Magazine d’information sur l’agriculture, l’élevage, la pêche et la forêt en Afrique ISSN 0337 9515 - BIMESTRIEL - PRIX 7,6O € N°379 - NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2010 COUP DE PROJECTEUR Enseignement et Formation : le défi du réseau FAR PAGE 27 À LA UNE Fruits et légumes au Maroc P. 4 L'ACTU DES FILIÈRES L’Union Européenne à la rescousse de la filière coton P. 17 CÔTÉ SALONS Le SIAT tient ses promesses P. 45
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Magazine d’information sur l’agriculture, l’élevage, la pêche et la forêt en Afrique
ISSN
033
7 95
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BIM
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- PRI
X 7,
6O €
N°379 - NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2010
COUP DE PROJECTEUREnseignement et
Formation : le défi du réseau FAR PAGE 27
À LA UNEFruits et légumesau MarocP. 4
L'ACTU DES FILIÈRESL’Union Européenne à la rescousse de la filière coton P. 17
CÔTÉ SALONSLe SIAT tient ses promessesP. 45
PAGE 3 NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2010 AFRIQUE AGRICULTURE
SOMMAIREAfrique AgricultureBIMESTRIELÉditeur : ATC SA au capital de 765 680 €.Siret 394 705 792 00114.Gérant : François Grandidier.Abonnement annuel, y compris les numéros spéciaux. France 39,50 € (dont TVA 2,10 %). Dom-Tom, Afrique francophone : 39,50 € (expédition par avion incluse). Au numéro : 7,60 euros. Versement par chèque en euros payable, si possible sur une banque française ou par mandat poste, à l’ordre de ATC.Directrice de la rédaction : Nathalie Ternois.Photographie : Laurent Theeten, responsable image.Conception graphique et secrétariat de rédaction : Pixel Image-ATC.Régie publicitaire : ATC SA : directeur commercial : Mathieu Tournier : Tél. : 01 42 74 28 73 - Fax : 01 42 74 28 35.Chef de publicité : Habib Kiour : Tél. 03 87 52 96 99 - Fax : 03 87 52 96 90.Éléments techniques : ATC : BP 90146 - 57004 Metz Cedex 1.Directeur de la publication : François Grandidier.Commission paritaire des publications et agences de presse : 0714 T 85079. Tous droits de reproduction, même partielle, par quelque procédé que ce soit, réservé pour tous pays. Copyright by ATC SA - 1991.Imprimeur : Groupe Socosprint Imprimeurs, 36 route d’Archettes, 88000 Épinal, certifié PEFC CTP/1-013. Imprimé sur papier PEFC issu de forêts gérées durablement.Siège social : 23 rue Dupont-des-Loges, BP 90146 - 57004 Metz Cedex 1. Tél. : 03 87 69 18 18, fax : 03 87 69 18 14.Dépôt légal : novembre 2010.Principaux actionnaires : FGCI, Idia Participations.Photos de couverture : DRPOUR FACILITER LES PROCÉDURES❚ Nous rappelons expressément à nos lecteurs, abonnés et annonceurs, que tout achat d’espace publicitaire ou d’abonnements se négocie directement avec nos responsables, au siège d'ATC en France.❚ Tous les contrats relatifs à notre activité commerciale sont émis directement de France et visés par nos services.❚ Nous n’acceptons aucun paiement de quelque nature qu’il soit, à moins qu’il n’ait été fait à la suite d’un acte commercial approuvé directement par les responsables de nos publications ou de la société éditrice en France.❚ Les paiements doivent être adressés à notre siège social ou virés directement sur nos comptes bancaires.❚ Sont mandataires pour recevoir les paiements d’abonnements, la Sotupresse en Tunisie, la Sochepresse au Maroc et notre mandataire en Algérie CHVC/Expovet (voir nos bulletins d’abonnement).
