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del medio rural 29
Contribuciones conceptuales y metodolgicas para estudios
multifuncionales de la agricultura familiar campesina en
programas de ciencias agraria en laUniversidad Nacional de
Colombia
lvaro Rivas G.1
ResumenSe requiere revalorizar la agricultura tradicional
campesina para generar estrate-gias que den respuestas a la crisis
e incertidumbres que presentan los territorios rurales: inseguridad
alimentaria; deterioro del tejido social; deterioro ambiental de
los bienes comunes del paisaje: agua, suelo, biodiversidad;
despoblamiento juvenil; desarraigo, entre otros. Pues los mundos de
vida rural desde el desarrollo de la agricultura industrial se han
evaluado nicamente desde el criterio produc-tivo, se requiere
entonces ampliar la mirada desde el paradigma multifuncional de la
agricultura -MFA-, y profundizar investigaciones que aborden no
solamente aspectos de la produccin, sino tambin, la proteccin de
bienes comunes, el fortalecimiento del tejido social y revaloracin
del conocimiento local, el cual ha propiciado emergencias de
novedades importantes para la reproduccin de las culturas
locales.
El presente artculo plantea algunas reflexiones desarrolladas en
la Universidad Nacional de Colombia de mltiples funciones de la
agricultura: funcin cultural, funcin ambiental, funcin social. A
partir de la red intercultural de estudios rurales que se viene
adelantando en cuatro regiones diferentes ecosistmicas y culturales
de Colombia, y que a travs de investigaciones, prcticas, pasantas
de extensin solidaria tanto de investigadores de posgrado y con
estudiantes de diferentes facultades (ciencias agrarias, zootecnia
y ciencias humanas) se busca responder a problemas reales del mundo
rural.
Palabras clave: Agricultura tradicional, multifuncionalidad de
la agricultura, teora de redes, gestin local del conocimiento.
1 Profesor Asociado. Facultad de Agronoma, Universidad Nacional
de Colombia, Bogot, Colombia. Correo-e: [email protected]
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ESCENARIOS LATINOAMERICANOS
AbstractRequired to revalue the traditional peasant agriculture
to generate strategies that respond to the crisis and uncertainties
posed by rural areas: food insecurity, deterioration of the social
network, environmental degradation of the commons landscape: water,
soil, biodiversity; Juvenile depopulation, etc. Owever, the worlds
of rural life from industrial agriculture has been evaluated only
from the production criteria, is required then expand the view from
the paradigm of multifunctional agriculture-MFA-and deepen research
that addresses not only aspects of produc-tion but also the
protection of common goods, strengthening the social network and
revaluation of local knowledge which has led to important
developments for emergencies playback of local cultures.
This paper presents some reflections developed in the National
University of Colombia in other multiple functions of agriculture:
cultural function, environ-mental function, social function. From
the intercultural network of rural studies has been underway in
four regions of Colombia, and cultural contexts, ecosystems
different, and through researchers from the graduate program in
rural development and internships undergraduate students in
agricultural sciences, animal production, human sciences, seeks to
respond to real problems of rural areas.
Keywords: Traditional agriculture, multifunctionality of
agriculture, local knowledge management, network theory,
multidisciplinary.
IntroduccinA partir de la dcada de los aos ochenta, las
disciplinas acadmicas ampliaron el reconocimiento de los servicios
brindados por la agricultura a las sociedades humanas. De destacar
como nica contribucin la domesticacin-seleccin de plantas y
animales en la sedentarizacin y en el tejido de culturas en
diversos polos del planeta, pasaron a subrayar el papel actual de
un tipo de ellas -las agriculturas locales- en la construccin de
respuestas a las brbaras deformaciones de los mer-cados de
terrenos, de aguas, de brazos, de crdito, de tecnologas, de
saberes, etc., resultantes de las colonizaciones industriales y
post-industriales de actividades y escenarios rurales, de la
uniformizacin planetaria de los regmenes alimentarios y de la
aglomeracin de la poblacin en biomas citadinos.
El presente texto parte de la hiptesis de que en la agricultura
tradicional campesina hay adaptaciones expresadas en prcticas y
tcnicas y que pueden ser oportunas para construir estrategias de
proteccin de los bienes comunes (suelo-bio-
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Contribuciones conceptuales y metodolgicas
diversidad-agua-etc.) y fortalecimiento del tejido social
(conocimientos-culturales) frente a las actuales incertidumbres
ambientales y sociales por las que atraviesa el mundo rural. Se
plantea como objetivos: i. Revalorizar la multifuncionalidad de la
agricultura familiar campesina en los aspectos: socio-culturales,
ambientales y reproduccin del tejido social de novedades
tecnolgicas, ambientales; ii. Enunciar el marco terico y
metodolgico de la red intercultural de estudios rurales,
expe-riencia adelantada en Colombia con el acompaamiento de
programas formales de pregrado y postgrado.
