KALTE VORSPEISEN 1. 12. 20. GEBACKENER CAMEMBERT CARPACCIO CLASSICO CARPACCIO á la CIPRIANI 3. BURRATA GRILLED KING PRAWNS GREEK HOT CHEESE ARGENTINE BEEF SOUP CHICKEN SOUP TOMATO SOUP Feines Beef mit Rucola, frischem Parmesankäse, dazu Baguette 11,90 € 2. 7. 8. 10. 11. Feines Beef mit Cipriani-Creme, Mit Cherrytomaten und Olivenöl, In Kräutersauce mit Baguette Überbacken in aromatisiertem Olivenöl Gulaschsuppe der besonderen Art Hausgemachte Hühnersuppe mit Einlage Cremige Tomatensuppe dazu Baguette dazu Baguette 11,90 11,90 11,- 7,- 4,- 4,- 4,- 8,- 4,90 Allergene & Unverträglichkeiten Die besondere Aufmerksamkeit gilt unseren Gästen mit Allergien. Um bereits im Vorfeld gesundheitliche Beeinträchtigungen zu vermeiden, möchten wir Sie darum bitten, uns über Ihre Unverträglichkeiten zu informieren. Selbstverständlich werden wir Sie über mögliche Allergene bzw. Zusatzstoffe in unseren Produkten informieren. Für Fragen steht Ihnen unser Servicepersonal gerne zur Verfügung. € € € € € € € € € WARME VORSPEISEN 9. Dazu Toast, Butter und Preiselbeeren zum Hauptgericht SALATBAR Salatteller vom Salatbuffet Sie können Ihren Salat nach Ihrer Wahl mit den verschiedenen Dressings am Salatbuffet zusammenstellen. Bedienen Sie sich am Salatbuffet gerne so oft wie Sie mögen. STEAKS & MEHR 30. 31. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. ASADO TELLER STEAKTELLER GAUCHO TELLER SURF & TURF TOURNEDO-FILET ROASTBEEF “SPEZIAL“ N.Y. WOLFGANG´S STEAK TOMAHAWK STEAK GEGRILLTES PUTENSTEAK PUTENSTEAK “ITALIA“ FILET “NEBRASKA“ TOPF DES HAUSES SCHWEINEFILET “LADY“ Angus Steaks der Extraklasse (Filet, Roastbeef, Entrecôte) dazu Bratkartoffeln und Spinat 29,50 33,90 24,50 34,50 32,90 25,90 34,90 59,90 22,50 22,50 31,90 23,90 22,90 € € € € € € € € € € € € € Ca. 350 g Rindersteaks, Rumpsteak, Entrecôte, Filet ..., dazu eine Baked Potato mit Sour Cream Rumpsteak, Rinderfilet, Schweinefilet, ein Hacksteak, Gemüsereis, dazu Golden Fries 150 g Rinderfilet, 2 King Prawns, Lachs, dazu eine Baked Potato 2 x 120 g Rinderfilet, mit Sauce Béarnaise, dazu Spinat und Golden Fries Roastbeef gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gemüsereis und Bratkartoffeln 300 g U.S. Roastbeef, Black Pepper Sauce dazu Golden Fries Das Rib-Eye Steak mit dem Fettauge in der Mitte, dazu Potato Wedges 250 g Putensteak vom Grill, mit cremigem Spinat und einer Baked Potato Mit Tomaten und Büffelmozzarella überbacken, dazu Golden Fries 200 g Filet mit Pfifferlingen, Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu Golden Fries Verschiedene Filets, mit Sauce Béarnaise und Käse überbacken, dazu grünen Spargel, Broccoli und Bratkartoffeln 3 kleine Schweinemedaillons, mit Pfifferling-Creme-Sauce, dazu Golden Fries 32. 900 - 1.000 g BURGER WORLD DESSERTS - 100% Nebraska Beef - 130. 131. 132. