DIAGNOSTICO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE GUANACO (LAMA GUANICOE)A.
DIAGNSTICO DEL SECTOR GUANACO
GUANACO: GENERALIDADESEl guanaco es una especie silvestre que
vive mayormente en la serrana esteparia, entre los 1,000 y 3,800
m.s.n.m.. Sin embargo esta especie puede ocupar la gradiente
altitudinal desde el nivel del mar hasta los 5,000 m.s.n.m.
Antiguamente migraba hacia las lomas costeras cuando stas
reverdecan. Hoy, las rutas de migracin del guanaco se han reducido
debido al crecimiento desordenado de centros poblados y
carreteras.
En la especie Lama guanicoe, han sido descritas cuatro
sub-especies: la primera la Lama guanicoe guanicoe (Mller, 1776),
que se distribuye en la Patagonia, la Tierra del Fuego y la
Argentina; la segunda la Lama guanicoe huanacus (Molina, 1782) se
distribuye en el centro de Chile; la tercera la Lama guanicoe
cacsilensis (Lnnberg, 1913) se distribuye en el sur del Per,
noroeste de Argentina, norte de Chile y Bolivia y la cuarta Lama
guanicoe voglii (Krumbiegel, 1944), que se le encuentra a lo largo
de la orilla este de los andes argentinos. Recientes estudios muy
importantes sugieren que slo dos sub-especies son vlidas: la Lama
guanicoe guanicoe de mayor tamao y la Lama guanicoe
cacsilensis.
El Lama guanicoe cacsilensis , es inquieto y elegante, es el ms
adaptable de los camlidos silvestres respira con eficiencia el aire
de las grandes alturas ya que se encuentra en climas muy frgidos
como los andes del Per y del norte de Chile y tambin soporta el
calor de las costas arequipeas, pudiendo pasar varios das sin beber
agua, lo cual le permite desplazarse tranquilamente por los
desiertos de la costa.
El Lama guanicoe cacsilensis se caracteriza por su cuerpo
esbelto, presenta un pelaje lanoso, espeso y no muy largo. El color
del pelaje es marrn claro, con tonos negruzcos en la cabeza. Los
alrededores de los labios son blanquecinos, al igual que el borde
de las orejas, la parte inferior del cuerpo y al interior de las
piernas. Las patas son de color pardo y debajo del cuello presenta
un collar de pelo blanco.
El guanaco adulto mide de 1.70 a 1.80 metros de alzada a la
cabeza; la alzada a la cruz es de 0.90 a 1.00 metro. El peso
corporal del adulto es de 100 a 120 kilos, variando entre la
poblacin gentica de la vertiente occidental de los Andes del Per,
Bolivia y el noroeste chileno con las poblaciones existentes en la
Argentina. El Lama guanicoe cacsilensis Lnnberg, 1913, es de menor
peso que el Lama guanicoe guanicoe Muller, 1776 , que ocupa la
vertiente oriental y el este de los Andes, abarcando la Patagonia,
Tierra del Fuego y las pampas argentinas.
Como los dems tilpodos, el guanaco tiene un estmago rumiante,
pero, a diferencia de los rumiantes propiamente dichos, este rgano
cuenta con tres cmaras en lugar de cuatro. Otro rasgo que comparte
el guanaco con los dems tilpodos aunque en este caso con ningn otro
mamfero es la forma de los hemates, que son ovalados en lugar de
circulares.Taxonoma:
Reino : AnimalSub-Reino : MetazoaPhyllum : CordataSub-Phyllum :
VertebrataClase : MamferaOrden : ArtiodactylaSub-Orden :
RumiantiaInfraorden : TylopodaFamilia : CamelidaeTribu :
LaminiGnero : LamaVicugnaEspecies : Lama guanicoe Mller 1776Lama
glama Linnaeus 1758Vicugna vicugna Molina 1782Vicugna pacos
Linnaeus 1758
Denticin.- Como todos los camlidos y a diferencia de los crvidos
y bvidos, el guanaco conserva los caninos superiores; sin embargo,
as como los jvenes tienen el nmero completo de incisivos
superiores, los adultos slo conservan los externos. Tanto stos como
los incisivos inferiores tienen una forma espatulada (aunque
distinta entre unos y otros) y estn inclinados hacia delante. Los
caninos son casi verticales y puntiagudos, mucho ms largos en los
machos que en las hembras. Los molares son ms complejos que los
premolares y su forma es similar a la de los rumiantes propiamente
dichos: las coronas, bastante elevadas, presentan pliegues de
esmaltes en figura de media luna (denticin selenodonte).
