COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMÓN BOLÍVAR DE SAN FRANCISCO META HEDER DRIGELIO OLMOS RIVEROS UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA FACULTAD DE EDUCACIÓN AREA DE INVESTIGACIÓN SANTAFÉ DE BOGOTÁ DICIEMBRE DEL 2001.
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COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL … · 2. titulo del documento agropecuario simon bolivar de san francisco meta. en castellano como gerenciar proyectos micro-empresariales
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COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL
COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMÓN BOLÍVAR DE SAN
FRANCISCO META
HEDER DRIGELIO OLMOS RIVEROS
UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
FACULTAD DE EDUCACIÓN
AREA DE INVESTIGACIÓN
SANTAFÉ DE BOGOTÁ
DICIEMBRE DEL 2001.
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COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL
COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMÓN BOLÍVAR DE SAN
FRANCISCO META
HEDER DRIGELIO OLMOS RIVEROS
Tesis de grado presentada como requisito para optar el titulo deMagister en Administración y Supervisión Educativa
Director
NEIYER CORREAL T
MAGISTER
UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
FACULTAD DE EDUCACIÓN
AREA DE INVESTIGACIÓN
SANTAFÉ DE BOGOTÁ
DICIEMBRE DEL 2001.
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COMO GERENCIAR
PROYECTOS MICRO-
EMPRESARIALES EN EL
COLEGIO ESTATAL
AGROPECUARIO SIMÓN
BOLÍVAR DE SAN
FRANCISCO META
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AGRADECIMIENTOS
El autor expresa sus agradecimientos a la Facultad de Ciencias de la Educación de la
Universidad Externado de Colombia por permitirme alcanzar una de mis grandes metas a
nivel intelectual y profesional, adquiriendo conocimientos de gran importancia para el
desarrollo de mi profesión como lo es el de ser Docente Colombiano.
A los Docentes que me brindaron sus experiencias y sabiduría en cada una de las áreas
vistas, logrando con ello la construcción y perfeccionamiento de conocimientos a un nivel
más avanzado sobre el desarrollo de la educación Colombiana.
Al coordinador del proyecto, Profesor NEIYER CORREAL quien me oriento y me aportó
conocimientos e ideas en la estructuración y desarrollo de esta tesis hasta alcanzar
resultados positivos a nivel institucional y personal.
Al Profesor IVAN RUBIO HERRERA, Rector del Colegio Estatal Agropecuario Simón
Bolívar de San Francisco Meta, por su confianza y apoyo decidido en cada una de las
actividades programadas durante el desarrollo del proyecto.
5
A los estudiantes de los grados décimo y once del Colegio Estatal Agropecuario Simón
Bolívar de San Francisco Meta, a quienes me ofrecieron toda su disponibilidad, apoyo y
voluntad de trabajo en cada actividad que se planeo.
A las personas que de una u otra forma me brindaron apoyo incondicional y se hicieron
partícipes de éste excelente trabajo.
6
DEDICATORIA
Dedico éste trabajo en primer lugar al todo poderoso quien me dio la vida y me ha
permitido crecer, recibir una formación profesional y así poder servir a la saciedad.
En segundo lugar a mi hijo HEINER DRIGELIO quien me ha enseñado a valorar hasta el
más mínimo detalle, haciendo con ello un centro de imaginación, de construcción de metas,
de proyección futurista y el de continuar creyendo que vale la pena luchar, vivir y educar en
un país que a pesar de sus dificultades es posible salir adelante.
Y en tercer lugar a mi esposa JENNY, quien ha sido mi mano derecha en el logro de todas
mis metas propuestas, pues siempre ha estado pendiente para compartir mis éxitos y
resolver las dificultades.
7
TABLA DE CONTENIDO
Pgs
INTRODUCCION------------------------------------------------------------------------------------11JUSTIFICACION-------------------------------------------------------------------------------------13DESCRIPCION DEL PROBLEMA----------------------------------------------------------------15FORMULACION DEL PROBLEMA-------------------------------------------------------------17OBJETIVOS-------------------------------------------------------------------------------------------18Generales ----------------------------------------------------------------------------------------------18Específicos --------------------------------------------------------------------------------------------18ANALISIS SITUACIONAL------------------------------------------------------------------------20ANALISIS SITUACIONAL DEL MUNICIPIO DEL CALVARIO--------------------------20Aspecto geográfico -----------------------------------------------------------------------------------20Aspecto histórico -------------------------------------------------------------------------------------20Aspecto educativo ------------------------------------------------------------------------------------23Aspecto económico -----------------------------------------------------------------------------------24Aspecto cultural ---------------------------------------------------------------------------------------24ANALISIS SITUACIONAL DEL COLEGIO SIMON BOLIVAR DE SAN FRANCISCOMETA --------------------------------------------------------------------------------------------------26Aspecto geográfico -----------------------------------------------------------------------------------26Aspecto histórico -------------------------------------------------------------------------------------27Aspecto económico -----------------------------------------------------------------------------------29Aspecto cultural ---------------------------------------------------------------------------------------29MATRIZ DE PREVALORACION ----------------------------------------------------------------32ANALISIS DOFA ------------------------------------------------------------------------------------35MARCO LEGAL-------------------------------------------------------------------------------------37Constitución Política ---------------------------------------------------------------------------------37Ley general de educación 115 ----------------------------------------------------------------------39Educación media técnica ----------------------------------------------------------------------------39Objetivos específicos de la educación media técnica --------------------------------------------40Fomento de la educación campesina ---------------------------------------------------------------40Servicio social en educación campesina -----------------------------------------------------------41Granjas integrales -------------------------------------------------------------------------------------41Decreto 1860 ------------------------------------------------------------------------------------------41Ley del medio ambiente -----------------------------------------------------------------------------42Código del menor -------------------------------------------------------------------------------------42CONTEXTUALIZACION---------------------------------------------------------------------------43
8
RECURSOS--------------------------------------------------------------------------------------------45Físicos --------------------------------------------------------------------------------------------------45Humanos -----------------------------------------------------------------------------------------------45Materiales ----------------------------------------------------------------------------------------------46Financiación del proyecto ---------------------------------------------------------------------------46PRESUPUESTO--------------------------------------------------------------------------------------47
CAPITULO I
MARCO TEORICO
1.1. CONCEPTOS BÁSICOS DE LA GERENCIA---------------------------------------------481.1.1. Antecedentes históricos ----------------------------------------------------------------------481.1.2. Objeto de estudio de la gerencia ------------------------------------------------------------491.1.3. organización racional del trabajo -----------------------------------------------------------491.1.4. Estructuras organizacionales ----------------------------------------------------------------501.1.5. El comportamiento humano -----------------------------------------------------------------501.1.6. Componentes de las organizaciones --------------------------------------------------------511.1.7. Estructura interna------------------------------------------------------------------------------521.2. SISTEMA DE ADMINISTRACION ---------------------------------------------------------541.3. EL PROCESO ADMINISTRATIVO O GERENCIAL ------------------------------------551.3.1. La planeación ----------------------------------------------------------------------------------551.3.2. La organización -------------------------------------------------------------------------------581.3.3. La dirección ------------------------------------------------------------------------------------611.3.4. El control ---------------------------------------------------------------------------------------651.3.5. La evaluación o acompañamiento ----------------------------------------------------------731.4. GERENCIA DE RECURSOS HUMANOS -------------------------------------------------751.4.1. Las personas en la organización ------------------------------------------------------------771.4.2. La gestión humana ----------------------------------------------------------------------------771.4.3. procesos de interacción -----------------------------------------------------------------------781.5. LA MICRO-EMPRESA EN COLOMBIA --------------------------------------------------791.5.1. Concepto ---------------------------------------------------------------------------------------791.5.2. Definición cuantitativa -----------------------------------------------------------------------801.5.3. Clases de micro-empresas -------------------------------------------------------------------811.6. LAS NUEVAS LEYES DE LA GERENCIA MICRO-EMPRESARIAL --------------851.7. MICRO-EMPRESAS ABIERTAS AL APRENDIZAJE ----------------------------------871.7.1. Cinco disciplinas para crear una micro-empresa que aprende --------------------------871.8. EL LIDERAZGO COMO CUESTION CLAVE EN EL PROCESO DE GERENCIAMICRO-EMPRESARIAL ---------------------------------------------------------------------------881.8.1. Perfil de un líder micro-empresarial --------------------------------------------------------891.9. MISION MICRO-EMPRESARIAL ----------------------------------------------------------911.9.1. Como definir correctamente la misión micro-empresarial ------------------------------931.10. LA VISION COMPARTIDA EN LA MICRO-EMPRESA -----------------------------941.11. DEFINICIONES BASICAS Y ALCANCES PRELIMINARES DE UN PROYECTOMICRO-EMPRESARIAL ---------------------------------------------------------------------------96
9
CAPITULO II
MARCO METODOLOGICO
2.1. Metodología-------------------------------------------------------------------------------------1012.2. Técnicas e instrumentos -----------------------------------------------------------------------1022.3. Estrategias de acción --------------------------------------------------------------------------104
CAPITULO III
ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL PROCESO DEINVESTIGACION
3.1. CAPACITACION A ESTUDIANTES DE LOS GRADOS DECIMO Y ONCE ----1093.2. ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD A PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONOMICASDE LA REGION ------------------------------------------------------------------------------------1233.3. GERENCIA DE PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIOSIMÓN BOLÍVAR DE SAN FRANCISCO META -------------------------------------------1243.3.1.Lineamientos para la planeación y formulación de proyectos micro-empresariales-1243.4. PLANEAMIENTO DE MICRO-EMPRESAS ESTABLECIDAS EN EL COLEGIOESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR -------------------------------------------1273.4.1. Micro-empresa piscícola --------------------------------------------------------------------1273.4.1.1. Rae del proyecto ---------------------------------------------------------------------------1273.4.1.2. Marco contextual --------------------------------------------------------------------------1293.4.1.2.1. Marco legal-------------------------------------------------------------------------------1303.4.1.2.2. marco conceptual ------------------------------------------------------------------------1333.4.1.2.2.1. Explotación piscícola -----------------------------------------------------------------133
! Generalidades --------------------------------------------------------------------------133! Proteínas --------------------------------------------------------------------------------133! Grasas -----------------------------------------------------------------------------------134! Carbohidratos --------------------------------------------------------------------------134! Rendimientos nutricionales -----------------------------------------------------------134! Cantidad de alimento natural en un estanque --------------------------------------135! Recomendaciones de energía --------------------------------------------------------135! Lípidos ----------------------------------------------------------------------------------136! Hábitos alimenticios -------------------------------------------------------------------136! Manejo del alimento -------------------------------------------------------------------138! Estanques -------------------------------------------------------------------------------141! Fertilización de estanques ------------------------------------------------------------141! Jaulas flotantes -------------------------------------------------------------------------142! Equipos ----------------------------------------------------------------------------------142! Compresores y sistemas de aireación -----------------------------------------------145
10
! Tanques para transporte --------------------------------------------------------------146! Marquillas numeradoras --------------------------------------------------------------146! El agua ----------------------------------------------------------------------------------147! Características del agua del estanque -----------------------------------------------147! Tipos de estanque ---------------------------------------------------------------------148! Conversión alimenticia ---------------------------------------------------------------149! Presentación ----------------------------------------------------------------------------149! Reproducción ---------------------------------------------------------------------------150
3.4.1.3. Visión ---------------------------------------------------------------------------------------1513.4.1.4. Misión ---------------------------------------------------------------------------------------1513.4.1.5. Objetivos -----------------------------------------------------------------------------------1513.4.1.6. Competencias desarrolladas -------------------------------------------------------------1523.4.1.7. Recursos ------------------------------------------------------------------------------------1523.4.1.8. Presupuesto ---------------------------------------------------------------------------------1533.4.1.9. Plan operativo del proyecto --------------------------------------------------------------1553.4.2. Micro-empresa avícola ----------------------------------------------------------------------1583.4.2.1. Rae del proyecto --------------------------------------------------------------------------1583.4.2.2. Marco contextual --------------------------------------------------------------------------1593.4.2.2.1. Marco legal-------------------------------------------------------------------------------1593.4.2.2.2. marco conceptual ------------------------------------------------------------------------1603.4.2.2.2.1. Explotación avícola -------------------------------------------------------------------160
! Generalidades --------------------------------------------------------------------------160! Ciclo vital de las ponedoras ----------------------------------------------------------161! Postura ----------------------------------------------------------------------------------162! Descripción de aves ponedoras ------------------------------------------------------163! Equipos ---------------------------------------------------------------------------------164! Enfermedades --------------------------------------------------------------------------167
3.4.2.3. Visión ---------------------------------------------------------------------------------------1713.4.2.4. Misión --------------------------------------------------------------------------------------1713.4.2.5. Objetivos -----------------------------------------------------------------------------------1723.4.2.6. Competencias desarrolladas -------------------------------------------------------------1723.4.2.7. recursos ------------------------------------------------------------------------------------1723.4.2.8. Presupuesto --------------------------------------------------------------------------------1733.4.2.9. Plan operativo del proyecto --------------------------------------------------------------1753.5. CREACION DEL FONDO DE DESARROLLO MICRO-EMPRESARIAL A NIVELMUNICIPAL ----------------------------------------------------------------------------------------1773.5.1. El fondo regional de desarrollo micro-empresarial -------------------------------------1773.5.2. Justificación del fondo micro-empresarial -----------------------------------------------1783.5.3. Actividades a desarrollar en la creación del fondo --------------------------------------1793.5.4. Proyección micro-empresarial -------------------------------------------------------------1813.5.5. implementación de un modelo de desarrollo económico y social ---------------------1823.5.5.1. Desarrollo integral participativo ---------------------------------------------------------1823.5.5.1.1. Lograr para todos un desarrollo integral, una nueva sociedad---------------------1833.5.5.1.2. Participación de la comunidad. Implicaciones éticas ------------------------------1843.5.5.1.3. punto de partida. La persona humana ------------------------------------------------1853.5.5.1.4. La unidad familiar como base del desarrollo ----------------------------------------1853.5.5.1.5. Infraestructura de servicios de carácter cooperativo y comunitario --------------186
11
3.5.5.1.6. El movimiento regional ----------------------------------------------------------------1873.6. MODELO DE CICLO CONTABLE EN UNA MICRO-EMPRESA ------------------1883.6.1. Ciclo contable de la Micro-empresa avícola ---------------------------------------------1883.6.1.1. Principales cuentas y libros---------------------------------------------------------------1883.7. RESULTADO DE ENCUESTA A COMUNIDAD EDUCATIVA --------------------2033.8. RESULTADO DE ENCUESTA A MICRO-EMPRESARIOS -------------------------204
CAPITULO IV
LOGROS OBTENIDOS
4.1. MODELO DE GERENCIA DE PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALESCREADO Y DESARROLLADO EN EL COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIOSIMON BOLIVAR DE SAN FRANCISCO META -----------------------------------------2094.1.1. La capacitación -----------------------------------------------------------------------------2104.1.2. Asesoría micro-empresarial ---------------------------------------------------------------2124.1.3. organización micro-empresarial ----------------------------------------------------------2134.1.4. El crédito en la Micro-empresa -----------------------------------------------------------2144.1.5. Líneas de crédito para Micro-empresarios ----------------------------------------------2154.1.5.1. condiciones del crédito -------------------------------------------------------------------2164.2. BENEFICIO SOCIAL-------------------------------------------------------------------------2174.3. MODELO DE DESARROLLO -------------------------------------------------------------2174.4. MEJORAMIENTO DE LA MODALIDAD DE LA INSTITUCION OBJETO DEESTUDIO---------------------------------------------------------------------------------------------2174.5. GENERACION DE EMPLEO ---------------------------------------------------------------2184.6. EDUCACION ACCION----------------------------------------------------------------------.2184.7. MOTIVACION EN LA COMUNIDAD. ---------------------------------------------------2194.8. GERENTES MICRO-EMPRESARIALES. ------------------------------------------------2194.9. DESARROLLO ECONOMICO -------------------------------------------------------------2194.10. EVALUACION DEL PROYECTO EN CADA UNA DE SUS FASES -------------2204.10.1. Fase de diagnóstico ------------------------------------------------------------------------2254.10.2. Fase de diseño y formulación ------------------------------------------------------------4264.10.3. Fase de ejecución --------------------------------------------------------------------------2264.10.4. Fase de evaluación -------------------------------------------------------------------------2264.10.5. Fase de impacto ......................................................................................................226CONCLUSIONES-----------------------------------------------------------------------------------227BIBLIOGRAFIA------------------------------------------------------------------------------------251
12
LISTA DE ANEXOS
Pgs.
ANEXO 01: ENCUESTA A COMUNIDAD EDUCATIVA.--------------------------------231
ANEXO 02: ENCUESTA A MICRO-EMPRESARIOS--------------------------------------235
ANEXO 03: ENCUESTA A EMPLEADOS MICRO-EMPRESARIALES----------------245
ANEXO 04: FICHA DE RADICACION --------------------------------------------------------249
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CTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIO ESTATALOLIVAR DE SAN FRANCISCO META.
CTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIO ESTATALOLIVAR DE SAN FRANCISCO META.
HDB (Hoja de descripción bibliográfica)
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3. AUTOR HEDER DRIGELIO OLMOS2. TITULO COMO GERENCIAR PROY
ESTATAL AGROPECUARI
6. PALABRAS CLAVES
GERENCIA MICRO-EMPRESARIAL, MICRO-EEVALUACION DE DESEMPEÑO, INVERSION,ADMINISTRACION, GERENCIA, CAPACITAC
7. DESCRIPCIONEste trabajo tuvo su origen en el primer semestre
Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar, ubicMeta. Lo anterior evidencio dificultades en el
Agropecuarias, e igualmente en el futuro del estude los estaméntos de la Comunidad Educativa, se
Se realizo un trabajo de investigativo de tipo Acción Pactividades individuales, actividades practicas, entrevistdinámica Institucional y Local.
El proceso y sus resultados se presentan en éste trabaapoyado por el sustento teórico y procedimental necesariinvestigativo y para la puesta en marcha de un mejoramie
1. NUMERO DE RAE REDUC COLOMBIA
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TOR AÑO PAGS ANX TAB GRF
2001 254 04 00 02
GAR EDITOR VOL No AÑO PAG
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FECHA HDB RED REV.DIA MES AÑO
RIVEROSECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIOO SIMON BOLIVAR DE SAN FRANCISCO META.
MPRESA, COMUNIDAD EDUCATIVA, PROYECTO, PLANEACION, CICLO CONTABLE, PROYECCION,ION.
del año 2000, a partir de un diagnostico general realizado en elado en la Inspección de San Francisco Municipio de El Calvariodesarrollo de las actividades académicas del área de Cienciasdiante egresado. A partir de esta información y la colaboración continuo con el proceso de profundización y comprensión de la
situación.articipación durante dos años a través de encuestas, trabajos en grupo,as, observación constante, ponencias, foros y un contacto directo con la
jo dentro de un marco de referencia de contexto Institucional y local,o para concepciones básicas y de procesos indispensables en el desarrollonto hacia el futuro del desarrollo micro-empresarial.
HRES (Hoja de Resumen 1)
8. FUENTES
PALON IZQUIERDO, Francisco j. Y TORT
progreso humano. Editorial espasa-calpe. Españ
BAQUERO GACHARNÁ, Mariana. Y PAR
Colombia 1992.
ALFARO, Luz Stella. Organizar la escuela. Edi
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ARMSTRONG, Michael. Gerencia de recursos
JOANNON SALAS, Jorge y GABELLA PARR
de proyectos de inversión. Impreso en sociedad
SENGE, Peter M. Quinta disciplina. Cómo imp
Barcelona España 1992, 1993 y 1995.
QUINTERO, Víctor Manuel. Alternativa Micro
VIVIESCAS BELTRAN, Luz Amanda. Admin
HAROLD KOONTZ, Heins Weihrich. Admini
Hill. México 1994.
ARBOLEDA G, José Ubernel. Una misión
Colombia). Primera edición. Editorial Depart
Santa Fe de Bogotá 1997.
1. NUMERO DE RAE REDUC COLOMBIA
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RAVENTOS, Lluis. Management en organizaciones al servicio del
a 1991.
RA ROZO, Omar. El diseño educativo. Ediciones usta. Bogotá -
torial usta. Bogota-Colombia 1991.
sarial. Fondo Editorial legis. Bogota-Colombia 1992.
humanos. Fondo Editorial legis. Bogota-Colombia 1991.
A, Humberto. Apuntes sobre formulación, elaboración y evaluación
de artes gráficas CEPCO Ltda. Santiago de chile 1973.
ulsar el aprendizaje en la organización inteligente. Editorial Granica.
-empresarial. Editorial presencia. Colombia 1989.
istración Empresarial.. UNISANGIL. San Gil-Colombia 1997.
stración: Una perspectiva global. Décima edición. Editorial Mc Graw
posible ( políticas y programas de apoyo a la Micro-empresa en
amento Nacional de Planeación, unidad de desarrollo empresarial.
HRES (Hoja de Resumen 1)
9. CONTENIDOS
La primera parte hace referencia a la situación ppropósitos de la investigación.
La segunda parte se presenta un marco de referenciadescriben: CONCEPTOS BÁSICOS DEestudio de la gerencia organizacióncomportamiento humano. ComponentesADMINISTRACION. EL PROCESO Aorganización. La dirección. El controRECURSOS HUMANOS. Las personinteracción. LA MICRO-EMPRESA ENde Micro-empresa. LAS NUEVAS LMICRO-EMPRESAS ABIERTAS AL empresa que aprende. EL LIDERAZGGERENCIA MICRO-EMPRESARIALEMPRESARIAL. Como definir corrCOMPARTIDA EN LA MICRO-EMPRELIMINARES DE UN PROYECTO
La tercera parte trabaja el aspecto mparticipación, allí encontramos las técnde acción en cada momento del desarro
La cuarta parte se encuentra en el capitdesarrolladas para dar cumplimiento est
Por ultimo se presentan los resultadosmerecen mayor atención por parte deproyecto y a la vez conducen al plantepautas de apoyo sistemático para avanposibilidades y expectativas del entorno
1. NUMERO DE RAE REDUC COLOMBIA
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roblema resultante del diagnostico realizado en el Colegio junto con los
institucional y local; igualmente los referentes teóricos que a continuación se LA GERENCIA. Antecedentes históricos, Objeto de
racional del trabajo. Estructuras organizacionales. El de las organizaciones. Estructura interna. SISTEMA DEDMINISTRATIVO O GERENCIAL. La planeación. La
l. La evaluación o acompañamiento. GERENCIA DEas en la organización. La gestión humana. procesos de COLOMBIA. Concepto. Definición cuantitativa. Clases
EYES DE LA GERENCIA MICRO-EMPRESARIAL.APRENDIZAJE. Cinco disciplinas para crear una Micro-O COMO CUESTION CLAVE EN EL PROCESO DE. Perfil de un líder micro-empresarial. MISION MICRO-ectamente la misión micro-empresarial. LA VISIONPRESA. DEFINICIONES BASICAS Y ALCANCES MICRO-EMPRESARIAL.
etodológico en donde se utiliza la metodología acciónicas e instrumentos utilizados e igualmente las estrategiasllo del proyecto.
ulo tres y se detallan claramente las diferentes actividadesricto a los objetivos propuestos
obtenidos que apuntan a resaltar aquellos aspectos que las directivas de la institución donde se desarrollo elamiento de la propuesta que busca propiciar elementos yzar en el desarrollo Micro-empresarial con las diversas local.
