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Facultad de Ciencias Empresariales Escuela Profesional de
Turismo Y Negocios
Prez Orosco ,Winny Alexandra. Puelles Uceda, Erika Eleana.
Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso
Climtico
POTENCIALIDADES PARA EL DESARROLLO DELAGROTURISMO EN EL CASERO
LOS BAOS,DISTRITO DE CHANCAYBAOS PROVINCIA DE
SANTA CRUZ- CAJAMARCA
Pimentel, Junio del 2014
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CAPITULO I PROBLEMA DE LA INVESTIGACION
Realidad Problemtica: Nivel Internacional
Nivel Nacional
Nivel Local
SIGPYA, (2000) En el caso de Argentina surge el AGROTURISMO por
dos razones: debido a la crisis sectorial que motiva a los
agricultores a buscar nuevas alternativas supervivencia y la
creciente demanda a partir de un sector dinmico que es el
turismo.
DNDT,(2007 ) Nos dice que en el caso del Per influyen dos
elementos importantes en la existencia del desarrollo en la zonas
rurales, siendo uno la revalorizacin de lo tradicional y la
valorizacin del medio ambiente que por lo general ofrecer al
visitante un contacto personalizado y a su vez brindar la
oportunidad de disfrutar el entorno fsico de las zonas rurales.
Indacochea, (1998) Nos dice que el Agroturismo participativo en
Cajamarca nace por la integracin del segmento cajamarquino a un
turismo especializado, permitiendo de esta manera que el turista
pueda participar de sus vivencias, costumbres, actividades agrcolas
pecuarias, ect.
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CAPITULO I PROBLEMA DE LA INVESTIGACION
Formulacin del problema:
General :
Cules son las potencialidades del Casero Los Baos del Distrito
de Chancaybaos - Provincia de Santa Cruz ,Cajamarca; para el
desarrollo del Agroturismo?
Justificacin : - El turismo es uno de los sectores de gran
importancia y dinamismo en
el mundo, por su nivel de inversin , participacin en empleo y la
contribucin del desarrollo Nacional, Regional y Local.
- Por que es una herramienta fundamental para la conservacin de
los
sistemas naturales y el desarrollo sostenible de las
comunidades.
- y por que el agroturismo permitir vincular al mundo rural con
el mundo urbano con la finalidad de compartir sus experiencias.
- Y por consiguiente la presente investigacin ayudar a conocer
la realidad situacional del objeto de estudio en relacin a la
actividad turstica, aceptacin y participacin del agroturismo por la
comunidad.
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Objetivos
General
Especficos
Evaluar las potencialidades del casero los Baos del Distrito de
Chancaybaos- Provincia de Santa Cruz, Cajamarca para el desarrollo
del Agroturismo.
Analizar las condiciones actuales de la infraestructura bsica
del Casero los Baos. Describir la situacin actual para el
desarrollo de actividades Agrotursticas ,manifestaciones
culturales, infraestructura turstica de carcter rural y
ganadera.
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CAPITULO II
MARCO TEORICO
Antecedentes :
Nivel Internacional
Nivel Nacional
Nivel Local
Rodrguez (2008) realiz un estudio denominado Agroturismo una
nueva alternativa Socio Econmica para las poblaciones Rurales
Farro (2012) realiz un estudio denominado El potencial
agroturstico de la provincia de Huaura y los desafos para su
desarrollo
ASPADERUC (1999) realiz un estudio denominado Agroturismo
Participativo: Una Experiencia en el Sitio de Cajamarca
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Desarrollo de la Temtica
Definicin de Potencialidades:
Definicin de Agroturismo:
Ercolani, (2011) lo define como Capacidad de ciertos ecosistemas
o paisajes de ser explotados tursticamente bajo condiciones
apropiadas de proteccin o minimizacin de efectos negativos.
OMT , (2003) Nos dice que el Agroturismo o Turismo rural es el
conjunto de actividades que se desarrollan en un entorno natural
teniendo como oferta las actividades recreativas, alojamiento, y
servicios acentuados en un medio rural, buscando as el contacto con
la naturaleza.
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CAPITULO III MARCO METODOLOGICO
Tipo y Diseo de Investigacin:
Tipo:
Diseo :
La mencionada investigacin es de tipo descriptivo y
proyectivo
EL diseo de la investigacin es No experimental de tipo
descriptivo ya que no se aplicara la propuesta y se muestran los
fenmenos tal y como ocurren en su contexto natural.
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Poblacin
Muestra
Fuente: INEI (2013) Elaboracin:(Prez, Puelles)
Se determin:
Cuadro N 01 Suma de la Poblacin del Casero los Baos 4 028
habitantes.
CASERO DATOS HOMBRES MUJERES Total
Los Baos 35 49 aos
307 227 534
Total 307 227
Z = 1.96 % ( Nivel de Confianza) P = 96.3 % (probabilidad de que
ocurra el evento) N = 534 ( poblacin) Q = 3.7 % (probabilidad de
que no ocurra el evento) E = 5 % (error porcentual) Finalmente se
obtiene el resultado confiable 50 encuestados.
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PROVINCIA DATOS HOMBRES MUJERES Total
Santa Cruz 30 39 aos 273 257 530
TOTAL 30 39 aos 273 257 530
Poblacin
Cuadro N 02 Suma de la Poblacin la provincia de Santa Cruz
Cajamarca de 50 000 habitantes.
Muestra
Dnde: Z = 1.96 ( Nivel de Confianza) P= 95.9%(Probabilidad de
que ocurra el evento) N = 530(Poblacin) Q = 4.1%(Probabilidad de
que no ocurra el evento) E = 5%(Error Porcentual) Finalmente se
obtiene el resultado confiable 50 encuestados.