Ojos.- Bastante grandes e implantados a gran altura en el crneo,
los ojos estn adems situados en una posicin levemente frontal, lo
que permite una visin semiestereoscpica y percibir el relieve. En
los medios abiertos en los que suele vivir el guanaco, la vista
resulta esencial en la deteccin de los depredadores. Incluso cuando
pacen, estos animales conservan una buena visin del espacio que les
rodea, lo que salva a menudo la vida a muchos guanacos solitarios o
separados del grupo.
Pelaje.- Espeso, suave y largo, protege al guanaco del fro
intenso y de las heladas.
Dedos.- Como en todos los camlidos, slo hay dos en cada pie el
tercero y el cuarto- y cada uno de ellos lleva una ua con aspecto
de pezua en su cara superior.
Cabeza.- Pequea y alargada, carece de cuernos y tiene unas
orejas largas y puntiagudas.Cuello.- Largo y fino, como en otros
camlidos.
Orejas.- El guanaco tiene unas orejas largas y mviles que juegan
un papel fundamental en la comunicacin. Combinadas con la cola
enhiesta, por ejemplo, las orejas gachas denotan agresin; y cuando
el animal bate estos apndices al tiempo que escupe y grita, ello
significa que va a comenzar el combate. Las orejas, obviamente, son
tambin esenciales para la audicin, un sentido esencial para la
supervivencia del guanaco al contribuir a la deteccin de los
posibles depredadores.
Labios.- Extremadamente mviles; el labio superior est
profundamente hendido.
Patas anteriores.- Estn provistas de unas callosidades en su
parte interior que lo distinguen de la vicua.
Pies.- Como en los dems artiodctilos, el eje principal de cada
pie y por consiguiente la fraccin del peso corporal que sostiene
cada pata, pasa entre los dedos tercero y cuarto. Aunque no lo
parezca exteriormente, el guanaco es digitgrado y tan slo las
puntas de sus dedos tocan al suelo. Los huesos del dedo ms prximos
al pie (metatarsiano y metacarpiano) estn expandidos en su extremo
distal o ms cercano a la punta. Los huesos digitales medianos son
anchos y almohadilla cutnea que forma la suela del pie. Los huesos
distales (los ms prximos a la punta) son pequeos y no estn
recubiertos por pezuas propiamente dichas, sino que llevan uas en
la superficie superior. Las almohadillas, que parecen pezuas pero
que en realidad no lo son, son blandas y hendidas, lo que evita que
se dae el frgil csped andino donde suele habitar este
animal.Fibra.- La fibra del guanaco presenta un dimetro promedio de
16 a 18 micras, lo cual permite su comercializacin, an algunos
investigadores han encontrado fibra de dimetro menor a las 15
micras. El rendimiento a la esquila vara de 0.400 a 0.500 kilos en
esquilas bianuales.El guanaco: Vida social y ciclo vital
Grupos familiares.- En los camlidos salvajes americanos, el
grupo social bsico es el familiar, que consiste en un macho adulto
dominante, varias hembras adultas y sus cras. En estos grupos
polignicos el macho dominante juega siempre un papel esencial;
adems de dirigir el grupo y servirle de gua, determina la extensin
del territorio y lo defiende, limita el tamao del grupo y protege a
las hembras del acoso de otros machos. El macho dominante tambin
permanece ms atento que las hembras y las cras a las posibles
amenazas; si se presenta algn peligro, no slo avisa a las hembras
con su voz de alarma especfica, sino que adems se interpone a veces
entre el depredador y los otros miembros del grupo mientras stos
huyen.
En el guanaco, los grupos familiares tienen diecisis miembros
como media. En un estudio efectuado en el sur de Argentina, el
grupo familiar promedio contena 5,5 hembras, mientras que el de
mayor tamao tena 18 hembras y un total de 25 individuos. El Lama
guanicoe cacsilensis, al parecer tendra grupos familiares de menos
individuos. Tanto all como en otras zonas, los grupos familiares de
guanacos ocupan los mejores hbitats disponibles y defecan en
montones denominados estercoleros que pueden alcanzar 2,4 m de
dimetros y sirven para demarcar el territorio de un modo
contundente. La utilizacin de estos estercoleros por el grupo
familiar se observa asimismo en llamas y vicuas. Los guanacos
muestran una estructura social muy flexible que vara de un hbitat a
otro. En algunas zonas, estos animales son sedentarios y los machos
adultos defienden territorios fijos durante todo el ao, si bien
algunas hembras y cras del grupo pueden abandonarlo y formar su
propia unidad durante el invierno.En otras zonas, los guanacos
realizan migraciones estacionales, tanto laterales como
altitudinales, para pasar el invierno en lugares ms resguardados, o
bien para huir de la extrema sequa. En la provincia de San Juan, en
Argentina, los guanacos defienden sus territorios de diciembre a
abril, pero fuera de esta poca se congregan en grandes grupos que
se desplazan a zonas protegidas para pasar el invierno. En el sur
de Chile, los guanacos realizan migraciones similares en busca de
pastos y arbustos menos cubiertos por la nieve.