HRES (Hoja de Resumen 2)
10. METODOLOGIAEl método utilizado para realizar el presente trabajo fpropuesta que permite el conocimiento y solución deúnicamente a la descripción de las necesidades sino amejores acciones de cambio y transformación.
La comunidad participante se incluyo desde la toma
Durante el desarrollo de la investigación se ejecutaro
! Se realizó un análisis de todas las investigacione! Se hizo la delimitación geográfica del área.! Se identificaron las posibles instituciones afines! Se hizo un contacto y vinculación de lideres a n! Se hicieron contactos y se tomaron decisiones e! Y se efectúo la formulación de un plan de accio
La anterior consideración nos permitió establecer grael proceso, nos permitió admitir sugerencias, refutaci
11. CONCLUSIONESAl cumplir con las actividades programadas pa
las principales actividades que todo docente de
que conlleven al verdadero cambio del proceso
comprensión y producción de textos. Al desarr
conocimiento y se mejora en cada caso las expe
Luego de haber cumplido con los objetivos pro
alternativa grande de solución al problema del d
la mayoría de las comunidades rurales y aun u
Francisco la cual fue la zona de estudio, pue
aprovechan al máximo, se puede obtener lo des
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ue la investigación acción participativa, esto atendiendo a que es una un problema social involucrando a la comunidad. Su búsqueda no se limita generar, conjuntamente, los conocimientos indispensables para trazar las
de decisiones, en su ejecución y demás fases del proceso investigativo.
n las siguientes etapas:
s precedentes y revisión de fuentes secundarias.
al proyecto.ivel de la institución y de la comunidad.spontaneas.nes conjuntas.
ndes derroteros, sin pretender que fuera una camisa de fuerza para garantizarones y nuevos planteamientos.
ra el proceso de investigación, se concluye que éste debe ser una de
be practicar para la innovación de nuevas estrategias metodológicas
de enseñanza aprendizaje, donde se crean hábitos de lectura, análisis,
ollar cada una de las etapas del proceso de investigación se amplia el
ctativas que se tiene sobre el mismo.
puestos se ha podido establecer que la Micro-empresa puede ser una
esempleo y el subdesarrollo económico al que tienen que enfrentasen
rbanas del pueblo colombiano, especialmente la comunidad de San
s la Micro-empresa presenta una serie de ventajas las cuales si se
eado.
FECHA HRES RED REVDIA MES AÑO
HDB (Hoja de Resumen 3)
18
INTRODUCCION
El interés por la administración de empresas como área del conocimiento, surge de la mano
con el proceso de la revolución industrial, que lleva a las sociedades de éste tiempo a
pensar en la necesidad de hacer más eficientes los sistemas de producción y organización,
impulsados por el desarrollo tecnológico. Inicialmente, el interés fundamental hacia el cual
se orientan los estudios gerenciales, es hacia la PRODUCTIVIDAD, es decir al
incremento de la capacidad individual y grupal para satisfacer necesidades humanas a
través de la producción de bienes y servicios a menores costos.
Esta concepción tradicional, cuyo interés es fundamentalmente económico, ha sido
superada en las últimas décadas, por una visión mucho más profunda e integral, en la cual
se entiende a la gerencia como el componente básico para garantizar el logro de objetivos
en cualquier tipo de organización no solamente empresarial.
Por esto en las instituciones educativas de nuestro país, tanto en el sector público como en
el privado, se escuchan hoy mas que nunca, términos de aplicación tradicionalmente
empresarial como proyectos, objetivos, metas, logros, recursos, excelencia en los servicios,
calidad de la educación, etc., los cuales denotan una preocupación creciente por el manejo
mas racional, eficiente y eficaz de cada servicio, tendientes a generar cambios substanciales
en las condiciones sociales, económicas y culturales de nuestro país.
19
Por otra parte, la identificación de las estructuras socioeconómicas y culturales que
caracterizan la vida campesina en cada una de las áreas rurales del país, así como el
esclarecimiento de los problemas económicos, políticos y sociales que más afectan a los
campesinos, le imponen al educador y especialmente el del sector rural, nuevos deberes
pedagógicos, entre los cuales se hallan los de adecuar creativamente los contenidos
curriculares y demás proyectos a las necesidades concretas de las comunidades en cuyo
seno desarrollan su labor.
Con el animo de responder a las expectativas mencionadas anteriormente, con el desarrollo
de este proyecto en el Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar de San Francisco Meta
se ejecutará una estrategia de gerencia de proyectos micro-empresariales aplicable a los
grados décimo y once con miras a profundizar los conocimientos ofrecidos por la
modalidad agropecuaria, incentivando así la gerencia de micro-empresas donde el
estudiante egresado pueda acudir a una alternativa de autoempleo y contribuya de igual
manera al desarrollo socioeconómico de su comunidad; para ello se analizaran conceptos
técnicos y fundamentales con relación a la gerencia micro-empresarial en todos sus
aspectos, principalmente en el proceso administrativo o gerencial. Se gerenciarán de
manera practica dos proyectos micro-empresariales dentro de la institución que permitan
demostrar a la comunidad educativa y a su entorno la importancia de gerenciar
racionalmente los recursos con que se cuenta y de esta forma ofrecer un respaldo técnico y
de credibilidad a quienes deseen apropiarse de esta actividad.
20
JUSTIFICACION
Es indiscutible que toda actividad humana, consciente y racionalizada, se fundamenta y se
justifica a partir de unas opciones personales mas o menos explícitas; Y existe en nuestro
quehacer cotidiano una base opcional que explícita la practica personal, por ello el
desarrollo de esta tesis se justifica en la medida en que se dotará al estudiante de
herramientas y estrategias sobre la gerencia micro-empresarial que le permitirán tomar
decisiones sobre una posible inversión productiva.
De igual manera la institución educativa podrá implementar a través de esta estrategia un
sistema de producción en donde pueda autofinanciar los diferentes proyectos de inversión
que son requeridos para la parte práctica de cada una de las asignaturas del área de
agropecuarias fortaleciendo la Finca Escolar y aprovechando al máximo los recursos con
que se dispone para luego en un lapso de tiempo ésta pueda ser autosuficiente.
Otra de las razones que justifica el desarrollo de este trabajo es el de brindar otras
alternativas de ingreso económico en la región mediante el establecimiento de actividades
productivas que no son practicadas en la zona ya que en la actualidad se practica en su
totalidad el monocultivo; generando situaciones económicas muy precarias en algunas
épocas del año.
21
De esta forma se pretende desarrollar una nueva cultura económica en la región en donde el
campesino opte por aplicar las innovaciones tecnológicas que continuamente surgen para el
mejoramiento económico y social de las comunidades.
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DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Se ha detectado que los agricultores, ganaderos, dueños de negocios y otras actividades
productivas ubicadas en el sector del Municipio del Calvario, no llevan una planeación ni
organización de sus actividades agropecuarias y comerciales, pues las efectúan
mentalmente, desconociendo si realmente están obteniendo ganancias o pérdidas, no saben
con precisión cuánto han invertido, cuánto venden, cuánto le deben, cuánto debe, es decir
no poseen un manejo técnico sobre el aspecto contable y organizacional de sus inversiones,
lo cual les ha acarreado pérdidas de dinero por su mal manejo, teniendo que entregar sus
bienes a las entidades financieras porque han perdido sus cosechas y porque el dinero
obtenido por créditos se ha despilfarrado sin tener conciencia de que más adelante les traerá
problemas; adelantan diversas actividades agropecuarias invirtiéndoles una cantidad de
dinero que en muchas ocasiones es mayor que la producción obtenida.
Lo anterior ha conllevado a que muchos campesinos olviden las actividades del campo,
ejecutando a cambio de ello otras actividades fuera de la ley y en la actualidad hay que
importar la mayoría de los productos que antes se producían en la región porque no hay
quien los produzca. Por otro lado el Colegio Agropecuario Simón Bolívar aunque se ha
preocupado a través de su existencia en el mejoramiento del sector agropecuario ha
presentado inconvenientes en el establecimiento y manejo de los proyectos agropecuarios
que se deben ejecutar dentro de su Finca Escolar, debido a la precaria situación financiera
23
de este, y a la falta de planificación y estructuración de cada proyecto productivo. Esto ha
dificultado el desarrollo de las actividades académicas en el área de agropecuarias, ya que
los estudiantes no tienen a su disposición los recursos y medios necesarios para la ejecución
de actividades prácticas, impidiendo así la profundización de sus conocimientos teóricos.
Aunque la institución ha optado por ceder terrenos e instalaciones a estudiantes, para que
junto con el padre de familia creen sus propios proyectos de orden agropecuario, se sigue
presentando las mismas dificultades y aún mayores ya que la situación económica de estos
es bastante baja y además los estudiantes en algunos casos descuidan sus actividades tanto
académicas de las otras áreas como de los mismos proyectos; por consiguiente la
modalidad agropecuaria de la institución ha decaído notablemente en los dos últimos años.
De igual forma los estudiantes egresados de la institución Simón Bolívar, en su mayoría no
están desarrollando ninguna actividad productiva a pesar de que manejan conocimientos
técnicos sobre la parte agropecuaria, ni están ingresando a la educación superior. Esto ha
desmotivado tanto a padres de familia como a los demás estudiantes de grados inferiores
para continuar en la institución ya que no ven un horizonte claro y definido ni encuentran
alternativas de mejoramiento dentro de la región, cuestionándose así la imagen de la
institución que es el eje básico de desarrollo dentro de la comunidad.
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FORMULACION DEL PROBLEMA
¿ CÓMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIO
ESTATAL AGROPECUARIO SIMÓN BOLÍVAR DE SAN FRANCISCO META?.
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OBJETIVOS
GENERALES:
1. Desarrollar en el Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar de San Francisco una
estrategia de gerencia de proyectos micro-empresariales, capacitando a estudiantes de
los grados décimo y once y por intermedio de ellos a sus familias.
2. Gerenciar como mínimo dos proyectos micro-empresariales en el Colegio Estatal
Agropecuario Simón Bolívar de San Francisco que sirvan como medio de aplicabilidad
y motivación para estudiantes y comunidad de su entorno.
ESPECIFICOS:
1.1. Capacitar a estudiantes de los grados Décimo y Once en gerencia de proyectos
micro-empresariales.
1.2. Vincular a instituciones afines al proyecto como EL SENA, UMATA,
UNIVERSIDADES Y ALCALDIA MUNICIPAL.
1.3. Brindar al estudiante y por ende a sus familias, las herramientas necesarias para
gerenciar eficazmente sus recursos.
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1.4. Crear en el estudiante egresado el interés y la responsabilidad que se debe tener en
la gerencia de proyectos micro-empresariales y así sea gestor de proyectos y
generador de ingresos económicos para su bienestar.
2.1. Efectuar estudios de factibilidad en varios proyectos de inversión mediante un
diagnostico de las actividades productivas con mayor rentabilidad en la región y de
las posibles a implantar, las cuales aseguren nuevas opciones de ingreso económico.
2.2. Diseñar planeamientos de proyectos micro-empresariales.
1.5. Vincular a padres de familia como agentes activos dentro del proceso de gerencia
micro-empresarial.
2.3. Desarrollar los procedimientos técnicos en el establecimiento de una explotación
avícola y piscícola.
2.4. Demostrar la rentabilidad de un proyecto micro-empresarial a través del ciclo
contable.
2.5. Gestionar la creación del fondo micro-empresarial en el Municipio.
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ANALISIS SITUACIONAL
1.1. ASPECTO GEOGRAFICO
El Municipio del Calvario está ubicado al norte del departamento del Meta, en las
estribaciones de la cordillera oriental, limita por el norte con el Departamento de
Cundinamarca, por el oriente con los Municipios de Cáqueza y Quetáme, por el occidente
con el Municipio de Restrepo y por el sur con el Municipio de Villavicencio; tiene una
extensión de 445 km. cuadrados. Su aspecto climatológico esta dado con una temperatura
media de 15 a 18 °C, y su precipitación anual se calcula en 7000 mm anuales,
considerándose una de las mas altas del Departamento; su topografía es montañosa, posee
alturas entre los 2000 y 3000 m.s.n.m; su terreno se caracteriza por ser demasiado
escarpado, por numerosas quebradas y caños.
1.2. ASPECTO HISTORICO.
En 1883, algunos habitantes de la provincia de Fómeque y Quetáme, buscaron la manera de
instalarse en las fértiles tierras de los Llanos Orientales de Colombia; y fue así como don
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EUFRACIO LARA, natural de Fómeque Cundinamarca, buscando territorios, tramontó el
páramo de las mercedes y descendió por hoy llamada vereda de San Bernardo Municipio
del Calvario, hasta donde encontró un clima más o menos aceptable para vivir y que le
sirviera para la agricultura. Como dato importante sabemos que en aquel sitio se
encuentran sepultados los restos mortales de don Patricio y su esposa.
A finales del siglo XIX y con motivo del buen precio de la QUINA, vinieron numerosos
explotadores de este vegetal a las selvas calvariunas, siguiendo la aquejada ruta que
utilizara el señor Lara; después que pasara el auge de esta, algunos de aquellos explotadores
resolvieron volver con sus esposas a estos territorios, procediendo a instalarse y fundarse
allí. Algunos que sobresalieron fueron: CANDIDO VELÁZQUEZ Y ENCARNACION
CASTRO, ocuparon el sitio donde actualmente se encuentra la Cabecera Municipal.
NEPOMUCENO PARRADO Y FAMILIA, se ubico entre el río Santa Barbara y
Guatiquía.
El primer nombre dado a lo que hoy comprenden los Municipios del Calvario y San Juanito
fue el BALDIO y era administrado por un corregidor que dependía de la Alcaldía de oriente
ubicada en Cáqueza Cundinamarca.
Por aquellos tiempos la instrucción primaria de nuestros antepasados estuvo a cargo de las
profesoras CARMEN AGUDELO y MERCEDES HERRERA a quienes el padre de familia
pagaba dos centavos mensuales por la instrucción de cada hijo.
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El comercio se efectuaba con los Municipios de Fómeque y Quetáme, contándose entre los
productos a exportar la grasa de cerdo y las panelas de caña de azúcar, los cuales eran
transportados en maletas y a hombro de hombre; mediante el mismo sistema se importaban
los productos de primera necesidad en el consumo doméstico.
En la parte política no existían las grandes divisiones que hoy conocemos, solamente se
contaba con los dos grandes partidos tradicionales y las ideas de uno eran respetadas por los
seguidores de cada bando.
En 1910, los gobiernos de la Intendencia del Meta y el Vicariato Apostólico de
Villavicencio, movidos por los colonos que ocupaban la región y sin contar con mas vía
que la margen del río Guatiquía, la visitaron a fin de establecer si como lo afirmaban
aquellos colonos, tales tierras debían pertenecer a la Intendencia del Meta y no al
Departamento de Cundinamarca, concretizándose lo primero.
En representación de dichos gobiernos subieron los señores JULIO ACEVEDO quien
fuera el primer corregidor y el reverendo padre JUAN BAUTISTA ARNAUD, primer
sacerdote que llegara a este territorio. Como anécdota de este viaje se tiene que el
corregidor llego cabalgando en un toro, mientras que el presbítero lo hizo en el único
caballo que existía, el cual era de propiedad de don RAFAEL CAMELO.
La fundación del Calvario comenzó en 1911, recibiendo inicialmente el nombre del
BALDIO, luego SANTA BARBARA, JERICO, SANTA MARIA y por ultimo el
CALVARIO, nombre este que lleva en la actualidad con verdadero orgullo de sus
30
habitantes. Desde 1911 hasta la actualidad los diferentes Gobiernos Departamentales
fueron apoyando aunque muy lentamente a este Municipio, pero que de una u otra forma se
ha logrado la apertura de la vía carreteable, construcción de caminos de herradura,
construcción y dotación de escuelas y colegios y más recientemente el servicio de energía
eléctrica.
Actualmente el Municipio del Calvario esta conformado por su Cabecera Municipal con sus
diez veredas y las Inspecciones de Montfort y San Francisco con cinco veredas cada una.
1.3. ASPECTO EDUCATIVO
Los gobiernos de turno han prestado gran importancia, logrando que cada vereda cuente
con su escuela dotada de su profesor(a) y materiales didácticos necesarios para la
instrucción primaria, para la educación secundaria se cuenta con tres Colegios ubicados en
las inspecciones de Montfort y San Francisco y las Cabecera Municipal, los dos últimos
ofrecen la educación media académica y técnica.
La falta de recreación es visible a todo nivel, agudizándose este fenómeno entre los
jóvenes, quienes ante tal situación optan por dedicar sus días de descanso a ingerir bebidas
embriagantes en los diferentes establecimientos de venta.
31
1.4. ASPECTO ECONOMICO.
La economía de la región se basa en la agricultura y ganadería, donde la primera actividad
es la fuente principal de trabajo, practicándose en predios que oscilan de una a veinte
hectáreas predominando por consiguiente el minifundio. Los principales productos que se
cultivan son: maíz, chonques, habas, frijol bola roja, arracacha, papa y frutales como el
lulo, mora, tomate de árbol y curuba; estos productos son consumidos en la región en
cantidades mínimas pues semanalmente se están exportando hacia las ciudades de
Villavicencio y Bogotá.
La ganadería es la segunda actividad, practicándose la línea de engorde, su comercio se
realiza en los Municipios de Quetáme y Fómeque. La ganadería lechera se practica en
menor escala por todos los campesinos de la región; cuya finalidad es el procesamiento de
queso y cuajada, debido a las dificultades de transporte que se presentan a diario con los
centros de consumo.
La avicultura también ocupa renglón de suma importancia aunque su explotación se hace
de manera rudimentaria en todas las viviendas de la región.
1.5. ASPECTO CULTURAL
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En la actualidad se cuenta con la casa de la cultura ubicada en la cabecera municipal, la
cual se ha preocupado por recuperar las costumbres y valores culturales que últimamente se
estaban perdiendo, también ha impulsado la practica del deporte apoyando y organizando
actividades de integración entre las diferentes comunidades del municipio; también brinda
capacitaciones en lo referente al manejo de algunos instrumentos musicales como la
guitarra, el tiple, el arpa y la organeta.
Entre otros aspectos es importante resaltar algunas costumbres de los habitantes tales como:
♦ Se proyectan a realizar trabajos comunitarios
♦ En su mayoría comparten toda clase de actividades religiosas, culturales y sociales.
♦ Organizan y planean actividades como los rosarios de mayo y novenas de aguinaldo.
♦ En cuanto a recreación se practican deportes como el microfutboll y el basquetboll
aunque no con mucha frecuencia debido al constante trabajo que le ocasionan las
actividades productivas.
♦ Participan activamente en eventos deportivo-culturales programadas por las
instituciones educativas y otras organizaciones.
Refiriéndose a la Religión se puede hablar con certeza que la totalidad de sus habitantes son
católicos, practican y educan a sus hijos bajo estos preceptos.
Es costumbre en esta comunidad iniciar cualquier actividad sociocultural con la celebración
de la santa misa.
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Entre las fiestas más importantes encontramos:
♦ Fiesta de San Isidro, realizada en el mes de febrero, dedicada al día de la cosecha y en
acción de gracias, se regala una ofrenda en especie para ayudas del templo.
♦ Fiesta de la inmaculada concepción que tiene lugar en el mes de mayo.
En cuanto a la parte cultural no se ha identificado propiamente los arraigos, pero se nota
una mezcla entre Cundiboyacense y llanero.
La música preferida es la carrilera, guasca, charanguera como también la música llanera y
vallenata.
Su forma de vestir es descomplicada y sencilla, para el hombre: pantalón, camisa,
sombrero, botas y poncho o ruana. La mujer usa vestidos de tela floreada, sudaderas, botas
de caucho o tenis.
2. ANALISIS SITUACIONAL DEL COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON
BOLIVAR DE SAN FRANCISCO.
2.1. ASPECTO GEOGRAFICO.
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El Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar se encuentra ubicado en la Inspección de
San Francisco Meta Vereda el Centro, al Nor occidente de la Cabecera Municipal, y sus
condiciones climatológicas son las mismas que representa el Municipio.
2.2. ASPECTO HISTORICO.
En 1984 se crea el Colegio Agropecuario Simón Bolívar de San Francisco, mediante
ordenanza numero 011; su nombre fue dado por el profesor ANCIZAR VELÁZQUEZ,
fundador de este. A partir de ese momento y hasta 1986, padres de familia y estudiantes
tienen que enfrentar diversos obstáculos para lograr el nombramiento del personal
necesario para el desarrollo de las actividades académicas y administrativas.
A finales de 1986 fue aprobado hasta el grado noveno por el ministerio de educación
nacional mediante resolución numero 17677.
En 1988, por cambios en el gobierno departamental se presentan algunas dificultades en la
institución especialmente el traslado de varios docentes lo que conllevó a que solo
funcionaran los grados 6°, 7° y 8°, esto ocasionó gran desconfianza en los padres de
familia. A mediados del año se nombran dos celadores en propiedad.
En 1989 se abre nuevamente el grado noveno y es aprobado mediante resolución numero
2136 emanada del gobierno departamental, mediante la cual se aprueban los estudios de la
básica secundaria hasta el año 1994.
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En los años 1990 y 1991 se ocasiona nuevamente el traslado de docentes y el gobierno
departamental se empeña en cerrar el establecimiento, haciendo que los padres de familia se
desmotivaran y llevaran a sus hijos para otras instituciones fuera de la región.
En el año 1992 nuevamente es encargado de la rectoría el profesor ANCIZAR
VELÁZQUEZ y el nuevo gobierno departamental inyecta apoyo moral, humano y
económico al plantel educativo y para el año 1993 funciona el grado décimo, proyectando
de esta forma la media vocacional.
