perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user EVALUASI SISTEM ADMINISTRASI OPERASIONAL GUDANG DALAM RANGKA MENINGKATKAN EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI GUDANG BAHAN BAKU DAN BARANG JADI PADA PT. WIDYA DUTA GRAFIKA SURAKARTA ( STUDI KHUSUS PRODUK LKS ) TUGAS AKHIR Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ahli Madya Program Studi D3 Manajemen Industri Disusun Oleh : Abdul Azis F3508052 PROGRAM STUDI D3 MANAJEMEN INDUSTRI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET 2011
73
Embed
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id EVALUASI SISTEM ... · Bagan Alur Dokumen Sistem Administrasi ... Kata Kunci : Sistem Administrasi Operasional Gudang, Efektivitas & Efisiensi
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
EVALUASI SISTEM ADMINISTRASI OPERASIONAL GUDANG
DALAM RANGKA MENINGKATKAN EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI
GUDANG BAHAN BAKU DAN BARANG JADI PADA
PT. WIDYA DUTA GRAFIKA SURAKARTA
( STUDI KHUSUS PRODUK LKS )
TUGAS AKHIR
Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat
Sarjana Ahli Madya Program Studi D3 Manajemen Industri
Disusun Oleh :
Abdul Azis
F3508052
PROGRAM STUDI D3 MANAJEMEN INDUSTRI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
2011
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user iii
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Tugas Akhir : Evaluasi Sistem Administrasi Operasional Gudang
Dalam Rangka Meningkatkan Efektivitas dan Efisiensi
Gudang Bahan Baku dan Barang Jadi Pada PT. Widya
Duta Grafika Surakarta (Studi Khusus Produk LKS)
Telah disetujui oleh Dosen Pembimbing Tugas Akhir untuk dijadikan topik
dalam penulisan Tugas Akhir mahasiswa Program Studi D3 Manajemen
Industri Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.
Surakarta, April 2011
Dosen Pembimbing
Drs. M. Amien Gunadi MP NIP 19561023 198601 1 001
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user iv
Halaman Pengesahan
Telah disetujui dan diterima dengan baik oleh tim penguji Tugas Akhir
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret guna melengkapi tugas – tugas
dan memenuhi syarat – syarat untuk memperoleh gelar Ahli Madya
- Dimana ada kemauan disitu pasti ada jalan (dan tentunya tidak cukup
dengan sekedar berkata saja namun perlu ada manifestasi sebagai
tindak lanjutnya). Jangan menunda-nunda sampai besok apa yang
dapat kita lakukan hari ini.
- Hari esok adalah pembayaran atas apa yang kita lakukan hari ini.
Penulis Persembahkan untuk :
1. Ayahanda dan ibunda tercinta.
2. Kakak – kakaku terima kasih buat
semua motivasinya.
3. Bagi siapa saja yang mencari ilmu
dengan hati yang tawadlu.
4. Teman – teman Mi 2008
5. Almamaterku
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user vi
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Tugas Akhir ini dengan judul “Evaluasi Sistem Administrasi Operasional
Gudang Dalam Rangka Meningkatkan Efektivitas dan Efisiensi Gudang
Bahan Baku Dan Barang Jadi Pada PT. Widya Duta Grafika Surakarta
(Studi Khusus Produk LKS)” dengan lancar.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan Tugas Akhir ini,
khususnya kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Bambang Sutopo, M. Com, Ak selaku Dekan Fakultas
Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Ibu Intan Novela, SE, Msi selaku ketua Program Studi Diploma 3
Manajemen Industri Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Bapak Drs. M. Amien Gunadi, MP selaku dosen pembimbing dengan
penuh kesabaran bersedia membimbing, mengarahkan dan memberi
saran selama penyusunan tugas akhir sehingga terselesaikan dengan
baik.
4. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
Surakarta, semoga ilmu yang didapat penulis menjadi berkah dan
bermanfaat untuk hidup dan masa depan.
5. Segenap karyawan PT. Widya Duta Grafika yang telah meluangkan
waktu, memberi data dan informasi bagi penulis.
6. Ayahanda dan ibunda tercinta yang dengan sabar memberikan
dorongan moral, semangat dan doanya serta dukungan materi yang
sangat berarti.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user vii
7. Kakak – kakak tercinta (Mas Aries, Mba Neli, Mba Ika, Mas Ies, Mas
Arif, Mas Jefri, Mba Fitri, Mba Evi), dan keponakan penulis (Zian &
Fristi) terimakasih atas support dan doanya.
8. Keluarga di karanganyar, terimakasih sudah menjadi rumah kedua
penulis.
9. Kekasihku tersayang (yeni) dan keluarganya, terimakasih atas dorongan
moral, semangat dan bantuannya yang sangat berarti.
