Dairy Costing - SAP Help Portal · Planification et gestion de la production SAP (PP) Planification de la production dans les industries de process SAP (PP-PI) Comptabilité financière

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Version du document : 1.0 – 2016-10-25

Dairy CostingVersion 4.0 SP01

Contenu

1 Dairy Costing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2 Comptabilité analytique de production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

2.1 Données de base de la production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

2.2 Comptabilité analytique de production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

3 Comptabilité analytique de distribution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

3.1 Données de base de la distribution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

3.2 Comptabilité analytique de distribution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

4 Système d'information. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.1 Production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.2 Distribution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

5 Données de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

5.1 Modèles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

5.2 Modèles globaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

5.3 Types d'enregistrement Dairy Costing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

5.4 Nomenclatures planifiées. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

5.5 Processus planifiés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

5.6 Procédé de fabrication planifiée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

5.7 Affecter département - type de groupe pour la distribution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

5.8 Intitulé du poste Distribution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

5.9 Domaines de prestation - Distribution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

5.10 Processus de vente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

5.11 Procédure de ventes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

5.12 Affecter catégories de coûts - division. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

5.13 Affecter catégorie de coûts - organisation commerciale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

6 Environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6.1 Copier modèles Production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6.2 Copier modèles Ventes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

2 C U S T O M E R ( C L I E N T )Dairy Costing

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1 Dairy Costing

Utilisation

Le module Dairy Costing permet de planifier et d'exécuter des transactions et des fonctions pour les comptabilités analytiques. Vous mappez les comptabilités analytiques planifiées dans des modèles. Le système définit des modèles comme référence et charge dans ces modèles les données planifiées à partir de SAP. Les données altérables et données de base sont archivées et traitées par modèle. Vous pouvez réenregistrer la méthode de planification des coûts variable calculée depuis le modèle de référence vers le Contrôle de gestion SAP (CO).

Intégration

Pour permettre un fonctionnement inter-applications du produit, SAP Dairy Management par msg utilise des données dans le module Dairy Costing issues des composantes SAP suivantes (voir également le guide de configuration) :

● Gestion des articles SAP (MM)● Administration des ventes SAP (SD)● Gestion des ressources humaines SAP (PA)● Contrôle de gestion SAP (CO)● Logistique (généralités) SAP (LO)● Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA)● Planification et gestion de la production SAP (PP)● Planification de la production dans les industries de process SAP (PP-PI)● Comptabilité financière SAP (FI)

Pour permettre un fonctionnement inter-applications du produit, SAP Dairy Management par msg transfère des données à partir du module Dairy Costing aux composantes SAP suivantes (voir également le guide de configuration) :

● Contrôle de gestion SAP (CO)● Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA)● Contrôle des frais généraux SAP (CO-OM)

Conditions préalables

Afin de pouvoir planifier et exécuter des comptabilités analytiques dans le module Dairy Costing, vous devez créer en conséquence des données de base en vue d'un fonctionnement inter-modules dans SAP Dairy Management par msg dans les modules Fonctionnalités transversales Dairy, Dairy Planning et Dairy Operations, puis définir les options nécessaires (voir également le guide de configuration).

Dairy CostingDairy Costing C U S T O M E R ( C L I E N T ) 3

Structure

Le module Dairy Costing comprend les fonctions de calcul et de planification suivantes :

● Comptabilité analytique de production [page 5]● Comptabilité analytique de distribution [page 9]● Système d'information [page 13]● Données de base [page 15]● Environnement [page 33]


Dairy Costing

2 Comptabilité analytique de production

Structure

Dans la comptabilité analytique de production du module Dairy Costing, vous pouvez utiliser les transactions suivantes :

● Données de base de la production [page 5]● Comptabilité analytique de production [page 6]

2.1 Données de base de la production

Utilisation

La transaction Données de base de la production vous permet de définir des données générales pour la comptabilité analytique de production dans une division.

Pour ce faire, vous utilisez, pour un modèle, des types d'enregistrement dans diverses caractéristiques comme les quantités, les prix, les taux des coûts et les grandeurs de référence. Vous saisissez les données pour la comptabilité analytique planifiée dans les types d'enregistrement de planification. Vous saisissez les données pour les modèles théoriques ou réels dans des types d'enregistrement réels, comme des grandeurs de référence de processus ou centres de coûts et des prix pour la comptabilité analytique théorique.

Le système transfère, dans le cycle de comptabilité analytique, tous les enregistrements de données traités dans la transaction Données de base de la production dans les tables de résultat et les analyses de calcul, sous Dairy Costing Système d'information . Pour ce faire, aucune relation d'imputation ne doit exister dans Activity-Based Costing pour ces enregistrements de données. Vous obtenez, comme résultat de la comptabilité analytique, une image complète de toutes les données de processus, d'ordre interne et de centre de coûts.

Intégration

Vous pouvez transférer, à l'aide d'une interface, certaines données de base à partir du Contrôle de gestion SAP (CO) dans des types d'enregistrement de planification, par exemple des données pour la pré-budgétisation des centres de coûts ou pour les prix dans la base de données articles. La planification d'approvisionnement en articles vous permet de transférer des données des volumes de la demande planifiés dans Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA) (par client/article), y compris avec le calcul des quantités de fabrication liées à l'article pour les divisions de production individuelles. La planification d'approvisionnement en articles pour des produits semi-finis procède pour ce faire à un éclatement complet de la nomenclature.

Vous pouvez en outre transférer des données de modèles de planification aux types d'enregistrement de planification à partir de sources externes via le téléchargement CSV.

Dairy CostingComptabilité analytique de production C U S T O M E R ( C L I E N T ) 5


Vous devez d'abord affecter, dans la transaction Types d'enregistrement Dairy Costing sous Dairy CostingDonnées de base , les types d'enregistrement à un périmètre analytique et définir que les types d'enregistrement doivent être disponibles dans la comptabilité analytique de production. Vous y définissez également si vous souhaitez utiliser le type d'enregistrement correspondant dans la comptabilité analytique planifiée ou réelle. Cette distinction aussi a une répercussion sur l'utilisabilité du type d'enregistrement correspondant.

Fonctionnalités

La gamme des types d'enregistrement disponibles pour la comptabilité analytique de production est en règle générale plus vaste que pour la comptabilité analytique de distribution. Par exemple, les types d'enregistrement liés au prix et les catégories de types d'enregistrement avec référence au processus de fabrication, comme les quantités de fabrication, la quantité en stock, la production (version de fabrication et version d'affinage) et la planification d'approvisionnement en articles ne sont pas pertinents pour la comptabilité analytique de production.

Les catégories de types d'enregistrement « Pré-budgétisation des centres de coûts », « Pré-budgétisation d'ordre interne » et « Taux des coûts de processus » autorisent l'utilisation de prix déterminés pour la planification, avec lesquels vous pouvez imputer des coûts du centre de coûts, de l'ordre interne ou de processus.

Activités

Appelez la transaction Données de base de la production, sous Dairy Costing Comptabilité analytique de production .

2.2 Comptabilité analytique de production

Utilisation

Vous utilisez la transaction Comptabilité analytique de production pour lancer le cycle de calcul de la comptabilité analytique de production. S'il existe des relations de livraison entre les divisions, vous pouvez effectuer le décompte pour plusieurs divisions d'un même périmètre analytique. Pour ce faire, le système prend en compte dans le cycle de comptabilité analytique les livraisons entre les divisions dans les calculs des quantités de fabrication respectifs. Le système détermine les taux des coûts des livraisons d'articles entre les divisions dans les boucles de calcul itératives inter-divisions. Les taux des coûts déterminés sont inclus dans les calculs de support de coûts propres à la division des articles.

Vous pouvez exécuter la comptabilité analytique de production en tant que comptabilité analytique planifiée ou en tant que comptabilité analytique théorique/réelle. Dans la comptabilité analytique planifiée, vous devez


Comptabilité analytique de production

sélectionner un modèle global. Pour la comptabilité analytique théorique/réelle en revanche, un modèle théorique/réel fixe est défini. Vous pouvez effectuer le décompte de la comptabilité analytique planifiée pour un exercice comptable ou par mois. La comptabilité analytique théorique/réelle effectue le décompte toujours par périodes mensuelles.

