PINY MULE 20 € 20 cl Vodka Absolut Elyx infusée à la badiane, purée d’ananas et piment fumé, citron vert, ginger beer Absolut Elyx Vodka infused with star anise, pineapple puree with smoked chili, lime, ginger beer JORNADAS VILLISDAS 20 € 23 cl Tequila Altos infusée à la sauge, citron vert, soda pamplemousse rose, sel, piment léger Sage infused Tequila Altos, lime, pink grapefruit soda, salt, light pepper TARRAGONE IS BACK 21 € 15 cl Gin Plymouth infusé à l’estragon, Chartreuse verte, liqueur maison d’estragon et poivre de Timut, citron, blanc d’œuf Gin Plymouth infused with tarragon, green Chartreuse, homemade liqueur with tarragon and Timut pepper, lemon, egg white ESSENTIA 20 € 15 cl Liqueur de bergamote, jus de bergamote, Bitter orange amère, champagne Bergamot liqueur, bergamot juice, Bitter of sour orange, Champagne FRENCH PRESIDENT 20 € 12 cl Martell Cordon Bleu, vermouth blanc, sirop de grenade maison, Bitter muscade Martell Cordon Bleu, white vermouth, homemade pomegranate syrup, Bitter of nutmeg SAMOURAÏ CUT 22 € 22 cl Saké japonais, thé fumé, concombre, sésame noir Japanese sake, smoked tea, cucumber, black sesame RATAFIA 22 € 20 cl Vin blanc, liqueur de pomme, épices douces, huile de coco White wine, apple liqueur, mild spices, coconut oil HOCCO ZOMBIE 20 € 23 cl Rhum, Mezcal, Apérol, Falernum épicé maison, ananas, citron vert Rum, Mezcal, Apérol, homemade spiced Falernum, pineapple, lime UMEMI 21 € 12 cl Whisky Kirin, Ume Sake, Bitter rhubarbe Whisky Kirin, Ume Sake, rhubarb Bitter BLOODY BRASSICA 22 € 22 cl Vodka Elyx fat-washed à l’huile d’olive de Kalamata, assaisonnement bourguignon maison, jus de tomate noire de Crimée, cornichons Vodka Elyx fat-washed with Kalamata olive oil, homemade Burgundy seasoning, Crimean black tomato juice, pickles COCKTAIL DU JOUR 20 € Pas d’apéritif réussi sans un bon cocktail. Laissez-vous tenter par notre cocktail du jour ! No party is complete without a good cocktail! Try out our daily special. L’INSPIRATION DE NOTRE BARTENDER 23 € Nos talentueux barmen vous surprennent avec leur création. Trust our inspired barmen for the perfect cocktail. COCKTAILS L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. Nos préparations peuvent contenir des produits allergènes. Vous pouvez vous informer auprès de notre responsable de salle. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted. Please note that our cocktails may contain allergens. We invite you to check with the Maitre D’.
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PINY MULE 20 €20 clVodka Absolut Elyx infusée à la badiane, purée d’ananas et piment fumé, citron vert, ginger beerAbsolut Elyx Vodka infused with star anise, pineapple puree with smoked chili, lime, ginger beer
JORNADAS VILLISDAS 20 €23 clTequila Altos infusée à la sauge, citron vert, soda pamplemousse rose, sel, piment légerSage infused Tequila Altos, lime, pink grapefruit soda, salt, light pepper
TARRAGONE IS BACK 21 €15 clGin Plymouth infusé à l’estragon, Chartreuse verte, liqueur maison d’estragon et poivre de Timut, citron, blanc d’œufGin Plymouth infused with tarragon, green Chartreuse, homemade liqueur with tarragon and Timut pepper, lemon, egg white
ESSENTIA 20 €15 clLiqueur de bergamote, jus de bergamote, Bitter orange amère, champagneBergamot liqueur, bergamot juice, Bitter of sour orange, Champagne
FRENCH PRESIDENT 20 € 12 clMartell Cordon Bleu, vermouth blanc, sirop de grenade maison, Bitter muscadeMartell Cordon Bleu, white vermouth, homemade pomegranate syrup, Bitter of nutmeg
SAMOURAÏ CUT 22 € 22 clSaké japonais, thé fumé, concombre, sésame noir Japanese sake, smoked tea, cucumber, black sesame
RATAFIA 22 €20 clVin blanc, liqueur de pomme, épices douces, huile de cocoWhite wine, apple liqueur, mild spices, coconut oil
UMEMI 21 €12 clWhisky Kirin, Ume Sake, Bitter rhubarbeWhisky Kirin, Ume Sake, rhubarb Bitter
BLOODY BRASSICA 22 €22 clVodka Elyx fat-washed à l’huile d’olive de Kalamata, assaisonnement bourguignon maison, jus de tomate noire de Crimée, cornichonsVodka Elyx fat-washed with Kalamata olive oil, homemade Burgundy seasoning, Crimean black tomato juice, pickles
COCKTAIL DU JOUR 20 €Pas d’apéritif réussi sans un bon cocktail. Laissez-vous tenter par notre cocktail du jour !No party is complete without a good cocktail! Try out our daily special.
