-
Régularisation et Augmentation
de cheptel vaches laitières
--------
Augmentation de capacité
d’unité de méthanisation à Val
d’Erdre-Auxence (49)
DOSSIER DE DEMANDE D’ENREGISTREMENT
RUBRIQUES ICPE
2101.2.B
2781.1.B
2910.C.2
Version 2 Mai 2018
Référence : 001952_CULTILAIT METHASUN_DE_v2.docx
Demandeur :
EARL CULTILAIT -----
SARL METHASUN
Adresse courrier et du siège social : Le Haut Marin -
Villemoisan 49370 Val d’Erdre-Auxence
Site objet de ce dossier
Le Haut Marin - Villemoisan 49370 Val d’Erdre-Auxence
Contact :
M. Cédric BELOUIN Port. +33 6 11 11 26 74
[email protected]
Dossier ICPE réalisé par :
2, rue Amédéo Avogadro 49070 BEAUCOUZE Tél. 02 41 72 14 16 Fax :
02 41 72 14 18
[email protected]
http://www.impact-environnement.fr
mailto:[email protected]://www.impact-environnement.fr/
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier d’enregistrement ICPE
Impact et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 2
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 3
SOMMAIRE
INTRODUCTION – NATURE DE LA DEMANDE
...........................................................................................
5
1. DEMANDE SELON MODELE NATIONAL DE DEMANDE D’ENREGISTREMENT -
CERFA .............................. 7
2. PRESENTATION DU PROJET VACHES LAITIERES
....................................................................................
8 2.1. Présentation de l’exploitation
................................................................................................................
8 2.2. Régularisation d’effectifs et Projet d’augmentation du
cheptel ..........................................................
10 2.3. Rubriques ICPE et IOTA concernées par le projet Vaches
laitières ......................................................
11
3. PRESENTATION DU PROJET DE METHANISATION
...............................................................................
12 3.1. Matières entrantes
...............................................................................................................................
13 3.2. La méthanisation
..................................................................................................................................
14 3.3. Stockage et valorisation du digestat
.....................................................................................................
15 3.4. Intérêt du projet
...................................................................................................................................
15 3.5. Synoptique des opérations
...................................................................................................................
16 3.6. Mesures prises pour prévenir les nuisances en termes de
poussières et d’odeurs ............................. 17 3.7.
Rubriques ICPE et IOTA concernée par le projet de méthanisation
..................................................... 18
4. SENSIBILITE ENVIRONNEMENTALE DU PROJET
..................................................................................
19 4.1. Natura 2000
..........................................................................................................................................
20 4.2. ZNIEFF
...................................................................................................................................................
20 4.3. Conclusion
.............................................................................................................................................
21
5. VALORISATION DU DIGESTAT
...........................................................................................................
22 5.1. Périmètre d’épandage
..........................................................................................................................
22 5.2. Aspects réglementaires à prendre en compte
.....................................................................................
23 5.3. Valeur fertilisante du digestat
..............................................................................................................
26 5.4. Bilan agronomique
................................................................................................................................
26 5.5. Utilisation du digestat
...........................................................................................................................
28 5.6. Modalités de transport et d’épandage
.................................................................................................
29
6. PIECES JOINTES DES CERFA
...............................................................................................................
31 6.1. PJ n°1 Carte 1/25000e ou 1/50 000e
.....................................................................................................
32
.....................................................................................................................................................................
33 6.2. PJ n°2 Plan des abords
..........................................................................................................................
33 6.3. PJ n°3 Plan d’ensemble
.........................................................................................................................
34 6.4. PJ n°4 Compatibilité avec le document d’urbanisme
...........................................................................
36 6.5. PJ n°5 Capacité techniques et financières
............................................................................................
37 6.6. PJ n°6 Respect des prescriptions générales
..........................................................................................
40 6.7. PJ n°7 Aménagement aux prescriptions générales
.............................................................................
115 6.8. PJ n°8 Avis du propriétaire
..................................................................................................................
116 6.9. PJ n°9 Avis du maire ou président de l’EPCI
.......................................................................................
117 6.10. PJ n°10 Justificatif du dépôt de permis de construire
......................................................................
118 6.11. PJ n°11 Justification de la demande d’autorisation de
défrichement .............................................. 119
6.12. PJ n°12 Compatibilité avec les plans, schémas et programmes
....................................................... 120 6.13.
PJ n°13 Evaluation Natura 2000
........................................................................................................
125
7. ANNEXES
........................................................................................................................................
127 7.1. Annexe 1 : K-Bis des deux structures
..................................................................................................
127 7.2. Annexe 2 : Plan d’épandage, partie cartographique
..........................................................................
128 7.3. Annexe 3 : Etude Agro-pédologique
...................................................................................................
129 7.4. Annexe 4 : Calendrier des périodes de limitation et
d'interdiction d'épandage ................................ 130 7.5.
Annexe 5 : Convention réciproque Digestat
.......................................................................................
132 7.6. Annexe 6 : DUP du captage des Chaponneaux
...................................................................................
133
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 4
7.7. Annexe 7 : Analyse du Risque Foudre
.................................................................................................
134 7.8. Annexe 8 : Note sur les dechets
.........................................................................................................
135 7.9. Annexe 9 : Programme de formation du constructeur
......................................................................
136 7.10. Annexe 10 : Devis pour la pose de compteurs au niveau des
forages ............................................. 137 7.11.
Annexe 11 : Besoins en eau d’extinction
..........................................................................................
138 7.12. Annexe 12 : Devis signé pour le contrôle des
installations électriques
............................................ 139 7.13. Annexe 13 :
Dénonciation des contrats de reprise d’effluents
........................................................ 145 7.14.
Annexe 14 : Valeur fertilisante des fientes de poules
......................................................................
146
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 5
INTRODUCTION – NATURE DE LA DEMANDE La société EARL CULTILAIT
(anciennement EARL ROUGER BELOUIN) exploite actuellement un élevage
de 150 vaches laitières au lieu-dit « Le Haut Marin », Villemoisan,
commune de Val d’Erdre-Auxence (49). L’EARL CULTILAIT élève
également des génisses pour le renouvellement de son cheptel
laitier. Les génisses sont réparties actuellement sur 2 sites, le
Haut Marin, site principale de l’exploitation et la Friperie, site
annexe (voir carte 1/25000 en PJ1). Au 31/12/2017, un nouvel
associé a rejoint l’EARL. Depuis cette date, l’EARL Cultilait élève
49 vaches laitières sur le site de La Hamelinière sur la commune de
Belligné. L'EARL CULTILAIT projette d’une part de regrouper les 2
cheptels sur le site du Haut Marin, Villemoisan et d’autre part
d'augmenter progressivement son cheptel et de le porter à terme à
un maximum de 240 vaches en production. A ce titre, une demande de
régularisation et d’enregistrement sont donc nécessaires. L’élevage
devra satisfaire aux règles techniques fixées par l'arrêté modifié
du 27 décembre 2013, concernant les élevages de vaches laitières
soumis à enregistrement comptant entre 151 et 400 vaches. En
parallèle, les associés de l’EARL CULTILAIT souhaitent augmenter la
capacité de leur unité de méthanisation de matières organiques (et
notamment les effluents de l’élevage laitier de l’EARL CULTILAIT).
Le projet de méthanisation est porté par la SARL METHASUN
(anciennement SARL ROUGER BELOUIN), propriété de 4 des associés de
l’EARL CULTILAIT. On notera que les entités juridiques ont
récemment changé de nom pour plus de clarté :
L’EARL ROUGER BELOUIN est devenue l’EARL CULTILAIT et gère les
activités d’élevage,
La SARL ROUGER BELOUIN est devenue la SARL METHASUN et gère
l’activité de méthanisation. Les numéros de SIRET des entités sont
inchangés. Les K-bis des 2 sociétés sont présentés en annexe.
L’objectif est double :
Traiter le surplus d’effluents lié à l’augmentation du cheptel
de l’EARL CULTILAIT,
Produire du biogaz à partir des déchets locaux, générant : - de
la chaleur utilisée pour un bâtiment de séchage (et éventuellement
les bâtiments
d’élevage), - de l’électricité vendue sur le réseau, - et
générer des matières fertilisantes (digestats) valorisées par
épandage en substitution
des engrais minéraux. L’installation de méthanisation valorisera
14 210 t/an de biomasse. La capacité de traitement sera de 38.9 t/j
en moyenne. Le biogaz sera valorisé en électricité par cogénération
et en chaleur récupérée en partie sur l’exploitation agricole
(séchoir, chauffage de bâtiments). Ainsi, les deux projets, sur le
même site, sont donc fortement liés et font donc l’objet d’un
dossier commun. Le présent dossier constitue ainsi le dossier de
demande d’enregistrement de l’EARL CULTILAIT pour l’augmentation du
cheptel vaches laitières et de la SARL METHASUN pour l’unité de
méthanisation. L'objet de ce document est de rassembler l'ensemble
des pièces constitutives du dossier d'enregistrement codifiées aux
articles R512-46-1 à R512-46-7 du Code de l’Environnement, à savoir
:
la présentation du demandeur et des capacités techniques et
financières, la présentation du site et du projet, les plans
figurent en annexe,
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 6
la compatibilité avec les documents d’urbanisme, le document
justifiant des prescriptions applicables à l’installation, la
compatibilité avec les plans, schémas et programmes, les éléments
sur les zones naturelles sensibles.
Carte de localisation (source : IGN)
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 7
1. DEMANDE SELON MODELE NATIONAL DE DEMANDE D’ENREGISTREMENT -
CERFA
La demande mentionne :
1° S'il s'agit d'une personne physique, ses nom, prénoms et
domicile et, s'il s'agit d'une personne morale, sa dénomination ou
sa raison sociale, sa forme juridique, l'adresse de son siège
social ainsi que la qualité du signataire ; 2° L'emplacement sur
lequel l'installation doit être réalisée ; 3° La description, la
nature et le volume des activités que le demandeur se propose
d'exercer ainsi que la ou les rubriques de la nomenclature dont
l'installation relève. « 4° Une description des incidences notables
qu'il est susceptible d'avoir sur l'environnement, en fournissant
les informations demandées à l'annexe II.A de la directive
2011/92/UE du Parlement européen et du Conseil du 13 décembre 2011
concernant l'évaluation des incidences de certains projets publics
et privés sur l'environnement. ».