En 1994 se inicia la construcción del aula múltiple, sala de profesores, sede administrativa
y laboratorio de química, esto con el apoyo del Gobernador Doctor Omar Armando
Baquero Soler y del Secretario de Educación Jesús María Gómez; también se autoriza la
apertura del grado once. El 18 de junio es nombrado como rector encargado el Licenciado
IVAN RUBIO HERRERA, en remplazo del Licenciado ANCIZAR VELÁZQUEZ.
La visita de aprobación para la media vocacional fue realizada en el mes de noviembre
siendo delegados por la Secretaria de Educación los Licenciados MIGUEL ANGEL
PARDO, EURIPIDES BETANCOURT Y FERNANDO RODRIGUEZ ROJAS, por el
M.E.N- ante el FER, al realizarse la revisión, los resultados fueron muy positivos y el 18 de
noviembre se obtiene la resolución 1671 por la cual se aprobaron los estudios para la media
vocacional y es así como el 4 de diciembre se gradúa la primera promoción de bachilleres
agrícolas.
Desde 1995 hasta la fecha, la institución ha venido desarrollando diversas actividades,
cumpliendo así con las expectativas de la comunidad y con la aplicación de la reforma
36
educativa ley 115 y decreto reglamentario 1860, se logra ubicar dentro de los 200 mejores
P.E.I en el ámbito nacional.
2.3. ASPECTO ECONOMICO.
El Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar es de carácter Departamental y para el
desarrollo de sus actividades académicas, administrativas y demás eventos escolares cuenta
con un presupuesto muy bajo asignado por el Gobierno Municipal ya que el Departamento
no le ha asignado ningún recurso dentro de su presupuesto a diferencia de algunos Docentes
o plazas. Por otra parte el Colegio gracias a su modalidad obtiene algunos ingresos por la
venta de productos agropecuarios, se mantiene también por ingresos de pagos de matriculas
y pensiones aunque es un ingreso mínimo. De otra forma por ser una institución que ofrece
educación media técnica, en los últimos años le han ingresado recursos por ley 21 logrando
con ello la dotación de materiales didácticos, bibliográficos, audiovisuales y la construcción
de instalaciones agropecuarias, dotación del taller de ebanistería y últimamente la dotación
de un aula de informática.
2.4. ASPECTO CULTURAL.
La institución se identifica bajo los siguientes aspectos:
Fecha de fundación: octubre de 1984 mediante ordenanza 011.
Clase : oficial
Modalidad: Técnico con Especialidad en Agropecuarias
Carácter: Mixto
Propietario: Departamento del Meta.
Resoluciones de aprobación: 17677 de 1994, 2136 de 1989, 0393 de 1993, 0279 de 1994,
1671 de 1994 y 0920 de 1996.
Inscripción ante S.E.N: FOE 45002
Dane: 25024500589
Rector: IVAN RUBIO HERRERA.
ESTRUCTURA FISICA:
Cuenta con 12 aulas de clase, una sede administrativa, un aula múltiple, un aula de
tecnología e informática con su respectiva dotación, un taller de carpintería y ebanistería,
restaurante escolar y biblioteca. Además cuenta con una finca escolar de aproximadamente
3 hectáreas, donde se encuentran ubicadas algunas instalaciones agropecuarias.
Se reconoce la comunidad educativa enmarcada dentro de los principios de Fé Católica,
para lo cual el plantel en el área de religión imparte el estudio del catolicismo, respetando
otras ideologías y cultos.
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Las orientaciones de la institución se encaminan a facilitarle al educando su desempeño
integral en la sociedad a través de su participación en actividades lúdicas, actos
comunitarios y cumplimiento de funciones de carácter social, lo que hace que el estudiante
se identifique con el grupo al cual pertenece, dentro de sus formas de pensar, sentir y actuar
mediante actividades folklóricas, deportivas, religiosas y de desarrollo comunitario.
Partiendo de que el conocimiento es la base de toda ciencia, la institución se propone
formar personas con criterio propio, capaces de tomar decisiones con firmeza y justicia y
para ello ofrece a los estudiantes una educación preescolar, básica y media técnica,
preparando al estudiante para desempeñarse en el campo agropecuario y poder continuar
sus estudios superiores.
En la actualidad la institución conserva su modalidad, puesto que se considera necesario
orientar la educación secundaria y media técnica hacia una preparación cada día mas
técnica, enfatizada en las labores del agro y en el desarrollo micro-empresarial, a fin de
disminuir de esta forma la fuga de adolescentes hacia otros lugares o regiones dedicadas a
actividades que están fuera de la ley.
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Correal T. Neiyer. Seminario de investigación I. Santa fé de Bogotá.
MATRIZ DE PREVALORACION
FACTOR INDICADOR VENTAJAS LIMITACIONES
PROYECTO EDUCATIVOINSTITUCIONAL
Orienta el quehacer de la institucióneducativa hacia una educación decalidad, respondiendo tanto a lasnecesidades de aprendizaje yformación de niños y jóvenes, comoa las expectativas de la comunidad desu entorno. Esta ubicado entre losmejores 200 PEI del país.
La formulación de objetivos,metas y programas son factiblesy evaluables.
Se garantiza la participacióndemocrática de todos losestamentos educativos para suelaboración y reestructuración.
Por estar ubicada lainstitución en zona de difícilacceso, la comunicación eintegración con otrasinstituciones se dificulta.
El presupuesto asignado a lainstitución es muy bajo,impidiendo así el desarrollode algunas actividadesbásicas.
CUERPO DE DOCENTES
Se cuenta con la planta de docentesrequerida para cada una de las áreas,los cuales facilitan el proceso deaprendizaje, donde el estudianteadquiere su conocimiento de acuerdoa sus capacidades o ritmo de trabajo,siguiendo la estrategia delconstructivismo.
Se cuenta con las especialidadesde las diferentes áreas y en sumayoría los docentes poseenPostgrado, además dedican grantiempo extraclase para orientar alos estudiantes.
Se dificulta la capacitaciónpermanente con relación alos cambios educativosdebido a la distancia ydificultad con los medios decomunicación.
SUBPROYECTO ACADEMICO
Esta estructurado como un elementodinámico del proyecto educativoinstitucional, con el propósito defavorecer un desarrollo armónico de
Se reestructura de acuerdo a lasorientaciones emanadas por lasautoridades educativas superioresy se adaptan a la institución
La carencia de algunoslaboratorios, materialesdidácticos y bibliográficosdificultan el normal
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la personalidad y avance intelectualdel estudiante y demás miembros dela comunidad educativa.
según las necesidades,expectativas y recursosdisponibles.
desarrollo del proceso deaprendizaje en losestudiantes.
ESTUDIANTES
Se cuenta con estudiantes desde elgrado preescolar hasta el grado once,donde se observa grandesexpectativas de superación y dequerer ser alguien en la vida.
Por ser tan reducido el numerode estudiantes por grado, sefacilita ampliamente el desarrollode las actividades académicas enlas diferentes áreas, manejándoseen algunos casos la educaciónpersonalizada.
Por el bajo numero deestudiantes se restringe ladotación de recursos a lainstitución.
SUBPROYECTOADMINISTRATIVO
Se tiene conformado el gobiernoescolar entre ellos el consejodirectivo quien es la máximaautoridad de la institución, es quiendetermina la distribución y manejode los recursos. El consejoacadémico es el asesor de carácteracadémico y es quien adopta laspolíticas educativas de la institución.El consejo estudiantil y otros entesplantean propuestas y alternativas demejoramiento que conllevan albienestar estudiantil.
Se mantiene un amplioentendimiento y el desarrollo delas metas y objetivos se hacemancomunadamente.
Escasez de recursosprincipalmente eleconómico; para eldesarrollo eficiente de loprogramado.
SUBPROYECTO DEBIENESTAR
No esta claramente definido oestructurado pues solo se tienenprogramadas algunas convivencias,actividades de integración deportiva,cultural y agropecuariasemestralmente.
SUBPROYECTO DECOMUNIDAD
La institución educativa es el ejebásico en la organización ydesarrollo de actividadescomunitarias, donde los estudiantes
La importancia de la instituciónse refleja ampliamente por seruna comunidad tan pequeña ycada día adquiere mayor
La integración deautoridades municipales ydepartamentales que apoyenlos proyectos planeados es
41
de los grados décimo y onceconforman comités e integran a loslideres comunitarios y luego seprograman actividades decapacitación, de asistencia técnicaagropecuaria, integracionesdeportivas y culturales y fiestastradicionales de la región.
credibilidad. muy mínima.
SUBPROYECTO DECONSTRUCCION
En la actualidad la institución poseela estructura física necesaria para eldesarrollo de las actividadesacadémicas, solo se proyecta hacermantenimiento de la unidad sanitaria,por otra parte el gobierno municipaly departamental han tomado ladeterminación de no invertir dineroen construcciones para el sector ruraleducativo.
43
ANALISIS DE PRINCIPALES PROBLEMAS DEL COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN
DESERCION ESCOLAREscasez de recursoseconómicos en las familias.No hay un decidido apoyode los padres de familia.
Disminución de costosacadémicos y financiaciónde los mismos.
Deseo de superación en losestudiantes.
Ubicación de institucioneseducativas que brindanmayores oportunidades yfacilidades de estudio.
BAJO RENDIMIENTOACADEMICO
Pereza estudiantil.La apropiación de recursosen cada uno de losestudiantes es muy mínimo.Falta motivación yaplicación de metodologíasactivas en algunas áreas.Alto grado de mortalidadacadémica.
Ejecución de actividades decomplementación en tiempoextra clase con cada docente.
Se cuenta con docentesespecializados en lasdiferentes áreas.
Estructuración del proyectode bienestar estudiantil.Dotación del aula deinformática con acceso aInternet.
El estudiante debe cumplircon actividades cotidianasen la familia,disminuyendonotablemente el tiempodestinado a actividadesacadémicas.Adquisición deconocimientos en un nivelmuy superficial.
INACTIVIDAD DELESTUDIANTEEGRESADO.
Dificultad para ingresar a laeducación superior por faltade recursos económicos yaislamiento de la región.La generación de empleo enla región y aun en lasciudades es muy mínimo.No hay una proyeccióndefinida.
Las autoridades educativasdel municipio proyectanadelantar convenios coninstituciones de educaciónsuperior para desarrollarprogramas dentro de laregión.Adelantar actividadesproductivas que generenempleo en la zona.
El estudiante egresado poseelos conocimientos técnicossobre las principalesactividades económicas de laregión.
Cada año incrementaconsiderablemente eldesempleo en la región.La imagen de la institucióndecae progresivamente.Se esta generando unadesmotivación en lospadres de familia y en losestudiantes de los gradossuperiores.
Le dan mayor importancia a Se adelantan talleres, Los padres de familia que Cada día disminuye la
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APATIA DE LOSPADRES DE FAMILIAHACIA EL PROCESOEDUCATIVO.
las actividades del hogar quea los compromisosadquiridos con la institucióndonde estudia su hijo.Hay desmotivación por elrendimiento y actitud de sushijos. No hay unaorganización institucionalbien definida.La comunicación entre losdiferentes estamentos esdeficiente
connivencias y reunionesperiódicas que ilustran elproceso educativo y losnuevos cambios propuestospor el estado.
realmente están interesadosen la superación de sus hijos,adelantan un excelentetrabajo que en algunos casossirve de motivación paravincular a los demás.
asistencia de los padres defamilia a las actividadesprogramadas por lainstitución.
DECAIMIENTO EN LAMODALIDADOFRECIDA POR LAINSTITUCION.
Disminución en laintensidad horaria de cadaasignatura.Carencia de recursoseconómicos por parte de lainstitución para la ejecuciónde proyectos productivos.No se poseen lasherramientas y equiposnecesarios para la ejecuciónde actividades practicas.Falta planeación en losproyectos productivos.
Seder terrenos einstalaciones a estudiantes ypadres de familia para queellos desarrollen losproyectos y faciliten laejecución de actividadespracticas requeridas en cadaasignatura.
Los conocimientos técnicosofrecidos por la modalidadsiguen siendo esenciales enel desarrollo agropecuario dela región.
La situación económica delas familias de la región esrelativamente baja.El proceso de enseñanzaaprendizaje en esta áreadisminuyeprogresivamente debido ala carencia de recursosesenciales para laejecución de actividadespracticas.La presentación de la fincaescolar disminuyenotablemente.
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MARCO LEGAL
Esta conformado por el conjunto de disposiciones constitucionales y jurídicas que regulan
el proceso educativo en nuestra nación y forman parte de estas:
• LA CONSTITUCION POLITICA: Es la norma de normas y prevalece sobre
cualquier disposición jurídica existente, sus mandatos guían las conductas legales de los
educandos y dentro del proceso educativo se tiene en cuenta los artículos:
ART. 64: Es deber del estado promover el acceso progresivo a la propiedad de la tierra, de
los trabajadores agrarios en forma individual o asociativa y a los servicios de educación,
salud, vivienda, seguridad social, recreación, crédito, comunicaciones, comercialización de
los productos, asistencia técnica y empresarial, con el fin de mejorar el ingreso y calidad de
vida de los campesinos.
ART. 65: La producción de alimentos gozará de la especial protección del estado. Para tal
efecto, se otorgará prioridad al desarrollo integral de las actividades agrícolas, pecuarias,
pesqueras, forestales y agroindustriales, así como también a la construcción de obras de
infraestructura física y adecuación de tierras.
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De igual manera, el estado promoverá la investigación y la transferencia de tecnología para
la producción de alimentos y materias primas de origen agropecuario con el propósito de
incrementar la productividad.
ART. 66: Las disposiciones que se dicten en materia creditícia podrán reglamentar las
condiciones especiales del crédito agropecuario, teniendo en cuenta los ciclos de las
cosechas y de los precios; como también los riesgos inherentes a la actividad y a las
calamidades ambientales.
ART. 67: La educación es un derecho de la persona y un servicio público que tiene una
función social; con ella se busca el acceso al conocimiento, a la ciencia, a la técnica y a los
demás bienes y valores de la cultura.
La educación formará al Colombiano en el respeto a los derechos humanos, a la paz y a la
democracia; y en la práctica del trabajo y la recreación, para el mejoramiento cultural,
científico, tecnológico y para la protección del ambiente.
El estado, la sociedad y la familia son responsables de la educación, que será obligatoria
entre los cinco y los quince años de edad y que comprenderá como mínimo, un año de
preescolar y nueve de educación básica.
La educación será gratuita en las instituciones del estado, sin perjuicio del cobro de
derechos académicos a quienes puedan sufragarlos.
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Corresponde al estado regular y ejercer la suprema inspección y vigilancia de la educación
con el fin de velar por su calidad, por el cumplimiento de sus fines y por la mejor
formación moral y física de los educandos; garantizar el adecuado cubrimiento del servicio
y asegurar a los menores las condiciones necesarias para su acceso y permanencia en el
sistema educativo.
La nación y las entidades territoriales participarán en la dirección, financiación y
administración de los servicios educativos estatales, en los términos que señalen la
constitución y la ley.
• LEY GENERAL DE EDUCACIÓN (115): señala los fines y objetivos educativos, el
concepto de los diferentes niveles y tipos de educación, la forma de participación
comunitaria dentro del gobierno escolar y aspectos relacionados con la
profesionalización del servicio educativo; dentro de este proceso se tiene en cuenta los
siguientes artículos:
ART. 32: EDUCACION MEDIA TECNICA. La educación media técnica prepara a los
estudiantes para el desempeño laboral en uno de los sectores de la producción y de los
servicios, y para la continuación en la educación superior.
Estará dirigida a la formación calificada en especialidades tales como: agropecuaria,
comercio, finanzas, administración, ecología, medio ambiente, industria, informática,
minería, salud, recreación, turismo, deporte y las demás que requiera el sector productivo y
de servicios. Debe incorporar, en su formación teórica y practica, lo más avanzado de la
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ciencia y de la técnica, para que el estudiante esté en capacidad de adaptarse a las nuevas
tecnologías y al avance de la ciencia.
Las especialidades que ofrezcan los distintos establecimientos educativos, deben
corresponder a las necesidades regionales.
PARAGRAFO: Para la creación de instituciones de educación media técnica o para la
incorporación de otras y para la oferta de programas, se deberá tener una infraestructura
adecuada, el personal docente especializado y establecer una coordinación con el Servicio
Nacional de Aprendizaje – SENA u otras instituciones de capacitación laboral o del sector
productivo.
ART. 33: OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA EDUCACION MEDIA TECNICA.
Son objetivos específicos de la educación media técnica:
a. la capacitación básica inicial para el trabajo.
b. La preparación para vincularse al sector productivo y a las posibilidades de formación
que éste ofrece.
c. La formación adecuada a los objetivos de educación media académica, que permita al
educando el ingreso a la educación superior.
ART. 64: FOMENTO DE LA EDUCACION CAMPESINA. Con el fin de hacer
efectivos los propósitos de los artículos 64 y 65 de la Constitución Política, el gobierno
nacional y las entidades territoriales promoverán un servicio de educación campesina y
rural, formal, no formal e informal, con sujeción a los planes de desarrollo respectivos.
49
Este servicio comprenderá especialmente, la formación técnica en actividad agrícolas,
pecuarias, pesqueras, forestales y agroindustriales que contribuyan a mejorar las
condiciones humanas, de trabajo y la calidad de vida de los campesinos y a incrementar la
producción de alimentos en el país.
ART. 66: SERVICIO SOCIAL EN EDUCACION CAMPESINA. Los estudiantes de
establecimientos de educación formal en programas de carácter agropecuario,
agroindustrial o ecológico prestaran el servicio social obligatorio capacitando y asesorando
a la población campesina de la región.
Las entidades encargadas de impulsar el desarrollo del agro colaboraran con dichos
estudiantes para que la prestación de su servicio sea eficiente y productiva.
ART. 67: GRANJAS INTEGRALES. Según lo disponga el plan de desarrollo Municipal
o Distrital, en los corregimientos o inspecciones de policía funcionará una granja integral o
una huerta escolar anexa a uno o varios establecimientos educativos, en donde los
educandos puedan desarrollar practicas agropecuarias y de economía solidaria o asociativa
que mejoren su nivel alimentario y sirvan de apoyo para alcanzar la autosuficiencia del
establecimiento.
• DECRETO 1860: Norma reglamentaria de la ley general de educación, donde
establece los criterios que determinan los procesos de mejoramiento en la calidad del
servicio educativo en todos los aspectos.
50
• LEY DEL MEDIO AMBIENTE: Determina la conservación de los recursos
naturales, la cual las instituciones educativas deberán socializarla como estrategia en la
protección de su medio.
• CODIGO DEL MENOR. Busca en todos sus apartes favorecer al niño para que
dentro de su desarrollo y formación como persona y miembro de una sociedad sea el
constructor y gestor en la aplicación de valores.
51
CONTEXTUALIZACION
El proyecto de tesis denominado gerencia de proyectos micro-empresariales se realizara
en el Departamento del Meta, Municipio del Calvario, Inspección de San Francisco, vereda
el Centro, Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar, cuya ejecución estará a cargo de
HEDER DRIGELIO OLMOS RIVEROS, estudiante de Maestría en Administración y
Supervisión Educativa de la UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA. Las
actividades de investigación tanto teóricas como prácticas se adelantaran en las aulas del
plantel e instalaciones agropecuarias del mismo, además se buscaran informaciones con los
habitantes de la región, principalmente con quienes tienen conocimientos afines al
proyecto.
Este proyecto va dirigido a la comunidad de San Francisco Meta en especial a los
estudiantes de los grados décimo y once ( 22 estudiantes) con proyección a ser aplicado en
cada una de sus familias.
En este proceso se planean las siguientes metas:
! Crear en el estudiante egresado un gerente micro-empresarial que promueva la
generación de empleo en la región.
52
! Presentar nuevas alternativas de desarrollo económico y social en el ámbito
institucional y regional.
! Mejorar el desarrollo de proyectos productivos en la institución.
! Incrementar la actividad micro-empresarial en el Colegio Estatal Agropecuario Simón
Bolívar de San Francisco Meta.
53
RECURSOS
FISICOS
Se utilizaran las aulas de clase de los grados décimo y once para actividades académicas.
El aula múltiple para adelantar reuniones con la comunidad involucrada en este proceso y
demás entidades que se integraran al proyecto. El aula de informática para efectos de
procesamiento de información, elaboración de oficios y demás actividades que requieran el
sistema de computo. La finca escolar, con apropiación de instalaciones, principalmente el
galpón y estanques.
HUMANOS
El proceso investigativo se adelantará con los estudiantes de los grados décimo y once ( 22
estudiantes).
Padres de familia de los estudiantes de los grados mencionados ( 16 padres de familia).
Integrantes del consejo directivo.
Funcionarios de la UMATA, EL SENA Y UNIVERSIDADES.
Alcalde municipal del Calvario.
HEDER DRIGELIO OLMOS RIVEROS estudiante responsable del proyecto.
Orientaciones del coordinador del proyecto, NEIYER CORREAL.
54
MATERIALES
En el desarrollo de las diferentes actividades relacionadas con el proceso de investigación
se planea el requerimiento de:
Papel oficio, acetatos, disquetes, computadora, proyector de acetatos, marcadores, papel
periódico, esferos, cámara fotográfica, radiograbadora, fotocopias y algún material
bibliográfico relacionado en el marco teórico. Lo anterior equivale a un valor de $1.046.500
de acuerdo al presupuesto establecido.
Para el desarrollo de las actividades practicas es decir en la gerencia de los proyectos
micro-empresariales, los costos de inversión serán calculados en el planeamiento de cada
uno de ellos.
FINANCIACION DEL PROYECTO
La obtención del recurso económico se ha proyectado financiarlo de la siguiente manera:
Un 25% aportado por la ALCALDIA MUNICIPAL DE EL CALVARIO.
Un 25% aportado por la institución donde se desarrollara el proyecto.
Un 50% aportado por el estudiante responsable del proyecto.
Un 10% aportado por la comunidad beneficiada por el proyecto, representado en algunos
materiales y mano de obra.
55
PRESUPUESTO
CANTIDA
D
UNIDAD DETALLE VALOR
UNITARIO
VALOR
TOTAL
10 Retma PAPEL CARTA 8000 80000
100 Hojas Papel acetato 400 40000
10 Esferos Lapiceros 2000 20000
10 marcador Marcador corriente y acrílico 4000 40000
50 Hoja Papel periódico 200 10000
1 Cámara Medio fotográfico 80000 80000
1 Rad-
grabadora
Material didáctico 100000 100000
800 Hoja Fotocopias 50 40000
Mantenimiento sistema de
computo
200000
Varios Material bibliográfico 300000
SUBTOTAL 910000
IMPREVISTOS 15% 136500
TOTAL 1046500
56
CAPITULO I
MARCO TEORICO
GERENCIA DE PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES
CONCEPTOS BASICOS DE LA GERENCIA
ANTECEDENTES HISTORICOS.
