BREUVAGES À 3 $ RÉGULIER POUTINE 7 $ | MAC 11 $ PORC EFFILOCHÉ POUTINE 9 $ | MAC 13 $ SAUCISSE MAISON POUTINE 9 $ | MAC 13 $ POITRINE DE BŒUF POUTINE 11 $ | MAC 15 $ K AILES DE POULET FUMÉES | ENROBEZ VOS AILES : BBQ, BUFFALO, 911 SERVIES AVEC SAUCE RANCH ET CRUDITÉS 6 POUR 10 $ | 12 POUR 15 $ | 24 POUR 29 $ CHILI 7 $ SERVI AVEC CROUSTILLES DE MAÏS MAISON VIANDE DE PORC ET BŒUF, TOMATES FUMÉES, GRATINÉ AU CHEDDAR, CRÈME SURE ET ÉCHALOTES TREMPETTE D’ARTICHAUTS, ÉPINARDS ET LARDONS 13 $ SERVIE AVEC CROUSTILLES DE MAÏS MAISON SOUPE AU POULET BBQ 5 $ NACHOS AU PORC EFFILOCHÉ 15 $ JALAPEÑOS MARINÉS, ANANAS GRILLÉS, CHILI, PICO DE GALLO, GUACAMOLE, CRÈME SURE. GRATINÉS AU CHEDDAR JALAPEÑOS FARCIS ET BARDÉS DE BACON (2) 8 $ SAUMON FUMÉ 12 $ FUMÉ À CHAUD, ÉPICES BBQ, FROMAGE À LA CRÈME AU PAPRIKA FUMÉ, ŒUF À LA COQUE ET CIBOULETTE STEAK DE BACON À L’ÉRABLE 12 $ FLAN DE PORC DU QUÉBEC PELURES DE POMMES DE TERRE AU CHILI 9 $ GRATINÉES AU CHEDDAR VIEILLI, BACON, CRÈME SURE ET ÉCHALOTES HUÎTRES FUMÉES AU GRATIN 3 POUR 12 $ SAUCE BÉCHAMEL AUX LARDONS TACOS DE MAÏS (2) PORC EFFILOCHÉ, ANANAS GRILLÉ, CORIANDRE, OIGNONS MARINÉS ET MAYONNAISE ÉPICÉE 10 $ | PERCHAUDE PANNÉE, CHOU, OIGNONS MARINÉS ET MAYONNAISE ÉPICÉE 11 $ HOT CHICKEN 16 $ SUR PAIN MÉNAGE, POULET, SAUCE, PETIT POIS ET FROMAGE EN GRAIN SHORT RIB DE BŒUF 25 $ SAUCE BBQ À L’EXPRESSO SALADE MÉLANGE DE SALADE MESCLUN, CAROTTES, TOMATES, CONCOMBRES, ŒUF À LA COQUE. SAUCE RANCH ET TORTILLAS FRITES POULET 15 $ SAUMON 17 $ FISH AND CHIPS 16 $ FILET DE PERCHAUDE FRIT (6) AVEC SAUCE TARTARE POUDING CHÔMEUR 6 $ VERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT 6 $ TARTE À LA LIME ET NOIX DE COCO 7 $ EAU PÉTILLANTE PEPSI, 7-UP, CRÈME SODA, GINGER ALE, ROOT BEER, ORANGEADE THÉ GLACÉ, JUS DE POMME, JUS D’ORANGE CAFÉ ET THÉ CÔTES DE FLANC TENDRES ET CHARNUES, FUMÉES AU BOIS D’ÉRABLE 4 H, ENROBÉES D’UN MÉLANGE D’ÉPICES MAISON MARINÉ, FUMÉ AU BOIS D’ÉRABLE 4 H, ENROBÉ D’UN MÉLANGE D’ÉPICES MAISON PORC EFFILOCHÉ 12 $ POITRINE DE BŒUF 16 $ CLUB SANDWICH POULET 14 $ SALADE, TOMATE, BACON ET MAYONNAISE MAISON SAUMON 16 $ SALADE, TOMATE, OIGNON, BACON, ŒUF À LA COQUE ET MAYONNAISE MAISON HAMBURGER 16 $ BŒUF HACHÉ, CHEDDAR VIEILLI, PORC EFFILOCHÉ, SAUCE BBQ, BACON, SALADE, TOMATE, OIGNON, CORNICHON ET MAYONNAISE ÉPICÉE 1 PERSONNE 28 $ CÔTES, POULET, SAUCISSE, POITRINE DE BŒUF ET PORC EFFILOCHÉ 2 PERSONNES 50 $ CÔTES, POULET, SAUCISSE, POITRINE DE BŒUF ET PORC EFFILOCHÉ 4 PERSONNES 90 $ CÔTES, POULET, SAUCISSE, POITRINE DE BŒUF ET PORC EFFILOCHÉ Menu midi Lundi au vendredi de 11 h à 14 h CÔTES LEVÉES ET CUISSE DE POULET 20 $ CÔTES LEVÉES ET POITRINE DE POULET 22 $ 3 CÔTES 12 $ 6 CÔTES 20 $ 9 CÔTES 28 $ CUISSE 12 $ POITRINE 13 $ DEUX CUISSES 15 $ UN DEMI POULET 16 $ POULET ENTIER 25 $ SERVI AVEC 4 CHOIX DE SALADES POUTINE & MAC’N CHEESE CHANGE TA FRITE POUR MAC AND CHEESE 5 $ SALADE DE POMMES DE TERRE 4 $ SALADE DE MACARONI 4 $ SALADE DE CHOU 4 $ PAIN AU MAÏS ET JALAPEÑOS 3 $ SALADE VERTE PIERRETTE 5 $ POUTINE RÉGULIÈRE 4 $ POUTINE AU PORC EFFILOCHÉ 6 $ POUTINE DE POITRINE DE BŒUF 8 $ SALADE VERTE 2 $ LES EXTRAS POITRINE DE BŒUF AAA FUMÉE 15 H ÉPAULE DE PORC FUMÉE 15 H SAUCISSE DE PORC ET BŒUF SERVIS SUR PAIN BRIOCHÉ TOUS LES PLATS SONT SERVIS AVEC FRITES, TOAST TEXANE, CORNICHONS ET OIGNONS MARINÉS ET 1 CHOIX DE SALADE : POMME DE TERRE, MACARONI OU SALADE DE CHOU