El pequeño lobito había quedado huérfano y papá sol y mamá luna decidieron adoptarlo, un día lobito quedo al cuidado de papá sol, pero papá sol se distrajo porque paso una nube por enfrente de él. Y lobito se perdió en el bosque oscuro en donde papá sol no podía verlo, papá so lo busco todo el día pero no encontró a lobito, por la tarde ya cansado y vencido acudió a mamá luna, quien salió presurosa con todo su esplendor al caer la noche y comenzó a llamar a su lobito. Mientras lobito que estaba muy asustado en lo profundo del bosque subió a lo alto de unas rocas y comenzó a llamar a su madre con un grito fuerte y claro que retumbaba en todas partes y así mamá luna y lobito se encontraron, ella dándole luz con todo su amor para guiarle y él aullando para avisarle donde está.
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El pequeño lobito había quedado huérfano y papá sol y
mamá luna decidieron adoptarlo, un día lobito quedo al
cuidado de papá sol, pero papá sol se distrajo porque
paso una nube por enfrente de él. Y lobito se perdió en
el bosque oscuro en donde papá sol no podía verlo,
papá so lo busco todo el día pero no encontró a lobito,
por la tarde ya cansado y vencido acudió a mamá luna,
quien salió presurosa con todo su esplendor al caer la
noche y comenzó a llamar a su lobito. Mientras lobito
que estaba muy asustado en lo profundo del bosque
subió a lo alto de unas rocas y comenzó a llamar a su
madre con un grito fuerte y claro que retumbaba en
todas partes y así mamá luna y lobito se encontraron, ella
dándole luz con todo su amor para guiarle y él aullando
para avisarle donde está.
Erase una vez un cedro satisfecho de su hermosura.
Plantado en mitad del jardín, superaba en altura a todos los demás
árboles. Tan bellamente dispuestas estaban sus ramas, que parecía un gigantesco candelabro.
Plantado en mitad del jardín, superaba en altura a todos los demás árboles. Tan bellamente dispuestas estaban sus ramas, que parecía un gigantesco candelabro.
Si con lo hermoso que soy diera además fruto, se dijo, ningún árbol del
mundo podría compararse conmigo.
Y decidió observar a los otros árboles y hacer lo mismo con ellos. Por
fin, en lo alto de su erguida copa, apunto un bellísimo fruto.
Tendré que alimentarlo bien para que crezca mucho, se dijo.
Tanto y tanto creció aquel fruto, que se hizo demasiado grande. La copa del cedro, no pudiendo sostenerlo, se fue doblando; y cuando el fruto
maduro, la copa, que era el orgullo y la gloria del árbol, empezó a tambalearse hasta que se troncho pesadamente.
¡A cuantos hombres, como el cedro, su demasiada ambición les arruina!
Cuando Dios creó el mundo, dio nombre y color a todas las
flores.
Y sucedió que una florecita pequeña le suplicó repetidamente
con voz temblorosa:
-i No me olvides! ¡No me olvides!
Como su voz era tan fina, Dios no la oía. Por fin, cuando el
Creador hubo terminado su tarea, pudo escuchar aquella vocecilla
y se volvió hacia la planta. Mas todos los nombres estaban ya
dados. La plantita no cesaba de llorar y el Señor la consoló así:
-No tengo nombre para ti, pero te llamarás "Nomeolvides".
Y por colores te daré el azul del cielo y el rojo de la sangre.
Consolarás a los vivos y acompañaras a los muertos.
Así nació el "nomeolvides" o miosota, pequeña florecilla de
color azul y rojo.
Ingredientes 4 porciones 4 piernas de pollo con encuentro
3 dientes de ajo picados
7 cdas. crema de ají amarillo
4 cdas. aceite
1/2 tz. cebolla picada
3 tomate sin piel ni pepas, en cubos pequeños
2 tzs. cerveza negra
1/2 cda. orégano seco
1 tz. alverjas
4 cdas. zapallo loche rallado
3 tzs. arroz
1 tz. hojas de culantro molidas
1 1/2 tz. caldo de pollo
1/2 tz. chicha de jora
sal y pimienta
Preparación Retire la piel del pollo. Frote cada pieza con sal, pimienta, ajo molido y dos cucharadas de
ají amarillo. Deje marinar durante una hora. Caliente el aceite en una olla y dore las presas
a fuego medio durante tres minutos por lado. Reserve. En la misma olla haga un aderezo
con la cebolla, el tomate y el resto del ají amarillo. Cocine a fuego bajo durante 10 minutos.