10. Sahabat - sahabat terbaik seperti : wahyu, adit, ahmad, vian, andreas,
wahid, agung, yudi, niken, paramita dan yuli (semoga kita menjadi orang
sukses......amien)
11. Teman – temanku D3 Manajemen Industri angkatan 2008, terimakasih
atas dukungannya.
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu namun telah
banyak membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Penulis menyadari bahwa dalam pengungkapan, penyajian serta
pemilihan kata maupun pembahasan Tugas Akhir masih jauh dari sempurna
karena keterbatasan waktu dan kemampuan yang dimiliki penulis. Oleh
karena itu dengan penuh kerendahan hati penulis mengharapkan segala
bentuk pengarahan dari semua pihak untuk perbaikan Tugas Akhir ini.
Meskipun demikian semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi
pembaca dan mahasiswa Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Surakarta,
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
ABSTRAK ................................................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iv
MOTTO & PERSEMBAHAN ....................................................................... v
KATA PENGANTAR ................................................................................... vi
DAFTAR ISI ................................................................................................ viii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xi
DAFTAR SIMBOL ....................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ........................................................... 1
B. Rumusan Masalah .................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian ...................................................................... 4
D. Manfaat Penelitian .................................................................... 4
E. Kerangka Pemikiran ................................................................. 5
F. Metode Penelitian ..................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Sistem ...................................................................... 9
B. Karakteristik Sistem ................................................................... 9
C. Pengertian Gudang .................................................................... 10
D. Macam-macam Gudang .............................................................10
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user ix
E. Fungsi Pergudangan .............................................................. 12
F. Efektivitas dan Efisiensi ........................................................ 13
G. Efektivitas dan Efisiensi Gudang .......................................... 13
BAB III PEMBAHASAN
A. Deskripsi Umum Objek Penelitian ......................................... 15
B. Laporan Magang Kerja ........................................................ 27
C. Pembahasan .......................................................................... 29
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan ........................................................................... 57
B. Saran ............................................................................. ......... 58
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user x
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Jumlah Karyawan ........................................................................ 24
Tabel 3.2. Jam Kerja Karyawan Managerial dan Operasional PT. Widya Duta Grafika .......................................... 25
Tabel 3.3. Jam Kerja Karyawan Bagian Produksi
PT. Widya Duta Grafika ............................................................... 25 Tabel 3.4. Daerah Pemasaran PT. Widya Duta Grafika .............................. 26 Tabel 3.5. Aktivitas yang Dilakukan Selama
Evaluasi Proses Penataan .......................................................... 55
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Kerangka Pemikiran ............................................................. 6
Gambar 2.1. Struktur Organisasi PT. Widya Duta Grafika ........................ 18
Gambar 3.1. Bagan Alur Dokumen Pembelian Bahan Baku PT. Widya Duta Grafika ....................................................... 31
Gambar 3.2. Bagan Alur Dokumen Usulan
Pembelian Bahan Baku ....................................................... 34 Gambar 3.3. Bagan Alur Dokumen Sistem Administrasi
Operasional Barang Jadi ..................................................... 38 Gambar 3.4. Bagan Alur Dokumen Usulan
Sistem Administrasi Operasional Barang Jadi ...................... 40 Gambar 3.5. Serah Terima Barang Jadi ................................................... 46 Gambar 3.6. Bagan Alur Dokumen Barang Jadi Masuk Gudang ................................................................... 47 Gambar 3.7. Bukti Serah Terima Barang ................................................. 48 Gambar 3.8. Bagan Alur Dokumen Usulan Barang Jadi Masuk Gudang ................................................. 59 Gambar 3.9. Surat Jalan ........................................................................... 51 Gambar 3.10. Surat Jalan ........................................................................... 52 Gambar 3.11. Bukti Barang Keluar ............................................................. 53 Gambar 3.12. Bagan Alur Dokumen
Bukti Barang Keluar .............................................................. 54 Gambar 3.13. Indeks Kode Buku Lembar Kerja Siswa (LKS) Progresif Semester 1 ............................................................ 56
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user xii
DAFTAR SIMBOL
Simbol Keterangan
Dokumen
Menunjukkan dokumen sebagai masukan atau keluaran
baik secara manual atau secara komputerisasi.
Operasi Manual
Menunjukkan proses yang dikerjakan secara manual.
Offline Storage
Digunakan untuk menyimpan data sebagai arsip secara
manual.
Arus / Alir
Menunjukkan aliran antar proses.
