CHAMPAGNES & CREMANT CREMANT eur 1 Crèmant de Bourgogne Rosé « Perle d’Aurore » Brut 31,50 100 % pinot noir de la Côte Chalonnaise et de la Côte d’Or. Ses arômes révèlent des notes de fraise et de cassis. En bouche, on retrouve des notes fruitées, ainsi qu’une belle vivacité. Propriétaire Louis Bouillot. CHAMPAGNE BRUT S.A. 2 Champagne Michel Arnould, 100 % grand cru Brut 53,00 Récoltant manipulant à Verzenay – Montagne de Reims. 3 Champagne Perrier-Jouet Grand Brut 64,00 CHAMPAGNE ROSE 5 Champagne Michel Arnould & Fils à Verzenay « Spéciale Cuvée Rosé » Brut 58,00 CHAMPAGNE CUVEE DE PRESTIGE 6 Champagne Michel Arnould & Fils à Verzenay « La Grande Cuvée de Michel Arnould » Brut 60,00 Riche et délicat – recommandé. La Cuvée de Prestige. VINS LIQUOREUX la demi bouteille Grande Maison « Cuvée des Anges » MDC 2009 16,00 Monbazillac A l’apéritif ou avec le foie gras. Issu de culture biologique, vin remarquable de finesse et de classe. Chât. Grillon, Sauternes MDC 2010 26,50 A l’apéritif ou avec le foie gras. Nez miellé et fumé. Bouche ample avec un joli botrytis.
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CHAMPAGNES & CREMANT CREMANT CHAMPAGNE BRUT … · 23 Chât. La Freynelle, Entre Deux Mers MDC 2011 17,00 Beau fruité, équilibré, très agréable. ... 24 Chât. Grand Bourdieu
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CHAMPAGNES & CREMANT
CREMANT eur
1 Crèmant de Bourgogne Rosé « Perle d’Aurore » Brut 31,50100 % pinot noir de la Côte Chalonnaise et de la Côte d’Or.Ses arômes révèlent des notes de fraise et de cassis.En bouche, on retrouve des notes fruitées, ainsiqu’une belle vivacité. Propriétaire Louis Bouillot.
CHAMPAGNE BRUT S.A.2 Champagne Michel Arnould, 100 % grand cru Brut 53,00
Récoltant manipulant à Verzenay – Montagne de Reims.
3 Champagne Perrier-Jouet Grand Brut 64,00
CHAMPAGNE ROSE5 Champagne Michel Arnould & Fils à Verzenay
« Spéciale Cuvée Rosé » Brut 58,00
CHAMPAGNE CUVEE DE PRESTIGE6 Champagne Michel Arnould & Fils à Verzenay
« La Grande Cuvée de Michel Arnould » Brut 60,00Riche et délicat – recommandé.La Cuvée de Prestige.
VINS LIQUOREUX la demi bouteille
Grande Maison « Cuvée des Anges » MDC 2009 16,00MonbazillacA l’apéritif ou avec le foie gras.Issu de culture biologique, vin remarquable de finesseet de classe.
Chât. Grillon, Sauternes MDC 2010 26,50A l’apéritif ou avec le foie gras.Nez miellé et fumé. Bouche ample avec un joli botrytis.
VINS BLANCS
Alsace « La Reine des vins blancs »
PINOT BLANC eur
11 Pinot blanc, Trimbach M.O 2010 20,00Agréable et fruité.
28 Bourgogne Aligoté, Faiveley M.O 2011 19,00Frais et gouleyant.
29 Macon Villages, Faiveley M.O 2010 21,50Sec, fruité et agréable.
Saint-Véran « Cuvée de Prestige » G. Guerrin M.D 2011 22,00Fin, belle fraîcheur, équilibre.
30 Bourgogne blanc, Faiveley M.O 2010 23,00Equilibré, un petit parfum de vanille.
31 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits M.O 2010 28,00« Dames Huguettes »Récolte du Domaine Faiveley.Touche grasse, riche, voluptueux, très belle persistance.
100 Moulin à Vent, cru du Beaujolais Bergeron M.D 2010 26,50Belle robe grenate, notes élégantes de fruits rouges.
101 Fleurie, cru du Beaujolais Bergeron M.D 2011 26,00Fruité, gouleyant et expressif.
BOURGOGNES ROUGESLa Maison Faiveley
Un des plus grands domaines viticolesde Bourgogne
BOURGOGNE eur
102 Bourgogne « Passetoutgrains » M.O 2010 19,00Fruité et agréable.
103 Bourgogne Pinot noir « Joseph Faiveley » M.O 2009 26,00Généreux et tendre.
COTE CHALONNAISE104 Rully Rouge « En Rosey » Manoir de Mercey M.D 2009 29,00
Belle couleur, intense, belle expression de pinot noir.
105 MERCUREY « La Framboisière » M.O 2006 37,00Fruité, tendre et agréable.
106 Mercurey 1° Cru « Clos du Roy » M.O 2005 45,00Corsé et bouqueté.
COTE DE BEAUNE107 Savigny-Les-Beaune, Domaine Cornu-Camus M.D 2010 36,00
Parfumé et agréable.
109 Pommard « Les Petits Noizons » M.D 2007 49,00Domaine Moissenet-BonnardCouleur soutenue, vin riche et volumineux, de la race.
110 Pommard 1° Cru « Les Pezerolles » M.D 2007 59,50Domaine Moissenet-BonnardEquilibré, charnu, belle matière.
COTE DE NUITS112 Gevrey-Chambertin « Clos du Couvent » M.D 2009 59,00
Domaine des Varoilles.Vin de grande classe, élégant, tanins soyeux.
111 Nuits-St-Georges « Les Lavières » Faiveley M.O 2005 60,00
LES DEMI-BOUTEILLES
CHAMPAGNE BRUT S.A. eur
1 Champagne Michel Arnould, 100 % grand cru Brut 28,00Récoltant manipulant à Verzenay – Montagne de Reims.
VINS BLANCSVINS LIQUOREUX
Grande Maison « Cuvée des Anges » MDC 2009 16,00Monbazillac.A l’apéritif ou avec le foie gras.Issu de culture biologique, vin remarquable definesse et de classe.
Chât. Grillon, Sauternes MDC 2010 26,50A l’apéritif ou avec le foie gras.Nez miellé et fumé. Bouche ample avec un joli botrytis.
ALSACE11 Pinot blanc, Trimbach M.O 2011 12,50
Agréable et fruité.
14 Pinot Gris « Réserve » Trimbach M.O 2010 16,50Fruité et légèrement épicé et corsé.
17 Gewurztraminer, Trimbach M.O 2010 15,50Parfumé, puissant, goût prononcé, moelleux sans être doux.