OPTIMASI HASIL SURFAKTAN DAN GLISEROL DARI MINYAK/LEMAK LIMBAH INDUSTRI KRIMER DITINJAU DARI SUHU PEMANASAN, KONSENTRASI KATALIS, DAN LAMA PEMANASAN Devy Kartika Ratnasari*, A. Ign. Kristijanto*, Sri Hartini* *Progdi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
19
Embed
Devy Kartika Ratnasari*, A. Ign. Kristijanto*, Sri Hartini*
OPTIMASI HASIL SURFAKTAN DAN GLISEROL DARI MINYAK/LEMAK LIMBAH INDUSTRI KRIMER DITINJAU DARI SUHU PEMANASAN, KONSENTRASI KATALIS, DAN LAMA PEMANASAN. Devy Kartika Ratnasari*, A. Ign. Kristijanto*, Sri Hartini* - PowerPoint PPT Presentation
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
OPTIMASI HASIL SURFAKTAN DAN GLISEROL DARI MINYAK/LEMAK LIMBAH INDUSTRI KRIMER DITINJAU DARI SUHU PEMANASAN, KONSENTRASI KATALIS, DAN LAMA PEMANASAN
Devy Kartika Ratnasari*, A. Ign. Kristijanto*, Sri Hartini**Progdi Kimia, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga
Free Powerpoint TemplatesPage 2
PENDAHULUAN
Limbah padat industri krimer mengandung minyak/lemak (40%)
TUJUAN PENELITIAN1. Menentukan optimasi hasil surfaktan dan
gliserol antar konsentrasi katalis2. Menentukan optimasi hasil surfaktan dan
gliserol antar suhu pemanasan3. Menentukan optimasi hasil surfaktan dan
gliserol antar lama pemanasan4. Menentukan optimasi hasil surfaktan dan
gliserol ditelaah dari interaksi antara konsentrasi katalis, suhu pemanasan, dan lama pemanasan
METODE PENELITIANEkstraksi Minyak/Lemak dari Limbah Industri Krimer
Separasi Minyak/Lemak dengan Kromatografi Kolom
Sintesis Surfaktan dan Gliserol • variasi suhu (450C, 600C, dan 750C)• lama pemanasan (30, 45, dan 60 menit)• bobot katalis (0,5% dan 1,5% dari bobot minyak)
ANALISA DATAPenelitian menggunakan Rancangan Perlakuan Faktorial
2x3x3 dengan rancangan dasar Rancangan Acak Kelompok (RAK) 3 kali ulangan.
Sebagai faktor I konsentrasi katalis, terdiri dari 2 aras: 0,5% dan 1,5%;
faktor II suhu pemanasan, terdiri dari 3 aras: 450C, 600C, 750C;
sedangkan faktor III lama pemanasan, terdiri dari 3 aras: 30, 45, 60 menit.
Sebagai kelompok adalah waktu analisis.Pengujian antar purata perlakuan dilakukan dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) dengan tingkat kebermaknaan
5%
Powerpoint Templates Page 6
HASIL• Ekstraksi Minyak/Lemak dari Limbah
Industri Krimer
• Separasi Minyak/Lemak dengan Kromatografi Kolom– Pada separasi minyak/lemak limbah
industri krimer dengan metode kromatografi kolom, fase gerak kloroform, fase diam silica gel Netral Lipid
HasilTabel 1. Purata Hasil Surfaktan (gram ± SE) dari
Minyak/Lemak Limbah Industri Krimer antar berbagai Suhu Pemanasan
Keterangan: * Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan antar perlakuan tidak berbeda secara bermakna, sebaliknya angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama menunjukkan antar perlakuan berbeda bermakna. Keterangan ini juga berlaku untuk Tabel 2, 3, dan 4.
HasilTabel 5. Purata Hasil Surfaktan (gram ± SE) ditinjau dari
Interaksi antara Berbagai Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Katalis
Keterangan:* Angka-angka yang diikui oleh huruf yang sama, baik pada lajur maupun baris yang sama, menunjukkan antar perlakuan tidak berbeda bermakna, sebaliknya angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda menunjukkan antar perlakuan berbeda bermakna.* W = 2,32 untuk uji BNJ 5% antar suhu pemanasan dalam setiap konsentrasi katalis.* W = 1,58 untuk uji BNJ 5% antar konsentrasi katalis dalam setiap suhu pemanasan.
Suhu (0C) Konsentrasi Katalis (%)0,5 1,5
40 76,13 ± 10,54 (b) 71,96 ± 9,69 (b)(b) (a)
60 73,52 ± 9,59 (a) 68,17 ± 8,78 (a)(b) (a)
75 71,75 ± 11,27 (a) 66,18 ± 9,55 (a)(b) (a)
Hasil Surfaktan ditinjau dari Interaksi antara Berbagai Suhu Pemanasan dan
Konsentrasi Katalis
40
60
75
60
62
64
66
68
70
72
74
76
78
0,51,5
Suhu Pemanasan (0C)
Pura
ta H
asil
Surf
akta
n(g
ram
)
Konsentrasi Katalis(%)
Free Powerpoint Templates Page 16
HasilTabel 6. Purata Hasil Gliserol (gram ± SE) ditinjau dari Interaksi antara
Berbagai Suhu Pemanasan dan Konsentrasi Katalis
Keterangan: * Angka-angka yang diikui oleh huruf yang sama, baik pada lajur maupun baris yang sama, menunjukkan antar perlakuan tidak berbeda bermakna, sebaliknya angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda menunjukkan antar perlakuan berbeda bermakna.* W = 3,36 untuk uji BNJ 5% antar suhu pemanasan dalam setiap konsentrasi katalis.* W = 2,29 untuk uji BNJ 5% antar konsentrasi katalis dalam setiap suhu pemanasan.