Voir CERFA EARL CULTILAIT pour la partie élevage en tête de
dossier
Voir CERFA SARL METHASUN pour l’unité de méthanisation en tête
de dossier
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 8
2. PRESENTATION DU PROJET VACHES LAITIERES
Cette partie détaille la description du projet figurant de façon
synthétique en page 2 du CERFA n°15679*01 de demande
d’enregistrement pour l’extension de l’élevage laitier l’EARL
CULTILAIT. Seuls certains éléments nécessitant des précisions sont
détaillés. L’ensemble des éléments de compréhension du projet et de
sa sensibilité est présenté dans le formulaire CERFA et ses pièces
jointes :
- Plans et cartes, - la sensibilité environnementale, - les
effets notables que le projet est susceptible d’avoir sur
l’environnement et la santé humaine, - Capacités techniques et
financières, - Justification du respect des prescriptions générales
édictées par le ministre chargé des installations
classées applicables à l'installation, - Compatibilité du projet
avec les différents plans, schémas et programmes, - Evaluation des
incidences Natura 2000.
L'EARL CULTILAIT exploite actuellement un élevage de 150 vaches
laitières au lieu-dit le Haut Marin, Villemoisan sur la commune de
Val d’Erdre-Auxence (49). Suite à l’arrivée d’un nouvel associé fin
2017, l’EARL Cultilait élève 49 vaches laitières sur le site de La
Hamelinière sur la commune de Belligné. L'EARL CULTILAIT projette
d’une part de regrouper les 2 cheptels sur le site du Haut Marin,
Villemoisan et d’autre part d'augmenter progressivement son cheptel
et de le porter à terme à un maximum de 240 vaches en production.
Eléments de localisation :
Situation géographique de la commune Centre-ouest du
département
Situation géographique du site de méthanisation 1 km au nord du
bourg de Villemoisan, 5.3 km au sud du bourg du
Louroux-Beconnais
Adresse du site Lieu-dit Le Haut Marin, ancienne commune de
Villemoisan, 49370 Val d’Erdre-Auxence
Moyens d'accès D219 puis Voie communale n°6 puis chemin
communal
Références cadastrales Section 3760B Parcelle 294
2.1. PRESENTATION DE L’EXPLOITATION
Productions animales
L’EARL CULTILAIT conduit actuellement un élevage de 150 vaches
laitières (déclarée sous l’ancien nom EARL ROUGER BELOUIN). L’EARL
CULTILAIT élève également des génisses pour le renouvellement de
son cheptel laitier. Les génisses sont réparties actuellement sur 2
sites, le Haut Marin, site principal de l’exploitation et la
Friperie, site annexe (voir carte 1/25000 en PJ1). Le tableau
ci-dessous détaille le cheptel actuel :
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 9
Bovins Effectif Site
Exploitation « historique »
Cultilait
Vaches laitières 150 Le Haut Marin
Génisses 0-1 an 50 Le Haut Marin
Génisses 1-2 ans 50 Le Haut Marin (25) et la Friperie (25)
Génisses +2 ans 25 Le Haut Marin (15) et la Friperie (10)
Reprise suite arrivée nouvel associé
Vaches laitières 49 La Hamelinière
Productions végétales
Suite à l’arrivée récente d’un nouvel associé et la reprise de
terres agricoles, la surface agricole de l’EARL CULTILAIT totalise
514.2 hectares. Le tableau ci-dessous détaille l'assolement moyen
envisagé en phase projet :
Cultures Surface Surface (%)
Blé (g+p) 227.0 44%
Maïs ensilage 140.0 27%
Sorgho 25.0 5%
Colza hiver (g) 29.5 6%
Prairies naturelles 45.7 9%
Prairies temporaires 47.0 9%
TOTAL 514.2 100%
On notera également que l’EARL CULTILAIT implante des
intercultures comme couvert hivernal avant culture de printemps,
pour une surface totale d’intercultures de 130 ha environ. Le
rendement de ces intercultures est de 3.8 TMS/ha soit une
production de 494 t MS / an en moyenne et environ 1500 t de matière
brute produite annuellement par les intercultures, ce tonnage est
le tonnage prévu en méthanisation (voir paragraphe 3.1. ) L’EARL
Cultilait implante également une CIPAN (culture intermédiaire piège
à nitrate) sur le reste des surfaces dédiées aux cultures de
printemps. Afin de réaliser des apports raisonnés, ajustés aux
besoins des cultures, l’EARL CULTILAIT établi un cahier d’épandage
et un plan de fumure.
Gestion actuelle des déjections animales
Stockage Les vaches laitières sont à l’heure actuelle sur
caillebotis. Les lisiers sont stockés directement dans la fosse
sous le bâtiment. La capacité de stockage de la fosse sous
caillebotis est 1600 m3 actuellement, ce qui permet un stockage de
plus de 6 mois. Les génisses sont élevées sur litière accumulée
curée tous les 2 mois et stockées en bout de champ pour le site du
Haut Marin et en fumière pour le site la Friperie. Le site de la
Hamelinière dispose d’une fosse à lisier de 900 m3 utiles. Epandage
Les lisiers sont valorisés sur les terres de l’EARL CULTILAIT. Pour
cela, les exploitants utilisent une tonne à lisier.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 10
Un plan de fumure prévisionnel permet de prévoir annuellement
les fertilisations et épandages à réaliser. Le cahier d'épandage
assure un suivi des épandages.
2.2. REGULARISATION D’EFFECTIFS ET PROJET D’AUGMENTATION DU
CHEPTEL
Caractéristiques du projet
Suite à la reprise du site de la Hamelinière et de ses 49 vaches
laitières (arrivée d’un nouvel associé), l’EARL CULTILAIT souhaite
regrouper l’ensemble des vaches laitières sur le site du Haut
Marin, ce qui portera l’effectif à 199 vaches laitières. De plus,
l’EARL CULTILAIT souhaite augmenter sa production et passer
progressivement à un cheptel de 240 vaches en production. Le
bâtiment existant a fait l’objet antérieurement d’une demande de
permis de construire pour l’agrandir. L’objectif initial était de
regrouper les vaches en production et les génisses au même endroit
(les génisses sont logées dans un bâtiment sur le même site à 100 m
des vaches laitières). Avec l’arrivée d’un nouvel associé et
l’augmentation de cheptel (regroupement + augmentation en projet)
l’extension du bâtiment (en cours de construction) sera dédiée aux
vaches laitières. Le regroupement de cheptel devrait intervenir en
juillet—août 2018. L’augmentation de cheptel se fera
progressivement dans un second temps. A terme, il y aura 150 vaches
laitières logées sur caillebotis et 90 vaches laitières logées sur
aire paillée. L’exploitation s’équipera de 2 robots de traite. La
salle de traite actuelle sera utilisée pour les vaches sur aire
paillée.
Effectif
Vaches laitières 240
Génisses 0-1 an 80
Génisses 1-2 ans 80
Génisses +2 ans 40
Gestion future des déjections animales
La fosse sous caillebotis sera équipée d’un système de pompage
qui enverra directement le lisier vers le méthaniseur. Le pompage
sera piloté par le méthaniseur. Les fumiers seront stockés
temporairement avant d’être envoyés en méthanisation. Le digestat
sera valorisé sur l’exploitation. Pour plus de détail, voir le
chapitre 5. Valorisation du digestat. On notera que dans le projet
initial d’extension du bâtiment d’élevage, une fosse en géomembrane
était prévue et figurait dans le permis de construire initial. Avec
la méthanisation, celle-ci n’a plus d’intérêt et ne sera pas
construite. En fin de construction, un permis modificatif sera
déposé.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 11
2.3. RUBRIQUES ICPE ET IOTA CONCERNEES PAR LE PROJET VACHES
LAITIERES
La régularisation et le projet d’augmentation de cheptel bovin
lait de l’EARL CULTILAIT relève de la rubrique ICPE suivante :
N° Rubrique
Intitulé de la rubrique
Critère et seuils de classement * Capacité d’activité
après projet Classement
2101.2.b Bovins (activité d’élevage, transit, vente, etc.)
2. Elevage de vaches laitières (c’est-à-dire dont le lait est,
au moins en partie, destiné à la consommation humaine) : a) plus de
400 vaches (A-1) b) de 151 à 400 vaches (E) c) de 50 à 150 vaches
(D)
240 vaches laitières
E
L’EARL CULTILAIT utilisera du digestat issu de la méthanisation
de la SARL METHASUN pour fertiliser ses terres. Une convention de
reprise a été signée et est présentée en annexe. Les apports de
digestat s’effectueront, suivant les besoins des cultures, dans le
respect des prescriptions du SDAGE et des programmes d’actions pour
la protection des eaux contre la pollution par les nitrates
d’origine agricole. Afin de déterminer les quantités de digestats
utilisables sur les terres exploitées par l’EARL CULTILAIT, un
bilan agronomique a été réalisé (voir chapitre 5. Valorisation du
digestat) et un plan d’épandage est présenté (voir annexe et
chapitre 5. ).
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 12
3. PRESENTATION DU PROJET DE METHANISATION
Cette partie détaille la description du projet figurant de façon
synthétique en page 2 du CERFA n°15679*01 de demande
d’enregistrement pour l’installation de méthanisation de la SARL
CULTILAIT. Seuls certains éléments nécessitant des précisions sont
détaillés. L’ensemble des éléments de compréhension du projet et de
sa sensibilité est présenté dans le formulaire CERFA et ses pièces
jointes :
- Plans et cartes, - la sensibilité environnementale, - les
effets notables que le projet est susceptible d’avoir sur
l’environnement et la santé humaine, - Capacités techniques et
financières, - Justification du respect des prescriptions générales
édictées par le ministre chargé des installations
classées applicables à l'installation, - Compatibilité du projet
avec les différents plans, schémas et programmes, - Evaluation des
incidences Natura 2000.
