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Apr 07, 2016
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DO BRASIL PARA O MUNDODO BRASIL PARA O MUNDO
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Estado atual:713 projetos em acompanhamento;
373 projetos com selo de qualidade
Atualmente, o IBD trabalha com mais de 3.800 produtores;
Projetos no Brasil, Argentina, Bolívia e Uruguai;
Quem somos:Primeira certificação em 1990;
Credenciamento internacional:
IFOAM - 1995;DAP - 1999USDA - 2002
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Distribuição dos principais
produtos e áreas certificadas
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OS SELOS DE QUALIDADE
•Orgânico• Representa mais de 90 % dos projetos atuais;
• O Selo Orgânico garante a:
•Qualidade e a origem do produto;
•O respeito ao meio-ambiente;
•A qualidade de vida dos envolvidos em toda a cadeia produtiva;
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•Movimento criado na década de 20 por agricultores na Europa Central;
•Trabalha basicamente com todas as exigências do selo orgânico;
•Visa a obtenção do organismo agrícola;
•Visa a utilização dos preparados biodinâmicos;
OS SELOS DE QUALIDADE•Biodinâmico
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CUSTOS DE CERTIFICAÇÃO
CUSTO TAXA FREQUÊNCIA
MATRÍCULA Varia de R$ 300,00 a R$ 5.000,00
01 VEZ – NO INÍCIO DO PROCESSO
INSPEÇÃO Mercado interno Diária de R$ 400,00
Mercado Externo:Diária de R$ 650,00
SEMESTRAL – Leite/Hortaliças
ANUAL – Cult. Anuais e Perenes
ANÁLISES Conforme tabela presente no IBD
Conforme necessidade apontada pela
certificadora ou inspetor
CERTIFICADO ORGÂNICO
A) 0.5% A 1.0% SOBRE O VALOR FATURADO.B) TAXA FIXA ANUAL
CONFORME ORÇAMENTO.
VARIÁVEL - INCIDE SOBRE CADA NOVA
REMESSA ou EM PRESTAÇÃOES.
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Dados de mercado
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Fonte: http://www.organic.aber.ac.uk/statistics/europe.shtml- Organic Farming Statistics for Wales 2000/01. Prepared by Carolyn Foster, Jane Powell and Nic Lampkin
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Fonte: SÖL-Survey, february 2004
Divisão de cada continente de acordo com o total de área sob manejo orgânico
Oceania; 41,8
América Latina; 24,2
Europa; 23,1
América do Norte; 5,9
Ásia; 3,7África; 1,3
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Fonte: ITC, December 2002
Mercado orgânico de alimentos e bebidasOceania0,33%
América do Norte53,63%
Ásia (Japão)1,52%
Europa44,52%
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Vendas totais em 2003 (milhões de US$)
% do total de vendas de alimentos (estimado)
Crescimento anual estimado entre 2003-2005
Alemanha 2.800-3.100 1.7-2.2 5-10Reino Unido 1.550-1.750 1.5-2.0 10-15
Itália 1.250-1.400 1.0-1.5 5-15França 1.200-1.300 1.0-1.5 5-10Suíça 725-775 3.2-3.7 5-15
Holanda 45-475 1.0-1.5 5-10Sécia 350-400 1.5-2.0 10-15
Dinamarca 325-375 2.2-2.7 0-5Áustria 325-375 2.0-2.5 5-10Bélgica 200-250 1.0-1.5 5-10Irlanda 40-50 <0.5 10-20
Outros países europeus 750-850 - -
Total na Europa 10.000-11.000 - -EUA 11.000-13.000 2.0-2.5 15-20
Canadá 850-1.000 1.5-2.0 10-20Japão 350-450 <0.5 -
Oceania 75-100 <0.5 -
Total 23.000-25.000 -
Fonte: ITC, December 2002
Mercado orgânico de alimentos e bebidas
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Fonte: The world of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends - 2004
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PROJETOS CERTIFICADOS SEGUNDO DADOS SOCIOECONÔMICOS
14%
61%
2%
4%
1%
14%
3%
1%
ASSOCIAÇÕES
INDIVIDUAIS
COMERCIANTES
PEQUENOS S/ RECURSOS
COMERCIALIZADORAS VINCULADAS AGRUPOS
COMERCIALIZADORAS EM ASSOCIAÇÃO C/PRODUTORES
PROCESSADORAS
INSUMOS
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1º GRAU2º GRAU
ENSINO SUPERIOR
S10
10
20
30
40
50
60
70
PORCENTAGEM
NÍVEL DE ESCOLARIDADE DO CONSUMIDOR DE ORGÂNICOS
Fonte: DAROLT, MOACIR ROBERTO – Alimentos orgânicos. Um guia para o consumidor interligente
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1 - 3 sm3 - 6 sm
6 - 9 sm9 - 12 sm
> 12 sm
S1
0
10
20
30
40
50
Porcentagem (%
)
Renda (R$/mês)
Nível percentual médio para a renda individual dos consumidores de produtos orgânicos da feira verde de Curitiba
Seqüência1
Fonte: DAROLT, MOACIR ROBERTO – Alimentos orgânicos. Um guia para o consumidor interligente
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Pesquisa Consumidor:•87% das donas de casa dos bairros de Alto de Pinheiros, Jardins, Itaim e região consideram o produto orgânico como melhor que o convencional.
•Quase todas as donas de casa da região (90%) disseram que gostariam de dispor de uma garantia que lhes assegure e certifique serem efetivamente orgânicos.
FONTE: INSTITUTO GALLUP DE OPINIÃO PÚBLICA
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Endereços recomendados
•www.ifoam.org
•www.demeter.net
•www.biodinamics.com
•www.biofach.de
•www.organicts.com
•www.soel.de/inhalte/publikationen/s_74.pdf
•http://www.ams.usda.gov/nop/
•Europa.eu.int/eur-lex/pt/lif/dat/1991/pt_391R2092.html
•www.megaagro.com.br
•www.planetaorganico.com.br