La gerencia, entendida como actividad humana que consiste en la utilización racional de
recursos para lograr un objetivo, es connatural al hombre mismo, siempre que éste ha
tenido como objetivo básico a lo largo de su evolución, adaptarse al medio natural en que
habita y que le proporciona los medios para su supervivencia. En este sentido puede decirse
que la gerencia ha existido desde la existencia misma del hombre y ha estado presente con
mas claridad en el manejo de los grupos u organizaciones sociales primitivas hasta las
modernas formas de organización actuales. 1
1 HAROLD KOONTZ, Heins Weihrich. Administración: Una perspectiva global. Décima edición. EditorialMc Graw Hill. México 1994.
57
Sin embargo la preocupación por la gerencia como disciplina de la ciencia social, es decir,
el estudio sistemático de la gerencia, con principios y técnicas, con un objeto y un objetivo
claro, solo aparece a finales del siglo XIX, como resultado de la necesidad de aplicar
criterios más racionales al manejo de las nacientes unidades económicas empresariales que
surgen en el periodo de la revolución industrial.
Desde entonces, se empieza a conocer el conjunto de aportes, reflexiones, técnicas y
principios sobre la conducción racional de las organizaciones, y fundamentalmente por la
búsqueda de la eficiencia y la productividad. A partir de ese momento y hasta nuestros
días, el pensamiento gerencial, alimentado por diversas ciencias sociales como la economía,
la sociología, la psicología, han desarrollado un amplio conjunto de conocimientos y
técnicas orientadas a la conducción de las organizaciones.
OBJETO DE ESTUDIO DE LA GERENCIA.
Las organizaciones de tipo micro-empresarial, y su manejo racional y eficiente, han sido
hasta ahora el objeto de estudio fundamental de la gerencia. Sin embargo, al interior de las
diferentes corrientes de pensamiento administrativo, existen enfoques específicos hacia
alguno de los siguientes elementos del manejo organizacional:
ORGANIZACIÓN RACIONAL DEL TRABAJO.
58
Las primeras teorías relacionadas con la parte administrativa y consideradas como el
enfoque clásico de la misma, tuvieron una orientación hacia el estudio de procesos de
trabajo y la forma de racionalizarlos, buscando economía de movimientos, esfuerzos y
recursos necesarios. Este enfoque operacional, a partir del cual se ha generado disciplinas
como la ingeniería industrial, se ha venido desarrollando paralelamente a los avances
tecnológicos y ha tenido importantes aplicaciones en las diferentes ramas de la industria.
ESTRUCTURAS ORGANIZACIONALES.
Las teorías que se han interesado en el estudio de las estructuras organizacionales, se
enmarcan dentro de una corriente de tipo sociológico, en la cual, más que formular
principios y leyes gerenciales, han pretendido explicar las formas en que se construyen
estructuras sociales, es decir la forma en que se organizan y articulan una serie de recursos
humanos, físicos y financieros para conseguir unos objetivos propuestos.
EL COMPORTAMIENTO HUMANO.
Dado que las personas son consideradas como el elemento fundamental de cualquier
empresa u organización, también han existido muchas teorías administrativas que han
dedicado sus estudios a tratar de entender el comportamiento humano dentro de las
59
organizaciones. Estas son conocidas como corriente humanista de la administración, la cual
ha dado lugar a estudios importantes en áreas como la psicología organizacional y las
relaciones humanas e industriales.
COMPONENTES DE LAS ORGANIZACIONES.
Las organizaciones son unidades sociales que producen bienes o servicios dentro de una
estructura socioeconómica específica.
Lo anterior significa que están compuestas por personas que interactúan conformando una
estructura interna.
La estructura socioeconómica específica es el entorno socioeconómico que limita la acción
y resultados de la organización de acuerdo con las variables externas que lo componen:
sociales, políticas, culturales y económicas.
Toda organización esta constituida por una serie de elementos tales como:
1. Objetivos.
2. Estructura interna.
3. Recursos.
♦ Humanos
60
♦ Físicos.
♦ Financieros.
♦ Tecnológicos.
4. Entorno socioeconómico.
5. Sistema gerencial.
OBJETIVOS
Toda organización tiene una actividad específica y es hacia ella donde se dirigen todos los
esfuerzos, determinando el sistema de producción de bienes y servicios que realizará en un
tiempo determinado.
El logro de los objetivos se mide mediante los criterios de eficiencia y eficacia y se pueden
conseguir a corto, mediano y largo plazo. La eficiencia consiste en lograr la máxima
producción>n con el menor costo posible; la eficacia, además de medir la eficiencia, evalúa
si la organización responde a las demandas sociales del entorno teniendo en cuenta el largo
plazo.
ESTRUCTURA INTERNA.
61
Esta conformada por las relaciones jerárquicas de autoridad o de poder, por la distribución
del trabajo y los reglamentos. La estructura interna es formal cuando la organización
establece la autoridad oficialmente. La representación gráfica de la estructura formal se
hace por medio de los organigramas. La estructura informal se da cuando la autoridad
aparece espontáneamente o sin reglamentarse.
RECURSOS.
Son los insumos que utilizan las organizaciones para poder cumplir con sus objetivos; se
definen así:
♦ Humanos: es el factor dinámico de la organización, siendo el recurso más complejo.
Proporciona la fuerza de trabajo para que así las organizaciones produzcan bienes y
servicios, cuantitativamente el recurso humano aporta horas de trabajo a la
organización, cualitativamente incluye el potencial a desarrollar en cuanto a la
motivación hacia el trabajo y la calidad.
♦ Físicos: están representados en los medios materiales como equipos, herramientas,
muebles, vehículos, materia prima, y demás instrumentos empleados por el hombre.
♦ Financieros: es el dinero que posee la organización en efectivo, fondos, bonos,
acciones, prestamos, cuentas por cobrar, su capacidad de endeudamiento, el valor de sus
activos y de sus pasivos, y el patrimonio de la organización.
62
♦ Tecnológicos: es el conjunto de técnicas y métodos aplicables en la producción de
bienes y servicios. La capacidad de innovación y adaptación de las técnicas que utiliza
la organización constituye su recurso tecnológico. En consecuencia, éste recurso
comprende la capacidad de investigación aplicable en el sistema de administración y de
producción.
ENTORNO SOCIOECONOMICO.
Constituye la estructura social externa de la organización compuesta por variables sociales,
económicas, culturales que no son manejadas directamente por la micro-empresa, pero que
determinan su funcionamiento y sus resultados.
SISTEMA DE ADMINISTRACION.
Constituye el conjunto de conceptos y técnicas que aplica la micro-empresa para planificar
sus objetivos, asignar recursos y actividades, y controlar resultados. Este conjunto de
conceptos y técnicas administrativas provienen fundamentalmente de la teoría general de la
administración.
63
EL PROCESO ADMINISTRATIVO O GERENCIAL
El proceso gerencial administrativo es una acción, un conjunto de fases sucesivas que se
ejecutan para alcanzar los propósitos señalados en los objetivos de la micro-empresa. A
continuación se describe cada una de las fases de éste. 2
LA PLANEACIÓN
Es el proceso de determinar objetivos y definir la mejor manera de alcanzarlos. Es un
modelo de experimentación con ideas sobre la manera de asignar los recursos valiosos de la
micro-empresa, antes de someterlos al riesgo que implican las condiciones del entorno.
Se entienden por condiciones del entorno, todas aquellas situaciones económicas, políticas,
sociales y culturales externas, que afectan el manejo de una micro-empresa.
La fase de planeamiento es la primera etapa del proceso de gerencia micro-empresarial, y
de la correcta previsión de todas las actividades depende en gran parte el éxito de la micro-
Para la recolección de información se utilizaran algunas técnicas e instrumentos que han
sido concertados con la comunidad participante en el proceso de investigación, los cuales se
enumeran a continuación.
1. LA OBSERVACION PARTICIPATIVA
2. EL CUESTIONARIO
3. LA ENTREVISTA CON INFORMADORES CLAVES.
4. EMPLEO DE MEDIOS AUDIVIOSUALES.
5. ELABORACION DE MAPAS, DIBUJOS Y GRAFICOS.
6. TRABAJOS CON PEQUEÑAS ENCUESTAS.
112
ESTRATEGIAS DE ACCION – PROYECTO DE INVESTIGACION.
COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES.
ESTRATEGI
ASACTIVIDADES RECURSOS RESPONSABLES
CRITERIOS
DE
EVALUACION
EVALUACION
Capacitación a
estudiantes de los
grados décimo y
once.
(280 Horas)
• Incluir dentro de la
asignatura de administración
rural un esquema temático
sobre gerencia de proyectos
micro-empresariales.
• Selección del esquema
temático.
• Organización del nuevo plan
de estudios para la
asignatura.
• Desarrollo de actividades
curriculares en la asignatura
Administración Rural.
• Establecer conveniosinstitucionales que permitanel cumplimiento oportuno delas actividades programadascon relación a:
♦ Capacitación.
♦ Materialbibliográficoseleccionado.
♦ PEI
♦ Guías♦ Orientaciones del
docente.♦ Orientaciones de
entidades afines
DRIGELIO OLMOS
ESTUDIANTES GRADOSDECIMO Y ONCE
FUNCIONARIOS DECADA ENTIDAD.
CONSEJO DIRECTIVO
CONSEJO ACADEMICO
Análisis, discusión yaprobación del plantemático.
Rendimientoacadémico deestudiantes.
Experienciasobtenidas.
El desarrollo de las actividadesprogramas fue un gran éxitocumpliendo así la estrategiaplaneada.
113
• Adquisición de recursos
económicos, humanos,
materiales y bibliográficos.
Adelantarestudios defactibilidad deposiblesactividadesproductivas aimplementar en laregión.
(20 Horas)
• Recopilar información através de encuestas,entrevistas y observacióndirecta sobre los costos deproducción y rendimiento delas actividades productivasde la región.
♦ Elaboración de encuestas.♦ Aplicación de encuestas,
entrevistas♦ Visitas a fincas de la región.• Tabulación de datos
♦ Papel oficio.♦ Computadora.♦ Esferos.♦ Radiograbadora.
DRIGELIO OLMOSESTUDIANTES GRADOSDECIMO Y ONCE.
COMITÉ TECNICO
Diseño de encuestasy entrevistas.
Veracidad en lainformación.
Resultadosobtenidos.
El estudio de factibilidaddesarrollado fue importante paratomar decisiones en la creación denuevas micro-empresas.
Creación delfondo dedesarrollo micro-empresarial anivel Municipal.
(60 Horas)
• Presentar ante el concejomunicipal un proyecto decreación del fondo micro-empresarial.
• Elaboración del proyecto.• Ponencia.• Reglamentar el manejo del
fondo micro-empresarial.• Crear un comité técnico que
oriente la construcción deuna guía sobre planeamientode proyectos.
♦ Computadora.♦ Papel.♦ Acetatos.♦ Proyector de
acetatos.
FUNCIONARIOS DE LASDIFERENTESENTIDADES.ESTUDIANTES GRADOSDECIMO Y ONCE.DRIGELIO OLMOS
Aprobación delfondo micro-empresarial.
Se cumplió oportunamente con lasactividades programadasobteniendo excelentes resultados.
Gerenciar dentro
♦ Efectuar un estudio técnico
sobre las explotaciones
avícola y piscícola.
♦ Capacitación a estudiantes de
♦ Orientaciones del
docente.
♦ Asesorías de
funcionarios de
FUNCIONARIOS DE LAS
DIFERENTES
Rendimiento de los
proyectos.
Asimilación de
conocimientos.
Se presentaron algunas dificultades
en el manejo de la micro-empresa
piscícola, las cuales se superaron
oportunamente haciendo que los
resultados tanto en una como en la
114
de la institución
un proyecto
avícola y uno
piscícola.
(1 Año)
los grados décimo y once
sobre el manejo de cada
explotación.
♦ Orientar cada una de las
actividades a desarrollar
dentro de las explotaciones
♦ Confrontar las exigencias
técnicas y adaptabilidad de
las explotaciones.
♦ Evaluar periódicamente las
actividades desarrolladas en
cada micro-empresa.
las entidades
afines.
♦ Papel.
♦ Computadora.
♦ Recurso
económico según
presupuesto para
cada proyecto.
♦ Equipos e
instalaciones
agropecuarias
ENTIDADES.
ESTUDIANTES GRADOS
DECIMO Y ONCE.
DRIGELIO OLMOS
PADRES DE FAMILIA
Ejecución de
actividades
practicas.
otra hayan sido excelentes; éstas
dejaron una experiencia amplia en
los estudiantes involucrados en el
proceso. Para la institución,
además de generar ingresos
económicos se creo una confianza
y motivación para la creación de
nuevas micro-empresas.
Diseñar un ciclo
contable que
permita registrar
oportuna y
claramente las
operaciones
desarrolladas en
las micro-
empresas Avícola
y Piscícola.
(30 Horas)
♦ Elaboración de formatos.♦ Capacitación sobre manejo
de formatos.
♦ Registro de transacciones.
♦
♦ Papel.♦ Computadora.♦ Recurso
económico segúnpresupuesto paracada proyecto.
♦ Equipos einstalacionesagropecuarias
♦ Acetatos.♦ Laminas.♦ Papelógrafo.♦ Formatos♦ Libros de
contabilidad♦ Orientaciones
técnicas.♦ Proyector de
acetatos
ESTUDIANTES GRADOS
DECIMO Y ONCE.
DRIGELIO OLMOS
PADRES DE FAMILIA.
Habilidad en la
manipulación de
formatos.
Entrega de informes
económicos.
Eficiencia y eficacia
en el manejo del
dinero.
Se diseño un ciclo contable para
cada micro-empresa, permitiendo
así identificar con claridad la
rentabilidad y rendimiento de cada
una de ellas.
Los estudiantes demostraron un
excelente desempeño en el manejo
de cada ciclo contable.
115
Reunión del
comité técnico y
personal
involucrado en el
proceso, para
evaluar resultados
de
funcionamiento
del programa
(40 Horas)
♦ Revisión y evaluación de
actividades desarrolladas
♦ Elaboración de propuestas de
mejoramiento.
♦ Oficios de
socialización y
motivación.
♦ Papel.
♦ Computadora.
♦ Proyector de
acetatos
INTEGRANTES COMITÉ
TECNICO
COMUNIDAD
EDUCATIVA COLEGIO
SIMON BOLIVAR.
Participación activa
de cada miembro.
Además de resaltar positivamente
las actividades desarrolladas, se
presentaron sugerencias de
continuación y fortalecimiento del
proyecto.
Evaluación
general del
proyecto.
(20 Horas)
♦ Análisis de resultados
obtenidos.
♦ Observación de practicas
desarrolladas.
♦ Socialización de experiencias
obtenidas.
♦ Papelógrafo.
♦ Formatos de
evaluación.
♦ Evidencias.
COMUNIDAD
EDUCATIVA COLEGIO
SIMON BOLIVAR.
POBLACION
DIRECTAMENTE
BENEFICIADA.
DRIGELIO OLMOS.
COORDINADOR DE
TESIS: PROFESOR
NEIYER CORREAL.
Impacto del
proyecto.
Estrategias utilizadas
en cada actividad.
Claridad y
entendimiento de los
objetivos del
proyecto.
Cumplimiento
oportuno de los
objetivos propuestos.
La evaluación final se adelantó con
gran éxito, mediante reuniones,
asambleas, donde se aplicaron
encuestas, entrevistas,
cuestionarios; igualmente se hizo
una exposición de evidencias
obtenidas en las actividades
practicas, generando un debate que
sirvió como estrategia para
determinar las conclusiones
generales del proyecto.
117
CAPITULO III
ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL PROCESO DE INVESTIFGACION
CAPACITACION A ESTUDIANTES DE LOS GRADOS DECIMO Y ONCE
Se presento al consejo académico y directivo la propuesta de reestructuración del plan de
estudios para la asignatura de administración rural en la cual se implementara el desarrollo
micro-empresarial a través de la gerencia de proyectos micro-empresariales. Esta fue
aceptada positivamente quedando entonces con el siguiente plan de estudios:
119
PLAN DE CLASE
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN FRANCISCO.AREA: ADMINISTRACION´. GRADOS: DECIMO. AÑO: 2001.
1. Identificará las características de una micro-empresa, sus objetivos y fines determinando los elementos básicos para administrarlaracionalmente y así plantear con facilidad ejercicios que le permitan la aplicación de los conceptos a situaciones propias de una empresapequeña.
Maneja conceptos claros sobre lahistoria de la administración.
Define las etapas o fases delproceso administrativo.
Interpreta con facilidad losrequerimientos o funcionesbásicas para ser un buenadministrador.
Repaso de conocimientos yaadquiridos.Utilización de recursosestimulantes para motivar aestudiantes.
Solución de interrogantes con elfin de crear expectativas al iniciaro continuar la clase.
Observación y descripción derecursos ( carteleras, videos,lecturas complementarias).
Discusiones en grupo, mesaredonda, debates, panel y otros.Proyección e importancia delmaterial utilizado.
Trabajo individual basado entalleres o guías.
Informes orales o escritos deconsulta.
Construcción de conceptos a partirde análisis y lectura de contenidos.
Comprensión y asimilación de cadaactividad desarrollada.
Interés demostrado.
Responsabilidad en los compromisosadquiridos.
Aplicabilidad de conocimientos enactividades prácticas.
120
• Principios deadministración
• Historia de laadministración
• El procesoadministrativo
• Funciones deladministrador.
• Condicionesque afectanpositiva onegativamentea una micro-empresa
• Actividadesbásicas de unamicro-empresa
• Recursosbásicos de unamicro-empresa
• Mi parcelacatalogadacomo unamicro-empresa.
Diferencia fácilmente los tiposde entorno en una micro-empresa.
Identifica las actividades básicasde una micro-empresa.
Reconoce claramente losrecursos básicos para elfuncionamiento normal de unamicro-empresa.
Ejercicios propuestos.
Elaboración de resúmenes,esquemas, cuadros sinópticos,mapas conceptuales.
Actividades del estudiante en eltablero.Control de ejercicios en clase yde consulta.
Interacción estudiante-profesor.Análisis de materialmimeografiado o fotocopiado.
Ensayos individuales ycolectivos.Estimulación de actividadesinnovadoras a nivel individual ycolectivo.
Análisis de consultas y extracción deconclusiones.
Transferencia de conocimientos.
Evaluaciones escritas y orales.
Autoevaluación y coevaluación.
Participación en actividades grupalesy demás eventos de la clase.
OBSERVACIONES: Los criterios de evaluación planeados se aplicaran en el desarrollo de cada actividad.
121
PLAN DE CLASE
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN FRANCISCO.AREA: ADMINISTRACION´.. GRADOS: DECIMO. AÑO: 2001.
1. Manejará conceptos claros sobre mercadeo y venta de productos bienes y servicios, mediante el análisis de la problemática existente de laproducción en la región y así plantear alternativas de solución para los productores locales.
CONTENIDO INDICADORES ACTIVIDAD CRITERIOS EVALUACION EVALUACION TIEMPO
MERCADEO YVENTA DEPRODUCTOS,BIENES YSERVICIOS.• La
mercadotecnia
• Costo yprecio en unproductobien oservicio
• Precio deventa
• Mercado oplaza
• La oferta.
• La demandade productosbienes yservicios
• El mercadeo
• Reconoce claramente laimportancia de lamercadotecnia.
• Establece diferencias entrecosto y precio.
• Interpreta claramente laoferta de productos, bienes yservicios.
• Define con claridad lademanda de productos,bienes y servicios.
• Interpreta y relaciona el
Repaso de conocimientos yaadquiridos.
Utilización de recursosestimulantes para motivar aestudiantes.
Solución de interrogantes con elfin de crear expectativas al iniciaro continuar la clase.
Observación y descripción derecursos ( carteleras, videos,lecturas complementarias).
Discusiones en grupo, mesaredonda, debates, panel y otros.Proyección e importancia delmaterial utilizado.
Trabajo individual basado entalleres o guías.
Informes orales o escritos de
Construcción de conceptos a partirde análisis y lectura de contenidos.
Comprensión y asimilación de cadaactividad desarrollada.
Interés demostrado.
Responsabilidad en los compromisosadquiridos.
Aplicabilidad de conocimientos enactividades practicas.
Análisis de consultas y extracción deconclusiones.
Transferencia de conocimientos.
122
• Condicionestécnicas paraun buenmercadeo
• El control decalidad
• El control decalidad enlas personas,en el dinero,en laproducción,en elmercadeo delosproductos yen laadministración de lamicro-empresa.
• Los preciosen elmercado.
mercadeo y los precios demercado.
• Establece la importancia delbuen manejo del empaque,etiquetado y el transporte enel mercadeo.
• Interpreta hábilmente lasestrategias básicas para elcontrol de calidad en unamicro-empresa.
• Reconoce con facilidad lafluctuación de precios en elmercado.
consulta.
Ejercicios propuestos.
Elaboración de resúmenes,esquemas, cuadros sinópticos,mapas conceptuales.
Actividades del estudiante en eltablero.
Control de ejercicios en clase yde consulta.
Interacción estudiante-profesor.Análisis de materialMimeografiado o fotocopiado.
Ensayos individuales ycolectivos.
Estimulación de actividadesinnovadoras a nivel individual ycolectivo.
Evaluaciones escritas y orales.
Autoevaluación y coevaluación.
Participación en actividades grupalesy demás eventos de la clase.
123
PLAN DE CLASE
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN FRANCISCO.AREA: ADMINISTRACION´. GRADOS: DECIMO. AÑO: 2001.
2. Identificará, clasificará y calculará los costos de una micro-empresa, mediante el análisis y solución de problemas y así pueda adquirir mayorhabilidad para administrar adecuadamente sus costos.
CONTENIDO INDICADORES ACTIVIDAD CRITERIOS EVALUACION EVALUACION TIEMPO
COSTOS DEPRODUCCIÓN• Definiciones•
• CLASIFICACIÓN DECOSTOS
• Costos fijosy Costosvariables.
• MARGENDECONTRIBUCIÓN.
• El punto deequilibrio
• Calculo delpunto de
• Define con claridad costos deproducción.
• Diferencia claramente lasclases de costos de unamicro-empresa agropecuariae industrial.
• Calcula los costos fijos yvariables de una micro-empresa agropecuaria eindustrial.
• Establece conceptos clarossobre margen decontribución, reconociendosus clases por medio delplanteamiento y solución deproblemas que implique lautilización de esta.
• Define con claridad el puntode equilibrio de una micro-empresa.
Repaso de conocimientos yaadquiridos.Utilización de recursosestimulantes para motivar aestudiantes.
Solución de interrogantes con elfin de crear expectativas al iniciaro continuar la clase.
Observación y descripción derecursos ( carteleras, videos,lecturas complementarias).
