Page 1 of 15 MONICA GONZALEZ RD, LDN, CDCES 6/27/20 DIETISTA/EDUCADORA EN DIABETES - NO REPRODUCIR DESAYUNO Menu A A ALMUERZO Menu B C CENA Menu C B SNACK SNACK Metformin GLIMIPERIDE CON LA COMIDA NO USAR GLIPIZIDE CON MENUS B Metformin GLIMIPERIDE CON LA COMIDA Glipizide 15 min Antes de comer JANUVIA TRADJENTA Glipizide 15 min Antes de comer PASTILLA CHOLESTEROL INSTRUCCIONES : POR FAVOR CONTACTE LA CLINICA PARA HACER SU CITA CON SU DIETISTA /EDUCADORA EN DIABETES. ESTOS SERVICIOS PUEDEN HACERSE EN PERSONA O VIDEO (TELEVISITA) O TELEFONO REGULAR. PARA PODER SEGUIR ESTE PLAN DE MENU REQUIERE UNA VISITA PREVIA CON SU DIETISTA. ABREVIACIONES : CARBOHIDRATOS ( CHO ) GRAMOS ( G ) TZ: TAZA ½ TZ = MEDIA TAZA CALORIAS : CAL MENUS A : LLEVAN ENTRE 15-45 G DE CARBOHYDRATOS. MENUS B: INCLUEN CERCA DE 15 G DE CARBOHIDRATOS MENUS C : INCLUYEN ENTRE 45-60 G DE CARBOHIDRATOS SNACKS /BOCADILLOS O BOTANAS ( LISTA 1 ) INCLUYEN ENTRE 0.7 G CHO SNACKS/BOCADILLOS/BOTANAS ( LISTA 2 ) INCLUYEN 15 G CHO. A B C 1 2
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DESAYUNO ALMUERZO Menu B · 2020. 7. 18. · SNACKS /BOCADILLOS O BOTANAS ( LISTA 1 ) INCLUYEN ENTRE 0.7 G CHO SNACKS/BOCADILLOS/BOTANAS ( LISTA 2 ) INCLUYEN 15 G CHO ... 2-3 CLARAS,
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DESAYUNO Menu
A A
ALMUERZO Menu
B C
CENA Menu
C B
SNACK SNACK
Metformin GLIMIPERIDE CON LA COMIDA
NO USAR GLIPIZIDE CON MENUS B
Metformin GLIMIPERIDE CON LA COMIDA
Glipizide 15 min Antes de comer JANUVIA TRADJENTA
Glipizide 15 min Antes de comer PASTILLA CHOLESTEROL
INSTRUCCIONES :
POR FAVOR CONTACTE LA CLINICA PARA HACER SU CITA CON SU DIETISTA /EDUCADORA EN DIABETES.
ESTOS SERVICIOS PUEDEN HACERSE EN PERSONA O VIDEO (TELEVISITA) O TELEFONO REGULAR.
PARA PODER SEGUIR ESTE PLAN DE MENU REQUIERE UNA VISITA PREVIA CON SU DIETISTA.
ABREVIACIONES :
CARBOHIDRATOS ( CHO ) GRAMOS ( G ) TZ: TAZA ½ TZ = MEDIA TAZA CALORIAS : CAL
MENUS A : LLEVAN ENTRE 15-45 G DE CARBOHYDRATOS.
MENUS B: INCLUEN CERCA DE 15 G DE CARBOHIDRATOS
MENUS C : INCLUYEN ENTRE 45-60 G DE CARBOHIDRATOS
SNACKS /BOCADILLOS O BOTANAS ( LISTA 1 ) INCLUYEN ENTRE 0.7 G CHO
SNACKS/BOCADILLOS/BOTANAS ( LISTA 2 ) INCLUYEN 15 G CHO.
A B C
1 2
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Esta COLUMNA tiene 5-15 g CHO
1 YEMA, 2-3 CLARAS, VEGETALES Y
ACEITE SALUDABLE
Peanut butter tuna or ham Sandwich
PROTEIN SHAKE Y CAFÉ ( CAFÉ FRIO)
Rice cake ( peanut butter) + fruta
leche de almendra, avena y fruta
1 fruta en los licuados VERDES Leche almendra + chia +papaya
Ver ingredients en pagina 11
2 TORTILLAS/ HUEVO/ ½ T. FRIJOL
yogurt greco light o camote
YOGURT O COTTAGE CHEESE +
FRUTA SANDIWHC EGG DELIGH CON
CANADIAN BACON
EVITAR ESTOS ALIMENTOS EN LA
ULTIMA LINEA, YA QUE SON ALTOS EN GRASAS SATURADAS
EVITAR ALIMENTOS PROCESADOS COMO JUGOS, GALLETAS Y CEREAL
EVITAR AZUCAR SIMPLES
A
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Vegetales fermentados
0 -7GRAMOS de CARBOHIDRATOS Snacks para bajar peso or bajar azúcar y controlar diabetes.