Sur le site du Haut-Marin, la SARL METHASUN (anciennement SARL
ROUGER BELOUIN) a fait une déclaration initiale d’une installation
classée en juin 2017 pour une unité de méthanisation (preuve de
dépôt A-7-UCTQQXYFN) traitant 9600 t/an. Avec l’installation d’un
nouvel associé et l’augmentation de cheptel de l’EARL CULTILAIT,
cette unité de méthanisation se trouve sous dimensionnée pour
traiter l’ensemble des effluents d’élevage après augmentation du
cheptel. Le projet de la SARL METHASUN est donc d’augmenter la
capacité de traitement de l’unité de méthanisation en projet sous
le régime de la déclaration actuellement. L’installation de
méthanisation valorisera 14 210 t/an de biomasse, pour une capacité
moyenne de traitement sera de 38.9 t/j de déjections animales et
des co-produits végétaux. Eléments de localisation :
Situation géographique de la commune Centre-ouest du
département
Situation géographique du site de méthanisation 1 km au nord du
bourg de Villemoisan, 5.3 km au sud du bourg du
Louroux-Beconnais
Adresse du site Lieu-dit Le Haut Marin 49370 Val
d’Erdre-Auxence
Moyens d'accès D219 puis Voie communale
Références cadastrales Section 3760B Parcelle 298 et 299
L’installation de méthanisation de la SARL METHASUN est
implantée à proximité immédiate des bâtiments d’élevage de l’EARL
CULTILAIT.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 13
3.1. MATIERES ENTRANTES
La capacité nominale de traitement de l’unité sera répartie de
la façon suivante :
Type de déchets Tonnages Proportion Catégorie
Effluents d’élevage (fumiers, lisiers) 10 590 75% SPA C2
dérogatoire
Déchets végétaux et autres matières végétales (déchets végétaux,
cultures intermédiaires, menues pailles, déchets de céréales,
tontes, tri de légumes, ensilage de maïs, glycérine, …)
3 620 25% /
TOTAL (t/an) 14 210 100%
A l’heure actuelle, la liste des matières entrantes envisagée
est la suivante :
BIOMASSE Catégorie sous-produits
animaux TONNAGE (t
matière brute /an) Origine
Lisier de bovin C2
Dérogatoire
6 000 EARL CULTILAIT
Fumier de bovin compact 4 500 EARL CULTILAIT
Fientes sèches de volailles 90 Aviagen
Intercultures / 1 500 EARL CULTILAIT
Menue paille de blé / 250 EARL CULTILAIT
Ensilage de mais / 1 500 EARL CULTILAIT
Tontes de pelouse / 300 Selon opportunités
Glycérine / 70 Selon opportunités et
besoins pour améliorer la digestion
TOTAL (t/an) 14 210
Moyenne journalière (t/j) 38,9
Les fumiers et lisiers de bovins proviendront de l’exploitation
EARL CULTILAIT et seront injectés directement en méthanisation par
pompage. Les fientes sèches de volailles sont à l’heure actuelle
déjà utilisées sur l’exploitation comme fertilisant. En phase
projet, elles seront méthanisées. Les intercultures, menues paille
de blé et ensilage de maïs proviendront de l’EARL Cultilait. Les
tontes de pelouses proviendront des municipalités environnantes
(tontes du stade et espaces verts municipaux). La glycérine est un
sous-produit du raffinage des huiles végétales. Les déchets non
admis sur le site seront :
les déchets dangereux au sens de l’annexe II de l'article
R.541-8 du Code de l’Environnement,
les déchets d'activités de soins à risques infectieux et
assimilés, même après prétraitement par désinfection,
les déchets radioactifs, c'est-à-dire toute substance qui
contient un ou plusieurs radionucléides dont l’activité ou la
concentration ne peut être négligée du point de vue de la
radioprotection,
les ordures ménagères brutes,
les déchets de dessablage et de curage des égouts,
les boues de station d’épuration urbaine
les sous-produits animaux de catégorie 2 et 3 nécessitant une
pasteurisation ou une stérilisation sur site.
et de manière générale, tout déchet n’ayant pas de valeur
agronomique après traitement ou susceptible de nuire à l’innocuité
du digestat.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 14
3.2. LA METHANISATION
La méthanisation, ou digestion anaérobie, est le processus
naturel biologique de dégradation de la matière organique en
l’absence d'oxygène. Il se retrouve à l’état naturel dans les
sédiments, les marais, les rizières, ainsi que dans le système
digestif de certains animaux (termites, ruminants, etc.). La
méthanisation est assurée grâce à l’action de micro-organismes
appartenant à différentes populations microbiennes en interaction,
appelées bactéries méthanogènes. La méthanisation a pour principal
effet de produire du biogaz qui est principalement composé d’un gaz
combustible appelé méthane, et de dioxyde de carbone, gaz inerte
ainsi que de la matière organique partiellement dégradée appelé «
digestat ». La SARL METHASUN optimisera cette réaction naturelle au
sein d’un ou plusieurs réacteurs, appelés digesteurs. Le procédé de
méthanisation sera de type infiniment mélangé mésophile avec
agitation mécanique. La matière organique dégradée se retrouve
principalement sous la forme de biogaz, et d’un résidu organique
stabilisé appelé digestat. C'est un procédé qui conserve les
éléments fertilisants (azote, phosphore et potasse) que l’on
retrouve dans le digestat. Le biogaz produit sera converti en
électricité par l’intermédiaire d’un moteur à gaz. L’électricité
produite sera injectée dans le réseau. La chaleur générée par le
moteur sera valorisée dans un bâtiment séchoir. La chaleur pourrait
également être valorisée pour la production d’eau chaude nécessaire
à l’exploitation agricole de l’EARL CULTILAIT ou le chauffage de
bâtiments (cette valorisation est encore hypothétique, le réseau de
chaleur nécessaire n’est pas présenté sur les plans actuels). À la
différence du gaz naturel, qui est extrait comme le pétrole de
gisements fossiles, le biogaz produit par la méthanisation de
déchets organiques est une forme d’énergie renouvelable. On notera
que l’installation de méthanisation sous le régime de la
déclaration a déjà fait l’objet d’un permis de construire. La
présente demande induit uniquement l’augmentation du volume du
stockage de digestat (le diamètre de la cuve sera identique mais la
cuve sera enterré de 2 m de plus pour garder une hauteur hors sol
identique à celle prévue initialement). A l’issue des travaux, un
modificatif de permis de construire sera produit si nécessaire. Au
final, l’installation comprendra les éléments suivants : - Une
trémie d'insertion des matières solides - Une fosse couverte
d’hydrolyse de 452 m3, - Une installation de méthanisation
comprenant : => un digesteur en béton de 2078 m3, 21 m de
diamètre sur 6 m et enterré de 4 m ( (C) sur le plan de masse)
=> un stockage en béton de 6430 m3, 32 m de diamètre sur 8 m et
enterré de 6 m ( (B) sur le plan de masse) => le digesteur et le
stockage sont surmontés de ciels gazeux pour une capacité de
stockage totale de 4280 m3 (double membrane en PVC souple renforcé,
879 m3 sur le digesteur et 3400 m3 sur le stockage) - une
plateforme de stockage (1800 m²) avec des murs intérieurs amovibles
et extérieurs banchés étanches. - Voiries, local de contrôle et de
surveillance - Une torchère de sécurité - Un local de cogénération
avec un moteur biogaz d'une puissance de 360 kW(el.) (soit environ
879 kW PCI)
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 15
3.3. STOCKAGE ET VALORISATION DU DIGESTAT
La digestion anaérobie est un procédé conservatif pour les
éléments n’entrant pas dans la composition du biogaz, notamment les
éléments fertilisants (N, P, K) et amendants (matière organique
stable – précurseurs d’humus). Les différents bilans de masse
disponibles sur les unités de méthanisation en fonctionnement
montrent le maintien de la valeur azotée dans l’effluent méthanisé.
Il y a une minéralisation importante de l’azote, proportionnelle au
taux de biodégradation du carbone. En raison de milieu réducteur de
la méthanisation, l’azote minéral est essentiellement sous forme
ammonium (N-NH4+). Pour les autres éléments minéraux, il y a
également conservation au cours de la méthanisation. A l’issue de
la méthanisation, le digestat sera stocké dans la cuve de stockage
créée dans le cadre de ce projet. Ainsi la capacité de stockage
sera de 6 400 m3, soit une capacité de stockage sur site de 6 mois
de production (12 800 t de digestat brut par an, soit 12 800 m3, la
densité étant proche de 1). De plus, l’EARL CULTILAIT dispose d’une
fosse de stockage de lisier sur le site de La Hamelinière sur la
commune de Belligné (site repris dans le cadre de l’installation du
nouvel associé). D’une capacité de 900 m3 utiles, celle-ci sera
dédiée au stockage du digestat en attente d’épandage sur les terres
exploitées à proximité. Cette fosse n’est pas couverte. Au final,
la capacité de stockage sera de 6,8 mois et permettra de respecter
le calendrier d’épandage en zone vulnérable.
Le digestat sera valorisé sur les terres de l’EARL CULTILAIT
Voir paragraphe 5.
