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3º ESO | Física y Química © Oxford University Press España, S.A.

SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

SISTEMA MATERIAL: PORCIÓN DE MATERIA QUE SE SEPARA PARA REALIZAR SU ESTUDIO EXPERIMENTAL

SISTEMA MATERIAL HOMOGÉNEO: SISTEMA MATERIAL UNIFORME EN SU COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTADO FÍSICO

SISTEMA MATERIAL HETEROGÉNEO: SISTEMA MATERIAL QUE NO ES UNIFORME EN SU COMPOSICIÓN QUÍMICA Y/O EN SU ESTADO FÍSICO

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

MEZCLAS HETEROGÉNEAS: SISTEMA MATERIAL CUYOS COMPONENTES SE DISTINGUEN A SIMPLE VISTA.

-IMPORTANTE: LA PROPORCIÓN EN QUE SE ENCUENTRAN LAS SUTANCIAS EN UNA MEZCLA HETEROGÉNEA ES VARIABLE

-LA DISTRIBUCIÓN DE PARTÍCULAS EN MEZCLAS HETEROGÉNEAS MUESTRA QUE CADA SUSTANCIA CONSERVA SUS PROPIEDADES, PUESTO QUE CONSERVAN SU NATURALEZA. ASÍ, LOS DIFERENTES COMPONENTES TIENE DIFERENTES PROPIEDADES, LO QUE FACILITA SU SEPARACIÓN

-LOS DIFERENTES MÉTODOS DE SEPARACIÓN SE BASAN EN LAS PROPIEDADES DE LOS COMPONENTES.

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

1. COMPONENTES CON DISTINTO ESTADO DE AGREGACIÓN: FILTRACIÓN.

-MÉTODO DE SEPARACIÓN QUE PERMITE SEPARAR UN LÍQUIDO DE UN SÓLIDO INSOLUBLE

-SE UTILIZA PAPEL DE FILTRO, ELABORÁNDOSE UN FILTRO

-SE VIERTE LA MEZCLA, DE FORMA QUE EL LÍQUIDO PASA AL MATRAZ ERLENMEYER Y EL SÓLIDO QUEDA RETENIDO EN EL FILTRO

-EJEMPLOS:-ARENA + AGUA-SERRÍN + AGUA

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEASFiltración

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

2. COMPONENTES CON DISTINTA DENSIDAD 2.1. DECANTACIÓN

-SEPARACIÓN DE 2 LÍQUIDOS NO MISCIBLES (NO SE DISUELVEN UNO EN EL OTRO) CON DIFERENTE DENSIDAD

-SE VIERTE LA MEZCLA EN EL EMBUDO DE DECANTACIÓN Y SE DEJA REPOSAR PARA QUE LAS SUSTANCIAS SE SEPAREN

- SE ABRE LA LLAVE DEL EMBUDO HASTA QUE SALGA EL LÍQUIDO MÁS DENSO, MOMENTO EN QUE SE CIERRA LA LLAVE

-EJEMPLOS:-AGUA + ALCOHOL-AGUA + ACEITE

2.2. SEDIMENTACIÓN O DECANTACIÓN DE SÓLIDOS EN LÍQUIDOSEPARA, POR GRAVEDAD, COMPONENTES CON DISTINTADENSIDAD ( ARENA + AGUA ; ARCILLA + AGUA, …)

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEASDecantación

embudo de decantación

aceite

agua

tubo estrecho de goteo

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

3. COMPONENTES CON DISTINTA SOLUBILIDAD: DISOLUCIÓN SELECTIVA

-SEPARA COMPONENTES CON DISTINTA SOLUBILIDAD

-UTILIZA UN DISOLVENTE QUE DISUELVA UN COMPONENTE DEL SÓLIDO, DE FORMA QUE EL OTRO SIGA QUEDANDO EN FASE SÓLIDA

- SE REALIZA UNA FILTRACIÓN Y ASÍ SE SEPARA UNO DE LOS COMPONENTES DEL SÓLIDO (QUE QUEDA RETENIDO EN EL FILTRO), DEL OTRO (DISUELTO EN EL DISOLVENTE)

-EJEMPLO: AZUFRE + SAL LA SAL ES SOLUBLE EN AGUA Y EL AZUFRE NO

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS

4. COMPONENTES CON PROPIEDADES MAGNÉTICAS: SEPARACIÓN MAGNÉTICA

-SEPARA SUSTANCIAS CON PROPIEDADES MAGNÉTICAS ( QUE SON ATRAÍDAS POR UN IMÁN) DE OTRAS QUE NO LO SON

- SON SUSTANCIAS MAGNÉTICAS: HIERRO, COBALTO Y NÍQUEL

-EJEMPLO: HIERRO + SAL; HIERRO + AZUFRE; COBALTO + AZÚCAR

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SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEASSeparación magnética