Chef Oropeza - Recetario Sabores Para Compartir

4Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

187 2.5 10.2 6.4 14.4 1.8

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

64.5 90.5 0.2 ND 3.7 3.6

6Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

178 3.4 8.4 11.2 16.3 3.2

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados. (g)

12.3 113 0.2 ND 2.9 1.1

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

178 3.4 8.4 11.2 16.3 3.2

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

12.3 103 0.2 ND 2.9 1.1

8Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

226 2.8 16.3 2.3 15.1 2.4

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 70.4 0 2.6 11.3 1.2

10

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

311 1.5 15.7 0 37.3 6

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0.1 71.1 0 2.2 11.1 1.2

12

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

367 9.9 27 143.5 18.6 1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

62 126.2 0.7 ND ND ND

14

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

253 15.2 16.6 60.6 5.6 0

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

7.9 712.6 0.6 8.6 ND ND

16

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

235 14.2 12.8 91.5 12.6 2.2

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

31.2 164.7 1.5 ND 8.3 0.9

18

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

290 7.8 11.5 42.5 30.9 0.7

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

237.8 177.2 2.5 ND 0.5 0.1

20

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

222 26.9 6.4 188.4 9.3 0.5

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

64.2 255.3 3.1 ND 2.8 0.3

22

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

278 33.9 13.3 120.3 2.4 0.1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

24.5 130.5 2.3 ND 0.1 0.1

24

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

469 25.8 23 81.3 38.2 1.5

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

10.6 544 2.2 ND 11.1 1.2

26

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

280 18.2 15.7 43.1 6.7 0.1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

16.4 1868.2 0.4 2.1 11.1 1.2

28

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

552 9.1 26.2 171.6 66.4 1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

24.4 63.9 5.2 ND 5.5 0.4

30

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

498 9.4 17 130.7 66.5 1.2

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

34.1 41 2.5 ND ND ND

32

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

632 8.7 27.4 129.4 85.8 1.1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

31 34.8 2.3 15.4 6.1 ND

34

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

256 4.5 2.7 9.4 44.3 2.1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

96.8 42.3 0.4 ND ND ND

36

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

548 8.3 23.5 65.5 76.7 2.2

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

10.8 26.4 1.7 ND 10.5 4.1

38

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

290 5.5 10 55.1 46.1 3.3

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

25.8 25.9 1.8 5.2 2.1 ND

39

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

87 0.1 0 0 10.6 0.1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 2.6 0 0 0 0

40

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

15 0.3 0.1 0 4.2 0.6

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 1.3 0 0 0 0

41

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

105 0.7 0.6 0 8.1 0.2

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 1.5 0 0 0 0

42

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

329 15.1 15.1 75 30.3 0

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

600 226.4 0 ND ND ND

43

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

369 17 19.3 205.2 21.8 0

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

219.9 559.1 0.7 ND 1.4 0.2

44

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

207 0.1 0 0 17.9 0.1

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 5.8 0 0 0 0

45

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

170 0 0 0 17.9 0

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 15.1 0 0 0 0

46

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

XX XX XX XX XX XX

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados. (g)

XX XX XX XX XX XX

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

76 0.2 0 0 6.7 0.2

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 10 0 0 0 0

47

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

319 1.9 1.9 9.4 30.8 0

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

75 28.1 0 ND ND ND

48

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

271 11.2 0.9 5 44.4 3.4

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

377.5 160 0 ND ND ND

49

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

76 0.4 0.1 0 7.9 0.7

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 0 0 0 0 0

50

Contenido energtico (kcal) Protenas (g) Lpidos(g) (grasas) Colesterol (mg)

Hidratos de carbono (g) Fibra diettica (g)

90 0.8 0 0 19.1 1.4

Calcio (mg) Sodio(mg) Hierro (mg)cidos grasos saturados (g)

cidos grasosmonoinsaturados (g)

cidos grasospoliinsaturados (g)

0 0.1 0 0 0 0