DINÂMICA DO SEMÁFORO A Educação Nutricional é o alicerce para o autocuidado e adesão ao tratamento. Entretanto, representa um grande desafio para o nutricionista clínico e, para ser posta em prática, requer, além de profissionais capacitados, planejamento e materiais didáticos. No caso específico dos doentes renais crônicos, os aspectos nutricionais estão entre as principais causas de não adesão. A fostatemia é tida como medida eficiente da adesão à dieta e à medicação. Valores maiores do que 5,5 mg/dL estão relacionados com aumento da mortalidade cardiovascular, calcificação de vasos e complicações do metabolismo ósseo e mineral, mas também servem como forte indício de não adesão. O aprendizado do controle de fósforo é uma das prioridades no contínuo e interativo processo de mudança de hábitos e estilos de vida que é a Educação Nutricional. Desse modo, o conhecimento dos obstáculos que se têm pela frente pode representar a diferença entre o acerto e o fracasso de uma abordagem. A intenção deste kit didático — produzido com o apoio e incentivo da EMS — é oferecer ao nutricionista ferramentas de trabalho, como as Dinâmicas Nutricionais, link com material disponível na internet e o Modelo Transteórico de Comportamento Alimentar. Este modelo possibilita o reconhecimento de qual estágio de mudança de comportamento alimentar está nosso paciente, qual o grau de motivação para mudança e o que podemos fazer para ajudá-lo. As dinâmicas nutricionais são nossas aliadas nessa tarefa e o material didático disponível na internet facilita nosso dia-a-dia. Esperamos contagiar e motivar vocês com esta idéia e tornar a Nutrição Educacional uma realidade. Dra. Carmen Tzanno Branco Martins Nutricionista Barbara Margareth Menardi Biavo Nutricionista Clarissa Baia Bargas Uezima Arquivos em www.hdcdialise.com.br/nutricao.html