3.4. INTERET DU PROJET
Le projet de méthanisation porté par la SARL METHASUN présente
un double intérêt agricole et développement durable. D’un point de
vue agricole, le traitement des déchets organiques par
l’installation permettra :
- Une diversification de l’activité agricole et une valorisation
économique des effluents d’élevage, - La réduction des nuisances à
l'épandage car le digestat est désodorisé, stabilisé et hygiénisé,
- La production d’un amendement aux caractéristiques agronomiques
supérieures en qualité à la
biomasse brute (meilleure disponibilité des éléments
fertilisants tels que l’azote, le phosphore et la potasse,
conservation du potentiel humifère et structurant),
- Une réduction des consommations d'engrais minéraux sur les
exploitations grâce à une meilleure efficience de l'azote provenant
des effluents d'élevage. D’un point de vue développement durable,
le projet permet de produire localement une énergie renouvelable à
partir de matières premières locales.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 16
3.5. SYNOPTIQUE DES OPERATIONS
Matières entrantes 14 210 t/an
Méthanisation
Voie liquide continue mésophile
Réception
Stockage
Digestat brut 12 800 t/an
MELANGE et HYDROLYSE
BIOGAZ Brut
Unité de cogénération
Electricité Injection dans le
réseau ErDF
CHALEUR
Valorisation par réseau de chaleur
Epandage sur les parcelles exploitées par
l’EARL CULTILAIT
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 17
3.6. MESURES PRISES POUR PREVENIR LES NUISANCES EN TERMES DE
POUSSIERES ET D’ODEURS
Les matières utilisées en méthanisation peuvent être source de
nuisances (odeurs, poussières). Problématique poussières
Pour prévenir les éventuels envols de poussières et matières
diverses les précautions suivantes pourront être prises :
- les abords de la zone de réception seront convenablement
nettoyés ; - les véhicules sortant de l’installation qui
transporteront la biomasse seront lavés régulièrement. - Les
végétaux intrants principaux seront ensilés et bâchés. - Les menues
pailles seront récupérées via les bottes de paille. Elles entreront
en méthanisation via
les fumiers de bovins. Il n’y aura pas de manipulation de menues
pailles seules. Il n’y aura donc pas de risque d’envol de
poussières de menues paille.
Problématique odeurs La méthanisation en elle-même, lorsqu’elle
est réalisée dans le cadre des bonnes pratiques, ne génère pas
d’odeur car elle s’effectue en anaérobie. Quelle que soit la
biomasse en entrée, le phénomène de méthanisation détruit toutes
les molécules odorantes si bien que le digestat ne présente pas
d’odeur. En ce qui concerne les matières entrantes, l’objectif est
d’utiliser des matières les plus fraiches possibles afin de ne pas
perdre le pouvoir méthanogène des matières.
- Matières principales provenant de l’EARL CULTILAIT (97% de la
ration en moyenne annuelle) : o Les fumiers et lisiers de l’élevage
CULTILAIT seront envoyés régulièrement en méthanisation.
Contrairement à la situation actuelle, il n’y aura plus de
manipulation de lisier (avant projet, il y avait stockage puis
reprise et épandage). Après projet, le lisier sera envoyé
directement en méthanisation via un réseau enterré. Les fumiers
seront envoyés régulièrement en méthanisation.
o Les matières végétales (intercultures, mais) seront ensilés et
bâchés. Ce processus permet de conserver les matières. Le stockage
et la manipulation ne génère que peu d’odeurs. Des précautions
seront prises lors de la réalisation des silos d’ensilage :
ensilage de végétaux pas trop humides, tassage important.
- Matières secondaires extérieures (3% de la ration en moyenne
annuelle) : o Les tontes de pelouses sont un produit nouveau sur le
site. Le risque de nuisances olfactives
existe pour ce type de matière en cas de stockage prolongé et de
début de fermentation. Cette situation sera évitée avec des
livraisons régulières pendant la saison de tonte et une utilisation
dans les jours qui suivent la livraison.
o Les fientes sèches de volailles sont un produit déjà utilisé
et manipulé sur site comme fertilisant. 90 tonnes seront utilisées
annuellement en méthanisation. Ce tonnage représente en moyenne 1
godet de chargeuse tous les 3 jours ouvrés. La livraison des
fientes aura lieu 3 à 4 fois par an. Les fientes seront stockées
dans les silos de stockage à l’abri des vents dominants. Conclusion
Les nuisances en termes de poussières et d’odeurs sont
principalement engendrées au moment de la manipulation des matières
et du chargement de la trémie. Les opérations de chargement sont de
courte durée (1h par jour environ). D’une manière générale, le
projet dans son ensemble permettra d’améliorer la situation
existante en particulier sur la problématique odeurs en diminuant
nettement les matières manipulées par rapport à la situation
actuelle (suppression de la manipulation de lisiers). Dans tous les
cas, si des nuisances étaient avérées, l’exploitant mettrait en
œuvre les dispositions correctives nécessaires (réduction du temps
de stockage, couverture de stockage, …).
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 18
3.7. RUBRIQUES ICPE ET IOTA CONCERNEE PAR LE PROJET DE
METHANISATION
Le projet de méthanisation de la SARL METHASUN relève des
rubriques ICPE suivantes :
N° Rubrique
Intitulé de la rubrique
Critère et seuils de classement * Volume d’activité
projeté Classement
2781.1.b
Installations de méthanisation de déchets non dangereux ou
matière végétale brute à l'exclusion des installations de stations
d'épuration urbaines
1. Méthanisation de matière végétale brute, effluents d'élevage,
matières stercoraires, lactosérum et déchets végétaux d'industries
agroalimentaires : a) La quantité de matières traitées étant
supérieure ou égale à 60 t/j (A-2) b) La quantité de matières
traitées étant supérieure ou égale à 30 t/j et inférieure à 60 t/j
(E) c) La quantité de matières traitées étant inférieure à 30 t/j
(DC)
Capacité de traitement :
38.9 t/j (14210 t/an)
Capacité de
production de biogaz :
3500 Nm³/j (146 Nm³/h)
E
2910-C.2 Combustion
C. Lorsque l'installation consomme exclusivement du biogaz
provenant d'installation classée sous la rubrique 2781-1 et si la
puissance thermique nominale de l'installation est supérieure à 0,1
MW : 1. Lorsque le biogaz est produit par une installation soumise
à autorisation ou par plusieurs installations classées au titre de
la rubrique 2781-1 (A-3) 2. Lorsque le biogaz est produit par une
seule installation soumise à enregistrement au titre de la rubrique
2781-1 (E) 3. Lorsque le biogaz est produit par une seule
installation, soumise à déclaration au titre de la rubrique 2781-1
(DC)
360 kW(el.) (soit 879 kW PCI)
(moteur à gaz) E
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 19
4. SENSIBILITE ENVIRONNEMENTALE DU PROJET
Le tableau suivant présente les zones de protection et
d’inventaire situées à moins de 5 km du projet. Ce tableau est
complété par la partie « 6. Sensibilité environnementale en
fonction de la localisation de votre projet » des formulaires CERFA
de ce dossier et la carte en PJ 14. Tableau 1 : Zones de protection
et d’inventaire
Zones naturelles les plus proches du projet
Dénomination Distance vis-à-vis du projet
Arrêté Préfectoral de Protection de Biotope
/ > 5 km
Réserve Naturelle Nationale / > 5 km
Réserve Naturelle Régionale / > 5 km
Réserve biologique / > 5 km
Parc Naturel Régional (PNR) / > 5 km
Zone Humide d’Importance Nationale (RAMSAR)
/ > 5 km
Site Natura 2000 / Directive Oiseaux / > 5 km
Site Natura 2000 / Directive Habitats FR5200622 Vallée de la
Loire de Nantes aux Ponts-de-Cé et
ses annexes
4 km du projet Epandage le plus proche à
1 km environ
Znieff de type I
520004449 Vallees de la romme et de l'auxence
520004455 Prairies alluviales et boire de Champtocé
1.7 km du projet Quelques ilots en partie
dans la Znieff. Surfaces en znieff exclus du plan
d’épandage.
Projet à 6.8 km 2 ilots inclus dans cette
Znieff mais exclus du plan d’épandage.
Znieff de type II
520016240 Bois de la glanais et des loges
520220037 Bois des charmeraies et étang de la
clemenciere
3.1 km du projet Surfaces d’épandage
mitoyennes
Une parcelle mitoyenne
Acquisition foncière Parcelles protégées par un Conservatoire
(du Littoral, d’espaces naturels)
/ > 5 km
Réserve de chasse et de Faune sauvage / > 5 km
Réserve de biosphère / > 5 km
Sites classés et sites inscrits Chapelle de la Commanderie à
Villemoisan inscrite aux monuments historiques
1 km du projet Pas d’épandage à
proximité
Zone d’Importance pour la conservation des Oiseaux (ZICO)
/ > 5 km
Patrimoine mondial de l’UNESCO / > 5 km
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 20
4.1. NATURA 2000
Le site Natura 2000 le plus proche est le site FR5200622 Vallée
de la Loire de Nantes aux Ponts-de-Cé et ses annexes. Ce site
correspond à la vallée alluviale de la Loire dans sa partie
fluvio-maritime et fluviale, en particulier le val endigué et le
lit mineur mobile, complétée des principales annexes (vallons,
marais, côteaux et falaises). Outre son intérêt écologique, le site
présente une unité paysagère de grande valeur et un patrimoine
historique encore intéressant, malgré les évolutions récentes. La
vallée est historiquement un axe de communication et
d'implantations humaines. Elle est marquée par les infrastructures
de transports, le développement de l'urbanisation et le tourisme.
Le site objet du projet d’augmentation du cheptel et de
méthanisation n’est pas en zone Natura 2000 et en est éloigné de 4
km. L’EARL CULTILAIT exploite 2 ilots (5.49 ha) dans la vallée de
la Loire en zone Natura 2000. Ces parcelles sont des prairies en
zone inondable et font par ailleurs l’objet de mesures
agro-environnementales climatiques les excluants de fait de ce plan
d’épandage. Ainsi, Les surfaces d’épandage les plus proches sont
situées à environ 1 km (partie du site Natura 2000 dans le vallon
de la Romme). Les projets et les parcelles d’épandage n’entreront
donc pas en interférence avec ce site Natura 2000. Pour plus de
détails sur l’évaluation des incidences Natura 2000, se reporter à
la PJ 13.
4.2. ZNIEFF
4 znieff sont recensées à proximité du projet ou de parcelles
d’épandage. La description des zones est tirée de leur fiche
INPN.
