Compostos bioativos aplicados - static.eventials.com · Compostos bioativos aplicados aos desportistas Camila Mercali Nutricionista - UFPR Pós graduação em Fitoterapia Funcional

Compostos bioativos aplicados aos desportistas

Camila Mercali

Nutricionista - UFPR

Pós graduação em Fitoterapia Funcional –VP Consultoria

Pós graduação em Nutrição Clínica Funcional –VP Consultoria

Mestrado em Ciências Farmacêuticas – Fitoquímica (UFPR)

Atendimento em Curitiba

Coach - WCS

Polifenóis

EFEITOS FISIOLÓGICOS QUE PODEM IMPACTAR NA PERFORMANCE

Biogênese mitocondrial

Polyphenols and Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5

Aumento da performance

8000 identificados Flavonoides Stilbenos Lignanas

Acidos fenolicos

Recuperação

Manutenção da saúde

Função vascular

Ativa Nrf2Performance no

endurance

ResveratrolQuercetinaCurcumina

SIRT1 PGC 1 α

Biogênese mitocondrial

Polyphenols and Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5

Melhora função muscular

Aumento da síntese do oxido nítrico endotelialMelhora da dilatação mediada pelo fluxo sanguíneo

Polifenóis

EFEITOS FISIOLÓGICOS QUE PODEM IMPACTAR NA PERFORMANCE

Função vascular

Polyphenols and Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5

Meta analises: melhora de 0,74% a 3,0% na performance

Se liga e antagoniza os receptores de adenosina e pode melhorar a performance como a cafeína

Polyphenols and Performance: A Systematic Review andMeta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5

Polyphenols and Performance: A Systematic Review andMeta-Analysis. Sports MedDOI 10.1007/s40279-017-0675-5

400 a 1000mg

1,90%

2,82%

Sem efeitos adversos

1mg/kg Aumento da oxidação de lipídeos

Menores níveis de glicemia

New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158

Resistência muscular a fadiga Volume mitocondrial

Angiogênese

Epicatequina + treinamento EFEITO SINÉRGICO

New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158

Recurso ergogênicopromissor para aumento

da biogênese mitocondrial e aumento

da adaptação ao treinamento de

endurance

Ácido ursólico

1350mg – 8 semanas (treino resistido) Reduziu percentual de gordura

Aumentou força máxima na perna Ativação da via IGF 1

3000mg – 1 sessão de teino resistido Falha em demonstrar efeitos na via

Akt, mTOR, IGF1 e S6K

Indução de hipertrofia Aumento da sinalização

Insulina/IGF1 Redução na expressão de genes

relacionados a atrofia(Murf1 e MAFbx)

Aumento da via S6K1 – mTOR

New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158

Effect of Loquat Leaf Extract on Muscle Strength, Muscle Mass, and Muscle Function in HealthyAdults: A Randomized, Double-Blinded, and Placebo-Controlled Trial. Young Hye ChoEvidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Volume 2016, Article ID 4301621, 9 pages

Eriobotrya japônica500mg (50,94mg de ácido ursolico)

4 e 12 semanas54 indivíduos

Sem diferenças Força muscularMassa muscular

Performance física

Melhora da força no teste de handgrip para mulheres

Precursor da síntese de diversos lipídeos, papel

fundamental no metabolismo celular

Pode Ativar mTOR –bem estabelecido em

ratos e in vitro

New Strategies in Sport Nutrition to Increase Exercise Performance GL Close, L Hamilton, A Philp, L Burke, JP MortonFree Radical Biology and MedicineVolume 98, September 2016, Pages 144–158

Eight Weeks of Phosphatidic Acid Supplementation in Conjunction with Re-sistance Training DoesNot Differentially Affect Body Composition and Muscle Strength in Resistance-Trained Men.Journal of Sports Science and Medicine (2016) 15, 532-539. Thomas L. Andre

8 semanas de treinamento resistido28 homens treinados

250mg/dia – 375mg/dia60 minutos antes do treino

Composição corporalTamanho muscular

Força muscular membros inferiores – 1 RM leg press

Eight Weeks of Phosphatidic Acid Supplementation in Conjunction with Re-sistance Training DoesNot Differentially Affect Body Composition and Muscle Strength in Resistance-Trained Men.Journal of Sports Science and Medicine (2016) 15, 532-539. Thomas L. Andre

The effects of phosphatidic acid supplementation onstrength, body composition, muscular endurance, power,agility, and vertical jump in resistance trained men.Journal of the International Society of Sports Nutrition

(2016) 13:24. Guillermo Escalante

MaxxTOR – 750mg/dia Ácido fosfatídico

LeucinaHMB

Vitamina D24g de colágeno

18 indivíduos bem teinados - 8 semanas

Dieta: 25% ptn, 50% cho, 25% lip1 RM leg press

1 RM bench pressFlexão até exaustão

Pulos verticaisShuttle run

Massa magraGordura corporal

Massa muscular da perna

[email protected]

@camilamercali

Camila Mercali

Coaching e Nutrição

FIM!