L’INSPIRATION DE NOTRE BARTENDER 23 €Nos talentueux barmen vous surprennent avec leur création.Trust our inspired barmen for the perfect cocktail.
C O C K T A I L S
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. Nos préparations peuvent contenir des produits allergènes. Vous pouvez vous informer auprès de notre responsable de salle.The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.Please note that our cocktails may contain allergens. We invite you to check with the Maitre D’.
M O C K T A I L S
19 €
Nos préparations peuvent contenir des produits allergènes. Vous pouvez vous informer auprès de notre responsable de salle. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. Please note that our mocktails may contain allergens. We invite you to check with the Maitre D’.Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
22 Cl
SPICY PEARPurée de poire, poivre noir, châtaigne, ginger beerPear puree, black pepper, chestnut, ginger beer
WILD AS A CUCUMBERJus de concombre, sirop de sureau, citron jaune, tonic à l’anethCucumber juice, eldelflower syrup, lemon, dill tonic
FROM THE GARDENRooibos chaï, citron vert, pêche blanche, thymRooibos chaï, lime, white peach, thyme
FROM GOA WITH LOVEOrange, carotte, curcuma, citron vertOrange, carrot, turmeric, lime
C H A M PA G N E À L A C O U P EC H A M PA G N E B Y T H E G L A S S
BRUTLombardi Brut Cuvée Axiome
Deutz Brut
ROSÉLombardi Rosé Cuvée Anthèse
Deutz Rosé
BLANC DE BLANCSRSRV Mumm Grand Cru Blanc de Blanc, 2013
19 €
22 €
21 €
24 €
28 €
12 Cl
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
PRESTIGEAmour de Deutz Blanc de Blancs, 2010 38 €
V I N S A U V E R R EW I N E B Y T H E G L A S S
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
ROSÉIGP d’OC, Puech-Haut Prestige, 2018
Côtes-de-Provence, Château Minuty Cuvée Prestige, 2018
BLANCIGP Ardèche, Viognier, François Grenier, Les Jardins, 2019
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
5 Cl
MAMONT VODKARussie - RussiaNoix de Cèdre, agrumesCedar nut, citrus fruit
LEGEND OF KREMLIN Russie - RussiaCéréales, poivresCereals, peppers
KETEL ONEPays-Bas - NetherlandsAnis, poivre Star anise, pepper
ABSOLUT ELYXSuède - SwedenDoux et fruité Sweet and fruity
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
5 Cl
5 Cl
P O R T O
R H U MD É G U S TAT I O N - TA S T I N G
DON PAPAPhilippinesThe PhilippinesVanille, fruits confitsVanilla, candied fruits
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
17 €20°
25 €20°
39 €20°
138 €20°
APPIE BRUT APPIE POIRÉ APPIE POIRÉ GINGEMBRE
S C O T C H & I R I S HD É G U S TAT I O N - TA S T I N G
CONNEMARADISTILLERSIrlandeIrelandTourbe, fruits jaunesPeated, yellow fruit
CHIVAS 25SpeysideMiel de bruyère, fruits frais Heather honey, fresh fruits
5 Cl
33 Cl
17 €43°
20 €48°
20 €43°
26 €40°
12 €4,7°
12 €4,1°
12 €3,3°
26 €40°
26 €43°
28 €44,8°
28 €40°
30 €43°
60 €43°
118 €40°
C I D R EC I D E R
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
W H Y S K E Y J A P O N A I SJ A PA N E S E W H Y S K E Y
B O U R B O N & R Y EB O U R B O N & R Y E W H I S K E Y
NIKKA FROM THE BARRELPoivre, chêne, pêchePepper, oak, peach