1. CRIANZA La cra de guanacos en semicautividad (cautividad
extensiva), es aquella que se realiza en grandes extensiones
similares a las empleadas para ovejas o vacunos. El precio del pelo
ha incrementado el inters de los productores por lo que el guanaco
ha dejado de ser una es-pecie plaga que competa con el ganado por
las pasturas, para convertirse en una alternativa de produccin.
CMO ESTABLECER UN CRIADERO Por ser el guanaco una especie
silvestre, se necesita una autorizacin de la Direccin Provincial de
Fauna para tener un criadero. Instalaciones Los guanacos no son tan
fciles de manejar como los domsticos, por ello es importante tener
buenas instalaciones (corrales, mangas, etc.). Algunas
caractersticas a tener en cuenta son:
Corrales de encierre Corrales de encierre de 1,80 m de alto. De
formas curvas, en lo posible sin esquineros. Nunca usar materiales
que produzcan ruido a la friccin (chapas, por ejemplo). Pasarelas
externas para uso del personal a 1,80 m de altura con 1 m de
defensa. Los corrales pueden hacerse dentro de un galpn, lo que
permite un mejor manejo por ser la oscuridad un factor antiestrs
para esta especie. Cuanto ms chico sea el lugar de encierre, mas
fuerte debe ser la estructura.
Alambrados Los alambrados de los potreros de pastoreo deben
tener 1,80 m de alto. Los alambrados comunes, de 7 hilos, usados
para ovinos con el agregado de dos hilos electrificados, sostenidos
por varillones, suelen ser suficientes.
CMO MANEJAR EL GUANACO
El guanaco necesita formas de manejo diferentes a las que
habitualmente conocemos para los ovinos o vacunos. La paciencia es
la llave del xito, y el entrenamiento de personal para este
cometido es lo que puede marcar la diferencia entre el xito o el
fracaso de un proyecto. Necesitan de un manejo carioso pero firme,
los movimientos de las personas deben ser suaves. Los guanacos son
animales que, como los perros y los caballos, saben interpretar los
movimientos de las personas, identificando el temor o la agresin en
forma rpida. Con las personas que tienen contacto frecuente es ms
fcil su manejo. Se pueden utilizar perros, pero en este caso los
mismos deben estar entrenados, porque de lo contrario son un factor
de dificultad ms que de ayuda. En sntesis, la paciencia, el
silencio, los movimientos suaves y la oscuridad -cuando sea
posible- son factores necesarios para un buen manejo de los
animales.
CRIANZA DE CHULENGOS A MAMADERA Cuando un criadero se inicia con
chulengos capturados, estos deben ser amamantados artificialmente.
En este caso se los debe alimentar con leche de vaca hasta los 4
meses de vida con el agregado de agua limpia, fardos de alfalfa y
avena ad libitum. Se comienza con 0,8 litros de leche al da, en 4
tomas, llegando a 1,2 litros a los dos meses, para ir bajando
paulatinamente hasta los cuatro meses. La higiene en el manejo de
los utensilios, la calidad y la cantidad de leche ofrecida, son la
clave para unabue-na crianza de chulengos. ESTRUCTURA DE LA
POBLACIN
No tenemos informacin sobre cuntos aos puede vivir el guanaco en
semicautividad. Los criaderos actuales no tienen ms de 5 aos y las
experiencias del INTA Bariloche en Pilcaniyeu 8 aos. En la vida
salvaje, se acepta que viven alrededor de 14 aos, lo que significa
que, en semicautividad, se puede esperar por lo menos el mismo
comportamiento. Aceptando como lmite lo conocido en la vida
salvaje, nos encontramos con una especie longeva para las
ca-ractersticas de los animales domsticos que usamos en la
Patagonia. Una divisin de categoras es la siguiente: Chulengo: 0-6
meses Juvenil: 6-18 meses Subadulto: 18-36 meses Adulto: mayor de
36 meses.
