizare al unităţii nu este completat la zi.
Sancţiune contravenţională(val. 1000Ron)
Depozit alimentar non-animal
Pavimentul unităţii prezintă rugozităţi,neputându-se igieniza corespunzător.
Termen de remediere
Unitate de morărit
Nu există contract DDD cu o firmă autorizată. Produs finit depozitat pe paviment. Unitatea dispune de vestiare însă nu sunt finalizate.
Termen de remediere
Obţinerea uleiurilor vegetale brute
Plafonul unităţii necesită o izolare mai bună în anumite zone. Echipamentele tehnologice nu sunt întreţinute corespunzător.(la data controlului în unitate nu se desfăşoară activitate de producţie)
Termen de remediere
Lipsa înregistrărilor la zi a parametrilor de mediu din spaţiul de depozitare şi comercializare a produselor alimentare de origine non-animală.
Nu există un program de igienizare al unităţii. Produse alimentare de origine non-animală(baxuri ape minerale) depozitate pe
Avertisment/ Termen de remediere
26
paviment.
Nerespectarea condițiilor de depozitare a produselor alimentare de origine non-animală.
Sancțiune contraventionala conf HG 984/2005 art 4,lit a, pct 8 (val.2000 ron) Remediere imediată.
Produs de origine non-animală (fasole uscata) ambalată şi etichetată necorespunzător. Lipsa păstrării înregistrărilor valorilor parametrilor de mediu din depozitul de alimente.
Sancţiune contravenţională(val. 5000 Ron) Retragerea de la comercializare a cantităţii de produs Remedierea imediată
Neasigurarea disponibilităţii documentelor justificative privind operaţiunile DDD. Depozitul unităţii nu este întreţinut corespunzător.
3 Avertismente
Nerespectarea condiţiilor de depozitare a produselor alimentare, supraaglomerarea depozitului unităţii şi lipsa monitorizării parametrilor de mediu.
Neasigurare condiţiilor de depozitarea pentru păstrarea alimentelor de origine non animală, privind parametrii de mediu (temperatura, umiditate) din spațiile de comercializare
2 Sancţiune contravenţională(val. totală 10000Ron) Remedierea imediata a deficientelor constatate
- spaţiul de păstrare a produselor neconforme nu este identificat in acest sens;- Lipsa dovezilor privind efectuarea operaţiunilor DDD;
Termen de remediere
Lipsa carnet de sănătate. Compartimentare necorespunzatoare a produselor alimentare de produsele industriale.
Avertisment
1. Igienă
Unităţi comerţ cu amănuntul
Parametrii de mediu din zona de vanzare și depozitare(temperatura,umiditatea) nu sunt monitorizati la zi. Nu există plasa impotriva accesului insectelor la fereastra de la depozitul unității.
Avertisment
27
Nu există contract cu o firmă specializată pentru realizarea operaţiunilor DDD. Angajaţii nu au efectuate cursuri de igienă.
Termen de remediere
Igienă
Unitate pentru fabricarea pastelor fainoase Pavimentul din spațiul tehnologic prezinta
discontinuitati, in anumite zone pereții și plafonul necesita o intretinere corespunzatoare.
Termen de remediere
Unitate comerţ cu amănuntul a băuturilor
Nu există contract cu o firmă specializată pentru realizarea operaţiunilor DDD.
Termen de remediere
Unităţi de alimentație publică(baruri)
Echipamentele de protectie,respectiv cele de strada nu sunt depozitate corespunzator. Recipientii pentru precolectarea deseurilor solide nu sunt prevazuti cu pedala și capac.
Avertisment
Unități de alimentație publică(cantine scolare).
Contractul cu unitatea pentru neutralizarea deseurilor animaliere este expirat. Ferestrele nu sunt dotate cu plase impotriva accesului insectelor. Nu s-au recoltat probe de apa și mancare pentru a se realiza analize la un laborator autorizat. Nu sunt identificate/marcate spațiile frigorifice de depozitare.
Avertisment
Depozitarea necorespunzatoare a ambalajelor(cutii goale).
Avertisment
Nu se inregistreaza zilnic temperatura de depozitare a produselor alimentare care necesita regim termic.
Avertisment
Nu se inregistreaza zilnic temperatura de depozitare a produselor alimentare.
Avertisment
Igienă
Depozite alimentare
Nu s-au putut prezenta documetele privind efectuarea operatiunilor DDD.
Termen de remediere
Din documentele interne prezentate, privind trasabilităţii în procesul tehnologic, de la materiile prime/ingredientele la produsele finite, nu s-a putut demonstra asigurarea trasabilităţii
Termen de remediere
Din documentele interne prezentate pentru a putea verifica trasabilitatea de la materia prima - produse finite fabricate, nu reiese posibilitatea de identificare exacta a loturilor de ingrediente ce intră în compoziţia produselor fabricate
Remedierea imediata
Unitate de fabricare a pâinii şi a produselor de panificaţie
Din documentele prezentate nu se poate identifica exact data de expirare/loturile pe sortimentele de produse finite.
Termen de remediere.
2.
Asigurarea trasabilităţii
Unitate de fabricare a produselor de morarit
Neasigurarea concordanţei dintre datele marcate pe eticheta produsului finit ambalat şi datele menţionate în documentele de calitate eliberate.
Avertisment Remedierea deficientelor
28
Nu există concordanţă între datele marcate pe eticheta produselor şi datele din documentele de calitate.
Termen de remediere
Depozit alimentar non-animal
Revizia Planului HACCP Implementarea sistemului HACCP pe punctul de lucru.
Termen de remediere
Laborator cofetărie/patiserie
Din documentele interne prezentate pentru a putea verifica asigurarea trasabilităţii,nu se pot identifica exact pentru fiecare sortiment de produs finit,materiile prime/ingredientele din care sunt fabricate.
Termen de remediere
Unități de fabricare a painii, a specialitatilor de panificatie. (pufuleti)
Produsele finite nu sunt lotizate,nu se asigura concordanta intre datele de etichetare si datele din documentele interne.
Termen de remediere
Produsele finite nu sunt lotizate,nu se asigura concordanta intre datele de etichetare și datele din documentele interne
Termen de remediere
Unități pentru fabricarea pastelor fainoase Din documentele interne prezentate pentru a
se putea verifica asigurarea trasabilitatii, nu se pot identifica exact pentru fiecare sortiment de produs finit, materiile prime/ingredientele din care sunt fabricate.
Termen de remediere
Unitate de ambalare zahăr plic
Produsul finit ambalat nefiind lotizat, nu se poate identifica în etapele activităţii.
Termen de remediere
Unitate de prelucrare și conservare a legumelor și fructelor
Nu se pot identifica in fiecare etapa a procesului tehnologic datele tehnice ale produselor finite.
Termen de remediere
Neprezentarea documentelor şi înregistrărilor specifice sistemului HACCP
Termen de remediere
Nu sunt identificate pericolele biologice,fizice și chimice.
Termen de remediere
Nu există o lista a produselor de panificatie incluse in sistemul HACCP, nu sunt elaborate descrierea produselor finite realizate cu evidentierea parametrilor fizico-chimici și microbiologici.
Termen de remediere.
Limitele critice stabilite in P.C.C identificate nu sunt adaptate corect.
Termen de remediere
Din Planul HACCP nu reiese diferenţa dintre P.C.C,P.C și P.A.
Termen de remediere
3.
Verificarea implementarii Sistemului HACCP
Unitate de fabricare a pâinii şi a produselor de panificaţie
Nu sunt identificate limitele critice (valorile parametrilor) in P.C.C identificate.