- Type 1 - 520004449 Vallees de la Romme et de l'Auxence Vallées
naturelles de la Romme et de l'Auxence, affluents de la Loire,
comportant un grand nombre de milieux naturels sur toute leur
longueur et présentant un grand intérêt biologique. Présence de
nombreux groupements végétaux intéressants dont une petite
tourbière à sphaignes. Présence de plusieurs plantes protégées ou
rares. La zone humide dans la partie aval permet la nidification
d'espèces caractéristiques : anatidés, rallidés, sylvidés. En
période d'inondations, les prairies les plus basses constituent des
zones de frayère très attractives, notamment pour le brochet.
Présence de mammifères rares ou peu communs
- Type 1 - 520004455 Prairies alluviales et boire de Champtocé
Vaste ensemble prairial possédant de nombreuses haies et bordant la
Boire de Champtocé, exutoire de la Romme. Présente divers
groupements remarquables : prairies humides, haies à Frêne
oxyphylle, ripisylve en bord de Loire, ... Plusieurs espèces
déterminantes y ont été recensées, certaines rares ou protégées.
Les prairies inondables accueillent au printemps des effectifs
intéressants de Limicoles et d'anatidés, tandis que les boires et
fossés sont utilisés par le Brochet comme zone de frayère. Des
espèces prairiales rares telles que le Râle des Genêts s'y
maintiennent en nombre important.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 21
- Type 2 - 520016240 Bois de la glanais et des loges Boisement
de chêne pédonculés et chênes sessiles. L'exploitation laisse place
à des landes sèches évoluant vers des faciès à bouleau et charme.
Les plantations de conifères (pins) occupent une partie du massif.
La présence de landes favorise la nidification d'une espèce
d'oiseau inscrite à l'annexe 1 de la Directive CEE "Oiseaux".
Fonctionne en complémentarité du bois des Charmeraies et de l'étang
de la Clémercière, ce qui renforce son intérêt.
- Type 2 - 520220037 Bois des charmeraies et étang de la
Clémercière Boisement le plus important de cette partie du Segréen,
constitué d'une chênaie-charmaie bien conservée présentant de
belles populations de plantes vernales. L'étang présente un intérêt
local pour l'avifaune et les odonates. Il sert de refuge aux
anatidés en période de chasse, puisque c'est le seul étang du
secteur qui ne soit pas dérangé. Au moins deux espèces d'oiseaux de
l'annexe 1 de la directive oiseaux se reproduisent dans le bois.
Situation du projet vis des vis Znieff : Les ilots 416 et 23 sont
partiellement dans la znieff de type 1 - 520004449 Vallées de la
Romme et de l'Auxence. Les surfaces en znieff sont des prairies
exclues du plan d’épandage car inondables ou en bordure de cours
d’eau. Il n’y aura pas d’épandage dans cette znieff. Les ilots 271
et 272 sont inclus intégralement dans la znieff de type 1 -
520004455 Prairies alluviales et boire de Champtocé. Ces ilots sont
également concerné par le site Natura 2000 FR5200622 Vallée de la
Loire de Nantes aux Ponts-de-Cé et ses annexes. Ces parcelles sont
des prairies, inondables et faisant l’objet de mesures
agro-environnementales climatique. Une fauche tardive y est
notamment pratiquée. Elles sont exclues du plan d’épandage et ne
recevront pas de digestat. Les autres ilots sont des surfaces
cultivées ou enherbées différentes des habitats ciblés par les
Znieff. Ces surfaces sont déjà l’objet déjà de pratiques agricoles.
Par conséquent, l’épandage de digestat ne devrait pas engendrer
d’effet supplémentaire sur les Znieff à proximité.
4.3. CONCLUSION
Les projets sont situés en bordure de hameau agricole dans la
continuité des installations existantes. Ils n’entreront pas en
interférence avec les habitats et les espèces ciblées par les
Znieff. Concernant l’épandage, quelques surfaces retenues sont
situés à proximité de ces Znieff mais les habitats visés
(boisements) sont différents des parcelles exploitées et concernées
par l’épandage de lisier actuellement. Là encore les projets
n’entreront pas en interférences avec les Znieff concernées :
- Les haies et boisements seront conservés, - Les apports
organiques s’effectueront sans surfertilisation en fonction des
besoins des cultures.
On rappellera que l’augmentation du cheptel bovin et de la
capacité de traitement de la méthanisation ne modifie en rien les
pratiques actuelles :
- Le digestat sera valorisé en substitution des engrais
minéraux, - Les surfaces en prairie seront préservées.
Dans le cadre du projet, des plantations seront réalisés. Le
projet prévoit la plantation de haies, arbres de haut jet et
bosquets. Les aménagements projetés figurent sur les plans
d’ensemble. Les essences locales seront privilégiées (noisetiers,
aubépine, nerprun, frêne, …). Ces éléments serviront de zone refuge
pour la petite faune et de refuge, nidification ou alimentation
pour l’avifaune et en particulier les passereaux.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 22
5. VALORISATION DU DIGESTAT
Le digestat sera valorisé sur les terres exploitées par l’EARL
CULTILAIT.
5.1. PERIMETRE D’EPANDAGE
Le tableau suivant synthétise les surfaces identifiées dans le
plan d’épandage (voir annexe).
Commune Surface totale
(ha) Surface apte à l’épandage
(ha)
ANGRIE (44) 21.18 19.67
VAL D’ERDRE AUXENCE (49) 251.58 211.99
BECON LES GRANITS (49) 13.29 0.67
SAINT SIGISMOND (49) 12.73 11.53
LOIREAUXENCE (44) 94.86 81.22
CHAMPTOCE-SUR-LOIRE (49) 120.53 93.41
TOTAL 514.17 418.49
Localisation des parcelles exploitées par EARL CULTILAIT
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 23
5.2. ASPECTS REGLEMENTAIRES A PRENDRE EN COMPTE
Prescriptions générales réglementaires
La réalisation du plan d'épandage a tenu compte des
prescriptions réglementaires de l'arrêté modifié du 27 décembre
2013 auxquelles doivent satisfaire les élevages de vaches laitières
soumis à enregistrement. Ainsi, l'épandage est interdit :
à moins de 50 mètres des points de prélèvements d'eau destinée à
l'alimentation des collectivités humaines ou des particuliers ;
à moins de 35 mètres des berges des cours d'eau ;
sur les terrains de forte pente ;
à moins de 200 mètres des lieux de baignade et des plages ;
à moins de 100 mètres des habitations tiers (et l'interdiction
d'épandage est réduit à plus de 50 m du tiers dans le cas où le
lisier de bovins est épandu avec une tonne équipée de pendillards)
;
Ainsi, l'ensemble des prescriptions réglementaires a été pris en
compte lors de l'élaboration du plan d'épandage (voir tableau
ci-après). Ce dernier est complété des résultats de l'étude
agro-pédologique présentée en annexe. Au final, la surface épandage
de l’EARL CULTILAIT totalise 418.49 ha. La liste d’épandage en page
suivante détaille les exclusions par ilôt cultural.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 24
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 25
Programmes d’actions pour la protection des eaux contre la
pollution par les nitrates d’origine agricole
Le projet et les parcelles d’épandage sont en Zone Vulnérable.
Aucune parcelle n’est située en Zone d’Actions Renforcées (ZAR).
Les installations d’élevage et de méthanisation ne sont pas en ZAR.
Le digestat sera utilisé en respectant les obligations du Plan
d’Actions National et du Plan d’Action Régional Pays-de-Loire pour
la protection des eaux contre la pollution par les nitrates
d’origine agricole, en particulier :
- Respect du calendrier des périodes de limitation et
d’interdiction d’épandage (ce calendrier est rappelé en
annexe),
- Respect de l’équilibre de la fertilisation azotée et
limitation à 170kg/ha d’azote contenue dans les effluents d’élevage
épandue annuellement,
- Respect d’une capacité de stockage suffisante pour pallier aux
périodes d’interdiction d’épandage. Pour plus de détails, Voir PJ
n°12 Compatibilité avec les plans, schémas et programmes,
6.12.5.
SDAGE ET SAGE
Les parcelles d’épandage se situent dans le périmètre du SDAGE
Loire-Bretagne. Il n’y a pas de SAGE sur le territoire concerné.
Concernant l’épandage du digestat, la contrainte principale imposée
par le SDAGE est le respect de l’équilibre de la fertilisation
azotée et phosphorée. Le digestat sera utilisé en respectant
l’équilibre de la fertilisation à la fois pour l’azote et le
phosphore. Pour plus de détails, Voir PJ n°12 Compatibilité avec
les plans, schémas et programmes, 6.12.1. et 6.12.2.
Périmètres de protection de captage AEP
Certaines parcelles se situent dans les périmètres de protection
éloigné du captage des Chaponneaux au Louroux-Beconnais. L’épandage
d’effluent ne fait pas partie des activités agricoles interdites
dans ce périmètre. Les arrêtés préfectoraux s’appliquant sont
présentés en annexe. Ainsi, du digestat pourra être utilisé sur les
parcelles dans le périmètre de protection éloigné, les apports
s’effectueront en fonction des besoins des cultures sans
surfertilisation. L’apport de digestat permettra de limiter
l’apport d’engrais chimique dont les risques de lessivage sont plus
importants.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 26
5.3. VALEUR FERTILISANTE DU DIGESTAT
La valeur fertilisante du digestat a été calculée à partir du
bilan des matières entrantes en méthanisation et suivant les normes
de rejets azotés établis et validés par le CORPEN.
