Dette er festkakene du bør lage i mai - MatPrat · 6. Eplekake går aldri av moten. Vær ekstra raus med kanel og sukker! Kaken kan fint fryses, og smaker aller best om den får

Pavlova med lemon curd

08-05-2019 12:20 CEST

Dette er festkakene du bør lage i mai

Konfirmasjon, 17. mai, skolearrangementer, loppemarked i korpset – det eralltid en kake som må bakes, og alltid for lite tid! Med halvferdige kaker ifryseren eller på toppen av kjøleskapet er du forberedt. Her er våre 7kakefavoritter i mai som gir deg litt pusterom mellom slagene.

1. Pavlova alltid like populært. Lag bunnen ferdig i god tid, pakk den i etkjøkkenhåndkle eller papirpose og sett den på toppen av kjøleskapet eller etannet sted den ikke blir ødelagt. Eggekremen kan du også lage flere dager iforveien, den holder seg fint i kjøleskapet. Pynt til trengsel med frisk frukt ogbær, og suppler med spiselige blomster og urter for skikkelig wow-faktor!

https://www.matprat.no/sok/#1/all/pavlova/

2. Mørk, syndig brownies er manges favoritt. Den blir enda bedre når den fårstå noen dager, og kan også fryses. Brownies kan se litt unnselig ut sammenalle de pyntede kakene, men det kan fikses med et dryss melis og roseblader.

3. Sukkerbrød holder seg fint i fryseren minst en måneds tid, så du kan godtbake flere når du først er i gang. Del dem når de er halvtint, og dynk bunnenegodt, så har du et perfekt utgangspunkt til en saftig bløtkake med massekrem. Eller prøv en nakenkake til en forandring!

4. Suksessterte er uimotståelig, og både bunn og krem kan fint lages ogfryses i god tid. Gå for den klassiske varianten med bare gul krem, eller pyntkaken med blomster og bær!

5. En saftig gulrotkake passer til alle anledninger, og blir nesten endasaftigere etter et par dager. Gulrotkake tåler godt å fryses. Osteglasuren kanogså lages på forhånd - den holder seg fint i kjøleskapet i 5-6 dager, minst!

6. Eplekake går aldri av moten. Vær ekstra raus med kanel og sukker! Kakenkan fint fryses, og smaker aller best om den får en runde i stekeovnen så denblir varm.

7. En iskake er kjekt å ha i fryseren om det skulle bli for lite med andre kaker,og egner seg også veldig godt som dessert, om den pyntes litt ekstra. 

MatPrat er kommunikasjonskonseptet til Opplysningskontoret for egg ogkjøtt. Gjennom MatPrat bidrar vi med matinspirasjon, -informasjon og-kunnskap. MatPrat er merkenøytralt og vi jobber på oppdrag fra den norskeegg-og kjøttproduserende bonden.

https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/brownies/https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/sukkerbrod/https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/suksessterte/https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/gulrotkake-i-langpanne/https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/eplekake-i-langpanne/https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/daimiskake/

Kontaktpersoner

Kristin Aamot JuliebøPressekontaktKommunikasjonsrå[email protected] 97 982

Marthe Helene BogerudPressekontaktKommunikasjonsjefMarthe.bogerud@matprat.no996 92 129

Cathrine UdePressekontaktKreativ kommunikasjon og [email protected] 02 707