Operasi Komputer
Menunjukkan proses yang dikerjakan komputer.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Keterangan Magang dari Perusahaan
Lampiran 2. Blangko Nilai Magang Dari Perusahaan
Lampiran 3. Surat Keaslian Tugas Akhi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user Kata Kunci : Sistem Administrasi Operasional Gudang, Efektivitas & Efisiensi Gudang, Bahan Baku & Barang Jadi Mahasiswa Program Studi D3 Manajemen Industri Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret angkatan 2008
ABSTRAK
EVALUASI SISTEM ADMINISTRASI OPERASIONAL GUDANG DALAM RANGKA MENINGKATKAN EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI
GUDANG BAHAN BAKU DAN BARANG JADI PADA PT. WIDYA DUTA GRAFIKA SURAKARTA
( STUDI KHUSUS PRODUK LKS )
Oleh:
Abdul Azis
Nim : F3508052
Gudang merupakan salah satu aset yang penting bagi perusahaan dan keberadaanya perlu pengawasan dan pengendalian. Hal ini dikarenakan gudang memiliki dampak yang signifikan bagi produktifitas perusahaan. Keberadaan gudang pada sebuah perusahaan bisa memberikan manfaat yang signifikan terhadap keberlanjutan proses produksi. Apabila dengan catatan pengelolaan kegiatan operasional gudang lebih optimal dan semua operasional administrasi yang dilakukan terdokumentasi dengan baik sehingga keberadaannya lebih efektif dan efisien.
Tujuan dalam penelitian ini adalah mengetahui sistem administrasi operasional gudang persediaan mulai dari bahan baku sampai barang jadi pada PT. Widya Duta Grafika, mengetahui kelebihan dan kelemahan yang terdapat dalam sistem administrasi operasional gudang persediaan PT. Widya Duta Grafika, mengetahui tingkat efektivitas dan efisiensi sistem administrasi operasional gudang pada PT. Widya Duta Grafika. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah Data primer yang diperoleh berdasarkan wawancara dan observasi yang dilakukan oleh peneliti seperti jenis bahan baku, peralatan yang digunakan pada gudang dan data sekunder diperoleh dari catatan,buku bacaan dan data dari perusahaan, yang berhubungan dengan penelitian ini. Hasil pembahasan mengenai masalah yang dirumuskan adalah Sistem administrasi operasional gudang bahan baku dan barang jadi di PT. Widya Duta Grafika pada umumnya telah dilakukan dengan baik, dengan melibatkan berbagai fungsi dengan tugas dan tanggungjawab masing - masing serta telah dilengkapi dengan dokumen yang dapat dipertanggungjawabkan. Walaupun masih terdapat beberapa dokumentasi yang masih belum standar, nantinya akan menjadi saran dalam penelitian ini.
Berdasarkan pembahasan yang dilakukan, peneliti memberikan usulan kepada perusahaan untuk melakukan evaluasi terhadap sistem administrasi operasional gudang dan formulir – formulir yang digunakan didokumentasikan secara terstandar dan konsisten untuk mendukung terwujudnya gudang yang efektif dan efisien.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user Keywords: Warehouse Operations Administrative Systems, Effectiveness & Efficiency Warehouse, Raw Materials & Finished Goods Student Study Program D3 Industrial Management Faculty of Economics University of force Eleven March 2008
ABSTRACT
EVALUATION SYSTEM ADMINISTRATION OPERATIONAL WAREHOUSE
IN ORDER TO INCREASE THE EFFECTIVENESS AND EFFICIENCY
WAREHOUSE OF RAW MATERIAL AND FINISHED GOODS
PT. WIDYA DUTA GRAFIKA SURAKARTA
(STUDY OF SPECIAL PRODUCTS LKS)
By:
Abdul Azis
Nim : F3508052
Warehouse is one important asset for the company and its existence need supervision and control. This is because the warehouse has a significant impact on company productivity. The existence of the warehouse on a company can provide significant benefits to the sustainability of the production process. If the records management of warehouse operations more optimally and all administrative operations performed well documented that its presence is more effective and efficient.
The purpose of this study was to determine the operational administration system warehouse inventory from raw materials to finished goods at PT. Widya Duta Grafika, knowing the strengths and weaknesses inherent in the operational administration system warehouse inventory PT. Widya Duta Grafika, knowing the level of effectiveness and efficiency of warehouse operations administration system on PT. Widya Duta Grafika. Data used in this study are primary data obtained based on interviews and observations conducted by researchers such as type of raw materials, equipment used in warehouses and secondary data obtained from the records, books and reading data from the company, which is associated with this research. The result of the discussion of issues that are formulated operational administration systems warehouse of raw materials and finished goods at PT. Widya Duta Grafika generally has done well, with the involvement of various functions with duties and responsibilities of the individual - each and are equipped with a document that can be accounted for. Although there are some that are still not standard documentation, eventually will be suggested in this study.
Based on discussions conducted, researchers gave suggestions to
companies to conduct an evaluation of operational warehouse systems administration and forms - forms that are used are documented in a standardized and consistent to support the establishment of an effective and efficient warehouse.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Meningkatnya intensitas persaingan dan jumlah pesaing
menuntut setiap perusahaan untuk selalu memperhatikan kebutuhan
dan keinginan konsumen serta berusaha memenuhi apa yang mereka
harapkan dengan cara yang lebih memuaskan dari pada yang
dilakukan para pesaing.