Le système transfère, dans le cycle de comptabilité analytique, tous les enregistrements de données traités dans la transaction Dairy Costing Comptabilité analytique de production Données de base de la productiondans les tables de résultat et les analyses de calcul. Pour ce faire, aucune relation d'imputation ne doit exister dans Activity-Based Costing pour ces enregistrements de données. Vous obtenez en tant que résultat de la comptabilité analytique une image complète de toutes les données de processus, d'ordre interne et de centre de coûts.


Si vous souhaitez exécuter la comptabilité analytique de production en tant que comptabilité analytique planifiée, vous devez sélectionner un modèle global que vous avez créé dans la transaction Dairy Costing Données de base Modèles globaux .

Pour la variante de comptabilité analytique théorique/réelle, le système utilise des données de base d'un modèle théorique/réel en relation avec les quantités de fabrication réelles calculées dans le module Dairy Operations. À partir du module Fonctionnalités transversales Dairy, le système utilise les données de base des processus réels et des procédés de fabrication réels.

Fonctionnalités

Si vous lancez un cycle de comptabilité analytique de production, le système lit les données générales à l'aide du paramètre sélectionné et en fait le décompte. Le système effectue alors les cycles de calcul partiels suivants :

1. Détermination des quantités, des quantités de processus et des consommations factorielles :

● lecture des quantités de fabrication ;● éclatement des nomenclatures affectées aux quantités de fabrication et détermination des consommation

factorielles jusqu'au niveau le plus bas avec les ingrédients ;● prise en considération des surconsommations et séparation en quantités de surconsommation et en

quantités nettes ;● détermination et éclatement des procédés de fabrication à l'aide des types d'enregistrement pour la version

de fabrication ou en tenant compte du procédé de fabrication standard ;● décompte des relations dans les objets d'imputations (centres de coûts, ordres internes) et les processus

avec la prise en compte des données de planification et des unités de référence.

2. Valorisation des consommations factorielles :

● détermination de toutes les quantités de facteur et valorisation avec les tarifs et prix correspondants ;● détermination itérative des coûts jusqu'à un écart minimal défini ;● ventilation des éléments de coûts sur la base de la détermination des coûts primaires ;● éclatement des coûts primaires afin d'obtenir le rapport de support de coûts dans sa forme éclatée ;

Dairy CostingComptabilité analytique de production C U S T O M E R ( C L I E N T ) 7

● comparaison des processus avec leur centre de coûts principal pour que le périmètre analytique soit complet.

Le système distingue les méthodes de planification des coûts suivantes :

● Méthode de planification des coûts globale :Dans la méthode de planification des coûts globale, il est question d'une méthode de planification des coûts plafonnée. Les responsables du centre de coûts planifient leurs budgets annuels qui sont consolidés et autorisés dans le cadre du processus de planification. Si le budget est fixé une fois, le budget ne doit plus du tout être modifié par le cycle de comptabilité analytique. Puisque les processus dans le cycle de comptabilité analytique déterminent toutefois des coûts proportionnels supplémentaires à l'aide de Activity-Based Costing, ceux-ci doivent être comparés aux coûts primaires de leur centre de coûts affecté (centre de coûts principal). Cela est réalisé en imputant les coûts proportionnels au centre de coûts et en les soustrayant en même temps du domaine de la méthode de planification des coûts fixe. Le solde de coûts fixes en résultant (aussi bien les coûts fixes planifiés que les coûts fixes des répartitions) est ensuite réimputé aux processus, en fonction des coûts proportionnels des processus indépendants affectés. Il en résulte une structure de valeurs coordonnée, dans laquelle le total des coûts du centre de coûts doit être identique au total de tous les processus affectés.

● Méthode de planification des coûts fixe :Pour la méthode de planification des coûts fixe, on part du principe que le responsable du budget planifie uniquement les coûts primaires fixes. Les coûts proportionnels de Activity-Based Costing sont, par conséquent, considérés comme additionnels. Les coûts proportionnels des processus (ainsi que les coûts de répartition) sont imputés au centre de coûts principal. Les coûts fixes planifiés primaires et les coûts de répartition du centre de coûts principal sont réimputés de nouveau dans les processus. Une structure de valeurs coordonnée en est également ici le résultat. Cependant, le cycle de calcul des coûts a provoqué une augmentation des coûts qui doit être prise en compte lors de la réintégration dans Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA).

Activités

Appelez la transaction Dairy Costing Comptabilité analytique de production Comptabilité analytique de production .


Comptabilité analytique de production

3 Comptabilité analytique de distribution

Structure

Dans la comptabilité analytique de distribution du module Dairy Costing, vous pouvez utiliser les transactions suivantes :

● Données de base de la distribution [page 9]● Comptabilité analytique de distribution [page 11]

3.1 Données de base de la distribution

Utilisation

La transaction Données de base de la distribution vous permet de définir des données générales pour la comptabilité analytique de distribution dans une organisation commerciale.

Pour ce faire, vous utilisez, pour un modèle, des types d'enregistrement dans diverses caractéristiques comme les taux des coûts, les prix et les grandeurs de référence.

Vous saisissez les données pour la comptabilité analytique planifiée dans les types d'enregistrement de planification. Vous saisissez les données pour les modèles théoriques ou réels dans des types d'enregistrement réels, comme des grandeurs de référence de processus ou centres de coûts.

Le système transfère, dans le cycle de comptabilité analytique, tous les enregistrements de données traités dans la transaction Données de base de la distribution dans les tables de résultat et les analyses de calcul, sous Dairy Costing Système d'information . Pour ce faire, aucune relation d'imputation ne doit exister dans Activity-Based Costing pour ces enregistrements de données. Vous obtenez, comme résultat de la comptabilité analytique, une image complète de toutes les données de processus, d'ordre interne et de centre de coûts.

Intégration

Vous pouvez transférer, à l'aide d'une interface, certaines données de base à partir du Contrôle de gestion SAP (CO) dans des types d'enregistrement de planification, par exemple des données pour la pré-budgétisation des centres de coûts ou les ratios statistiques pour la catégorie de type d'enregistrement Grandeurs de référence. Vous pouvez en outre transférer des données de modèles de planification aux types d'enregistrement de planification à partir de sources externes via le téléchargement CSV.

Vous pouvez, pour la comptabilité analytique de distribution, transférer une partie des données planifiées dans la comptabilité analytique de production au niveau des types d'enregistrement à partir de Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA), par exemple des volumes de la demande de la comptabilité analytique de distribution et des grandeurs de référence personnalisées.

Dairy CostingComptabilité analytique de distribution C U S T O M E R ( C L I E N T ) 9

Vous pouvez en outre transférer des données de modèles de planification aux types d'enregistrement de planification à partir de sources externes via le téléchargement CSV.


Vous devez d'abord affecter, dans la transaction Types d'enregistrement Dairy Costing sous Dairy CostingDonnées de base , les types d'enregistrement à un périmètre analytique et définir que les types d'enregistrement doivent être disponibles dans la comptabilité analytique de distribution. Vous y définissez également si vous souhaitez utiliser le type d'enregistrement correspondant dans la comptabilité analytique planifiée ou réelle. Cette distinction aussi a une répercussion sur l'utilisabilité du type d'enregistrement correspondant.

Fonctionnalités

La gamme des types d'enregistrement disponibles pour la comptabilité analytique de distribution est en règle générale moins vaste que pour la comptabilité analytique de production. Par exemple, les types d'enregistrement liés au prix et les catégories de types d'enregistrement avec référence au processus de fabrication, comme les quantités de fabrication, la quantité en stock, la production (version de fabrication et version d'affinage) et la planification d'approvisionnement en articles ne sont pas pertinents pour la comptabilité analytique de distribution.

Les taux des coûts de processus et d'imputation autorisent l'utilisation de prix déterminés pour la planification et utilisés pour imputer des coûts de processus, du centre de coûts et de l'ordre interne dans une organisation commerciale. Pour les centres de coûts et processus de la distribution, que vous pouvez imputer via une procédure de ventes à un support de coûts, les valeurs de grandeurs de référence (alternatives) peuvent être définies au niveau du type d'enregistrement correspondant.