Discusiones en grupo, mesaredonda, debates, panel y otros.Proyección e importancia delmaterial utilizado.
Trabajo individual basado entalleres o guías.
Informes orales o escritos deconsulta.
Ejercicios propuestos.
Construcción de conceptos a partirde análisis y lectura de contenidos.
Comprensión y asimilación de cadaactividad desarrollada.
Interés demostrado.
Responsabilidad en los compromisosadquiridos.
Aplicabilidad de conocimientos enactividades practicas.
Análisis de consultas y extracción deconclusiones.
124
equilibrio.• Como
aumentar lasutilidades enuna micro-empresa.
• Larentabilidaden lasactividadesagropecuarias
• Definiciónderentabilidad.
• INVENTARIOS
• Definición eimportanciade losinventarios.
• Sistema deinventarios.
• Calcula el punto de equilibriode una micro-empresa.
• Determina las estrategiasbásicas para aumentar lasutilidades en una micro-empresa.
• Maneja conceptos clarossobre rentabilidad, sus clasesy algunas razones deliquidez.
• Reconoce los tipos deinventarios requeridos en unamicro-empresa.
Elaboración de resúmenes,esquemas, cuadros sinópticos,mapas conceptuales.
Actividades del estudiante en eltablero.Control de ejercicios en clase yde consulta.
Interacción estudiante-profesor.Análisis de materialmimeografiado o fotocopiado.
Ensayos individuales ycolectivos.
Estimulación de actividadesinnovadoras a nivel individual ycolectivo.
Transferencia de conocimientos.
Evaluaciones escritas y orales.
Autoevaluación y coevaluación.
Participación en actividades grupalesy demás eventos de la clase.
125
PLAN DE CLASE
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN FRANCISCO.AREA: ADMINISTRACION´. GRADOS: ONCE. AÑO: 2001.
1. Manejará conceptos claros sobre principios de contabilidad, diferenciando claramente los diferentes formatos para así adquirir habilidad en laelaboración de la contabilidad de un negocio o micro-empresa.
CONTENIDO INDICADORES ACTIVIDAD CRITERIOS EVALUACION EVALUACION TIEMPO
LACONTABILIDADAGROPECUARIA
• Definiciones de
contabilidad.
• Conceptos
generales de la
contabilidad.
• Clasificación.
• EL BALANCE
GENERAL.
• Definiciones.
COMPONENTES DELBALANCEGENERAL.• Activos.
• Pasivos.
• Patrimonio.
• LAS CUENTAS
EN LA MICRO-
EMPRESA
AGROPECUAR
• Define claramente el términocontabilidad, determinandosus clases e importancia en laadministración micro-empresarial.
• Define claramente balancegeneral, sus componentes eimportancia en lacontabilidad agropecuaria.
• Identifica los activos, lospasivos y el patrimonio deuna micro-empresaagropecuaria, mediante laelaboración de un balancegeneral y así puedadeterminar cómo estándistribuidos sus recursos.
• Define claramente el términocuenta e identifica sus clases.
• Define con precisión elestado de pérdidas yganancias, identificando suscomponentes y de esta formapueda elaborarlo en sumicro-empresa o en unnegocio establecido.
Repaso de conocimientos yaadquiridos.Utilización de recursosestimulantes para motivar aestudiantes.
Solución de interrogantes con elfin de crear expectativas al iniciaro continuar la clase.
Observación y descripción derecursos ( carteleras, videos,lecturas complementarias).
Discusiones en grupo, mesasredondas, debates, panel y otros.Proyección e importancia delmaterial utilizado.
Trabajo individual basado entalleres o guías.
Informes orales o escritos deconsulta.
Ejercicios propuestos.
Elaboración de resúmenes,
Construcción de conceptos a partirde análisis y lectura de contenidos.
Comprensión y asimilación de cadaactividad desarrollada.
Interés demostrado.
Responsabilidad en los compromisosadquiridos.
Aplicabilidad de conocimientos enactividades practicas.
Análisis de consultas y extracción deconclusiones.
Transferencia de conocimientos.
126
IA.
• Concepto.
• Clases de cuentas
en una micro-
empresa
agropecuaria.
• EL ESTADO DE
PÉRDIDAS Y
GANANCIAS
• Conceptos-
• Desarrolla los ejercicios deaplicación planteados en cadacaso.
esquemas, cuadros sinópticos,mapas conceptuales.
Actividades del estudiante en eltablero.Control de ejercicios en clase yde consulta.
Interacción estudiante-profesor.Análisis de materialmimeografiado o fotocopiado.
Ensayos individuales ycolectivos.
Estimulación de actividadesinnovadoras a nivel individual ycolectivo.
Evaluaciones escritas y orales.
Autoevaluación y coevaluación.
Participación en actividades grupalesy demás eventos de la clase.
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN FRANCISCO.AREA: ADMINISTRACION´. GRADOS: ONCE. AÑO: 2001.
2. Registrará correctamente los asientos contables de una micro-empresa en los libros principales y auxiliares de contabilidad y de esta formapueda elaborar el ciclo contable de su micro-empresa.
CONTENIDO INDICADORES ACTIVIDAD CRITERIOS EVALUACION EVALUACION TIEMPO
LIBROS EN LACONTABILIDAD.
Conceptos.
Importancia.
Características.
Clases.
Estructura.
Asientos contables.
Ejercicios deaplicación.
• Define correctamente loslibros de contabilidad.
• Diferencia claramente unlibro principal del auxiliar,determinando sus funciones.
• Define con precisión cadauna de las partes de los libroscontables.
• Ejecuta asientos contables encada uno de los libros decontabilidad.
• Plantea y soluciona ejerciciosque requieran el manejo delos diferentes librosutilizados en la contabilidad.
Solución de interrogantes con elfin de crear expectativas al iniciaro continuar la clase.
Observación y descripción derecursos ( carteleras, videos,lecturas complementarias).
Discusiones en grupo, mesasredondas, debates, panel y otros.Proyección e importancia delmaterial utilizado.
Trabajo individual basado entalleres o guías.
Informes orales o escritos deconsulta.
Ejercicios propuestos.
Elaboración de resúmenes,esquemas, cuadros sinópticos,mapas conceptuales.
Actividades del estudiante en eltablero.Control de ejercicios en clase yde consulta.
Construcción de conceptos a partirde análisis y lectura de contenidos.
Comprensión y asimilación de cadaactividad desarrollada.
Interés demostrado.
Responsabilidad en los compromisosadquiridos.
Aplicabilidad de conocimientos enactividades practicas.
Análisis de consultas y extracción deconclusiones.
Transferencia de conocimientos.
Evaluaciones escritas y orales.
Autoevaluación y coevaluación.
Participación en actividades grupalesy demás eventos de la clase.
128
PLAN DE CLASE
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN FRANCISCO.AREA: ADMINISTRACION´. GRADOS: ONCE. AÑO: 2001.
3. Reconocerá los estados y razones financieras de una micro-empresa, mediante el planteamiento y solución de problemas que impliquen lautilización de los mismos, adquiriendo con ello habilidad para el análisis e interpretación de resultados contables en una micro-empresa.
• Reconoce los estadosfinancieros de una micro-empresa.
• Plantea mecanismos para lainterpretación del estadofinanciero de una micro-empresa.
• Determina la importancia delos estados financieros.
• Interpreta claramente lainformación que se obtieneal comparar los estadosfinancieros de dos periodossiguientes.
• Desarrolla ejercicios deaplicación que requieran lautilización de los estadosfinancieros.
• Establece conceptos clarossobre el flujo de caja odinero en efectivo.
Elabora el flujo de efectivo deuna micro-empresa agropecuaria.
Solución de interrogantes con elfin de crear expectativas al iniciaro continuar la clase.
Observación y descripción derecursos ( carteleras, videos,lecturas complementarias).
Discusiones en grupo, mesasredondas, debates, panel y otros.Proyección e importancia delmaterial utilizado.
Trabajo individual basado entalleres o guías.
Ejercicios propuestos.
Elaboración de resúmenes,esquemas, cuadros sinópticos,mapas conceptuales.
Control de ejercicios en clase yde consulta.
Construcción de conceptos a partirde análisis y lectura de contenidos.
Comprensión y asimilación de cadaactividad desarrollada.
Interés demostrado.
Responsabilidad en los compromisosadquiridos.
Aplicabilidad de conocimientos enactividades practicas.
Análisis de consultas y extracción deconclusiones.
Evaluaciones escritas y orales.
Autoevaluación y coevaluación.
Participación en actividades grupalesy demás eventos de la clase.
129
PLAN DE CLASE
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR SAN FRANCISCO.AREA: ADMINISTRACION´. GRADOS: ONCE. AÑO: 2001.
4. Manejará conceptos claros sobre proyectos de inversión, utilizando la rentabilidad como criterio de decisión para la ejecución correcta de unaactividad productiva.
CONTENIDO INDICADORES ACTIVIDAD CRITERIOS EVALUACION EVALUACION TIEMPO
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD DE POSIBLES ACTIVIDADES PRODUCTIVAS A
IMPLEMENTAR EN LA REGION
(ESTADISTICA COMITÉ TECNICO)
ACTIVIDADES ECONOMICASSOBRESALIENTES EN LA INSPECCION
DE SAN FRANCISCO META
47 43
60
35 40
65
38
010203040506070
AV
PISC API
FRU
T
A. A
GR
O
CU
LT.S
AG
U
GA
NA
D
RENTABILIDADECONOMICA
132
GERENCIA DE PROYECTOS MICROEMPRESARIALES EN EL COLEGIO SIMON
BOLIVAR DE SAN FRANCISCO META
Para el desarrollo de las actividades practicas dentro del proceso de investigación, se
crearon dos micro-empresas, una AVICOLA ( Explotación de 200 aves ponedoras) y una
PISCICOLA (Explotación de 1500 truchas arco iris); en ellas se aplicaron todos los
procedimientos gerenciales y técnicos requeridos para gerenciar proyectos micro-
empresariales. Veamos algunos de los parámetros establecidos para la implementación de
un proyecto micro-empresarial.
LINEAMIENTOS PARA LA PLANEACION Y FORMULACION DE PROYECTOS
MICRO-EMPRESARIALES
El proyecto debe ser relacionado con la modalidad y podrá ser colectivo o individual.
Para la elaboración del planeamiento se tendrá en cuenta las normas ICONTEC en su
ultima edición.
Además de las páginas preliminares el planeamiento debe contener:
133
1. Ubicación de la micro-empresa
2. Identificación de la micro-empresa
3. RAE de la micro-empresa
4. Objetivos.
5. Metodología.
6. Diagnostico.
7. Planteamiento del proyecto
8. Formulación del proyecto.
9. Recursos.
10. Presupuesto.
11. Marco legal.
12. Marco teórico.
13. Plan operativo de la micro-empresa.
14. Plan de inversión; este debe contener:
♦ Clase de micro-empresa. Si es agrícola, pecuario, agroindustrial o de servicios.
♦ Metas: se debe definir claramente en que consiste el proyecto Micro-empresarial.
♦ Mercadeo: describir las actividades realizadas en el estudio de mercadeo, así; Qué, a
quien, cada cuanto y a como venderá, en que forma distribuirá y en que forma cobrará.
♦ Inversiones: registrar los activos fijos que va a adquirir para el funcionamiento del
proyecto tales como herramientas, maquinaria, equipos y instalaciones.
♦ Costos de producción: son los costos fijos, los costos variables y los intereses en caso
de adquirir crédito.
134
♦ Costos fijos: registre, administración del proyecto, arrendamiento, servicios públicos,
papelería y transporte.
♦ Costos variables. Registre: insumos, materias primas, mano de obra por contrato y
animales de levante o ceba.
♦ Ingresos: registre la producción proyectada por cada año y durante el tiempo de
duración de la micro-empresa.
♦ Plan de utilización del dinero destinado: especifique el valor utilizado en activos fijos,
costos fijos y variables.
♦ Registros administrativos: indique la forma como va a registrar sus operaciones
contables y archivo de documentos ( facturas, recibos y correspondencia.
♦ Utilidad: tome los ingresos por año y reste los costos de producción mas los intereses.
♦ Rentabilidad: tome el resultado del aspecto anterior y efectúe las operaciones según
formulas para hallar rentabilidad sobre activos, proyecto y financiación.
15. Contabilidad: establecer las cuentas requeridas en la micro-empresa, además elaborar
los formatos de los libros auxiliares de contabilidad.
16. Conclusiones.
17. Bibliografía.
135
PLANEAMIENTO DE MICROEMPRESAS ESTABLECIDAS EN EL COLEGIO
ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR
FICHA PARA LA ELABORACION DE PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES
MUNICIPIO DE: EL CALVARIO
INSTITUCION: COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR
MICRO-EMPRESA:PISICOLA
RAE DEL PROYECTO:
PROYECTO:_PECUARIO ( Trucha Arco iris)Finalidad: Establecer una explotación piscícola en la granja escolar con el fin de aplicarlos conocimientos técnicos adquiridos.
Micro-empresa: Piscícola
Beneficiarios: Estudiantes de grado de onceCoordinador: Profesor Heder Drigelio Olmos
Dinamizadores: Grado Once_____________________________________________________________Tiempo de ejecución: Mayo 21 del2000-septiembredel 2001
PROYECTO
Denominación: proyecto pecuario Trucha arco iris)
Caracterización de la población:El colegio estatal agropecuario Simón bolívar esta ubicado en la inspección de sanfrancisco, municipio del cal vario(Meta) cuenta con una modalidad agropecuaria la cualse adapta ala comunidad por que es netamente agropecuaria y el colegio sirve como
136
fuente demostrativa de técnicas agropecuarias, apoyo en conocimientos a todos losproductores e interesados en cualquier explotación.
Diagnóstico: antecedentes –descripción del problema:
El municipio del calvario se encuentra ubicado al noroccidente del Meta, en la cordilleraoriental. Su origen y colonización se data a finales del siglo XIX siendo propiciada por laexplotación de la quina, elemento que por ese entonces proporcionaba un gran excedenteeconómico.Hacia 1883, habitantes de las provincias de Fómeque y Quetáme ( Cundinamarca) setrasladaron hacia estas tierras con el propósito de extraer esta planta; no obstante se fueronsumando a los anteriores colonizadores familias provenientes de Choachi, Chaqueta, FoscaJunin y Ubaque.El calvario fue inscrito en 1916 como corregimiento perteneciente ala intendencia delMeta, y un año mas tarde fue oficialmente fundado con el nombre de baldío. En 1945 fueelegido municipio con las inspecciones de San francisco, Montfort y el hoy municipio deSan Juanito; sin embargo el municipio obtiene su credencial en 1955 bajo la ordenanza2.543 y el decreto 427 de 1970.El municipio del calvario comprende una extensión de mas de 270 hectáreas; esta ubicadoen alturas que varían desde 750 a 3600 msnm, cuenta con una población aproximadade3000 habitantes en la mayoría de ellos de advenimiento campesino; Poseeprecipitaciones que oscilan en promedio desde los 2000 hasta los 3600 mm anuales,dispone de un clima variable con una temperatura de 18° C y una humedad relativafluctuante entre el 66 y el 87%. Administrativamente el municipio se divide en 20 veredas y 4 corregimientos.El Calvario, San Francisco, Montfort, San Rafael y se extiende desde la vereda la fuente(Montfort) hasta el alto del Cristo (San Francisco) limite con Cundinamarca.Actualmente el sector educativo, todas las veredas y núcleos de la población tienen almenos una escuela, además el municipio cuenta con colegios en los tres Centros poblados(Montfort, San Francisco, El calvario centro)se estima actualmente que el porcentaje deanalfabetismo el la población adulta no supera el 3% la mayoría afirma leer y escribir.Las principales actividades económicas del municipio se basan en el sector agropecuarioconsolidándose la más cuantiosa la parte agrícola con productos como ludo, mora, frijol,curaba caña panelera entre otras, destacándose en producción el corregimiento de SanFrancisco seguido por el calvario y Montfort.En un segundo renglón encontramos otras explotaciones como la madera, explotaciónporcina, explotación equina, explotación de aves de patio y de corral con muy bajosexcedentes para la comercialización mas sin embargo utilizadas para el auto consumo.En un segundo renglón de la economía municipal encontramos la ganadería, concentrada suproducción principalmente en la zona de Montfort área propiciada para esta actividad.Por ultimo encontramos unas explotaciones como la maderera explotación de aves de patio,con muy bajos excedentes para la comercialización, mas sin embargo utilizadas para el autoconsumo.San francisco es uno de los corregimientos más fructuosos del municipio se localiza en la
137
parte norte de la comuna municipal con una extensión de 4500 hectáreas una altura de 2100msnm una densidad de población cerca a 1200 habitantes. La mayoría de ellos dedicados alas explotaciones agrícolas, además de esto se divide en 5 veredas que son el centro, SanIsidro, San Antonio Alto, San Antonio Bajo y San Luis de laderas.Las principales agrícolas ganaderas y de comercialización son ejecutadas en gran parte alos hombres, mientras que a la mujer le corresponde los oficios propios del hogar.En los últimos años y en el ámbito regional, las cifras de exportación son considerables; lacantidad de productos importados a los exportados en gran cuantía lo cual desfavorece laeconomía tanto familiar como regional,La mayoría de productos de importación son acentúan en las harinas, enlatados, bebidasartificiales elementos utilizados en la cocción de alimentos, sales colorantes e.t.c.Uno de los elementos mas considerados en el consumo familiar son las carnes ya sean estasde cerdo bovino, aves o de pescado esta ultima aunque posee poco auge en la región gozade gran aceptación en el gusto de los habitantes, La mayoría de las personas que consumenesta carne se refieren a ella como una de las mejores tanto por su sabor como por su altocontenido de vitaminas y proteínas.Hace varios años atrás, la actividad piscícola fue fundamentada en la pesca, en la cual seextraían pequeños ejemplares localizados en su respectiva habita naturales de la regióncomo, ríos, caños, y quebradas. Para su obtención se utilizaban métodos comunes como elanzuelo y los cuales eran poco provechosos por las personas que requieren de su utilidadya que no facilita el acceso a grandes cantidades de pescado. No obstante la actividadpesquera señala el comienzo a las explotaciones piscícolas estimulando su practica a nivelregional sin embargo se vieron estancadas a causa de la falta de conocimiento por parte desus operadores, ocasionando su rotundo fracaso.Actualmente las explotaciones piscícolas se desarrolla bajo condiciones rudimentarias pocofavorables, siendo la trucha la principal especie utilizada en este tipo e actividades; para sumanejo se han establecido a nivel regional dos métodos esenciales El primero de ellosconsiste en la construcción de pequeños estanques, en los cuales se introducen los alevinos,destinados para su aprovechamiento, El suministro de agua de este sistema, se lleva a cabopor medio de mangueras, con los cuales se extrae el agua de fuentes naturales y setransporta hasta los estanques en El segundo método se construyen represas dentro de losríos allí se depositan para automáticamente lograr su desarrollo en un medio natural; sinembargo en estos sistemas la carencia de tecnología a sido un factor limitante en laproducción; el empleo de estos métodos sin los equipos adecuados a ocasionado unretasado desarrollo en los alevinos llegándose a presentar incluso, un alto índice demortalidad en estos animales, acareando perdidas para el propietario teniendo en cuentaestos factores, el desarrollo de una futura explotación piscícola se puede llevar a cabo bajola aplicación de procedimientos técnicos, basados en una completa capacitación aseara demanejo de alevines, igualmente de equipos apropiados juega un papel importante en laejecución de la piscicultura como actividad económica de la región.
Bolívar, el cual maneja una modalidad agr0opecuaria y brida además a los estudiantes laoportunidad de desarrollo sus actitudes en la administración micro-empresa, tal es el casodel grado décimo que actualmente adelanta un proyecto fundamentado en la producciónagrícola, que tiene como objetivo primordial, brindar a la comunidad un excelente productoy a su vez demostrar las facilidades para el desarrollo de este tipo de explotación.
138
MARCO CONTEXTUAL
1. MARCO LEGAL
Esta conformado por el conjunto de disposiciones constitucionales y jurídicas que regulan
el proceso educativo en nuestra nación y forman parte de estas:
• LA CONSTITUCION POLITICA: Es la norma de normas y prevalece sobre
cualquier disposición jurídica existente, sus mandatos guían las conductas legales de los
educandos y dentro del proceso educativo se tiene en cuenta los artículos:
ART. 64: Es deber del estado promover el acceso progresivo a la propiedad de la tierra, de
los trabajadores agrarios en forma individual o asociativa y a los servicios de educación,
salud, vivienda, seguridad social, recreación, crédito, comunicaciones, comercialización de
los productos, asistencia técnica y empresarial, con el fin de mejorar el ingreso y calidad de
vida de los campesinos.
ART. 65: La producción de alimentos gozará de la especial protección del estado. Para tal
efecto, se otorgará prioridad al desarrollo integral de las actividades agrícolas, pecuarias,
pesqueras, forestales y agroindustriales, así como también a la construcción de obras de
infraestructura física y adecuación de tierras.
139
De igual manera, el estado promoverá la investigación y la transferencia de tecnología para
la producción de alimentos y materias primas de origen agropecuario con el propósito de
incrementar la productividad.
ART. 66: Las disposiciones que se dicten en materia certifica podrán reglamentar las
condiciones especiales del crédito agropecuario, teniendo en cuenta los ciclos de las
cosechas y de los precios; como también los riesgos inherentes a la actividad y a las
calamidades ambientales.
PARAGRAFO: Para la creación de instituciones de educación media técnica o para la
incorporación de otras y para la oferta de programas, se deberá tener una infraestructura
adecuada, el personal docente especializado y establecer una coordinación con el servicio
nacional de aprendizaje – SENA u otras instituciones de capacitación laboral o del sector
productivo.
ART. 33: OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA EDUCACION MEDIA TECNICA.
Son objetivos específicos de la educación media técnica:
d. la capacitación básica inicial para el trabajo.
e. La preparación para vincularse al sector productivo y a las posibilidades de formación
que éste ofrece.
f. La formación adecuada a los objetivos de educación media académica, que permita al
educando el ingreso a la educación superior.
140
ART. 64: FOMENTO DE LA EDUCACION CAMPESINA. Con el fin de hacer
efectivos los propósitos de los artículos 64 y 65 de la Constitución Política, el gobierno
nacional y las entidades territoriales promoverán un servicio de educación campesina y
rural, formal, no formal e informal, con sujeción a los planes de desarrollo respectivos.
Este servicio comprenderá especialmente, la formación técnica en actividad agrícolas,
pecuarias, pesqueras, forestales y agroindustriales que contribuyan a mejorar las
condiciones humanas, de trabajo y la calidad de vida de los campesinos y a incrementar la
producción de alimentos en el país.
