CIENCIAS Y AMBIENTE SAN JUAN MASIAS PRIMER GRADO LOS ALIMENTOS Son sustancias que nos ayudan a crecer fuerte y sano. Nos dan fuerza y energía para estudiar , pensar y jugar y además nos proporciona muchas sustancias que necesitamos para vivir. Como durante todo el día gastamos nuestras energías tenemos que comer varias veces al día para recuperarnos. Por eso existen 3 momentos al día en que nos debemos alimentar: 1. Por las mañanas: Desayuno 2. Al medio día: Almuerzo 3. Por las noches: Lonche o Cena Los alimentos son : las carnes, las frutas, verduras, la leche, los cereales y minerales como el agua y la sal. Ya sabemos que como todo ser vivo, el hombre necesita incorporar a su organismo las sustancias nutritivas que están en el ambiente para poder vivir. La digestión es la transformación de los alimentos en sustancias asimilables por el 2012
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CIENCIAS Y AMBIENTE SAN JUAN MASIAS PRIMER GRADO
LOS ALIMENTOSSon sustancias que nos ayudan a crecer fuerte y sano. Nos dan fuerza y energía para estudiar , pensar y jugar y además nos proporciona muchas sustancias que necesitamos para vivir.Como durante todo el día gastamos nuestras energías tenemos que comer varias veces al día para recuperarnos. Por eso existen 3 momentos al día en que nos debemos alimentar:
1. Por las mañanas: Desayuno
2. Al medio día: Almuerzo
3. Por las noches: Lonche o Cena
Los alimentos son : las carnes, las frutas, verduras, la leche, los cereales y minerales como el agua y la sal.
Ya sabemos que como todo ser vivo, el hombre necesita incorporar a su organismo las sustancias nutritivas que están en el ambiente para poder vivir.La digestión es la transformación de los alimentos en sustancias asimilables por el cuerpo humano. Se efectúan en el aparato digestivo. Hemos visto cómo los alimentos ingresan por la boca y, luego, son transformados en el estómago y los intestinos para pasar a la sangre, que se encarga de llevarlos a todos los órganos.
Si dejáramos de beber agua, podríamos morir en pocos días, si dejáramos de comer, moriríamos en pocas semanas. Y si no nos alimentamos bien, creceremos poco y mal, no tendríamos energía para estudiar, estaríamos tristes y de mal humor y nos enfermaríamos a cada rato.
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LOS ALIMENTOS
Los alimentos pueden ser de origen animal, vegetal y mineral.
Una comida balanceada debe contener alimentos de origen animal, vegetal y mineral.
El agua es un alimento que debemos tomar diariamente pues es necesario para el funcionamiento de los diferentes órganos del cuerpo.
Es importante llevar una alimentación balanceada para poder crecer y evitar enfermedades.
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ORIGEN DE LOS ALIMENTOS
¿De donde provienen los alimentos?
Provienen de los animales y vegetales. También hay sustancias minerales como el agua y la sal que son necesarios para vivir.
Entonces se puede decir que hay alimentos de 3 orígenes:
1. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL:
Son los que provienen directamente de los animales (como
la carne, los huevos, la leche etc) o de sus derivados (como
el queso o la mantequilla que provienen de la leche)
Colorea:
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2.- ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL:
Son los que obtenemos directamente de los cultivos y de las plantas
que viven en la tierra (como la papa, la quinua, el maíz, las verduras,
las frutas, etc.) o de sus derivados (como la mermelada y los jugos
que provienen de las frutas). Colorea.
3.- ALIMENTOS DE ORIGEN MINERAL:
Son los que se obtienen de la naturaleza o de algunos minerales.
Agua y sal
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PRACTICA DIRIGIDA
1.- Escribe V o F según corresponda:
1. Los alimentos solamente son de origen vegetal ( )
2. Para crecer sanos y fuertes tenemos que comer los alimentosde los 3 grupos ( )
3. Son ejemplos de alimentos de origen animal: pescado, huevos,carnes y leche ( )
4. La mayoría de alimentos provienen de animales y plantas que viven en la tierra ( )
5. Son alimentos sólidos el agua, leche, jugos de frutas ( )
2.- Responde:
a) ¿Qué trajistes en tu lonchera esta mañana?
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b) ¿De dónde provienen los alimentos que has ingerido en la hora de almuerzo?
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c) ¿El agua es un alimento? ¿Por qué?
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d) Escribe el nombre de tres alimentos que te ayudan a crecer
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3.- Escribe:
Alimentos que obtenemos de las
plantas
Alimentos que obtenemos de los
animales
Alimentos que obtenemos de los
minerales
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PRACTICA DE EXTENSION
1.- Completa el siguiente esquema:
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
2.- Escribe 4 alimentos de origen animal y vegetal y 2 de origen mineral:
agua ................................. tomate ..............................
cuy ................................ sal ..............................
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5.- Completa el crucigrama
7.- En tu cuaderno haz una tabla y escribe que alimentos vegetales, animales y minerales que consumes:
Alimentos Vegetales
Alimentos animales
Alimentos minerales
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8.- En tu cuaderno, dibuja o pega alimentos de origen animal, vegetal y mineral.
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LA HIGIENE Y CONSUMO DE ALIMENTOS
Muchas personas manipulan los alimentos desde que salen de los centros de producción hasta que los comemos. Debemos tener cuidado de que en todo ese camino que recorren los alimentos estén en buen estado para evitar que nos produzcan enfermedades.Antes de comer tus alimentos debes tomar en cuenta los siguientes consejos: Las frutas y vegetales deben estar frescos, en buen estado. Verificar que no haya pasado la fecha de vencimiento de los alimentos procesados en la industria Lavarnos las manos para no contaminar los alimentos Lavar bien las frutas, los vegetales y las latas de conservas, antes de consumirlos. Hervir el agua que se va a tomar. Lavar ollas, platos, tazas, cubiertos y otros utensilios de la cocina. Proteger los alimentos del polvo y los insectos cubriéndolos con manteles limpios No comer los alimentos que se venden en la calle, por estar expuestos a la suciedad
y a las moscas.
Lávate las manos antes de comer Lava bien tus frutas y verdurascualquier alimento.
5. El queso es un alimento de origen animal ................................. ( )
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ALIMENTOS NUTRITIVOS Y POCO NUTRITIVOS
La frutas, verduras, legumbres, carnes, leche, huevos, etc., son alimentos que nos proporcionan proteínas, vitaminas y minerales que nos ayudan a crecer sanos y fuertes.
Pinta y nombra cada uno de los alimentos que observas, luego escribe sus nombres en las líneas de abajo según su clasificación.