De vergeten strijd tegen de honger

De Eerste Wereldoorlog roept het beeld op van soldaten in modderige loopgraven. Achter het front leverde de bevolking echter een vergeten strijd tegen de honger. Giselle Nath, winnaar van de Vlaamse Scriptieprijs, toont in welk sociaal mijnenveld de eerste grootschalige voedselhulporganisaties opereerden