7/23/2019 Cours et marchés de la semaine 51 http://slidepdf.com/reader/full/cours-et-marches-de-la-semaine-51 1/4 C H R I S T I A N G L O R I A > Evolution du cours du maïs Evolution du cours du soja et du colza > Evolution du cours du sucre S T É P H A N E L E I T E N B E R G E R Evolution du cours du blé BLE TENDRE Les productions mondiale et nationale lourdes et la baisse des taxes à l’exportation en Argentine pèsent sur les cours du blé. De plus, la baisse de l’euro face au dollar accentue ce contexte bais- sier. Les opérateurs attendent les décisions de la Fed (Réserve fédérale américaine) qui devrait rehausser ses taux d’intérêt. Selon l’USDA, la production mondiale serait en hausse de 1,9 Mt avec 734,93 Mt en décembre. Les stocks de fin de campagne sont estimés à 25,23 Mt contre 24,79 Mt en 2015/2016. Les surfaces emblavées de blé sont attendues en baisse avec 53 millions d’acres, en 2015/2016, elles étaient de 54,6 millions d’acres. Sur le marché hexagonal, ce sont les fabricants d’aliments qui sont aux affaires, le blé étant davantage compétitif que le maïs. En por- tuaire, l’activité reprend à Rouen grâce à l’achat de l’Algérie de 500 000 t de blé. À La Pallice, l’activité demeure calme car la deman- de mondiale est faible. ORGE FOURRAGERE Les cotations d’orge fourragères sont en repli dans le sillage du blé tendre. La fermeté de l’euro face au dollar en est la principale cause. Délaissant le marché intérieur, l’activité est concentrée en portuaire, à la faveur d’échanges avec l’Algérie. ORGE BRASSICOLE Les cours des orges de brasserie sont relativement stables. Les affaires se font principalement en orge de printemps 2015 à desti- nation de Rouen. Un courant de demande existe pour la récolte 2016 mais les vendeurs ne se manifestent pas. MAIS Les cotations du maïs sont relativement stables. La production mondiale, revue à la baisse par l’USDA de 1Mt (974,87Mt en novembre contre 973,87 Mt en décembre), contrebalance la chute des prix engendrée par la baisse de l’euro et la suppression des taxes argentines à l’exportation. Le marché français reste calme en portuaire, l’Espagne est peu présente. Le maïs étant peu com- pétitif en formulation, c’est l’amidonnerie qui dynamise le mar- ché. PROTEAGINEUX Que ce soit en portuaire ou sur l’intérieur, le marché des protéa- gineux est atone. La hausse des primes permet de compenser le renchérissement du blé tendre sur Euronext. COLZA Les cours du colza sont en repli dans le sillage des huiles et la dévaluation de l’euro. La surabondance de pétrole par rapport à la demande amplifie cette chute. L’Opep a décidé tout de même de conserver son niveau de production. Sur le marché français, la demande se fait de moins en moins présente car les marges des triturateurs restent mauvaises. TOURNESOL Les prix du tournesol suivent ceux du colza et du soja à la baisse, pour cause, la demande se fait rare. SOJA Les cours du soja sont en baisse sur la semaine malgré le récent rebond du pétrole. Les cotations des huiles sont sous pression car les résultats indonésiens en biodiesel sont mauvais. Avec la baisse des taxes à l’exportation en Argentine, la concurrence risque d’être rude. Selon la Conab, la production de soja brésilien est estimée à 120,5 Mt. Aux Etats-Unis, les surfaces emblavées en soja sont en baisse de 1 million d’acre (à 82 millions d’acres en 2015/2016), car les farmers ont favorisé le maïs. Les stocks américains de fin de campagne sont attendus à 11,46 Mt, contre 12,66 Mt