Multifuncionalidad de la agricultura tradicional campesinaEn las
sociedades rurales la agricultura tradicional campesina se ha
caracterizado por las mltiples funciones para abastecer
requerimientos de grupos sociales o de ecosistemas respectivos,
entre ellas: i. Funcin provisin de alimentos, de fibras y madera
para requerimientos de abrigo (vestido, casas) o elaboracin de
objetos y herramientas con fines tiles y/o tcnicos (molinos de
madera, etc.). La invencin de la agricultura en el neoltico
posibilit que los excedentes de produccin abaste-cieran necesidades
de grandes poblaciones; ii. Funcin ecolgica que al interactuar con
los recursos biofsicos de su entorno (suelos, clima, vegetacin,
animales, microorganismos) modelan, transforman y adaptan sus
ecosistemas, por ejemplo, en las zonas hmedas del Caribe colombiano
la cultura Zen precolombina adap-t 500,000 hectreas con sistemas de
canales para el riego y drenaje de sistemas agrcolas propios; iii.
Funcin trasmisin de conocimientos pues a travs de su observacin y
experimentacin, acumula saberes en su interaccin con especies
vegetales, animales, organismos, suelos, climas, procesos tcnicos.
Conocimiento transmitido de manera oral desde hace 10,000 aos; iv.
Funcin cultural reordenando su cosmovisin, alimentos, salud, y
costumbres con sus actividades agrcolas y sus componentes, todas
las sociedades rurales expresan a travs de sus cantos, danzas,
ritos y tradiciones su arraigo a la tierra, o a los elementos
producidos en ella, la fiesta de las cosechas en agradecimiento a
sus deidades, los orgenes mticos de sus orgenes: del barro-tierra
(judeocristiano), del maz (mayas).
La agricultura es la actividad en la cual los grupos sociales en
un ambiente determinado manejan su paisaje local (suelos, agua,
biodiversidad, clima), ener-ga disponible y los medios de
informacin, para producir y reproducir especies vegetales o de
crianza que satisfagan sus necesidades. Se inici con base en una
gradual acumulacin de conocimientos ecolgico y biolgico sobre
recursos na-turales utilizados y, se desarroll mediante sistemas
autctonos de generacin y
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ESCENARIOS LATINOAMERICANOS
transmisin de dichos conocimientos y de adaptacin y adopcin de
innovaciones tecnolgicas en varias reas del mundo. Predomina en las
tierras agrcolas del mundo con climas favorables o marginales para
la produccin (Wilken, 1987 & Hernndez, 1988)
La actividad del agricultor y su familia se ha centrado en las
tareas propias de la produccin de alimentos, pero tambin en el
desarrollo de labores artesanales en el mbito domstico, al tiempo
que contribua a mantener vivo y habitable el territorio circundante
mediante tareas de limpieza y uso del monte -utilizado como lugar
de pasto del ganado extensivo o como fuente de recursos, ya sea
lea, frutos silvestres o caza-. Fue, en definitiva, un modelo
multifuncional de agricultura, donde se haba logrado a lo largo del
tiempo un buen equilibrio entre explotacin de los recursos
naturales con fines agrcolas, preservacin del medio ambiente y
bienestar social (Moyano y Garrido, 2007). El grupo domstico
campesino realiza una produccin no especializada basada en el
principio de la diversidad de recursos y prcticas realizando un uso
mltiple del territorio, aprovechando la necesaria heterogeneidad
espacial que impona la complementariedad e integracin de usos
agrcolas pecuarios, forestales (Gonzales M., & Toledo V., M
2011)
Todas las estrategia de desarrollo rural en el siglo XX han sido
una ofensiva para erradicar la agricultura tradicional expresada
tambin como agricultura fa-miliar, pues el discurso ideolgico del
progreso de la modernidad ha fomentado la difusin de innovaciones
tecnolgicas para insertar a los campesinos al sistema productivista
para que la agricultura sea un apndice de la industria. Hasta el
co-mienzo de la era industrial, todas las civilizaciones del mundo
