Digestif/Longdrinks 4 cl - chaplins-steakhouse.dechaplins-steakhouse.de/wp-content/uploads/2018/12/Speisekarte-2018.pdf · Suppen Tomatencremesuppe A, G 4,20 € hausgemacht mit fruchtigem
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SteaksSteaks werden serviert mit Knoblauchbrot (2stk.), A, G **, Kräuterbutter G ** Garstufen
1. RARE: außen mit dünner brauner Kruste, innen roh2. MEDIUM RARE: außen mit brauner Kruste, rosa Mantel um den rohen Kern 3. MEDIUM: außen mit brauner Kruste, rosa im Inneren4. MEDIUM WELL: leicht rosa im Kern5. WELL DONE: das Steak ist komplett durchgebraten
Falls Sie kein Wunsch Äußern, grillen wir Ihr Steak "Medium"
*Rohgewicht
14,90 € 20,90 €Argentinisches Rumpsteak mit schmalem Fettrand
Argentinisches Filet sehr zart und mager
19,90 € 29,90 €
46,90 € 300 Gramm *
U.S. Black Angus Rib-Eye [Hochrippe] 28,90 € mit dem saftigen Fettauge und der stärksten Marmorierung
U.S. Black Angus Filet das wertvollste Stück, sehr zart und mager, mit einem feinen Fleischgeschmack
500 Gramm *
17,90 € /100 Gramm *
Für unsere Kleinen
19,90 €13,90 €
Kinderschnitzel, vom kalb mit Pommes oder
Junior Classic Burger, mit Pommes je 6,90 €
200 Gramm * 300 Gramm *
Saucen
je 2,40 €
Champignon-Rahm G
Pfeffer-Cognac-Rahm G
BBQ Dip,B Kräuterbutter GSour Cream G
je 0,90 €
Dessert5,90 €Schoko Dream C, D, G
Schokoladenvulkan mit marinierte Beerenfrüchten und Coup Bourbon Vanilleeis
5,90 €Apfelstrudel A, C, D, G hausgemacht, mit Vanillesauce, Bourbon Vanilleeis und Sahne
4,90 €Vanille Eisbecher G Bourbon Vanilleeis, warme Himbeeren und Sahne
Aperitif
5,50 €
5,50 €
5,50 €
3,90 €
Campari 1,5 Orange
Aperol 1,5 Spritz
Hugo / Hugo Alkoholfrei
Martini (Bianco/Rosato)
Sekt 3,30 € 4,90 €
Prosecco 3,80 € 5,50 €
0,1 l 0,2 l auf Eis
ApfelweinPossmann Frankfurter 2,10 € 4,20 €süß oder sauer gespritzt
Argentinisches Hüftsteak Zart und saftig im Geschmack, fettfrei
3,50 €
3,50 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
Black Angus Beef aus Nebraska U.S.A. (G.O.P.)Auf den Weiden vom U.S.-Bundesstaat Nebraska leben die Angus Rinder in unvorstellbarer Freiheit.Die Qualitätsmerkmale vom Nebraska Beef sind sein buttrig-würziger Geschmack, eine kaum zu übertreffende, größtmögliche Zartheit und eine ausgeprägte Marmorierung durche eine 200 tägige Maisfütterung. Genau aus diesem Fleisch selektieren die Greater Omaha Packers die besten Steaks und sorgen für eine spitzen Qualiät.
Coup Bourbon Vanilleeismit oder ohne Sahne
1,90 €
Roasted OnionRoasted Onion Burger Burger A, B, C, H A, B, C, H