REPRODUCCIN (PARMETROS GENERALES)
Las hembras alcanzan su edad reproductiva alrededor de los 2
aos. Los machos alcanzan su edad reproductiva a partir de los 3
aos. La gestacin dura 11,5 meses. La paricin puede ocurrir en
cualquier poca porque las hembras tienen ovulaciones inducidas. En
las condiciones naturales de la Patagonia la mayora de los
nacimientos ocurren entre fines de no-viembre y mediados de
febrero. A los 15 das del parto la hembra est en condiciones de ser
servida.
MANEJO DE LAS HEMBRAS REPRODUCTIVAS Las hembras juveniles deben
alcanzar el 70% de su peso de adultas para estar en buenas
condiciones para su primer servicio, es decir 65 kg de peso vivo
(PV) en adelante. Hasta ahora esta categora de hembras no ha
superado el 50% de paricin. Las hembras adultas bien manejadas
pueden superar el 90% de paricin. En el Campo Experimental del INTA
Bariloche en Pilcaniyeu el porcentaje ha sido del 100% para una
familia de 6 hembras durante 7 aos. Una hembra en condiciones
normales que vive 14 aos, puede dar alrededor de 10 cras.
MANEJO DE LOS MACHOS REPRODUCTIVOS
Los machos alcanzan la capacidad reproductiva a los 3 aos. En la
naturaleza se ha observado familias de 23 hembras y un macho, en
semicautividad se ha utilizado para el servicio en potreros 25
hembras por macho con buenos resultados. Se est implementando en la
actualidad el servicio a corral, que se presenta como una de las
mejores alternativas en el manejo reproductivo en semicautividad.
La poca de servicio puede elegirse de acuerdo a los objetivos de
produccin, pero en la regin patagnica parece conveniente realizarla
entre mediados de noviembre y mediados de febrero.
MANEJO GENERAL
En trminos generales, dentro de una poblacin de guanacos,
encontramos las siguientes categoras: Juveniles de uno a dos aos.
Hembras en reproduccin, con cras al pie. Machos adultos.
Capones.
A los juveniles de uno a dos aos, es conveniente mantenerlos en
potreros separados, no obstante pueden manejarse en conjunto con
las hembras adultas si se tiene un buen seguimiento. Las hembras en
reproduccin, que es una condicin casi constante de las hembras
adultas dado el largo del perodo de gestacin, deben mantenerse en
un potrero, solas o en conjunto con los juveniles. Hay que tener en
cuenta que estas hembras estn preadas y a su vez criando un
chulengo. Los machos adultos deben manejarse separados excepto en
la poca de servicio, si el mismo es a campo. Los machos son un
factor de disturbio si no se los maneja de acuerdo a las
necesidades del rodeo. Por ello en la esqui-la del segundo ao (22
meses de edad), debe decidirse si se reserva como reproductor o se
castra. Esta es una bue-na poca porque la segunda esquila indica la
cantidad y calidad del pelo a futuro.Los capones, por su condicin,
son buenos productores de pelo y de carne. Su mayor docilidad
ofrece diferentes alternativas de manejo, por ello se los puede
ubicar con otras categoras, sin ofrecer mayores dificultades de
comportamiento. Slo deber tomarse en cuenta la capacidad de carga
de los potreros.
Reproduccin.- Las hembras de guanaco llegan a la pubertad al ao
de edad. Los machos adquieren la madurez sexual a los tres aos de
edad. Los apareamientos tienen lugar durante el corto verano
austral (entre febrero a marzo) y ocurre un mes despus de la
paricin (Raedeke, 1979), este investigador reporta porcentajes de
preez, de 75% en hembras adultas y 25% en primerizas. La cpula
tiene una duracin de 10 a 20 minutos. Tras una gestacin de once a
once y medio meses, a menudo con una gran sincronizacin en el parto
que ayuda a protegerlos de los depredadores, nacen las cras o
chulengos. Estos, que pesan de 6 a 12 kg., ya son plenamente
activos media hora despus de nacer y su lactancia dura de once a
quince meses. Tras ser estrechamente custodiados por su madre
durante aproximadamente un ao, los jvenes guanacos son expulsados
del grupo por el macho dominante. Los guanacos jvenes de sexo
masculino, que entonces tienen de trece a quince meses de edad,
forman grupos de solteros, inestables en su composicin y que ocupan
hbitats perifricos. Durante los tres o cuatro aos que pacen en
estos grupos, los jvenes se enzarzan en peleas ldicas y aprenden
las tcnicas de combate de las que depender luego su xito
reproductivo. Terminado este perodo, se dispersan para intentar
conseguir territorio propio y, llegado el caso, entablar feroces
luchas por las hembras.