eran agrarias. La agricultura modelaba la cosmogona, el arte, los
modos de vida. Las civilizaciones agrarias se transformaron en
sociedades campesinas pero luego con la agricultura intensiva
especializada del siglo XX se rebaj a categora de sector econmico
minoritario. El mundo rural se encontr inmerso en un proceso de
industrializacin cuyo control se le escapa. (Prez 2010)
Contrario al relato ideolgico del progreso, la agricultura
tradicional no es esttica e irracional, es el resultado de
experiencias innovadoras acumuladas por miles de aos y
seleccionadas con el fin de obtener los mejores resultados en el
aprovechamiento de los recursos naturales, segn los parmetros
establecidos por las comunidades afectadas; tambin guarda estrecha
relacin con su cosmovisin, existiendo los siguientes elementos que
la generan y mantiene: 1. Razonamiento para darle coherencia a los
fenmenos csmicos; 2. Mecanismos para generar nuevos conocimientos
-innovacin-. 3. Mecanismos para generar nueva tecnologa; 4
Mecanismos de conservacin y transmisin de los conocimientos
ancestrales;
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Contribuciones conceptuales y metodolgicas
5. Mecanismos para la transmisin cotidiana de los conocimientos
culturales de produccin, de forma de preparacin de los productos,
almacenamiento, y con-servacin de la produccin agrcola, de formas
de consumo. (Hernndez 1987)
Las agriculturas son expresin de cada cultura, mientras la
agricultura intensiva moderna industrial se caracteriza por:
utilizacin intensiva de recursos (hidrocar-buros, insumos, suelos)
para altas producciones, valorizadora de capital, atomistas y
lineal en sus mtodos de investigacin y difusin, simplifica y
homogeniza los agroecosistemas. Contrariamente las agriculturas
insertas en las tradiciones son com-plejas, mezclan el mundo real
fsico y metafsico; pertenecen a una narrativa oral, gravadas en la
memoria cultural, conocen profundamente aspectos fenomenolgicos de
su paisaje (suelos, plantas, animales, organismos, clima,
topografa), albergan un repertorio de conocimientos ecolgicos que
generalmente es local, colectivo diacr-nico y holstico (Toledo y
Barrera, 2008). Contrariamente a lo especulado, dentro de la mente
del agricultor tradicional existe un detallado catlogo de
conocimientos acerca de la estructura o elementos de la naturaleza,
las relaciones que se establecen entre ellos, los procesos o
dinmicas y su potencial utilitario. Para llevar a cabo una
apropiacin correcta de los recursos locales, ha sido necesario
contar con un siste-ma cognitivo pues, a toda praxis corresponde
siempre un corpus de conocimiento (o a toda vida material siempre
corresponde una vida simblica). Por ello, es necesario explorar ese
corpus, es decir la suma y el repertorio de signos, smbolos,
conceptos, y percepciones de lo que se considera el sistema
cognitivo tradicional. (Toledo y Barrera, 2008). Por eso, para
comprender muy bien esos sistemas tradi-cionales de conocimiento
hay que verlos con una mirada integradora entre el mundo prctico,
actividades, comportamientos diarios, siendo la memoria el recurso
ms importante de la vida tradicional (Barahona, 1987). Hay
suficientes evidencias en donde se demuestra un alto conocimiento
de sociedades tradicionales de su forma de interrelacionarse con la
naturaleza y hacer agricultura, profundos conocimientos de carcter
taxonmico sobre constelaciones, plantas, animales, transformaciones
alimenticias, hongos, rocas, aguas, suelos, paisajes, y vegetacin,
o sobre procesos geo-fsicos, biolgicos y ecolgicos, movimientos de
tierras, ciclos climticos, o hidrolgicos, ciclos de vida, periodos
de floracin fructificacin, germinacin celo, nidacin y fenmenos de
recuperacin de ecosistemas (sucesin ecolgica) o de manejo de
paisaje (Toledo y Barrera, 2008; Willken, 1987; Barrera Bassols,
2003; Rivas, 2005; Estrella, 1988; Patio, 1964,1998; Leff, 2001;
Pjaro H. D., 2009).
