Leçons de cette campagne Campagne 2012-2013 La campagne 2012-2013 a démarré normalement par une pluviométrie d'une vingtaine de mm en fin septembre qui a permis la levée des adventices et les labours, suivie d'une phase humide à la dernière décade d'octobre (70 mm) et durant le mois de novembre qui a enregistré une centaine de mm en 14 jours. Les semis ont été effectués à l'arraché. Le mois de décembre a été relativement sec jusqu'à la dernière semaine où il a plu. A fin décembre, les semis précoces (de fin octobre à mi-novembre) sont au stade début tallage à mi tallage. Les semis de décembre sont au stade 1- 3 feuilles. Les opérations de désherbage des champs de céréales peuvent être effectuées au stade 3-feuilles de la culture, en utilisant les herbicides appropriés. On peut enchaîner par une application d'azote de couverture. Il faut rompre avec l'habitude de désherber et d'appliquer l'azote tard si l'on veuille améliorer les rendements. Plus on retarde le désherbage plus les dégâts sont élevés pouvant dépasser 50% des pertes. L'azote est plus utile entre début tallage et montaison. Il y a une période de deux mois pour appliquer tout l'azote qu'il faut pour le rendement visé. Les semences La gamme actuelle de variétés n’est pas efficacement exploitée. Les variétés nouvelles sont capables de transformer les autres facteurs de production en grain avec une grande efficacité, même en conditions difficile de stress hydrique, thermique, minéral ou biologique. L’agriculteur doit cultiver la variété qui convient le mieux à son milieu. Il y a des variétés qui profitent des intrants plus que d’autres donc qui profitent des bonnes campagnes plus qu’ils ne le font durant les mauvaises campagnes. A l’opposé, il y a des variétés qui produisent moins durant les bonnes campagnes mais mieux durant les campagnes mauvaises. L’agriculteur est amené à choisir entre la variété productive et la variété stable. Celui qui a la possibilité de faire des traitements phytosanitaires en cas d’attaque de maladies foliaires ou insec tes, pourra utiliser les variétés productives même s’ils sont sensibles aux maladies. Pour plus d’information sur les variétés contacter les services concernés à l’INRA .
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Leçons de cette campagne
Campagne 2012-2013
La campagne 2012-2013 a démarré normalement par une pluviométrie d'une
vingtaine de mm en fin septembre qui a permis la levée des adventices et les
labours, suivie d'une phase humide à la dernière décade d'octobre (70 mm) et
durant le mois de novembre qui a enregistré une centaine de mm en 14 jours.
Les semis ont été effectués à l'arraché. Le mois de décembre a été
relativement sec jusqu'à la dernière semaine où il a plu.
A fin décembre, les semis précoces (de fin octobre à mi-novembre) sont au
stade début tallage à mi tallage. Les semis de décembre sont au stade 1- 3
feuilles. Les opérations de désherbage des champs de céréales peuvent être
effectuées au stade 3-feuilles de la culture, en utilisant les herbicides
appropriés. On peut enchaîner par une application d'azote de couverture.
Il faut rompre avec l'habitude de désherber et d'appliquer l'azote tard si l'on
veuille améliorer les rendements. Plus on retarde le désherbage plus les dégâts
sont élevés pouvant dépasser 50% des pertes. L'azote est plus utile entre début
tallage et montaison. Il y a une période de deux mois pour appliquer tout
l'azote qu'il faut pour le rendement visé.
Les semences
La gamme actuelle de variétés n’est pas efficacement exploitée. Les variétés
nouvelles sont capables de transformer les autres facteurs de production en
grain avec une grande efficacité, même en conditions difficile de stress
hydrique, thermique, minéral ou biologique. L’agriculteur doit cultiver la
variété qui convient le mieux à son milieu. Il y a des variétés qui profitent des
intrants plus que d’autres donc qui profitent des bonnes campagnes plus qu’ils
ne le font durant les mauvaises campagnes. A l’opposé, il y a des variétés qui
produisent moins durant les bonnes campagnes mais mieux durant les
campagnes mauvaises. L’agriculteur est amené à choisir entre la variété
productive et la variété stable. Celui qui a la possibilité de faire des
traitements phytosanitaires en cas d’attaque de maladies foliaires ou insectes,
pourra utiliser les variétés productives même s’ils sont sensibles aux
maladies. Pour plus d’information sur les variétés contacter les services
Si la pluie tarde à venir en début de saison, les graines conservent leur faculté
germinative en absence d'humidité. De plus, l'agriculteur a une deuxième
chance de refaire le semis en cas d'échec, contrairement au semis tardif.