YAMAZAKI DISTILLER’SRESERVE Noix de coco, vanille, cannelleCoconut, vanilla, cinnamon
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
MARTELLCHANTELOUPMiel, abricot, pêche, fruits secsHoney, apricot, peach, dried fruit
HENNESSY PARADISÉpices, finesseSpices, subtlety
LOUIS XIIIMyrrhe, miel, rose séchée, prune,chèvrefeuille, cuir, figue, fruit de la passionMyrrh, honey, dried roses, plum, woodbine, leather, figs, passion fruit
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
16 €40°
20 €40°
16 €40,1°
60 €40°
17 €40°
78 €40°
150 €40°
260 €40°
40°
26 €43°
69 € 1 Cl / 170 € 2,5 Cl / 340 € 5 Cl
NINKASI - BRASSEUR LYONNAIS DEPUIS 1997NINKASI - LYON BREWER SINCE 1997Bouteille 33Cl - Bottled 33Cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
5 Cl
AmarettoAmaretto
Saint GermainSaint Germain
Grand Marnier Centenaire Grand Marnier Centenaire
Chartreuse verteGreen chartreuse
Chartreuse JauneYellow Chartreuse
Chartreuse MOF Chartreuse MOF
LIQUEURS
APÉRITIFSAPERITIVO
CHARTREUSES
Pastis 51Pastis 51
RicardRicard
KirCrème de cassis and white white
Kir RoyalCrème de cassis and Champagne
SuzeSuze
Martini RougeRed Martini
Martini blancWhite Martini
CocchiCocchi vermouth
Lustau rougeRed Lustau vermouth
10 €45°
10 €45°
11 €
12 €28°
18 €55°
5 Cl
5 Cl
12 Cl
7 Cl
5 Cl
12 Cl
5 Cl
7 Cl
7 Cl
5 Cl
7 Cl
7 Cl
7 Cl
5 Cl
5 Cl
18 €45°
8 €15°
10 €14,4°
18 €20°
18 €45°
10 €14,4°
11 €16°
11 €15°
26 €40°
35 €45°
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
C H A M P A G N E SBRUT
Lombardi Axiome « Cuvée Brut »
Deutz Brut
Lombardi, Cuvée Hyménée, 2012
96 €
105 €
195 €
104 €
138 €
146 €
176 €
188 €
194 €
198 €
75 Cl 150 Cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
ROSÉLombardi Rosé Cuvée Anthèse
Deutz Rosé
Louis Roederer Rosé, 2013
Veuve Clicquot Rosé, 2006
BLANC DE BLANCSLouis Roederer Blanc de Blancs, 2011
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
RSRV Mumm Grand Cru Blanc de Blancs, 2013
PRESTIGEAmour de Deutz, 2009
Dom Pérignon, 2008
Krug Grande Cuvée, 167ème édition
Dom Pérignon P2, 2000
BLANC DE NOIRSJoseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature, Blanc de Noirs, 2010
Lombardi, Blanc de Noirs
152 €
178 €
154 €
162 €
178 €
248 €
338 €
395 €
850 €
A L S A C E
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
BLANCRiesling, Domaine Schlumberger, Grand Cru Saering, 2015
BLANCSancerre, Domaine Pierre Martin, Les Monts Damnés, 2018
63 €
61 €
75 Cl
75 Cl
L O I R E
ROUGESaumur Champigny, Domaine Filliatreau, 2018
44 €
75 Cl
LIQUOREUXCoteaux du Layon, Prestige du Plessis, 2018
48 €
75 Cl
B O U R G O G N E
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
BLANCMacon-Lugny, Les Crays , Joseph Drouhin, 2018
Pouilly-Vinzelles, Château des Bachelards, 2018
Chablis, Grand Regnard, 2018
Mercurey 1er Cru, La Mission, Château de Chamirey, 2016
Nuits-Saint-Georges, « Les Terrasses », Monopole, Château-Gris, 2017
Bienvenues-Batard Montrachet Grand Cru, Vincent Girardin, 2015
41 €
63 €
69 €
94 €
129 €
658 €
75 Cl
ROUGEAuxey-Duresses, Domaine Fabien Coche, 2018
Mercurey 1er Cru, Clos du Roi, Château de Chamirey, 2016
Savigny-Les-Beaune 1er Cru « Les Marconnets », Vincent Girardin, 2015