Con la revolucin de la agricultura en el neoltico, se contribuy
con el aumento de la agrobiodiversidad apareciendo entre 1,201,400
especies de plantas y animales domesticadas y un nmero excesivo de
variedades y razas (ms de 24,000 varie-
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ESCENARIOS LATINOAMERICANOS
dades de frijol; ms de 10,000 variedades de papa y ms de 12,500
variedades de maz). El surgimiento de estos nuevos organismos
gracias al aporte colectivo del conocimiento humano es una
contribucin a la diversidad actual que no es com-parable con el
nmero de especies vegetales creadas con la biotecnologa moderna
para fines comerciales. Adicionalmente esta revolucin agrcola
tambin recrea y modela nuevos paisajes en bosques, selvas, sabanas,
praderas, desiertos, humedales y costas, con grandes extensiones,
con un sinnmero de arreglos agroforestales, terrazas, adecuacin de
canales para sistemas hidroagrcolas. Reconocer, revalorar esos
sistemas tradicionales de conocimiento milenario y que han sido
despreciados, ignorados y desvalorizados por el pensamiento
hegemnico cientfico occidental, puede servir para encontrar claves
de adaptacin, sustentabilidad frente a la crisis ecolgica, social,
energtica, econmica que se cierne a nivel planetario. Reconocer la
memoria biocultural de la especie humana es esencial, pues permite
adquirir una memoria histrica de largo trazo, develar los lmites, y
sesgos epistemol-gicos tcnicos y econmicos de la modernidad y
visualizar soluciones de escala civilizatoria a los problemas
actuales (Toledo y Barrera, 2008).
De los tres metabolismos societarios desarrollados (extractivo,
agrario campesi-no e industrial) en el siglo XXI interactan los
tres, logrando suplir el metabolismo agrario o campesino las
necesidades de ms de una tercera parte de la poblacin mundial
concentradas fundamentalmente en Asia, frica y Amrica Latina
(Gon-zlez y Toledo, 2011).
A partir de la Cumbre de Ro 1992, el paradigma de la agricultura
multifun-cional se ha fortalecido en crculos cientficos y polticos.
Para los pases en desarrollo -segn la FAO- la MFA contribuye a las
estrategias de medios de vida y mejoramiento del ingreso, del
desarrollo rural a partir de la nocin de los roles de la
agricultura, adicionando las exterioridades ambientales para dar
respuesta a los desafos del desarrollo en seguridad alimentaria,
alivio a la pobreza, inclusin social y herencia cultural (Renting,
2009).
El paradigma MFA debe dar respuestas a los problemas de
insustentabilidad de la agricultura industrializada: Cmo considerar
paisaje en los estudios rurales?, Cul es la resiliencia de las
comunidades rurales frente a las incertidumbres del cambio del
ambiente?, Cules son las causas de la nueva reconfiguracin
poblacional de los espacios rurales y urbanos: (migracin, exclusin,
violencia, educacin rural)?, Cmo acercar los mundos rurales a la
vida urbana?, Cmo redefinir y revalorizar lo rural y lo campesino
en el siglo XXI frente a los nuevos referentes conceptuales,
metodolgicos y empricos?, Cmo involucrar nuevos actores en la red
socio-tcnica del sistema agroalimentario (consumidores)?, Cul
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Contribuciones conceptuales y metodolgicas
es el efecto social y ecolgico de las polticas econmicas
(economa globalizada, neo-institucional, mixta, etc.) en el sistema
agroalimentario?, Cul es el rol de los estados para regular,
incentivar o desincentivar el desarrollo rural?, Cmo potencializar
los sistemas locales de conocimiento para involucrarlos en el diseo
de estrategias de adopcin/adaptacin de innovaciones tecnolgicas?,
(Woods, 2012; Ploeg Van der, 2010; Toledo, 2010; Naredo, 2006,
2010; Bejarano, 2010). Preguntas problematizadoras y referentes
para el abordaje de los estudios de la ruralidad en la cultura
posindustrial.
Claves para nuevos estudios de la transicin multifuncional de la
agricultura familiar campesina y el territorio Los desafos para
nuevos estudios de MFA van ms all de alcanzar una aproxi-macin
individual disciplinar, pues no dan respuesta a la complejidad de
la MFA. Pues el lmite disciplinar impide realizar aproximaciones y
dilogos que respondan a las nuevas preguntas de problemas de
investigacin, por consiguiente hay que integrar estudios
interdisciplinares, multidisciplinario y transdisciplinarios.
