COLEGIO MARISTA SAN JOSÉ – LEÓN - EXAMEN DE BIOLOGÍA - 1ª EVALUACIÓN 2016-2017 Duración: 1 hora y 30 minutos. El alumno/a responderá las preguntas de UNA SOLA opción, sin mezclar preguntas de ambas. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos. (En cada apartado se indicará su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1.- a) Describe la estructura de la molécula de agua. (2) b) Explica el proceso de disolución de una sustancia soluble en agua, por ejemplo, el cloruro sódico o sal común.(2) c)¿Es lo mismo disolución verdadera que coloide? Indica las principales diferencias (2) d) Enumere cuatro propiedades físico-químicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas. (2) (Sólo enumerar y relacionar) e) La hoja de una planta expuesta al sol está generalmente mas fresca que las piedras vecinas. ¿Qué propiedades físico-químicas del agua explotan las plantas para conseguirlo? ¿Gastan energía en ello? Razone la respuesta. (2) 2.- Respecto a los ácidos grasos: a) ¿Qué son los ácidos grasos? ¿A qué grupo de macromoléculas pertenecen? (2) b) ¿Qué diferencias estructurales y funcionales existen entre ácidos grasos saturados e insaturados? Identifíquelos en el dibujo. (2) c) ¿Son solubles los ácidos grasos en agua? ¿Por qué? ¿Qué es una micela? ¿Cuándo se forma? (3) d) ¿Qué se forma si esterificamos tres ácidos grasos con glicerina? (1) ¿Cómo sucede esta reacción? (2) 3.- Respecto a las enzimas: a) ¿Qué son las enzimas? ¿Qué papel desempeñan en el organismo? (1) b) ¿A qué tipo de macromoléculas pertenecen? ¿Cuáles son sus constituyentes básicos? (2) c) ¿Qué niveles estructurales poseen las enzimas? (2) d) Defina “Sustrato”. ¿A qué lugar de la enzima se une? ¿Puede aumentar indefinidamente la velocidad de una reacción enzimática? ¿Por qué? (3) f) ¿Qué es un inhibidor? ¿Qué tipos de inhibiciones conoces? (2) 4.- En la figura se indican de forma esquemática diferentes sistemas por los que una molécula puede pasar a través de la membrana plasmática (A, B y C). a) Indica cómo se denominan estos sistemas y explica en qué consisten y sus diferencias (3) b) Indica, utilizando esquemas (dibujos esquemáticos), cómo se realiza el paso de moléculas muy grandes o partículas del exterior al interior de la célula. (5) c) La estructura señalada con el número 1 es de naturaleza proteica y la señalada con el número 2 es una bicapa lipídica. ¿Qué tipo de fuerzas mantienen la organización de esta bicapa lipídica? (2) 5.- La figura “A” es una representación esquemática de una célula eucariota típica. a) Pon el nombre a las estructuras señaladas con un número. (2) b) ¿Es una célula animal o vegetal? Justificar la respuesta. (2) c) Describe brevemente la función de la estructura se indica con los números 1, 2, 9 y 10. (4) d) La figura “B” es una fotografía hecha con microscopía electrónica de transmisión de un orgánulo se muestra en la figura “A”, ¿de qué orgánulo se trata? ¿Es posible observarlo con el microscopio óptico? Justificar la respuesta. (2) A
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COLEGIOMARISTASANJOSÉ–LEÓN-EXAMENDEBIOLOGÍA-1ªEVALUACIÓN2016-2017Duración:1horay30minutos.Elalumno/aresponderálaspreguntasdeUNASOLAopción,sinmezclarpreguntasdeambas.Cadapreguntatendráunacalificaciónqueoscilaráentre0y10puntos.(Encadaapartadoseindicarásupuntuaciónentreparéntesis).Lanotafinaldelejercicioserálamediaaritméticadelascalificacionesobtenidasenlascincopreguntas.OPCIÓNA1.-a)Describelaestructuradelamoléculadeagua.(2)b)Explicaelprocesodedisolucióndeunasustanciasolubleenagua,porejemplo,elclorurosódicoosalcomún.(2)c)¿Eslomismodisoluciónverdaderaquecoloide?Indicalasprincipalesdiferencias(2)d)Enumerecuatropropiedadesfísico-químicasdelaguayrelaciónelasconsusfuncionesbiológicas.