Vous pouvez en outre indiquer les prix budgétés pour une nature comptable. Vous pouvez ainsi planifier, grâce à des processus de vente, les taux des coûts d'une consommation factorielle qui décrit les coûts directs dépendants du processus.

Activités

Appelez la transaction Données de base de la distribution, sous Dairy Costing Comptabilité analytique de distribution .


Comptabilité analytique de distribution

3.2 Comptabilité analytique de distribution

Utilisation

La transaction Comptabilité analytique de distribution permet de mapper des procédures orientées client avec leurs affectations basées sur le principe de cause à effet dans le cycle de comptabilité analytique et dans le programme de décompte. Pour ce faire, le système se sert des données commerciales d'une organisation commerciale et des données de Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA).

Le système représente les résultats de la comptabilité analytique dans le reporting sous Dairy CostingSystème d'information à un niveau de détail élevé.

Intégration

SAP Dairy Management par msg utilise, dans la comptabilité analytique de distribution, les données relatives à la demande planifiées et réelles de SAP CO-PA. Vous pouvez transférer un plan de la demande d'un élément externe vers SAP CO-PA. La structure CO-PA reçoit les données relatives à la demande réelles, par exemple les entrées de commandes clients ou la facturation à partir du module Administration des ventes SAP (SD). Le support de coûts de vente est toujours une combinaison client/article.

Le système effectue une nouvelle sauvegarde des données planifiées et des données planifiées relatives à la demande via une interface dans SAP CO-PA.

Le système comptabilise les données réelles de l'analyse du compte de résultat analytique dans SAP CO-PA.

Vous pouvez sélectionner la période pour l'exécution de la comptabilité analytique à l'aide de la version d'exercice comptable paramétrée pour le périmètre analytique dans le Contrôle des frais généraux SAP (CO-OM).


Si vous souhaitez exécuter une comptabilité analytique planifiée, vous devez avoir créé un modèle global dans la transaction Dairy Costing Données de base Modèles globaux .

Fonctionnalités

Vous pouvez exécuter la comptabilité analytique de distribution pour toutes les organisations commerciales d'un périmètre analytique.

Vous pouvez exécuter la comptabilité analytique de distribution aussi bien en tant que comptabilité analytique réelle qu'en tant que comptabilité analytique planifiée. Vous pouvez exécuter, sur la base d'un modèle global, une comptabilité analytique planifiée en tant que comptabilité annuelle ou comptabilité mensuelle. Une comptabilité analytique réelle est possible uniquement sur la base d'un modèle global du type « Calcul du coût de revient » et constitue un simple compte mensuel. Vous pouvez effectuer un décompte rétroactif sur plusieurs mois.

Dairy CostingComptabilité analytique de distribution C U S T O M E R ( C L I E N T ) 11

La comptabilité des marchandises utilisées valorise les coûts de fabrication de l'article commercialisé et affecte proportionnellement les coûts aux combinaisons client/article individuelles.

La comptabilité des conditions calcule les minorations de produit dépendantes du client (périodiques ou apériodiques) et constitue les postes de déduction les plus élevés du schéma de marges de contribution. La comptabilité analytique de distribution effectue le décompte des centres de coûts, des ordres internes et des processus de la même manière que la comptabilité analytique de production. Les unités de référence pour le décompte sont formées via l'intégration des procédures de ventes dans le cycle de calcul. En conclusion, les taux des coûts constitués sont enrichis via la détermination des caractéristiques dans SAP CO-PA à partir du Customizing.

Activités

Appelez la transaction Dairy Costing Comptabilité analytique de distribution Comptabilité analytique de distribution .


Comptabilité analytique de distribution

4 Système d'information

Utilisation

Dans le système d'information du module Dairy Costing, vous pouvez afficher des rapports et des analyses de votre méthode de planification des coûts sur la base des options que vous avez définies dans les données de base de Dairy Costing.

Structure

Dans le système d'information du module Dairy Costing, les rapports et analyses sont regroupés par :

● Production [page 13]● Distribution [page 14]

4.1 Production

Structure

Dans le module Dairy Costing sous Production, vous disposez des transactions suivantes pour l'édition de rapports et d'analyses :

● Rapport de support de coûts● Rapport de processus● Rapport de centre de coûts● Rapport d'ordre interne● Rapport de nature comptable - centre de coûts● Rapport de nature comptable - nature comptable● Rapport de nature comptable - article● Rapport de nature comptable - ordre interne● Rapport de nature comptable - processus● Rapport de nature comptable - intitulé du poste● Justificatif de coûts primaires● Contrôle des imputations Processus Production● Contrôle des imputations Objets CO Production● Contrôle des imputations Articles

Dairy CostingSystème d'information C U S T O M E R ( C L I E N T ) 13

4.2 Distribution

Structure

Dans le système d'information du module Dairy Costing sous Distribution, vous disposez des transactions suivantes pour l'édition de rapports et d'analyses :

● Rapport de processus - Distribution● Rapport de centre de coûts - Distribution● Rapport d'ordre interne - Distribution● Justificatif de natures comptables - Distribution - Centre de coûts● Justificatif de natures comptables - Distribution● Justificatif de natures comptables - Distribution - Nature comptable● Justificatif de natures comptables - Distribution- Article● Justificatif de natures comptables - Distribution- Ordre interne● Justificatif de natures comptables - Distribution- Processus● Justificatif de natures comptables - Distribution- Intitulé du poste


Système d'information

5 Données de base

Utilisation

Dans les données de base du module Dairy Costing, vous pouvez définir et modifier des paramètres pour exécuter des comptabilités analytiques planifiées et réelles dans la comptabilité analytique de distribution et la comptabilité analytique de production.

Structure

Dans les données de base du module Dairy Costing, vous pouvez utiliser les transactions suivantes pour la méthode de planification des coûts :

● Modèles [page 15]● Modèles globaux [page 16]● Types d'enregistrements Dairy Costing [page 18]● Nomenclatures planifiées [page 19]● Processus planifiés [page 20]● Procédés de fabrication planifiés [page 22]● Affecter département - type de groupe pour la distribution [page 23]● Intitulé du poste Distribution [page 24]● Domaines de prestation Distribution [page 25]● Processus de vente [page 26]● Procédures de ventes [page 27]● Affecter catégories de coûts - division [page 29]● Affecter catégorie de coûts - organisation commerciale [page 31]

5.1 Modèles

Utilisation

La transaction Modèles permet de créer des modèles de planification pour un périmètre analytique. Le périmètre analytique vous permet de créer la référence d'un modèle de planification pour une ou plusieurs division(s) ou pour une ou plusieurs organisation(s) commerciale(s). Vous utilisez des modèles de planification pour la simulation dans la planification de la comptabilité analytique et pour le calcul comparatif d'alternatives d'acceptation de la pré-budgétisation. Vous pouvez relier un modèle de planification, spécialement pour la pré-budgétisation des centres de coûts et la pré-budgétisation d'ordre interne dans la comptabilité analytique de processus, aux versions de pré-budget du Contrôle de gestion SAP (CO) afin de créer d'autres scénarios de pré-budgétisation basés sur différentes acceptations de la pré-budgétisation.

Dairy CostingDonnées de base C U S T O M E R ( C L I E N T ) 15

Vous utilisez les modèles de planification créés dans cette transaction dans le suivi de la planification de la comptabilité analytique dans les transactions suivantes, sous Dairy Costing Données de base :

● Modèles globaux● Nomenclatures planifiées● Processus planifiés● Procédés de fabrication planifiés● Processus de vente● Procédures de ventes

Fonctionnalités

Vous créez un modèle pour un périmètre analytique, déterminez le type de modèle (« Planifié » ou « Théorique/Réel ») et, le cas échéant, une version de pré-budget d'un périmètre analytique. Vous affectez les divisions ou organisations commerciales au modèle créé via le périmètre analytique dans les tables détaillées prévues à cet effet.

Vous pouvez affecter, pour un périmètre analytique, chaque division et chaque organisation commerciale à autant de modèles du type « Planifié » que vous le souhaitez. Vous pouvez, pour un périmètre analytique, affecter chaque division une seule fois à un modèle du type « Théorique/Réel ». Cela s'applique également à chaque organisation commerciale.

Vous pouvez déterminer une date pour le code de blocage Date de fin de blocage afin de garantir que les cycles de planification clôturés ne puissent pas être modifiés.