El momento del parto.- Los guanacos recin nacidos (denominados
cras o chulengos) y los ms jvenes son los ms vulnerables a los
ataques de los depredadores; por ello, para minimizar los peligros,
las hembras sincronizan los partos (as, por ejemplo, en el Parque
Nacional de Torres de Paine se contabilizaron cerca de quinientos
nacimientos en un par de semanas). Las cras o chulengos ms precoces
empiezan a caminar y a amamantarse a la media hora de nacer,
adquiriendo movilidad tan pronto como sus frgiles patas los
sostengan.
Alimentacin.- Estmago rumiante. Pese a no estar incluidos en el
suborden homnimo, los camlidos tienen un estmago rumiante que les
permite alimentarse exclusiva o casi nicamente de materias
vegetales, tales como hierba o materiales leosos que tienen un bajo
contenido en nutrientes. Despus de llegar al primero de los tres
compartimientos del estmago y de sufrir all una fermentacin previa,
los alimentos pueden volver a la boca y ser de nuevo masticados
para su posterior digestin definitiva. Este acto, que recibe el
nombre de rumia, permite al animal tragar rpidamente los alimentos,
masticndolos apenas, para luego retirarse a un lugar ms protegido y
digerirlos ms a fondo mediante la accin trituradora y qumica de su
estmago y la degradacin de sus bacterias digestiva.Tan verstil en
su dieta como en sus exigencias ecolgicas, el guanaco se alimenta
sobre todo de hierba, pero tambin ramonea una gran cantidad de
hojas en rboles y arbustos. En un estudio efectuado en el sur de
Argentina durante los aos 80 se detect que el 65% de la comida
consumida por los guanacos era hierba, mientras el 15,4% eran hojas
de plantas de mayor porte.Del mismo modo que el guanaco, la llama
es pacedora y ramoneadora, pero la alpaca es pacedora estricta y
slo se alimenta de vegetacin herbcea.El guanaco es un rumiante con
tres estmagos, consume entre el 2 y el 3% de su PV materia seca por
da. En trminos prcticos 1 guanaco consume como 2 ovejas, por lo
tanto para determinar la capacidad de los potreros podemos tomar en
cuenta esta relacin. Para la Patagonia se acepta como carga
promedio 1 guanaco cada 8 10 ha. Conservacin y proteccin.- El Lama
guanicoe cacsilensis Lnnberg, 1913, es la sub-especie del guanaco
que se encuentra en vas de extincin en el Per, por lo tanto se hace
necesaria una base legal que haga posible su proteccin, su
conservacin y su repoblamiento, simultneamente se deben implementar
investigaciones bsicas y productivas en esta variedad de guanaco
existente en el Per, ello con el fin de evaluar su utilidad
productiva, con la finalidad de estimular al campesino a optar por
su conservacin y proteccin.
De acuerdo a los ndices de dimetro de fibra y peso en esquila
bianual es posible obtener por esta fibra precios menores que la
fibra de vicua, pero muy superiores a la de alpacas que en la
actualidad tiene dimetros de 26 a 28 micras, por lo cual es
indispensable realizar el repoblamiento de los guanacos; los cuales
adems tienen un peso vivo superior a los 100 kilos, de esto se debe
obtener carcasas de unos 50 kilos de peso, con lo que el productor
actualmente tendra unos 300 nuevos soles de ingresos por cabeza de
ganado beneficiado.
Para la conservacin, proteccin y repoblamiento del guanaco es
necesario realizar proyectos en los diferentes lugares donde se
encuentran, en los mismos tendramos que instalar corrales de
semicautiverio, lo cual dara cierta proteccin a esta especie y
permitira su paulatina domesticacin. Tambin ser necesaria la
reforestacin con las plantas o arbustos que son apetecibles para el
animal. SANIDAD Un guanaco bien alimentado es un guanaco sano.
