Concordia emprende

Chocolate

Muebles Artesanales

Lácteos Spirulina

Cárnicos

Microempresa

Capacitar a población con desventaja económica-social

Permitir a los capacitados crear sus propias micro-empresas con miras a desarrollar proyectos de emprendimientos

OBJETIVOS

Mejorar la provisión y recuperación de costos de inversión municipal, mediante la comercialización de los productos elaborados.

Elaborar un producto con un enfoque artesanal

CHOCOLATE

OBJETIVOS

Crear una nueva identidad. (Marca Concordia)

Mejorar la calidad de vida de los agricultores.

CHOCOLATEChocolate negroPasta de CacaoLicor de CacaoChocolate con SpirulinaChocolate blancoChocolate rellenoPautas para la degustación del chocolate negro en tabletaChocolate en tableta

Chocolate en polvoTorta de ChocolateTurrón de chocolateFrutas achocolatadasLos bombonesMermelada de CacaoConservación de las coberturas (Chocolate líquido fondue) Otros Bombones con chocolateBombones de coco, hojas de chocolate

PRODUCTOS

MAQUINARIA

Mesas de trabajo Mesa de selección y clasificado de granos

Molino de discos

Temperizadora de chocolates

Coches transportador

Balanza electrónica Accesorios de trabajo

Congelador

MAQUINARIA

CÁRNICOS

MISIÓN

Aportar con entusiasmo nuevos conocimientos y recursos financieros al trabajo de los actores de la cadena de cárnicos, potenciando capacidades locales, que permitan lograr la competitividad y equidad de la cadena, así como crear una cultura de consumo de Cárnicos Sanos.

CÁRNICOS

VISIÓN "AL 2012, LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES/AS PECUARIOS DEL CANTÓN LA CONCORDIA HAN MEJORADO SUS INGRESOS Y SU CALIDAD DE VIDA, A TRAVÉS DE LA INTEGRACIÓN EFICIENTE Y EQUITATIVA A LA CADENA DE CÁRNICOS. SE HA INCREMENTADO LA PRODUCCIÓN DE BOVINOS, PORCINOS, AVES; LOS PRODUCTORES/AS AÑADEN VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS ARTICULÁNDOSE AL MERCADO, CON PODER DE NEGOCIACIÓN Y PARTICIPAN ACTIVAMENTE EN LA DEFINICIÓN DE POLÍTICAS QUE FAVOREZCAN AL SUBSECTOR PECUARIO". 

CÁRNICOS

OBJETIVO GENERAL

"MEJORAR LA CADENA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS CÁRNICOS EN EL CANTÓN LA CONCORDIA GARANTIZANDO EL ACCESO A PRODUCTOS INOCUOS Y DE CALIDAD PARA MEJORAR EL NIVEL DE VIDA DE LOS ECUATORIANOS. 

CÁRNICOS

CÁRNICOS

Elaboración de Chorizo AhumadoElaboración de Mortadela especialElaboración de salchicha Elaboración de carne molida para Hamburguesa .Elaboración de pollo AhumadoElaboración de Chuleta ahumada

PRODUCTOS

MATERIALES

• Especias y condimentos.• Tripa natural y sintética.• Nitritos

• Carne de res.• Carne de cerdo.• Tocino.

ADITIVOS

EQUIPOS

Molino Embutidora

Cutter

Cortadora de Hueso

EQUIPOS

Ahumador

Balanza Analítica

Proceso de Elaboraciòn de Chorizo

MolidoCorte

EmbutidoMezclado

AhumadoProporcionado

Empaquetado

LÁCTEOS

LÁCTEOS

• Motivar a los alumnos a la creación de microempresa de productos lácteos.

OBJETIVOS

• Dar un valor agregado a la leche.

• Adiestrar alumnos en las técnicas adecuadas para la fabricación de productos lácteos.

• Estandarizar procesos de fabricación.

LÁCTEOS

La población de La Concordia generalmente consume leche y sus derivados de manera industrializada o elaborados de manera artesanal, pero muchos de estos productos suelen presentar adulteraciones, las cuales pueden provocar daños en la salud de los habitantes o simplemente no tienen el valor nutricional que deberían tenerlo.

INTRODUCCIÓN

El sector ganadero es uno de los sectores más vulnerables, los precios impuestos para que el industrial pague a los productores de leche no son respetados, además los monocultivos están reemplazando a la actividad ganadera.

La microempresa crea plazas directas e indirectas de trabajo y teniendo una marca de origen Concordence comenzaría el cantón a tener una identidad productiva.

La creación de una microempresa aseguraría la calidad en la leche y sus derivados. Además, pagando un precio justo al ganadero, incentivaría a mejorar su hato y a la vez que mejora su calidad de vida. Un producto de calidad asegura la nutrición correcta en los consumidores del producto, la cual va ligada a su salud.

