Spécialité SVT
Spécialité SVT
Des projets d’études en relation avec la spécialité S V T :
• Université :– Sciences de la Terre et de l’Univers (STU)
– Sciences de la Vie
DES DIPLOMES VARIES :
•B T S ( Brevet de Technicien Supérieur)•D T S ( Diplôme de Technicien Supérieur)•D U T ( Diplôme Universitaire de Technologie )
•B T S A ( Brevet de Technicien Supérieur Agricole )
Des domaines variés:� Analyses biologiques� Biotechnologie� Diététique� Imagerie médicale � Aménagement paysager� Gestion forestière� Industries agro alimentaires� Viticulture - oenologie
Mais aussi :
• Ecoles Vétérinaires• Ecoles d’agriculture , d’horticulture • Ecoles Agro-alimentaires • Domaine médical :
– Kiné– Orthophoniste
– Infirmière , sage femme – Médecin , pharmacien
– Dentiste
La spécialité SVT
2 heures d’enseignement par
semaine, sous forme de TP
coefficient 2 en plus du
coefficient 6 du tronc commun.
En bilan au bac :
SVT : coef 8
Maths : coef 7
SPC: coef 6
La spécialité SVT se décline en trois thèmes
Thème 3 - Corps humain et santé
Durée : 12 semaines
Glycémie et diabètes
La glycémie est un paramètre du milieu intérieur.
Son maintien par l’organisme dans une gamme
de valeurs étroite est un indicateur et une
condition de bonne santé.
Enzymes
Glycémie
Diabètes
aliments
glucose
enzymeComment fonctionnent
les enzymes?
La régulation du taux de glucose dans le sang
Les diab ètes
Réaction enzymatiques :
Hydrolyse de l'amidon
Spécificité de substrat
ExAO vitesse de réaction enzymatique
Action de la température sur action enzymatique
Extraction glycogène du foie
Expérience du foie lavé
Observation microscopique d'une lame de pancréas sain et diabétique et acquisition d’images
TP associés à cette partie
Exemple d’activité thème 3 :
Mise en situation :
Vous êtes un chercheur qui cherche à connaître les différents facteurs agissants sur l’activité des enzymes digestives.
Test de l’effet de différents facteurs sur l’activité de la glucose-oxydase, enzyme digérant le glucose en consommant du dioxygène.
Exemple : effet de la température grâce à l’expérimentation assistée par ordinateur.
Résultats obtenus :
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
0 20 40 60 80 100
Vit
ess
e d
e c
on
som
mati
on
d'O
2 (
%/m
in)
Température du milieu contenant l'enzyme (°C)
vitesse de la réaction enzymatique
en fonction de la température
L’enzyme possède une
température de
fonctionnement optimale.
Thème 1 - La Terre dans l’Univers,
la vie et l’évolution de la vie
Durée : 12 semaines
Énergie et cellule vivante
Tout système vivant échange de la matière et de
l’énergie avec ce qui l’entoure. Il est le siège de
couplages énergétiques.
Photosynthèse à l’échelle
cellulaire (chloroplastes)
Respiration et fermentation à
l’échelle cellulaire
(mitochondries et production
d’ATP )
Des métabolismes énergétiques :
• La photosynthèse
• La respiration
La contraction musculaire :comment ça marche ???
ENERGIE
Observation microscopique d'Elodée
Extraction chlorophylle et utilisation
spectroscope
Réalisation d'une chromatographie
ExAO photosynthèse
TP associés à cette partie
ExAO respiration / fermentation
des levures
Observation de bactéries lactiques
Fermentation lactique, fabrication
et dégustation de Yaourt
Réalisation d'une dilacération de
muscle
TP associés à cette partie
Thème 2 - Enjeux planétaires
contemporains
Durée : 5 à 6 semaines
Atmosphère, hydrosphère, climats : du passé à l’avenir
Les enveloppes fluides de la Terre sont le siège d’une dynamique liée notamment à l’énergie
reçue du Soleil.
Climats du passé
Évolution climatique
Composition de l’atmosphère au cours du temps
Le climat futur de la Terre :des indices sont déjà perceptibles
Dans les Alpes :
Au pôle Nord:
Et dans le passé ?
Où déceler des indices?
Comment les déceler ?
Comment les interpréter ?
D’où provient l’O 2
de notre atmosphère ?
Comment s’est form ée la Terre?
Quelle information peut-on extraire de l’étude des m étéorites?
Observation microscopique de pollen
Logiciel de simulation des paramètres
orbitaux
ExAO albédo
ExAO solubilisation du CO2 dans l'eau
Observation de stromatolithes et
cyanobactéries
Modélisation de l’effet de serre
TP associés à cette partie
Autre exemple thème 2 :
bouleau
Vous êtes un climatologue cherchant à
connaître les variations du climat depuis
20000ans.
Les paysages sont liés au climat. Vous allez
donc recréer les paysages de l’époque
étudiée à l’aide de l’observation
microscopique des pollens datant de
cette époque.
Le sujet de S V T au bac :
Deux questions sont communes :Question I : Restitution organisée de connaissances ( 8/ 20)
Enseignement spécifiqueQuestion II A : Evaluation du raisonnement scientifique( 3/ 20)
Enseignement spécifique
La 3 °question diffère selon le choix de la spécial ité :
Question II B : Evaluation de la démarche scientifique (exploitation de documents et apport de connaissances nécessaires)
(5 /20)
Enseignement obligatoirepour les spé maths et SPC
Enseignement de spécialité SVTpour les spé S V T
• Question I : Restitution organisée de connaissances ( 8/ 20)
• Question II A : Evaluation du raisonnement scientifique ( 3/ 20)
Enseignement obligatoire
Enseignement obligatoire
• Question II B ( 5 / 20) • Question II B ( 5 / 20)
Enseignement obligatoirepour les spé maths et SPC et ISN
Enseignement de spécialité SVTpour les spé S V T
La note finale est multipliée par 6 La note finale est multipliée par 8
Evaluation de la démarche scientif ique
qui porte sur
La note de S V T du bac comprend aussi une note de Capacités Exp érimentales
( 04 /20 )Le TP porte sur :
• un TP d’ Enseignement Obligatoirepour les Spé maths et SPC et ISN
• un TP d’ Enseignement ObligatoireOU
d’ Enseignement de Spécialité S V Tpour les Spé S V T .
Les résultats des ann ées précédentes pour la TS Sp écialité SVT
15
82
2006
12,25
73,7
2007
12,25
75,8
2008
13,7
85,7
2009
12,5
79
2010
Moyenne de SVT au bac ( .. /20)
% Admis
Année
12,712
8171
20122011
Des questions , sans doute ?