BURKINA FASO Unité-Progrès-Justice -------------------------------------------------- MINISTERE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE, ET SUPERIEUR --------------------------- UNIVERSITE POLYTECHNIQUE DE BOBO-DIOULASSO --------------------------- INSTITUT DU DEVELOPPEMENT RURAL MEMOIRE DE FIN DE CYCLE En vue de l’obtention du DIPLOME D’ETUDES APPROFONDIES OPTION : Systèmes de productions végétales SPECIALITE : Science du sol Présenté par : Koulibi Fidèle ZONGO MAITRE DE STAGE : Pr Edmond HIEN DIRECTEUR DE MEMOIRE : Pr Hassan Bismarck NACRO N°: …..2013/AGRO Mai 2013 THEME : ASSOCIATIONS LEGUMINEUSES-CEREALES DANS LES AGROSYSTEMES SOUDANO-SAHELIENS DU BURKINA FASO: Perceptions et pratiques paysannes, effets du Zaï et des amendements organiques et organo-minéraux sur les rendements des cultures associées niébé-sorgho
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THEME : ASSOCIATIONS LEGUMINEUSES-CEREALES DANS LES
AGROSYSTEMES SOUDANO-SAHELIENS DU BURKINA FASO:
Perceptions et pratiques paysannes,
effets du Zaï et des amendements organiques et organo-minéraux
sur les rendements des cultures associées niébé-sorgho
ii
TABLE DES MATIERES
DEDICACE ............................................................................................................................................ v REMERCIEMENTS ............................................................................................................................ vi SIGLES ET ABREVIATIONS .......................................................................................................... vii TABLE DES ILLUSTRATIONS ...................................................................................................... viii RESUME ............................................................................................................................................... ix ABSTRACT ........................................................................................................................................... x INTRODUCTION ................................................................................................................................. 1 CHAPITRE I : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE ......................................................................... 4 I. Etat de l’art sur l’existant ............................................................................................................. 4
1.1. Productions agricoles au Burkina Faso ............................................................................... 4 1.1.1. Aperçu général................................................................................................................. 4 1.1.2. Importance du sorgho et du mil dans les agro-systèmes burkinabè ................................ 4 1.1.3. Importance du niébé dans les systèmes de production agricole ...................................... 5
1.2. Dégradation des sols au Burkina Faso ................................................................................. 7 1.2.1. Contexte général .............................................................................................................. 7 1.2.2. Cas de la zone soudano-sahélienne du pays .................................................................... 7
1.3. Réponses adaptatives des producteurs ................................................................................ 8 II. Systèmes d’associations légumineuses-céréales .......................................................................... 9
2.1. Systèmes de culture ............................................................................................................... 9 2.2. Associations légumineuses-céréales : facteurs agronomiques influençant l’efficacité et
la performance du système ............................................................................................................... 9 2.2.1. Choix des espèces et variétés à associer .......................................................................... 9 2.2.2. Densité des cultures ....................................................................................................... 10 2.2.3. Effet de l’application de l’azote .................................................................................... 10 2.2.4. Effets des systèmes biologiques : Utilisation des rhizobia et des mycorhizes .............. 11
2.3. Avantages des associations légumineuses-céréales ........................................................... 12 2.3.1. Avantages et intérêts généraux ...................................................................................... 12 2.3.2. Biodisponibilité de l’azote dans le sol ........................................................................... 12 2.3.3. Biodisponibilité d’autres éléments minéraux dans le sol .............................................. 13
CHAPITRE II : PRESENTATION DU MILIEU D’ETUDE ......................................................... 14 I. Situations géographique, administrative et choix des sites d’étude ....................................... 14 II. Milieu physique ............................................................................................................................ 16
2.1. Climat et pluviométrie ........................................................................................................... 16 2.2. Végétation et faune ................................................................................................................ 17 2.3. Hydrographie, aménagements hydro-agricoles et ressources halieutiques ........................... 18 2.4. Relief et sols .......................................................................................................................... 18
III. Situation socio-économique ........................................................................................................ 19 3.1. Caractéristiques de la population ...................................................................................... 19 3.2. Situation économique .......................................................................................................... 20
3.2.1. Agriculture : Cultures vivrières et de rente ................................................................... 20 3.2.2. Elevage .......................................................................................................................... 20
CHAPITRE III : MATERIELS ET METHODES ........................................................................... 21 I. Etude des perceptions paysannes des associations légumineuses-céréales, des pratiques et
II. Etude des effets des traitements sur les rendements des cultures associées sorgho-niébé en
milieu paysan ....................................................................................................................................... 22
2.2.1.1. Choix des producteurs et des champs pour les essais ........................................... 23 2.2.1.3. Traitements ............................................................................................................ 25
2.2.1.4. Conduite des essais ............................................................................................... 25 2.2.2. Evaluation des rendements du sorgho et du niébé ................................................... 25
2.2.2.1. Nombre de nodules du niébé ................................................................................. 25 2.2.2.2. Rendements du sorgho et du niébé ........................................................................ 26
2.2.3. Prélèvement, préparation et analyse des sols ............................................................ 26 2.2.3.1. Prélèvement des échantillons de sols..................................................................... 26 2.2.3.2. Préparation des échantillons de sols ...................................................................... 26 2.2.3.3. Méthode d’analyse des sols ................................................................................... 27
III. Analyses statistiques des données............................................................................................... 27 CHAPITRE V : RESULTATS ET DISCUSSIONS ......................................................................... 28 I. Perceptions paysannes des associations légumineuses-céréales, pratiques et techniques
1.1.1. Caractéristiques socio-économiques des exploitations agricoles ............................. 28 1.1.3. Pratiques et techniques culturales sous cultures associées légumineuses-céréales 30
1.1.3.1. Mode de préparation du lit de semis et raisons évoquées ...................................... 30 1.1.3.2. Techniques de Conservation des Eaux et des Sols/Défenses Restauration des Sols
……………………………………………………………………………………...............….......31 1.1.3.3. Choix variétal des semences .................................................................................. 31 1.1.3.4. Modes d’association, de semis .............................................................................. 32 1.1.3.5. Fertilisations organique et minérale associées ....................................................... 32 1.1.3.6. Gestion des résidus de cultures .............................................................................. 33 1.1.3.7. Protection phytosanitaire des cultures ................................................................... 34 1.1.3.8. Successions culturales pratiquées .......................................................................... 34
1.1.4. Importances socio-économiques des associations légumineuses-céréales ............... 34 1.1.5. Importances agronomiques des associations légumineuses-céréales ...................... 35 1.1.6. Difficultés rencontrées par les producteurs dans la pratique des associations
1.2.1. Types d’association légumineuses-céréales ............................................................... 36 1.2.2. Pratiques et techniques culturales sous cultures associées légumineuses-céréales 37
1.2.2.1. Préparation du lit de semis .................................................................................... 37 1.2.2.2. Techniques de Conservation des Eaux et des Sols/Défenses Restauration des Sols
………….……………………………………………………………………………………..………….37 1.2.2.3. Variétés de semences utilisées, modes de semis et d’association.......................... 38 1.2.2.4. Protection phytosanitaire des cultures ................................................................... 38 1.2.2.5. Fertilisations organique et minérale associées ....................................................... 39 1.2.2.6. Successions culturales pratiquées .......................................................................... 39
1.2.3. Importances socio-économiques des associations légumineuses-céréales ............... 40 1.2.4. Importances agronomiques des associations légumineuses-céréales ...................... 41 1.2.5. Difficultés rencontrées dans la gestion et la production des associations
légumineuses-céréales .................................................................................................................. 42 II. Effets des traitements Zaï+Fumier et Zaï+Fumier+Urée sur les productions des associations
niébé-sorgho des sites d’étude ............................................................................................................ 43 2.1. Résultats ............................................................................................................................... 43
2.1.1. Teneurs initiales en carbone et en azote totaux des sols........................................... 43 2.1.2. Effets des traitements sur les rendements du niébé ................................................. 43
2.1.2.1. Effet sur la nodulation du niébé ............................................................................. 43
iv
2.1.2.2. Effet sur les rendements en grains du niébé .......................................................... 44 2.1.2.3. Effet sur les rendements en fanes du niébé ............................................................ 45 2.1.2.4. Corrélation entre nombre de nodules et rendements du niébé par site d’étude ..... 46
2.1.3. Effets des traitements sur les productions du sorgho ............................................... 48 2.1.3.1. Effet sur les rendements en grains du sorgho ........................................................ 48 2.1.3.2. Effets sur les rendements en pailles du sorgho ...................................................... 49
2.2. Discussions ........................................................................................................................... 50 2.2.1. Teneurs initiales en carbone et azote totaux des sols ............................................... 50 2.2.2. Effets sur les rendements du niébé ............................................................................. 50
2.2.2.1. Effet sur la nodulation du niébé ............................................................................. 50 2.2.2.2. Effet sur les rendements en fanes et en grains du niébé ........................................ 52 2.2.2.3. Corrélation entre nombre de nodules et rendements du niébé ............................... 53
2.2.3. Effet sur les rendements en pailles et en grains du sorgho ...................................... 53 CONCLUSION ET PERSPECTIVES .............................................................................................. 56 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES .......................................................................................... 58 ANNEXES ............................................................................................................................................... I
Annexe 1 : Schéma descriptif des méthodes d’évaluation des rendements du niébé et du sorgho ...... I Annexe 2 : Normes d’interprétation des paramètres chimiques des sols du Burkina Faso .................. I Annexe 3 : Fiche d’enquête socio-économique .................................................................................. II
v
DEDICACE
Je dédie ce mémoire à :
Ma mère Marcelline N. KIENON;
Mon regretté papa Maurice Guétéwindé ZONGO. Tu aurais bien aimé être là pour voir le
rêve de ton fils se réaliser. Mais Dieu en a décidé autrement.