en 2015/2016. PAILLES ET FOURRAGES Les cotations des pailles et fourrages ont subi quelques ajuste- ments dans le Nord de la France. Les acheteurs sont toujours réti- cents mais leurs besoins se font sentir. DESHYDRATES Les cotations de pulpes de betterave et luzernes déshydratées sont stables. L’activité est calme sur du disponible car les consomma- teurs sont couverts. Le marché est attentiste. COPRODUITS : QUELQUES AFFAIRES EN POUDRE DE LAIT ET LACTOSERUM Le cours de la poudre de lait a renchéri de 10 € /t à 1.590 € /t, suite à la conclusion cette semaine d’une affaire en spot portant sur deux camions. La poudre de lactosérum s’est de nouveau traitée à 480 € /t en début de semaine, suite à de nouvelles réservations de tonnage. Un prix qui reste, depuis, nominal, faute de transactions. À noter que les fabricants d’aliments pour veau sont en retard sur leurs enlèvements de marchandise. En citrus, les cotations sont en repli, dans un marché peu dynamique, faute d’élément nouveau. En corn gluten feed, les cours sont aussi en retrait, pour les mêmes raisons. Toutefois, notons que quelques petites demandes sont formulées. Les drêches de maïs s’effritent, dans le sillage du complexe protéine. SUCRE : AGGRAVATION ESTIMEE DU DEFICIT Après avoir reculé,en raison du repli du pétrole, laissant entrevoir une réorientation des marchandises depuis la filière énergétique vers la filière alimentaire dans les principaux pays producteurs, le sucre s'est repris, pour finalement se stabiliser cette semaine sur les places londonienne et new-yorkaise, suite aux estimations de l'analyste Platts Kingsmann. Ce dernier augmente ses perspec- tives de déficit pour 2016/2017 de 1,37 Mt, pour atteindre 7,81 Mt. L'analyste justifie ces chiffres par des perspectives de consomma- tion en Afrique du Sud-Est en hausse, incluant des pays tels que l'Afrique du Sud, la Zambie, l'Ethiopie et le Kenya. Pour 2015/2016, le déficit progresserait de 1,95 Mt, à 5,26 Mt, en raison de la consommation en Thaïlande prévue en hausse, vers la filiè- re biocarburant, et de moindres exportations indiennes. S T É P H A N E L E I T E N B E R G E R Productions végétales ‹ P . F O R G E T ÉRÉALES Cours du 14 décembre LÉO-PROTÉAGINEUX RIX DU LIN TE IL LÉ E N FRANCE ominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : péniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : traité ALIMENTATION ANIMALE PAILLES ET FOURRAGES SONS ET ISSUES /T Sons fins - départ région parisienne ..116-118 TOURTEAUX Soja Lorient ..................................................325 Tournesol Saint Nazaire ..............................165 Colza - Rouen ................................................202 PULPES BETTERAVES Aisne .................................................................... Somme - Oise ....................................................- Marne ............................................................165 LUZERNE DESHYDRATEE Départ Marne ................................................inc. PSC Manioc Lorient ..................................................- Corn gluten feed - Lestrem ..........................167 8 décembre PAILLES DE BLE Centre Bassin Parisien : A titre indicatif 4 Balle rectangulaire (sous abri) 300-400 kg : ..............................55-60 /t Nord-Est 4 Grosses balles rectangulaires de 300-400 kg sous abri : ................................50-53 /t 14 décembre CHEZ NOS VOISINS SUCRE 17 décembre 17 décembre 15 décembre (Londres) MATIF COLZA - PARIS TERME DÉCEMBRE 2015: 440,87 €/T PAYS-BAS CAF Rotterdam Blé tendre (en euro/tonne) : déc., 172,00 janv.