MA T E R I A : SIS TEMAS D EPR O D U CC I Ó N I D o c e nte : Ing. A d r ian Men d oza A r r i aga Ca m pus H ispano L i c e n ciatur a s E j e cu t ivas: I ng . I n d u s trial y d e Si s t e mas U n iversi d addel V all ed eMéxi co
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7/24/2019 Clase 1B Sistemas de Produccion I UVM-LX-0115
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MATERIA:SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
Docente:Ing. Adrian Mendoza Arriaga
Campus Hispano
Licenciaturas Ejecutivas:
Ing. Industrial y de Sistemas
Universidad del Valle de México
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
En el sentido más amplio, unsistema de producción es
cualquier actividad queproduzca algo.Una definición más formalpara un sistema deproducción es aquello quetoma un insumo y lotransforma en una salida oproducto con valor inherente.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
Ejemplo de sistema de producción:El sistema de
producción es una empresa que fabrica lápices. Elinsumo es la materia prima como madera, grafito ypintura. La transformación consiste en cortar lamadera en hojas, lijarla, hacer las ranuras, agregar lapuntilla, unir las hojas, cortar en forma de lápiz y porúltimo pintar el lápiz terminado. Los lápices son lasalida.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
Ejemplo de sistema de producción:El sistema de
producción es una empresa que fabrica lápices. Elinsumo es la materia prima como madera, grafito ypintura. La transformación consiste en cortar lamadera en hojas, lijarla, hacer las ranuras, agregar lapuntilla, unir las hojas, cortar en forma de lápiz y porúltimo pintar el lápiz terminado. Los lápices son lasalida.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
Al pensar en sistemas de producción vienen a la mente
grandes operaciones de manufactura, pero otrossistemas son muy diferentes. Ejemplo:La universidad es un sistema de producción,los alumnos de primer ingreso son el insumo, laadquisición de conocimientos es la transformación y elproducto es una persona con educación.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
En la manufactura, por
lo general, los insumosy productos sontangibles, y confrecuencia la
transformación esfísica.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
Así también los
sistemas de producciónorientados a serviciospueden tenerinsumos/productosintangibles, como la
información. Lastransformacionespueden no ser físicas,como la educación.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
Otra diferencia es que los
bienes pueden fabricarseanticipando lasnecesidades del cliente, loque con frecuencia no esposible en los servicios.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.En los sistemas deproducción, casi siempre sepiensa en la porción que sepuede ver, que es el procesode transformación. Sinembargo, la mayor parte delos sistemas de producción
son como los icebergs, laparte visible es sólo unpequeño fragmento delsistema.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.Para estudiar los sistemas deproducción es necesarioconsiderar muchas de suscomponentes que incluyenproductos, clientes, materiaprima, proceso detransformación, trabajadores
directos e indirectos y lossistemas formales e informalesque organizan y controlan todoel proceso.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
Estas componentes llevan a acciones y decisiones quedeben tomarse en cuenta para que un sistema deproducción opere adecuadamente.
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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
Se estructurará el análisis de los sistemas de producciónalrededor de cuatro componentes diferentes:
Flujo de producción.
Construcción de bloques del sistema.
Tecnología.
Tamaño.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
El alma de cualquier
sistema de producción esel proceso de manufactura,un proceso de flujo con doscomponentes importantes:
materiales e información.
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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.Dentro de los sistemas deproducción, el flujo físico de losmateriales se puede ver, peroel flujo de información esintangible y más difícil derastrear. Siempre han existidoambos tipos de flujo, pero en el
pasado, se daba pocaimportancia al flujo deinformación.
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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.Siempre han existido ambostipos de flujo, pero en elpasado, se daba pocaimportancia al flujo deinformación. Debido a losavances tecnológicos, lasnuevas tecnologías de la
información y comunicacioneshan dado otra forma a lossistemas de producción, de talmanera que el flujo de
información es crítico.
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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.Se puede visualizar un modelo genérico del flujo físico enun sistema de producción, en el cual se aprecian losdiferentes secciones que entran en operación.
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SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
DEFINICIONES.
El material fluye desde el proveedor al sistema deproducción para convertirse en inventario de materiaprima, después se mueve a la planta donde tiene lugar laconversión del material.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
DEFINICIONES.
El material se mueve a través de diferentes procesos detransformación en las estaciones de trabajo pero no
necesariamente va por la misma ruta cada vez.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
DEFINICIONES.
El material en la planta seconoce como inventario de
trabajo en proceso (ITP). Al salirde la planta, el material semueve a un sitio en donde seconvierte en inventario de
productos terminados. De ahífluye hacia el cliente, algunasveces a través de intermediarioscomo centros de distribución oalmacenes.
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SISTEMAS DEPRODUCCIÓN.
DEFINICIONES.
Es necesario mencionarque los análisis desistemas de producciónfísicos, incluye tanto alproveedor como al
cliente.
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INGENIERÍA EN SISTEMAS AUTOMOTRICES ACADEMIA DE MANUFACTURA Y MATERIALES
“Por siempre responsable de lo que se ha cultivado”
Atte. A. Mendoza A.
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I
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