Papa, où que tu sois guide moi. Que la terre te soit légère. Amen !
vi
REMERCIEMENTS
L’aboutissement de ce mémoire est le fruit de la contribution de nombreuses
personnes ressources et institutions. Nous sommes conscients que d’autres mériteraient d’être
citées dans cette page ; Qu’elles veuillent bien pardonner ces éventuelles omissions. Nos
sincères remerciements vont :
au Projet FABATROPIMED, pour le financement de nos travaux de recherche ;
à la Représentation de l’IRD au Burkina Faso, pour l’accès aux infrastructures qui ont
permis la réalisation des travaux ;
au Pr Edmond HIEN, mon maître de stage, pour son grand appui au bon déroulement
de mes travaux et à la rédaction de mon document ;
au Pr Hassan Bismarck NACRO, mon directeur de mémoire, pour son appui
inconsidérable à la qualité scientifique de mon document ;
à tous les enseignants qui m’ont encadré pendant mon cursus universitaire et
principalement à ceux de l’IDR, pour avoir posé les bases de mes connaissances
scientifiques ;
à toutes les populations des villages de Pougyango, Zindiguéssé, Soumyaga et Titao,
pour leurs accueils très chaleureux et leurs sens de l’hospitalité lors de mes différents
séjours sur le terrain ;
à Messieurs Josué MARE, Serge SIB et à Mademoiselle Sophie d’HAUTEFEUILLE,
pour leurs suggestions et amendements apportés au document;
à tous les techniciens du laboratoire Eco& Sols de Montpellier, pour leur appui pour
les analyses de laboratoire ;
à tous les étudiants de promotion 2010-2011 de DEA de l’IDR ;
à Monsieur KABRE, pour la confection de la carte des sites d’étude ;
à toute la famille ZONGO de Koudougou, principalement mes oncles François et
Seydou ZONGO et ma tante Sabine ZONGO, pour leurs conseils durant tout mon
cursus scolaire ;
à Messieurs Moussa BARRY, Sékou SY, Prosper SAWADOGO, Moumouni KONE,
Ali DOUMOUNIA et tous les travailleurs de l’IRD Ouagadougou, pour leur sens du
partage ;
à mes collègues de bureau, Messieurs Lassina SANOU, Alexis KABORE, Auréllien
PENCHE et Salomon BOUDA ainsi que Mesdemoiselles Assita DEMBELE et
Audrey DIOMA, pour la bonne ambiance et le soutien dans le travail.
vii
SIGLES ET ABREVIATIONS
ANOVA : Analysis Of Variance
BUNASOLS : Bureau National des Sols/Burkina Faso
CES/DRS : Conservation des Eaux et des Sols/Défense Restauration des Sols
CILSS : Comité permanant Inter-Etats de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel
CIS : Centre for International Coopération
DGM : Direction Générale de la Météorologie/Burkina Faso
EPA : Enquête Permanente Agricole
DPSAA : Direction de la Prospective et des Statistiques Agricoles et Alimentaires
/Burkina Faso
FAO : Food and Agriculture Organization
IDR : Institut du Développement Rural/Burkina Faso
INERA : Institut de l‘Environnement et de Recherches Agricoles/Burkina Faso
INSD : Institut National des Statistiques et de la Démographie/Burkina Faso
IRD : Institut de Recherche pour le Développement/Burkina Faso
MARH : Ministère de l’Agriculture et des Ressources Halieutiques/Burkina Faso
MED : Ministère de l'Economie et du Développement/Burkina Faso
MEF : Ministère de l'Economie et des Finances/Burkina Faso
RGPH : Recensement général de la population et de l’habitation /Burkina Faso
SP-CONEDD : Secrétariat Permanant du Conseil National pour l'Environnement et le
Développement Durable/Burkina Faso
UMR : Unité Mixte de Recherche
viii
TABLE DES ILLUSTRATIONS
LISTE DES FIGURES
Figure 1 : Évolution de la superficie et de la production de niébé au Burkina Faso. ............................. 6 Figure 2 : Localisation des sites d'étude ……………………………………………………………......15
Figure 3 : Evolution pluviométrique des provinces de la région ces 17 dernières années ................... 16 Figure 4 : Evolution de la pluviométrie et le nombre de jours de pluies des ....................................... 17 Figure 5 : Dispositif expérimental par champ ...................................................................................... 24 Figure 6 : Nombre de nodules du niébé en fonction des traitements par sites d’étude ....................... 44 Figure 7 : Rendements en grains du niébé en fonction des traitements par site d’étude ................... 45 Figure 8 : Rendements en fanes du niébé en fonction des traitements par site d’étude ....................... 46 Figure 9 : Corrélation entre nombre de nodules et rendements en fanes et en grains .......................... 47 du niébé par site d’étude ........................................................................................................................ 47 Figure 10 : Rendements en grains du sorgho en fonction des traitements par site d’étude .................. 48 Figure 11 : Rendements en paille de sorgho en fonction des traitements par site d’étude ................. 49
LISTE DES TABLEAUX
Tableau I : Coordonnées géographiques des sites d’étude ................................................................. 14 Tableau II : Population des sites d’étude et répartition par sexe ......................................................... 19 Tableau III: Caractéristiques des fumiers utilisés par site d’étude ...................................................... 23 Tableau IV: Caractéristiques socio-économiques des exploitations agricoles .................................... 29 Tableau V : Proportion des types d’associations légumineuses céréales pratiquées par site d’étude . 30 Tableau VI : Raisons de la pratique des associations légumineuses-céréales selon les
producteurs……………………………………………………………………………………...……………...30 Tableau VII : Proportion des techniques de CES/DRS associées aux associations légumineuses-
céréales par site d’étude ........................................................................................................................ 31 Tableau VIII : Raisons du mode d’associations des légumineuses-céréales par site d’étude ............ 32 Tableau IX : Nature des fertilisants organiques utilisés .................................................................... 32 Tableau X: Nature de fertilisants minéraux utilisés ............................................................................. 33 Tableau XI : Gestion des résidus de cultures ....................................................................................... 33 Tableau XII: Perceptions paysannes des assolements-rotations .......................................................... 34 Tableau XIII : Perceptions paysannes de l’amélioration de la fertilité des sols en année de culture .. 35 Tableau XIV: Perceptions paysannes de l’amélioration de la fertilité des sols des associations en
année après les associations .................................................................................................................. 36 Tableau XV: Difficultés rencontrées par les producteurs dans la production et la gestion des
associations légumineuses-céréales ....................................................................................................... 36 Tableau XVI: Teneurs initiales en C et N totaux et rapport C/N des sols en fonction des horizons 0-10
et 10-30 cm par site d’étude .................................................................................................................. 43
ix
RESUME
Les associations légumineuses-céréales occupent une grande place dans les agro-
systèmes de la zone soudano-sahélienne du Burkina Faso. Les espaces champêtres des agro-
systèmes de cette zone du pays sont en proie à une forte dégradation des terres compromettant
sévèrement les rendements des cultures. Il s'avère nécessaire de comprendre les modes de
gestion des champs par les producteurs dans une perspective d’optimisation des pratiques
paysannes associant légumineuses et céréales. C’est dans ce sens que cette étude a été menée.
L’objectif principal de la présente étude fut d’appréhender les déterminants des associations
céréales légumineuses et l’impact de ces pratiques sur la productivité du système.
La méthodologie utilisée a d'abord consisté à mener des enquêtes pour comprendre les
déterminants socio-économiques de ces associations et les pratiques paysannes associées,
dans quatre (04) villages (sites) des quatre provinces de la région nord du Burkina Faso. Les
sites choisis ont été Pougyango dans la province du Passoré, Zindiguéssé dans le Zandoma,
Soumyaga dans le Yatenga et Titao dans le Loroum. Quinze (15) chefs d’exploitations
agricoles par site ont été soumis chacun à questionnaire soit soixante (60) au total pour la
zone d'étude. Ensuite, trois (03) essais agronomiques en blocs totalement randomisés ont été
implantés sur chaque site, soit au total douze (12) dans toute la région, pour mesurer les effets
des pratiques paysannes sur la productivité des associations niébé-sorgho. Les traitements
Zaï+fumier+urée (ZFN), Zaï+fumier (ZF) et Zaï simple (ZS) ont été mis en place sur chaque
essai en cinq (05) répétitions.
Les résultats des enquêtes après analyses montrent que les associations sorgho-blanc
niébé et mil-niébé sont dominantes sur les sites de Zindiguéssé, Soumyaga et Titao,
contrairement à Pougyango où les associations sorgho-rouge niébé et sorgho blanc-niébé sont
les plus pratiquées. Il faut noter également que, excepté le site de Pougyango, les types
d’association simultanée sorgho-blanc (ou rouge) +mil+ niébé sont pratiquées sur les trois
autres sites. Les raisons de ces pratiques sont généralement d’ordre culturel, alimentaire,
nutritionnel et économique. Les pratiques et techniques culturales appliquées sous ces
associations sont quasi similaires sur les quatre sites. Les connaissances des producteurs sur
les impacts de ces pratiques sur la fertilité des sols restent superficielles. Les essais
agronomiques ont montré que sur l’ensemble des quatre sites, le nombre de nodules, les
rendements en fanes et en grains du niébé et les rendements (pailles et grains) du sorgho ont
été supérieurs sous Zaï+fumier+urée et Zaï+fumier comparativement à ceux obtenus sous Zaï
simple. Comparativement aux traitements ZS et sur l’ensemble des quatre sites, les gains en
nombre de nodules varient entre + 10 et + 39% sous traitements Zaï+fumier+urée et entre +
10 à 51% sous Zaï+fumier; Les rendements en grains du niébé ont été de + 2 à 33% sous
Zaï+fumier+urée et de + 13 à 34% sous Zaï+fumier ; les traitements Zaï+fumier+urée ont
favorisé des gains en rendements grains du sorgho de + 55 à 63% et de + 51 à 59 % sous
Zaï+fumier. Les apports supplémentaires d’azote induits par les amendements organique et
organo-minéral ont favorisé la nodulation du niébé et les rendements du niébé et du sorgho.
Mots clés : Rendements, amendements organique et organo-minéral, Zaï, niébé, sorgho,
nodulation, Burkina Faso.
x
ABSTRACT
The associations of leguminous and cereal occupy an important place in the rustic
spaces of the sudano-sahelian agro-systems areas of Burkina Faso. Rural areas in these agro-
systems are experiencing a strong land degradation severely compromising crop yields. It is
necessary to understand the field modes of management by producers in order to optimize
farming practices combining leguminous and cereals. It is in this way that this study has been conducted. The main objective of this study was to understand the determinants of
leguminous and cereals associations and the impact of these practices on the system
productivity.
The methodology used consisted first, to investigate and to understand the socio-
economic determinants of these associations and farmers' practices associated in four (04)
villages (sites) of the four provinces of the northern region of Burkina Faso. The selected sites
were Pougyango in the province of Passoré, Zindiguéssé in Zandoma, Soumyaga in Yatenga
and Titao in Loroum. Fifteen (15) farm managers by site, each of which, were subjected to the
questionnaire totaling 60 for the study area. Then three (03) agronomic trials in completely
randomized blocks were located at each site, a total of twelve (12) throughout the region, to
measure the effects of farming practices on the productivity of cowpea-sorghum associations.
Treatments Zaï + manure + urea (ZFN), Zaï + manure (ZF) and simple Zaï (ZS) were placed
on each test and each treatment has been repeated five (05) times.
The survey results show that associations between white sorghum-cowpea and millet-
cowpea are dominant in the sites of Zindiguéssé, Soumyaga and Titao unlike Pougyango
where red sorghum-cowpea and white sorghum-cowpea associations are the most practiced. It
should also be noted that, except the site of Pougyango, the simultaneous associations
between white (or red) sorghum + millet + cowpea are practiced on the other three sites.