Si l'on se réfère à la distribution de la pluviométrie, la date optimale du semis se
situerait entre le début et la moitié du mois de novembre dans la majorité des
régions céréalières au Maroc.
Choix de la variété
Les variétés qui s'adaptent au semis tardif sont celles qui sont précoces comme
Potam et Jouda pour le blé tendre, Cocorit et Marzak pour le blé dur.
Dose de semis
La dose de semis doit être raisonnée de manière à assurer un peuplement pied optimum. La densité de peuplement optimale pour chaque région dépend de son climat.
Les agriculteurs préfèrent forcer la dose pour compenser les pertes au semis et à
la levée. Des doses de 180 à 250 kg à l'hectare sont pratiquées. Si le semoir est
bien réglé et si le semis est bien fait, des doses de 120 à 150 kg sont suffisantes.
Toute quantité supplémentaire pourra être économisée.
Très important: à la levée il y aura beaucoup de plantules qui vont s'éliminer
au fur et à mesure que la culture se développe, à cause de la compétition entre
plantes, de sorte qu'à la maturité, il y aura toujours un peuplement épi inférieur
au peuplement plantule au départ, même avec du tallage. La dose peut être
réduite davantage, jusqu'à 60 kg/ha, si on tient compte du tallage qui a eu lieu
malgré les températures basse de l'hivers qui freinent la croissance.
Les variétés diffèrent par leur grosseur de grain. Une dose fixe de semence
donnera plus de graines germées pour une variété à petite graine que pour une
variété à large graine, à un taux de germination identique. Le poids du grain et
le test de germination sont mentionnées pour les semences sélectionnées. Les
tests de germination peuvent être effectués par l'agriculteur.
Le calcul de la dose de semis s'effectue sur la base de la connaissance de la
faculté germinative, du poids de 1000 grains et de la densité de peuplement
U 46 KV Combi Fluid 450 g/l 2,4-D + 130 g/l Mecoprop D 3 l FT
Suffix 20 200 g/l Benzoylprop-Ethyl G 5 l FT
Suffix 425 200 g/l L-Flampropisopropyl G 3 l FT
Les produits anti-graminées proposés ne contrôlent pas le Brome (Bromus
rigidus)
Specialité commerciale
1Recommandé pour l'Orge; à ne pas utiliser sur blé dur, blé tendre ou triticale 2Recommandé pour le Blé Tendre; à ne pas utiliser sur blé dur, orge ou triticale 3Risque de toxicité sur Triticale 4Non recommandé pour Blé Dur et triticale; peut être utilisé sur blé tendre et orge 5Non recommandé pour l'Orge; peut être utilisé sur blé dur, blé tendre et triticale
Les doses à appliquer sont pour un hectare, exprimées en: l: litre g: gramme ou kg: kilogramme de spécialité commerciale g ma: gramme de matière active
Dans le cas où la dose est en matière active (ma), diviser cette dose par le taux que
représente la matière active pour avoir la dose en spécialité commerciale. Par
exemple: si la 'ma' représente 5% et la dose recommandée est de 480 g de 'ma', il
vous faudra 480/0.05=9600 g de spécialité commerciale.
Stade de la culture
PS= Pré-semis, avant de procéder au semis des céréales
PL= Pré-levée, après semis des céréales, mais avant levée
3F= 3 feuilles (plantule) jusqu'au tallage
FT= fin Tallage jusqu'à début montaison
Identification des adventices Pour reconnaître les mauvaises herbes, consultez le livre de Tanji Abbas qui est illustré avec des schémas et photos des mauvaises herbes essentielles.
Choix de l'herbicide
Le choix d'un herbicide dépend essentiellement:
1. des adventices à traiter (voir tableau des herbicides)
2. du coût de l'herbicide (voir estimation des coûts)
Estimation des coûts
Les prix des herbicides ne sont pas donnés. Cependant, diviser le nombre de litres achetés par la dose recommandée et vous obtenez le nombre d'hectares que la quantité achetée pourrait traiter. Diviser ensuite la somme dépensée pour cette quantité achetée par lenombre d'hectares obtenu; et vous aurez la somme à dépenser à l'hectare. Faites la même chose pour les autres herbicides, et vous pourrez les comparer pour identifier le moins cher.Le prix est souvent donné par spécialité commerciale. La dose exprimée en matière active doit être convertie en dose de spécialité commerciale.
La fertilisation des céréales
Site scientifique à but non lucratif créé par Riad BALAGHI et Mohammed JLIBENE chercheurs
la solution informatique développée par le projet et qui sera
améliorée grâce aux résultats des essais de fertilisation en cours.
