Top Banner
Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις Μιχάλης Καθαράκης, Δ/ντής Ανοικτής Σύμπραξης Τουριστικής Ανάπτυξης (Δρ. ΕΜΠ) Χανιά 5 Δεκεμβρίου 2012
28

Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Jul 26, 2020

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Cluster - Δίκτυα

και

αναπτυξιακές

συμπράξεις

Μιχάλης Καθαράκης,

Δ/ντής Ανοικτής Σύμπραξης Τουριστικής Ανάπτυξης (Δρ. ΕΜΠ)

Χανιά 5 Δεκεμβρίου 2012

Page 2: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Περιεχόμενα

1. Οι Συνεργατικοί σχηματισμοί

2. Συνεχής αλλαγή => καινοτομία

3. Τι κάνουν οι άλλοι

4. Γιατί δουλεύει

5. Τα clusters

6. Περιπτώσεις από την Κρήτη

Page 3: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 3/28

Cluster is Better

Page 4: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 4/28

Συνεργατικοί Σχηματισμοί

επίτευξη οικονομιών κλίμακας

πρόσβαση σε πόρους

ανάπτυξη και μεταφορά γνώσης,

εξειδικευμένο προσωπικό

άμεση και έγκαιρη

πληροφόρηση

Page 5: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 5/28

συνεχής αλλαγή => ανάγκη για

καινοτομία

500εκατ. άνθρωποι εισήλθαν

στην μεσαία τάξη

1δις άνθρωποι απέκτησαν πρόσβαση στο Internet

4δις άνθρωποι χρήστες κινητών

Ο κόσμος μας είναι

περισσότερο δικτυωμένος

από ποτέ

Page 6: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 6/28

Καινοτομικότητα

Στην Ελλάδα μόνο το 5,4% των επιχειρηματιών αρχικών σταδίων δηλώνει ότι εισέρχεται σε μία πραγματικά νέα αγορά

Κατά μέσο όρο στην Ευρώπη, το 2007

(περίπου 9%) των εγχειρημάτων δεν

αντιμετωπίζουν κανέναν ανταγωνιστή

Η νέα επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα δεν εκδηλώνεται σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας μέχρι το τελικό προϊόν αλλά μόνο στον έσχατο κρίκο της (εστιατόρια, καφετέριες, καταστήματα λιανικού και χονδρικού εμπορίου)

Πηγή: Έκθεση ΙΟΒΕ «επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα» 2007-2008

Page 7: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 7/28

Συστατικά επιτυχημένων περιοχών

Πρόσβαση σε μεγάλο αριθμό ανεξάρτητων προμηθευτών

Δημιουργούνται νέες εξειδικευμένες υποστηρικτικές υπηρεσίες

Διαθέσιμο εξειδικευμένο και έμπειρο προσωπικό

Διάχυση της τεχνολογίας και της τεχνογνωσίας – εύκολη ροή της πληροφορίας-

Πληθώρα επιχειρηματικών ιδεών για συμπληρωματικές υπηρεσίες και γόνιμο έδαφος για νέα clusters

Page 8: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 8/28

Επιχειρήσεις

Δημόσιοι οργανισμοί

Πανεπιστήμιο

Οργανισμοί υποστήριξης συνεργασίας

Μέσα

Κεφάλαιο

Page 9: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 9/28

Η υπεροχή του Cluster

• Las Vegas

• Silicon Valley

• Hollywood

• Napa valley Californian wine

Η περιοχή δράσης ενός cluster δημιουργεί την επιχειρηματική αλλαγή

και απολαμβάνει κέρδος από αυτή

έχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία για διαρκή διαφοροποίηση και βιώσιμη ανάπτυξη

Page 10: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 10/28

Ανάγκες που δημιουργούν cluster

Page 11: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 11/28

Ανάγκες που δημιουργούν cluster

Ισχυρή

παρουσία

Μεγάλων

επιχειρήσεων

ανταγωνισμού

Έλλειψη

γνώσης και κατάρτισης

Απουσία καινοτομικότητας

Αδυναμία προσφοράς

ολοκληρωμένου προϊόντος

Χαμηλή προβολή, προώθηση και

διαφήμιση

Χαμηλή

διαπραγματευτική

ικανότητα

Υψηλή εξάρτηση

από προμηθευτές

Page 12: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 12/28

Δυ

ναμ

ική

Χρόνος

Φάση ηρώων: Επιχειρηματικότητα

Ωριμότητα: Οικονομίες κλίμακας

ύφεση

αναγέννηση

Εξέλιξη ενός cluster

Page 13: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 13/28

Ανοιχτή Σύμπραξη Τουριστικής Ανάπτυξης (Α.Σ.Τ.Α.)