ART. 66: SERVICIO SOCIAL EN EDUCACION CAMPESINA. Los estudiantes de
establecimientos de educación formal en programas de carácter agropecuario,
agroindustrial o ecológico prestaran el servicio social obligatorio capacitando y asesorando
a la población campesina de la región.
Las entidades encargadas de impulsar el desarrollo del agro colaboraran con dichos
estudiantes para que la prestación de su servicio sea eficiente y productiva.
ART. 67: GRANJAS INTEGRALES. Según lo disponga el plan de desarrollo Municipal
o Distrito, en los corregimientos o inspecciones de policía funcionará una granja integral o
una huerta escolar anexa a uno o varios establecimientos educativos, en donde los
educandos puedan desarrollar practicas agropecuarias y de economía solidaria o asociativa
que mejoren su nivel alimentario y sirvan de apoyo para alcanzar la autosuficiencia del
establecimiento.
141
2. MARCO CONCEPTUAL.
EXPLOTACION PISCICOLA
GENERALIDADES:
Para engordar peces voraces les suministra alimentos que puedan engullir, la trucha hace
parte de los peces voraces en el sólo corre el desdoblamiento proteínico por enzima triplicas
la totalidad de la digestión se desarrolla en una zona entre neutra y alcalina (PH 6,5).
PROTEINAS
En la faringe de la carpa se manifiesta una actividad enzimática proteolíticas, sin embargo
esta actividad (enzimática proteolíticas) es mayor en la porción próxima del intestino, en
las crías, el tejido pancreático no esta bien desarrollado dando como resultado una función
proteolíticas muy escasa.
En él estomago de la trucha Arco Iris se lleva a cabo una actividad de la endopectidasa y
del ácido clorhidrato (PH 2,8) en peces pequeños la capacidad proteolíticas esta bien
desarrollada
142
GRASAS
El hígado es el órgano que interviene en la digestión de las grasas; la bilis tiene la función
de emulcificarlas, aumentando así la superficie de ataque de las moléculas; carece de
actividad enzimática; y la digestión sé realiza en el intestino con ayuda de la lipasa
pancreática.
CARBOHIDRATOS
En la carpa la actividad amilásica es en el páncreas; en la trucha la actividad amilásicase
eleva por consumo de alimento aumento, de la temperatura, incremento en la sanidad de
agua, y consumo de pisos ricos en proteínas.
RENDIMIENTOS NUTRICIONALES
• PROTEINAS
Constituye el principal nutrimento esencial de los músculos del pez, una buena
suministración de proteínas, repercute al crecimiento rápido en 16 a 22%; en la practica de
cultivos de cachama se utilizan alimentos formulamos para peces con 21 hasta 35% de
proteínas, estos requerimientos alcanzan entre 40 y 60% de los costos de producción.
143
• TALLA
Durante las faces iniciales los peces requieren niveles más altos de proteína
• FUNCION FISIOLÓGICA
Se requiere menor cantidad de proteínas en una dieta de mantenimiento que en una de
productores o para crecimiento.
CANTIDAD DE ALIMENTO NATURAL EN UN ESTAQUE
Si la concentración de organismos acuáticos naturales contribuye a la alimentación diaria
de los peces, el nivel de proteínas en la dieta puede ser reducido.
La cantidad de alimento suministrado va de acuerdo a la temperatura, calidad y cantidad de
agua, practica de manejo y salud del pez.
RECOMENDACIONES DE ENERGIA
En raciones adecuadas para peces de aguas cálida se han encontrado valores de 6 a 10 cal
de energía metabolizable o digerible, disponible por gramo de proteína, los peces requieren
por kg. de alimento los siguientes niveles de energía: alevinos de 3.100g juveniles 2.800g y
reproductores 2.800g
144
LIPIDOS
Son la fuente de energía más concentrada, indispensable en la dieta por ser constituyente de
las membranas celulares; para todas las especies se recomienda los siguientes niveles de
lípidos en la ración: alevinos 8g juveniles 5g reproductores 5g .
ENERGIA Y VITAMINAS
Factor esencial en el crecimiento se requiere en cantidades muy pequeñas; en los estanques
en tierra no se hace necesario puesto que estos tienen organismos que suplen cualquier
vitamina o mineral las vitaminas que requiere para su metabolismo normal son 15
vitaminas liposolubles (A D E K) Hidrosolubles (complejo B inocitol C etc.)
HABITOS ALIMENTICIOS
• Reabsorción del saco vitelino
Es la reserva nutritiva de la larva recién enclocinada
• Estado del alevíno
Oscila entre 2 y 6 meses según le especie, durante esta etapa el animal consume alimento
natural y acepta alimentos artificiales cuyo contenido proteínico varia entre 23 y 40%
145
• Estado adulto
Algunos peces se alimentan de vegetales y otros son depredadores dentro de estos esta la
trucha.
• Trucha
La trucha Arco Iris es un pez carnívoro e ictiólogo depredador voraz que se alimenta de
peces menores, una vez pasa la fase de alvino, aunque en la etapa juvenil se alimenta de
insectos, cuando llega a adulto puede considerarse ictiofago estricto, por hallarse peces de
otras especies en su contenido estomacal.
Los salmonados en general, y la trucha en particular aunque considerados carnívoros, se
adaptan fácilmente a las raciones artificiales, alimentándose con dietas suministradas entre
el 3,2 y el 1,5% del peso vivo, dos a ocho veces al día, según la edad del animal.
La trucha engulle las presas enteras y presenta prolongaciones cartilaginosas en los arcos
branquiales que facilitan la retención de la presa capturada, su estoma goa es elástico en
donde ocúrrela secreción de enzima proteolíticas que actúan directamente en la digestión de
la proteína muscular, el intestino de la trucha es muy corto en comparación con el
omnívoro o herbívoro
146
MANEJO DEL ALIMENTO
Según la especie se observa gran versatilidad para la aceptación del alimento
• Cantidad
En etapas iniciales se utiliza un alto porcentaje de peso diario para consumir un 5% el
rápido metabolismo de los alevines disminuye, lo cual baja el consumo a un 3% o hasta un
1%.
No se debe alimentar los peces con raciones muy pequeñas, pero tampoco es aconsejable
alimentarlos esto provocara indigestión y deterioro del agua.
147
FRECUENCIA DE LA ALIMENTACION DIARIA DE TRUCHAS DE ACUERDO CON El TAMAÑO, NUMERO DE PECES Y
TEMPERATURA DEL AGUA.
Numero de
comidas
8-10 veces al día 6 veces al día 6 veces al día
Tipo de
alimento
Purina 48 inacción Truchina 45 sin pigmento Truchina 45 pigmento
N° truchas
Por kilo
Peso
Promedio(g)
90
90
41
67
0.1
1
0.2
4
41
67
25
00
0.2
4
0.4
25
00
12
50
0.4
0.8
12
50
66
7
0.8
1.5
66
7
28
6
1.5
3.5
28
6
12
5
3.5
8
12
5
66
8
15
66
50
15
20
50
33
20
30
33
16
30
60
16
12
60
80
12
9
80
11
0
9
7
11
0
15
0
7
5
15
0
20
0
5
4
20
0
25
0
4
3
25
0
30
0
3
2
30
0
40
0
2
1
40
0
10
00
148
Temperatura
del agua(°c)
Cantidad de alimento diario en kilos por cien kilos de trucha arco
iris
8
10
12
14
16
18
4.9
5.6
6.3
7.2
8.2
9.5
4.7
5.4
6.2
7
8
9
4.5
5.2
6
6.9
7.8
8.5
3.7
4.4
5.3
6
6.6
7.5
3.1
3.8
4.3
5.2
5.8
6.5
2.9
3.3
3.9
4
5.5
6
2.4
2.8
3.2
3.7
4.2
5.2
2.1
2.6
2.9
3.2
4
4.5
1.7
2.2
2.4
2.9
3.5
4.2
1.7
2.2
2.4
2.9
3.5
4.2
1.5
1.8
21
2.5
2.8
3.5
1.4
1.7
2
2.3
2.6
3
1.3
1.5
1.8
2.2
2.3
2.8
1.2
1.4
1.6
2
2.1
2.2
1.1
1.3
1.5
1.8
1.9
2
1
1.2
1.3
1.7
1.8
1.8
0.9
1.1
1.2
1.5
1.6
1.7
0.8
1
1.1
1.3
1.5
1
0.7
0.9
0
1
1.2
1
ALIMENTAR 7 DIAS A LA SEMANA
Nota: es solamente una guía, condiciones locales como temperatura, calidad del agua, practicas de alimentación, manejo salud del
pez, hacen varias cantidades que se presentan en la tabla.
149
ESTANQUES
Los aspectos más importantes para la construcción de los estanques son:
Tamaño, forma, profundidad, y estructura.
Debe examinarse la topografía y textura del suelo, del aire previsto ya que se necesita un
suelo impermeable con el fin de retener el agua antes de la construcción deben enviasen
muestras del suelo aun laboratorio para evitar perdida de agua, estas muestras deben tener
una profundidad de 1,20 Tm, es indispensable tener en cuenta la calidad y cantidad de agua.
Si es un estanque domestico la presencia de peces silvestres indica buena calidad, pero en
cultivos comerciales es necesario realizar análisis.
El P.H. recomendado en el agua es de 6,5 y 8,5, la cantidad de agua requerida por cada 100
cuadrados de estanque se estima entre 23,5 lt por minuto.
FERTILIZACION DEL ESTANQUE
El abobamiento de las aguas se realiza con el objetivo de incrementar la población de
microorganismos. Si el agua esta muy alcalina se corrige lo alcalina con carbonato de
calcio, si se encuentra muy ácida con hidróxido de calcio y se deja en reposo una semana
para luego abonar el estanque los abonos mas recomendados son fosfatos, 16 a 42 % de
150
fósforo, utilizando 15 gramos por metro cuadrado con el nitrato amónico, 20 gramos por
metro cuadrado en menor proporción de abono orgánico.
Una tonelada de estiércol equivale aproximadamente a 40 gr. de fertilizante compuesto.
Para una mayor oxigenación del agua se recomienda los patos por su desplazamiento.
JAULAS FLOTANTES
Estas se usan para separar un grupo de peces; constan de un marco fabricado por tubos de
cloruro de polivinilo (p v c), cuyas paredes están constituidas por mayas de diferentes
diámetros según el tamaño de los peces. Para controlar el volumen de agua la jaula esta
sujeta a una estructura flotante.
EQUIPOS
• MALLAS
Para especies sensibles a la luz, o para aquellos lugares donde existen muchos inceptos se
usa una maya de dos milímetros por dos milímetros por un metro de color negro de tamaño,
esta brinda sombrío y reduce la luz a un 50% la malla ayuda a mantener la ventilación y la
humedad.
151
• BOLSAS PARA EL TRANSPORTE
Para el transporte de alevinos o peces pequeños es tradicional el uso de bolsas transparentes
de polietileno, con fondo plano, medidas tradicionales cercanas a los 30 y 35 cm de ancho
por 60 a 90 cm de alto y de 20 a 25 cm de fondo con un calibre de 3 a 4 cm de grueso; antes
de utilizaren deben ser probadas para detectar escapes por eso son elaboradas con doble
sutura. Una vez colocados los peces dentro del agua se inyecta él oxigeno a través de una
manguera que debe ser introducida en el agua para producir burbujeo
• NASAS
Para el manejo de peces de cultivo de diferentes tamaños se requiere el uso de nasa o
jamas. Estas deben ser resistentes para soportar la intensidad de la actividad, o livianas para
su utilización, permitiendo el paso del agua para que se pueda hundir rápidamente, con
marcos en hierro y protector o manilla especial.
Las dimensiones y el tamaño del ojo de maya depende de la finalidad para la cual se
emplea: selección, transporte y manipulación en general.
• REDES
152
Red rastrera: Tiene forma cónica con alas y un saco o seno tipo chinchorro. Es un aparejo
con redes de material sintético fijadas a las reelijas o flotadores y con plomos en la parte
inferior para mantenerlos profundizados a ras del piso sus extremos llevan un palo que
facilitan hacer fuerza para sacar la red a la orilla del estanque de almacenamiento se les
instala una pila provisionalmente cerca del lugar de captura las cuales deben llenarse con
aguas frescas.
Pesca con red de arrastre: Se extiende una red atrevas del estanque cuya
longitud debe ser mayor que el ancho del estanque, la altura depende de la
profundidad del mismo. la red esta montada sobre una cuerda superior con
flotadores, una inferior que lleva plomo parta que el conjunto se mantenga
tensando verticalmente dentro del agua.
Una vez capturados se realiza la selección de peces según su tamaño y especie.
Un método menos común de selección consiste en colocar todos los peces en un estanque
de transporte y llevarlos a un centro de selección y estación de empaque, tan rápido como
sea posible, para realizar allí la selección. los peces pequeños son almacenados en
recipientes adecuados, los de talla comercial caen a un estanque separado donde se empaca
en cajas para luego embarcarlos en hielo.
153
Seleccionadores: Es una estructura que se usa para clasificación y separación
de diferentes peces según su tamaño.
Los seleccionadores deben ir construidos y calibrados de acuerdo con la especie que se este
trabajando.
Autoalimentadores: Se ofrece ahorro de mano de obra, estos son utilizados
en cultivos intensivos, estos alimentadores tienen capacidad para 4.12,12 o 24
kilos.
COMPRESORES Y SISTEMAS DE AIREACION
Compresores blower o sopladores se consiguen de 1/8”hp.
Aireados de tornado por inyección: los cuales proyectan el agua en el aire por medio de una
bomba, actualmente se encuentran equipos con motores de 1.2 o 3 HP de prepotencia para
ser conectados a redes eléctricas con capacidad de 120 a 140 voltios.
EQUIPOS DE MEDICION.
154
Medidor de ph de bolsillo: capas de detectar valores entre 2 y12 con aproximación de una
décima y que opera en cuerpos de agua con temperatura entre 0 y 40 ° C
TANQUES PARA TRANSPORTE
Son tanques para transportar especies vivas permite el traslado de especie grandes y llevan
incorporado un sistema de aireación conectado con la batería del vehículo a fin de manejar
mas fácilmente las necesidades de oxigeno según la distancia por recorrer.
MARQUILLAS NUMERADORAS
Estas permiten separar sexos y también para hacerles seguimiento a los reproductores
algunas de las maquillas son: el opérculo fabricadas en aluminio y con numeración en
forma manual, en el opérculo del animal y disponible en diferentes colores y medidas de
1.7 por 0.5 cm 2.2 por 5.0 cm y 2.8 por 5.0 cm.
El ancla o de espagueti se coloca con pistola y ofrece la disponibilidad de tener longitudes
variables.
Este ultimo modelo más económico pero también más inseguro es el de la maquilla plástica
de 0.5 y 1 cm que se coloca asegurándola al ejemplar con aguja e hilo de nailo.
Pistola de marcaje con este elemento se introduce la aguja en el cuerpo del animal en el
sitio escogido de acuerdo con la especie, tamaño, finalidad de la marca quedando colocada
155
la marquilla una vez se dispara. Como medio de prevención se puede colocar unas gotas de
yodo para evitar infecciones.
EL AGUA
• AGUAS TERMALES:
Hacen imposible la vida de cualquier pez ya que contienen poco oxigeno.
• AGUAS CONTAMINADAS:
Con desechos industriales o aguas negras.
• AGUAS POCO PROFUNDAS:
Tienen cambios bruscos de temperatura.
CARACTERISTICAS PRINCIPALES DEL AGUA DEL ESTANQUE
PH DEL AGUA: Las aguas ideales son las que tienen un PH neutro es decir de 6.5 a7.5,
aguas con un PH menor de 5.5 mayor de 9.0,se consideran aguas muertas , la acidez
156
alcantarillas, plaguicida o heroicidad. se puede corregir con cal y la alcalinidad sembrando
plantas como lirio jacinto y el loto.
TEMPERATURA DEL AGUA:10 centígrados Hasta 40 centígrados La temperatura por
día no debe variar mas de 15 centígrados.
OXIGENO: La trucha requiere de una cantidad de oxigeno de 8 10 mg por litro de agua
TIPOS DE ESTANQUE
DE REPRESAMIENTO: Es un terreno inclinado donde rueda el agua y se fabrica un
muro.
EXCABADO: Terreno plano donde se remueve la tierra, es él más costoso.
COMBINADO: Un terreno en declive ligero y se excava el fondo del estanque. También
se requiere de la construcción de un muro para represar el agua.
DE DERIVACION: Una vez escogido el tipo de estanque hay que determinar: su forma,
tamaño nivel del agua, punto de vaciamiento y puntos de llegada del agua.
FRECUENCIA Y TECNICA
157
La cantidad de comida debe dividirse a lo largo de la jornada, él numero varia según el
tamaño del pez, cuanto más pequeño sea, necesita ser alimentado con mas frecuencia.
CONVERSION ALIMENTICIA
De acuerdo a la cantidad y calidad del alimento suministrado así será la producción de
carne.
Por lo regular en un cultivo intensivo se busca una conversión alimenticia de 1(1kl de
comida para producir 1 de peso aunque un promedio entre 1,2 y1.5 y determina una buena
rentabilidad
PRESENTACION
Hace referencia al tipo de bocado que corresponde al tamaño de la boca del pez, pues de lo
contrario se corre el riesgo de desperdicio o muerte de los ejemplares por atragantamiento.
Para las etapas iniciales se recomienda alimentos en harinas luego quebrantando, y para
peses grandes alimento peletizado
• CALIDAD
158
El almacenamiento del alimento debe hacerse en espacios secos y aireados y poco tiempo
utilizando productos de excelente calidad, este tiene encimas proteolíticas con actividad de
150 veces superior a los mamíferos. Las encimas provenientes de la indigestión del
alimento natural, son auxiliares en la indigestión de otros alimentos.
REPRODUCCION.
La mayoría de los peces son ovíparos y sólo algunos son vivíparos, la cantidad de huevos
depende de la especie, edad y talla del pez.
Algunas especies se reproducen varias veces al año, las hembras que se reproducen por
primera vez coloca una menor cantidad de huevos según la especie, los huevos serán
colocados en nidos y otras lo encuban en la boca.
• COMPROBACION DE REFLEJOS
De fuga Muy desarrollado en el pez sano el animal huye ante movimientos bruscos, luces
sombras, lo que no ocurre en peces enfermos.
• GIRO DE LOS OJOS:
159
Sacando el pez del agua y colocándolo de lado sobre una superficie plana, el animal jira los
ojos en la posición que adopta para nada en peces enfermos, falta este movimiento. El pez
sano se esfuerza por mantener la aleta vertical frente al caudal, el pez con
Visión:La explotación piscícola se proyecta al siglo XXI como un programa líder a nivel regional,inspirada en sus más altos valores, comprometida con la calidad académica, social,tecnológica, de nuestra región, en El ámbito gubernamental, empresarial, y educativo, conespecialistas gestores y gerentes de los proyectos institucionales; los nuevos cambios de laeducación en El siglo XXI.
Misión:La presente explotación piscícola tiene como misión la formación integral orientada aldesarrollo social y cultural como procesos de enseñanza y aprendizaje.Para la lideración de este proceso se llevaran a cabo estrategias tecnificadas queseguidamente serán aplicadas como son ejecutar una buena planeación llevar a cabo pasostécnicos de siembra suministro de alimentos desinfección y clasificación de animales y aligual darle un uso eficiente a nuestro recurso hídrico.Al mismo tiempo poner en practica el conocimiento micro empresarial para que así día adía ir mejorando y poder ver culminada nuestra visión proyectada.
Objetivo general:Desarrollar una explotación piscícola de acuerdo a los conceptos adquiridos en lasasignaturas afines a la modalidad, aplicando procedimientos técnicos donde sus resultadosredunden en beneficio de la institución y los estudiantes.
Objetivos específicos:
" Motivar a los campesinos de la región, la explotación piscícola logrando una mejorproducción
" Suministrar a la comunidad un excelente producto con buenas condiciones higiénicas." Promover la explotación de trucha en la región." Brindar a esta explotación, la técnica necesaria para no tener defraudes" Solicitar información y orientación a entidades promotoras, para obtener una mejor
calidad" Obtener un buen porcentaje que sea rentable en el proyecto." Desarrollar cada uno de los pasos técnicos para la explotación." Aplicar los conocimientos que se van a adquirir en agropecuarias.
160
" Dar un excelente cumplimiento al proyecto del grado décimo.
Competencias desarrolladas:Planeación de proyectos micro-empresariales.Gerenciar claramente un proyecto micro-empresarial.Desarrollo de ciclos contables.Análisis de rentabilidad de una actividad productiva.
RECURSOS:
Físicos Humanos financieros
Terreno de 12 metroscuadrados, construccióndel estanque.
La asesoría del profesorde área, la mano de obrade los estudiantes elapoyo de otras entidadesencargadas de orientar lasdiferentes actividadesrequeridas en el proyecto.
para este proyectocontamos con un recursoeconómico de $800.000.
161
OBSERVACIONES:
Actualmente la micro-empresa se encuentra en la etapa de producción, la cualha demostrado resultados muy positivos; de igual forma la comercialización delproducto ha sido excelente, pues este ha gustado a los consumidores de laregión.
La experiencia obtenida a nivel práctico en los estudiantes ha sidoextraordinaria, con ella se ha logrado motivar a estudiantes de los gradosinferiores, a padres de familia y la administración del plantel para continuaradelante implantando otras micro-empresas agropecuarias previniendoalgunas dificultades obtenidas con la experiencia anterior.
FICHA PARA LA ELABORACION DE PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES
MUNICIPIO DE: EL CALVARIO
MICRO-EMPRESA:AVICOLA
RAE DEL PROYECTO:
Proyecto: EXPLOTACION AVES PONEDORAS_Finalidad: producir huevos de alta calidad, ofreciendo así un producto fresco y cómodoa los consumidores de la inspección de san francisco.
Micro-empresa : AVICOLABeneficiarios: COL. AGROP. SIMON BOLIVAR, GRADO DECIMO YCONSUMIDORES.Coordinador: HEDER DRIGELIO OLMOSDinamizadores : GRADO DECIMO Y COLEGIO.Tiempo de ejecución: 18 MESES ( MARZO DEL 2001 A SEPTIEMBRE DEL 2002.
PROYECTO
Denominación EXPLOTACION DE AVES PONEDORAS. PROYECTOMICROEMPRESARIAL.
Caracterización de la población:El Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar se encuentra ubicado en la inspección desan francisco municipio del calvario, cuenta con un promedio de 800 habitantes.Sus habitantes son por lo general agricultores con la especialidad de frutales como ludomora curaba estando en ella fundamentada la economía de la región.A parte de las frutas se cultivan papa maíz frijol, arveja ahuyama, que también ayudan alos ingresos económicos.
