1 CONVENIO INTERADMINISTRATIVO DE COLABORACION ENTRE LA CONSEJERIA DE MEDIO AMBIENTE Y RURAL, POLITICAS AGRARIAS Y TERRITORIO DE LA JUNTA DE EXTREMADURA Y LA UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA PARA EL DISEÑO DE UNA ESTRATEGIA DE PREVENCIÓN DE INCENDIOS BASADA EN ACTIVIDADES AGRO-SILVO-PASTORALES EN LAS COMARCAS DE SIERRA DE GATA Y LAS HURDES INFORME TRIMESTRAL 6 Formación de los gestores de la red Delimitación de las áreas potenciales para cultivos cortafuego Delimitación de las áreas potenciales para pastoreo cortafuego Estudio de alternativas dentro de las masas para la prevención de incendios Equipo redactor Fernando Javier Pulido Díaz Manuel Bertomeu García Juan Carlos Giménez Fernández Gerardo Moreno Marcos Gonzalo Palomo Guijarro Javier Navalpotro Herrero Luis Enrique Carrasco Nevado Javier Corbacho Parra Ingeniería Forestal y del Medio Natural Marzo 2018
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CONVENIO INTERADMINISTRATIVO DE COLABORACION ENTRE LA CONSEJERIA DE MEDIO
AMBIENTE Y RURAL, POLITICAS AGRARIAS Y TERRITORIO DE LA JUNTA DE EXTREMADURA Y
LA UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA PARA EL DISEÑO DE UNA ESTRATEGIA DE PREVENCIÓN
DE INCENDIOS BASADA EN ACTIVIDADES AGRO-SILVO-PASTORALES EN LAS COMARCAS DE
SIERRA DE GATA Y LAS HURDES
INFORME TRIMESTRAL 6
Formación de los gestores de la red
Delimitación de las áreas potenciales para cultivos cortafuego
Delimitación de las áreas potenciales para pastoreo cortafuego
Estudio de alternativas dentro de las masas para la prevención de incendios
Equipo redactor
Fernando Javier Pulido Díaz
Manuel Bertomeu García
Juan Carlos Giménez Fernández
Gerardo Moreno Marcos
Gonzalo Palomo Guijarro
Javier Navalpotro Herrero
Luis Enrique Carrasco Nevado
Javier Corbacho Parra
Ingeniería Forestal y del Medio Natural
Marzo 2018
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CONVENIO INTERADMINISTRATIVO DE COLABORACION ENTRE LA CONSEJERIA DE MEDIO
AMBIENTE Y RURAL, POLITICAS AGRARIAS Y TERRITORIO DE LA JUNTA DE EXTREMADURA Y
LA UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA PARA EL DISEÑO DE UNA ESTRATEGIA DE PREVENCIÓN
DE INCENDIOS BASADA EN ACTIVIDADES AGRO-SILVO-PASTORALES EN LAS COMARCAS DE
SIERRA DE GATA Y LAS HURDES
0. Justificación
1. Formación de los gestores de la red
2. Delimitación de las áreas potenciales para cultivos cortafuego
3. Delimitación de las áreas potenciales para pastoreo cortafuego
4. Estudio de alternativas dentro de las masas para la prevención de incendios
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0. Justificación
El presente informe se presenta como justificación de las actividades previstas para el
sexto trimestre del Convenio y en consonancia con el Objetivo 2d, “Formación de
gestores de la red”, el Objetivo 3b “Delimitación de las áreas potenciales para cultivos
cortafuego”, el Objetivo 4b “Delimitación de las áreas potenciales para pastoreo
cortafuego”, el Objetivo 5a “Estudio de alternativas dentro de las masas para la
prevención de incendios”, así como el Objetivo 5b “Estudio de alternativas entre las
masas para la prevención de incendios” . El presente informe sintetiza los resultados
de los diferentes tratamientos cartográficos de áreas potenciales para cortafuegos
productivos en materia agrícola, ganadera y forestal. Y por otro lado se describen las
principales acciones formativas destinadas a los agentes agroforestales del Proyecto
Mosaico.