Vosne-Romanée, Joseph Drouhin, 2015
Beaune 1er cru, Clos Des Mouches, Joseph Drouhin, 2016
59 €
84 €
96 €
136 €
208 €
75 Cl
150 Cl
129 €
B E A U J O L A I S
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
L A N G U E D O C -R O U S S I L L O N
ROSÉIgp Pays d’oc, Puech Haut, 2018 41 €
75 Cl
BLANCGraves, Château Villa Bel-Air, 2018
Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier, 2016
Bordeaux, Le Pavillon du Château Margaux, 2014
51 €
278 €
545 €
75 Cl
150 Cl
78 €
B O R D E A U X
ROUGEIgp Pays d’Oc, Chemin de Moscou, 2017
64 €
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
ROUGEGraves, Château Villa Bel-Air, 2015
Pomerol, Château Nenin, 2006
Pessac-Léognan, Château Smith Haut Laffite, 2013
Pessac-Léognan, Château Haut Brion, 2006
Pauillac, Château Mouton Rothschild, 2004
51 €
185 €
208 €
960 €
1 180 €
75 Cl
B O R D E A U X
LIQUOREUXSauternes, Château d’Yquem, 2005
750 €
75 Cl
Nos millésimes sont susceptibles de changer. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets.Taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés.Our vintage wines may change. The abuse of alcohol can seriously damage your health. Drink with moderation. Net prices.Taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
JUS DE FRUITS PATRICK FONTPATRICK FONT HOMEMADE JUICES
Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
Coca Cola, light, zero 33 cl
Orangina 25 cl
Schweppes Premium Tonic 20 cl
7 up 25 cl
May Tea 25 cl
Schweppes Premium Ginger Ale 20 cl
Schweppes Agrume 25 cl
Red Bull Energy Drink 25cl
Red Bull Energy Drink Sugarfree 25cl
9 €
Evian
Badoit
10 €25 cl
B O I S S O N S S A N S A L C O O LS O F T D R I N K S
33 cl 75 cl
7 € 11 € 7 € 11 €
EAUXWATER
SODASSOFT DRINK
Pomme tentationApple temptation
Pomme Yuzu du JaponApple Japanese yuzu
Ananas victoriaVictoria pineapple
Pêche de vigneVine peach
Litchi de MadagascarMadagascar lychee
Jus de tomate noire de CriméeCrimean black tomato juice
Poire williamWilliam pear
MandarineMandarine orange
B O I S S O N S C H A U D E SH O T D R I N K S
Supplément chantilly du moment 4 € - Extra chantilly of the day 4€
Prix nets, taxes et service compris. Les paiements en CB et espèces sont acceptés. Net prices, taxes and service included. Credit card and cash are accepted.
ExpressoEspresso
Ristretto
DécaféinéDécaffeinated
AllongéLungo
NoisetteMacchiato
MochaCoffee Mocha
Mocha vanilleVanilla Mocha Cappuccino
LatteCoffee Latte
Café viennoisViennese coffee
Mocha vanilleVanilla Mocha
Chaî Latte
Café frappéIced coffee
Chocolat chaudHot chocolate
Chocolat blanc chaudHot white chocolate
5 €
5 €
5 €
5 €
6 €
9 €
9 €
9 €
9 €
9 €
9 €
9 €
9 €
9 €
9 €
Cafés de Gonéo, maison de torréfaction de café exigeante de Lyon !Coffees from Gonéo, a roasting house of qualitative coffee based in Lyon!
9 €
9 €
Bangkok : thé vert, noix de coco, citronnelle, vanille noir, pêche, gingembreBangkok: green tea, coconut, lemongrass, black vanilla, peach, ginger
De Harney & Sons, maison de thé américaine spécialisée dans les thés biologiques premiums. From Harney & Sons, an American tea company specialized in high-quality and organic teas.