(Toledo, 2009; Berrera et al., 2003)
La distincin sine qua non del concepto de multifuncionalidad es
que tiene mayor aproximacin para comprender el viciado y vaciado
concepto desarrollo sostenible. Integrando disciplinas, nuevos
procesos de cambio de la sociedad y su entorno natural, pues el
marco conceptual de la MFA contribuye como estrategia y mecanismos
apropiados para el desarrollo sostenible. Implicando que la MFA no
es un marco de referencia esttico y rgido, sino un proceso de
transicin dinmica que se origina en las prcticas agrcolas actuales
e histricas realizadas en la finca, de los patrones de uso del
suelo, considerando e integrando aspectos a diferentes escalas
(finca, vecindario, cuenca, ecoregin, etc.) dentro de diferentes
dominios como: prcticas agronmicas de acuerdo al nivel de escala,
trayectorias desarro-lladas en las fincas, desarrollo rural,
estrategias de uso de los terrenos, imbuidos en el marco
referencial de las polticas pblicas, realizando una construccin
sinrgica y coherente entre varios aspectos. Esta aproximacin
transicional de la MFA abarcara nuevos tipos de conocimiento,
aprendizajes ambientales, sistemas sociales y locales de innovacin.
Pues la integracin de prcticas y actividades agrcolas integradas a
una sustentabilidad con la naturaleza, los actores locales
(comunidades rurales, familias campesinas, agricultores, redes
socio-tcnicas rururbanas) y polticas pbicas del desarrollo abre
horizontes y perspectivas de estudios rurales y sus aportes para
las ciencias. (Renting et al., 2009).
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ESCENARIOS LATINOAMERICANOS
Nuevos e innovadores estudios MFA en Latinoamrica deberan tener
en cuenta los siguientes aspectos conceptuales y metodolgicos:
I. Visibilizar la coevolucin de las prcticas agrcolas en el
sistema MFA. La actividad agrcola desde el neoltico se realiz a
partir del proceso de interaccin e intercambios entre la naturaleza
(vegetales, animales, suelos, agua, clima) y los grupos sociales
para obtener alimentos, fibras, abrigo, mediatizados por el
conjunto de tcnicas y conocimientos desarrollados por esa parte de
la sociedad dedicada a la agricultura. Los agricultores y/o
campesinos en siglo XXI en su proceso de produccin agrcola se
enfrenta con fuerzas de la naturaleza y sociales, son actores
econmicos dentro de un contexto econmico y ecolgico, por
consiguiente cual-quier anlisis de la produccin rural y campesina
debe considerar las anteriores variables (Toledo, 1993). O
denominado tambin la coproduccin, pues la inte-raccin entre el
hombre y la naturaleza proporciona formas especficas a lo social,
como es el carcter artesanal de proceso de produccin, la destreza
del productor, surgiendo formas endgenas de desarrollo. Analizar
con mayor profundidad las actividades productivas en el sistema
finca permite alinear tareas ms productivas, mejorando los recursos
naturales y el sistema de conocimiento aprehendido por el
campesino, las dinmica y la flexibilidad de la produccin agrcola
son aspectos apenas investigados, al igual que aquellos asociados
con el proceso de reproduc-cin (Ploeg, 2010). As, pues, la
coproduccin amplia el horizonte de anlisis para hacer relaciones
entre lo producido por la actividad agrcola, la modelacin del
paisaje, biodiversidad de acuerdo a su escala espacial o de la
estructura socioeco-nmica. Entonces los estudios MFA aproximaran a
dar mayor rigurosidad aquella interaccin entre las prcticas
productivas, aspectos naturales, sistemas locales de gestin del
conocimiento socio-tcnico.
