Clase Resumen SupplyChain

Cadenas de suministro

2014 Universidad Adolfo Ibez

Silvia Salinas [email protected]

CLASE RESUMEN

AVISOS

Prueba I viernes 05/09/14 18:00

Sala 201 - E

Objetivo

Revisar todos los conceptos aprendidos sobre cadenas de suministros

Analizar ejemplos que ayuden a mejorar la comprensin de la teora.

Enfoque sistmico de la cadena de

suministros

Entradas Procesos Salidas

Nieve

Herramientas

Insumos (EE, repuestos, etc)

Instructores

skipass

Mantenimiento de pistas

Organizacin

Ventas de skipass

Publicidad

Pistas disponibles

Clases de ski

Diversin

a) Ejemplo

Entorno

Enfoque de los procesos en la cadena

Hay dos formas de ver los procesos que ocurren en la cadena de suministro

Enfoque de ciclos

Enfoque de Empuje/tirn

Ciclos

Un productor de leche en el sur de Chile, como Surlat, que vende su producto en todo Chile en supermercados y almacenes.

Ejemplos: Empuje y tirn

Una empresa que fabrica mochilas y maletines que se venden en su propia cadena de tiendas.

Una empresa que vende ropa online y que mantiene registro de la medida de sus clientes. Cuando un cliente llama con una orden de pedido de un modelo visto en el catlogo de la empresa, la empresa confecciona la prenda de acuerdo a las medidas del cliente.

Una empresa de publicidad que se especializa en crear campaas nicas y exclusivas para cada cliente.

Zona de ajuste estratgico

1

2

3

4

Base al ciclo de vida del producto

Zona de ajuste

Obstculos para el logro del ajuste

estratgico

Incremento en la variedad de productos

Ciclos decrecientes en la vida de los productos

Clientes cada vez ms exigentes

Fragmentacin de la propiedad de la cadena de suministro

Globalizacin

Dificultad para ejecutar nuevas estrategias

Cadenas eficientes

Cadenas flexibles

Importancia ajuste estratgico

Cambio en el comportamiento del cliente

Cambio en el comportamiento del competidor

Ampliacin del mercado objetivo

Indicadores de desempeo

Como deben ser? Especficos Medibles Alcanzables Relevantes A tiempo

Servicio Q=Instructores disponibles/requerimiento Costos logsticos C=Costo de no tener cliente/hora Instalaciones Q=Pistas buenas/ en mal estado Informacin Error de pronstico Inventario Distribucin

Efecto Ltigo

Efecto ltigo