Nace en 2001, como una excusa entre un grupo de amigos para compartir una actividad juntos, posteriormente lo continuamos como hobby con el desafío permanente de mejorar la calidad e incursionar en distintos estilos y en 2006, por sugerencia de otros, y debido a su aceptación, decidimos comercializarla. Habíamos comenzado anteriormente, elaborando vinos, licores y algunos destilados, pero el conocimiento más exhaustivo del mercado, nos hizo notar que faltaban (y faltan) variedades de cervezas, como existe en otros países. Surgieron interrogantes tales como: ¿por qué siendo la bebida alcohólica que más se consume, los bares y restaurantes no tienen una carta de cervezas?¿Por qué si en los años 90 con la importación de este producto, quedó demostrado que hay un gran público que está dispuesto a experimentar sabores distintos? . Sentimos, a partir de la simple comparación con otras latitudes donde se ofrece un gran número de estilos, que, en nuestro país, la oferta está en deuda con el consumidor. Nuestra respuesta, quizás osada para ese entonces fue: “Hay una necesidad y podemos satisfacerla. Hagámoslo”. Y nos lanzamos, con utensilios caseros e implementos básicos confeccionados artesanalmente. Hoy, con un poco más de experiencia, nos sentimos orgullosos de nuestro crecimiento y agradecemos a todos aquellos que nos apoyaron desde un principio y siguen confiando en nosotros como empresa y como amigos y a los que día a día se suman a nuestro emprendimiento, colaboradores y clientes. Teníamos varios nombres rondando, pero ninguno de ellos nos satisfacía. Sobre el final de una reunión con amigos muy especial, advertimos que habíamos tenido todo el tiempo a la altura de nuestros ojos, una reproducción de la pintura homónima de Van Gogh y desconocíamos su nombre. Mágicamente, tres de nosotros descubrimos una luz en la tiniebla y de allí surgió “Cortesana”. Sentimos que Cortesana, sugiere placer y nobleza y es esa la sensación que queremos provocar en aquellos que se atreven a probarla. Justamente nuestro objetivo de siempre fue elaborar un producto noble y placentero sin que sea de la nobleza. Nuestra meta principal está centrada en la calidad para lograr un producto de excelencia que esté al alcance de todos. Esto se alcanza con una herramienta llamada difusión y la utilizamos a través de presentaciones, degustaciones, eventos o simplemente adecuando una promoción a los distintos emprendimientos para reforzar nuestra presencia y además acompañar el crecimiento de nuestros clientes. Nos proponemos seguir expandiéndonos en todas las direcciones y sentidos; en el mediano plazo, alcanzar mercados internos a los que hoy no llegamos a abastecer y en el largo plazo, la exportación. Botellas: en porrones de 330c.c. con tapa twist off Secundario: en packs termosellados de 12 unidades. Regalos: Cajones para presentes: - 2 cervezas y una copa - 5 cervezas y una copa Este cajón se desarma, para convertirse en tres tablas: de fiambres, de quesos y de ingredientes. Eventos y Cervecerías Suelta en recipientes de 18; 30 y 50 litros con o sin chopperas. Entregas: Por lo general estamos entregando en Capital o GBA, dentro de la semana de pedido o se puede retirar de nuestro domicilio. La diferencia fundamental es que la Cerveza Cortesana es natural. Sin agregados químicos ni conservantes. Pero hay además, un sinfín de diferencias más, en la elaboración, la cantidad de materia prima utilizada es mayor; se observan, palmo a palmo, cada uno de los granos que ingresan en las ollas. En las industriales los mismos llegan por una cinta. La carbonatación es natural, es decir que el gas carbónico se genera en las botellas por las levaduras que permanecen en el líquido, mientas que en las industriales, es agregado artificialmente.