Desserten Crêpes suzette met ijs Voor 4 personen. Ingrediënten 1 sinaasappel (geraspte schil) 5 eetlepels Grand Marnier 4 eetlepels vanille ijs (of mokka-ijs) muntblaadjes (enkele) boter Voor het beslag: 100 gram zelfrijzende bloem 350 milliliter melk zakje vanillesuiker 2 eieren Bereidingswijze Meng alle ingrediënten voor het beslag en roer glad. Verhit boter in een koekenpan en bak pannenkoekjes van het beslag. Vouw de pannenkoekjes in vieren. Neem een grote pan en leg de gevouwen pannenkoekjes erin. Giet er de Grand Marnier over, laat opwarmen en flambeer. Schik een pannenkoekje op elk bord, leg er een bolletje ijs op en garneer met de geraspte sinaasappelschil en een blaadje munt. Tip: Je kan een kindvriendelijke variant maken met chocoladesaus.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Desserten
Crêpes suzette met ijs
Voor 4 personen.
Ingrediënten
1 sinaasappel (geraspte schil)5 eetlepels Grand Marnier4 eetlepels vanille ijs (of mokka-ijs)muntblaadjes (enkele)boter
Voor het beslag:
100 gram zelfrijzende bloem350 milliliter melkzakje vanillesuiker2 eieren
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten voor het beslag en roer glad. Verhit boter in een koekenpan en bak pannenkoekjes van het beslag. Vouw de pannenkoekjes in vieren. Neem een grote pan en leg de gevouwen pannenkoekjes erin. Giet er de Grand Marnier over, laat opwarmen en flambeer.
Schik een pannenkoekje op elk bord, leg er een bolletje ijs op en garneer met de geraspte sinaasappelschil en een blaadje munt.
Tip: Je kan een kindvriendelijke variant maken met chocoladesaus.
Related Documents
![Crêpes Suzette revisitées - [les] Gourmantissimes](https://static.cupdf.com/doc/110x72/625e8cad5a98eb652445cf61/crpes-suzette-revisites-les-gourmantissimes.jpg)