167
Diagnóstico: antecedentes-descripcion del problema:
DIAGNOSTICO
Ver diagnostico de la micro-empresa PISCICOLA.
Se clarifica que ambas actividades productivas poseen los mismos antecedentes ydificultades de desarrollo.
MARCO CONTEXTUAL:
Fundamento legal:
Ver marco legal de la micro-empresa PISCICOLA.
Fundamento conceptual
El proyecto denominado EXPLOTACION DE AVES PONEDORAS se realizara en elDepartamento del Meta, Municipio del Calvario, Inspección de San Francisco, vereda elCentro, Colegio Estatal Agropecuario Simón Bolívar, cuya ejecución estará a cargo delGRADO DECIMO, estudiantes del COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMONBOLIVAR. Las actividades de practicas y teóricas se adelantaran en las aulas del plantel einstalaciones agropecuarias del mismo, además se buscaran informaciones con loshabitantes de la región, principalmente con quienes tienen conocimientos afines alproyecto.
Este proyecto va dirigido a la comunidad de San Francisco Meta en especial a losestudiantes del grado décimo ( 10 estudiantes) con proyección a ser aplicado en cada unade sus familias.
168
MARCO CONCEPTUAL
EXPLOTACION AVICOLA
GENERALIDADES
REINO: Animal
TIPO: Coreados
SUBCLASE: Neorithes.
SUPERORDEN: Neohnathae.
ORDEN: Gallina.
SUBORDEN: Gallinae.
FAMILIA: Phasianinae.
GENERO: Gallos.
Dentro de la micro-empresa establecida ya tenemos definido lo que se va a producir: Aves
Ponedoras con el propósito de mejorar la calidad de ida y económica de nuestra región
iniciando con 100 aves las cuales serán tratadas con los mas cuidados posibles respecto a
vacunas y cuidados sanitario para evitar perdidas dentro de la misma.
EQUIPOS: Comederos, bebederos, vacunación, lo que ayudara a disminuir algunos
costos.
Las razas especializadas encuentran agrupadas variedades destino que se les dé o sea
producción de huevos ociare:
169
LINEA LIVIANA: Originaria de Italia esta línea agrupa razas especializadas en la
reproducción de huevos. Tienen por lo general pluma blanca cresta roja; su contextura es
delicada, son nerviosas y requieran de una buena alimentación. Su producción de huevos
es regular con un promedio de postura entre 225 y 250 huevos durante 18 meses de
duración de su vida productiva(alrededor de 14 huevos mensuales.).
LINEA PESADA O DE ENGORDE: De origen ingles y asiático, la conforman razas de
contextura fuerte, resistentes al calor al frío y especialmente poseen la calidad de un
rápido engorde por su fácil conversión de alimento en carne.
LINEA SEMIPESADA O DE DOBLE FIN: También llamada de doble utilidad es de
origen americano por curses de aves especializadas de postura, de bastante resistencia y con
buena capacidad para el engorde aunque no igual ala línea pesada.
Tiene una postura regular entre 215 y 225 huevos durante los11a 12 meses de su vida
productiva.
CICLO VITAL DE LAS PONEDORAS.
En el ciclo vital o periodo comprendido entre el nacimiento de las pollitas hasta el final de
su producción de huevos, consta de tres etapas:
Cría de 0 a 8 semanas de edad.
Levante de 8 a 26 semanas.
170
Postura de 23 a 70 semanas edad.
Al mismo tiempo para dichas etapas corresponden 3 clases de alojamientos de aves cuyas
características es necesario conocer. El avicultor podría aplicar cualquiera de ellas si se
adapta a sus necesidades:
A alojamiento en piso:
Para cría levante y postura.
Alojamiento en pastoreo: parapetaba de levante.
Alojamiento en jaula: Para etapa de postura.
Levante en piso: Al concluir el periodo iniciación o de cría (de la 6-8 semana) se
distribuyen los comederos y los bebederos pos todo el galpón se retiran los círculos y las
citadoras y se cambian el alimento de cría por el de levante para este periodo comprendido
entre la semana 6-20-23 devén observaren las medidas sobre cuidado, sanidad y control de
aves. Toda muerte a causa de un descuido es una merma en la producción de huevos y
carne.
A fin de evitar aglomeraciones se puede usar durante este periodo un alojamiento de 7 a 10
aves por metro cuadrado.
POSTURA.
En piso al concluir la etapa de levante ( 18 –20 semanas de edad) comienza el periodo de
producción o de postura durante dichas semanas se colocan los ponederos se les cambia el
171
alimento de levante por el de postura, cuidando el nivel de la ración de manera que no les
falte el alimento pero que el consumo no sea excesivo
• EN JAULA.
Este sistema se utiliza en explotaciones tecnificadas su gran ventaja consiste en que permite
simplificar considerablemente todas las labores de manejo y de control; Además permite
alojar un mayor numero de aves por metro cuadrado las recomendaciones para el manejo de
ponedoras en jaula son los mismos a las indicadas para ponedoras en piso en lo referente a
registros y controles planes de vacunación selección, despique.
DESCRIPCION DE AVES PONEDORAS.
Las principales razas son LEGHORN o LIVORNO, la ancora, de origen italiano y de
origen español las gallinas ponedoras se han formado a base de la raza LEGHORN blanca
en los estados por ser aves de las gafas de porte y de temperamento nervioso existen
variedades con cresta simple y cresta roseta, las de cresta simple son los mejores
productores de huevos en adultos 20 kilogramos producen huevos blancos sus principales
características.
" Temperamento nervioso pico y patas amarillas.
" Pico y patas amarillas.
172
" Cresta desarrollada hacia un lado.
" Cuerpo delgado pero un buen desarrollo de abdomen.
" Espalda larga y recta
" Patas delgadas sin espolón
" Ojos redondos prominentes y vivos
" Cola cerrada corta y erecta.
EQUIPOS.
Dentro de las instalaciones necesarias para las aves hay tres clases de equipos.
COMEDEROS:
• LINEALES.
Consisten en canales de aluminio o de sin colocadas ala largo del gallinero. Su extensión
varia de acuerdo al numera de aves teniendosen en cuenta 10 centímetro de canal de cada
ave.
• DE TOLVA.
173
Son los mas comúnmente utilizados y consiste en recipiente cilíndricos que terminan en
una canal circular se aconseja colocar un comedero por cada 25 aves.
• COMEDEROS AUTOMATICOS.
Solo se utilizan en explotaciones altamente tecnificadas consiste en grandes tolvas ( una por
galpón) que reciben él alimente mediante controles y mecanismos automáticos; el alimento
es repartido uniformemente por todos los comederos.
BEBEDEROS
Es muy importante que los recipientes para el agua o bebederos, sean resistente de material
inoxidable y que permita su fácil limpieza.
" CANAL.
También llamada lineales consisten en canales colocadas a lo largo del galpón.
Se recomiendan, 2.5 centímetro por ave, después de 5 semanas es necesario mantener agua
fresca cambiadora cada 24 horas es conveniente que uno de los extremos de la canal se
adapte dé manera que cuando sea necesario desocuparla el agua salga fácilmente aun
desagüe
174
" TUBULARES
Son bebederos por lo general de plástico en formare campana.
Permite un fácil manejo y el agua se mantiene limpia.
• AUTOMATICO
Este tipo de bebedores opera en forma similar laos comederos automáticos: Existen
principalmente dos tipos de canal para aves en piso y de válvula para aves o gallinas en
jaula.
EQUIPO DE CRIA
Son implementas cuya finalidad es brindar calor a las aves durante las primeras semanas de
vida. Este tipo de implementas esta compuesto por las criadoras o fuentes de calor (pueden
ser eléctricas, de gas o de petróleo) y por los círculos o guarda criadoras.
EQUIPO DE POSTURA
Durante el periodo de postura las aves pueden alojaren en galpones de piso o en jaulas.
175
Los ponederos deben estar adecuadamente distribuidos en el galpón ya sea a los lados o en
el centro 60ª 70 cm con relación al piso y un tamaño suficiente para que la gallina entre y
salga sin dificultad, el fondo del nido debiere tener una cama de viruta limpia y abundante.
Él numera de nidos va de acuerdo con él numero de aves.
Estos implementas vienen para dos y tres gallinas; tiene el bebedero el comedero por lo
general ambos de canal y en la parte inferior un piso con desnivel para que al caer el huevo
ruede hasta la parte de delante de la jaula. El desnivel del piso no debe ser muy
pronunciado pues puede ocasionar la ruptura los huevos.
ENFERMEDADES
• NEW CASTLE:
Causa: virus filtrare vía nasal.
Edad: Puede presentarse a cualquier edad de las aves.
Síntomas: se presentan catarros bronquitis y trastornos nerviosos; tos y boqueadas, su
presión del equilibrio y perdida total del apetito. A las aves con esta enfermedad se les
tuerce el cuello.
176
PREVENCION: Las vacunaciones son absolutamente necesarias. No se deben dejar
animales sin vacunar.
Se recomienda vacunar a las cuatro idas y a las cuatro semanas, luego se debe forzare la
vacunación cada tres meses
" MAREK
Causa: Virus de herpes.
Edad: Puede presentarse desde una ida de edad.
Síntomas: Esta enfermedad ataca los nervios de las patas y las alas, las aves cojean y los
nervios del cuello también se ven afectados.
Prevención: es preciso seleccionar cuidadosamente la línea genética, es frecuente en las
aves de segunda generación.
" VIRUELA AVIAR
Causa: serpollase por virus filtrare por contacto.
177
Edad: puede presentarse a cualquier edad.
Síntomas: Se presentan costar irregulares en su forma y tamaño en la cara y la cresta y bajo
el pico. Placas de color blanco amarillento a la enterada de la laringe. Se produce dificultad
en la respiración.
Prevención: recomienda vacunar en el ala laos 3 meses de edad con virus palomar,
especialmente donde esta enfermedad haya hecho su aparición.
" BRONQUITIS INFECCIOAS
Causas: se origina por virus filtrare por vía nasal.
Edad: Puede presentarse a cualquier edad.
Síntomas: Las aves sufren de tos, ronquidos y descarga nasal. En las ponedoras se
empieza a afectar la producción de manera tal, que esta desciende y se conserva baja aun si
el ave sé recuperable huevos salen deformes.
Prevención: Las aves enfermas deben aliares de inmediato.
La restante deben vacunarse y el galpón desinfectarse debida mente se recomienda además
choques vitamínicos.
178
" ENFERMEDADES RESPÍRATORIAS
Causas: se produce por germen (Mycoplasma gallisepticum. Influyen las corrientes
bruscas y ventilación deficiente.
Edad: Las aves están propensas a cualquier edad.
Síntomas: Tos seca y Persistente. Descarga nasal, conjuntivitis, baja postura y
enflaquecimiento.
Prevención: Aislamiento una conveniente desinfección y ventilación. Suficiente control.
" COCCIDIOSIS
Causa: Invasión del intestino por coccidiosis (existen varias clases de
coccidiosis)especialmente en los pisos de tierra.
Edad: Se presenta desde las tres semanas, hasta los 5 meses de edad.
Síntomas: Hay baja en el apetito, palidez de la piel decaimiento, las alas caídas y la pluma
erizada. Aparecen manchas de sangre en los excrementos; baja la producción de huevos y
por ultimo se incrementa la mortalidad.
179
Prevención: Desinfección cuidadosa, previa a la llegada de las aves, especialmente en
pisos de tierra. Suministro de coccidiostatos en el alimento a fin de prevenir la prevención
de los parásitos.
" CORIZA INFECCIOSA
Causa: Enfermedad producida por bacterias (Haemophlus Gallinarum.
Edad: se presenta especialmente en las edades adultas de las aves.
Síntomas: Párpados pegados por implican de los ojos los cuales presentan tumefacción
debajo.
Prevención: Deben evitarse las corrientes de aire y la humedad del galpón, especialmente
en la cama. Es necesario una conveniente ventilación.
Visión: Ser un micro empresa productora de aves ponedoras buscando la satisfacción dela comunidad brindándoles huevos frescos y de alta calidad.
Misión. Ser una micro-empresa innovadora en procesos de desarrollo económicomediante la practica de conocimientos técnicos en la actividad avícola que conlleven afacilitar la adquisición de ingresos económicos.
180
Objetivo general:
A- Generales:
1.Establecer técnicamente una MICRO- EMPRESA de aves ponedoras dentro de lainstitución con el fin de desarrollar las diferentes practica, de aplicación.
2. Motivar el desarrollo avícola en la región mediante la producción de huevos y materiaorgánica de buena calidad.
Objetivos específicos:
1-Adecuar técnicamente el galpón.2-Conseguir aves de buena calidad y de alto rendimiento.3-Organizar planes de alimentación de acuerdo a las exigencias de las aves.4-Establecer planes de vacunación.5-Desarrollar la actividad de despique en el momento indicado.6-Aplicar suplementos vitamínicos para evitar bajos rendimientos.7-Aplicar controles preventivos y curativos para las diferentes enfermedades y parásitos.
Competencias desarrolladas:Habilidad en planeación de proyectos micro empresarial.Análisis contable.Interpretación rentable en una actividad económica. Practica de aplicación.
RECURSOS:
Para el adecuamiento y establecimiento del proyecto de la explotación de aves ponedoras
se necesitan los siguientes recursos.
Físicos Humanos financieros100 pollas.Aceran o cascarilla de arroz.4 comederos de tolva.4 bebederos tubulares.Concentrado de iniciación,levante y postura.Vitaminas.Vacunas ( NW castre)Antibióticos.Empaques
Los encargados de lasactividades que se van allevar a cabo en esteproyecto son la mano deobra de los estudiantes delgrado décimo junto con laasesoría de la humana ydemás entidadesagropecuarias, y orientacióntécnica por parte del docente
Se necesitan $ 3101935 quees asignado por el ColegioEstatal Agropecuario SimónBolívar.
181
1 maquina despachadora.1 criadora.3 cercos.7 mas de malla1 caja de puntilla.20 ponederos.12 bombillos.1.5 Tm de lamina.3 frascos de creolina2 cortinas.483 cubetas.
CAJACompra 4 blts de PurinaCOMPRA INSUMOSCompra 4 blts de Purina
CAJAVenta huevos.
128000
256000
256000
100000
100000
180000
180000
200000
200000
10000
10000
1280000
1280000
105000
105000
128000
128000
93960
256000
100000
180000
200000
10000
1280000
105000
128000
93960
256000
100000
180000
200000
10000
1280000
105000
128000
93960
206
01
03
01
05
01
02
01
03
01
03
01
05
01
03
01
05
01
03
VENTASVenta huevos.
CAJACompra 4 blts de Purina.COMPRA INSUMOS
Compra 4 blts de Purina.CAJA
Venta huevos.VENTAS
Venta huevos.CAJA
Venta huevos.VENTAS
Venta huevos.CAJA
Compra 1 candado.ACTIVOS FIJOS
Compra 1 candado.CAJA
Compra cal agrícola.COMPRA INSUMOS
Compra cal agrícola.CAJA
Compra Purina.
COMPRA INSUMOSCompra Purina
CAJAVenta huevos.
VENTASVenta huevos.
CAJACompra Purina.COMPRA INSUMOSCompra Purina.
CAJAVenta huevos.
VENTASVenta huevos.
CAJACompra Purina.COMPRA INSUMOS
Compra Purina.
TOTAL
93960
128000
128000
123180
123180
171800
171800
2000
2000
8500
8500
128000
128000
236160
236160
128000
128000
350000
350000
128000
128000
128000
123180
171800
2000
8500
128000
236160
128000
350000
128000
4759100
128000
123180
171800
2000
8500
128000
236160
128000
350000
128000
4759100
207
ELABORADO POR: APROBACIONES: CONTABILIZADO POR:
208
LIBRO DIARIO COLUMNARIO
Año DESCRIPCIÓN
COM
P
CAJA ACTIVOS
FIJOS
VENTAS COMPRAS CUENTAS VARIAS
2001. No:
03.25.01 Comprobante de apertura.
SUMAS AL MAYOR Y BALANCE
00 3.720.
3.720.
280.
280.
-0- -o- CAPITAL 4.000.
209
LIBRO DE INVENTARIOS Y BALANCES
INVENTARIO Y BALANCES
CANTIDAD CUENTAS Y DETALLES REFERENCIA VALOR
UNITARIO
PARCIAL DEBE HABER
8
8
1
CAJA
Saldo inicial
ACTIVOS FIJOS
Bebederos
Comederos
Cuardacriadora
CAPITAL
Dinero aportado
-0-
-0-
-0-
-0-
-0-
-0-
12500
12500
80000
-0-
100000
100000
80000
4000000
3720000
280000
4000000
210
LIBRO MAYOR Y BALANCES
MOVIMIENTO
DEL___DE_______________ AL ___
DE __________DE 200___
MOVIMIENTO
DEL___DE_______________ AL ___
DE __________DE 200___SALDOS
ANTERIORESMOVIMIENTO NUEVOS
SALDOS
MOVIMIENTO NUEVOS
SALDOS
NU
ME
RO
CUENTAS
DEBE HABE
R
DEBE HABER DEBE HABER DEBE HABER DEBE HABER
01 CAJA 3720.
02 ACTIVOS FIJOS 280.
06 CAPITAL 4000.
211
RESULTADO DE ENCUESTA A COMUNIDAD EDUCATIVA
Se aplicaron cien (100) encuestas, donde participaron cuarenta y cinco (45) padres de familia,
cuarenta y siete (47) estudiantes de los grados octavo, noveno, décimo y once, también se contó
con la participación de ocho (8) docentes de la institución. Una vez obtenida la información, se
realizo la respectiva estadística encontrando resultados favorables hacia la aceptación de incluir
El desarrollo micro-empresarial en la modalidad de la institución. La encuesta aplicada se
encuentra en El anexo numero uno.
ANEXO No. 06
ESTADISTICA ENCUESTA
15
40
75
10010095 90
55
8098
84
6 1025
10085
60
25
0 0 5 10
45
202
16
94 9075
00
20406080
100120
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
PREGUNTAS
RES
PUES
TAS
SI NO
212
RESULTADOS OBTENIDOS EN LA ENCUESTA A MICRO-EMPRESARIOS
Se efectuaron quince encuestas a Micro-empresarios dedicados a actividades relacionadas con el
sector agropecuario, industrial, artesanal y de sastrería; obteniendo los siguientes resultados:
a. El numero de empleados oscila entre 4 y seis personas.
b. El monto de capital para la iniciación de la micro-empresa es de 2 a 4 millones de pesos para
un 62%, y de 5 a 7 millones para un 38%.
c. La actividad fue aprendida generalmente de forma empírica o por herencia en un 65%; en otra
micro-empresa el 35%
62
32
0
20
40
60
80
PREGUNTA B
2-4 mls5-7 mls
213
d. Para estabilizarse en la actividad desempeñada recibieron capacitación permanente.
e. Dependen económicamente de su micro-empresa desempeñando funciones de dueño y
administrador al mismo tiempo un 75%; y un 25% reciben otros ingresos provenientes de
inversiones en otras actividades económicas.
f. La planeación estratégica de manera inmediata se enmarca en invertir en la compra de
maquinaria y ampliación de instalaciones.
65
35
0
20
40
60
80
PREGUNTA C
herenciaempresa
75
25
0
20
40
60
80
PREGUNTA E
microempresaotra actividad
214
g. Ante una baja en las ventas el Micro-empresario acude a: un 36% responde que reduce los
costos de producción, un 48% reduce la compra de materias primas, un 12% busca nuevos
mercados y un 4% adquiere crédito.
h. El tiempo que lleva el Micro-empresario dedicado a esta actividad es mínimo de 1 y máximo
de 6 años, dentro de los cuales el 22% lleva entre 1 y 2 años, el 38% 4 años y entre 5 y 6
años el 40%.
i. La adquisición de las materias primas lo realiza pagando de contado.
j. El proceso de ventas es de contado y en caso de dar crédito, recupera el dinero en el plazo
pactado.
k. Las fuentes más usuales de financiación a las que acude el Micro-empresario es a bancos
comerciales en un 54% y crédito con personas particulares en un 46%.
l. Las materias primas son compradas periódicamente; los problemas para su obtención son los
precios, calidad y escasez, y en un gran porcentaje estas son de origen nacional.
54
46
42444648505254
PREGUNTA K
bancos particulares
215
m. La demanda de los productos se hace por venta directa cubriendo en un 72% el mercado
local, en un 26% el mercado nacional y solo el 2% alcanza el mercado exterior.
n. Cuenta con la colaboración promedio de 3 a 5 empleados y han creado entre 2 y 3 nuevos
empleos anualmente.
o. Contratan nuevos trabajadores fundamentalmente para llenar vacantes o porque resulta más
barato que invertir en maquinaria y para hacerlo acude a sus familiares, amigos o personas
conocidas.
p. La forma de contratación que hace a sus empleados es por tiempo definido, exigiéndoseles
como requisito esencial, el tener experiencia en la actividad, les pagan el mínimo legal
establecido.
q. En la mayoría de los casos cumple con las prestaciones sociales y demás obligaciones legales.
r. Los cursos de capacitación los debe cubrir el empleado y en caso de accidentes laborales, éste
los debe enfrentar.
216
CAPITULO IV
LOGROS OBTENIDOS
Una vez desarrollado y cumplidos los objetivos propuestos, y de haber adelantado una serie de
estrategias de planeación, organización, ejecución y evaluación de los cuatro elementos
fundamentales de capacitación. Asesoría, organización y crédito micro-empresarial se alcanzaron
unas metas propuestas que representaron los siguientes resultados:
1. MODELO DE GERENCIA DE PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES
DESARROLLADO EN EL COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR DE
SAN FRANCISCO META
FONDO
COMO GERENCIAR PROYECTOSMICROEMPRESARIALES
ESTRATEGIAS METODOLOGICASOBJETIVOS METAS
PLANEACION ORGANIZACION EJECUCION EVALUACION
ACTIVIDADES
ASESORIA
CAPACITACION
ORGANIZACION
CREDITO
Ger
enci
al
Técn
ica
Labo
ral
ruct
ura
capi
tal
m p
rodu
ctiv
o
m fi
nanc
iero
ance
tecn
ológ
ico
m in
form
ació
n
ciac
ione
s
tros a
copi
o
dena
mic
ro
Cen
tros d
e ac
opio
.
Cap
ital t
raba
jo
Inve
rsió
n ac
tivos
PLAN
217
A través del tiempo el crecimiento y creación de micro-empresas se ha enfrentado a grandes
criticas, puesto que en su estructura funcional y de organización se presentan muchas
dificultades, pues muchas personas se lanzan a esta actividad sin tener las herramientas
fundamentales para asegurar el éxito dentro de ella.