(2)(Sóloenumeraryrelacionar)e)Lahojadeunaplantaexpuestaalsolestágeneralmentemasfrescaquelaspiedrasvecinas.¿Quépropiedadesfísico-químicasdelaguaexplotanlasplantasparaconseguirlo?¿Gastanenergíaenello?Razonelarespuesta.(2)2.-Respectoalosácidosgrasos:a)¿Quésonlosácidosgrasos?¿Aquégrupodemacromoléculaspertenecen?(2)b)¿Quédiferenciasestructuralesyfuncionalesexistenentreácidosgrasossaturadoseinsaturados?Identifíqueloseneldibujo.(2)c)¿Sonsolubleslosácidosgrasosenagua?¿Porqué?¿Quéesunamicela?¿Cuándoseforma?(3)d)¿Quéseformasiesterificamostresácidosgrasosconglicerina?(1)¿Cómosucedeestareacción?(2)3.-Respectoalasenzimas:a)¿Quésonlasenzimas?¿Quépapeldesempeñanenelorganismo?(1)b)¿Aquétipodemacromoléculaspertenecen?¿Cuálessonsusconstituyentesbásicos?(2)c)¿Quénivelesestructuralesposeenlasenzimas?(2)d) Defina “Sustrato”. ¿A qué lugar de la enzima se une? ¿Puede aumentar indefinidamente la velocidad de una reacciónenzimática?¿Porqué?(3)f)¿Quéesuninhibidor?¿Quétiposdeinhibicionesconoces?(2)4.-Enlafiguraseindicandeformaesquemáticadiferentessistemasporlosqueunamoléculapuedepasaratravésdelamembranaplasmática(A,ByC).a)Indicacómosedenominanestossistemasyexplicaenquéconsistenysusdiferencias(3)b)Indica,utilizandoesquemas(dibujosesquemáticos),cómoserealizaelpasodemoléculasmuygrandesopartículasdelexterioralinteriordelacélula.(5)c)Laestructuraseñaladaconelnúmero1esdenaturalezaproteicaylaseñaladaconelnúmero2esunabicapalipídica.¿Quétipodefuerzasmantienenlaorganizacióndeestabicapalipídica?(2)5.-Lafigura“A”esunarepresentaciónesquemáticadeunacélulaeucariotatípica.
a) Ponelnombrealasestructurasseñaladasconunnúmero.(2)b) ¿Esunacélulaanimalovegetal?Justificarlarespuesta.(2)c) Describebrevementelafuncióndelaestructuraseindicaconlosnúmeros1,2,9y10.(4)d) Lafigura“B”esunafotografíahechaconmicroscopíaelectrónicadetransmisióndeunorgánulosemuestraenlafigura
“A”,¿dequéorgánulosetrata?¿Esposibleobservarloconelmicroscopioóptico?Justificarlarespuesta.(2)
A
OPCIÓNB1.-a)¿Quésonlosbioelementos?¿Cómoseclasifican?¿Cuálesson?(2)b)Biomoléculasinorgánicascaracterísticasdelosseresvivos:nombrayexplicasusfunciones(8)
2.-Respectoalosglúcidos:a)¿Quédiferenciaexisteentremonosacáridosypolisacáridos?Identifícaloseneldibujo.(1)¿Mediantequéenlaceseformanlospolisacáridos?(1)Explicalaformacióndeesteenlace,nombrandolasmoléculasquerepresentes(2).Usaelejemplodelalactosa.b)¿Quédiferenciaexisteentrepolisacáridosestructuralesydereserva?Nombralosprincipales,indicandosucomposiciónyorganismosdondesepresentan(4)c)¿Dóndeselocalizanlosglúcidospresentesenlamembranaplasmática?¿Quépapeldesempeñan?(2)3.-Respectoalasproteínas:a)¿Cuálessonsusmoléculasconstituyentesymediantequétipodeenlaceseunen?Formacióndeeseenlace(3)b)Estructuradelasproteínas(3)c)¿Quéeslahemoglobina?¿Quénivelesestructuralesposee?(1)d)¿Quéesladesnaturalización?.¿Quépuedeprovocarla?(2)e)Diferenciasentreproteínasglobularesyfibrosas.(1)4.-Respectoalacéluladeldibujo:a)¿Esunacélulaanimalovegetal?.¿Porqué?(1)b)Escribeelnombreyexplicalafuncióndelosdiferentescomponentesseñaladosconunaletra.(4)c)¿Cuálessonloscomponentesbásicosdelamembranaplasmáticadeestacélula?¿Cómoseorganizan?(3)d)¿Quéleocurriríaaestacélulaenunmediohipertónico?(2)Explícaloapoyándoteendibujos.
5.-a)¿Quérepresentalafotografíaadjunta?(1)¿Cuálessufunción?Explicar(2)b)¿Esunorgánulomáspropiodecélulasvegetalesodeanimales?(1)c)Hazentuhojadeexamenundibujoesquemáticodelmismo,indicandotodassuspartesconunabrevedescripcióndelasmismas.(3)d)¿Conquéotroorgánulouestructuracelularpodríamosrelacionarlo?Indicasimilitudesydiferencias(3)
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