Activités

Appelez la transaction Modèles sous Dairy Costing Données de base .

5.2 Modèles globaux

Utilisation

La transaction Modèles globaux vous permet de gérer des modèles. Vous pouvez créer des modèles globaux, leur affecter des divisions ou organisations commerciales et définir les modèles de planification avec lesquels vous effectuez la planification en ce qui concerne les paramètres des modèles globaux pour chaque division et chaque organisation commerciale. Si vous voulez effectuer une comptabilité analytique planifiée basée sur des modèles de planification, paramétrez ici les options qui sont prises en compte aussi bien dans la comptabilité analytique de production que dans la comptabilité analytique de distribution. Vous pouvez éditer, sous forme de rapports, les résultats de la comptabilité analytique de production et de distribution dans les transactions figurant sous Dairy Costing -> Système d'information, sur la base du modèle global, afin de pouvoir par exemple évaluer les répercussions, dans la planification, de paramétrages modifiés.


Données de base


Vous avez d'abord créé, pour un périmètre analytique, un modèle de planification dans la transaction Modèles, sous Dairy Costing Données de base , et lui avez affecté au moins une division ou organisation commerciale.

Fonctionnalités

Dans la table principale de la transaction Modèles globaux, vous définissez un modèle global et déterminez le type de modèle global lié.

Les quatre types suivants de modèles globaux existent :

● Plan annuel● Calcul du coût de revient● Théorique/réel● Simulation

Vous pouvez affecter des divisions ou organisations commerciales au modèle global dans les tables détaillées Divisions pour <Modèle global>, <Désignation modèle global> et Organisations commerciales pour <Modèle global>, <Désignation modèle global>. Vous pouvez affecter une seule fois chaque division à un modèle global du type « Plan annuel », « Calcul du coût de revient » ou « Théorique/Réel ». Cela s'applique également à chaque organisation commerciale. Vous pouvez créer autant de modèles globaux du type « Simulation » que vous le voulez.

Les types d'enregistrement vous permettent de piloter la planification de la comptabilité analytique. Pour les divisions et organisations commerciales, vous utilisez, dans la transaction Modèles globaux, divers regroupements de types d'enregistrement comme paramètres des modèles globaux. Les paramètres des modèles globaux vous permettent de créer la référence aux modèles de planification.

Vous pouvez affecter une seule fois des divisions ou organisations commerciales au statut « Actif » aux types de modèles globaux « Plan annuel », « Théorique/Réel » et « Calcul du coût de revient ». Si vous souhaitez affecter une division ou une organisation commerciale à un autre type de modèle global unique, vous devez d'abord bloquer le modèle global actuellement activé avec le statut « Inactif ». Si vous activez le statut « Actif », le paramètre Fin du blocage vous permet de définir la date jusqu'à laquelle vous bloquez le modèle global pour la poursuite du traitement.

Activités

Appelez la transaction Modèles globaux, sous Dairy Costing Données de base .


5.3 Types d'enregistrement Dairy Costing

Utilisation

La transaction Types d'enregistrement Dairy Costing permet de gérer les données de base de types d'enregistrement. Vous configurez les types d'enregistrement pour un périmètre analytique afin de pouvoir les traiter dans les transactions pour la comptabilité analytique de distribution et la comptabilité analytique de production en tant que données générales.

Fonctionnalités

La transaction Types d'enregistrement Dairy Costing permet d'affecter les types d'enregistrement à un périmètre analytique. Le système prend en compte les types d'enregistrement aussi bien dans la comptabilité analytique de production que dans la comptabilité analytique de distribution.

Vous affectez ensuite à un périmètre analytique un type d'enregistrement comportant une période de validité. Vous pouvez définir si vous utilisez les catégories de types d'enregistrement pour la comptabilité analytique planifiée ou la comptabilité analytique réelle dans l'organisation « Production » ou « Distribution ». Vous pouvez utiliser les types d'enregistrement dans les transactions suivantes :

● Données de base de la production sous Dairy Costing Comptabilité analytique de production

● Données de base de la distribution sous Dairy Costing Comptabilité analytique de distribution

Le système distingue les types d'enregistrement selon les groupes suivants et leurs catégories de types d'enregistrement :

● Types d'enregistrement basés sur les quantités :○ grandeurs de référence ;○ quantités de fabrication ;○ quantité en stock.

● Types d'enregistrement Planification multi-objets :○ pré-budgétisation des centres de coûts ;○ pré-budgétisation d'ordre interne ;○ planification d'approvisionnement en articles ;○ production.

● Types d'enregistrement liés au tarif :○ taux de salaire ;○ taux des coûts de processus ;○ taux d'imputation des centres de coûts ;○ taux d'imputation de l'ordre interne ;○ prix budgétés pour une nature comptable.

● Types d'enregistrement liés au prix :○ prix de l'ingrédient ;○ prix de l'article ;


Données de base

○ prix du produit semi-fini ;○ prix du produit fini ;○ prix de la matière première.

Vous saisissez les types d'enregistrement existants en tant que données d'objets en deux dimensions, par exemple :

● Catégorie de type d'enregistrement « Prix de l'article » en tant que type d'enregistrement « Prix division Article » (prix de l'article par division) dans la dimension « Division/Article ».

● Catégorie de type d'enregistrement « Taux des coûts de processus » en tant que type d'enregistrement « Taux des coûts de processus Division » (taux des coûts de processus pour une division) dans la dimension « Division/Processus » ou en tant que type d'enregistrement « Taux des coûts de processus Organisation commerciale » dans la dimension « Organisation commerciale/Processus ».

Le paramètre Type de prix permet de déterminer le type de code prix. Les types de code prix se distinguent dans le traitement des écarts de prix pouvant survenir avec les entrées de factures ou de marchandises. Lors de la création d'un article, vous définissez la procédure utilisée pour le code prix de l'article d'un point de vue de la comptabilité. Le système propose par défaut les types de prix « Prix S » (Prix standard) ou « Moyenne pondérée » (prix moyen pondéré) à partir de la Gestion des articles SAP (MM).

Activités

Appelez la transaction Types d'enregistrement Dairy Costing sous Dairy Costing Données de base .

5.4 Nomenclatures planifiées

Utilisation

La transaction Nomenclatures planifiées permet de créer des nomenclatures planifiées pour un modèle de planification pour lequel vous souhaitez exécuter la comptabilité analytique de production. Vous pouvez définir d'autres nomenclatures alternatives pour compléter les nomenclatures articles existant dans l'Administration des ventes SAP (SD). Vous pouvez utiliser les nomenclatures alternatives dans les modèles de planification uniquement à des fins de simulation ou de planification.


Vous avez auparavant créé un modèle de planification dans la transaction Modèles, sous Dairy CostingDonnées de base .


Fonctionnalités

Dans la transaction Nomenclatures planifiées, vous créez des nomenclatures planifiées pour un modèle de planification. Pour ce faire, vous devez sélectionner, pour une division, un article et un modèle de planification puis déterminer une date de début pour la période de validité.

Vous pouvez définir plusieurs nomenclatures alternatives dans la première table détaillée <Article>, <Désignation de l'article> dans les nomenclatures planifiées, indépendamment des nomenclatures articles de l'Administration des ventes SAP (SD). Si aucune autre priorisation n'est définie via une version de fabrication, le système prend en compte chaque première nomenclature alternative dans la comptabilité analytique de production.

L'organisation des nomenclatures planifiées est réduite aux paramètres centraux essentiels à la comptabilité analytique Dairy :

Vous déterminez une quantité de référence dans la colonne Quantité pour l'article pour lequel vous créez une nomenclature planifiée. Les indications de quantité des composants dans la deuxième table détaillée <Article>, <Désignation de l'article, 02> se rapportent à cette quantité de référence article. L'unité de quantité de base de l'article et l'unité de quantité du composant (article) de la nomenclature alternative associée sont indiquées.

Plus particulièrement, les paramètres pour le rebut au niveau des composants et des lots (Quantité fixe et Rebut au niveau des composants en %), que vous pouvez déterminer à partir des valeurs empiriques par composant article, jouent un rôle prépondérant dans l'industrie laitière lors de l'évaluation de la rentabilité des processus de fabrication. En cas de surconsommation, les deux types de rebut sont cumulés.