II. Resaltar el rol del consumidor ciudadano responsable. A
partir del 2007 la mayora de la poblacin se concentra en zonas
urbanas, esta reconfiguracin exige ampliar el horizonte del actor
local para nuevos estudios rurales desde una perspectiva MFA, pues
la mayora de estudios se han centrado en la comunidad de prctica
relacionada con las actividades agrcolas -productores,
agricultores, campesinos- y los agentes que intervienen en la red
socio-tcnica: Proveedores de insumos, asistentes tcnicos,
comercializadores. Ampliar la mirada exige vi-sibilizar al
consumidor de los centros urbanos y desde una perspectiva tica de
consumo responsable y formacin ciudadana permita profundizar
estudios de percepciones, valoracin de las funciones y
potencialidades de la agricultura. Pues
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anlisis del medio rural 37
Contribuciones conceptuales y metodolgicas
desde la perspectiva productivista agrcola el consumidor se
limit a ser un agente pasivo aislado y sin ninguna interrelacin con
el espacio rural y agrcola. Nuevos estudios rurales desde el
paradigma MFA integran al consumidor, estrechando otras relaciones
adicionales a la de obtencin de bienes de la agricultura, funcin
productiva, para estrechar relaciones e intercambios de saberes
entre los actores rurales locales y consumidores urbanos
respondiendo a la funcin cultural y edu-cativa de la agricultura,
en la medida que se amplen estos lazos de comunicacin se
incorporarn nuevos criterios de racionalidad del proceso
abastecimiento de alimentos, considerando aspectos de calidad con
criterios ecolgicos en los pro-cesos productivos, de proteccin del
ecosistema, formas de transporte, reduccin de cadena intermediaria
-mercado justo-. Desde luego, la consciencia entre actores locales
rurales y actores urbanos consumidores posibilitan buscar nuevos
meca-nismos organizativos e institucionales para la creacin de
redes de consumidores urbanos que revaloricen otras funciones
ecosistmicas de la agricultura como son (Servicios ecosistmicos:
agua, biodiversidad, recreacin). Pues a travs de esta interaccin se
contribuye a fortalecer procesos de equidad entre redes de actores
locales rurales y redes de actores urbanos para fortalecer nuevos
nichos de mer-cado con criterios ecolgicos, a precios adecuados y
ante todo, con una tica de responsabilidad social y ecolgica de la
importancia de los mundos rurales como proveedores de calidad de
vida. En la actualidad se hace necesario prestar atencin al rol de
los consumidores y ciudadana con redes sociales para el desarrollo
de la MFA desarrollando nuevas redes agroalimentarias,
fortalecindose como socios redes urbanas y rurales (Rentinget al.,
2003 y 2009).
III. Determinar la escala en las dinmicas de la MFA. Para
contribuir a la sos-tenibilidad del desarrollo rural en el
territorio con la MFA hay que saber distinguir los mecanismos,
competencias entre la escala para evaluar los impactos, cambios y
funciones para cada nivel (actividades, parcela, finca, vecindario,
cuenca, regin, global) para enfocar explcitamente las
investigaciones de la MFA. Haciendo referencia a todas las
interacciones de la agricultura y el desarrollo rural en don-de se
combinan uso de recursos y destrezas socio-tcnicas dentro de las
fincas y actividades socio-econmicas y uso del suelo dentro del
territorio, la sinergia entre estos niveles de escala sea micro o
macro es el factor clave para desarrollar e investigar la
multifuncionalidad con profunda rigurosidad. (Renting et al.,
2009)
IV. Consideracin de los roles y responsabilidades de las
instituciones. Tanto el marco regulatorio del Estado para el
desarrollo rural, como las instituciones
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ESCENARIOS LATINOAMERICANOS
educativas y difusoras de innovaciones tecnolgicas, las
instancias reguladoras del mercado, redes de agricultores y/o
consumidores deben tener claro sus res-pectivos roles de tal forma
que contribuya efectivamente a la multifuncionalidad del
territorio. Se hace preciso estudiar una nueva institucionalidad
del desarrollo rural, ms all de la visin ortodoxa en donde se ha
visibilizado nicamente El Estado y el mercado, en donde el primero,
reglamenta y controla la normatividad para el del desarrollo rural
y el segundo quien regular la disponibilidad, precios del sistema
produccin-consumo de la agricultura; Por consiguiente se requiere
dar mayor protagonismo al rol de la sociedad civil integrada por
redes de campesinos, agricultores, consumidores, instituciones
educativas y haya una nueva interaccin y combinacin legales y de
forma de regulacin. Es preciso ir consolidando va-lores intangibles
necesarios para construccin y el fortalecimiento organizativos del
tejido social como son: relaciones de reciprocidad, colaborativas,
solidarias y cooperativas entre campesino en sus fincas y de stas
con otros actores (agencia de educacin, extensin, oferentes de
servicios, redes de consumidores.) (Long, 2008).
Estudios multifuncionales de agricultura familiar campesina en
la red intercultural de estudios rurales en Colombia.El
conocimiento se construye sobre la experiencia social acumulada,
los com-promisos y disposiciones culturalmente adquiridos de los
actores involucrados. El enfoque disciplinar y atomizado que
plantea la construccin independiente de islas de conocimiento
agrcola en lo referente a formacin investigacin extensin entre la
academia y actores locales -agricultores- est reevaluado. Se
proponen entonces trabajar la nocin de multiplicidad de redes de
conocimiento, a travs de las cuales ciertos tipos de informacin se
comunican y legitiman, pues emp-ricamente se demuestra la poca
interconectividad y comunicacin entre stas. En investigaciones
recientes (Colombia, Repblica Dominicana, Per, Angola, Brasil)
muestra como los mundos de vida de investigadores, extensionistas,
y agriculto-res, se encuentran parcialmente cerrados unos de otros.
