Nuestra cocina es una búsqueda constante de equilibrio entre olores, sabores y texturas; cada platillo que sale de ella es entrega, pasión, deseo y fusión que equilibran y encuentran el punto de cada elemento. Queremos que este punto se convierta en aquellos recuerdos que viven en tí y te remontan a situaciones de tu vida. Deseamos convertir tu estancia en una explosión sensorial, que encuentres en nosotros un refugio momentáneo del mundo exterior, calidez, seguridad y confort que te harán sentir en casa. Casa Club del Académico es de todos los universitarios y de aquellos que con orgullo visten nuestros colores. ¡Buen provecho! El Chef y sus cocineros. Teléfono: 5616 1558 www.restaurantecasaclubdelacademico.com.mx [email protected]Síguenos en: Desayunos U N AP A A M CASA CLUB DEL ACADÉMICO Restaurante
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Desayunos - Restaurante Casa Club del Académicorestaurantecasaclubdelacademico.com.mx/Desayunos.pdf · Montados sobre tortilla frita y queso panela, bañados con salsa pasilla. Motuleños.
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Nuestra cocina es una búsqueda constante de equilibrio entre olores, sabores y texturas; cada platillo que sale de ella es entrega, pasión, deseo y fusión que equilibran y encuentran el punto de cada elemento.
Queremos que este punto se convierta en aquellos recuerdos que viven en tí y te remontan a situaciones de tu vida.
Deseamos convertir tu estancia en una explosión sensorial, que encuentres en nosotros un refugio momentáneo del mundo exterior, calidez, seguridad y confort que te harán sentir en casa.
Casa Club del Académico es de todos los universitarios y de aquellos que con orgullo visten nuestros colores.
Combinación de papaya, melón, sandía, piña, manzana, kiwi y fresas, granola de la casa y miel.Elige yogurt o queso cottage.
Cóctel de fruta Pequeño Grande
Platón del Bosque
Avena de vainilla y Manzana
Todos nuestros desayunos incluyen jugo o fruta y café o té
Fresco y Ligero
De los Hornos
Para los pequeños
Frambuesa, zarzamora, fresa y mora azul con yogurt natural y granola horneada en nuestra panadería.
Con la deliciosa receta de la abuela (trocitos de manzana, canela y vainilla). Se sirve caliente.
$55.00 $70.00
$80.00
$70.00
*Por 10 pesos más agranda tu jugo o cámbialo por cualquiera de jugoterapia, igualmente, por el mismo precio, puedes cambiar tu café o té por algún capuccino o chocolate caliente.
Cereal de Fibra
Sándwich francés
Waffles Naturales
Escoge acompañarlo con plátano o fresas.$70.00
Exquisito pan francés, relleno de plátano y nutella o manzana con canela. Se acompaña con helado.
$85.00
Con jamón, tocino o helado y fresas$85.00
NaturalesManzana y CanelaPlátano
Hot cakes
NaturalesJamón, tocino, chorizo o pechuga de pavoCombinado
Molletes
$75.00$80.00$80.00
$80.00$90.00$90.00
Mini Omelet de jamón y quesoMini Hot CakesMini pechuga o arrachera con huevo revuelto
$60.00$60.00$60.00
Todo el pan que ofrecemos es elaborado diariamente por nuestros panaderos.
Para tu mayor satisfacción, puedes solicitar tus bebidas con leche entera, deslactosada o light, sin costo adicional.
Malteadas
Fresa
Chocolate
Vainilla
$50.00
$50.00
$50.00
CaféAmericano
Espresso
Espresso Doble
$20.00
$25.00
$40.00
Espresso Cortado $25.00
Latte $40.00
Irlandes $80.00
CapuccinoRegular
Crema Irlandesa
Caramelo
$40.00
$40.00
$40.00
Rompope $50.00
Amareto $80.00
$45.00Mokaccino
Baileys $80.00
$85.00Carajillo
Té e Infusiones
Frutos del Bosque
Fresa/Kiwi
Maracuyá
$40.00
$40.00
Pan Dulce
Pan Gourmet
$20.00
$25.00
$40.00
Piña Colada $40.00
Chai Latte $40.00
Verde $20.00
Manzanilla $20.00
Negro $20.00
Pollo, Queso Panela, Jamón de Pavo, Tocino, Jitomate, Lechu-ga, Frijoles y Crema.
Club Sándwich
Pannini & Sándwiches
Huevos
Pannini IbéricoTortilla Española, Jamón Serrano, Queso Manchego, Espinacas y Aderezo de Mostaza Antigua.
Pannini InglésRoast Beef, Pepinillos, queso Cheddar, Mezcla de Lechugas, Jitomate Fresco, Mayonesa y Mostaza.
$100.00
$100.00
$100.00
Omelettes 3 Ingredientes
Pannini ItalianoSalami de Pimienta, Arúgula, Queso Mozzarella, Jitomate Rostizado, Pesto de Albahaca y Salsa Pomodoro.
$100.00
Pannini Del HuertoPechuga de Pavo, Queso Panela, Calabaza y Jitomates Asados, Mezcla de Lechugas y Vinagreta de Balsámico.