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. BACON PRIME BEEF BURGER ITALIA PRIME BEEF BURGER CLASSIC PRIME BEEF BURGER NEW YORK CHEESECAKE MOUSSE AU CHOCOLAT TIRAMISU CRÊPES “BERILLA“ CRÊPES “NEGRO“ Für die Kids BANANE “SPECIAL“ Krosser Speck, auf saftigem Beef, dazu Golden Fries Mit Rucola, Mozzarella, frischem Parmesankäse, dazu Golden Fries Dazu Golden Fries Mousse von dunkler Schokolade Cremig mit feinem Biskuit Gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis an Himbeersauce Gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis an Schokoladensauce 3 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce panierte Banane mit Honig und Zimt dazu Bourbon-Vanilleeis 14,50 14,50 14,50 7,- 6,- 7,- 6,- 6,- 4,- 4,50 € € € € € € € € € € ARGENTINA BEEF - Quickfood - 70. ROASTBEEF 200 g ROASTBEEF 300 g ROASTBEEF 400 g TENDERLOIN 200 g TENDERLOIN 300 g TENDERLOIN 400 g RIB EYE STEAK 300 g RIB EYE STEAK 500 g CHATEAUBRIAND EXTRA 1.000 g für 2-4 Personen RÖSTKARTOFFELN N.Y. CHEESE FRIES BAKED POTATO GOLDEN FRIES U.S. POTATO WEDGES CREMIGER SPINAT Mit dem klassischen Fettrand Mit dem klassischen Fettrand Mit dem klassischen Fettrand Saftiges Filet mit feiner Struktur Saftiges Filet mit feiner Struktur Saftiges Filet mit feiner Struktur Kräftig marmoriert aus der Hochrippe Kräftig marmoriert aus der Hochrippe Mit Speck Mit Sour Cream Von McCain Kartoffelecken In frischem Rahm 22,90 28,90 39,90 29,50 39,90 53,- 28,90 42,90 146,- 4,- 4,- 3,50 3,50 4,- 4,- € € € € € € € € € € € € € € € 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 100. 101. 102. 103. 104. 105. Feinstes Rinderfilet in einem Stück gegrillt, dazu 4 Beilagen nach Wahl und Salat von der Salatbar BEILAGEN U.S. BEEF FROM GOP SAUCES - Nebraska Gold Label - 80. 81. 82. 83. 84. 85. 106. 108. 109. 110. 111. 112. 113. 114. 120. 121. ROASTBEEF 300 g ROASTBEEF 500 g TENDERLOIN 200 g TENDERLOIN 400 g BEEF-HACKSTEAK 300 g “GREEK ART“ T-BONE STEAK 500-600 g GEGRILLTER GRÜNER SPARGEL FRISCHE CHAMPIGNONS GOLDENE RÖSTZWIEBELN STEAKBUTTER BROCCOLI GOLDEN GEGRILLTER MAISKOLBEN KNOBLAUCHBROT FRISCHES PFANNENGEMÜSE SAUCE BÉARNAISE BLACK PEPPER SAUCE Mit saftiger Fettkruste Mit saftiger Fettkruste Feinstes amerikanisches Filet Feinstes amerikanisches Filet Gefüllt mit Schafskäse, dazu Gemüsereis und Potato Wedges Dazu eine Baked Potato Mit Parmesankäse Mit Sauce Béarnaise 34,90 53,90 40,90 79,90 18,- 38,- 5,- 4,50 3,- 2,50 4,- 3,50 2,- 4,- 3,50 3,50 € € € € € € € € € € € € € € € € BEILAGEN STEAKS & MEHR SEAFOOD - HOW TO GRILL - 43. 47. 44. 45. 48. 46. 50. 51. 52. LAMMKARREE LAMMFILET WESTERNSPIEß SPARE RIPS CHICKEN WINGS FILET STROGANOFF CALAMARIS “MEDITERRAN“ KING PRAWNS LACHSFILET BLACK & BLUE RARE / Dunkelrot MEDIUM RARE / HELLROT MEDIUM / ROSA MEDIUM / WELL - Donald Russell Lamm - - Donald Russell Lamm - Mit cremigem Spinat, dazu Bratkartoffeln Mit cremigem Spinat, Brat- kartoffeln, dazu Knoblauchsauce 250 g Black Angus Steaks gegrillt, mit pikanter Pfeffersauce, dazu cremiger Spinat und eine Baked Potato Rippchen vom Grill, mit BBQ Sauce und Potato Wedges Scharf gewürzte Hähnchenflügel mit Salsa Sauce, dazu eine Baked Potato Zarte Rinderfiletstreifen nach Stroganoff Art, in pikanter Sauce, dazu Butterreis Mit Spinat, Reis und Olivenöl Riesengarnelen in aromatisiertem Olivenöl, dazu Spinat und Reis Mit cremigem Spinat, dazu Reis Außen stark geröstet, innen kalt und roh. Außen stark geröstet. Das Fleisch ist noch roh die Fleischsäfte sind dunkelrot. Außen stark geröstet. Der Fleischkern ist noch roh und die Säfte sind hellrot. Außen stark geröstet. Auf den Punkt rosa gegrillt. Außen stark geröstet. Das Fleisch ist im Kern nur leicht rosa. 27,90 27,90 24,90 19,90 17,50 23,90 23,90 31,90 24,90 € € € € € € € € €