Untuk mengantisipasi perubahan yang begitu cepat tersebut maka
perusahaan percetakan dan penerbitan nasional perlu menerapkan strategi
yang tepat agar bisa bersaing dalam memenangkan persaingan yang
semakin tajam. Untuk itulah perlu segera dilakukan pembenahan atau
pengembangan organisasi yang profesional dan bertanggung jawab.
Agar tujuan tercapai diperlukan strategi sebagai pendekatan dan
sistem yang mengelola segala sumber daya yang ada. Pengelolaan atau
manajemen sumber – sumber organisasi memerlukan sistem pengendalian
manajemen, yaitu sistem yang menjamin bahwa organisasi telah menetapkan
strategi secara efektif dan efisien. Maka optimalisasi efektivitas dan efisiensi
pada semua lini yang dimiliki perusahaan harus dilakukan. Salah satu lini
yang sering diabaikan produsen namun sebenarnya memiliki dampak yang
signifikan adalah bagian gudang.
Bagi perusahaan manufaktur, gudang berperan sebagai distributor
untuk menyalurkan bahan baku menuju jalur produksi atau untuk
penyimpanan sementara barang hasil produksi. Respon gudang dalam
menyuplai bahan baku berkaitan dengan proses penyiapan yang
mempengaruhi waktu setup komponen bahan baku untuk dikirim ke lini
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 2
produksi. Pada dasarnya, fungsi gudang dapat dibagi menjadi fungsi
penerimaan barang dari supplier, fungsi penyimpanan barang sampai barang
tersebut dibutuhkan untuk proses produksi dan berfungsi sebagai terminal
barang yang sudah jadi sebelum dikirimkan ke tangan konsumen.
Gudang merupakan salah satu aset yang penting bagi perusahaan
dan keberadaanya perlu pengawasan dan pengendalian. Hal ini dikarenakan
gudang memiliki dampak yang signifikan bagi produktifitas perusahaan.
Keberadaan gudang pada sebuah perusahaan bisa memberikan manfaat
yang signifikan terhadap keberlanjutan proses produksi. Apabila dengan
catatan pengelolaan kegiatan operasional gudang lebih optimal dan semua
operasional administrasi yang dilakukan terdokumentasi dengan baik
sehingga keberadaannya lebih efektif dan efisien.
Namun tidak sedikit perusahaan yang belum bisa memanfaatkan
dampak positif dalam pengelolaan gudang. Hal ini disebabkan karena
keterbatasan sumber daya manusia dan keterbatasan sarana pergudangan
yang harus disediakan. Sehingga muncul penilaian bahwa keberadaan
gudang merupakan biaya yang harus ditanggung perusahaan.
Sebaiknya semua aktivitas dalam gudang baik penambahan bahan
atau pengurangan bahan dan barang harus melalui mekanisme pencatatan
ke dalam dokumen. Sebab pengelolaan persediaan bahan baku dan barang
diperlukan dokumen yang menjamin keamanan aset perusahaan tersebut
dari tindakan kriminal. Oleh karena itu petugas gudang atau karyawan divisi
lain tidak boleh memasukan dan mengeluarkan persediaan bahan atau
barang tanpa didukung dokumen yang terstandar.
Dokumen – dokumen administrasi yang menyangkut gudang harus
diketahui dan disetujui pejabat – pejabat yang berwenang dalam perusahaan
serta harus dikirim ke divisi-divisi yang terkait agar terdapat mekanisme yang
saling mengontrol. Dengan demikian pengawasan internal dibutuhkan dalam
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 3
pengelolaan bahan dan bahan jadi dalam gudang demi kelangsungan hidup
perusahaan.
PT. Widya Duta Grafika berusaha untuk meningkatkan kualitas
produksinya demi kepuasan para konsumen. Seperti halnya yang dialami
oleh perusahaan – perusahaan lain PT. Widya Duta Grafika juga tidak lepas
dari himpitan ketatnya tingkat persaingan pasar yang melanda Indonesia.
Untuk tetap bertahan maka PT. Widya Duta Grafika perlu melakukan
pembenahan – pembenahan dalam lingkungan internalnya. Salah satu usaha
yang dilakukan adalah dengan meninjau ulang sistem administrasi
operasional gudang yang telah dilaksanakannya. Hal ini dimaksud untuk
mengetahui seberapa besar tingkat efektivitas dan efisiensi sistem
administrasi gudang yang dilaksanakan PT. Widya Duta Grafika. Sehingga
pihak pengelola perusahaan dapat mengambil keputusan apakah perlu
dilakukan perubahan pada sistem administrasi gudang yang ada atau tidak.