■ N°379 NOVEMBREDÉCEMBRE 2010
À LA UNE P.4
Fruits et légumes au Maroc❚ Marchés extérieurs : les opérateurs s’alignent aux référentiels européens
❚ Arboriculture fruitière : le coup de pouce du MCA
❚ Feu bactérien : la lutte continue, mais aussi la propagation
❚ Production : le palmier dattier, vecteur de développement des oasis
L'ACTU DES FILIÈRES P.12
Nigeria❚ L’Agence de la promotion et des exportations des matières premières
Togo❚ Repos biologique des ressources halieutiques du Lac Nangbéto
❚ L’Afrique de l’Ouest adopte un protocole d’échange de données hydroclimatiques
Ghana❚ Deux géants africains du cacao ambitionnent de peser davantage sur le marché mondial de la fève
Bénin❚ L’Inde donne une touche agricole au cinquantenaire de l’indépendance du Bénin
Burkina❚ L’Union Européenne à la rescousse de la filière coton
Niger❚ Un secteur à valoriser
❚ Le vécu d’une situation pastorale difficile
Algérie❚ La production végétale
Maroc❚ Pour le développement de la communication au service de santé animale en Afrique
Tunisie❚ Les prévisions de la production
❚ Valorisation et conservation in situ des variétés autochtones du blé dur
COUP DE PROJECTEUR P.27
Les enjeux de la formation professionnelle❚ Le réseau international FAR, « Formation Agricole et Rurale »
INFOS PRATIQUES P.32
Mali❚ Cérémonie des trophées de l’agriculture Toguna Agro Industries - 12 octobre 2010
Algérie❚ Pêche, aquaculture et apiculture : des productions en devenir en Algérie
CÔTÉ SALONS P.45
❚ Le Salon international de l’agriculture et de la technologie tient ses promesses
❚ Changement climatique : les pays du Maghreb se préparent…
Dans ce dernier numéro de l’année il sera question du prochain
rendez-vous du réseau Far ; en effet, du 25 au 27 novembre à Bamako
se tiendra la réunion des organisations paysannes ; depuis la naissance
de ce réseau nous reviendrons sur son rôle et ses objectifs pour
la formation des ruraux.
Nous reviendrons également sur l’actualité des filières telles que
le cacao ou le coton au travers des exemples du Ghana, de la Côte
d’Ivoire ou du Burkina Faso. Vous retrouverez également dans vos rubriques
habituelles l’actualité pour l’élevage, la santé animale ou la production végétale.
Bonne lecture à tous et rendez-vous en 2011 !
Rendez-vous avec le FAR
N°378 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 2010
Magazine d’information sur l’agriculture, l’élevage, la pêche et la forêt en Afrique
ISSN
033
7 95
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X 7,
6O €
L’ACTU DES FILIÈRESNigeria: rentabilité, les bons points des produits phytosanitaires LIRE P. 24
COUP DE PROJECTEURFiche technique : l’œufde consommation de qualité en pays chauds LIRE P.31
CÔTÉ SALONSTunisie : « Siat 2010 » à Elkram du 6 au 9 octobre 2010 LIRE P. 47
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À LA UNE PAGE 4Un nouveau soufflepour l’aviculture marocaine ?
(1) Les douze pays francophones représentés au comité de pilotage du réseau – Algérie, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d’Ivoire, Guinée, Madagascar, Mali, Maroc, Sénégal, Tchad et Tunisie – ainsi que l’Angola, le Ghana, le Kenya, le Mozambique, le Nigeria, la Tan-zanie et le Zimbabwé.(2) Afrique du nord (Umagri, Union maghrébine des agriculteurs), de l’est (EAFF, Eastern Afri-can Farmers Federation), australe (Sacau, Southern African Confederation of Agricultu-ral Unions), de l’ouest (Roppa, Réseau des organisations paysannes des producteurs agricoles) et centrale (Propac, Plateforme sous régionale des organisations paysannes d’Afrique centrale).(3) On parle d’ailleurs de formation informelle ou d’autoformation, c’est-à-dire l’apprentis-sage en faisant, en répétant et en imitant ce que font ou disent de faire les parents, les « patrons », les chefs de chantier, les mem-bres de coopératives ou d’associations… bref, ceux et celles qui veulent bien partager leurs compétences et transmettre leurs va-leurs sociales et professionnelles, tous savoir, savoir-faire et savoir être que nous nous gar-dons bien de qualifier de traditionnels ou de hérités du passé car les innovations sont foi-sonnantes et les métiers, notamment en mi-lieu rural, n’ont pas tous de tradition d’apprentissage.(4) Cette dernière idée est toutefois à rela-tiviser car d’une part, le secteur informel est plutôt polarisé sur la création d’emplois et surtout sur l’auto-emploi plutôt que la dynamique entrepreneuriale et, d’autre part, les entreprises concernées sont de trop petite taille et trop pauvres pour être sour-ces de recettes fiscales importantes d’après la dernière édition d’African Economic Out-look de l’OCDE.