•Ολοκληρωμένη διαχείριση προορισμού

•Ολοκληρωμένη προβολή και προώθηση

•Βooking

•Μεταφορά ενοποιημένο εισιτήριο

•Εμπλουτισμός προϊόντος

•Νέα προϊόντα

•Καινοτομία

Page 14: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 14/28

Trip2crete inflight video

Page 15: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 15/28

Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας

• Αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία της Περιφέρειας Κρήτης,

• Δημιουργήθηκε με σκοπό την διάσωση, προβολή και διάδοση του προτύπου της Κρητικής Διατροφής

• Την πιστοποίηση χώρων εστίασης που προσφέρουν Κρητική Κουζίνα.

• Συντονισμένη προβολή και προώθηση της Κρητικής Διατροφής

• Την προαγωγή των τοπικών προϊόντων, σε επίπεδο νησιού, στην υπόλοιπη Ελλάδα και διεθνώς

Κρητικό σύμφωνο ποιότητας: σήμα κρητικής κουζίνας, βασικές αρχές, διαδικασίες, υλοποίηση. www.cretan-nutrition.gr

Page 16: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 16/28

Cluster μικρών καταλυμάτων και διαμερισμάτων

• Ενοποίηση προϊόντος, κρατήσεις, συμπληρωματικές υπηρεσίες

• 40 μικρά ξενοδοχεία, περισσότερες από 1600 κλίνες συνολικά

• ποιοτικός έλεγχος και καταγραφή

• Κατασκευή ηλεκτρονικού συστήματος για την ολοκληρωμένη διαχείριση των ξενοδοχείων

• Ιδρύθηκε συνεταιρισμός διαχείρισης του cluster

• Προσελήφθη Διευθυντής

• Πραγματοποιήθηκαν αποστολές σε εκθέσεις για promotion

Page 17: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 17/28

Δίκτυο κρητικού ελαιολάδου

• κοινή προώθηση και προβολή, ευαισθητοποίηση, κατάρτιση συμπληρωματικών φορέων προώθηση και προβολή

• Προβολή ιστορικής, κοινωνικής, περιβαλλοντικής και πολιτιστικής σπουδαιότητας των προϊόντων της ελιάς και κυρίως του κρητικού ελαιολάδου

• Αύξηση κατανάλωσης εντός και εκτός Ελλάδας www.cretan-oliveoil.gr

Παράδειγμα δράσης:

Αποστολή 22 έξτρα παρθένων τυποποιημένων ελαιόλαδων από όλη την Κρήτη στον 3ο πανελλήνιο διαγωνισμό τυποποιημένου εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου εσοδείας 2011- 2012, τα οποία απέσπασαν: 3 χρυσά, 5 αργυρά και 4 χάλκινα βραβεία, εδραιώνοντας τη κυρίαρχη θέση τους μεταξύ των καλύτερων ελαιόλαδων σε όλη την Ελλάδα.

Page 18: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 18/28

Πολιτιστικές αξίες με δυναμική ανάπτυξης

• Ενσωμάτωση πολιτισμικών αξιών στο τουριστικό προϊόν

• Εμπλουτισμός και στήριξη μειονεκτικών περιοχών με δυναμική ανάπτυξης

• Επιτυχημένα παραδείγματα από την Ουγγαρία και την Ιταλία

Page 19: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 19/28

Πιθανές μελλοντικές τάσεις •Το πιο εκτεταμένο πολιτιστικό φεστιβάλ στην Ουγγαρία

•Διάρκεια: 20 έτη

•Τοποθεσία: στη γραφική κοιλάδα πάνω από τη λίμνη Μπάλατον, η κοιλάδα Eger creek.

•Η «Κοιλάδα των Τεχνών» έχει μετατραπεί στο πιο επισκέψιμο φεστιβάλ τεχνών στην περιοχή των Καρπαθίων.

Ουγγαρία

The valley of

arts

εκκλησιαστική μουσική, και τζαζ, ροκ, φωτογραφία

εκθέσεις τέχνης, σύγχρονες ταινίες,

θεατρικές παραστάσεις, λογοτεχνικά απογεύματα, χορός και κινηματοθέατρο,

λαϊκή μουσική, διαγωνισμός ταινιών σε

κινητά τηλέφωνα, συνέδριο αρχιτεκτονικής

κληρονομιάς

Δραστηριότητες

Page 20: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 20/28

Πιθανές μελλοντικές τάσεις •Ένα Οικομουσείο

είναι ένας δυναμικός

τρόπος με τον οποίο οι

κοινότητες διατηρούν,

ερμηνεύουν και

διαχειρίζονται την

κληρονομιά τους

•Το Ecomusei del

Trentino είναι ένα

δίκτυο δήμων και

ενώσεων με στόχο τη

χρήση διατήρηση,

ανακαίνιση και σωστή

διαχείριση του

περιβάλλοντος που

αντιπροσωπεύει τους

παραδοσιακούς

τρόπους ζωής

Ιταλία

Ecomusei

del Trentino

καλλιτεχνικά αντικείμενα, πολιτικές και θρησκευτικές

αξίες, παραδοσιακοί τρόποι ζωής

διαδρομές και μονοπάτια που αναδεικνύουν πτυχές του

τοπικού χαρακτήρα (τοπικές παραδόσεις-ιστορία στους

επισκέπτες εκπαιδευτική έρευνα με

άμεση συμμετοχή τοπικών πληθυσμών, ενώσεων και πολιτιστικών ιδρυμάτων

Δραστηριότητες

Page 21: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 21/28

Τα βήματα

•Διάγνωση ανάγκης

•Προσέλκυση μελών και εδραίωση εμπιστοσύνης

•Ανάπτυξη στρατηγικής και οράματος

•Εύρεση χρηματοδότησης

•Υλοποίηση έργων (project clusters)