LÁCTEOSINTRODUCCIÓN

5. HELADO DE PAILA

PRODUCTOS :

1. QUESO FRESCO

2. QUESO MOZZARELLA

3. REQUESON

4. MANTEQUILLA

LÁCTEOS

RECEPCIÓN FILTRACIÓN PASTEURIZACIÓN

CORTE DE LA CUAJADA DESUERADO

QUESO FRESCO PROCESO:

SALADO MOLDEADO EMPAQUE AL VACIO

REFRIGERACIÓN

PROCESOS:

MUEBLES ARTESANALES

El mercado de muebles es muy amplio, por sus características genera una clara segmentación en relación a los canales y puntos de venta, en línea a los estratos de mercado que atienden; como otros mercados de bienes semiduraderos también ha sufrido los embates de la importación y contracciones por los problemas económicos del país.

INTRODUCCIÓN

MUEBLES ARTESANALES

INTRODUCCIÓN

Los Muebles Artesanales crea un enorme abanico de posibilidades, desde el punto más alto, con muebles finos de importación, de marcas internacionales, muebles de alta calidad o de colección y muebles fabricados bajo pedido por ebanistas artesanos de alta calidad, con materiales de primera, hasta el segmento más bajo, con muebles de diversos materiales, plásticos, metales y aglomerados y de producción en serie, de baja calidad y corta durabilidad.

El proyecto en sí, por ubicación y concepto tiene un buen potencial, anclado en una macro oferta de productos que por su variedad de estilos, calidades y precio, sean determinantes para generar preferencias en el comprador potencial

OBJETIVOS

MUEBLES ARTESANALES

Brindar conocimiento de factores como moda y tendencia de diseños.

SPIRULINA

Obtención de biomasa Spirulina

Piscina con Spirulina Filtrado Spirulina

Spirulina lista para consumo

Spirulina seca Secado

CREACIÓN DE LA EMPRESA

Organismo social integrado por elementos humanos, técnicos y materiales cuyo objetivo natural y principal es la obtención de utilidades, o bien, la prestación de servicios a la comunidad, coordinados por un administrador que toma decisiones en forma oportuna para la consecución de los objetivos para los que fueron creadas. Para cumplir con este objetivo la empresa combina naturaleza y capital.

EMPRESA

Nuestra misión es ofrecer productos de la más calidad. Esto inicia desde antes de realizar los productos, planteando alternativas para resolver un mismo problema. Es decir, estudiar a fondo las necesidades del cliente, para ofrecer la mejor solución en costo, tiempo y calidad.

Ser una empresa líder, reconocida por su honestidad, excelencia y profesionalismo, logrando elevar la calidad de vida de sus actores

MISIÓN

VISIÓN

EMPRESA

Realizar el Plan Jurídico Mercantil

Brindar conocimientos de los Principales elementos para la constitución de una empresa

Brindar conocimientos sobre las Características del Mercado

Analizar la Localización de la empresa

Crear una Previsión de Ventas

OBJETIVOS

EMPRESA

▪ Cambios de mejora a la gestión empresarial

OBJETIVO

Brindar al público servicios y productos de calidad para así poder satisfacer las necesidades de aquellos que adquieran los productoss de esta empresa.

Mejorar la calidad de los productos.

Ser una organización financiera eficiente, confiable y reconocida por la atención que brindamos a las necesidades de nuestros clientes.

Mejoramiento de los métodos de producción.

EMPRESA

EMPRESA

(BIENES Y/O SERVICIOS)

PRODUCTO

Definición de producto (bienes y/o servicios).

Características comerciales de los bienes o servicios.

Proceso productivo en las empresas de fabricación o prestación de servicios.

EMPRESAMERCADOInformación necesaria.

Análisis y estudio del sector.

Entorno, ámbito geográfico o área de influencia.

Competencia.

Empresas proveedoras.

Clientela potencial.

Figuras que intervienen en el proceso de compra.

Segmentación de la clientela.

Hábitos de compra y de consumo.

Precios y cálculo de márgenes.

EMPRESAMERCADO

Cálculo de márgenes.

Precios y cálculo de márgenes.

Factores determinantes para la fijación del precio.

Objetivos de la política de precios.

Estrategias de precios.

Estacionalidad.

EMPRESAPREVISIÓN DE VENTAS

Previsión de ventas.

Metodología para realizar una previsión de ventas.

Canales de distribución.

EMPRESACOMUNICACIÓN

Publicidad.

Medios publicitarios.Conceptos relacionados con la publicidad.

Promoción.Tipos de promociones.

Red de ventas.Tipos de red de ventas.

Formas de remuneración de la red de ventas.

Distribución.

Formas de distribución.