Apports en éléments fertilisants du digestat brut
Matière entrante Effectif ou tonnage
Apports par unité (kg) Apports totaux (Kg)
N P2O5 K2O N P2O5 K2O
Vaches laitières 240 91 38 118 21840 9120 28320
Génisses 0-1 an 120 25 7 34 3000 840 4080
Génisses 1-2 ans 100 42.5 18 65 4250 1800 6500
Génisses +2 ans 40 54 25 84 2160 1000 3360
Fientes sèche poulet (tonnes) 90 15 31.6 20.3 1314 2844 1827
Ensilage de maïs (tonnes) 1500 4.2 1.8 4.2 6300 2700 6300
Intercultures (tonnes) 1500 2 0.7 2.6 3300 1050 3900
Menues pailles (tonnes) 250 7.0 4 10 1750 1000 2500
Tonte de pelouse (tonnes) 300 5.7 1.8 4 1710 540 1200
Glycérine (tonnes) 70 0 0 0
TOTAL TOUS APPORTS 45624.0 20894.0 57987.0
Valeur nutritive du digestat (kg/t) 3.6 1.6 4.5
Ainsi, la teneur finale estimée après projet sera la suivante :
3.6 kg N/T, 1.6 kg P2O5/T et 4.5 kg K2O/T.
5.4. BILAN AGRONOMIQUE
Besoin des cultures
Le tableau ci-après présente les exportations des cultures en
éléments fertilisants N, P2O5 et K2O. Les rendements des cultures
de céréalières et oléagineux sont exprimés en quintaux par
hectare.
Exportation des cultures sur les surfaces aptes à l’épandage
Exportation par unité Exportation Totale
Cultures Surface
épandable Rendement N P205 K20 N P205 K20
Blé (g+p) 184.8 73.7 2.5 1.1 1.7 34041.7 14978.4 23148.4
Maïs ensilage 113.9 12.6 12.5 5.5 12.5 17946.8 7896.6
17946.8
Sorgho 20.3 8.1 12.5 5.5 12.5 2060.2 906.5 2060.2
Colza hiver (g) 24.0 38.7 3.5 1.4 1 3252.2 1300.9 929.2
Prairies naturelles 37.2 3.7 15 6.9 30 2064.4 949.6 4128.7
Prairies temporaires 38.3 4.5 15 5.7 26.5 2582.1 981.2
4561.8
Intercultures 106.2 3.8 25 8 30 10089.0 3228.5 12106.8
72036.5 30241.6 64881.9
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 27
On notera que les rendements présentés sont issus des moyennes
olympiques des 5 dernières années :
2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 Moyenne olympique
Unité
Rdt blé 70 80 78 58 73 73.7 qtx
Rdt Mais 12.5 13.2 12 10.8 13.5 12.6 TMS/ha
Rdt Sorgho 8.9 9 7 2.2 8.5 8.1 TMS/ha
Rdt Colza 36 38 38 40 40 38.7 qtx
Rdt PN 3.5 3.5 4 2 4 3.7 TMS/ha
Rdt PT 4 5 5 2.5 4.5 4.5 TMS/ha
intercultures 3.5 4 4 3.5 5 3.8 TMS/ha
Bilan de l’exploitation
En fonction des apports issus du digestat et suivant les
exportations des cultures, le bilan s’établit comme suit :
Bilan agronomique
N P205 K20
Apports effluents 32564.0 15604.0 44087.0
Apports végétaux 13060.0 5290.0 13900.0
- Exports (cultures) -72036.5 -30241.6 -64881.9
SOLDE -26412.5 -9347.6 -6894.9
Le bilan agronomique de l’exploitation est bien déficitaire.
L’EARL CULTILAIT est en mesure d’utiliser l’ensemble du digestat de
la SARL METHASUN, tout en respectant l’équilibre de la
fertilisation azotée et phosphorée. Les apports par ha épandable
s’élèvent à 109 kg N /ha épandable et 50 kg P2O5 /ha épandable. Les
apports en azote du digestat provenant des effluents d’élevage
s’élèvent à 32 564 kg soit 63.3 kg/ha de surface totale exploitée.
Le projet respecte bien l’équilibre de la fertilisation azotée et
phosphorée ainsi que la limitation à 170kg/ha d’azote contenue dans
les effluents d’élevage épandue annuellement. On notera que l’EARL
Cultilait disposait de différents contrats de reprise d’effluents.
Les contrats avec les structures suivantes ont été dénoncés
(justificatifs en annexe 13) :
- Clé des Champs - Gachot André - Babin - Angers Loire
Métropole
Les contrats avec la société Aviagen sont conservés et les
fientes seront méthanisées. Les livraisons reçues par l’exploitant
totalisent 90 t annuellement. Les apports de ces 90 t ont été
calculés à partir des valeurs fertilisantes mesurées (voir analyse
en annexe)
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 28
Bilan fourrager
Les besoins pour le cheptel s’établissent comme suit :
Besoin en fourrage du cheptel en phase projet
Effectif UGB
Vaches laitières 240 240
Génisses 0-1 an 120 36
Génisses 1-2 ans 100 60
Génisses +2 ans 40 32
TOTAL UGB 368
Besoins en fourrage (t MS) 1840
La production en fourrage de l’exploitation est la suivante
:
Production en fourrage de l’exploitation
Cultures Surface cultivée Rendement
tonnage matière sèche
Maïs ensilage 140 12.6 1764
Sorgho 25 8.1 202.5
Prairies naturelles 45.7 3.7 169.09
Prairies temporaires 47 4.5 211.5
TOTAL (t MS) 2347
Sachant que 1500 t de matière brute de maïs ensilage seront
utilisés en méthanisation, soit un équivalent d’environ 495 t de
matières sèches (ensilage à un taux de matière sèche de 33%), le
bilan fourrager global est le suivant :
Bilan fourrager
tonnage matière sèche
Production fourrage 2347
- Besoins cheptel -1840
- Besoins méthanisation -495
BILAN 12
5.5. UTILISATION DU DIGESTAT
Doses prévisionnelles
Afin de déterminer les doses prévisionnelles d’épandage de
digestat, outre les périodes d’interdiction et de limitation
d’épandage détaillées ci-dessus, il est nécessaire de prendre en
compte les exportations des cultures de manière à effectuer des
apports équilibrés sans risque de surfertilisation. En fonction des
cultures et suivant l’équilibre de la fertilisation, les apports de
digestats varient entre 8.5 et 34.5 T/ha. Toutefois, ces apports
sont à mettre en parallèle avec les calendriers d’épandage
détaillés précédemment.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 29
Doses prévisionnelles
Exportations (kg/ha/an)
Dose conseillée digestat
brut (t/ha)
Apports (kg/ha/an)
Cultures Rdt
moyen observé
N P205 K20 N P205 K20
Tonnage annuel
pouvant être épandu
Blé (g+p) 73.7 184.3 81.1 125.3 27.5 98.1 44.9 124.7 5081
Maïs ensilage 12.6 157.5 69.3 157.5 34.5 123.1 56.4 156.4
3931
Sorgho 8.1 101.3 44.6 101.3 22 78.5 35.9 99.8 448
Colza hiver (g) 38.7 135.5 54.2 38.7 8.5 30.3 13.9 38.5 204
Prairies nat. 3.7 55.5 25.5 111.0 15.5 55.3 25.3 70.3 577
Prairies temp. 4.5 67.5 25.7 119.3 15.5 55.3 25.3 70.3 593
Intercult.* 3.8 95.0 30.4 114.0 19 66.0 30.2 83.9 1965
* On notera que la dose sur les intercultures respecte la
limitation à 70 kg d’azote efficace sur culture dérobée précédée
d’une culture de printemps.
Périodes d’utilisation
En fonction des besoins des cultures et des périodes
d’interdiction d’épandage, le digestat pourra être utilisé :
- En février-mars, sur blé - En mars-avril, avant implantation
de la culture - En avril-mai, avant implantation du sorgho - En fin
d’été sur colza (dans la limite de 100 unités d’azote) - Au
printemps et jusqu’au début de l’automne sur prairies, - En fin
d’été sur les cultures dérobées (dans la limite de 70 unités
d’azote efficace)
Au final, il n’y aura pas d’épandage entre aout-septembre et
février soit entre 4 et 5 mois sans épandage. La capacité de
stockage prévue dans le cadre du projet permet de répondre aux
besoins de stockage.
5.6. MODALITES DE TRANSPORT ET D’EPANDAGE
Transport
Le stockage nécessaire lors des périodes interdictions
réglementaires et techniques est sur site avec un appoint de la
fosse déportée de la Hamelinière. La logistique de transport du
digestat liquide sera saisonnière avec une période de roulage
importante au printemps où les besoins des cultures sont élevés. La
desserte se fera avec un tracteur muni d’une tonne d’une capacité
de 20 m3. En considérant un épandage sur 20 jours cumulés se
répartissant en fin d’hiver, au printemps puis en fin d’été,
l’épandage représentera un trafic de pointe de 10 rotations/jour
d’épandage. On notera que cette valeur est une valeur majorante
dans la mesure où l’exploitant envisage à terme d’utiliser son
réseau d’irrigation pour apporter le digestat directement sur les
parcelles concernées autour du site de méthanisation et de réaliser
un épandage sans tonne sur ces parcelles. Certaines parcelles
d’épandage sont excentrées par rapport au site de méthanisation.
Les parcelles les plus éloignées nécessiteront un transport de
moins de 15 km. Celles-ci ne seront pas prioritaires pour
l’épandage mais pourront en cas de besoin recevoir du digestat en
lieu et place d’un déplacement pour épandre un fertilisant
minéral.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 30
Epandage
Pour l’épandage du digestat brut, une tonne à lisier sera
utilisée. Les tonnes à lisier (ou épandeurs à lisier), citernes
montées sur un châssis d’une capacité de 15 à 30 m³, assurent à la
fois le remplissage, le transport et l’épandage des effluents
liquides. Elles permettent aujourd’hui un travail de précision au
niveau du dosage (dose entre 4 et 30 t/ha) ainsi qu’une bonne
régularité d’épandage grâce aux types d’équipements
disponibles.
- Des rampes, munies de pendillards ou bien encore appelées
rampe à « tuyaux traînés », permettent un travail sur une large
surface et dépose le digestat au ras du sol. Le liquide épandu ne
salit pas les feuilles, les pertes ammoniacales et les odeurs sont
limitées.