Reasons of these practices are generally cultural, alimentary, nutritional and economics
orders. Farm’s practices and techniques under these associations are almost similar at the four
sites. Farmer’s knowledge about the impact of these practices on soil fertility is superficial.
Agronomic test showed that in all four sites, the number of nodules, top and grain yields of
cowpea and sorghum yields (straw and grain) were higher in Zaï + manure and Zaï + manure
+ urea treatments compared to those obtained under Zaï simple. Compared to ZS treatment
and all four site, nodules numbers gains varies between + 10 and + 39% in Zai + manure +
urea treatments and between 10 to 51% by Zaï + manure. Cowpea grain yields were + 2- 33%
under Zaï + manure +urea and +13 - 34% under Zaï + manure treatments. Zaï + manure +
urea favored sorghum grain yields for + 55 to 63% against +51-59% in Zaï + manure.
Additional inputs of nitrogen by organic and organo-mineral amendments favored nodulation
and cowpea and sorghum yields.
Keywords: yields, organic and organo-mineral amendments, Zaï, cowpea, sorghum,
nodulation, Burkina Faso.
1
INTRODUCTION
L’agriculture burkinabè est extensive, dominée par de petites exploitations familiales
de 3 à 6 hectares (ha) en moyenne, et fait face à d’importantes contraintes limitant ses
performances (MARH, 2008). Elle est aussi caractérisée par la mauvaise gestion des terres
agricoles et l’inadéquation entre le prix des intrants et celui des cultures vivrières. Ces deux
aspects constituent les éléments importants de la dégradation continue des sols (Sanchez et
al., 1997). Cette agriculture est principalement basée sur les cultures céréalières qui occupent
à elles seules plus de 88 % des 3,7 millions d’hectares de surfaces emblavées chaque année
(DPSAA, 2011). Les céréales sont généralement produites en système de monoculture
continue sans restitution de la fertilité des sols (MARH, 2008). Or, la culture continue de
céréales sans apport de fertilisants contribue fortement à l’épuisement du sol en azote (N), en
phosphore (P) et en potassium (K) (Smaling et al., 1997). Cette carence en éléments minéraux
majeurs dans les sols des zones semi-arides d’Afrique de l’Ouest constitue le principal facteur
limitant les rendements des cultures (Bationo et al., 1991), en plus du stress climatique.
L’appauvrissement des sols est par ailleurs le résultat d’une poussée démographique
croissante limitant l’étendue et la durée des jachères (Sawadogo, 2006). Ces différents états de
fait ont concouru fortement à la fragilisation des écosystèmes, à la baisse de la fertilité et de la
productivité des sols, à la baisse des revenus des producteurs, aux mouvements migratoires, à
l’aggravation de la pauvreté et à l’insécurité alimentaire des populations du pays (Ouédraogo
et al., 2008).
La région nord située dans la zone soudano-sahélienne du pays n’est pas en reste de
cette situation ; elle demeure même l’une des régions les plus touchées et les plus vulnérables
à ces changements pédoclimatiques et socio-économiques néfastes. Dans cette partie du pays,
les faits sont plus marquants qu’ailleurs: i) faiblesse pluviométrique et non maîtrise des
ressources en eau ; ii) forte érosion éolienne et hydrique des sols ; iii) insuffisance et coût
élevé des équipements et intrants agricoles ; iv) faible niveau d’encadrement technique des
producteurs ; v) forte pression démographique sur les ressources naturelles et sur la terre ; vi)
faible niveau de maîtrise des techniques de production; vii) insécurité foncière (MED, 2005).
Ces différents constats sont les causes premières de l’apparition des terres dénudées,
fortement encroutées ou « zippéllés » compromettant sévèrement la productivité et la
rentabilité des terres agricoles. Ainsi, en comparaison avec le reste du pays, cette région est
parmi les plus touchées par le déficit céréalier et demeure la plus pauvre (MED, 2005). En
réponse à cette situation, des efforts ont déjà été consentis par la recherche à travers la mise en
2
œuvre et le renforcement des techniques de conservation des eaux et des sols ainsi que la
défense et la restauration des sols dégradés (CES/DRS) ; on peut notamment citer les
techniques du Zaï, des cordons pierreux, des demi-lunes, etc. (Somé et al., 2004 ; Barro et al.,
2005 ; Sawadogo et al., 2008 ; Kiema et al., 2008). Ces différentes techniques réduisent le
ruissellement et l’érosion et leur combinaison avec les fertilisations organiques ou organo-
minérales augmentent les rendements des cultures (Somé et al., 2004 ; Zougmoré et al.,
2004 ; Sawadogo et al., 2008). En outre, le manque de moyens financiers (dû à l’extrême
pauvreté des populations de la région) pour supporter les coûts d’investissement de certaines
techniques peut être un frein à l’adoption définitive et individuelle de celles-ci (CILSS et CIS,
2009).
Les recherches doivent toujours être renforcées afin d'obtenir de meilleurs rendements
agricoles avec des techniques de production agronomiquement maitrisables, économiquement
viables et moins destructrices de l’environnement (Ghosh, 2004). Parmi ces techniques, nous
pouvons noter l'utilisation des systèmes d’associations de cultures céréalières avec les plantes
fixatrices d’azote notamment les légumineuses. Ces associations sont, de nos jours,
considérées comme une alternative durable et rentable de la production agricole dans les agro-
systèmes des zones arides ou semi-arides (Chu et al., 2004 ; Tsubo et al.,2005 ; Zoundi et al.,
2007 ; Bambara et al., 2008; Makoi et al., 2009 ; Fustec et al., 2010, 2011 ; Dabat et al.,
2012). Ce système cultural existe déjà dans les agro-systèmes soudano-sahéliens burkinabè et
se fait principalement entre le sorgho ou le mil et le niébé. Cependant, dans cette zone, peu
d’études ont été menées concernant les impacts des pratiques paysannes sur l’efficacité et la
productivité des associations légumineuses-céréales (Dabat et al., 2012 ). Il est donc
nécessaire que des travaux de recherche soient entrepris pour élucider l’ensemble de ces
aspects et alimenter une ingénierie agro-écologique à même d’optimiser ce système de culture
et de production. Cela permettra notamment de favoriser leur intensification écologique en
cohérence avec les choix faits par les petits agriculteurs. C’est dans ce sens que cette étude a
été menée sur quatre sites de la région Nord du Burkina Faso.
L’objectif général de cette étude est d’analyser les systèmes et pratiques culturaux
locaux des paysans en matière d’associations légumineuses-céréales afin de mesurer
l’efficacité et l’efficience du système dans l’optique d’une amélioration de la production
agricole et d’une contribution à la réduction de la pauvreté en milieu rural.
3
Spécifiquement, il s’agit, par site d’étude :
(i) d'identifier les types d’associations légumineuses-céréales par des investigations socio-
économiques ;
(ii) d'identifier et d’analyser les pratiques et techniques culturales appliquées aux
associations légumineuses-céréales par des investigations socio-économiques;
(iii) d'évaluer, via des essais agronomiques, les effets des traitements Zaï simple,
Zaï+fumier et Zaï+fumier+urée sur la nodulation et les rendements du niébé et, sur les
rendements du sorgho, en cultures associées.
A partir de ces objectifs spécifiques découlent les hypothèses suivantes :
(i) plusieurs types d’associations légumineuses-céréales sont pratiqués par site d’étude;
(ii) différentes pratiques et techniques culturales sont appliquées aux associations
légumineuses-céréales par site d’étude;
(iii) les traitements Zaï+fumier et Zaï+fumier+urée ont des effets positifs sur la nodulation et
les rendements du niébé et sur les rendements du sorgho par site d’étude
comparativement aux traitements Zaï simple.
Afin de rendre compte au mieux de l’étude menée et de ses résultats, le présent
document est structuré comme suit : un premier chapitre est consacré à la synthèse
bibliographique ; le second chapitre présente la zone d’étude ; le troisième porte sur les
matériels et méthodes de nos travaux ; et enfin le quatrième chapitre présente et discute les
résultats de nos travaux.
4
CHAPITRE I : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
I. Etat de l’art sur l’existant
1.1. Productions agricoles au Burkina Faso
1.1.1. Aperçu général
Le Burkina Faso est un pays à économie agraire. L’agriculture emploie près de 90 %
de la population active, contribue à plus du tiers (environ 40 %) du PIB et représente près de
la moitié des exportations nationales (FAO, 2005). Le domaine agricole renferme environ
600 000 petites exploitations agricoles sur l’étendue du territoire national. L’agriculture
burkinabè est essentiellement de subsistance et, est basée sur les cultures vivrières (sorgho,
mil, maïs, riz et fonio) avec des rendements moyens inférieurs à 850 kg.ha-1
(DPSAA, 2011).
Selon la même source, cette agriculture, contrairement aux autres pays de l’Afrique de
l’Ouest, reste dominée par les cultures de sorgho et de mil en vue d’assurer une autosuffisance
alimentaire de la population. Cependant, l’activité agricole est menée dans des conditions
parfois défavorables (mauvaise pluviométrie, pauvreté des sols…). Les producteurs doivent
de plus, faire face à l’insuffisance d’eau et à la difficulté à se procurer des intrants du fait de
leur pauvreté (Tougma, 2007). Ce faisant, la production agricole est faible et ne parvient pas à
couvrir les besoins alimentaires des populations. Le taux de croissance de la production
agricole est de l’ordre de 4,3 % (1983-2007) et, selon Ngaido (2006), ce taux devrait être de
6,8 % pour l’atteinte des Objectifs du Millénaire pour le Développement en matière de
réduction de la faim. Alors, près de 46 % de la population totale est exposé à l’insécurité
alimentaire et on estimait en 2003 le niveau de couverture des besoins nutritionnels à 2 283
kilocalories (kcal)/pers/jour contre les 2500 kcal requis (DPSAA, 2011). Parallèlement, la
pauvreté au Burkina est essentiellement rurale (la contribution du milieu rural à la pauvreté
s’élevait à 92,2 % en 2003) et la population rurale est en grande majorité agricole (DPSAA,
2011). Le Burkina Faso a donc besoin d’une croissance soutenue de sa production agricole
non seulement pour assurer la sécurité alimentaire mais aussi pour lutter contre la pauvreté et
assurer son développement économique.