Objectifs de la carte de fertilité
Élaborer une cartographie interactive de la fertilité des sols cultivés à l’échelle nationale basée sur une compilation sous Système d’Information Géographique (SIG) de l'inventaire des sols agricoles, une évaluation de la fertilité, des essais agronomiques de calibration et le développement d’une Solution Informatique sous forme d’un système expert à interface WEB ;
Orienter l’usage raisonné des engrais permettant une meilleure fertilisation des cultures ;
Proposer des formules d’engrais adaptées à chaque région ou groupe de régions et aux principales cultures pratiquées ou identifiées dans la stratégie nationale « Plan Maroc Vert » ;
Renforcer les capacités techniques des acteurs de développement agricole chargé du conseil en fertilisation.
Pour accéder à la carte de fertilité des sols cultivés au Maroc, visitez
Dr. Balagh i R. , agro - c l imat o lo gis t e , su rpr is par la qu ant i t é de b io masse pro du it e av ec un e f a ib le p lu v iomét r ie , à March ou ch en 20 0 6 .
Le blé dur
Site scientifique à but non lucratif créé par Riad BALAGHI et Mohammed JLIBENE chercheurs
à l'INRA(Maroc)
Le blé dur (Merci à Dr. Nsarellah Nasrelhak, améliorateur du blé dur, INRA-Maroc)
Les variétés anciennes de blé dur Variété Ann. Res. Adaptation Maladies Qualité technologique
Ins. Verse Rb Tb S TP% Mitt VB VS VP Zeramek 1949 S Nord montagne S S 13,5 MR M B S O.Zenati 1949 S Nord montagne S S 14,7 MR F M S Selbera 1949 S Nord montagne S S 15,7 S M B S Kypernda 1956 S Nord mont, BF S S 14,0 MR B B S H Mouline 1974 S BF S S 12,0 S M-B M M Cocorit 1975 MR large. MR MR MS 11,7 S B F F Jori 1976 MR Nord, Large. MR S 13,3 S M M F
Les variétés récentes de blé dur Variété Ann. Res. Adaptation Maladies Qualité technologique Ins. Verse Rb Tb S TP Mitt VB VS VP Marzak 1984 S Large, MS MR MR 13,2 MS M M S Karim 1985 MR Large, irrigué S R MR 12,7 MR B M F Acs.65 1984 MS SA, S MS S 12,7 S M B S Belbachir 1987 MS Large, Irrigué S S 12,8 MR M M S Sebou 1987 MR Large. SA. S Mr MR 13,3 MS F B S O.Rabia 1988 MR Large. SA. S Mr mr 14,2 S-MS B B S Sarif 1988 R Large. R R MR 12,7 S B M F Tensift 1988 R Large. R S s 13,2 S F M F Massa 1988 R Large, BF. AM MR MR S 13,7 MR B B S Isly 1988 R Large. R MS R 14,7 MS B B S Tassaout 1988 R Large. Bf MS S MR 12,7 MS B B M Jawhar 1993 R Large, Irrigué MR MR 13,1 MR B B B Anouar 1993 R Large MR MR 12,4 MR B B S Yasmine 1993 R Large MR MS 13,2 MR B B B Amjad 1995 R Large MRMS MS 13,0 MRMS B B B Tarek 1995 R Large MRMS MS 13,1 MRMS B B B Ouregh 1995 R Large MRMS MS 13,5 MR B B B Marjana 1996 R Large MRMS MSS 13,0 MR B B B Tomouh 1997 MR Large, Nd, AM. Aride MR MR S 13,4 MS B B B
Les variétés nouvellement inscrites (Résistantes à la cécidomyie) Variété Ann. Res. Adaptation Maladies Qualité technologique
Ins. Verse Rb Tb / S TP Mitt VB VS VP Irden 2003 R SA. MS MS / S 13,5 MR B B B Nassira 2003 MR SA. MS MS / S 13,5 MR B B B Chaoui 2003 R SA. MS MS / S 13,3 MR B B B Amria 2003 R SA. MRMS MS / MS 13,3 MR B B B Marouane 2003 S SA. MS MS / S 13,1 MR B B B ICAMORE 2005 R SA BF R MS 13,6 MR B B B
Ann.Ins : Année d’inscription ; Res.Verse : Résistance à la verse ; S.A. : Semi aride ;
R : Résistante ; S : sensible ;
MR MS : moyennement résistante ou moyennement sensible ; AM : Altitudes