Activités

Appelez la transaction Nomenclatures planifiées sous Dairy Costing Données de base .

5.5 Processus planifiés

Utilisation

La transaction Processus planifiés permet de définir des processus pour un modèle de planification dans le domaine de la production. Les processus planifiés permettent de mapper des opérations individuelles dans l’installation de production.

L'équivalent de la transaction Processus planifiés dans les modèles réels est la transaction Processus sous Fonctionnalités transversales Dairy Données de base dans les modèles réels. Les deux transactions

Processus et Processus planifiés sont presque identiques. Vous utilisez en outre les processus réels dans le module Dairy Operations du contrôle des performances et également dans la comptabilité analytique réelle pour la détermination des écarts.

Les processus constituent le lien entre les centres de coûts et les supports de coûts permettant une imputation des coûts du centre de coûts aux supports de coûts selon le principe de cause à effet. Ils constituent l'un des éléments centraux du Activity-Based Costing dans le module Dairy Costing.


Données de base


Vous avez créé un modèle de planification dans la transaction Modèles sous Dairy Costing Données de base .

Fonctionnalités

Dans la transaction Processus planifiés, vous créez des processus propres à la division. En sélectionnant un domaine de prestation, vous pouvez affecter un centre de coûts du Contrôle de gestion SAP (CO) aux processus. Plusieurs processus peuvent être affectés à un domaine de prestation. Cependant, un seul et unique domaine de prestation peut être affecté à un processus individuel. L'affectation d'un processus à un centre de coûts via le domaine de prestation est ainsi univoque.

Vous pouvez procéder à des catégorisations de processus. Pour ce faire, vous pouvez créer et gérer des types d'occupation pour les catégories d'occupation des processus planifiés, tout comme pour les processus réels, dans l'activité IMG Gérer types d'occupation , sous Dairy OperationsOptions générales.

La quantité de référence, avec l'unité de quantité de référence correspondante, sert de facteur de calcul d'un processus dans un procédé de fabrication planifiée et représente la valeur de référence pour les consommations factorielles dans les tables détaillées pour les coefficients de consommation.

Vous pouvez mapper les consommations factorielles pour les coefficients de consommation dans les tables détaillées suivantes :

● Installations● Valeurs-travail● Centre de coûts● Processus planifiés● Nature comptable● Articles● Ordre interne

Les coefficients de consommation se répartissent en coûts de processus directs (installations, valeurs-travail, nature comptable, articles) et en coûts de processus indirects (centre de coûts, ordre interne, processus planifiés).

Le degré d'utilisation ou le rapport de consommation est chaque fois modélisé par le paramètre Coefficient. Les coefficients sont à interpréter comme quantités de référence pour les coûts variables ou coefficients de pondération pour les coûts fixes. Si plusieurs processus planifiés sont imputés à un seul et même centre de coûts, le coefficient est déterminant dans la répartition des coûts sur les supports de coûts.

Activités

Appelez la transaction Processus planifiés sous Dairy Costing Données de base .


5.6 Procédé de fabrication planifiée

Utilisation

La transaction Procédé de fabrication planifiée vous permet de définir un procédé de fabrication planifiée pour un article dans un modèle de planification pour la comptabilité analytique planifiée. Vous définissez les paramètres de fabrication planifiée d'un produit fini, semi-fini, d'un ingrédient ou d'une matière première laitière. Vous pouvez déterminer des valeurs d'imputation pour les coefficients de consommation afin de répartir sur des supports de coûts les frais généraux et coûts directs de facteurs d'utilisation selon le nombre de lots. Vous pouvez utiliser les valeurs d'imputation sous la forme de formules de calcul.

Le procédé de fabrication planifiée représente dans la planification un pendant du procédé de fabrication (réel) que vous définissez dans la transaction Procédé de fabrication, sous Fonctionnalités transversales DairyDonnées de base . Vous utilisez le procédé de fabrication réel en plus dans le module Dairy Operations dans le contrôle des performances. La structure des deux transactions Procédé de fabrication et Procédé de fabrication planifiée est identique.

Le procédé de fabrication planifiée dans la comptabilité analytique de production représente également un pendant de la procédure de ventes dans la comptabilité analytique de distribution. Les deux méthodes constituent une charnière d'un type différent permettant d'imputer des frais généraux et des coûts directs au support de coûts selon le principe de cause à effet.

Les procédés de fabrication se réfèrent exclusivement à des articles, contrairement aux procédures de ventes qui tiennent également compte des clients. Les procédés de fabrication se focalisent davantage, en comparaison aux procédures de ventes, sur des processus en raison de leur référence directe à la production. Les ordres internes, qui ne gèrent pas de processus, jouent un rôle relativement plus réduit dans les procédés de fabrication en rapport avec les centres de coûts.


Vous avez déjà effectué des classifications inter-modules pour les articles, comme la classification en tant que "Types d'ingrédients" et "Utilisation de matière première Lait", dans la transaction Extension base de données articles sous Fonctionnalités transversales Dairy Données de base .

Vous avez créé un modèle de planification dans la transaction Modèles, sous Dairy Costing Données de base .

Vous avez éventuellement défini un processus d'affinage pour tous les modules dans l'activité IMG Gérer types d'occupation, sous Dairy Operations Options générales .

Fonctionnalités

Dans la transaction Procédé de fabrication planifiée, vous devez indiquer, pour une division, un modèle de planification avec une période de validité et un article pour lequel vous souhaitez créer un procédé de fabrication planifiée.


Données de base

Il existe exactement un procédé de fabrication standard et plusieurs procédés de fabrication alternatifs. Si aucun procédé standard n'est défini, le système reprend le premier procédé de fabrication alternatif comme procédé de fabrication standard dans la comptabilité analytique de production.

Vous pouvez activer les procédés de fabrication avec le statut « Productif » ou bien les désactiver avec le statut « Inactif » ou les gérer comme procédés de fabrication « test ».

Définissez une quantité de référence pour un article pour le procédé de fabrication planifiée. Celle-ci représente la valeur d'orientation pour les consommations factorielles dans les tables détaillées pour les coefficients de consommation. Les unités de quantité pour la quantité de référence sont disponibles à la sélection à partir de la Gestion des articles SAP (MM). Dans la comptabilité analytique de production, le système effectue toujours la conversion dans l'unité de quantité de base de l'article.

Vous pouvez utiliser les coefficients de consommation suivants pour la planification de consommations de facteurs de coûts en ce qui concerne une quantité de référence :

● Processus planifiés● Centres de coûts● Natures comptables● Articles● Ordres internes

Les coefficients de consommation se subdivisent en coûts directs de support de coûts (natures comptables, articles) et frais généraux de support de coûts (processus planifiés, centres de coûts, ordres internes).

Le paramètre Coefficient dans les tables détaillées pour les coefficients de consommation modélise le degré de prise en charge des facteurs de coûts ou du rapport de consommation. Les coefficients sont à interpréter comme quantités de référence pour les coûts variables ou coefficients de pondération pour les coûts fixes.

Pour chaque facteur de coûts (par nouvelle ligne dans les tables détaillées), vous définissez une formule qui détermine la grandeur de référence d'imputation au niveau du support de coûts.

Activités

Appelez la transaction Procédé de fabrication planifiée, sous Dairy Costing Données de base .

5.7 Affecter département - type de groupe pour la distribution

Utilisation

Vous utilisez la transaction Affecter département - type de groupe pour la distribution afin d'affecter des types de groupes aux départements individuels dans une organisation commerciale. Cette transaction permet de piloter les autorisations et les droits d'accès de chaque département et de les limiter aux cas d'utilisation.

Dans le suivi de la planification de la comptabilité analytique, la limitation à un département au sein d'une organisation commerciale est utilisée pour la planification détaillée de coefficients de consommation dans la


transaction Processus de vente sous Dairy Costing Données de base et pour des mesures d'efficacité concrètes dans la transaction Domaines de prestation vente sous Dairy Costing Données de base .


Vous avez créé les types de groupes inter-modules grâce à l'activité IMG Gérer types de groupes sous Fonctionnalités transversales Dairy Options générales et les avez affectés grâce à l'activité IMG Affecter

types de groupes aux cas d'utilisation sous Fonctionnalités transversales Dairy Options générales . Vous devez affecter un type de groupe comme type de groupe standard à chaque cas d'utilisation, afin de garantir l'accès du type de groupe au cas d'utilisation lié.