1.1.2. Importance du sorgho et du mil dans les agro-systèmes burkinabè
La production des céréales constitue une large part de la valeur produite par
l’agriculture burkinabè. Plus de trois millions d’hectares de terres semi-arides sont consacrés
au Burkina à la production de céréales. Le sorgho occupe la plus grande surface (47 %), suivi
de près par le mil (41 %) (DPSAA, 2011). Les productions de mil et de sorgho reposent pour
5
l’essentiel sur des systèmes de production traditionnels extensifs, avec une hausse rapide des
surfaces depuis le milieu des années 1990 et une augmentation assez faible des rendements
(DPSAA, 2011). Elles connaissent toutefois une progression modérée en termes de production
annuelle; cela est essentiellement imputable aux aménagements antiérosifs, et aux cultures de
bas-fonds. En outre, l’adaptation du mil et du sorgho aux différentes zones agro-écologiques
du pays et à une large gamme d’utilisation justifie le rôle primordial que ces céréales jouent
en faveur de la sécurité alimentaire, de la diversification et l’amélioration des revenus des
différents acteurs. Physiologiquement et génétiquement, le mil et le sorgho sont aussi les
mieux « armés » pour répondre au défi du changement climatique. Enfin, la valeur
nutritionnelle des deux céréales en acides aminés et minéraux essentiels est bien supérieure à
celle des plantes à tubercule, et légèrement meilleure que celle du riz (DPSAA, 2011).
Par ailleurs, il faut aussi noter que le mil et le sorgho occupent toujours une place
prépondérante dans la consommation des familles rurales. A titre d’exemple, le maïs, le
sorgho et le mil représentent entre 85 et 90 % de l’alimentation de base au Burkina Faso, et
dans les zones rurales les céréales constituent quasiment 100 % des produits consommés
(FAO, 2009).
1.1.3. Importance du niébé dans les systèmes de production agricole
Le niébé est un légume africain. Le terme niébé est un mot wolof désignant une plante
légumineuse, le Vigna unguiculata. Le niébé a été décrit par Linné à partir d’une forme
cultivée provenant des Antilles, sous le nom de Dolichos unguiculatus, devenu Vigna
unguiculata (Pasquet et Baudoin, 1997). Capable de supporter la sécheresse, il constitue un
élément important pour la sécurité et l’équilibre alimentaire en Afrique de l’Ouest car il est
riche en protéines ce qui en fait un bon complément des céréales. Grâce à sa teneur en
protéine relativement élevée allant de 29 à 43 % (Nielsen et al., 1997), le niébé a une valeur
nutritionnelle supérieure aux céréales comme le mil, le maïs et le sorgho. Source de protéines
moins coûteuse que celle d’origine animale (viande, poisson, œuf), le niébé peut contribuer de
manière significative à la solution du problème de déficit protéique souvent constaté en
Afrique. De plus, les fanes de niébé sont un aliment apprécié des animaux domestiques
(Bambara et al., 2008). Le niébé occupe de ce fait une place essentielle dans les agro-
systèmes d’Afrique de l’Ouest en général et du Burkina Faso en particulier. L’évolution au
Burkina de la superficie et de la production du niébé sur ces dix dernières années est illustrée
par la figure 1 ci après :
6
Figure 1 : Évolution de la superficie et de la production de niébé au Burkina Faso (Source:
EPA pour la période 2000-2012 in Dabat et al., 2012).
Le graphique ci-dessus (Fig. 1) montre que le niébé est considéré comme une culture
secondaire dans les systèmes de cultures du Burkina Faso; Il est surtout cultivé de façon
associée à des céréales dominantes qui sont le sorgho ou le mil. On estime que le Burkina est
le troisième producteur de niébé en Afrique de l’Ouest mais sa consommation par habitant ne
représente qu’un quart de celle du Nigeria. La production a évolué pendant ces dix dernières
années en dents de scie avec un pic durant la campagne agricole 2010-2011. Cela témoigne de
l’importance de cette culture dans l’économie des ménages agricoles. La production de niébé
a trois principaux débouchés : la consommation en milieu rural (autoconsommation,
échanges monétaires), la consommation urbaine (dans les centres urbains secondaires et dans
la capitale) et les exportations vers les pays de l’Afrique de l’Ouest (Dabat et al., 2012). Le
revenu issu de la vente du niébé représentait 2,1 % du revenu monétaire agricole en 2010, qui
lui-même représentait près de 31 % du PIB global. Cette contribution à la valeur ajoutée
agricole varie selon les régions et elle se situe à un niveau élevé, entre 7 et 10 %, pour les
régions du Centre-Nord, du Plateau Central, du Nord et du Sahel (Dabat et al., 2012).
La culture de niébé, contrairement à d’autres cultures de rente, se rencontre sur une
grande partie du territoire national avec une plus grande concentration des productions dans
les régions du Centre-Nord, du Nord, de la Boucle du Mouhoun et du Centre-Ouest (Dabat et
al., 2012). Par ailleurs, au Burkina comme dans beaucoup de pays pauvres d’Afrique, les
variétés locales dominent les systèmes de productions. Le taux national d’adoption des
7
variétés améliorées est inférieur à 5 % pour le sorgho (Trouche et al., 2001) et à 10 % pour le
niébé malgré divers projets qui ont contribué à familiariser les producteurs avec le matériel
génétique de la recherche (Weltzien et al., 2008).
1.2. Dégradation des sols au Burkina Faso
1.2.1. Contexte général
Pays sahélien, le Burkina Faso est soumis depuis plusieurs décennies à une forte
dégradation de ses ressources naturelles, limitant ainsi le développement des productions agro
sylvopastorales (Thiombiano, 2000). Cela est en relation avec le fait que le pays connaît en
générale des conditions climatiques précaires, une croissance démographique relativement
élevée et une baisse continue de la fertilité des sols. Les sols étant soumis à d’énormes
contraintes climatiques (érosions hydrique et éolienne, amplitudes thermiques, etc.),
deviennent très sensibles à la dégradation et ne supportent pas, de façon soutenue, les
systèmes et modes de production agricole actuellement pratiqués (PANA, 2003). A titre
d’illustration, une étude de l’INERA (2003) montre que la dégradation affecte de nos jours
plus de 24 % des terres arables au Burkina, ce qui est préjudiciable à l’économie nationale.
Une autre plus récente estime également qu’environ 11 % des terres du pays sont considérées
comme très dégradées et 34 %, comme moyennement dégradées (SP CONEDD, 2006).
Les sols du Burkina Faso sont naturellement pauvres en matières organiques
notamment en éléments nutritifs essentiels dont l’azote (N) et le phosphore (P) (Traoré et
Toé, 2008) et ont une faible résistance à l’érosion (Berger, 1991). Aussi, les pays sahéliens
en général et le Burkina en particulier sont sensibles, vulnérables et en proie à une diminution
accélérée des ressources naturelles et à une aggravation de la pauvreté dans les zones rurales
(Roose, 2004). Les aspects les plus ressentis par les populations restent la réduction
significative de la couverture végétale avec une crise du bois, la dégradation des sols avec la
perte de potentialités (d’où une chute des rendements agricoles) et une diminution des
ressources en eaux avec l’assèchement et l’ensablement des cours d’eau (Zombré, 2006).
1.2.2. Cas de la zone soudano-sahélienne du pays
Dans la partie sahélienne et soudano sahélienne du pays, on note une dégradation
continue et prononcée du couvert végétal et des ressources en terres conduisant à la formation
de glacis dénudés et dégradés appelés « zipella » et cela dans des proportions inquiétantes.
Les « zipella » apparaissent lorsque les champs, devenus improductifs par suite d’érosion et
8
d’une diminution de la fertilité, sont abandonnés sans mesures de conservation des eaux et
des sols (CES). Ces sols nus occupent 18 % du département de Yako (Zombré et Sow, 1989)
et 5 % de la superficie totale de la province du Passoré (Guinko et Diallo, 1992). En outre,
dans cette zone, la forte densité de la population et l’importante charge animale contribuent
aussi à une raréfaction progressive des terres cultivables (Marchal, 1982). A titre d’exemple,
les travaux de Marchal (1983) et de Dao (1996) faisaient ressortir un taux d’occupation de
l’espace compris entre 50 et 75 % dans le Yatenga, ce qui signifie une saturation du terroir.
Cette saturation est principalement due au fait que les champs ne peuvent plus être déplacés,
ce qui explique logiquement la diminution des jachères observée dans les terroirs (Sawadogo,
2006). Hien (1995) affirmait également que l’appauvrissement chimique des sols dans la
zone soudano-sahélienne est généralement plus rapide en ce qui concernent les éléments
majeurs azote (N) et phosphore (P), en raison du caractère extensif des systèmes de
production.
Ces effets cumulés ont entraîné une rapide dégradation des écosystèmes en général
(Gonzalez, 2001) et des sols en particulier. Cette situation affecte sérieusement la qualité du
milieu naturel et la sécurité alimentaire à long terme (INERA, 2000). La performance du
secteur agricole est de ce fait médiocre et fortement influencée par la faible productivité des
terres. Ces différents constats imposent donc une nouvelle vision de l’agriculture. Ainsi, pour
garantir la sécurité alimentaire des populations et une exploitation durable des écosystèmes,
les acteurs du développement rural de l’Afrique de l’Ouest sont confrontés au défi de la
conception d’une agriculture plus productive et plus durable (Petit, 2011).
1.3. Réponses adaptatives des producteurs
(i) Bandes enherbées : Ce sont des bandes végétales établies le long d’un ou de plusieurs
côtés d’un champ. Elles ont les fonctions de filtration/dépôt des nutriments, matières
organiques et sédiments, de réduction du ruissellement...
(ii) Demi-lunes : Ce sont des demi-cercles creusés perpendiculairement à la pente, entouré
d’une levée de terre (dite « lunette ») également en demi-cercle et prolongé par des ailes
: le demi-cercle est cultivé et produit grâce aux eaux de ruissellement collectées et
arrêtées par la « lunette ».
(iii)Cordons pierreux : Utilisées dans la lutte contre l’érosion hydrique, ce sont des
diguettes en pierre disposées selon les courbes de niveaux avec des ailes et des
déversoirs pour laisser passer les trop-pleins d’eaux. Cette technique a pour but de
9
freiner l’eau de ruissellement pour l’obliger à s’infiltrer et à alimenter, à nouveau, la
nappe d’eau favorisant de ce fait les activités agricoles.
(iv) Zaï : le zaï est un trou de 10 à 20 cm de diamètre sur 5 à 15 cm de profondeur ; les trous
sont distants de 0,5 à 1 m. Les trous creusés en saison sèche reçoivent du fumier, du
compost ou des résidus d’ordures ménagères en attendant la pluie. Le déblai est déposé
en croissant vers l’aval pour capter les eaux de ruissellement. Les termites, attirés par la
matière organique, creusent des galeries et l’incorporent au sol. Dès que les zaïs ont
assez d’eau, ils sont ensemencés. Dans chaque poquet, le producteur sème les graines de
céréales (mil, sorgho), associées souvent à une légumineuse (niébé).