Fuente: INEI (2012). Elaboracin:(Prez, Puelles)
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Hiptesis :
General :
Al evaluar el potencial turstico del casero los Baos, permitir
el desarrollo del agroturismo.
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Operacionalizacin de Variables :
Variable Definicin conceptual
Dimensiones Indicadores Instrumento
Potencialidades
Capacidad de ciertos
ecosistemas o paisajes para
ser explorados tursticamente.
Anlisis Anlisis de la
demanda Encuestas
Descripcin
Infraestructura bsica Inventario de recursos
tursticos del Per
Situacin actual del
sector turstico
V1: Independiente
Elaboracin: (Prez , Puelles.)
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Variable Definicin conceptual
Dimensiones Indicadores Instrumento
Agroturismo
Es una forma de turismo rural que presenta
caractersticas particulares en la organizacin
de la oferta conectada a la
hacienda agrcola.
(Zimmer, P. y Grassmann, S.
1996)
Anlisis Agroturismo y
Desarrollo rural Encuestas
Descripcin
Actividades Agrotursticas
Inventario de recursos
tursticos del Per
Infraestructura Turstica
Infraestructura Bsica
V2: Dependiente
Elaboracin: (Prez , Puelles.)
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Grafico : 06
Posibilidad de desarrollo del Agroturismo
Grafico : 15
Nivel de Conocimiento del Agroturismo
Grafico : 16
Aceptacin del Agroturismo.
Elaboracin : (Prez , Puelles.)
Elaboracin : (Prez , Puelles.)
Elaboracin : (Prez , Puelles.)
CAPITULO IV DISCUCIN DE LOS RESULTADOS
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CAPITULO V PROPUESTA DE LA INVESTIGACION
ESQUEMA DE LA PROPUESTA 5. INTRODUCCIN
5.1. Descripcin del sitio de estudio. 5.2.Oferta Turstica. 5.3.
Factor Cultural. Situacin Actual Del Factor Cultural del Casero Los
Baos 5.4. Factor Socio Economico. 5.5. Potencialidades. 5.5.1.
Recursos Reales 5.5.2. Recursos Potenciales.
- Detalle de las actividades a realizar - Diagnostico de la
Oferta Turstica del casero los Baos
6. Actividades Agrotursticas.
6.1. Agricultura. 6.2. Fruticultura. 6.3.Tradicin Oral. 6.4.
Gastronoma. 6.5. Folklore. 6.6. Anlisis Foda del Agroturismo. 6.7.
Infraestructura Bsica.
- Diagnostico de los servicios Bsicos del casero Los Baos. -
Infraestructura turstica en el centro soporte de la provincia de
Santa Cruz Cajamarca. - Informacin del Proyecto - Gasto Operativo -
Circuito Turstico del Casero los Baos.
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CAPITULO VI CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
A travs de los resultados de la descripcin de la situacin actual
del desarrollo de
las actividades Agrotursticas, manifestaciones culturales,
ganadera e infraestructura
turstica de carcter rural (viviendas acondicionadas para el
alquiler de habitaciones,
tierras frtiles, aptas para la cosecha de productos,
accesibilidad, etc.), se propuso el
desarrollo del agroturismo en el casero Los Baos para que de
esta manera se mejore la
calidad de vida de la poblacin, y ofrecer al turista la
oportunidad de conocer y
experimentar de manera directa los procesos de produccin y la
vida en el campo.
Teniendo en cuenta el concepto de Agroturismo y Potencialidades
que se
fundamentan en el conjunto de actividades en un entorno natural,
proporcionados y
aprovechados por agricultores, campesinos, se determin que si es
factible disear una
propuesta en relacin al desarrollo del agroturismo para el
casero los Baos ya que
rene las condiciones y recursos fundamentales y , de este modo
mejorar las
condiciones de vida de los pobladores, priorizando y fomentando
buenas prcticas para
obtener el desarrollo sostenible de la comunidad.
El casero Los Baos, tiene unas particularidades propicias para
el desarrollo de la
actividad agroturstica, en ste se pudo determinar cul es la
situacin de la
infraestructura bsica actual, permitindonos de esta manera
conocer si el casero cuenta
con las condiciones mnimas, como lo son servicio de energa
elctrica, agua, transporte,
etc. aptos para uso del visitante.
Conclusiones
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Mejorar e implementar la infraestructura bsica y turstica rural
en el
casero, facilitar el desarrollo de la actividad Agroturstica ya
que ella juega un
papel importante porque ser los cimientos que impulsen la
actividad
econmica turstica, con la creacin de empleos temporales,
desarrollo en los
servicios de salud, modernizacin del sistema de transporte,
hospedajes
rurales.
El Municipio del Distrito deber tomar cartas en el asunto,
capacitando a
los pobladores en temas de riego y cosechas productivas para que
de esta
manera puedan mejorar las tcnicas de cultivos y el manejo de
tecnologa de
manera limpia, fomentando as la actividad Agroturstica en el
Casero y el
involucramiento de la poblacin y visitantes.
La mujer campesina deber tener una alta participacin en la
prestacin
de los diferentes servicios ya que sta ser quien reciba al
visitante en su
vivienda, tendr que acondicionarle un ambiente para que l pueda
instalarse,
de la misma manera el hombre campesino deber hacer partcipe al
turista en
las actividades diarias (siembra, cosecha, ordeamiento de vacas,
etc.), para
ello se necesita capacitar a ambos, de esta manera la actividad
Agroturstica
podr desarrollarse en el casero
Recomendaciones