Exceptionnellement, vous pouvez affecter, dans le Customizing, des types de groupes supplémentaires pour un cas d'utilisation en mode non standard. En affectant une fonction, vous pouvez anticiper l'affectation non standard pour le même cas d'utilisation de l'affectation standard.

Vous pouvez autoriser, via le type de groupe de l'ensemble des départements, l'accès au cas d'utilisation « Comptabilité analytique de distribution ».

Vous pouvez limiter les droits d'accès en créant dans le Customizing par exemple les types de groupes « Contrôle de gestion des ventes » et « Contrôle de gestion de la production » et en affectant aux cas d'utilisation la « Comptabilité analytique de distribution » ou la « Comptabilité analytique de production ». Dans la transaction Affecter département - type de groupe pour la distribution, vous affectez le type de groupe « Contrôle de gestion des ventes » au département « Assistance de la direction des ventes » et le type de groupe « Contrôle de gestion de la production » au département « Assistance de direction de production ».

Activités

Appelez la transaction Affecter département - type de groupe pour la distribution sous Dairy Costing Données de base .

5.8 Intitulé du poste Distribution

Utilisation

La transaction Intitulé du poste Distribution permet de saisir les coûts du personnel dans une organisation commerciale. Vous définissez l'intitulé du poste et une nature comptable pour les différents services du personnel/groupes de personnels afin de pouvoir effectuer correctement un décompte pour le processus de vente.

La structure de la transaction Intitulé du poste Distribution correspond à la structure de la transaction Intitulé du poste sous Fonctionnalités transversales Dairy Données de base , que vous utilisez pour la définition de l'intitulé du poste dans le domaine de la production au sein d'une division.


Données de base

Fonctionnalités

Dans la transaction Intitulé du poste Distribution, vous pouvez saisir et gérer, pour une organisation commerciale, un intitulé de poste pour une période de validité. Les intitulés de poste peuvent être les suivants :

● Personnel magasin/logistique● Personnel distribution/vente● Comptabilité● Marketing● Contrôle de gestion● Autres départements

Vous devez relier les intitulés de poste pour chaque groupe de personnel à une nature comptable primaire pour pouvoir les utiliser dans la comptabilité analytique de distribution.

Activités

Appelez la transaction Intitulé du poste Distribution sous Dairy Costing Données de base .

5.9 Domaines de prestation - Distribution

Utilisation

La transaction Domaines de prestation - Distribution permet de relier les processus de vente à leur centre de coûts de base, en fonction d’une organisation commerciale. Vous pouvez en outre, dans le cadre du contrôle des performances, utiliser des domaines de prestation pour certaines mesures d'efficacité dans la distribution, par exemple des mesures d'efficacité des processus de prélèvement.

La structure de la transaction Domaines de prestation - Distribution correspond à la structure de la transaction Domaines de prestation sous Fonctionnalités transversales Dairy Données de base , dans laquelle vous créez des domaines de prestation dans le domaine de la production pour une division.

Fonctionnalités

La transaction Domaines de prestation - Distribution permet de créer et de gérer des domaines de prestation pour une organisation commerciale. Vous sélectionnez un département, une période de validité et effectuez, le cas échéant, une présélection pour un centre de coûts ou un centre de coûts auxiliaire Personnel. Vous créez des domaines de prestation nouveaux pour une organisation commerciale et les affectez, de manière univoque, à un centre de coûts ou, facultativement, à un centre de coûts de type pool. Le centre de coûts de type pool sert à la saisie et au décompte des coûts du personnel d'un pool du personnel. En outre, vous pouvez déterminer les valeurs cible des indicateurs de performance avec des limites inférieures et des limites supérieures. Des formules


de calcul sont définies pour les indicateurs de performance suivants : indicateur de productivité du travail (%), indicateur de performance opérationnelle (%), taux de rendement synthétique (%), capacité et productivité.

Activités

Appelez la transaction Domaines de prestation - Distribution sous Dairy Costing Données de base .

5.10 Processus de vente

Utilisation

La transaction Processus de vente permet de créer des processus dans le domaine de la vente pour les deux types de modèles suivants : Modèle réel ou Modèle planifié. Dans le domaine de la production, vous créez des processus de fabrication réels dans la transaction Processus sous Fonctionnalités transversales Dairy Données de base et des processus planifiés dans la transaction Processus planifiés sous Dairy Costing Données de base .

Les processus constituent la liaison entre les centres de coûts et les supports de coûts permettant une imputation des coûts du centre de coûts aux supports de coûts selon le principe de cause à effet. Ils constituent l'un des éléments centraux de Activity-Based Costing dans le module Dairy Costing.



Fonctionnalités

Dans la transaction Processus planifiés, vous créez des processus de vente pour une organisation commerciale. En sélectionnant un domaine de prestation, vous pouvez affecter un centre de coûts du Contrôle de gestion SAP (CO) aux processus. Plusieurs processus peuvent être affectés à un domaine de prestation. Cependant, un seul et unique domaine de prestation peut être affecté à un processus individuel. L'affectation d'un processus à un centre de coûts via le domaine de prestation est ainsi univoque.

Vous pouvez effectuer la catégorisation de processus pour des processus logistiques liés à la production dans une organisation commerciale. Pour ce faire, vous pouvez créer et gérer des types d'occupation pour les catégories d'occupation des processus de vente, tout comme pour les processus réels, dans l'activité IMG Gérer types d'occupation, sous Dairy Operations Options générales .


Données de base

La quantité de référence, avec l'unité de quantité de référence correspondante, sert de facteur de calcul d'un processus dans une procédure de ventes et représente la valeur de référence pour les consommations factorielles dans les tables détaillées pour les coefficients de consommation.

Vous pouvez représenter les consommations factorielles pour les coefficients de consommation dans les tables détaillées suivantes :

● Valeurs-travail● Centre de coûts● Processus de vente● Nature comptable● Ordre interne

Les tables détaillées contiennent des coûts de processus directs (valeurs-travail, nature comptable) et des coûts de processus indirects (processus de vente, centre de coûts, ordre interne). Les coûts de processus pour les installations et les articles ne jouent aucun rôle dans les processus de vente (à la différence des processus de fabrication).

Le paramètre Coefficient modélise le degré d'utilisation ou le rapport de consommation. Les coefficients sont à interpréter comme quantités de référence pour les coûts variables ou coefficients de pondération pour les coûts fixes. Si plusieurs processus planifiés sont imputés au même centre de coûts, le coefficient est déterminant pour la répartition des coûts sur les supports de coûts.

Activités

Appelez la transaction Processus de vente sous Dairy Costing Données de base .

5.11 Procédure de ventes

Utilisation

La transaction Procédure de ventes permet de constituer les bases de calcul pour la comptabilité analytique de distribution. Vous définissez la manière dont les ressources dans le domaine commercial sont réparties par coût dans les combinaisons client/article. Les procédures de ventes permettent une définition flexible des objets de référence en affectant des types de répartition des ventes aux objets de coûts individuels (objets d'imputation) d'une organisation commerciale. Vous obtenez ainsi une condition dynamique et personnalisée de la comptabilité analytique du processus de vente.

La procédure de ventes dans la comptabilité analytique de distribution correspond au procédé de fabrication dans la comptabilité analytique de production. Les deux procédures constituent une charnière d'un type différent permettant d'imputer des frais généraux et des coûts directs au support de coûts selon le principe de cause à effet.

En dehors du procédé de fabrication, les procédures de ventes ne se rapportent pas seulement à un article mais prennent également en compte les clients et les articles de la même manière. Le système lit les clients et les articles à partir de Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA). Les unités de référence de la procédure de ventes


sont ainsi déterminées d'abord dans le cadre de la comptabilité analytique de distribution alors que les procédés de fabrication sont créés pour une quantité de référence définie. Les procédures de vente s'alignent plus, par conséquent, sur un système SAP ERP individuel que les procédés de fabrication qui recourent uniquement à la base de données SAP ERP.