Concluyndose que en lugar de un sistema de conocimiento hay muchas
redes complejas, con falta de articulacin entre ellas: Los mundos
de vidas de los participantes, o sus valores, normas e intereses,
difieren tanto que no permiten la comunicacin e interaccin entre
las partes (Freire, 2000; Long, 2008).
La evidencia emprica demuestra la existencia de diferencias
sustanciales en la naturaleza y operacin de redes de conocimiento
dentro de los actores locales en sociedades rurales. Por lo tanto,
el anlisis de redes nos pueden ayudar a iden-
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anlisis del medio rural 39
Contribuciones conceptuales y metodolgicas
tificar las fronteras de las comunidades epistmicas y
caracterizar la estructura y contenidos de redes comunicantes
particulares. Ciertos individuos o grupos frecuentemente se
convierten en las estrellas sociomtricas de una red definida de
vnculos sociales, as como puntos de articulacin dentro de campos de
interac-cin ms amplios. Es decir operan como porteros o
intermediarios para redes, jugando un rol estratgico tanto en
facilitar como bloquear el flujo de ciertos tipos de informacin, y
por lo tanto, son de importancia crucial en la comprensin del
funcionamiento de redes de conocimiento. (Long, 2008). Entonces
dentro de las redes, afectan el flujo de informacin y los procesos
de diseminacin -adopcin-/creacin-adaptacin- de conocimiento, campo
muy fructfero para investigar pero descuidado a profundidad.
Red intercultural de estudios rurales e interaccin
metodolgicaInvolucrando investigadores de la Universidad Nacional:
profesores, estudiantes de postgrado y estudiantes practicantes se
involucran en territorios rurales en don-de se encuentran redes
conformadas por actores locales (instituciones de apoyo,
agricultores, empresas asociativas, mujeres, jvenes, indgenas,
afro, campesinos, etc.) para adelantar: i. investigaciones
multidisciplinarias, ii. Fortalecimiento de capacidades con
educacin formal o educacin no formal -mentoring, mesas re-dondas-
iii. Apoyo en polticas pblicas del desarrollo rural del
territorio.
Los actores locales requieren un acompaamiento permanente con el
fin de intercambiar saberes expertos y locales, para lo cual deben
desplazarse a las zonas de investigacin (microcuencas, aldeas,
pueblos, fincas) profesores, estudiantes quienes recogern
informacin primaria de campo cualitativa o cuantitativa a travs de
entrevistas, encuestas, muestreos de los sistemas rurales de
actividades, levantamiento de mapas, recoleccin de muestras de
suelos, aguas, tejidos, orga-nismos, talleres de educacin no
formal, socializacin de investigaciones, registro grfico y flmico,
etc. Adicionalmente para estas actividades hay que reconocer el
tiempo y trabajo de los actores locales.
Realizando investigaciones multidisciplinarias comparativas en
las diferentes regiones de Colombia, permitiendo revalorizar la
multifuncionalidad de la agricul-tura con datos cuantitativos al
desarrollo socio-econmico, seguridad alimentaria, estado de los
bienes comunes del paisaje ambiental, impacto de las innovaciones
tcnicas en el territorio. Para que los resultados investigativos
incidan en la pro-puesta de polticas pblicas del desarrollo agrario
frente al nuevo escenario que vive Colombia frente al
postconflicto.
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ESCENARIOS LATINOAMERICANOS
El conjunto de los diferentes actores locales conforman una red
intercultural de segundo orden que tienen como objetivo: 1. Evaluar
y documentar las agriculturas campesinas en diferentes contextos
culturales; 2. Aprovechar la presencia de la Universidad Nacional
en las regiones para realizar estudios transdisciplinares; 3.
Caracterizar aspectos del paisaje rural en zonas eco sistmicas
diferentes (Valles interandinos del Cauca y del Magdalena, zonas de
pie monte caribeo y alto andina).
Documentando las multifuncionalidades de la agricultura
campesina en los ingresos rurales con sus diferentes estrategias,
con agricultura de tiempo comple-to, medio tiempo, produccin de
alimentos para el autoconsumo o mercado local, procesos de
transformacin con valor aadido, y actividades no productivas
rela-cionadas con la conservacin de la biodiversidad, agroturismo,
educacin rural, elementos importantes en los nuevos paradigmas del
desarrollo rural.