Berdasarkan permasalahan diatas maka perlu dilakukan penelitian
yang berkaitan dengan judul “EVALUASI SISTEM ADMINISTRASI
OPERASIONAL GUDANG DALAM RANGKA MENINGKATKAN
EFEKTIVITAS DAN EFISIENSI GUDANG BAHAN BAKU DAN BARANG
JADI PADA PT. WIDYA DUTA GRAFIKA SURAKARTA ”( STUDI KHUSUS
PRODUK LKS ).
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah di atas, maka rumusan
masalah yang akan dikaji dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Bagaimanakah sistem administrasi operasional gudang persediaan mulai
dari bahan baku sampai barang jadi pada PT. Widya Duta Grafika ?
2. Apa yang menjadi kelebihan dan kelemahan sistem administrasi
operasional gudang persediaan pada PT. Widya Duta Grafika ?
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 4
3. Apakah fungsi sistem administrasi operasional gudang yang diterapkan
sudah efektif dan efisien?
C. TUJUAN PENELITIAN
Berdasarkan rumusan masalah diatas dapat diketahui tujuan dari
penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Mengetahui sistem administrasi operasional gudang persediaan mulai dari
bahan baku sampai barang jadi pada PT. Widya Duta Grafika.
2. Mengetahui kelebihan dan kelemahan yang terdapat dalam sistem
administrasi operasional gudang persediaan PT. Widya Duta Grafika.
3. Mengetahui tingkat efektivitas dan efisiensi sistem administrasi operasional
gudang pada PT. Widya Duta Grafika.
D. MANFAAT PENELITIAN
Manfaat dari penelitian yang ingin dicapai pada penelitian ini adalah
sebagai berikut :
1. Bagi PT. Widya Duta Grafika
Hasil pembahasan dalam tugas akhir ini diharapkan dapat digunakan
sebagai bahan pertimbangan dan masukan dalam penentuan kebijakan
pengelolaan gudang perusahaan di masa yang akan datang dan dengan
adanya evaluasi diharapkan dapat membantu PT. Widya Duta Grafika
dalam menambah wawasan dan pengetahuan di bidang manajemen
pergudangan.
2. Bagi Peneliti
Hasil penelitian ini diharapkan menambah pengetahuan dan wawasan
dalam manajemen pergudangan, serta dapat mengaplikasikannya di
dalam dunia kerja.
3. Bagi Pihak Lain
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 5
Diharapkan penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan referensi,
informasi, dan dasar penelitian selanjutnya khususnya bagi mahasiswa
Diploma III Manajemen Industri Fakultas Ekonomi dengan pokok
permasalahan yang sama.
E. Kerangka Pemikiran
Dalam penyusunan administrasi operasional gudang harus
memperhatikan formulir atau dokumen yang dimiliki perusahaan tersebut.
Adapun dokumen tersebut antara lain : surat order, surat perintah kerja, surat
jalan, serah terima barang jadi, lakerang, latirang, surat perintah kirim, surat
order pembelian, dan kartu stok.
Selain itu juga harus memperhatikan segi sumber daya manusianya,
dalam hal ini para karyawan atau pekerja. Dalam penyusunan administrasi
gudang dapat dilakukan dalam beberapa langkah, yaitu :
1. Menganalisis efisiensi sistem administrasi operasional gudang yang
sekarang digunakan yaitu dengan cara membandingkan administrasi
operasional gudang yang sekarang dengan kriteria administrasi
operasional gudang yang baik.
2. Mengevaluasi hasil analisis yang telah dilakukan, dan dari hasil
evaluasi tersebut dapat diketahui operasional sistem administrasi yang
digunakan sekarang sudah efektif dan efisien atau belum. Jika administrasi
operasional gudang sudah optimal, maka tidak perlu dilakukan perubahan
atau penambahan, tetapi jika belum optimal maka perlu diberikan usulan
yang sesuai kriteria administrasi operasional gudang yang baik.
3. Mengajukan usulan sistem administrasi operasional gudang dan
kemudian menganalisis efektivitas dan efisiensinya, jika hasilnya belum
optimal maka terus dilakukan evaluasi dan analisis terhadap beberapa
usulan alternatif usulan administrasi operasional gudang, sampai diperoleh
hasil yang optimal.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 6
Gambar 1.1
Kerangka Pemikiran
Evaluasi Sistem Administrasi Operasional Gudang Dalam Rangka Meningkatkan Efektivitas Dan Efisiensi Gudang Bahan Baku Dan Barang
Jadi Pada PT. Widya Duta Grafika Surakarta (Studi Khusus LKS) F. METODE PENELITIAN
1. Desain Penelitian
Desain penelitian ini dilakukan dengan cara pengamatan secara lansung di
lapangan, kemudian membandingkannya dengan teori yang ada dalam
kajian pustaka dan melakukan pembahasan berdasarkan rumusan
Mencatat Alir Pekerjaan
Sistem Administrasi Operasional Gudang Yang Diterapkan
Uji Optimalitas ( Efektivitas dan Efisiensi)
Optimal
Optimal Sistem Administrasi
yang digunakan
Belum Optimal
Evaluasi Sistem Administrasi
Yang digunakan
Usulan Sistem Administrasi Operasional
Gudang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 7
masalah yang telah ditentukan. Dalam hal ini peneliti melakukan
pengamatan di PT. Widya Duta Grafika.