Salvo en la etapa de cra a mamadera, cuando esto ocurre, los
guanacos presentan pocos problemas de sanidad. Para la etapa de cra
con mamadera, hay que tener mucho cuidado con las diarreas. En
adultos hay que vigilar las endo y exoparasitosis, sobre todo
cuando se utilicen en forma frecuente los ma-llines como reas de
pastoreo as como tambin estar prevenidos a la ocurrencia de
enfermedades infecciosas.CUADRO 01: Caracteristicas de los
guanacos
1.1. CRIANZA A NIVEL DE AMRICA DEL SUR El guanaco es un camlido
exclusivo de Sudamrica, y por este subcontinente se extiende desde
el Per hasta Tierra del Fuego, argentina, ocupando slo el sur de
Bolivia y en Chile la mayor concentracin se produce en la regin de
Magallanes (Islas de Tierra del Fuego y Ambarino). En la Argentina
se expande por una franja que se extiende de norte a sur. O sea, en
forma algo ms precisa, en la actualidad se encuentra en una angosta
franja sentido norte sur que atraviesa la provincia de Jujuy en su
parte media; los mismo ocurre en Salta y Catamarca, pero esa lonja
es mucho ms ancha; una significativa porcin del oeste riojano; lo
mismo ocurre en Mendoza; toda la mitad sur de La Pampa, y
prcticamente en todo el territorio a excepcin de un margen
occidental de las provincias de Neuqun, Ro Negro, Chubut, Santa
Cruz y Tierra del Fuego.Argentina el cual posee ms del 9% de la
existencia mundial de guanacos. Siendo la crianza en argentina
semiextensiva y en el resto de pases mencionados es de crianza
extensiva con participacin del estado en diversas reservas
nacionales como en el Per la reserva nacional de calipuy. CUADRO
02: Manejo de las poblaciones silvestres de guanacoAlpaca
LlamaVicuaGuanaco
ARGENTINAMenor a 1.000161.402127.072500.000
CHILE28.55150.13215.55327.150
BOLIVIA416.9522.398.57261.0001.000
PERU3.036.1811.104.000161.4503.810
ECUADOR6.68510.3562.455-
Fuente: censo nacional Agropecuario 2002. inDec. Para vicuas y
guanacos: Direccin de Fauna silvestre: manejo de fauna silvestre en
la Argentina.
FIG. 01: Existencia de camelidos por pais
1.2 CRIANZA A NIVEL NACIONAL En el Per el guanaco se encuentra
protegido por el Estado en la Reserva Nacional de Calipuy, ubicado
en La Libertad. Una poblacin de regular tamao vive en la puna de
Ica, en el poblado de Chavn, y otra menor en Huallhuas, Ayacucho.
Unos pocos grupos familiares se encuentran en la Reserva Privada de
Chaparr, en la costa de Lambayeque. Segn Jos Ticona productor
pecuario arequipeo existen 316 ejemplares en el distrito de
Polobaya, Arequipa; en la Reserva Nacional Salinas Aguada Blanca,
tambin existen 117 ejemplares, de acuerdo a investigadores del
Instituto Nacional de Recursos Naturales. Tambin al parecer existen
grupos familiares en otras provincias de Arequipa, en Moquegua,
Tacna y Puno con poblacin considerable.Los camlidos constituyen la
especie ganadera ms importante desde el punto de vista econmico,
social y cultural en las zonas alto andinas, e involucran a una
poblacin de 2.9 millones de habitantes que representa
aproximadamente el 11% de la poblacin nacional.
Las reas productoras de camlidos dentro de cada departamento se
encuentran entre las provincias ms pobres, tanto desde el punto de
vista del ingreso por habitante, hasta las condiciones de vida.
Segn el Censo de Camlidos Silvestres 2000, realizado por la
Comisin Nacional de Camlidos Sudamericanos (CONACS), generalmente
slo se registraron 45 ejemplares por criador entre los
departamentos de Arequipa, Moquegua, Tacna y Puno; cifra importante
para medir el impacto social que tiene la alpaca adems de la
importancia econmica para estas personas.
Se busca la satisfaccin de necesidades bsicas: en las provincias
ms altas y aisladas, con las peores vas de transporte y los mayores
problemas de comunicacin adems tienen los menores niveles
educativos, y tienen el menor acceso a servicios bsicos de agua,
alcantarillado y electricidad.
Adems de mejorar los servicios antes mencionados, se busca un
mayor ingreso per-cpita para cada uno de los integrantes de la
cadena productiva, favoreciendo de esta manera su economa y por
consiguiente la promocin de empleo en una actividad rentable para
todos.
CUADRO 03:
FIG. 02: Distribucin de guanacos (a) En el Per segn Torres
(1985) (b) En Sudamrica segn FAO/PNUMA (1992)
1.3. CRIANZA A NIVEL DE APURMACLa situacin de la crianza de
guanacos en la regin de Apurmac se realiza de manera extensiva y
conformando una parte muy pequea con respecto a los dems camlidos
sudamericanos, ya que se cuenta en esta regin con 9 ejemplares segn
censo del CONACS de 1997.