Page 22: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 22/28

Εργαλεία

• Όχι στρατηγικός σχεδιασμός με μορφή μελέτης προς υλοποίηση

• Διαβούλευση μέσω workshops από τους εμπλεκόμενους και θέσπισης και εφαρμογής κοινών αρχών, στόχων και στρατηγικής βήμα προς βήμα

• Τα θέματα προς αντιμετώπιση θέτονται από το ενδιαφέρον των εμπλεκόμενων και οι δράσεις αναλαμβάνονται από τους ίδιους για την επίτευξη των στρατηγικών στόχων που τίθενται

Page 23: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 23/28

Διαδικασία - εφαρμογή

• Μέθοδος: Εμπλοκή τοπικών παραγόντων, και δικαιούχων στην περιοχή εφαρμογής

• Στόχος: Δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, αύξηση τοπικού ακαθάριστου προϊόντος

• Τρόπος: Διεύρυνση του αριθμού των πρωτοβουλιών που οι εμπλεκόμενοι διατίθενται να αναλάβουν προς ίδιον όφελος αλλά και με στόχο το κοινό συμφέρον

Page 24: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 24/28

Αξιακή Αλυσίδα

Page 25: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 25/28

Βιβλιογραφία

1. Örjan Sölvell, Göran Lindqvist, Christian Ketels, “The Cluster Initiative Greenbook”, September 2003

2. Thomas Andersson, Sylvia Schwaag-Serger, Jens Sörvik, Emily Wise Hansson, “The Cluster Policies Whitebook”, IKED August 2004

3. Porter, M. E. “On Competition” Boston, 1998, HBS Press.

4. Μελέτη για την εξαγωγική δραστηριότητα του κλάδου των αγροτικών προϊόντων Θεσσαλονίκη, Ινστιτούτο Εξαγωγικών Ερευνών και Σπουδών Σ.Ε.Β.Ε., Σεπτέμβριος 2008,

5. Stuart A. Rosenfeld, «Creating Smart Systems, A guide to cluster strategies in less favoured regions», European Union-Regional Innovation Strategies, April 2002

6. Παπαχρόνη Μ και Μ. Μαύρη, περιοδικό "Σπουδαί", τόμος 56, τευχος 2ο, (2006), «προσδιορισμός περιφερειακών βιομηχανικών συμπλεγμάτων επιχειρήσεων»

7. ΕΟΜΜΕΧ 2010: Εγχειρίδιο Συστημάτων - Συστάδων Επιχειρήσεων (clustering) Δικτύων

Page 26: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 26/28

Ευχαριστώ για την προσοχή σας

Επικοινωνία: [email protected]

Page 27: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 27/28

Ταυτότητα του cluster

Όραμα

Επίκεντρο ο πελάτης

Διαφοροποίηση &

Αυθεντικότητα

Ποιότητα

Ικανό μέγεθος

27

Page 28: Cluster - Δίκτυα και αναπτυξιακές συμπράξεις · Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις 16/28 Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης

Ομιλία: Clusters Δίκτυα συμπράξεις

Ομιλητής: Δρ. Μιχάλης Καθαράκης 28/28

Παράδειγμα

Οι επιχειρήσεις που θα συμμετάσχουν θα πληρούν

συγκεκριμένα κριτήρια

Θα ιδρυθεί επιχείρηση ΑΕ

Προϋπόθεση για την ίδρυση του συνεργατικού σχηματισμού

είναι η συγκέντρωση συγκεκριμένης δυναμικότητας.

Η εταιρεία θα προσλάβει διευθυντή

Η εταιρεία θα εκπονήσει άμεσα επιχειρηματικό σχέδιο

Ενδεικτικά οι πρώτοι άμεσοι στόχοι της εταιρείας θα είναι:

Η οργάνωση προγράμματος διαφήμισης, ιστοσελίδας διαχείρισης

και, διαφημιστικών καταχωρίσεων στο ίντερνετ.

Η επαφή και διαπραγμάτευση με τους προμηθευτές

Η δημιουργία νέων καινοτόμων προϊόντων

Η άμεση κατάρτιση προσωπικού

Ο συνεργατικός σχηματισμός θα βασιστεί στις

παρακάτω βασικές θέσεις– προϋποθέσεις