2. Obyek Penelitian
Objek penelitian adalah sasaran yang akan diambil sumber datanya lebih
lanjut mengenai administrasi operasional gudang. Adapun yang menjadi
objek penelitian adalah PT. Widya Duta Grafika Jl. Honggowongs No. 139
Surakarta.
3. Jenis dan Sumber Data
a. Data primer
Data primer yaitu data yang diperoleh berdasarkan wawancara dan
observasi yang dilakukan oleh peneliti.. Data yang diperoleh seperti
jenis bahan baku, peralatan yang digunakan pada gudang, jenis
produk, jumlah tenaga kerja gudang, urutan proses pelaksanaan
administrasi alur pesan dan terima bahan baku, serta alur proses
keluar barang jadi pada gudang PT.Widya Duta Grafika.
b. Data sekunder
Data sekunder yaitu data yang telah dikumpulkan oleh lembaga
pengumpul data dan dipublikasikan kepada masyarakat pengguna
data (Kuncoro, 2003:127). Data ini diperoleh dari catatan,buku bacaan
dan data dari perusahaan, yang berhubungan dengan penelitian ini
yaitu mengenai struktur organisasi perusahaan dan gambaran-
gambaran umum mengenai perusahaan. Data-data yang dibutuhkan
Magang kerja adalah suatu praktek kerja nyata sebagai persyaratan
menyusun tugas akhir yang merupakan salah satu syarat untuk
menyelesaikan pendidikan pada program studi D3 Manajemen Industri
Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.
Pelaksanaan magang kerja dimaksudkan untuk memberikan
kesempatan kepada mahasiswa dalam pengamatan dilapangan terhadap
materi – materi yang didapat selama masa kuliah. Dengan adanya magang
kerja diharapkan mahasiswa dapat memperoleh media untuk mendapatkan
pengalaman sejak dini untuk melatih kemampuan atau ketrampilan yang
nantinya bisa digunakan dibidang usaha industri.
Pada waktu pelaksanaan magang kerja mahasiswa selain
menerapkan ilmu yang didapat pada waktu berada di bangku perkuliahan,
juga melakukan penelitian untuk mendapatkan data yang diperlukan untuk
menyusun tugas akhir. Data yang diperoleh akan diolah dan kemudian akan
dicari solusi atau penyelesaiannya.
2. Tujuan Magang Kerja
Pelaksanaan program magang kerja bagi mahasiswa Program Studi
D3 Manajemen Industri fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
dilaksanakan untuk mencapai tujuan :
a. Mencoba untuk belajar menerapkan ilmu dari bangku perkuliahan dengan
realita yang ada di lapangan.
b. Untuk lebih mengenal dan mengetahui lokasi kerja praktik secara umum
dalam hal ini PT. Widya Duta Grafika Surakarta.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 28
c. Agar mahasiswa mengetahui permasalahan – permasalahan yang
dihadapi oleh perusahaan industri dan juga cara pemecahannya.
d. Agar mengenal dan merasakan sendiri situasi dan kondisi kerja
sebenarnya.
3. Kegiatan Magang Kerja
Magang kerja dilaksanakan mulai tanggal 21 Februari 2011 sampai
dengan tanggal 21 Maret 2011 (Surat Keterangan Magang Terlampir).
Magang kerja dilaksanakan pada bagian Gudang Bahan Baku dan Barang
Jadi PT. Widya Duta Grafika. Tabel 3.1 dibawah ini menyajikan aktivitas yang
dilakukan selama pelaksanaan magang kerja.