- Les enfouisseurs, munis des disques ou de dents, permettent un
travail sur 9 à 10 m maximums. Le digestat est incorporé
directement dans le sol limitant au maximum les pertes ammoniacales
et les odeurs. Si ce système est sans émanation olfactive, la
largeur de travail est moindre et augmente le tassement du sol.
L’exploitant n’est à l’heure actuelle pas équipée d’un tel
dispositif. Il s’équipera ou fera appel à une entreprise
spécialisée pour l’épandage. L’exploitant envisage également la
possibilité d’un épandage via le réseau d’irrigation pour les
terres concernées autour des stockages (site principal et site de
la Hamelinière). Cette solution limiterait la manipulation du
digestat et le trafic lié à l’épandage. Les doses d’épandage seront
adaptées par rapport à différents critères (besoins du sol, besoins
de la plante, période d’épandage….). Une fois les prévisionnels
réalisés, les données sont transmises au prestataire d’épandage.
Les épandages devront respecter les prescriptions mentionnées sur
les prévisionnels d’épandage et sur les plans parcellaires (sur
lesquels sont illustrées les limites d’épandage). L’organisation
des épandages est établie en fonction de plusieurs critères
correspondant à l’accessibilité des parcelles soit :
- date de semis - culture - travail du sol - climat
Les épandages sont réalisés en tenant compte de différentes
prescriptions qui sont données pour chaque parcelle. Ces
prescriptions portent sur :
- la dose à épandre - le délai d’enfouissement - la date de
l’épandage.
Un prévisionnel d’épandage est réalisé un mois avant tout
épandage et tient compte des résultats d’analyses des digestats à
épandre. L’ensemble des sorties de digestat de l’unité sera
comptabilisé permettant ainsi une connaissance exacte des tonnages
épandus.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 31
6. PIECES JOINTES DES CERFA
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 32
6.1. PJ N°1 CARTE 1/25000E OU 1/50 000E
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 33
6.2. PJ N°2 PLAN DES ABORDS
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 34
6.3. PJ N°3 PLAN D’ENSEMBLE
PJ 3 - PLANS D’ENSEMBLE DES INSTALLATIONS
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 35
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 36
6.4. PJ N°4 COMPATIBILITE AVEC LE DOCUMENT D’URBANISME
Document d’urbanisme en vigueur : La Commune de Val
d’Erdre-Auxence ne dispose pas de Plan Local d’Urbanisme ou Plan
d’Occupation des Sols ou Carte Communale. Le Règlement National
d’Urbanisme (RNU) s’applique donc sur la commune et aux projets.
Compatibilité du projet : Le projet d’augmentation de cheptel de
l’EARL CULTILAIT ne nécessite pas de construction supplémentaire.
Il ne peut donc pas être incompatible avec le document urbanisme en
vigueur. Le projet d’augmentation de capacité de l’unité de
méthanisation ne nécessite pas de constructions autres que celles
ayant fait l’objet d’une précédente déclaration et d’un précédent
permis de construire. Les projets sont donc conformes avec le
règlement d’urbanisme en vigueur. On notera que la seule
modification des permis de construire obtenus concerne la fosse
prévue pour les effluents d’élevage dans le projet d’extension de
bâtiment d’élevage. Avec la méthanisation, celle-ci n’a plus
d’intérêt et ne sera pas construite. En fin de construction, un
permis modificatif sera déposé. Les modifications ne seront pas
incompatibles avec le règlement d’urbanisme en vigueur.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 37
6.5. PJ N°5 CAPACITE TECHNIQUES ET FINANCIERES
Projet EARL CULTILAIT, Augmentation cheptel laitier
Capacités financières L’EARL CULTILAIT (anciennement nommée EARL
ROUGER BELOUIN) a été immatriculée le 11/05/2012 au tribunal de
commerce de Angers. Elle fait travailler actuellement 6 personnes.
Le projet d’augmentation du cheptel laitier se fait dans le cadre
de l’installation du 6e associé, M. Maxime Martin. Dans le cadre de
l’installation, un plan de développement d’installation a été
constitué et comprend notamment le développement du cheptel bovin
et les installations nécessaires. Le coût du plan de développement
s’élève à 1 382 828 euros financé de la manière suivante :
- Prêts bancaire : 1 332 808 euros - Fonds propres : 50 020
euros.
Le plan de développement d’exploitation, le dernier bilan
comptable de l’exploitation ainsi qu’une lettre de banque pour la
demande de financement sont présentés sous plis confidentiels.
Capacités techniques Les personnels de l’EARL CULTILAIT ont une
solide expérience dans l’élevage laitier puisqu’ils conduisent
depuis plusieurs années un cheptel de 150 vaches laitières et un
atelier de génisses pour le renouvellement du troupeau.
L’augmentation du cheptel se fera progressivement à partir des
ateliers de génisses de l’EARL. Le bâtiment à construire sera dédié
au projet et des aménagements sont programmés dans le cadre de ce
projet (installation de robots de traite). Enfin, les animaux font
l’objet de soins et d’une surveillance quotidiens, avec l’appui
d’un vétérinaire selon les besoins.
Projet SARL METHASUN, Augmentation de capacité de traitement
d’une unité de méthanisation
Capacités financières La SARL METHASUN a été immatriculée le
23/11/1992 au tribunal de commerce d’Angers. Le coût global du
projet s’élève à 2.2 M€. Le financement a été estimé de la manière
suivante :
- 85 à 90 % par un emprunt, - 10 à 15% par des aides et
subventions au développement de la méthanisation,
Le dernier bilan comptable de la SARL METHASUN (SARL ROUGER
BELOUIN avant le changement de nom est présenté sous pli
confidentiel et montre la solidité financière de la SARL et sa
capacité à assumer ce projet.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 38
Capacités techniques
Les sites modernes de méthanisation sont en grande partie
automatisés et fonctionnent avec peu de main d’œuvre. La conduite
de l’installation se limite généralement aux opérations de gestion
des stockages d’intrants, chargement de la trémie ainsi qu’aux
opérations de suivi général, de surveillance et d’entretien. La
SARL METHASUN s’appuiera sur le personnel de l’EARL CULTILAIT.
L’ensemble du personnel sera formé à la conduite de l’installation,
et notamment par le constructeur (entreprise Evalor). Créée à
l’initiative de 8 coopératives agricoles bretonnes, Evalor
développe depuis plus de 20 ans des solutions de traitement et de
valorisation des effluents organiques. Le personnel suivra toute la
phase de démarrage de l’installation qui sera pilotée par le
constructeur. Cette phase de démarrage de l’installation sera la
base de la formation à l’exploitation et à la conduite de
l’installation. Le personnel d’exploitation sera présent pendant
toutes les phases de mise en service jusqu’à la réception
définitive. Les essais de mise en service des installations
comprendront :
- des essais à froid ; - des essais à chaud ; - une marche
probatoire ; - une réception composée : des tests de
fonctionnalité, des tests de performance.
Tous ces essais suivront une série de procédures clairement
établie et validée en phase de suivi de projet et avant
construction. Ces procédures intégreront une validation de
transmission de compétences du constructeur vers le personnel
d’exploitation. Un Procès-Verbal de réception des installations,
intégrant la validation de formation de l’équipe d’exploitation,
sera établi et signé par les parties. Après la réception définitive
et validation des acquis de formation par le constructeur, le
personnel d’exploitation prendra en charge le suivi des
installations. Le personnel sera également formé à la
méthanisation, à la sécurité, à la conduite d’engins, à la
réglementation applicable au traitement des déchets et des
sous-produits animaux, et aux installations classées. Une mise à
niveau régulière sera réalisée. Une formation initiale sur le
risque incendie sera réalisée pour le personnel. Le recyclage des
connaissances sera permanent. L’ensemble du personnel présent sur
le site participera, au moins une fois par an, à un exercice de
formation sur la sécurité incendie et sur les risques que
présentent les installations, pour se familiariser avec les moyens
d’alerte, d’évacuation et l’utilisation des moyens de premières
interventions (conformément au Code du Travail). Dans tous les cas,
l’exploitant bénéficiera de l’appui permanent des
installateurs/concepteurs des équipements techniques. Le programme
de formation initial prévu par le constructeur est présenté en
annexe.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 39
Garanties financières
L’arrêté du 31 mai 2012, modifié par l’arrêté du 20 septembre
2013, fixe la liste des installations classées soumises à
l'obligation de constitution de garanties financières en
application du 5° de l'article R. 516-1 du code de l'environnement.
D’après l’annexe II de cet arrêté, le projet n’est pas
concerné.
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 40
6.6. PJ N°6 RESPECT DES PRESCRIPTIONS GENERALES
Le guide technique détaillé dans les pages suivantes développe
l’ensemble des justificatifs de conformité à l’arrêté relatif aux
prescriptions générales applicables aux Installations Classées pour
l’Environnement
soumises à « ENREGISTREMENT » sous la rubrique 2101.2 pour le
projet d’augmentation de cheptel de l’EARL CULTILAIT et sous la
rubrique 2781.1 et 2910.C pour l’unité de méthanisation de la SARL
METHASUN.
Les pages suivantes détaillent :
comment l’élevage de l’EARL CULTILAIT va respecter les
prescriptions de l’arrêté « enregistrement » du 27 décembre
2013,
comment la SARL METHASUN va respecter les prescriptions de
l’arrêté du 12 août 2010 (installations classées de méthanisation
relevant du régime de l'enregistrement au titre de la rubrique n°
2781-1)
et les prescriptions de l’arrêté du 08 décembre 2011
(installations de combustion consommant
exclusivement du biogaz produit par une seule installation de
méthanisation soumise à enregistrement sous la rubrique n°
2781-1).
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 41
EARL CULTILAIT, Respect des prescriptions rubriques 2101-2
Prescriptions Justifications à apporter dans le dossier de
demande d’enregistrement
Article 1er Les effectifs de vaches laitières seront compris
entre 151 et 400. L’EARL ROUGER BELOUIN disposera après projet d’un
maximum de 240 vaches laitières.