Otras actividades desarrolladas en este trimestre
Jornadas sobre “Productos no madereros en el Monte: aprovechamiento y el papel en
el medio rural”. Martes 19 de diciembre 2017. 18:00 Casa de Cultura de Cadalso.
Jornadas de “Gestión del Agua en Cultivos de Sierra” Viernes 2 de Febrero 2018 10:00
Edificio Albino Montero de Villasbuenas de Gata.
Participación en el Congreso Internacional “Rutas y Patrimonio Cultural, Turismo y
Desarrollo Rural". 26 de Febrero de 2018.
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1. Formación de los gestores de la red
El presente informe pretende dar a conocer los resultados de las acciones formativas
más relevantes dirigidas a los miembros de la Red Agroforestal. Pese a que se celebran
acciones formativas mensualmente, se resumen los principales resultados de las
siguientes acciones:
1. Curso sobre pequeñas explotaciones agroforestales para producción de madera y frutos. Viernes 16 de junio de 2017. Ayuntamiento de Acebo.
El día 16 de junio, en Acebo, se realizó a lo largo de la mañana un curso intensivo sobre
explotaciones agroforestales para madera y frutos. Contamos para ello con dos
profesionales con amplia experiencia: El profesor José Carlos Santana, doctor Ingeniero
Agrónomo y miembro de la empresa Sorbus, que como se autodefine en su web, son
un “equipo humano especializado en dotar al medio rural de soluciones económicas
basadas en los recursos
agroforestales locales,
buscando siempre la
máxima sostenibilidad”. El
otro formador fue el
emprendedor Carlos
Donoso, pionero en
Extremadura de la
agroecología y que nos
llevó a una de sus fincas,
donde lleva unos años
ensayando con variedades de almendro, pistacho y castaño.
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Para evitar los rigores del calor, empezamos el curso a primera hora de la mañana, con
la visita guiada de Carlos Donoso. Para los asistentes al curso, una veintena de
personas, no hay nada más didáctico que ver y tocar los contenidos teóricos, que luego
desarrollaría el profesor. Observar en el campo como se comportan las distintas
variedades de árboles, como se adaptan a las condiciones climáticas y del suelo, los
aspectos más sensibles y las fortalezas que presentan, todo esto se pudo experimentar
en el paseo por la finca, entre preguntas y respuestas. Ya en el aula, con una intensa
proyección de diapositivas se repasaron las ventajas y potencialidades de las
plantaciones agroforestales. La información fue tan completa y variada que invitamos
al lector a que busque en esta web, en la sección de ARCHIVOS el documento con el
contenido del curso. A parte de cuestiones generales, se pueden leer datos de
plantaciones de alto valor para maderas de calidad, como el nogal o el cerezo, o
plantaciones de gran aptitud y adaptabilidad como el serbal o el fresno.
El profesor nos dio pautas para conocer las características agronómicas de cada
variedad y el proceso a seguir para obtener una plantación exitosa: Caracterización del
terreno, elección de especie, densidad de la plantación elegida, preparación del
terreno, destoconado, labores preparatorias, hoyado, plantación, protección contra
fauna, fertilización, riegos, tratamientos fitosanitarios, etc.
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Tal vez el momento que más interés despertó del curso, fue cuando se mostraron
modelos para hacer rentables a más corto plazo estas plantaciones, combinando
árboles de madera con frutos o con cultivos herbáceos, frutos del bosque, aromáticas,
pastos. Se dieron muchas ideas, que están recogidas en el documento que el lector
puede visitar en nuestra web.
Se diseñó un pequeño cartel informativo para su difusión y se envió por mail a todos
los agentes locales y agroforestales, además de posicionamiento activo en redes
sociales, web, etc.