II. Systèmes d’associations légumineuses-céréales
2.1. Systèmes de culture
Un système cultural est la représentation d’une façon de cultiver un certain type de
champ (Farraton et al., 2002). Un système de culture se caractérise par une homogénéité dans
la conduite d’une culture sur un ensemble de parcelles : mêmes associations de cultures,
mêmes successions de cultures, mêmes itinéraires techniques (Farraton et al., 2002). Dans un
système de culture, la production ou le rendement dépend des conditions pédoclimatiques, des
pratiques et techniques culturales, des espèces et variétés cultivées ou plantées, de l’outillage
employé, de la quantité et la qualité du travail fourni et des relations et interactions qui
existent entre ces différents éléments du système. Les principaux systèmes culturaux sont
entre autres :
(i) Cultures pures : La culture pure ou la monoculture est l'installation sur la même parcelle
exploitée, de la même et unique culture pendant plusieurs saisons de culture consécutives ;
(ii) Cultures associées : L'association culturale consiste à implanter deux ou plusieurs
cultures simultanément sur une même parcelle au cours de la même saison ;
(iii)Successions culturales : Ce système consiste à mettre en place deux ou plusieurs cultures
dans un ordre donné suivant les saisons ou les années de culture.
Titao 0,28±0,07b 0,24±0,11a 0,02±0,01b 0,02±0,01a 11,68±0,81a 11,66±0,45a NB : les valeurs de la même colonne affectées par les mêmes lettres soit statistiquement homogènes au seuil de 5% (ANOVA,
Test Newman-Keuls) (Source des données : Laboratoire Eco α sols –IRD-Montpellier).
2.1.2. Effets des traitements sur les rendements du niébé
2.1.2.1. Effet sur la nodulation du niébé
Le traitement des données a été fait par site. La figure 6 montre que sur l’ensemble des
sites d’études, les traitements Zai+Fumier+Urée (ZFN) et Zai +Fumier (ZF) ont induit une
production moyenne de nodules du niébé supérieure comparativement aux traitements Zai
Simple (ZS).
44
NB : Les barres sur les histogrammes correspondent aux écarts types des moyennes ; les écarts types des moyennes
affectées de la même lettre ne diffèrent pas significativement au seuil de 5% sur chaque site (Test Newman-Keuls).
Figure 6 : Nombre de nodules du niébé en fonction des traitements par site d’étude
A Pougyango la production est supérieure à 35 % sous ZFN et 34 % sous ZF. A
Zindiguéssé, de 39 % sous ZFN et 51 % sous ZF. A Soumyaga, de 26 % sous ZFN et 25 %
sous ZF. Enfin à Titao, elle est supérieure à 10 % que ce soit sous ZFN ou sous ZF.
L’analyse des variances (ANOVA) et le test de Student Newman Keuls (SNK), au
seuil de 5% montre deux groupes statiquement différents concernant la production moyenne
des nodules par traitements à Pougyango (a et b sur la figure 6) et à Zindiguéssé (c et d sur la
figure 6). A Soumyaga, cette analyse statistique a révélé deux groupes de moyennes différents
formés sous traitements ZFN (e) et ZS (f) et un groupe intermédiaire sous ZF (ef). A Titao par
contre, il n’y a pas de différence significative entre les trois traitements (g). Sur l’ensemble
des quatre sites, la plus forte production moyenne de nodules du niébé a été enregistrée sous
traitement ZF à Zindiguéssé. Excepté le site de Zindiguéssé, les nombres moyens de nodules
sous ZFN et ZF par site restent sensiblement égaux.
2.1.2.2. Effet sur les rendements en grains du niébé
Les rendements en grain du niébé ont été plus importants sous les traitements ZFN, ZF
sur les quatre sites comparativement aux rendements sous traitements ZS (figure 7).
45
Figure 7 : Rendements en grains du niébé en fonction des traitements par site d’étude
Sous traitements ZFN les rendements grains ont varié de 0,69 t.ha-1
(à Soumyaga) à
1,27 t.ha-1
(à Zindiguéssé). Sous traitements ZF, ils ont varié de 0,64 (à Soumyaga) à 1,27
t.ha-1
(à Zindiguéssé). Par contre sous traitements ZS, les rendements ont varié de 0,61 t.ha-1
(à Soumyaga) à 1,04 t.ha-1
(à Pougyango).
En comparaison aux traitements ZS, les traitements ZFN et ZF ont stimulé des gains
en rendements moyens grains du niébé de 2 %, 33 %, 12 % et 8 % (sous traitement ZFN) et
de 13 %, 34 %, 5 % et 23 % (sous traitement ZF) respectivement à Pougyango, Zindiguéssé,
Soumyaga et Titao. Les plus forts gains en rendement grain du niébé ont été obtenu à
Zindiguéssé sous traitements ZFN (33 %) et ZF (34 %) par rapport aux traitements ZS.
Par ailleurs, les traitements ZF ont favorisé une augmentation des rendements en
grains du niébé de 13 % à Pougyango, 1 % à Zindiguéssé et 29 % à Titao comparativement
aux traitements ZFN. A Soumyaga par contre, ce sont les traitements ZFN qui ont favorisé
7% de rendements grains du niébé par rapport aux traitements ZF.
A Pougyango et à Soumyaga, il n’y a pas de différences significatives entre les
rendements moyens en grains de niébé sous les trois traitements ; à Zindiguéssé et Titao deux
groupes de moyennes statistiquement différents ont été observés. Ils sont formés par les
rendements en grains issus des traitements ZFN et ZF, homogènes (b), et ceux issus de ZS (c),
sur le site de Zindiguéssé. Par contre à Titao, ils ont été formés par les rendements moyens en
grains sous les traitements ZFN et ZS, statistiquement homogènes (g) et ZF différents (f).
2.1.2.3. Effet sur les rendements en fanes du niébé
La figure 8 montre qu’à Pougyango, Zindiguéssé, Soumyaga et Titao, les traitements
ZFN et ZF ont produit des rendements moyens en fanes du niébé relativement supérieurs à
ceux obtenus sous traitements ZS.
46
Figure 8: Rendements en fanes du niébé en fonction des traitements par site d’étude
Les rendements en fanes fluctuent entre 0,85 t.ha-1
(Soumyaga) à 2,26 t.ha-1
(Pougyango) sous traitements ZFN. Ces variations ont été de 0,73 (Soumyaga) à 1,83 t.ha-1
(Pougyango) sous ZF contre 0,69 (Soumyaga) à 1,61 t.ha-1
(Pougyango) sous traitements ZS.
Les traitements ZFN ont induit des gains en fanes de l’ordre de 29 % (Pougyango), de
36 % (Zindiguéssé), de 19 % (Soumyaga) et de 5 % (Titao) en comparaison aux traitements
ZS. Les traitements ZF ont aussi favorisé 12 %, 36 %, 6 % et 24 % de gains en rendements
moyens fanes du niébé sur ces sites par rapport à ZS. Les productions de fanes ont été
particulièrement importantes à Zindiguéssé sous les traitements ZFN (+ 36 %) et ZF (+ 36 %)
par rapport aux traitements ZS. Sur les sites respectifs de Pougyango et de Soumyaga, les
rendements en fanes issus des traitements ZFN sont supérieurs à ceux obtenus sous ZF de 19
% et de 14 %. Par contre, à Zindiguéssé et à Titao, les traitements ZF ont favorisé des gains
en rendements respectifs de 1 % et de 27 % par rapport à ZFN.
A Pougyango et à Soumyaga, il n’y a pas eu de différence significative entre les
valeurs moyennes des rendements en fane du niébé. A Zindiguéssé et à Titao, deux groupes
statistiquement différents se dégagent en conformité avec les groupes formés suite aux
analyses faites sur les rendements moyens en grains du niébé.
2.1.2.4. Corrélation entre nombre de nodules et rendements du niébé par site d’étude
La figure 9 montre les tests de corrélation linéaire de Pearson au seuil de 5% entre
nombre de nodules et rendements en fanes du niébé et, nombres de nodules et rendements en
graines du niébé sur les différents sites respectifs de Pougyango (figures 9a et 9b),
Zindiguéssé (figures 9c et 9d), Soumyaga (figures 9e et 9f) et Titao (figures 9g et 9h). Sur
chaque site les tests de corrélation linéaire entre le nombre de nodules et les rendements en
47
fanes du niébé et, entre le nombre de nodules et les rendements en grains du niébé ne sont pas
significatifs au seuil de 5%.
Figure 9: Corrélation entre nombre de nodules et rendements en fanes et en grains
du niébé par site d’étude
48
2.1.3. Effets des traitements sur les productions du sorgho
2.1.3.1. Effet sur les rendements en grains du sorgho
Les effets des traitements ZFN, ZF et ZS sur les rendements moyens en grains du
sorgho sont présentés dans la figure 10.
Figure 10 : Rendements en grains du sorgho en fonction des traitements par site d’étude
La figure 10 montre en générale et sur l’ensemble des quatre sites, l’existence d’une
production supérieure en rendement grain du niébé sous traitement ZFN (variant entre 1,32
t.ha-1
à Pougyango à 1,92 t.ha-1
à Titao) et ZF (compris entre 1,22 t.ha-1
à Pougyango et 1,54
t.ha-1
à Zindiguéssé) comparativement aux traitements ZS (variant entre 0,50 t.ha-1
à
Pougyango à 0,87 t.ha-1
à Titao).
Les traitements ZFN ont influencé positivement à 62 % (Pougyango), 60 %
(Zindiguéssé), 63 % (Soumyaga) et 55 % (Titao) les gains en rendements grains du sorgho par
rapport aux traitements ZS. Quant aux traitements ZF, ils ont impacté à 59 %, 51 %, 51 % et
35 % sur les sites respectifs les rendements en grains du sorgho comparativement aux
traitements ZS. Cependant, il faut noter que les rendements en grains sous traitement ZFN
sont supérieurs à ceux obtenus sous traitements ZF sur l’ensemble des quatre sites : gains de
l’ordre de 7 % à Pougyango, de 18 % à Zindiguéssé, de 24 % à Soumyaga et de 30 % à Titao.
Le test de séparation des moyennes de SNK (P≤5 %) montre deux groupes de
moyennes distincts à Pougyango, Zindiguéssé et Soumyaga : un formé par les rendements
moyens en grains des traitements ZFN et ZF et un autre par ceux issus des traitements ZS. A
Titao par contre on observe trois groupes de moyennes différents sous les traitements ZFN,
ZF et ZS.
49
2.1.3.2. Effets sur les rendements en pailles du sorgho
La figure 11 montre que les traitements ZFN et ZF ont favorisé différemment les
rendements en paille du sorhgo associée au niébé par rapport aux traitements ZS sur les
quatres sites.