Article 5 (implantation) Il n’y a pas de modification apportée
aux bâtiments d’élevage existants. Les bâtiments existants sont
implantés à plus de 100 m du tiers le plus proche, de 35 m du point
d’eau le plus proche.
Articles 6 (Intégration dans le paysage)
L’exploitation est située en bordure de hameau agricole. Dans le
cadre du projet, des merlons et des plantations seront réalisés. Le
projet prévoit la plantation de haies, arbres de haut jet et
bosquets afin de masquer préférentiellement les aires de stockages
d’effluent et surtout de rompre les grandes lignes horizontales de
l’ensemble des bâtiments. Les aménagements projetés figurent sur
les plans d’ensemble. Les essences locales seront privilégiées
(noisetiers, aubépine, nerprun, frêne, …)
Article 7 (infrastructures agro-écologiques)
Des bandes enherbées sont mises en place le long des cours d’eau
présents au niveau du parcellaire d’épandage. Il n’a pas été
répertorié de zones en forte pente. Enfin dans le cadre du projet,
des haies, arbres et bosquets seront plantés. Ces éléments
serviront de zone refuge pour la petite faune et de refuge,
nidification ou alimentation pour l’avifaune et en particulier les
passereaux.
Article 8 (localisation des risques) La fosse enterrée est
protégée pour supprimer le risque de chute dans cet ouvrage de
stockage. Les produits dangereux ou désinfectant sont mis sous
rétention pour supprimer tout risque de fuite directe vers le
milieu extérieur.
Article 11 (aménagement)
Les vaches sont logées pour partie sur caillebotis et sur dalle
béton paillée. Les sols et les bas des murs des bâtiments existants
sont bétonnés et étanches de manière à supprimer tout rejet direct
vers le milieu extérieur. Les lisiers produits sont évacués et
stockés directement dans une fosse béton existante sous le
bâtiment. A terme les lisiers seront envoyés directement et
automatique en méthanisation. Les fumiers seront également raclés
et traités en méthanisation. Nous rappelons que le site reste
interdit au public, sauf aux techniciens d’élevage.
Article 12 (accessibilité) L’accès au site d’élevage s’effectue
de manière très aisée : depuis la RD 219
Article 13 (moyens de lutte contre l'incendie)
Des extincteurs sont disposés dans les bâtiments existants.
L’exploitant dispose d’un contrat de maintenance pour l’entretien
et la vérification des extincteurs. Le projet prévoit
l’installation d’une poche à incendie de 120 m3 à proximité des
installations (voir plan d’ensemble).
Article 14 (installations électriques et techniques)
Les installations électriques feront l’objet d’une vérification
très prochaine: Un devis signé par l’exploitant est présenté en
annexe 12.
Article 15 (dispositif de rétention) La cuve à fioul sera mise
sous rétention. Et, les bidons d’huiles existants sur le site sont
mis sous rétention.
Article 16 (Compatibilité avec le SDAGE et le SAGE, zones
vulnérables)
La valorisation des effluents d’élevage s’effectuera en fonction
des besoins des cultures sans surfertilisation. Les zones à sols
hydromorphes ont été retirées des surfaces épandables. Les
épandages s’effectueront en respect du plan d’épandage annexé à ce
dossier.
Article 17 (prélèvement d’eau) Article 18 (ouvrages de
prélèvements)
L’élevage est alimenté en eau par deux forages (localisés à
proximité du plan d’eau à l’ouest de l’exploitation). Ceux-ci sont
protégés par une margelle bétonnée. Les ouvrages ne sont pas
équipés actuellement de compteurs. Un compteur sera mis en place
rapidement sur chaque forage et l’éleveur réalisera des relevés du
compteur d’eau mensuellement. A l’heure actuelle la consommation
est estimée à 10 000 m3 par an pour l’abreuvement des animaux et le
nettoyage. En phase projet, la consommation annuelle est estimée à
environ 15 000 m3.
Article 22 (pâturage des bovins) Les vaches et génisses sont
élevées en stabulation. Les surfaces en prairies sont fauchées pour
le fourrage.
Article 23 (effluents d’élevage) Les effluents d’élevage seront
traités directement en méthanisation. Les stockages existants et
prévus permettront de stocker plus de 6 mois.
Article 24 (rejet des eaux pluviales) Les eaux pluviales sont
collectées par des gouttières et ensuite dirigées vers un réseau de
fossé le long des routes environnantes (voir plan de masse).
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 42
Prescriptions Justifications à apporter dans le dossier de
demande d’enregistrement
Il n’y a pas de risque de mélange entre les eaux usées et les
eaux pluviales.
Article 26 (généralités) A l’heure actuelle, les lisiers seront
épandus avec une tonne à lisier. Pour limiter les nuisances
olfactives, les lisiers seront enfouis aussitôt après épandage lors
de l’implantation de cultures et dans tous les cas sous 12 heures
après épandage. Après projet, Le digestat sera épandu avec une
tonne équipée de pendillards (voir paragraphe 5.6. ).
Article 27-2 (plan d'épandage) Article 27-3 (interdictions
d'épandage et distances)
Le plan d’épandage a été établi en prenant en compte les
prescriptions réglementaires et en prenant aussi en compte la
qualité des sols et leur pouvoir épurateur avec l’exclusion des
zones hydromorphes.
Article 27-4 (dimensionnement du plan d'épandage)
Le bilan agronomique de l’EARL Cultilait montre que
l’exploitation est en mesure de valoriser l’ensemble du digestat de
la SARL Methasun tout en respectant l’équilibre de la
fertilisation. Les apports totaux par ha épandable s’élèvent à 109
kg N /ha épandable et 50 kg P2O5 /ha épandable. Les apports en
azote du digestat provenant des effluents d’élevage s’élèvent à
33860 kg soit 63.3 kg/ha de surface totale exploitée. Le projet
respecte la limitation à 170kg/ha d’azote contenue dans les
effluents d’élevage épandue annuellement.
Article 31 (odeurs, gaz, poussières)
Concernant la partie élevage et à l’heure actuelle, la
principale source d’odeur se situe au niveau de l’épandage. L’envoi
des effluents d’élevage en méthanisation va permettre l’obtention
d’un digestat quasi inodore. De plus, pour limiter la formation
d’aérosols, l’exploitant utilisera une tonne équipée de
pendillards. Pour cela, l’exploitant fera appel à un prestataire.
Un enfouissement sera réalisé aussitôt après épandage avant
implantation d’une culture (voir paragraphe 5.6. ).
Article 32 (bruit) L’élevage est peu bruyant. Les animaux
restent enfermés dans les bâtiments et les camions de livraison ont
accès directement au site. Les tiers sont éloignés du site de plus
de 100 mètres.
Article 33 (généralités) Article 34 (stockage et entreposage de
déchets) Article 35 (élimination)
Les installations seront entretenues en bon état de propreté. Le
lavage est réalisé avec un matériel à forte pression du type
Karscher. Les eaux de lavage sont réceptionnées avec les lisiers
dans la fosse béton existante. De plus, une dératisation
continuelle est réalisée par l’exploitant. Il n’y a pas de déchets,
les aliments étant mis en vrac dans des silos. En cas de déchets
(cartons, plastiques…), l’exploitant indique qu’il réalise un tri
sélectif et évacue les déchets en fonction de la filière
appropriée. En cas de déchets vétérinaires, ils sont stockés dans
un bac pour être récupérés par les vétérinaires. Les cadavres sont
récupérés par une société d’équarrissage. Et, un suivi
prophylactique est réalisé sur les animaux.
Article 37 (cahier d'épandage)
Un cahier d'épandage est tenu à jour par l’EARL CULTILAIT et mis
à la disposition des services administratifs, pendant une durée de
cinq ans. Ce cahier d’épandage comporte pour chacune des surfaces
réceptrices épandues exploitées en propre : 1. Les superficies
effectivement épandues. 2. Les dates d'épandage. 3. La nature des
cultures. 4. Les rendements des cultures. 5. Les volumes par nature
d'effluents et les quantités d'azote épandues, en précisant les
autres apports d'azote organique et minéral. 6. Le mode d'épandage
et le délai d'enfouissement. 7. Le traitement mis en œuvre pour
atténuer les odeurs (s'il existe).
-
EARL CULTILAIT, SARL METHASUN Dossier enregistrement ICPE Impact
et Environnement VAL D’ERDRE-AUXENCE (49) 43
SARL METHASUN, Respect des prescriptions rubriques 2781-1
Articles de l’arrêté 2781-1
Détails de l’article
Justificatif à apporter dans le dossier de
demande d’enregistrement
(Guide)
Justifications
Article 4 (Dossier installation classée)
L'exploitant établit et tient à jour un dossier comportant les
documents suivants : - une copie de la demande d'enregistrement et
du dossier qui l'accompagne ; - la liste des matières pouvant être
admises dans l'installation : nature et origine géographique ; - le
dossier d'enregistrement daté en fonction des modifications
apportées à l'installation, précisant notamment la capacité
journalière de l'installation en tonnes de matières traitées (t/j)
ainsi qu'en volume de biogaz produit (Nm³/j) ; - l'arrêté
d'enregistrement délivré par le préfet ainsi que tout arrêté
préfectoral relatif à l'installation ; - les résultats des mesures
sur les effluents et le bruit sur les cinq dernières années ; - les
différents documents prévus par le présent arrêté, à savoir : - le
registre rassemblant l'ensemble des déclarations d'accidents ou
d'incidents faites à l'inspection des installations classées ; - le
plan de localisation des risques, et tous éléments utiles relatifs
aux risques induits par l'exploitation de l'installation ; - les
fiches de données de sécurité des produits présents dans
l'installation ; - les justificatifs attestant des propriétés de
résistance au feu des locaux ; - les éléments justifiant la
conformité, l'entretien et la vérification des installations
électriques ; - les registres de vérification et de maintenance des
moyens d'alerte et de lutte contre l'incendie ; - les plans des
locaux et de positionnement des équipements d'alerte et de secours
ainsi que le schéma des réseaux entre équipements avec