2. TIPO DE CRIANZA Y SU INTEGRACIN CON OTROS ANIMALESCrianza
extensivaEl guanaco es un animal silvestre que vive en las zonas
alto andinas y por ello esta comparte su habitad con la vicua y
otros camlidos sudamericanos, a veces en asociacin con ovinos,
constituyen el principal medio de utilizacin productiva de extensas
reas de pastos naturales en las zonas alto-andinas donde no es
posible la agricultura y la crianza extensiva de otras especies de
animales domsticos. Los camlidos convierten con eficiencia la
vegetacin nativa de estos ambientes en carne y fibras de alta
calidad, adems sus pieles y cueros tienen mltiples usos
industriales y artesanales. El estircol es otro subproducto valioso
que se usa como combustible para la coccin de los alimentos y
fertilizante para los cultivos.2 3. ASPECTOS SOCIALES, ECONMICOS Y
COSTUMBRESAspecto socialLa crianza de los camlidos sudamericanos,
se desarrolla por sobre los 3,800 m.s.n.m., caracterizndose por sus
condiciones geogrficas difciles, clima variable (calor de da y
temperaturas bajo cero en las noches), dispersin de las viviendas,
carencia de vas de comunicacin y servicios, ubicando a los
productores altoandinos entre los ms pobres de la poblacin rural.
Diversos estimados sobre los ingresos generados por estos
productores, dan cifras entre 300 a 500 dlares por familia al ao.
Una caracterstica del pastoreo altoandino es la trashumancia, lo
que determina que los productores mantengan un patrn de residencia,
donde se incluye una vivienda principal y varias viviendas
estacinales ("astanas" o "cabaas"), movilizndose por un espacio
territorial durante el ao.Estructura social.
La estructura social tiene consecuencias importantes en la
dinmica poblacional, y debe considerarse en el diseo de estrategias
de manejo y conservacin, sobre todo en los animales altamente
sociales como el guanaco. El guanaco es una especie polignica por
defensa de recursos. En los animales que tienden a agruparse, los
procesos de denso dependencia inversa, conocidos como efecto Allee,
aumentan la probabilidad de extincin a densidades bajas,
particularmente si un tamao de grupo mnimo es necesario para
reproducirse exitosamente o para sobrevivir a los depredadores.Hay
evidencias de que el tamao medio de los grupos familiares de
guanacos se mantiene en poblaciones de densidades tanto altas como
baja. Por otra parte, los primeros resultados obtenidos por
radiotelemetra sobre el rea de accin de los grupos de cra han
mostrado que estos ocupan territorios acotados, de entre 2 y 9 km2,
estables en el tiempo y en el espacio. Por lo tanto, es de esperar
que la alta territorialidad de los grupos de cra y la tendencia a
mantener un nmero mnimo de individuos por grupo afecten a la
dinmica de las poblaciones locales y a su probabilidad de
persistencia bajo distintos grados de disturbio, ya que a medida
que disminuye la densidad de individuos habr una menor densidad de
agrupaciones, o una mayor separacin espacial entre ncleos
poblacionales.
Aspecto econmicoEl comercio de las pieles de guanaco ha mostrado
un potencial econmico razonable desde hace varias dcadas y hay una
demanda incrementada por su carne a nivel de argentina. En
Argentina los guanacos son cazados por sus pieles que son
exportadas, pero la carne no es consumida ni comercializada. Un
centro de cra experimental en semicautividad est en progreso a
pesar que la utilizacin de las poblaciones salvajes se ha
concentrado en la captura de los animales vivos que son esquilados
y nuevamente liberados. CostumbresDesde tiempos muy remotos
nuestros aborgenes tuvieron un estrecho vnculo con el guanaco. En
los siglos XI y XII, con el apogeo de la cultura incaica en el rea
de influencia peruana, la ganadera basada en los camlidos alcanz su
mximo desarrollo y estos animales adquirieron una gran importancia
no slo econmica, sino tambin religiosa. Adems algunas culturas
indgenas se lo utiliz como animal de carga, sindoles de gran
utilidad para el transporte de carga en lugares de altura, aunque
este rol lo acapar su congnere, la llama.El guanaco es un animal
hurao, de hbitos gregarios, sedentario cuando existen recursos para
su alimentacin y migratorio cuando no los hayel guanaco es polgamo,
altamente protector de su territorio y de su familia, la cual est
compuesta, generalmente, por un macho y de 4 a 7 hembras con sus
cras, a los que defiende tenazmente de quien intente robar alguna
de ellas.Importancia socioeconmica de los camlidos en el Per
Per es el primer productor de camlidos sudamericanos del mundo,
con una poblacin total de 4, 288,231 unidades, entre alpacas,
llamas y vicuas. La cuarta especie, el guanaco, se encuentra
prcticamente extinta en este pas. 3 La mayor parte de los camlidos
se encuentra en los departamentos del sur peruano: Puno, Cusco,
Arequipa, Ayacucho y Huancavelica.Los camlidos constituyen la
especie ganadera ms importante desde el punto de vista econmico en
las zonas altoandinas, e involucran a una poblacin de 2.9 millones
de habitantes que representa aproximadamente el 11% de la poblacin
nacional, y a unos 100,000 productores.Las reas productoras de
camlidos dentro de cada departamento se encuentran entre las
provincias ms pobres, tanto desde el punto de vista del ingreso por
habitante, cuanto desde la perspectiva de la satisfaccin de
necesidades bsicas: son las provincias ms altas y aisladas, con las
peores vas de transporte y los mayores problemas de comunicacin,
tienen los menores niveles educativos, y tienen un menor acceso a
servicios bsicos de agua y alcantarillado, y electricidad.En el
Per, el primer productor de camlidos sudamericanos es el
departamento de Puno con una poblacin total de 2,144,987 cabezas
(50.5%), seguido por Cusco con un total de 611,108 cabezas (14.3%)
y por Arequipa con un total de 360,885 cabezas (8.4%). Esta
actividad incluye principalmente a los pequeos y medianos
criadores.