-mars, 172,00 janv.-juin, 174,00 sept.-déc., 182,00 janv.-juil. 2017, 185,00. Orge UE CAF Hollande (en € /tonne) : fév., 167,00 janv.-mars, 168,00 janv.-juin, 168,00 sept.-déc., 175,00 BELGIQUE En euro/tonne CAF Belgique Blé meunier (220 Hagberg) : 176,00 Blé fourrager : 169,00 Orge (61-62 kg) : 166,00 MATIF BLÉ MEUNIER 1 lot : 50 tonnes. Prix en Euros par tonne. Echéance 04/12/15 07/12/15 08/12/15 09/12/15 10/12/15 Déc. 2015 173 171,75 168,75 166 166 Mars 2016 178,75 179,25 176,5 177 177,5 Mai 2016 182,25 183 180,75 181 181,75 Sept. 2016 186,25 187 184,75 184,75 185,5 Déc. 2016 188,75 189,25 187,5 187,5 188 Mars 2017 191 191,25 189,5 189,75 190 Mai 2017 192 192 190,5 190,75 191,5 Sept. 2017 190,5 191 189,75 190,25 189,5 Déc. 2017 193,5 194 193 191 189,75 Mars 2018 160,75 160,75 160,75 160,75 160,75 Volume 24481 22267 32804 36297 32094 PO 255069 253452 253997 256571 258234 50 tonnes. Prix en Euros par tonne. héance 04/12/15 07/12/15 08/12/15 09/12/15 10/12/15 r. 2016 381 383 379,25 377 373,75 i 2016 380,5 382 378,75 376,75 374 ût 2016 364,5 366,25 364,5 363,5 362,75 v. 2016 367,25 369 367,75 366,5 366 r. 2017 368,75 371,25 369,5 368,5 368,25 i 2017 371,75 372 368,5 368,25 368,25 ût 2017 366,75 368,75 364,25 362 358,75 v. 2017 363,5 365,5 361 358,75 355,5 r. 2018 363,5 365,5 361 358,75 355,5 i 2018 363,5 365,5 361 358,75 355,5 ume 10429 7882 11812 6588 12464 87682 89182 86963 88494 88186 (source Cipalin) Récolte 2015 Récolte 2014 de : 247,0 Mini : 210,0 251,3 Mini : nc tembre 2015 (-1,0) Maxi : 300,0 (+7,2) Maxi : nc olte complète 247,1 Mini : 210,0 244,0 Mini : nc (-0,9) Maxi : 300,0 (+0,8) Maxi : nc Prix en Euros/100 kg de Fibres longues - base Comptabilités Matières Mini/maxi fibres longues classées - base Ventes hebdomadaires COURS & MARCHÉS 18 D CEMBRE 2015 V LZA RECOLTE 2015 ndu Spécifications Échéance € /t Observations en janv.-mars 372,50 N avr.-juin 372,00 N ningue/Ottmarsheim janv.-févr. 374,00 N Spécifications Échéance € /t Observations elle janv.-mars 378,50 N S RECOLTE 2015 ndu Spécifications Échéance € /t Observations en Pois jaune janv.-mars 247,50 N fourrager janv.-mars 225,00 A E TENDRE RECOLTE 2015 ndu Spécifications Échéance € /t Observations en 76/220/11 janv.-mars 161,50 N Spécifications Échéance € /t Observations elle 76/220/11 janv.-mars 155,00 N part Spécifications Échéance € /t Observations e/Eure-et-Loir BPMF janv.-mars 152,00 N C fourrager déc.-mars 149,00 à 150,00 A/VC ne meunier janv.-mars 156,00 T C fourrager janv.-mars 148,00 T C amidonnier janv.-mars 154,00 T C ne meunier déc.-mars 161,00 N C fourrager déc.-mars 149,00 N C GE FOURRAGERE RECOLTE 2015 ndu Spécifications Échéance € /t Observations en 62-63 kg/hl janv.-mars 153,00 N Spécifications Échéance € /t Observations elle sans limit. d’orgettes 61/62 kg/hl déc.-mars 147,00 N part Spécifications Échéance € /t Observations e /Eur e-e t-Lo ir 63 kg/hlmini janv.-mars 1 42 ,00 N C ne sans limit. d’orgettes 62-63 kg/hl janv.-mars 143,00 N C ne s an s l im it . d ’o rg et te s 6 2- 63 k g/ hl j an v. -m ar s 1 44 ,0 0 N C IS RECOLTE 2015 ndu Spécifications Échéance € /t Observations deaux déc. 154,00 A janv.-mars 155,00 N Spécifications Échéance € /t Observations n déc.-mars 169,00 N janv.-juin 171,00 N part Spécifications Échéance € /t Observations e/Eure-et-Loir janv.-mars 155,00 N C ne janv.-mars 160,00 T C e/Yonne janv.-mars 160,00 N C