Agregue la cerveza y deje cocinar durante cinco minutos. Añada el orégano, las alverjas,
el zapallo, las piezas de pollo y cocine, siempre a fuego bajo, durante 25 minutos más. Retire
el pollo y agregue el arroz, el culantro, el caldo y la chicha. Cocine durante un cuarto de
hora hasta que el arroz granee. Ponga las presas de pollo nuevamente en la olla y cocine
cinco minutos más. Sirva con salsa criolla.
Ingredientes 1 ají mirasol sin venas ni pepas, picado
2 cdas. queso paria desmenuzado
1/4 tz. leche evaporada light
2 claras
1 cda. hierbabuena picada
2 cdas. perejil picado
1 tz. espinaca picada
1/2 tz. choclo desgranado
1 tz. olluco en tiras
1 1/2 tz. papa amarilla en cubos
6 tzs. caldo de verduras
Sal
Preparación Tueste el ají en una sartén sin grasa, a fuego medio, durante tres minutos. Reserve. En una
olla a fuego medio ponga a hervir el caldo de verduras, la papa, el olluco y el choclo
durante 20 minutos. Añada el ají asado y cocine durante tres minutos. Agregue la espinaca,
el perejil y la hierbabuena, y cocine durante cinco minutos. Retire el ají. Bata ligeramente
las claras e incorpórelas, en forma de hilo, al caldo caliente. Vierta la leche y, cuando
rompa el hervor, sazone con sal, incorpore el queso y retire del fuego. Sirva.
Ingredientes
1 2 choclos.
1 1 taza de azúcar.
1 2 huevos.
1 1 cda. de vainilla.
1 100 gr de mantequilla.
1 1 taza de harina.
1 1 cdta. de polvo de hornear.
1 1 pizca de sal.
Preparación
Licúa los choclos crudos sin agua y resérvalos. Ahora bate la mantequilla hasta
volverla cremosa, luego sigue batiendo con el azúcar.
Agrega los huevos uno por uno con suavidad, la vainilla y el choclo. Incorpora la
harina cernida con el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.
Luego enmantequilla y enharina el molde, vierte la masa y llévalo al horno
precalentado a 175 °C por 30 minutos. Retira del horno, deja enfriar y sirve.
Presupuesto del 2015 fue aprobado por
el Congreso esta mañana Asciende a S/.130.621 millones. 47 congresistas votaron a favor y 34 en contra y
hubo 10 abstenciones.
Por mayoría el Congreso de la República aprobó el Presupuesto del 2015 cerca de las seis de la mañana. (Foto
Archivo El Comercio)
El proyecto de Presupuesto General de la República para el Año Fiscal 2015 que
asciende a S/.130,621 millones fue aprobado esta mañana por el Congreso luego
de una maratónica sesión que empezó ayer y se extendió por más de 20
horas.Luego de la sustentación y del extenso debate, el proyecto se sometió a
votación poco antes de las seis de la mañana. Al final 47 congresistas votaron a
favor, 34 en contra y hubo 10 abstenciones. Congresistas oficialistas resaltaron que
el monto aprobado por el Congreso representa un aumento de 11,9 % en
comparación con el presupuesto del 2014. La titular del Consejo de Ministros, Ana
Jara, dijo durante su exposición ante el Legislativo que el Presupuesto 2015 “busca
una mayor inclusión social y fortalecer la macroeconomía”. Agregó que también
busca perfeccionar la productividad y competitividad, incentivar el gasto público
y, sobre todo, el interés en los ejes estratégicos que constituyen los sectores de
educación, salud, seguridad ciudadana y los programas sociales.
Sin embargo, legisladores de la oposición cuestionaron la prohibición de los
aumentos de sueldos para los empleados y la restricción a la negociación
colectiva para los serv idores públicos.El parlamentario aprista Mauricio Mulder dijo
que se están recortando los derechos laborales de los trabajadores públicos, “sin
embargo en los últimos meses los ministros se aumentaron hasta 30 mil
soles”.Algunos congresistas nacionalistas como Santiago Gastañaduiexpresaron su
preocupación debido a que el proyecto de ley no se considera a las personas que
trabajan bajo el sistema Comunidades Locales de Administración de Salud (CLAS)
en los procesos de nombramiento. Fue la propia Jara, quien, a través de su cuenta
de Twitter, anunció pasadas las 6:00 horas el término de la votación.