„Die Essbare Stadt“ - Startseite · PDF file„Die Essbare Stadt ... Pflanzen Pflanzenschutz Bodenschutz resistente Arten homöopathische keine mineralische Dünger...

„Die Essbare Stadt“

Dr. Lutz Kosack

Aprilstreich oder gute Idee ?????

Eine gute Idee ....

Multifunktionale Vernetzung

Vernetzung von: - Ästhetik urbaner Grünanlagen - Erlebbarkeit - Aufenthaltsqualität - Ökologie - Ökonomie - Nutzen - soziale Aspekte

?

Urbane Landwirtschaft: Historie

Urbane Landwirtschaft: Stadtentwicklung

Notzeiten - War Gardens

Urban Agriculture in USA

- Community Garden

- Rooftop-Gardening

- Guerilla-Gardening

Mittelstadt in der „Grauzone“ der urbanen Landwirtschaft zwischen

Selbstversorgung und „sky-farming“

?

Beispiele für Andernach

.…Brachen, Dächer, Parks, Gärten, Fassaden.…

Kulturpflanzen in der Stadt

vorher nachher

Gemüse – Stadt als „Lebens-mittel-punkt“

Bohnensortenprojekt 2011 Tomatensortenprojekt 2010

öffentliche Grünanlagen für den Bürger: statt: „Betreten verboten“ nun „Pflücken erlaubt“

Öffentliche Räume für die Bürger

Bürgermeister - Meisterbürger

... 2013-2015

... 2017..die Essbare Stadt wird trinkbar

Ander(s)nach vorne: die Essbare Stadtmauer

Kulturpflanzen als Zierpflanzen

Grünkohl

Kartoffel

Mangold

Trittrasen in Grünanlage: Unkraut oder Blumenwiese

-> was ist „schön“ ??

UmDenken Urbane Landwirtschaft leistet einen Beitrag zur Biodiversität = „BiodiverCity“ !

Gemüseproduktion in stadtnaher Permakulturfläche

Permakultur

Regionale Vermarktung

Gemüse aus Andernacher „Permakulturprojekt“

Soziale Umweltgerechtigkeit

Zierpflanzen in der Stadt

Pflanzen Pflanzenschutz Bodenschutz

resistente Arten homöopathische keine mineralische Dünger Pflanzenstärkungsmittel Mykorrhiza-Beimpfung

Zierpflanzen in der Stadt Entlastung für Ökonomie und Ökologie

Urbane Landwirtschaft: Soziale Aspekte

Pädagogik

Pädagogik

Bundesgartenschau 2011

Essbares Indoor-Landscaping Optimierung von Innenräumen

anthropogener Bezug: Zitrone, Kaffee, Kräuter, Salat, Teepflanzen, Minzen, Paprika, Strauchbasilikum, Zimmer- Knoblauch, Malabar-Salat, Zitronen- Strauch, Eiskraut, Aloe….

Projektpartner Universität Bonn

Universität Stuttgart Perspektive gGmbH

Staudensichtungsgarten Weinheim BAGS - BundesArbeitsGemeinschaft Schulgarten

Netzwerk Pflanzensammler Maria Laach

Verband Deutscher Friedhofsgärtner

Schirmherrschaft: Staatssekretär Bleser

Problemfeld: Kleinklima - Kessellage

Problemfeld: Bioklima

Bioklima (Wärmebelastung in Tagen pro Jahr)

Presse

Landlust Spiegel

Zeitgeist

Goethe: „Was immer du tun kannst oder träumst es tun zu können, fang damit an! Mut hat Genie, Kraft und Zauber in sich!“

Vielen Dank!

Husqvarna – Gobal Garden Report 2012

Bedeutung von Freiräumen von Grünflächen in deutschen Groß- und Mittelstädten für den Wert von Grundstücken und Immobilien

– TU Dortmund

Zusammengerechnet können freiraumbezogene Parameter in Abhängigkeit vom Gebietstyp und Wirkraum den Bodenrichtwert zu 25 % - 37 % beeinflussen.