Elcitoplasmaes la parte delprotoplasmaque, en unaclula
eucariota, se encuentra entre elncleo celulary lamembrana
plasmtica.12Consiste en unadispersin coloidalmuy fina de aspecto
granuloso, elcitosolo hialoplasma, y en una diversidad deorgnulos
celularesque desempean diferentes funciones.Eth. El citosol es la
sede de muchos de los procesosmetablicosque se dan en las clulas.El
citoplasma se divide en ocasiones en una regin externa gelatinosa,
cercana a la membrana, e implicada en el movimiento celular, que se
denominaectoplasma; y una parte interna ms fluida que recibe el
nombre deendoplasmay donde se encuentran la mayora de los
orgnulos.3El citoplasma se encuentra en lasclulas procariotasas
como en las eucariotas y en l se encuentran varios nutrientes que
lograron atravesar la membrana plasmtica, llegando de esta forma a
los orgnulos de la clula.El citoplasma de las clulas eucariotas est
subdividido por una red de membranas (retculo endoplasmtico
lisoyretculo endoplasmtico rugoso) que sirven como superficie de
trabajo para muchas de sus actividadesbioqumicas.Elretculo
endoplasmtico rugosoest presente en todas las clulas eucariotas
(inexistente en lasprocariotas)4y predomina en aquellas que
fabrican grandes cantidades deprotenaspara exportar. Es continuo
con la membrana externa de laenvoltura nuclear, que tambin
tieneribosomasadheridos.
Citoesqueleto[editar]Artculo principal:CitoesqueletoEn el
citoplasma existe una red defilamentosproteicos del ncleo que le
confieren forma y organizacin interna a la clula y permiten su
movimiento.5A estos filamentos se le denominacitoesqueletoen pocas
palabras es una red de elementos fibrosos, que brindan soporte y
forma a la clula y la deja dirigir el movimiento. Existen varios
tipos de filamentos: Microfilamentoo filamentos deactina, tpicos de
las clulas musculares. Microtbulo, que aparecen dispersos en el
hialoplasma o forman estructuras ms complejas, como elhuso
acromtico. Filamentos intermedioscomo los filamentos
dequeratinatpicos de lasclulas epidrmicas.A su vez, estas
estructuras mantienen una relacin con lasprotenas, y originan otras
estructuras ms complejas y estables. Asimismo, son responsables del
movimientocitolgico.Los organelos citoplasmticosRecordemos que
lasclulas eucariotas, en su interior presentan una serie de
compartimientos rodeados por membranas (clulas dentro de clulas).
Estos compartimientos u organelos, presentan, gracias a las
membranas que los rodean, un medio interno diferente al citoplasma
que los circunda.Algunos de estos organelos son como pequeas
fbricas capaces de elaborar una serie de productos especficos.
Otros son como usinas que toman la energa en una forma y la
convierten en otra ms til.Hay tambin organelos que no poseen
membranas y que se hallan presentes tantos en las clulas eucariotas
como procariotas (ribosomas).A continuacin se har referencia a la
morfologa y fisiologa de los diversos organelos celulares presentes
en una clula eucariota.Ribosomas: Son los organelos ms numerosos
(una bacteria puede llegar a tener unos quince mil ribosomas y una
clula eucariota muchos ms). Estn formados por dos subunidades, una
grande y otra pequea, entre las cuales sefabrican las
protenasgracias alARN(Fig. 1 y Fig. 2). Pueden estar libres en el
citoplasma o adheridos a membranas internas. La funcin de los
ribosomas es la desintetizar protenas. Los ribosomas libres
fabrican protenas que permanecen en la clula como elemetos
citoplasmticos estructurales o funcionales, meintras que aquellos
que se hallan adheridos al retculo endoplasmtico sintetizan
protenas de exportacin.
Fig. 1: Ribosoma sintetizando una protena.
Fig. 2: Ribosomas visto al microscopio electrnico.Retculo
endoplasmtico: Es una estructura formada por una serie de membranas
en forma de sacos, tubos y canales aplanados conectados entre s,
con la membrana celular y la membrana nuclear. En algunas porciones
poseen adheridos externamente a la membrana ribosomas. Las
porciones del retculo endoplasmtico que posee ribosomas se denomina
retculo endoplasmtico rugoso (RER) y el que no retculo
endoplasmtico liso (REL) (Fig. 3 y 4). Ambos retculos son continuos
entre s.Las clulas que se encargan de producir grandes cantidades
de protenas para exportar, poseen un extenso RER, mientras que en
las que producen sustancias lipdicas abunda el REL, esto permite
inferir que el RER participa en lasntesis de protenasy el REL en la
de lpidos. El REL tambin abunda en las clulas delhgadopor lo que se
supone participa en funciones de desintoxicacin.Tabin se hallan
ribosomas en los mitocondrias.
Fig. 3: A Retculo endoplasmtico rugoso; B, retculo endoplasmtico
liso.
Fig. 4: Retculo endoplasmtico rugoso visto al microscopio
electrnico.Complejo o aparato de Golgi o dictiosoma: Est formado
por una serie de tres a diez sacos aplanados o cisternas y apilados
limitados por membranas (Fig. 5 y Fig. 6). Los complejos de Golgi
tienen la funcin de producir membranas, organelos y sustancias
complejas como por ejemplo las hormonas o las enzimas digestivas
del intestino.Para poder fabricar estas sustancias recibe del RER y
del REL protenas y lpidos, a los que empaqueta. Los productos ya
formados salen por medio de vesculas de secrecin y lisosomas y son
llevados a su destino (Fig. 7).