Tabel 3.5 Aktivitas yang Dilakukan Selama Pelaksanaan Magang Kerja
No Minggu Ke Aktivitas 1 I Pengenalan :
- Daftar ulang magang di Bagian Personalia - Observasi lingkungan kerja - Penjelasan Job Description - Magang di Bagian Gudang - Pengenalan Gudang secara detail
2 II Magang di Bagian Gudang : Administrasi operasional gudang.
3 III Observasi Lapangan : - Observasi ke Bagian Proses Produksi - Observasi ke Gudang barang jadi dan bahan baku - Observasi ke Bagian Pembelian
4 IV Magang di Bagian Persediaan dan Keuangan - Administrasi operasional persediaan dan keuangan - Mendokumentasikan seluruh kegiatan operasional
gudang Sumber : Laporan Pelaksanaan Magang Kerja Mahasiswa, Tahun 2011
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 29
C. PEMBAHASAN
1. Sistem Administrasi Operasional Gudang Persediaan Mulai Dari
Bahan Baku Sampai Barang Jadi Pada PT. Widya Duta Grafika
Dalam rangka pengawasan aset yang dimiliki perusahaan berupa
bahan baku dan barang jadi pada PT. Widya Duta Grafika. Peneliti
melakukan evaluasi sistem yang bertujuan untuk mengetahui prosedur
kerja yang sedang dikerjakan sebagai dasar perancangan atau perbaikan
pada sistem yang lama. Dari hasil evaluasi dapat diketahui kelebihan dan
kekurangan sistem yang lama sehingga dapat memudahkan dalam
menemukan data atau fakta yang akan dijadikan bahan uji menuju
perancangan sistem yang lebih baik dan dapat memecahkan
permasalahan – permasalahan yang ada di PT. Widya Duta Grafika.
Berikut adalah prosedur dan dokumen yang berjalan menguraikan
secara sistematis aktifitas - aktifitas yang terjadi dalam sistem administrasi
operasional gudang bahan baku :
a. Prosedur sistem administrasi operasional pembelian bahan baku secara
tunai yang berjalan pada PT. Widya Duta Grafika :
1) Bagian Gudang/ Divisi persediaan
a) Kabag Persediaan memeriksa stok barang (kartu stok gudang),
jika persediaan menunjukan batas minimal maka sub divisi gudang
bahan baku dan penolong membuat Permintaan Pembelian Bahan
(PPB) sebanyak 2 lembar. Lembar 1 diserahkan ke bagian
pembelian dan lembar 2 diarsip tetap. Penerbitan PPB sesuai
dengan kebutuhan divisi produksi dan di setujui oleh Kabag
Persediaan, Manajer Produksi dan Kabag Produksi.
b) Sub divisi gudang bahan baku dan penolong menerima Faktur
Barang (FB) dan Surat Jalan (SJ) bersama barang dari supplier.
Kemudian mencocokan FB, SJ dan barang. Membuat Laporan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 30
Terima Barang (Latrirang) sebanyak 3 lembar. Lembar 1 dan 2
untuk bagian pembelian sedangkan lembar 3 untuk diarsip tetap.
2) Bagian Pembelian
a) Berdasarkan surat permintaan pembelian yang diberikan oleh
bagian gudang, maka bagian pembelian membuat Surat Order
Pembelian (SOP) sebanyak 3 lembar. SOP lembar 1 dikirim ke
supplier, lembar 2 ke bagian keuangan dan SOP lembar 3 diarsip
tetap.
b) Menerima SJ dan FB dari bagian gudang untuk dicek dengan SOP
yang diterbitkan bagian pembelian. Kemudian SJ dan FB
diserahkan ke bagian keuangan.
c) Bagian pembelian menerima Latrirang lembar 1 dan 2. Lembar 1
di serahkan ke bagian keuangan dan lembar 2 di arsip tetap.
3) Bagian keuangan
Setelah menerima SOP lembar 2, Latrirang, FB dan SJ dari bagian
pembelian, kemudian di tandatangani sebagai otorisasi pembayaran
yang selanjutnya bagian keuangan akan membuat Surat Tanda
Terima Pembayaran (STTP) sebanyak 2 lembar. STTP lembar 1
bersama SOP lembar 2, Latrirang lembar 1, FB dan SJ dikirim ke
bagian akuntansi, sedangkan STTP lembar 2 dikirim ke supplier.