4. ASPECTOS DE COMERCIALIZACIN RELACIONADO CON POLTICAS
SECTORIALESActualmente CONOPA y CONACS trabajan en un proyecto
experimental de crianza de guanacos en las reservas privadas de
Chaparr, en Lambayeque, y la zona de Huanacancha, en Cusco.5. QUE
ES LO QUE HA AFECTADO AL SECTOR (SEGN LA HISTORIA)Historia de uso
de la especie
Las caractersticas morfofuncionales y etolgicas del guanaco
constituyen un potencial ganadero actual. Este recurso animal perdi
su importancia con la presencia europea ya que fue oscurecida y
asociada con la pobreza y la causante de enfermedades como la
sfilis. En el incanato su poblacin sobrepasaba varios millones de
guanacos, Antnez de Mayolo (1985). En la actualidad su poblacin
nacional se ha reducido aproximadamente a 1,500 ejemplares, Hoces
(1990) y se encuentra en el apndice 11 del CITES que clasifica al
guanaco en vas de extincin.
Segn Hoces el guanaco se encuentra en el apndice II del CITE,
donde se le considera como animal en vas de extincin; en base a
nuestros estudios biolgicos, reproductivos, nutricionales y
etolgicos, creemos que es urgente tomar decisiones polticas
acertadas para su control natural, mejoramiento gentico y
repoblacin de ste recurso, que es base de la poblacin
camelcola.
Histricamente, el guanaco fue un recurso de crucial importancia
en la economa de los cazadores aborgenes patagnicos, que no se
limit a constituir una fuente de aprovisionamiento de carne. Adems,
las pieles eran utilizadas como cubierta de toldos, abrigos, lazos
y correas; la lana para el tejido; los tendones para fabricar
hilos, y los huesos para construir diversos instrumentos.
A partir de la colonizacin se produce la introduccin del ganado
domstico, y la construccin de alambrados, caminos y otras vas de
comunicacin que ayudaron a la retraccin de las poblaciones de
guanacos.Amenazas para la supervivencia La principal amenaza es la
caza comercial intensa que no es sustentable. Los criadores de
ovinos argentinos y chilenos se oponen vigorosamente al guanaco ya
que entra en competencia con los ovinos por el alimento y el agua y
se los considera portadores de enfermedades.
Reproduccin en cautividad La poblacin mundial de guanacos en
cautividad es de 313 en 71 instituciones. La duracin de la gestacin
es de aproximadamente de 330 das. Interacciones interespecficas. A)
Competencia por el alimento. El guanaco, como herbvoro generalista
de selectividad intermedia, es capaz de consumir la mayora de las
especies de plantas disponibles, tanto pastos como especies leosas,
principalmente arbustos. Estudios llevados a cabo en la Patagonia
han mostrado que guanacos y ovinos se solapan significativamente en
sus preferencias dietarias un 83% en Patagonia septentrional.
Aunque guanacos y ovinos son capaces de consumir alrededor de 100
especies de plantas, el 80% de sus dietas est compuesto por solo 17
especies y los pastos de los gneros Poa y Stipa componen hasta el
40% de sus dietas.
B) Depredacin. La depredacin por pumas se ha descripto para
poblaciones de guanacos de alta densidad en Chile y la Argentina.
En la Argentina, en sitios donde el guanaco es raro (