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2. Jornadas Visita Ensayos de Campo Plantación de Arándanos. Jueves 13 de julio En El Torno.
Jornada de campo dirigida a
agricultores y cooperativas
del Norte de Cáceres
interesadas en el cultivo de
pequeños frutos rojos. El
evento se celebró el jueves
13 de julio en una
plantación comercial,
ubicada en El Torno, en la
que CICYTEX tiene un
ensayo de campo de
arándanos para evaluar las variedades que mejor se adaptan a las condiciones
climáticas de esta zona.
La visita a este ensayo de campo se realizó en colaboración con la Agrupación de Cooperativas
del Valle del Jerte. Los investigadores explicaron las características de esta especie e
informaron de las recomendaciones para su cultivo.
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El estudio de variedades de arándanos y otros pequeños frutos rojos forma parte de
un proyecto denominado FRUCITEX: Especies frutales con potencial productivo y
económico en Extremadura. El objetivo es estudiar nuevas alternativas que permitan
diversificar la oferta frutal e incrementar la competitividad del sector; asesorar al
fruticultor sobre las variedades que aportan más ventajas desde el punto de vista de la
producción agronómica y comercialización, y en relación con el periodo postcosecha,
en cuanto a conservación, distribución y calidad sensorial.
La recepción a los asistentes tuvo lugar el jueves 13 de julio a las 9:30 horas en el
restaurante "Benidorm", localizado en Ctra. del Valle, N110, Km. 18, Cruce de El Torno
(Cáceres). Participaron la directora de CICYTEX, Carmen González Ramos; y las
investigadoras Margarita López y María Ramos.
Se diseñó un pequeño cartel informativo para su difusión y se envió por mail a todos
los agentes locales y agroforestales, además de posicionamiento activo en redes
sociales, web, etc.
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3. Jornada formativa de campo para resineros en Villasbuenas de Gata. Día 5 de septiembre de 2017.
Se llevó a cabo una jornada formativa en campo en el marco de un curso de escuela
profesional para resineros. En la jornada formativa se colaboró con el formador y se
dieron a conocer los objetivos y avances del Proyecto MOSAICO así como la manera en
que pueden participar los resineros en el Proyecto MOSAICO.
Del mismo modo, se ha debatido ampliamente sobre la situación del mercado y
competidores de la resina.
Además de la exposición formativa sobre la situación actual de la resinación y su
importancia para los pueblos de Sierra de Gata y Hurdes, también se llevó a cabo una
jornada de campo para que los agentes agroforestales de la Red puedan desarrollar la
actividad con plenas garantías en la zona.
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4. Jornadas de cultivos alternativos. Lunes 13 de noviembre 2017 en el Centro Social de Perales del Puerto.
La Diputación provincial de Cáceres, a través de su Área de Desarrollo y Turismo
Sostenible y con la colaboración del Proyecto Mosaico, organizaron unas Jornadas
técnicas sobre Cultivos Alternativos con el objetivo de proponer soluciones viables que
se puedan ensayar en nuestro territorio y en otros espacios aquejados de problemas
de despoblación y elevados índices de envejecimiento.
Las jornadas estaban dirigidas a técnicos del ámbito rural, agricultores y gestores del
territorio además de estudiantes, potenciales agricultores y participantes en el
proyecto mosaico. Se contabilizaron medio centenar de asistentes.
En las jornadas se trataron todos aquellos aspectos agronómicos asociados a un
desarrollo óptimo de los cultivares para acceder a los mercados con calidades
apropiadas.
También se abordó el aspecto económico del cultivo como factor determinante para
que el agricultor haga su elección. Fueron puntos clave los costes de producción, la
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descripción de los canales de distribución, las opciones reales de venta y los beneficios
obtenidos en los ratios venta/coste.