4) Bagian Akuntansi
Berdasarkan STTP lembar 1, SOP, Latrirang, FB dan SJ dari bagian
keuangan maka selanjutnya bagian akuntansi akan melakukan
penjurnalan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 31
Gudang Suplier Pembelian Keuangan Akuntansi
MemeriksaPersediaan
Kartu Gudang
Membuat PPB
12
Surat PPB
1Surat PPB
Membuat SOP
12
1SOP
FB
FB
SJ
mencocokan FB/SJ
dengan barang
FB
SJ
3SOP
FBSJ
membuat Latrirang 3
lembar
SJ
2SOP
123
Latrirang
1
2Latrirang
1Latrirang
Di Cek
membuat STTP2 lbr
1
2STTP
2STTP
1STTP
FBSJ
1Latrirang
1STTP
FB
SJ
1Latrirang
Melakukan
Penjurnalan
Jurnal Umum
Gambar 3.1
Bagan Alur Dokumen Pembelian Bahan Baku PT. Widya Duta Grafika Sumber : Bagian Pembelian PT. Widya Duta Grafika
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 32
Dokumen– dokumen pembelian bahan baku pada PT. Widya Duta Grafika: 1) Permintaan Pembelian Bahan (PPB) 2 lembar
2) Surat Order pembelian (SOP) 3 lembar
3) Surat Jalan (SJ) 1 lembar dari supplier
4) Faktur Barang (FB) 1 lembar dari supplier
5) Laporan Terima Barang (latrirang) 3 lembar
6) Surat Tanda Terima Pembayaran (STTP) 2 lembar
Usulan prosedur sistem pembelian bahan baku secara tunai : 1) Bagian Gudang/ Divisi persediaan
a) Kabag Persediaan memeriksa stok barang (kartu stok gudang),
jika persediaan menunjukan batas minimal maka sub divisi gudang
bahan baku dan penolong membuat Permintaan Pembelian Bahan
(PPB) sebanyak 2 lembar. Lembar 1 diserahkan ke bagian
pembelian dan lembar 2 diarsip tetap. Penerbitan PPB sesuai
dengan kebutuhan divisi produksi dan di setujui oleh Kabag
Persediaan, Manajer Produksi dan Kabag Produksi.
b) Sub divisi gudang bahan baku dan penolong menerima SOP
lembar 2 dari bagian pembelian. Menerima Faktur barang (FB) dan
Surat Jalan (SJ) bersama barang dari supplier. Kemudian
mencocokan SOP lembar 2 , FB, SJ dan barang. Membuat
Laporan Terima Barang (Latrirang) sebanyak 3 lembar. Lembar 1
dan 2 untuk bagian pembelian sedangkan lembar 3 untuk diarsip
tetap. SOP, FB dan SJ diserahkan ke bagian keuangan kemudian
mencatat penambahan barang pada kartu gudang.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 33
2) Bagian Pembelian
a) Berdasarkan surat permintaan pembelian yang diberikan oleh
bagian gudang, maka bagian pembelian membuat Surat
Permintaan Penawaran Harga (SPPH) sebanyak 2 lembar. SPPH
lembar 1 diberikan kepada supplier, SPPH lembar 2 diarsip tetap.
Jika supplier telah menjawab penawaran harga yang perusahaan
ajukan, maka supplier mengirim Surat Penawaran Harga (SPH).
b) Bagian Pembelian kemudian akan menyeleksi supplier yang paling
menguntungkan dan membuat Surat Order Pembelian (SOP)
sebanyak 3 lembar. SOP lembar 1 dikirim ke supplier, lembar 2 ke
bagian gudang untuk digunakan dalam mencocokan barang,
setelah selesai lembar 2 diberikan ke bagian keuangan dan SOP
lembar 3 diarsip tetap oleh bagian pembelian.
c) Menerima Latrirang lembar 1 dan 2, SOP, FB dan SJ untuk
dilakukan pengecekan ulang kembali sesuai dengan SOP lembar
3. Setelah selesai dicek maka Latrirang lembar 2 diarsip tetap dan
Latrirang lembar 1, SOP, FB serta SJ diserahkan ke bagian
keuangan.
3) Bagian Keuangan
Setelah menerima Latrirang lembar 1, SOP, FB serta SJ, maka
dilakukan otorisasi. Kemudian membuat Surat Tanda Terima
Pembayaran (STTP) sebanyak 3 lembar. Lembar 1 dikirim ke supplier,
lembar 2 ke bagian akuntansi, dan lembar 3 diarsip tetap.
4) Bagian Akuntansi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 34
Menerima STTP lembar 2, Latrirang lembar 1, SJ dan FB dari bagian
Keuangan yang akan dicocokan dan selanjutnya melakukan
KEPADA ........................................................................................................................................................
( ................. )
Judul Buku Jumlah
Dibuat Security
No. Superim :
Nama :.....................................................No. Pol : .................................................... ..............................
Gambar 3.10
Surat Jalan
Sumber : Hasil Peneliti
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user 53
c. Bukti Barang Keluar
Bukti barang keluar disini adalah dokumen yang berfungsi
sebagai bukti untuk membawa peralatan kantor semacam printer untuk
diservice atau dipinjam dibawa pulang ke rumah untuk mengerjakan tugas
kantor. Peneliti membuat usulan dokumen ini karena peneliti menemukan
belum adanya dokumen yang mendukung kegiatan tersebut. Sehingga
peneliti memberikan usulan dokumen yang bermanfaat bagi sistem
administrasi operasional gudang yang efektif dan efisien. Berikut dokumen
usulan peneliti :
PENERBIT DAN PERCETAKAN
PT. WIDYA DUTA GRAFIKA
Jl. Honggowongso No.139 Surakarta 57153
No. BBK :
Tanggal :
Dengan ini saya mohon untuk diizinkan membawa barang sbb :