Figure 11 : Rendements en paille de sorgho en fonction des traitements par site d’étude
Les rendements ont varié de 2,28t.ha-1
(à Pougyango) à 4,66 t.ha-1
(à Titao) sous
traitements ZFN et de 2,25 t.ha-1
(à Pougyango) à 3,20 t.ha-1
(à Titao) sous ZF contre 1,11 (à
Pougyango) à 2,16 t.ha-1
(à Titao) sous ZS.
En comparaison aux rendements en paille du sorgho sous traitements ZS, les
traitements ZFN ont occasionné des gains respectifs de 51 % (à Pougyango), 57 % (à
Zindiguéssé) , 53 % (à Soumyaga) et 54 % (à Titao). Les traitements ZF ont favorisé des
gains de l’ordre de 51 %, 44 %, 41 % et 32 % respectivement. A Zindiguéssé, les traitements
ZFN ont impacté la production de paille la plus élévée (+57 %) en comparaison avec le
production sous traitement ZS. L’observation générale est que les gains en rendements pailles
du sorgho restent rélativement élévés sous traitements ZFN comparativement aux traitements
ZF sur les quatres sites. Ces gains ont été de 1 % à Pougyango 23 % à Zindiguéssé, 21 % à
Soumyaga et de 31 % à Titao.
L’analyse des variances et le test SNK au seuil de 5 % montrent que les groupes de
moyennes différents ou identiques à Pougyango, Zindiguéssé, Soumyaga et à Titao
correspondent à ceux observés sur les rendements moyens en grains du sorgho.
50
2.2. Discussions
2.2.1. Teneurs initiales en carbone et azote totaux des sols
L'analyse statistique des teneurs des sols en C et N totaux montre que seuls les sols
des sites de Pougyango et de Zindiguéssé sont homogènes concernant leurs teneurs en
carbone et en azote totaux dans les horizons 0-10 cm contrairement aux deux autres sites
(Soumyaga et Titao). Dans les horizons 10-30 cm, les analyses statistiques n’ont pas révélé
de différence significative entre les teneurs initiales des sols en C et N totaux des quatre sites
d’étude : cela témoigne de l’homogénéité des parcelles concernant ces éléments minéraux
dans ces horizons. Selon les normes d’interprétation des analyses chimiques du Bureau
National des Sols (1990) en annexe 2, p. I, les teneurs initiales des sols en azote des différents
sites restent basses car elles sont comprises entre 0,02 et 0,06 % quelque soit les profondeurs.
En effet, nos sols étudiés sont très pauvre en azote (N). Concernant leurs teneurs en azote, ces
sols sont comparables à 61 % des sols du Burkina Faso étudiés entre 1960 et 1980
(Boyadgiev, 1980) et à ceux étudiés par Pallo et al. (2008) dans la zone sud-soudanienne du
pays. En conséquence, pour relever le faible niveau de fertilité chimique de ces sols et
minimiser les risques d’érosion, Pallo et al. (2008) ont suggéré que des quantités importantes
d’amendements organiques (fumier, compost) soient apportées aux sols mis en valeur; D’où
la nécessité d’apporter ces amendements dans les sols de nos sites d’étude. En plus,
Chemining’wa et al. (2007) avaient montré au Kenya qu’avec une teneur initiale des sols de
20 % de N, l’apport de 26 kg de N.ha-1
a été reconnu comme la limite de N "starter"
n’impactant plus la nodulation du niébé. Comparativement aux teneurs initiales en azote des
sols de nos différents sites d’étude, cette limite est loin d’être atteinte; de ce fait, un apport
azoté s’impose pour une meilleure nodulation du niébé sur ces sols.
2.2.2. Effets sur les rendements du niébé
2.2.2.1. Effet sur la nodulation du niébé
La fixation symbiotique de l’azote atmosphérique par le niébé en culture unique ou en
association avec des céréales est en grande partie dépendante de la quantité de nodules
viables, symbiotiquement efficaces. Cette efficacité symbiotique va ainsi impacter les gains
en biomasses du niébé et du sorgho découlant de la bonne alimentation azotée de ces cultures.
C’est ce qui a prévalu à la quantification des nodules et des biomasses dans cette étude au
stade début floraison, stade propice de la nodulation. Au regard des résultats obtenus, les
traitements Zaï+Fumier+Urée (ZFN) et Zaï+Fumier (ZF) ont influencé positivement la
51
production de nodules du niébé associé au sorgho sur les sites de Pougyango, Zindiguéssé,
Soumyaga et de Titao comparativement aux productions sous Zaï Simple (ZS). Cela signifie
que les apports supplémentaires d’azote suite aux amendements organiques ou organo-
minéraux ont été utiles voire indispensables pour stimuler la nodulation du niébé. Cet effet est
imputable aux faibles teneurs initiales en azote des sols. Les amendements auraient amélioré
les éléments minéraux des sols, notamment en phosphore et en azote. En effet, les
légumineuses ont une exigence élevée en phosphore pour la croissance (Gill et al, 1985) et
aussi pour la nodulation et la fixation de l'azote (Olofintoye, 1986 ; Bationo et al., 2002).
Aussi, peu après l’implantation des cultures, la fixation d’azote atmosphérique ne peut pas
satisfaire la demande en azote des légumineuses en raison du temps nécessaire au
développement de nodosités actives. Les légumineuses dépendent alors fortement de l’azote
minéral des sols à ce stade (Voisin et al., 2002) pour la nodulation et leurs croissances. Il
apparait de ce fait que la formation des nodules des légumineuses et le niveau de fertilité des
sols seraient liés.
Sur le site de Soumyaga, les trois traitements ont agi différemment sur la nodulation
du niébé. Aussi, les plus faibles nombres de nodules ont été enregistrés sur ce site quel que
soit le traitement appliqué comparativement aux autres sites. Le couplage fumier-urée a plus
favorisé la nodulation du niébé sur ce site. Cela serait lié au fait que les apports d’urée
auraient plus stimulé l’activité des microorganismes du sol pour libérer l’azote nécessaire à la
production importante des nodules du niébé. En effet, la nodulation est un processus qui
s’établit plus ou moins lentement (Dommergues et al., 1999) et elle ne peut commencer que
lorsque la plante a développé un enracinement permettant d’accueillir les rhizobia. Pendant
cette période la légumineuse a un besoin en azote qui, s’il est comblé par le sol ou les engrais
peut favoriser le développement des nodules (Bado, 2002). Enfin, à Titao aucun effet
significativement différent n’a été observé sur les nombres de nodules du niébé sous les trois
traitements mais les productions sous traitements Zaï+Fumier+Urée et Zaï+Fumier ont été
supérieures à ceux obtenus sous Zaï simple; cela pourrait s’expliquer par des effets induits par
certains paramètres pédologiques qui peuvent contribuer à réduire la nodulation des
légumineuses même sur sols amendés. Par exemple chez le soja et les légumineuses
tropicales, Lynd et Ansman (1989) avaient signifié que la nodulation est particulièrement
sensible aux non-niveaux optimaux d'éléments nutritifs combinés. Ils ont constaté une
diminution dans le nombre de nodules d'arachide lorsque le Potassium (K) a été appliqué seul,
mais pas quand le Phosphore (P) et le Calcium (Ca) ont été ajoutés. Gates et Muller (1979)
52
avait également observé que la nodulation du soja est affecté par le déséquilibre des
conditions nutritionnelles de l’Azote (N), du Phosphore (P) et du Souffre (S).
2.2.2.2. Effet sur les rendements en fanes et en grains du niébé
Le constat général suite à nos analyses est que les rendements en fanes et en grains du
niébé sous les traitements Zaï+Fumier+Urée et Zaï+Fumier sont supérieurs à ceux issus des
traitements Zaï Simple sur les différents sites. Cela pourrait s’expliquer par les compositions
minéralogiques variables des fumiers utilisés couplés ou non à l’urée et leurs pouvoirs
amendant des sols sur les différents sites. L’amélioration du statut organique des sols issus de
ces apports aurait influencé le fonctionnement symbiotique et les rendements du niébé. A
propos, Bado (2002) avait montré qu’une fertilisation adéquate des légumineuses (niébé) est
nécessaire pour améliorer leurs capacités à fixer l’azote de l’atmosphère et qu’une déficience
quelconque en éléments nutritifs peut diminuer le développement de la plante, des rhizobia et
de l’activité symbiotique, d’où une faible fixation de l’azote.
Sur les sites de Pougyango et de Soumyaga, aucun effet significativement différent sur
les rendements en fanes et en grains du niébé dû aux trois traitements n’a été observé. Mais
les rendements sous traitements Zaï+Fumier+Urée et Zaï+Fumier restent supérieurs à ceux
obtenus sous Zaï Simple. Cela pourrait s’expliquer par des écarts de dynamismes et de
phénologies du sorgho et du niébé au stade végétatif et à la stimulation de l’activité
microbienne par l’apport d’une source d’azote. Par contre, à Titao, les analyses ont révélé
que les traitements Zaï+Fumier ont impacté différemment les rendements moyens en fanes et
en grains du niébé comparativement aux deux autres traitements. Des différences
significatives entre les rendements du sorgho associé au niébé mais plus élevés sous
Zaï+Fumier+Urée ont été également observées. Ces effets seraient dus à une forte
compétition entre le sorgho et le niébé vis-à-vis de l’azote minéral facilement accessible par le
sorgho résultant de la puissance de colonisation du sol par son système racinaire (Haynes,
1980). Naudin (2009) avait montré aussi que, quelque soit la date d’apport des nitrates sur des
associations pois-blé d’hiver, l’activité fixatrice était suffisamment réduite affectant
négativement les rendements du pois.
Par ailleurs, les teneurs initiales en éléments minéraux des sols des différents sites
d’étude et la présence probablement dans leurs sols de souches de symbiontes de rhizhobia
capables ou non de noduler et d’établir une efficacité symbiotique avec les variétés de niébé
53
utilisées, pourraient expliquer la variabilité des nombres de nodules et les rendements du
niébé sous les différents traitements par site d’étude.
2.2.2.3. Corrélation entre nombre de nodules et rendements du niébé
Bien que certains auteurs, notamment N’Gbesso et al. (2013), aient montré l’existence
d’une corrélation significative et positive de coefficient (r = + 0,44) entre le nombre de
nodules par plant avec le nombre de graines par gousse affectant les rendements du niébé;
Aucune corrélation entre le nombre des nodosités et les rendements du niébé n’a été observée
dans le cas de notre étude. Par contre, nos résultats sont similaires à ceux trouvés par Berraho
et al. (2003) indiquant la non corrélation entre le nombre des nodules et le poids de matière
sèche du pois chiche. En effet, selon Addam (1999), la nodulation provoque une croissance
rapide des plants chez le niébé et agit aussi favorablement sur la production des graines.