Jamon
Huevos
duros
Jicama
Pepinos
Zanahorias
+ tajin
+ lemon
Enrollados
de lechuca
( jamon
Tuna o
pollo
Cachuate
Nueces
Pistachio
Macadamia
Maranon
Palitos de
queso
mozzarella
light
Ensalada
de
aguacate y
queso
Vegetables
frescos con
dressing
lemon o
pimienta
Vegetables
cocidos or
vegetable
soups
Olivas
mixtas
Curtido
en
vinagre
Tomates
cherrie
de
colores
Pepinillos
con
turkey o
jamon
con o sin
mayo
Café con
leche de
allmendra
or protein
shake sin
carbohyd
ratos
1 cda. De
mantequilla
de mani (
natural )
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SALMON CON VEGETALES
POLLO CON VEGETALES ( ESPARRAGOS
EJOTES CON HUEVO /ACEITE/ O PUEDE LLEVAR BROCOLI OR
NOPALES O OKRA .
CANOAS - LECHUGA + CARNE O SALAD
O HAMBURGUESA SIN PAN LETTUCE WRAP (JIMMY JHONES)
HUEVOS CON VEGETALES,
QUESO/TOCINO
VEGETALES ASADOS CON ACEITES Y
CARNES SALUDABLES
CAMAROnES, TUNA CON VEGETALES
OR CEVICHE
PESCADO, POLLO O CAMARONES O
SALMON MAS VEGETABLES
VEGETABLES SALTEADO O AL
HORNO CON ACEITE
ENSALADA FRESCA/TOCINO/1
HUEVO / DRESSING.
POLLO CON VEGETALES ( NO PAPA, NO MAIZ OR NOCHICHARROS )
ZUCHINIS/EGGPLANT CON CARNE Y
QUESO
VEGETALES CRUDOS VEGETALES COCIDOS VEGETALES AL HORNO
B
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CREMA DE ZUCHINI, O TOMATE
ALBONDIGAS DE RES CON EJOTES Y
ACEITE
SOPA DE RES ( SIRLOIN) CON
REPOLLO Y EJOTES
EJOTE CON TOCINO, JAMON Y
ALMENDRAS
COLESLAW CON POLLO ROSTIZADO
SOPA DE REPOLLO , CILANTRO,
ZANAHORIA, CEBOLLA.CALDO POLLO
ENSALADA DE VEGETABLES FRIA CON BACON
COLE SLAW CON CERDO , CAMARONES O CANGRJO
FRIJOL BLANCO/ ROJO CON PUERCO
O JAMON, REPOLLO.
GUISO DE HONGOS, CHILES ROJOS,
CALABAZAS, CEBOLLAS Y PUEDE AGREGAR CHORIZO DE POLLO
Salmon, lemon, ensalada de broccoli and yogurt regular.
VEGETABLES EN SOPAS/ CALDOS
VEGETALES SOFRITOS/STIR FRIED
VEGETALES FERMENTADOS ( VINAGRE)
MENUS B CONTIENEN CERCA DE 15 G CARBOHIDRATOS
B
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2
SNACKS O BOCADILLOS CON 15 GRAMOS CARBOHYDRATOS PARA Mantener peso
Jamon O
1 Huevos
duros +
1 TORTILLA
3 TAZAS DE
POPCORN
LIGHT O
BAKED
CHIPS ( 1
PORCION
HUMMUS
DE CHOCOLATE
CON 4
FRESAS
1 TAZA DE
LECHE 1%
OR 2% CON
CAFÉ
Palitos de
queso
mozzarella
light +
CRACKERS
1 TOSTADA
DE
AGUACATE
CON
VEGETALES
½
BANANA
1 MANZANA
O NARANJA
PEQUENA
O
1 RODAJA
OR TAZA DE
FRUTA
BEBIDA
AMBUCHA
O
TEA
CHIA CON
LIMON.
NO TOMAR
DESPUES DE
LAS 1PM
1 YOGURT
GRECO
light
100-120 cal
LICUADO
DE
PROTEIN
CON 15 G
CHO
COTTAGE
CHEESE +
¼ TZ DE
FRUTA
PAN
LIGHT
(35 – 45
CALORIAS
) CON
peanut
butter
1 QUESADILLA
( TORTILLA DE
MAIZ CON
QUESO LIGHT
Rice cake
CON
peanut
butter ( 1-
2 FRESAS
O
POQUITAS
BLUEBERR
IES )
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