L'importance des processus dans la comptabilité analytique décroît à mesure que la distance depuis le processus de fabrication augmente. Les processus et activités extérieurs à la zone de production présentent une référence immédiate de plus en plus faible au support de coûts. Ainsi, une affectation, selon le principe de cause à effet, aux supports de coûts individuels des coûts en résultant peut sans nul doute être déterminée dans une certaine mesure uniquement avec un effort supplémentaire important.

Par conséquent, il vaut mieux parler, dans certains domaines de la distribution et de l'administration, d'une répartition des coûts plutôt que de consommation des coûts des facteurs individuels par les supports de coûts. Les coûts sur certains centres de coûts de l'administration peuvent même être répartis directement sur les supports de coûts, sans processus. En outre, les ordres internes (sans processus) ont, dans leur rapport aux centres de coûts de gestion des processus dans la procédure de ventes, une part plus importante et ainsi une tendance à avoir une plus grande importance que dans le procédé de fabrication.



Fonctionnalités

Dans la transaction Procédure de ventes, vous devez indiquer un modèle de planification avec une période de validité pour une organisation commerciale.

Pour la procédure de ventes, il n'existe aucune procédure standard avec, le cas échéant, plusieurs alternatives. Vous pouvez mapper des alternatives via différents modèles de planification. Dans le procédé de fabrication, en revanche, il existe un procédé de fabrication standard et plusieurs autres procédés de fabrication.

Au centre de la procédure de ventes, il y a l'affectation de types de répartition des ventes aux objets de coûts d'un type de coûts de distribution (objets d'imputation).

Les quatre types de coûts de distribution (objets d'imputation) suivants sont liés en tant que données de base de l'Administration des ventes SAP (SD) :

● Condition● Centre de coûts● Ordre interne● Processus de vente

Les types de coûts de distribution "Centre de coûts", "Ordre interne" et "Processus de vente" regroupent les frais généraux de distribution alors que le type de coûts de distribution « Condition » sert à la saisie des coûts directs de distribution. Dans la plupart des cas, il s'agit d'une affectation 1:1. Pour l'objet d'imputation « Condition », il peut également exister une affectation 1:n. Pour la saisie de coûts directs de distribution sous la forme d'enregistrements de conditions, SAP SD prépare les types de conditions.


Données de base

Vous définissez des types de répartition des ventes dans le Customizing de SAP Dairy Management par msg dans l'activité IMG Dairy Costing Options générales Affecter zones de caractéristique aux types de répartition des ventes . Vous pouvez affecter aux types de répartition des ventes jusqu'à cinq caractéristiques tenues de manière variable depuis SAP CO-PA. La classification de caractéristique CO-PA fait la distinction entre :

● les caractéristiques spécifiques au produit (par exemple le numéro article, la hiérarchie des produits) ;● les caractéristiques liées au client (par exemple le réceptionnaire, le pays, le groupe de clients, la hiérarchie

clients) ;● les caractéristiques liées à l'organisation (par exemple la société, l'organisation commerciale).

Ainsi, les types de répartition des ventes sont des combinaisons effectives de clients/articles/groupes. Pour les procédures de ventes, vous disposez de toutes les possibilités de combinaisons de l'affectation des types de répartition des ventes aux types de coûts de distribution mentionnés ci-dessus (objets d'imputation). Les types de répartition des ventes permettent une définition flexible des objets de référence de la procédure de ventes et ainsi une condition dynamique et personnalisée de la comptabilité analytique du processus de vente.

Pour que le système puisse déterminer les unités de référence à utiliser par combinaison client/article dans la comptabilité analytique de distribution, l'affectation de types de répartition des ventes aux objets de coûts de distribution inclut la liaison à une formule de calcul. Vous pouvez uniquement utiliser une formule de calcul par objet de frais généraux dans la procédure de ventes (« Centre de coûts », « Ordre interne », « Processus de vente »), même si plusieurs types de répartition des ventes sont affectés à l'objet de coûts.

La procédure de ventes se calcule toujours avec les valeurs de référence ou les unités de valeur. Le procédé de fabrication, en revanche, se rapporte aux quantités de référence. La société de l'organisation commerciale définit la devise.

La combinaison de type de répartition des ventes et formule de calcul est également désignée comme objet de procédure de ventes. Les objets de procédure de ventes représentent les éléments centraux de la comptabilité analytique de distribution correspondante. Alors que le type de répartition des ventes respectif sélectionne un groupe d'objets de résultats dans SAP CO-PA à l'aide d'une combinaison de caractéristiques, la formule de calcul associée permet de déterminer, via les zones de valeur indiquées, les unités de référence de la combinaison client/article respective dans la comptabilité analytique de distribution.

Activités

Appelez la transaction Procédure de ventes sous Dairy Costing Données de base .

5.12 Affecter catégories de coûts - division

Utilisation

La transaction Affecter catégorie de coûts – division vous permet de remplir et d'arranger un schéma de marges de contribution fonctionnel dans la comptabilité analytique et de garantir la détermination des comptes pour l'intégration lors la nouvelle sauvegarde des coûts dans Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA).

Un schéma de marges de contribution (ou une analyse du compte de résultat analytique dans SAP CO-PA) se caractérise par une catégorisation des coûts fonctionnelle. Le schéma (de catégorie de coûts) et ses catégories


de coûts fonctionnelles sont définis dans l'activité IMG Affecter catégorie de coûts - schéma de catégorie de coûts, sous Dairy Costing Options générales , et sont reliés entre eux. Vous affectez des données au schéma en affectant les objets de coûts aux catégories de coûts fonctionnelles individuelles. Le système traite les objets de coûts affectés dans des lignes individuelles du calcul analytique des supports de coûts.

Activity-Based Costing permet d'obtenir des informations pertinentes sur l'origine des coûts par support de coûts. Le schéma de support de coûts est la structure généralement sélectionnée pour représenter la consommation des coûts d'un support de coûts dans la structure agrégée, par exemple pour un programme. L'affectation des objets de coûts à des catégories de coûts individuelles du schéma remplit ainsi une fonction d'agrégation ou de compression.

Les processus ont un caractère fonctionnel authentique en raison de leur stricte affectation au centre de coûts dans SAP Dairy Management par msg. Une analyse du compte de résultat analytique avec un certificat de coûts fonctionnel est, par conséquent, le format d'affichage logique de Activity-Based Costing. Un format d'affichage aligné sur les natures comptables, comme une analyse du compte de résultat comptable, est beaucoup moins appropriée pour cela.

Fonctionnalités

Vous effectuez l'affectation d'objets de coûts de production en fonction de la division. Vous affectez les objets de coûts par catégorie de coûts dans les tables détaillées suivantes :

● Processus● Centre de coûts● Articles● Ordre interne

Les articles et ordres internes sont directement affectés à une division. Les centres de coûts et processus sont affectés à une division via la société dans le Contrôle de gestion SAP (CO) et l'affectation d'objets d'imputation effectuée dans la transaction Affecter objet d'imputation - division/organisation commerciale, sous

Fonctionnalités transversales Dairy Données de base .

Dans un périmètre analytique, vous utilisez un seul schéma de catégorie de coûts ou très peu d'autres schémas.

Vous pouvez affecter aux catégories de coûts d'autres natures comptables primaires ou secondaires. Cette affectation permet une nouvelle sauvegarde des coûts primaires ou secondaires dans SAP CO-PA. Vous utilisez les natures comptables pour relier les objets de coûts aux catégories de coûts.

À la différence de l'affectation des natures comptables par catégorie de coûts, la répartition d'une catégorie de coûts dans la comptabilité analytique s'effectue par groupes de natures comptables. Le calcul analytique des supports de coûts différencie et affiche les imputations d'objets de coûts généraux par groupes de natures comptables. Ces natures comptables sont gérées dans le Contrôle de gestion SAP (CO) et certaines zones de la table de comptabilité analytique de production ProdCost sont affectées à la classification des consommations au niveau de la nature comptable dans le cycle de calcul.

Activités

Appelez la transaction Affecter catégorie de coûts - division, sous Dairy Costing Données de base .


Données de base

5.13 Affecter catégorie de coûts - organisation commerciale

Utilisation

La transaction Affecter catégorie de coûts - organisation commerciale vous permet de remplir et d'arranger un schéma de marges de contribution fonctionnel dans la comptabilité analytique et de garantir la détermination des comptes pour l'intégration lors de la nouvelle sauvegarde des coûts dans Analyse du compte de résultat SAP (CO-PA).