Cependant, une bonne nodulation n’est pas toujours synonyme d’une bonne fixation d’azote
car les nodules observés ne sont pas tous efficients (Onyibe et al., 2006). Par ailleurs, les
rendements peuvent être corrélés à l’activité nitrogénasique (Dudeja et al., 1981) et à la
concentration des nodosités en leghémoglobine dont dépend directement la fixation d’azote
(Rai et al., 1977). Aussi, la composition chimique du sol tels que le stress salin (Rao et al.,
2002), les teneurs en potassium (Bailey, 1983) et en soufre (Varin et al., 2009) peuvent
interférer avec les processus d'infection ou de nodulation, ou encore influencer l'activité
fixatrice de l'azote après symbiose. L'efficience symbiotique d'une souche de rhizhobium est
ainsi dans sa capacité à produire un nodule actif, donc fixateur d'azote. De ce fait, l’efficience
symbiotique des rhizobia serait l’un des premiers critères à prendre en compte pour évaluer
leurs effets symbiotiques sur les rendements des légumineuses en association ou pas avec les
céréales.
2.2.3. Effet sur les rendements en pailles et en grains du sorgho
Sur chaque site d’étude, les cultures associées sorgho-niébé, sous les traitements
Zaï+Fumier+Urée et Zaï +Fumier ont occasionné plus de gains en rendements moyens pailles
et grains du sorgho en comparaison à ceux obtenus sous traitements Zaï Simple. Ces
différences seraient d’abord imputables aux effets induits par les amendements organique et
organo-mineral. Les apports organiques ou organo-minéraux constituent un stock nutritionnel
pour le sorgho et le niébé après la décomposition et la libération d’éléments minéraux par des
microorganismes des sols. Nos résultats obtenus corroborent avec ceux de Sérafini et al.
(1982) qui avaient montré, au Mali, qu’avec quatre (4) tonnes de fumure organique et quatre
54
(4) tonnes de fumure organique plus 50 kg d’urée par hectare comme amendements, les
rendements du mil en association avec le niébé et l’arachide se sont améliorés par rapport au
témoin sans fumure. Cette amélioration s’est traduite par des accroissements du rendement
grain du mil de l’ordre de 36% dû à l’application de la fumure organique et 40 % dû à
l’application de la fumure organo-minérale.
Les gains en rendements paille et grains du sorgho associé au niébé pourraient
s’expliquer également par les effets de la facilitation induits par la présence du niébé et par la
compétition des deux cultures pour certains éléments minéraux et facteurs environnementaux
vu leurs différences morphologiques. En effet, plusieurs auteurs ont pu mettre en évidence, à
l’aide des méthodes de dilution du 15
N et de compartimentation (Mayer et al. 2003), les effets
de la légumineuse sur la facilitation de l’absorption de l’azote par la céréale (Xiao et al.
2004). Cette facilitation induite par des transferts directs et indirects d’azote de la
légumineuse à la céréale peut améliorer la nutrition azotée et la croissance de la céréale. Ces
transferts proviennent essentiellement de la rhizodéposition azotée de la légumineuse. Les
rhizodépôts sont composés majoritairement d’exsudats de composés solubles et du recyclage
via le cycle de l’azote et la minéralisation par les microorganismes du sol des racines et des
nodosités sénescentes (Wichern et al., 2008 ; Fustec et al., 2010). En outre, les céréales ayant
un système racinaire fasciculé, dense et ramifié par rapport à celui des légumineuses, pivotant
et parfois rhizomateux, explorent un grand volume de sol où la quasi-totalité du système
contribue activement à l’absorption d’eau et d’éléments minéraux (Haynes, 1980). Dans cette
compétition frontale, et à même capacité physiologique d’absorption, les légumineuses sont
donc généralement considérées comme moins compétitives que les céréales pour les
ressources du sol. De plus, la compétitivité de ces deux espèces pour l’utilisation de la lumière
reste un élément clé pour le développement des cultures. Les architectures aériennes
différentes permettent au sorgho de mieux valoriser la ressource lumineuse dans l’espace à la
fois verticalement et horizontalement au détriment du niébé.
Hormis le site de Titao, où les trois traitements ont impacté différemment les
rendements moyens en pailles et en grains du sorgho, aucune différence significative n’a été
observées entre les rendements moyens en pailles et en grains du sorgho sous traitements
Zaï+fumier+urée et Zaï+Fumier sur les autres sites. Le constat général est que les rendements
du sorgho issus des traitements Zaï+fumier+urée restent supérieurs à ceux obtenus sous les
traitements Zaï+Fumier sur l’ensemble des quatre sites. Cela s’explique par le fait que la
fertilisation azotée, en modulant la complémentarité céréale-légumineuse, en est un élément
clé. En effet, une forte disponibilité en N minéral favorise le statut N de la céréale et sa
55
compétitivité pour la lumière au détriment de la légumineuse. Dans des cultures associées de
pois et de blé d’hiver fertilisées pendant la phase croissance végétative, Naudin et al. (2010)
rapportaient que la contribution du blé au « rendement en grains » passe de 49 % à 62 % sous
fertilisation. La contribution en biomasse passe dans le même temps de 50 % à 80 % en fin
d’hiver, pour décroître au printemps, avant d’augmenter de nouveau en fin de culture. Un
apport d’azote accroît de ce fait les écarts de dynamique de croissance entre espèces en
défaveur de la légumineuse et tend à réduire la complémentarité entre espèces puisqu’il réduit
la quantité d’N fixée.
Au regard de nos résultats obtenus, les apports supplémentaires d’azote suite aux
amendements organique et organo-minéral ont été nécessaires pour favoriser la nodulation et
les rendements en fanes et en grains du niébé associé au sorgho sur les différents sites. Pour
les rendements du sorgho, les traitements Zaï+Fumier+Urée et Zaï +Fumier ont également
impacté possitivement les productions en pailles et en grains par rapport aux traitements Zaï
Simple : aussi, les rendements du sorgho sous les traitements Zaï+Fumier+Urée ont été
supérieures à ceux obtenus sous traitements Zaï+Fumier. Ces gains en rendements des
cultures associées niébé-sorgho sur les sites d’étude seraient dus : à la teneur des sols en
éléments minéraux relatifs aux amendements organique et organo-minéral; au fonctionnement
satisfaisant ou limitant de la symbiose et, à la compétition du niébé et du sorgho vis-à-vis de
certains facteurs environnementaux dû à leurs différences morphologiques.
56
CONCLUSION ET PERSPECTIVES
Les cultures associées légumineuses-céréales dans les agro-systèmes de Pougyango,
Zindiguéssé, Soumyaga et Titao occupent une place prépodérante dans le système et le
compte d’exploitation des chefs d’exploitations investigués. Plus de la moitié des superficies
emblavées chaque année y sont consacrées. Les associations sorgho blanc-niébé et mil-niébé
dominent les champs des agro-systèmes de Zindiguéssé, Somyaga et de Titao ; par contre
celles entre sorgho rouge-niébé et sorgho blanc-niébé sont plus pratiquées à Pougyango. Les
raisons sont entre autre culturelles et la satisfaction des besoins alimentaires, nutritionels et
financiers des membres des familles des producteurs. Il faut noter également que, excepté le
site de Pougyango, les types d’association simultanée sorgho-blanc (ou rouge) +mil+ niébé
sont pratiquées sur les trois autres sites. Les pratiques et les techniques culturales appliquées à
ces associations sont presque similaires sur l’ensemble des quatre sites d’étude. Par ailleurs,
les difficultés rencontrées dans la production de ce système cultural sont principalement le
sarclage difficile dû au caractère rampant du niébé ; et l’insuffisance des intrants organique et
organo-minéral utilisés vu leur coût élevé. Sur le plan de la gestion de la fertilité des sols, les
producteurs estiment que l’amélioration de la fertilité des sols sous ce système résulte des
reliquats d’amendements apportés dans les sols, de la préservation de l’humidité du sol due au
caractère rampant des variétés de niébé utilisées et de la décomposition des feuilles
sénescentes et des résidus du niébé qui amende le sol. Il ressort d’une manière générale que
bon nombre de producteurs n’ont pas de bonnes connaissances sur l’impact des associations
pratiquées sur la fertilité des sols. Les essais au champ ont été utiles pour appréhender les
impacts agronomiques des modes de gestion paysans sur la productivité du système.
Les résultats des tests agronomiques effectués sur les sites de Pougyango, Zindiguéssé,
Soumyaga et Titao, montrent que la nodulation, les rendements en grains et en fanes du niébé
associé au sorgho sous apports organo-minéral et organique dans les poquets de Zaï ont été
supérieurs à ceux obtenus sous Zaï Simple. Excepté le site de Soumyaga, les traitements
Zaï+Fumier et Zaï+Fumier+Urée n’ont pas influencé la nodulation du niébé de manière
significative. Les traitements Zaï+Fumier+Urée et Zaï+Fumier n’ont également pas impacté
différemment les rendements en fanes et en grains du niébé sur les sites de Pougyango,
Zindiguéssé et Soumyaga contrairement à Titao. Au regard de ces résultats, nous pouvons
affirmer que pour le développement des nodules et la production de biomasse du niébé en
association avec le sorgho, la teneur du sol en éléments minéraux, la présence dans le sol de
souches de rhizhobia capables ou non de noduler et d’établir une efficacité symbiotique avec
57
les variétés de niébé utilisées et les effets de compétition entre le sorgho et le niébé pour
certains facteurs pédologiques et environnementaux seraient autant de facteurs déterminants.
Sur l’ensemble des sites d’études, les apports organo-minéral et organique au Zaï ont
également impacté positivement les rendements en pailles et en grains du sorgho associé au
niébé par rapport aux Zaï Simple. De plus, les productions en pailles et en grains du sorgho
sous apport organo-minéral ont été supérieures à celles obtenues sous apport organique. Tous
ces différents constats seraient imputables à la teneur du sol en éléments minéraux suites aux
apports organique ou organo-minéral ; au bon ou mauvais fonctionnement de la symbiose ; à
la facilitation induite par la présence du niébé et ; à des écarts de dynamismes et de
phénologies du sorgho et du niébé vu leurs différences morphologiques (racinaires et
aériennes). Il reste cependant difficile de déterminer clairement les rendements issus des
apports organique ou organo-minéral et ceux résultants des activités symbiotiques du niébé.
Pour mieux appréhender l’impact agronomique de ces systèmes d’associations sorgho-niébé,
il faudrait alors :
(i) évaluer la dynamique des éléments minéraux N, P, K dans les sols ;
(ii) évaluer l’éfficience symbiotique des nodules produits;
(iii)isoler des souches de rhizobia présents dans les sols et nodulant éfficacement avec la
varieté de niébé utilisée ;
(iv) identifier les facteurs édapho-climatiques contraignant la productivité du système.