Le réseau FAR est né de la demande des participants (une centaine) lors de la rencontre sur la « Formation de masse en milieu rural, élément de réflexion pour la définition d’une politique nationale », qui s’est tenue à Ouagadougou en 2005. Ces participants, venus
d’une vingtaine de pays, impliqués dans les processus d’élaboration de politiques et de stratégies de formations agricoles et rurales, ont souhaité partager leurs différentes expériences, analyses, difficultés et développer conjointement des argumentaires, des savoirs, des outils en matière de création et gestion de dispositifs de formation au sein d’un réseau. Aujourd’hui, le réseau FAR réunit des producteurs, des membres d’organisations professionnelles, des vulgarisateurs, des techniciens, des enseignants et formateurs, des représentants d’institutions et de collectivités nationales et locales, des personnels d’organisations internationales et des décideurs politiques, soit plus d’un millier de personnes d’une quarantaine de pays dont treize sont actuellement représentés dans le comité de pilotage. Le réseau FAR contribue au renforcement des compétences des différents acteurs en charge des formations, notamment au travers de son programme spécifique d’appui au développement de l’expertise en formation agricole et rurale financé par l’Agence Française de Développement (AFD). Il initie et mène des actions de sensibilisation des décideurs sur les enjeux et conditions de la mise en œuvre de formations pour les ruraux et sur le rôle des différents types d’acteurs.Coordonnées du Réseau FAR :- Adama Coulibaly, président du Comité de Pilotage, [email protected] Bernard Cavaillé, secrétaire exécutif, [email protected]
LE RÉSEAU INTERNATIONAL ■« FORMATION AGRICOLE ET RURALE »
L'outil indispensable aux
décideurs des filières agricoles
africaines.
Oui, je m’abonne pour un an à Afrique Agriculture et je recevrai 6 numéros par an.◻ Abonné résident dans les pays du Maghreb : 20,40 €. ◻ Abonné hors Maghreb : 39,50 €.Nom ................................................................................. Prénom ....................................................................................................Fonction ............................................................................ Société ....................................................................................................Adresse ..............................................................................................................................................................................................Code postal ............................................................................ Ville ....................................................................................................Tél. .......................................................................................... Fax ....................................................................................................Secteur d’activité ............................................................... E-mail ....................................................................................................Je règle : ◻ par chèque bancaire (à l’ordre d'ATC) en euros. ◻ Je souhaite recevoir une facture◻ par virement bancaire (nous contacter au 03 87 69 18 18)◻ par mandat poste
Date et signature obligatoire :PAYS DU MAGHREB : RÈGLEMENT EN DEVISES NATIONALES À :
◻ TUNISIE : SOTUPRESSE - BP 719 - 3 rue du Maroc - Tunis 1000 RP - Tunisie.
N°378 - SEPTEMBRE-OCTOBRE 2010
Magazine d’information sur l’agriculture, l’élevage, la pêche et la forêt en Afrique
ISSN
033
7 95
15 -
BIM
ESTR
IEL
- PRI
X 7,
6O €
L’ACTU DES FILIÈRESNigeria: rentabilité, les bons points des produits phytosanitaires LIRE P. 24
COUP DE PROJECTEURFiche technique : l’œufde consommation de qualité en pays chauds LIRE P.31
CÔTÉ SALONSTunisie : « Siat 2010 » à Elkram du 6 au 9 octobre 2010 LIRE P. 47
È Ô É
À LA UNE PAGE 4
Un nouveau soufflepour l’aviculture marocaine ?
AFA378.indb 1 30/08/10 16:57:58
L’actualité économique, technique et scientifique qui vous concerne : élevage, nutrition et santé animale, phytosanitaires, irrigation, agroalimentaire, produits d’exportation…
Des outils d’aide à la décision qui vous permettront d’anticiper les événements et d’identifier les opportunités de marchés à l’échelle nationale et internationale.
Un suivi des grands marchés de matières premières agricoles : café, cacao, coton, oléagineux, céréales, fruits tropicaux, hévéa, bois.
6 numéros par an 39,50 € au lieu de 45,60 €*
* Valeur au numéro (TVA 2,1 %). Frais d’expédition par avion inclus. Offre valable jusqu’au 30/03/2011. Conformément à la loi « Informatique et libertés » du 06/01/1978, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification des informations vous concernant et vous pouvez vous opposer à leur cession. Si vous ne souhaitez pas recevoir de propositions de notre part, cochez cette case ◻. Si vous ne souhaitez pas recevoir de propositions de nos partenaires, cochez cette case ◻.
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