El objetivo final fue presentar, lo que podríamos denominar, como agricultura de
oportunidades planteando un escenario viable para la recuperación de las zonas más
despobladas de la provincia, trabajando en modificar la tendencia en las intenciones y
los intereses de los agricultores y abriendo nuevas oportunidades de negocio con
cultivos con proyección.
5. Jornadas sobre “Productos no madereros en el Monte: aprovechamiento y el papel en el medio rural”. Martes 19 de diciembre 18:00 Casa de Cultura de Cadalso.
El objetivo de estas jornadas era dar a conocer el papel que desempeñan los productos
no madereros en el medio rural. Estas jornadas han querido poner de manifiesto el
potencial de los productos no madereros en el territorio.
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El evento tuvo lugar el día 19 de diciembre a las 18:00 h. en la Casa de Cultura de
Cadalso, alcanzando la veintena de asistentes.
Intervinieron Ana Esteban (CIDEX), David León (MAPAMA), Eduardo Arrojo (Soc.
Micológica), Carlos Pérez (UEX), Javier Navalpotro y Fernando Pulido (Mosaico-
Extremadura).
En estas jornadas se abordó la situación del sector de la resina, las perspectivas,
innovación, mercado y futuros, así como los problemas y soluciones para el futuro de
este sector. Así mismo, se profundizó en los conocimientos de micología en el
territorio, valorando este apreciado recurso disponible en Extremadura. Por último se
dieron a conocer los objetivos y avances del proyecto Mosaico, y abriendo nuevas
posibilidades de negocio a los agentes agroforestales locales de Sierra de Gata y
Hurdes respecto a todos aquellos productos no madereros.
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Se diseñó un pequeño cartel informativo para su difusión y se envió por mail a todos
los agentes locales y agroforestales, además de posicionamiento activo en redes
sociales, web, etc.
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6. Jornadas de “Gestión del Agua en Cultivos de Sierra” Viernes 2 de Febrero 10:00 Edificio Albino Montero de Villasbuenas de Gata
El Edificio Albino Montero de Villasbuenas de Gata acogió una Jornada Técnica Abierta
sobre la gestión del agua en los cultivos de la sierra.
Intervinieron técnicos del Servicio de Regadío de la Junta de Extremadura,
Confederación Hidrográfica del Tajo, empresarios del territorio y agricultores locales.
La jornada estaba dirigida a técnicos del ámbito rural, agricultores y gestores del
territorio además de estudiantes, potenciales agricultores y participantes en el
proyecto mosaico.
Se trató de un punto de encuentro para que los agricultores y gestores del territorio
conozcan la situación actual de gestión del agua en cultivos de sierra, acciones
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previstas ante la escasez de agua y medidas que pueden ponerse en marcha para
mitigar el impacto de la falta de agua.
El eje central de esta jornada discurrió en un debate abierto entre todos los
participantes, para poner sobre la mesa los diferentes problemas asociados a los
pueblos de Sierra de Gata y Hurdes en materia de gestión de agua para cultivos de
sierra, así como un análisis de lo que se ha programado hasta ahora y el planteamiento
de retos de futuro.
Como en el resto de jornadas, la asistencia fue gratuita hasta completar el aforo.
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2.- Delimitación de las áreas potenciales para cultivos cortafuego Este capítulo tiene como objetivo, por un lado, ubicar y cuantificar los cambios más
relevantes de las superficies agrícolasen Sierra de Gata y Hurdes desde la década de los
50 del pasado siglo, y por otro ofrecer una idea general de las tendencias que en este
sentido ha seguido y sigue el territorio en los usos del suelo. Esta información servirá
de referencia para delimitar las áreas potenciales para cultivos cortafuego.
El estudio de los usos del suelo y de su variación a lo largo del tiempo permite el
análisis no sólo de las superficies agrícolas, sino también de las forestales y urbanas, así
como el análisis de múltiples aspectos del territorio.