Fig. 5: Aparato o comlejo de Golgi.
Fig. 6: Aparato o comlejo de Golgi visto al microscopio
electrnico.
Fig 7Lisosomas: Son vesculas relativamente grandes que contienen
enzimas digestivas muy potentes, tanto que si se rompiera la
membrana de los lisosomas, estas protenas destruiran a la propia
clula (Fig. 8).Su funcin es la de degradar y destruir todo aquello
que sea perjudicial para la clula: organelos defectuosos,
microorganismos, etc. Son abundantes en losglbulos blancos, ya que
estas clulas tienen la funcin de atacar y destruir a los
microorganismos que ingresen en nuestro cuerpo.
Fig.8: Lisosoma visto al microscopio electrnico.Vesculas de
secrecin: llevan las sustancias producidas por el complejo de Golgi
a su destino (Fig. 5 y Fig. 9), el cual puede ser tanto en el
interior de la clula como en el exterior. Las vesculas pueden
llevar membranas, porciones de organelos, hormonas, etc.
Fig. 9: Vesculas vistas al microscopio electrnico. Las flechas
rojas sealas las vesculas.Vacuolas: Son espacios citoplasmticos
rodeados por una membrana en forma de bolsa (Fig. 10). Su funcin es
la almacenar sustancias. Si almacenan sustancias tiles se las
denomina vacuolas de almacenamiento y si son de desecho vacuolas de
desecho.
Fig. 10. Clula vegetal vista al microcopio electrnico en donde
se aprecia una gran vacuola.Mitocondrias: Son organelos formados
por dos membranas, una externa y otra interna. La membrana interna
presenta pliegues o crestas mitocondriales y en su interior se
halla una porcin de citoplasma denominado matriz mitocondrial (Fig.
11). Este organelo tiene la funcin de generar la energa necesaria
(ATP) a partir de la glucosa por medio del proceso qumico conocido
comorespiracin celular. Las mitocondrias abundan en las clulas que
poseen una gran actividad, como por ejemplo las clulas
musculares.
Fig. 11. Mitocondrias (en rojo) vistos al microcopio
electrnico.Los mitocondrias poseen ribosomas y su propia provisin
deADN. El ADN mitocondrial difiere del ADN nuclear en que posee un
menor peso molecular. Tiene la funcin de fabricar
ciertasprotenasnecesarias para larespiracin celular. Estos
compuestos le permite autoduplicarse.Centro celular: Propio de las
clulas animales, est formado por una serie de pequeos filamentos
perpendiculares entre si (Fig. 12). Desempea funciones importantes
durante la divisin celular.
Fig. 12: Centro celular visto al microcopio electrnico.Plastos:
organelos propios de las clulas vegetales y algas que en su
interior contienen diversos compuestos (Fig. 10 y Fig. 13). Podemos
diferenciar varios tipos de plastos: los cloroplastos que poseen
clorofila y otros pigmentos capaces de excitarse por accin de la
luz y ceder electrones como los carotenos y xantfilas; los
cromoplastos, que poseen otros pigmentos menos clorofila; y los
leucoplastos o amiloplastos, que en su interior puede haber almidn,
aceites o grasas. En estos organelos se realiza lafotosntesis.Los
cloroplastos, plastos con clorofila poseen en su interior ribosomas
y ADN y se pueden autoduplicar.
Fig. 13: Cloroplasto visto al microcopio electrnico.El
citoesqueletoPor medio de la microscopia ptica, se demostr en
muchos tipos celulares la presencia de estructuras filiformes
(forma de pelo) dentro del citoplasma, estas estructuras forman el
citoesqueleto (Fig 14).Se han identificado tres tipos diferentes de
filamentos en el interior celular: los microtbulos, los filamentos
de actina o microfilamentos y los filamentos intermedios.Los
microtbulos, son estructuras proteicas huecas, largas y desempean
un papel importante en la divisin celular y dan un andamiaje
estructural en la construccin de estructura celulares. Tambin
forman parte de cilios y flagelos, estructuras que sirven para la
movilidad celular.Los filamentos de actina son delicadas hebras de
protenicas (actina) Cada filamento est formado por muchas molculas
de actina unidas helicoidalmente. Al igual que los microtbulos, la
clula los puede desintegrar y volver a configurar con cierta
facilidad. Tambin desempean un papel importante en la divisin
celular y en la motilidad de la clula.Los filamentos intermedios,
como indica su nombre, son intermedios en tamao entre los
microtbulos y los filamentos de actina. Estn conformados por
protenas y no pueden ser desintegrados fcilmente.Tiene variadas
funciones, pero bsicamente se relacionan con acciones mecnicas.
Abundan en aquellas clulas sometidas a grandes esfuerzos, como por
ejemplo en las clulas de la piel, brindando un apoyo mecnico, en
otros casos tiene la funcin de distribuir las fuerzas de traccin
dentro de la clula durante las contracciones (por ejemplo en las
clulas musculares).