Ubicando cuatro eco-regiones diferentes con las siguientes
caractersticas:
Eco-regin sur del Tolima. Ubicada en el denominado tringulo del
sur del Tolima, municipios de Coyaima y Natagaima, valle
interandino del ro Magdalena, zona de vida bosque seco tro-o
Magdalena, zona de vida bosque seco tro-dalena, zona de vida bosque
seco tro-pical. En zona de resguardo indgena de la etnia Pijao, con
quienes se adelanta el trabajo de doctorado titulado:
Multifuncionalidad de la agricultura en la cuenca del ro Guarguaco,
sur del Tolima.
Eco-regin andina en la Provincia del Magdalena Centro
CundinamarcaRegin de economa campesina de clima templado y relieve
montaoso de la vertiente occidental de la cordillera central en
donde hay diferentes procesos or-ganizativos a nivel de grupos
asociados de agricultura, organizaciones de mujeres y acompaamiento
institucional del Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA y Unidades
Municipales de Asistencia Tcnica, SENA.
Eco-regin del norte del CaucaValle interandino del ro Cauca
caracterizado por un proceso de descampesinizacin sistemtico,
propiciado en los ltimos cincuenta aos por la agricultura
industria-lizada de la caa de azcar a comunidades rurales
campesinas, afros e indgenas. Hay diferentes procesos
interculturales organizativos desde lo local, pudindose
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anlisis del medio rural 41
Contribuciones conceptuales y metodolgicas
enunciar los siguientes: La Escuela Nasa para la Vida de la
Asociacin de Cabildos Indgenas del norte del Cauca ACIN,
Conformacin de Consejos comunitarios de comunidades afros, La
Asociacin Cultural Casa del Nio, ACCN y la Unidad de Organizaciones
Afrocaucanas-UOAFROC.
Eco-regin de los Montes de Mara en el Caribe ColombianoDesde
hace ms de diez aos se viene adelantando un trabajo de
recampesiniza-cin en la zona de desplazamiento, despojo y
violencia, crendose desde el 2003 un laboratorio de paz y
desarrollo para el fortalecimiento del tejido social, lo que ha
permitido recuperar confianza, realizando ajustes ecotecnolgicos
como la propuesta de la finca montemariana, los campesinos han
fortalecido procesos de autonoma alimentaria y mejoramiento del
ingreso comercializando excedentes en mercados locales y
regionales.
Actualmente se adelanta un proceso organizativo campesino e
intertnico denominado la mesa campesina y vienen trabajando en la
conformacin de una zona de reserva campesina para los Montes de
Mara.
ConclusionesCon la creacin de herramientas y nociones
resultantes de la hibridacin de con-ceptos multidisciplinarios, o
mejor an, de la integracin de las interpretaciones de los
investigadores de las comunidades acadmicas con las de los
productores de novedades en las comunidades de cada localidad, podr
ayudar a quitar el velo de la complejidad de los estilos campesinos
de practicar la agricultura en el siglo XXI; podr ayudar a reforzar
las comunidades de practicantes de esta trayectoria en las
localidades; y potenciar la funcin de produccin de novedades,
legitimando el papel de los exploradores que cruzan las fronteras
de su estilo agrcola para ensayar en sus laboratorios prediales las
maneras de actuar de otras comunidades de practicantes y para
escuchar con tolerancia los dichos que circulan en las co-munidades
de influyentes.
La teora de redes permite crear vnculos epistmicos entre el
saber local y el experto, pues dentro de las mismas hay flujos de
informacin que posibilitan adop-cin, creacin, adaptacin, etc., de
procesos, tcnicas, prcticas, que pueden dar claves para generar
nuevos procesos de aprendizaje social a nivel rural, abriendo
posibilidades ante la disyuntiva generada por el modelo
convencional de difusin de innovaciones en lo que se ha denominado
extensin rural.
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42 textual
ESCENARIOS LATINOAMERICANOS
Pero de la iluminacin de la complejidad de los estilos
campesinos locales tambin derivar ventajas al tipo de agricultura
idealizado por la modernidad: la agricultura industrial,
empresarial. Aprender de las convivencias campesinas -con el vecino
y el distante, con otras formas de vida, con Gaia- le permitir a
las agriculturas especializadas volverse ms flexibles para
readaptarse y mejorar su resiliencia frente a las crecientes y
avasallantes incertidumbres generadas por la gobernabilidad
monoplica de los mercados globales de alimentos y de materias
primas y por el acentuamiento sin pausa de las crisis ambientales,
climticas y de la dignidad de la vida humana.
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