58
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de brique, 9 = menuisier et 10= autres) et périodes dans l’année
(1…….12)
Activités Périodes (mois)
1.17. Origine de la Main d’œuvre utilisée (1=familiale ou
2=louée et 3=autres)
1.18. Revenue moyenne de l’exploitation par an (FCFA)
1.19. Type de migration au niveau de l’exploitation (âge, sexe et
lien du migrant avec le chef d’exploitation (1=fille, 2= fils, 3=
petit fils ou petite fille, 4= épouse, 5= belle fille ou beau fils, 6=
neveu ou nièce, 7=cousin ou cousine 8= frère ou sœur et
ç=autres), forme de migration (1= temporaire, 2= définitive) et
revenue expatrié par le migrant)
Age Lien Forme Rev
(fcfa)
1.20. Nombre de champ et Superficie totale exploitée par an(en
ha)
Nbre de champ Sup. totale
1.21. Taille de la concession (nombre de maison) En secco En
banco
En b.
tôlé
En dur
tôlé
III
2) Niveau d’équipements agricoles et Cheptel disponible
Matériels Nombre Animaux Nombre
Charrue Bovins de chair
Charette asine Bovins de trait
Charette bovine Ovins
Corps butteurs Caprins
Djego Porcins
Houe manga
Asins
Rayonneurs
Volailles
Sarcleurs Camélidés
Semoirs Equins
Pulvériseurs Autres
Appareil de traitement
Motopompe
Tracteurs
Vélomoteurs
Cyclomoteurs
Autres
3) Champs de l’exploitation
N° Sup
(en ha)
Nature de
propriété
(1=hérita
ge, 2=
location,
3=don)
Situation
(1=Champ
de case ; 2=
champ de
brousse)
Topographie
(1=haut de
pente,
2=milieu de
pente, 3= bas
de pente,
Plateau)
Type de
sols(1=argile
ux,2=argilo-
sableux, 3=li
moneux,
4=limono-
sableux, 5=
sableux)
Aménagement
s agricoles
(1=cordons
pierreux,
2=haies vives,
3=haies
mortes,4=Pla
ntation
d’arbres)
4) Sécurité alimentaire de l’exploitation agricole 4.1. Au cours des 12 derniers mois, pendant combien de mois n'aviez-vous pas eu suffisamment de
nourriture pour couvrir vos besoins (nombre de mois)……………………………………………..
4.2. Raisons :…………………………………………………………………………………
II) Associations légumineuses-céréales : pratiques culturales et mode de
gestion des parcelles paysannes
1) Faites-vous des associations légumineuses-céréales ? a)Si nom donner la raison :……………………………………………………………………………
b) Si oui donner la raison :……………………………………………………………………………
c)Pourquoi faites-vous les associations et non la culture unique ?:…………………………………..
2) Donner les types d’association que vous faites pratiquement chaque année
Types
d’association
(1=oui,
2=
nom)
Raisons évoquées
pour chaque type
d’association
Superficie occupée
par rapport à
tous les champs de
Type de sols
(1=argileux,2=argilo-
sableux, 3=limoneux,
Non
Oui
IV
l’exploitation (en
ha)
4=limono-sableux, 5=
sableux) et raisons
évoquées
Sorgho blanc -niébé
Sorgho rouge-niébé
Sorgho blanc-mil-
niébé
Sorgho rouge-mil-
niébé
mil-niébé
Autres (à préciser)
3) Faites-vous ses associations sur les mêmes surfaces chaque année ?
a) Si oui donner les raisons :…………………………………………………………………..
b) Si non donner les raisons :…………………………………………………………………..
4) Depuis combien de temps faites vous ses associations (nombre d’année) ? :…………………
Donner les Raisons :…………………………………………………………………………………
5) Sur toutes les superficies cultivables de l’exploitation agricole quelle est la proportion
occupée (en % ou en ha) par les associations légumineuses-céréales? ………………………………………………………………………………………………….. Donnez les raisons:....................................................................................................................................
6) Quel est le type d’association céréale légumineuses la plus pratiquée sur vos
parcelles chaque année:…………………………………………………………………… Pourquoi :…………………………………………………………………………………………………
7) Quels modes d’associations pratiquez-vous sur toutes vos parcelles ?
8) Quel mode de semis pratiquez-vous dans ces associations de CL
Modes d’association (1= oui ;
2=non)
Donner les raisons si dans
le même poquet
Donner les raisons si en
intercalaire
Dans le même poquet
En intercalaire
Autres (à préciser)
Type
d’association
En ligne
(1=oui,
2=nom)
Densité
de semis
en ligne
Raisons
de semis
en ligne
En
quinconc
e (1=oui,
2=nom)
Densité de
semis
quinconce
Raisons de
Semis en
quinconce
Sorgho blanc-
niébé
Sorgho rouge-
niébé
Non
Oui
V
9) Choix variétales et raisons
9.1. Quelles sont les variétés de semences utilisées dans les associations CL dont vous pratiquées ?
Cultures Variétés locales
(1=oui, 2=nom)
Raisons évoquées pour le
choix de la variété locale
Variétés
améliorées
(1=oui,
2=nom)
Raisons évoquées
pour le choix des
variétés
améliorées
Sorgho
Mil
Niébé
9.2. Donner les noms des variétés
Cultures Nom de la variété locale Nom de la variété améliorée
Sorgho
Mil
Niébé
9.3. Utilisez-vous des produits phytosanitaires ?
Nom des
produits
phytosanitaire
(1= herbicide ;
2=insecticide)
Périodes d’usage
(1=avant semis,
2=pendant semis, 3=à
la levée, 4=en pleine
période végétative, 5=
floraison)
Mode d’usage
(1=épandage,
2=enfouissement,
3=enrobage des
semences,
4=pulvérisation)
Raisons d’’utilisations de ses
produits
10) Techniques culturales associées
10.1. Calendrier culturale annuelle et main d’œuvre familiale utilisée (MOF)
Opérations
culturales
Mois Nombre
de fois
Nombre
d’enfants
de 10 à
15ans
Nombre
de
femmes
de plus
de 15
ans
Nombre
d’hommes
de plus de
15 ans
Nombre
d’heures
par jours
de travail
Cout d’une
journée de
travail si la
MOF
payante
Préparation
du sol
Semis
Application
de la fumure
organique
Sorgho blanc-
mil-niébé
Sorgho rouge-
mil-niébé
mil-niébé
Autres (à
préciser)
Non
Oui
VI
Application
de la fumure
minérale
Désherbage
Mois de
récolte
10.2. Faites-vous des rotations culturales sur vos surfaces cultures en utilisant le niébé ?:
a) Si oui donner les raisons:…………………………………………………………………..
b) Si nom donner les raisons :…………………………………………………………………
10.3. Faites-vous des assolements-rotations sur vos surfaces cultures en utilisant le niébé ?
a) Si oui donner les raisons:……………………………………………………………………..
b) Si nom donner les raisons :……………………………………………………………………
11) Gestion de la fertilité des sols sur les parcelles abritant les associations céréales légumineuses
11.1. A la préparation du sol coupez-vous totalement arbustes dans les champs ? :
a) Si oui pourquoi :…………………………………………………………………………………
b) Si non pourquoi :………………………………………………………………………………..
11.2. A la préparation du sol brûlez-vous totalement les arbustes dans les champs ? :
a) Si oui pourquoi :…………………………………………………………………………………
b) Si non pourquoi :………………………………………………………………………………...
11.3. Quelles sont les techniques de CES/DRS pratiquées dans ces associations CL
Techniques de CES/DRS (1=Oui et 2=
nom)
Raisons de l’adoption de chaque pratique
zai
Cordons pierreux
Demi-lunes
Bandes enherbées
Paillages avec résidus de
culture
Autres (à préciser)
11.4. Quel type de fumure organique (FO) sur ces parcelles de CL
Type de
FO utilisé
(1=Oui
et 2=
nom)
Sup.
(en ha)
Raisons de
l’utilisation
de la FO
Mode
d’apport
(1=localisé
et enfouis
2=épandu
et enfouis)
Raisons
du mode
d’apport
Nombre
d’apport
(1=unique et
2=
fractionnée)
Raisons
du
nombre
d’apport
Fumier de
bovin
Fumier de
caprins
Fumier
d’ovins
Fumier de
volailles
Compost
Tas
d’ordure
Non
Oui
Non
Oui
Non
Oui
Non
Oui
VII
Autres (à
préciser)
11.5. Quel type de la fumure minérale (FM) utilisés vous sur les parcelles des CL ?
Type de
FM
utilisée
(1=Oui
et 2=
nom)
Sup.
(en
ha)
Raisons
de
l’utilisation
de la FM
Mode
d’apport
(1=localisé
et enfouis
2=épandu et
enfouis)
Raisons
du mode
d’apport
Nombre
d’apport
(1=unique et
2=fractionnée)
Raisons
du
nombre
d’apport
NPK
Urée
Burkina
Phosphate
Autres (à
préciser)
11.6. Mode de gestion des résidus de cultures des parcelles après récolte ?
Gestion des résidus de culture (1=Oui et 2= nom) Raisons évoquées
Exportation totale
Parcage des animaux aux champs
Paillage
Autres (à préciser)
12) Quelles difficultés rencontrez vous dans la gestion des champs abritant les associations
CL :…………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………
13) Importance des associations céréales légumineuses dans l’exploitation familiale
13.1. Selon-vous les associations CL sont telles bénéfiques pour le bien être de votre famille ?
a)Si oui donner les raisons :……………………………………………………………………………
b) Si non donner les raisons :……………………………………………………………………………
13.2. Selon-vous les associations CL sont telles bénéfiques pour votre cheptel ?
a)Si oui donner les raisons :………………………………………………………………………………
b) Si non donner les raisons :…………………………………………………………………………….
13.3. Connaissez-vous l’importance des associations dans la gestion de la fertilité des sols ?
a) Si oui donner les raisons :………………………………………………………………………
b) Si non donner les raisons :………………………………………………………………………
13.4. En comparaison avec les parcelles n’ayant pas abrités des associations CL que pensez-vous en
termes d’amélioration de la fertilité des sols les années suivantes :………………………………..
a) Quelles sont les raisons selon vous ? :…………………………………………………………...
b) Quel indicateur vous montre cela ?:……………………………………………………………..
14. Gestion et commercialisation des produits récoltés
14.1. Destination des produits récoltés
Produits
récoltés
autoconsommation
(1=Oui et 2= nom)
vente (1=Oui et 2=
nom)
Raisons évoquées pour la vente
Sorgho
Mil
Non
Oui
Non
Oui
Non
Oui
VIII
Niébé
14.2. Rencontrez-vous des difficultés dans la conservation du niébé ?