$100.00
Champiñon, Espinaca, Cuitlacoche, Tocino, Cebolla, Jitomate, Flor de Calabaza, Nopales, Rajas con Elote, Jamón y Verdolagas.
Camarón, Machaca, Salmón Ahumado
$90.00
+ $20.00
Agrega avena o linaza para una mejor digestión
Elige yogurt para tu licuado
+ $10.00
+ $10.00
Tibios o duros. Servidos con pan tostado, ensalada y frijoles.Divorciados. Bañados en salsa roja y verde.Campirano. Pechuga asada, huevos con jamón y frijoles refritos.Del mercado. Huevos revueltos con verdolagas y salsa verde.Rancheros. Montados sobre tortilla frita y queso panela, bañados con salsa pasilla.Motuleños. Montados sobre tortilla, jamón, salsa roja y gratinados.Tirados. Revueltos con frijoles.Sinaloa. Revueltos con camarón a la Mexicana.Norteños. Revueltos con machaca de res.Poblanos. Montados sobre tortilla, rajas de chile poblano y queso gratinado.Al Albañil. Revueltos con chorizo, a elegir salsa verde o roja.A la Mexicana. Jitomate, cebolla, cilantro y chile.Saludables. Claras con nopales.Migas Huevo. Totopos de maíz, revueltos con huevo queso, cebolla, cilantro y chile.Jamón o Tocino. A tu gusto.
$80.00$90.00
$100.00$90.00$90.00
$95.00
$90.00$110.00$110.00$95.00
$90.00$90.00$90.00
$95.00
$85.00
Guayaba, naranja y manzana.Antigripal
Adelgazante
Jugoterapia
Toronja, nopal y piña.
$45.00
$45.00
Paraíso
Murciélago
Naranja, papaya, fresa, guayaba y piña.$45.00
Nuez
Choco-Plátano
Licuados$45.00
$45.00
Fresas $45.00
Naranja, betabel, zanahoria y apio.$45.00
AntioxidanteFresa, zarzamora y mora azul.
$45.00
Tango mangoMango y naranja.
$45.00
ThaiPiña, naranja y jengibre.
$45.00
SaludableLinaza, naranja y piña.
$45.00
ReductorCereza, piña y naranja. Te ayuda a controlar el nivel de ácido úrico.
$45.00
MimosaJugo de naranja y vino espumoso.
$30.00
GarrafaVaso
$30.00
$30.00
$30.00
$30.00
$30.00
$30.00
$30.00
$30.00
$80.00
Flor de calabaza y queso panela, bañadas con salsa pasilla.Silvestres
Enchiladas
A la Parrilla
SuizasCon nuestra salsa a base de tomate verde y queso crema.
Rojas o VerdesGratinadas, rellenas de pollo.
$100.00
$100.00
$100.00
Puedes elegir pollo, huevo, queso panela o flor de calabaza como relleno en cualquiera de nuestras enchiladas.
Mole PoblanoMole elaborado en casa. Bañadas con crema, queso cotija y cebolla.
$100.00
JarochasBañadas con salsa de frijol , rellenas de huevo, espolvorea-das con chorizo y chile de árbol.
$100.00
OaxaqueñasRellenas de pollo, bañadas en salsa verde de chile morita, con cubitos de queso panela, cebolla y cilantro.
$100.00
Del CampoRellenas de huevo, bañadas con crema poblana y gratinadas con queso.
$100.00
Queso y Nopal Asado
Pechuga de Pollo
Con salsa de pasilla y frijoles de la olla.$95.00
120 gramos de pollo asado a la plancha acompañados de chilaquiles, frijoles refritos y cebollas caramelizadas.
$120.00
Arrachera
Puntas de Pollo o Res
120 gramos de carne asada a la plancha acompañados de chilaquiles, frijoles refritos y cebollas caramelizadas.
$130.00
Guisadas con jitomate, cebolla y cilantro, bañadas en salsa verde y chile morita, gratinadas con queso.
$120.00
Servidos con pollo o huevo y cualquiera de nuestras salsas: verde, mole o morita.
Chilaquiles
Gratinados
Chilaquiles Club
Chilaquiles
Cocinas Del Mundo
El mismo sabor con queso gratinado
Servidos con huevo estrellado, chorizo y frijoles refritos.
Ingrediente Extra
$80.00
$80.00
$95.00
NoruegoFinas lonjas de salmón ahumado al romero, selección de quesos, ensalada y pan de tomate y aceituna.
$150.00
IbéricoTortilla Española a base de papa y cebolla, montada sobre crema de pimientos, acompañado de verduras, frijoles refritos y lonjas de jamón serrano.
$110.00
MexicanoHuevos estrellados, montados sobre nopal asado, espolvoreado con chorizo, acompañado de frijoles de la olla, queso panela asado y orden de rajas con elote.
$110.00
BritánicoHuevos revueltos, salchicha y champiñones asados, tocino frito y papa hashbrown.
$95.00
AmericanoOmelette de queso cheddar y champiñones, acompañado con papa hashbrown, cebollas caramelizadas y frijoles refritos.