Para la elaboración de este capítulo se emplea la cartografía del vuelo fotogramétrico
de 1956 realizado por el Servicio Cartográfico de los Estados Unidos de América. Se
basa en la comparación de la interpretación de esta información con la cartografía del
Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas (SIGPAC) actualizada en el
año 2017.
En este capítulo sólo abordaremos la caracterización de los usos del suelo de las
superficies agrícolas, dejando para otros capítulos el análisis del resto de tipologías
como las superficies forestales-naturales, superficies urbanas-edificadas-
infraestructuras, o incluso las zonas húmedas o superficies de aguas.
Cabe matizar, en este análisis de áreas agrícolas, no se ha tenido en cuenta las zonas
agrícolas heterogéneas como tierras arables, dado la incapacidad de interpretar este
uso con el vuelo fotogramétrico de 1956. Por tanto se excluyen de este análisis las
tierras dedicadas a pastos permanentes, así como las tierras labradas dedicadas a
cultivos herbáceos y los barbechos. En este sentido se incluyen las tierras consagradas
a cultivos permanentes y la superficie de huertas.
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Tabla. Código de usos SIGPAC
CODIGO USO SIGPAC
AG CORRIENTES Y SUPERFICIES DE AGUA
CA VIALES
CF ASOCIACIÓN CÍTRICOS - FRUTALES
CI CITRICOS
CS ASOCIACIÓN CÍTRICOS - FRUTALES DE CASCARA
CV ASOCIACIÓN CÍTRICOS - VIÑEDO
ED EDIFICACIONES
FF ASOCIACIÓN FRUTALES - FRUTALES DE CASCARA
FL FRUTOS SECOS Y OLIVAR
FO FORESTAL
FS FRUTOS SECOS
FV FRUTOS SECOS Y VIÑEDO
FY FRUTALES
IM IMPRODUCTIVOS
IV INVERNADEROS Y CULTIVOS BAJO PLASTICO
OC ASOCIACIÓN OLIVAR - CÍTRICOS
OF OLIVAR FRUTAL
OV OLIVAR
PA PASTO CON ARBOLADO
PR PASTO ARBUSTIVO
PS PASTIZAL
TA TIERRAS ARABLES
TH HUERTA
VF VIÑEDO - FRUTAL
VI VIÑEDO
VO VIÑEDO - OLIVAR
ZC ZONA CONCENTRADA NO INCLUIDA EN LA ORTOFOTO
ZU ZONA URBANA
ZV ZONA CENSURADA
Usos del suelo incluido en la clasificación
Tabla. Distribución de la superficie agrícola en Sierra de Gata y Hurdes
Superficie Agrícola
Comarcas Año 1956-57
has.
%Total
Comarca
Año 2017
has.
%Total
Comarca
Variación
1956-2017
Sierra de Gata 14.048,22 12,63 12.456,32 11,20 -11,33%
Hurdes 4.810,55 9,25 5.873,53 11,29 18,10%
TOTAL
MOSAICO
18.667,20 11,43 18.359,48 11,25 -1,64%
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Atendiendo al análisis global de los datos en función al uso del suelo de superficie
agrícola expuesto anteriormente, se observa un claro descenso en Sierra de Gata con
respecto al año 1956, entorno al 11%. Esta tendencia hacia una menor dedicación a
usos producidos sucede, como es lógico, sobre un territorio que ha perdido durante
este periodo una parte importante de su población. En cambio, en las Hurdes se
aprecia un notable incremento de la superficie agrícola, del 18,10%, pese a perder al
más de la mitad de su población. En este caso se debe a la transformación de parte del
territorio a cultivos leñosos, fundamentalmente el olivo.
La evolución poblacional ha seguido durante este tiempo una tendencia a la baja en las
dos comarcas, presentando en 2017 unos 18.900 habitantes menos (55,70%) que en la
década de los 50-60 del pasado siglo tanto en Sierra de Gata como el Hurdes. (Tabla de
variación de la población).
Tabla. Variación de la población 1960-2017 en Sierra de Gata y Hurdes