DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NO BRASIL
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DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NO BRASIL
O Brasil desperdiça 40 mil toneladas de alimentos todos os dias http://www.redebrasilatual.com.br/
Segundo pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Empraba)
No mundo, mais de
925 milhões de pessoas sofrem com a falta de alimento
todos os dias. Esse fato certamente seria amenizado se 20% dos alimentos
produzidos no planeta não fossem para o lixo.
Essa quantidade alimentaria aproximadamente 19 milhões de brasileiros
diariamente.
SUPERMERCADOS
ESCOLAS RESTAURANTES
6 MANEIRA DE EVITAR O DESPERDÍCIO DE
ALIMENTOS
1. Lavar e higienizar os alimentos antes de guardá-los.
2. Armazenar de maneira correta os alimentos.
3. Planejar a quantidade de alimentos.
3. Planejar a quantidade de alimentos.
4. Evite fazer estoques.
5. Priorize alimentos que estão perto da data de vencimento.
6. Reutilizar cascas de legumes e frutas para o preparo de bolos, etc.
“Estudos comprovam que as partes não convencionais dos alimentos, como talos e cascas tem até cinco
vezes mais nutrientes que a própria polpa .”
ONG – Banco de alimentos
16 de outubro ( Dia internacional da alimentação) - 2013
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