Un schéma de marges de contribution (ou une analyse du compte de résultat analytique dans SAP CO-PA) se caractérise par une catégorisation des coûts fonctionnelle. Le schéma (de catégorie de coûts) et ses catégories de coûts fonctionnelles sont définis dans l'activité IMG Affecter catégorie de coûts - schéma de catégorie de coûts, sous Dairy Costing Options générales , et sont reliés entre eux. Vous affectez des données au schéma en affectant les objets de coûts aux catégories de coûts fonctionnelles individuelles. Le système traite les objets de coûts affectés dans des lignes individuelles du calcul analytique des supports de coûts.

Activity-Based Costing permet d'obtenir des informations pertinentes sur l'origine des coûts par support de coûts. Le schéma de support de coûts est la structure généralement sélectionnée pour représenter la consommation des coûts d'un support de coûts dans la structure agrégée, par exemple pour un programme. L'affectation des objets de coûts à des catégories de coûts individuelles du schéma remplit ainsi une fonction d'agrégation ou de compression.

Les processus ont un caractère fonctionnel authentique en raison de leur stricte affectation au centre de coûts dans SAP Dairy Management par msg. Une analyse du compte de résultat analytique avec un certificat de coûts fonctionnel est, par conséquent, le format d'affichage logique de Activity-Based Costing. Un format d'affichage aligné sur les natures comptables, comme une analyse du compte de résultat comptable, est beaucoup moins appropriée pour cela.

Fonctionnalités

Vous définissez l'affectation d'objets de coûts de distribution à une organisation commerciale. Vous affectez les objets de coûts par catégorie de coûts dans les tables détaillées suivantes :

● Processus de vente● Centre de coûts● Ordre interne● Type de condition

Les centres de coûts, processus de vente et ordres internes sont affectés à une organisation commerciale via l'affectation des objets d'imputation dans la transaction Affecter objet d'imputation - organisation commerciale/division sous Fonctionnalités transversales Dairy Données de base . Les types de conditions représentent des coûts directs de support de coûts propres à la distribution.

Dans un périmètre analytique, vous utilisez la plupart du temps un seul schéma de catégorie de coûts ou très peu d'autres schémas.

Vous pouvez affecter aux catégories de coûts d'autres natures comptables primaires ou secondaires. Cette affectation permet une nouvelle sauvegarde des coûts primaires ou secondaires dans SAP CO-PA. Vous utilisez les natures comptables pour relier les objets de coûts aux catégories de coûts.


À la différence de l'affectation des natures comptables par catégorie de coûts, la répartition d'une catégorie de coûts dans la comptabilité analytique s'effectue par groupes de natures comptables. Dans le calcul analytique des supports de coûts, les imputations d'objets de coûts généraux par groupes de natures comptables sont différenciées et affichées. Ces natures comptables sont gérées dans le Contrôle de gestion SAP (CO) et certaines zones de la table de comptabilité analytique de distribution SalesCost sont affectées à la classification des consommations au niveau de la nature comptable dans le cycle de calcul.

Activités

Appelez la transaction Affecter catégorie de coûts - organisation commerciale, sous Dairy Costing Données de base .


Données de base

6 Environnement

Structure

Dans l'environnement du module Dairy Costing, vous pouvez utiliser les transactions et fonctions suivantes :

● Copier modèles Production [page 33]● Copier modèles Ventes [page 34]● Nouvelle sauvegarde Prix futur de l'article● Imputation des coûts de processus ordres de production● Transmettre objets d'imputation de la comptabilité analytique de production● Transmettre objets d'imputation de la comptabilité analytique de distribution● Envoyer données externes vers COPA● Répartition de la demande pour produits finis● Compte de résultat● Imputation directe

6.1 Copier modèles Production

Utilisation

La transaction Copier modèles Production permet de copier, sélectivement, les données d'un modèle de planification réelles ou planifiées dans d'autres modèles de planification. Si vous souhaitez utiliser des enregistrements de données en grande partie identiques dans différents modèles de planification, cette transaction vous permet de gagner du temps grâce aux possibilités de sélection préférentielle.

Fonctionnalités

La transaction Copier modèles Production permet de copier des enregistrements de données propres à la division, tels que les processus, les procédés de fabrication et les nomenclatures. Le système prend ainsi en charge les données planifiées et réelles.

Les sources des données réelles peuvent aussi bien être les données de base de SAP, par exemple les nomenclatures de la Gestion des articles SAP (MM), que les données de base que vous avez créées dans le module Fonctionnalités transversales Dairy, tels que les processus ou les procédés de fabrication.

Les sources des données planifiées sont toujours des modèles de planification que vous avez créés dans SAP Dairy Management par msg.

L'objet cible d'une copie est, dans tous les cas, un modèle de planification.

Dairy CostingEnvironnement C U S T O M E R ( C L I E N T ) 33

Vous pouvez restreindre la sélection des objets à copier via les hiérarchies des articles pour les procédés de fabrication et les nomenclatures, ainsi que via les hiérarchies de processus.

Vous pouvez déterminer pour les objets de données de base Processus, Procédés de fabrication et Nomenclatures si le système doit supprimer ou remplacer les données de base déjà existantes dans le modèle cible pour la période indiquée. Notez que les données de base déjà existantes dans le modèle cible sont uniquement remplacées si les périodes de validité des données source et du modèle cible correspondent.

Activités

Appelez la transaction Copier modèles Production sous Dairy Costing Environnement .

6.2 Copier modèles Ventes

Utilisation

La transaction Copier modèles Ventes permet de copier, sélectivement, les données d'un modèle de planification dans des nouveaux modèles de planification. Si vous souhaitez utiliser des enregistrements de données en grande partie identiques dans différents modèles de planification, cette transaction vous permet de gagner du temps grâce aux possibilités de sélection préférentielle.

Activités

Appelez la transaction Copier modèles Ventes sous Dairy Costing Environnement .


Environnement

Clauses de non-responsabilité importantes et informations juridiques

Exemples de code sourceLe code et les lignes ou chaînes de code ("Code") inclus dans la présente documentation ne sont que des exemples et ne doivent en aucun cas être utilisés dans un environnement productif. Le Code est utilisé uniquement pour mieux expliquer et visualiser les règles de syntaxe de certains codages. SAP ne sera pas tenu responsable des erreurs ou dommages causés par l'utilisation de ce Code, sauf si de tels dommages étaient causés par SAP intentionnellement ou par négligence grave.

AccessibilitéLes informations contenues dans la documentation SAP représentent la vision actuelle de SAP concernant les critères d'accessibilité, à la date de publication de ladite documentation, et ne peuvent en aucun cas être considérées comme juridiquement contraignantes pour garantir l'accessibilité aux produits logiciels. SAP décline toute responsabilité pour le présent document. Cette clause de non-responsabilité ne s'applique toutefois pas à des cas de faute intentionnelle ou lourde de la part de SAP. En outre, ce document n'entraîne pas des obligations contractuelles directes ou indirectes pour SAP.

Langage non discriminatoireDans la mesure du possible, la documentation SAP est non discriminatoire au titre du genre féminin ou masculin. Selon le contexte, le texte s'adresse au lecteur en utilisant le pronom "vous" ou un substantif neutre (tel que "commercial" ou "jour ouvrable"). Lorsque le texte se réfère à des hommes et des femmes, que la troisième personne du singulier ne peut pas être évitée ou qu'un substantif neutre n'existe pas, SAP se réserve le droit d'utiliser la forme masculine du nom ou du pronom. Ceci permet d'assurer la bonne compréhension de la documentation.

Hyperliens InternetLa documentation SAP peut contenir des hyperliens vers Internet. Lesdits hyperliens sont utilisés pour indiquer où trouver l'information. SAP ne garantit pas la disponibilité et l'exactitude des informations ou leur capacité à répondre à un but précis. SAP ne saurait être tenu responsable des dommages causés par l'utilisation desdites informations sauf si de tels dommages étaient causés par une négligence grave ou une faute intentionnelle de SAP. Tous les liens sont catégorisés pour transparence (voir : http://help.sap.com/disclaimer).

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