Para evitar lo anterior, se propone a continuación que el Micro-empresario se apropie de unos
elementos fundamentales que serán útiles en su trabajo como lo es la gerencia de proyectos
micro-empresariales, en el cual se fijan unos objetivos claros y precisos a largo y corto plazo,
unas estrategias metodológicas de Planeación, Organización, Ejecución y Evaluación, y unas
metas que ayudaran ampliamente a desarrollar unas actividades fundamentales como: LA
CAPACITACION en gerencia micro-empresarial, LA ASESORIA, LA ORGANIZACIÓN
MICRO-EMPRESARIAL y EL CREDITO.
La capacitación, asesoría, organización y crédito adaptado a las condiciones micro-empresariales,
son las actividades que siguiendo el principio de integralidad deben concurrir para lograr el
desarrollo de la micro-empresa. Para entenderlo, a continuación se describe su estructuración así:
218
LA CAPACITACION.
Gran parte de los problemas micro-empresariales se originan por la debilidad en la formación
que posee el Micro-empresario para el manejo de su micro-empresa. Por ello la primera acción
que se debe ejecutar en un programa de este tipo debe ser el desarrollo de una apropiada
capacitación, la cual le brinde al Micro-empresario las herramientas necesarias para manejar con
eficiencia, eficacia y efectividad en cada actividad.
La capacitación busca como objetivo central formar al Micro-empresario como empresario, es
hacer de él un gerente eficiente, un buen gerente de su negocio. Para ello el contenido esencial
de formación gerencial, técnica y laboral se fundamenta en términos claros y actualizados que le
proporcione competencias y destrezas faciliten claramente su desempeño frente a su micro-
empresa; por ello, la capacitación se orienta así:
1. Conocimientos sobre gerencia micro-empresarial.
2. Análisis de mercadeo y venta de productos bienes y servicios.
3. Análisis de costes.
4. Principios de contabilidad.
5. Análisis financiero.
6. Proyectos de inversión.
219
La capacitación en estos aspectos teórico-practicos será creativa y progresiva para que el Micro-
empresario la asimile, la entienda, reflexione y actúe a un nivel mas profundo y con sentido real.
Como el Micro-empresario es el estudiante, se desarrolló la capacitación en los tres aspectos
estructurados en el plan de estudios del área de ciencias agropecuarias, la cual representa la
modalidad de la institución; tomando así como estrategia de aplicabilidad éste modelo de
gerencia micro-empresarial. A nivel de gerencia micro-empresarial se ejecutan las actividades
tanto teóricas como practicas en la asignatura de administración rural; para la parte de
capacitación técnica y laboral se reestructuraron los planes de estudio de las asignaturas de
producción pecuaria, producción agrícola y proyectos, en la cual el Micro-empresario recibe toda
la instrucción.
ASESORIA MICRO-EMPRESARIAL.
La capacitación brinda las bases para organizar y manejar eficientemente la micro-empresa. La
implementación de los principios gerenciales desarrollados en ella y la solución de los problemas
de mayor complejidad requieren de una asesoría técnica de personas especialistas ; es así como
la asesoría es un segundo componente del programa micro-empresarial, su objetivo es lograr que
los principios transmitidos se apliquen a la práctica de forma permanente, por encima de las
dificultades de la vida diaria de la micro-empresa. La asesoría se debe brindar en la estructura del
220
capital y la composición del aparato productivo de la micro-empresa, en la calidad de los
productos para consolidar su posición en el mercado; se debe tener asesoría en el campo
tecnológico encaminada a mejorar la organización de la producción, diseño, distribución del
espacio físico, racionalización de flujos de materia prima, productos en proceso y terminados. En
el campo administrativo debe darse asesoría individual para introducir y poner en funcionamiento
los diversos sistemas, hay que hacerlo en el área financiera y contable hasta asegurar que la
micro-empresa posea un sistema de registros y cuentas, realice periódicamente sus estados
financieros y disponga de un sistema de flujo de fondos que le permita realizar sus pagos y
conocer en forma permanente su situación de liquidez. En el área de mercadeo, además del
diseño del producto, se requiere de una asesoría encaminada a mejorar sus sistemas de
información y promoción del producto, la forma de relacionarse con sus clientes y sus políticas
de precios y comercialización. En el campo legal y financiero proporcionar información sobre la
forma concreta como debe relizarse los trámites legales, en relacionar al Micro-empresario con la
institución o personas claves, para que luego lo haga personalmente.
La asesoría que se brinde al Micro-empresario es precisa y se enfoca al cumplimiento de los
objetivos, siendo motivadora y estimulante en forma tal que se limite a dar el impulso inicial al
Micro-empresario, para que así pueda seguir implantando los sistemas sugeridos.
Los efectos positivos de las acciones de capacitación y asesoría se redoblarán fácilmente si se
coordinan en forma estrecha, de tal manera que la primera proporcione las bases a la segunda y
ésta actúe bajo una perspectiva educadora, reforzando y profundizando los conocimientos y
destrezas transmitidos por la capacitación.
221
ORGANIZACIÓN MICRO-EMPRESARIAL.
La capacitación y la asesoría remedian gran parte de las fallas de la estructura interna de la micro-
empresa; pero resultan impotentes cuando se trata de enfrentarlas por la escasez de recursos y
para superar condiciones de inferioridad en el mercado.- unas y otras solo se pueden enfrentar
con éxito a través de la organización y el crédito.
Las micro-empresas necesitan de organización económica por ramas de actividad, a través de
formas asociativas de acopio de mercancías y materias primas y de comercialización de sus
productos.
La organización micro-empresarial se puede dar con gran éxito cuando se efectúe la
conformación y consolidación de organizaciones bajo la forma de asociaciones de Micro-
empresarios, cooperativas de acopio y comercialización, asociaciones de productores, cadenas de
tenderos, etc.
En este modelo de gerencia micro-empresarial se ha estructurado que tanto la asesoría como la
organización esté a cargo de las instituciones afines al programa como EL SENA, LA UMATA,
EL PROYECTO RIO GUATIQUIA, SECRETARIA DE AGRICULTURA Y LA ALCALDIA
222
MUNICIPAL DEL CALVARIO META, cuya función es la de estructurar las estrategias de
acción frente a cada proceso planeado en éste modelo.
EL CREDITO EN LA MICRO-EMPRESA.
El factor crédito ha sido una de las grandes dificultades que se presenta en la actividad micro-
empresarial, ya que cada día se desconoce esta importante labor y a pesar de que cubre hasta un
45% del empleo nacional, en realidad son muy pocos los programas de fomento y apoyo que se
ofrecen en el momento actual, y el Micro-empresario que aspira crecer tiene que ganar una gran
batalla para dotar su micro-empresa de activos fijos y otros componentes importantes para así
elevar su productividad.
El crédito es indispensable para dotar la micro-empresa de una adecuada estructura de capital,
que le permita al Micro-empresario pagar oportunamente la mano de obra, materias primas,
insumos y mercancías para asegurar la marcha del proceso de producción.
Entidades y organizaciones de alta trayectoria en esta actividad como la FUNDACION
CARVAJAL y el SENA han perfeccionado y propuesto alternativas de líneas de crédito que en
realidad el estado y entidades bancarias pueden ofrecer. En este caso, se adoptó una propuesta
establecida por el SENA la cual se describe a continuación
223
LINEA DE CREDITO PARA MICRO-EMPRESARIOS
CONDICIONES DEL CREDITO
Administración de la empresa Patrimonio Numero de trabajadores Cuantía máxima Tasa de interés
Destino
Plazos máximos
Periodo de gracia
Amortización Documentos
Garantía Actividades financiadas
Interese de mora Prorrogas provisionales y refinanciación.
Una o dos personas. Menos de 200 salarios mínimos Máximo 15 permanentes. 100 salarios mínimos igual a la corrección monetaria, 23%
anual, pagaderos por mes vencido Activos fijos, capital de trabajo, pasivos
onerosos. Activos fijos 4 años
Capital de trabajo 21/2 años. Activos fijos 1 año
Capital de trabajo 6 meses. Mensual Declaración de renta o balance general
Proyectos de inversión conproyecciones financieras.
Hipoteca, prenda o codeudor Microproducción.
Pequeño comercio. Servicios.
36% sobre cuotas vencidas. En caso de dificultades transitorias:
1. Dificultades de mercado2. Calamidad domestica3. Problemas de cartera.
224
Además de lo establecido anteriormente se creó en el Municipio de EL CALVARIO EL FONDO
DE DESARROLLO MICRO-EMPRESARIAL A NIVEL MUNICIPAL, como una herramienta
para facilitar al micro-empresario la capacitación y respaldo ante las entidades financieras para el
acceso al crédito agropecuario. Su finalidad y estructura se encuentra en las actividades
desarrolladas.
2. BENEFICIO SOCIAL: se adelanto la evaluación de las actividades realizadas mediante la
ejecución de encuestas, entrevistas, opiniones dadas en asambleas comunitarias, observación
directa de las prácticas desarrolladas y principalmente se adelanto un debate con la
comunidad implicada en el objeto de investigación cuyo resultado determino que no
solamente se beneficiaron las personas con quienes se adelanto la investigación, sino que la
comunidad del entorno se favoreció ampliamente con la disposición de nuevos y mejores
productos para el consumo humano, se crearon expectativas de trabajo las cuales han sido
acogidas por algunos miembros de la comunidad, los habitantes dedicados al sector
productivo se vincularon en los programas de apoyo que adelantan instituciones afines como:
asesoría técnica, capacitación técnica dentro y fuera de la región, establecimiento de
proyectos demostrativos y fuentes de financiación.
3. MODELO DE DESARROLLO: Toda la región del municipio de El Calvario es totalmente
agropecuaria y quienes la explotan lo hacen sin ninguna orientación técnica ni mucho menos
administrativa y gerencial, este trabajo de investigación diseñado para la región, le abrió las
puertas a muchos campesinos que todavía creen en la explotación del campo, ven que al estar
225
capacitados y apoyados por varios elementos que antes se carecían, hoy por hoy es una de las
únicas alternativas a la que se pueden acoger para aumentar progresivamente su patrimonio.
4. MEJORAMIENTO DE LA MODALIDAD DE LA INSTITUCION OBJETO DE
ESTUDIO: por ser la institución de modalidad agropecuaria, debe desarrollar proyectos
productivos que le permitan al estudiante egresado aplicar sus conocimientos teóricos a la par
con la práctica; esta estrategia no funcionaba ya que se hacia una inversión pero no se
obtenían ingresos positivos lo cual estaba generando un deterioro avanzado de la finca escolar
y disminución en la adquisición de conocimientos en los estudiantes. Al implementar la
estrategia de gerencia de proyectos micro-empresariales, la modalidad tomo otro rumbo
donde además de recibir ingresos económicos, se están adquiriendo conocimientos amplios
en la modalidad de la institución, donde sorpresivamente los padres de familia se han ido
vinculando paulatinamente.
5. GENERACION DE EMPLEO: Al establecer micro-empresas dentro de la institución, se
han motivado los estudiantes de grado once a crear otras en sus fincas con doble propósito,
uno el de practicar y poner en marcha sus conocimientos y el otro el de cumplir con un
requisito de grado y es el de adelantar un proyecto de grado relacionado con la modalidad,
esto nos represento un apoyo significativo para el trabajo de investigación ya que muchos de
los familiares de los estudiantes se vincularon en cada caso fortaleciéndose cada micro-
empresa tanto en mano de obra como en aporte económico, donde el proceso de evaluación
nos arroja que por lo menos se están beneficiando dos personas por cada micro-empresa
creada por los estudiantes.
226
6. EDUCACION ACCION: al ejecutarse todo el proceso de investigación, y al evaluar el
trabajo se concluye que en el cumplimiento de cada actividad cada persona involucrada ha
aprendido a gerenciar un proyecto micro-empresarial ya sea en menor o mayor grado de
conocimiento.
7. MOTIVACION EN LA COMUNIDAD: Este resultado se identificó claramente en la
evaluación adelantada en las asambleas de padres de familia donde argumentaron la
importancia y el gran deseo de continuar adelante en este proceso, se catalogó como una
innovación en la institución la cual se debe seguir apoyando para no perder los esfuerzos
adelantados en el tiempo que se adelanto la investigación.
8. GERENTES MICROEMPRESARIALES: Al hacer un análisis y una especie de pruebas
relacionadas directamente con la evaluación de resultados académicos en los estudiantes, se
observo y ratificó en ellos un alto grado de conocimiento y manejo de conceptos tanto a nivel
teórico como practico el cual nos garantiza que el estudiante egresado realmente se puede
enfrentar con facilidad y sin ningún temor a gerenciar un proyecto micro-empresarial.
9. DESARROLLO ECONOMICO: Efectivamente se ratificó que si se adelanta
correctamente un programa gerencial, se pueden obtener excelentes resultados, esto se
observó exclusivamente en los dos proyectos micro-empresariales gerenciados durante el
tiempo de investigación donde se logró un desarrollo económico positivo para la institución
que nos da un margen de rentabilidad del 64% sobre las inversiones realizadas lo que nos
227
permite proyectar a largo plazo una autofinanciación de los proyectos productivos a implantar
en la finca escolar de la institución.
228
EVALUACION PROYECTO DE TESIS - COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIOESTATAL AGROPECUARIO SIMON BOLIVAR DE SAN FRANCISCO META.
Encierre en un circulo el numero que usted considere hasta que grado cada uno de los siguientes indicadores se desarrollaron en las cincofases del proyecto; teniendo en cuenta los siguientes criterios:
1= Insuficiente, es decir el indicador mencionado no se desarrollo dentro de la fase mencionada.2= Regular, es decir dicho indicador se desarrollo de manera superficial.3= Bueno, es decir se ejecuto pero de una manera intermedia.4= Muy Bueno.5= Excelente.
DIAGNOSTICO
1. 2. 3. 4. 5 A. Para la selección del problema de investigación seidentificaron todos los problemas presentes en lainstitución.
1. 2. 3. 4. 5 B. La recolección de información se extrajo de fuentesconfiables y acordes a la realidad actual.
1. 2. 3. 4. 5 C. El análisis del entorno se ejecuto teniendo encuenta el aspecto social, económico, político ycultural.
1. 2. 3. 4. 5 D. La sistematización de la información se hizoutilizando los medios y procedimientos adecuadospara tal fin.
1. 2. 3. 4. 5 E. El análisis DOFA se adelanto en los diferentesproblemas detectados, permitiendo con ello unajerarquización de los mismos.
1. 2. 3. 4. 5 F. Las técnicas e instrumentos utilizados fueronentendibles y acordes con el objetivo propuesto.
1. 2. 3. 4. 5 G. La determinación de recursos para cada actividadse hizo mediante un estudio técnico económico.
1. 2. 3. 4. 5 H. La participación de la comunidad educativa ha sidopositiva en cada actividad programada.
1. 2. 3. 4. 5 I. Se desarrollo el estudio de factibilidad para elproyecto de investigación.
1. 2. 3. 4. 5 J. Se identificaron claramente los elementos másimportantes del problema.
__________ Total de columnas. _____ Total Diagnóstico.
DISEÑO Y FORMULACION.
1. 2. 3. 4. 5 A. Las estrategias formuladas facilitaron laparticipación activa de la comunidad.
1. 2. 3. 4. 5 B. Los objetivos establecidos están orientados aresolver el problema objeto de estudio.
1. 2. 3. 4. 5 C. La participación de la comunidad educativa fuesobresaliente en las actividades planeadas.
1. 2. 3. 4. 5 D. Existe una claridad y coherencia de los objetivoscon las estrategias y actividades propuestas.
1. 2. 3. 4. 5 E. La población involucrada en el proceso deinvestigación es realmente la necesaria.
1. 2. 3. 4. 5 F. La conformación de equipos de trabajo favorecióampliamente las actividades desarrolladas.
1. 2. 3. 4. 5 G. La estrategia de adelantar trabajos en equipo fueesencial para el diseño y formulación del proyecto deinvestigación.
1. 2. 3. 4. 5 H. Los recursos asignados para la ejecución de lasdiversas actividades son los suficientes.
1. 2. 3. 4. 5 I. Los resultados esperados satisfacen las expectativasde la comunidad educativa.
1. 2. 3. 4. 5 J. Las sugerencias expuestas por los participantesfueron tenidas en cuenta para la formulación delproyecto.
__________ Total columnas. ______ Total diseño y formulación.
229
EJECUCION.
1. 2. 3. 4. 5 A. La participación de la comunidad educativa fuesobresaliente en las actividades desarrolladas.
1. 2. 3. 4. 5 B. Hubo continuidad y organización en las actividadesplaneadas.
1. 2. 3. 4. 5 C. Los docentes de la Institución se vincularon yapoyaron decididamente las actividades en el procesode ejecución.
1. 2. 3. 4. 5 D. El desarrollo de capacidades, habilidades ydestrezas en el ámbito micro-empresarial fue notorio.
1. 2. 3. 4. 5 E. Durante el desarrollo de actividades decapacitación se vincularon los proyectos transversalesde la Institución.
1. 2. 3. 4. 5 F. Los mecanismos de intercambio de experienciassirvió para enriquecer el proceso de investigación.
1. 2. 3. 4. 5 G. Las practicas de aplicación adelantadas en lacapacitación fortalecieron los conocimientosobtenidos.
1. 2. 3. 4. 5 H. Hubo divulgación oportuna, sistemática y adecuadade actividades desarrolladas.
1. 2. 3. 4. 5 I. Los convenios con otras instituciones se cumplierony ayudaron en la ejecución oportuna de cadaactividad.
1. 2. 3. 4. 5 J. La creación de micro-empresas en la Instituciónmejoró la finca escolar y las actividades practicasrelacionadas con la modalidad agropecuaria.
__________ Total columnas. _____ Total ejecución.
EVALUACION.
1. 2. 3. 4. 5 A. Los mecanismos de evaluación y seguimientofueron aplicados eficientemente en cada caso.
1. 2. 3. 4. 5 B. Los objetivos planeados se alcanzaron en sutotalidad.
1. 2. 3. 4. 5 C. Los recursos asignados se aprovecharon con graneficiencia y fueron los suficientes.
1. 2. 3. 4. 5 D. Los resultados alcanzados corresponden a losesperados.
1. 2. 3. 4. 5 E. Las metas propuestas se alcanzaron en su totalidad.1. 2. 3. 4. 5 F. La participación de la comunidad fue cada vez
mejor.1. 2. 3. 4. 5 G. Los indicadores y criterios de evaluación de cada
una de las actividades fueron claros y conocidos por lacomunidad participante.
1. 2. 3. 4. 5 H. El análisis e interpretación de datos se efectúoutilizando sistemas computarizados, logrando con ellomayor claridad en los resultados obtenidos.
1. 2. 3. 4. 5 I. Los informes de los resultados obtenidos fueronclaros y precisos e igualmente conocidos por toda lacomunidad educativa.
1. 2. 3. 4. 5 J. El desarrollo de actividades académicas en laasignatura administración rural, ha contribuido en laadquisición de conocimientos técnico-agropecuarios aun nivel mas profundo y avanzado.
___________ Total columnas. ______ Total evaluación.
IMPACTO.
1. 2. 3. 4. 5 A. Los resultados obtenidos satisfacieron lasexpectativas de la comunidad participante.
1. 2. 3. 4. 5 B. Los logros alcanzados en el proceso deinvestigación fueron importantes para reactivar lasactividades académicas en la modalidad de lainstitución.
1. 2. 3. 4. 5 C. Durante el desarrollo del proyecto se presentaronactividades importantes que modificaron lasactividades cotidianas de la institución.
1. 2. 3. 4. 5 D. El proyecto de investigación fue verdaderamenteuna innovación educativa para la institución..
1. 2. 3. 4. 5 E. Se obtuvieron experiencias positivas que sirvieronpara mejorar las actividades académicas, pedagógicasy metodológicas en las demás áreas del conocimiento.
230
1. 2. 3. 4. 5 F. Las evidencias obtenidas en cada actividadreflejaron la eficiencia y eficacia con que se ejecutocada una de ellas.
1. 2. 3. 4. 5 G. Las competencias desarrolladas en la comunidadparticipante se enfocaron hacia la finalidad delproyecto y a la búsqueda de un aprendizaje integral.
1. 2. 3. 4. 5 H. Los resultados obtenidos ameritan la planeación deacciones futuras para continuar el desarrollo de laestrategia establecida en la institución.
1. 2. 3. 4. 5 I. Con el desarrollo del proyecto de investigación, laInstitución adquirió nuevos compromisos, seobtuvieron avances y ante todo grandes éxitos.
1. 2. 3. 4. 5 J. Las autoridades educativas de la Institución hanresaltado el desarrollo de las actividades del proyectoen sus encuentros pedagógicos, académicos yadministrativos.
En cada factor, los resultados se valoran de la siguiente manera:
Excelente = 50 puntos.
Muy bueno = 40 puntos.
Bueno = 30 puntos.
Regular = 20 puntos.
Insuficiente = 10 puntos.
__________ Total columnas.
_____ Total impacto.
231
TESIS: COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMONBOLIVAR DE SAN FRANCISCO META.
EVALUACION EN CADA UNA DE SUS FASES.
EVALUACION DIAGNOSTICO
0
5
10
15
20
25
I R B MB EVALORACION
RE
SP
UE
S
ABCDEFGAIJ
E V A L U A C IO N D IS E Ñ O
0
5
1 0
1 5
2 0
I R B M B E
V A L O R A C I O N
RES
PUES
TAS
ABCDEFGAIJ
E V A L U A C IO N E J E C U C IO N
05
1 01 52 02 5
I R B M B E
V A L O R A C I O N
RES
PUES
TAS
ABCDEFGAIJ
E V A L U A C IO N E V A L U A C IO N
05
1 01 52 02 5
I R B M B E
V A L O R A C I O NR
ESPU
ESTA
S
ABCDEFGAIJ
E V A L U A C IO N IM P A C T O
05
1 01 52 02 5
I R B M B E
V A L O R A C I O N
RES
PUES
TAS
ABCDEFGAIJ
VALORACION
I= Insuficiente.R= Regular.B= Bueno.MB= Muy Bueno.E= Excelente.
NOTA: Las convenciones utilizadas en los gráficos se describen así:
RESPUESTAS
Las convenciones A, B, C, D,E, F, G, H, I y Jcorresponden a losindicadores formulados parala evaluación en cada una delas fases del proyecto.
232
TESIS: COMO GERENCIAR PROYECTOS MICRO-EMPRESARIALES EN EL COLEGIO ESTATAL AGROPECUARIO SIMONBOLIVAR DE SAN FRANCISCO META.
TABULACION DE DATOS EVALUACION EN CADA UNA DE SUS FASES.