MANEJO MANEJO DE LAS DE LAS
ENFERMEDADES ENFERMEDADES QUE AFECTAN QUE AFECTAN A LA CEBOLLAA LA CEBOLLA((AlliumAllium cepacepa))
IngIng. . AgrAgr. Pablo . Pablo GonzGonzlezlez MScMSc.
Da Largo
Da Intermedio
Da Corto
11211109876543Ciclo
SIEMBRA CULTIVOALMACIGO
MESES
ENFERMEDADES
EN ETAPA
DE ALMCIGOS
SNTOMAS
SNTOMAS
BOTRYTIS
F.P: Botryotinia squamosaF.I. Botrytis squamosa
SNTOMAS
SNTOMAS
COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA
Esclerotos en el suelo.
Clarkson et al 2000
COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA Rastrojos del cultivo
Semilla.
Maude y Presly 1977
CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA
Alderman y Lacy 1983
CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA
Temperatura entre 15 y 20 C.
Periodos de hoja mojada mayores a 24 horas (lluvias, rocos, das
nublados)
Da mayo junio julio agosto1 BAJO BAJO ALTO ALTO2 BAJO ALTO ALTO ALTO3 BAJO ALTO ALTO ALTO4 ALTO ALTO ALTO ALTO5 ALTO ALTO ALTO ALTO6 ALTO ALTO ALTO ALTO7 ALTO ALTO MODERADO ALTO8 ALTO ALTO BAJO ALTO9 MODERADO ALTO MODERADO10 ALTO ALTO ALTO11 ALTO ALTO ALTO12 ALTO ALTO ALTO13 ALTO ALTO ALTO14 ALTO ALTO ALTO15 ALTO ALTO ALTO16 ALTO ALTO ALTO17 ALTO ALTO ALTO18 ALTO ALTO ALTO19 ALTO ALTO ALTO20 ALTO ALTO ALTO21 ALTO ALTO ALTO22 MODERADO ALTO ALTO23 BAJO BAJO ALTO24 BAJO ALTO ALTO25 MODERADO ALTO ALTO26 ALTO ALTO ALTO27 ALTO ALTO ALTO28 ALTO ALTO ALTO29 ALTO ALTO ALTO30 ALTO ALTO ALTO31 ALTO ALTO
SISTEMA DE ALARMA INIA L.B.
SNTOMA
SNTOMA
NEMATODO DEL TALLO Y BULBO.
Ditylenchus dipsaci
SNTOMA
SNTOMA
SNTOMA
Nemtodo
Ciclo biolgico Ditylenchus dipsaci : AGRIOS (1996)
COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA
en semilla o restos de plantas.
malezas hospederas.
CUALES SON LAS CONDICIONES QUE HACEN AGRAVAR EL PROBLEMA
Temperatura favorable 15 18 C.
Suelos arcillosos pesados
SNTOMAS
SNTOMAS
PODREDUMBRE BLANCA
Sclerotium cepivorum
SNTOMAS
CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA
Los esclerotos sobreviven aos, germinan slo en presencia de ajo o cebolla.
Temperaturas ptimas 14-18C.
MANEJO INTEGRADO
Semilla sana
Seleccin de variedades
Algunos Cultivares Nacionales
Cultivar Momento de cosecha
Resistencia a Botrytis squamosa
Caractersticas del bulbo
Conservacin poscosecha hasta
Casera INIA Octubre (Norte)
Noviembre (Sur)
Buena Trompo, bronceado claro
Mayo
Colorada Pantanoso
Noviembre (Sur) Muy Buena Esfrico, prpura
Marzo-Abril
Pantanoso del Sauce CRS
Diciembre (Sur) Buena Esfrico, bronceado
Julio-Agosto
Valenciana Seleccin INIA Las Brujas
Enero a Febrero (Sur)
Mala Esfrico, bronceado oscuro
Julio-Agosto
MANEJO INTEGRADO
Rotacin.
Solarizacin.
Sistematizacin del cuadro.
MANEJO INTEGRADO DEL ALMCIGO
Densidad de siembra.
Fertilizacin nitrogenada.
Control qumico.
Principio Activo Kg./ha t./ha Carencia(das)
Captan 1.2 7
Iprodione 1.5 5
Procimidone 1.5 21
Ciprodinil + Fludioxinil 2 7
Clorotalonil 3 5
FUNGICIDAS
Trasplante11711/08/1999
Fanavid + dhitane11610/08/199920
Fanavid + dhitane10630/07/199919
Sumisclex9822/07/199918
Hokko kasumin + fanavid9721/07/199917
Hokko kasumin + fanavid9216/07/199916
Hokko kasumin + fanavid8610/07/199915
Sumisclex8509/07/199914
Fanavid + dhitane7903/07/199913
Sumisclex7802/07/199912
Rovral + dhitane + fanavid7226/06/199911
Rovral + dhitane + fanavid6519/06/199910
aminon 256014/06/19999
Rovral + dhitane + fanavid5812/06/19998
Fanavid + dhitane5408/06/19997
Dithane + rovral4802/06/19996
Previcur4227/05/19995
Dithane + rovral3520/05/19994
Dithane + rovral3015/05/19993
Dithane + rovral2510/05/19992
Previcur1904/05/19991
Siembra015/04/1999
TratamientosdasFechaN de Curas
Fuente: Osvaldo Pall Ruta 81 km 13
ENFERMEDADES
POSTERIOR AL TRASPLANTE
SNTOMA
SNTOMA
SNTOMA
PERONOSPORA
Peronospora destructor
SNTOMA
COMO PASA DE UNA A OTRA TEMPORADA
en restos de cultivo o en el suelo
en bulbos como micelio
en semillas
Hildebrand and Sutton 1982
CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA
Temperaturas entre 16 C y 22 C.
Humedad relativa >95%.
MANEJO INTEGRADO EN CULTIVO
Sistematizacin del cuadro
Eliminacin de plantas al trasplante
Profundidad de siembra al trasplante
PROFUNDIDAD DE TRASPLANTE
MANEJO INTEGRADO EN CULTIVO
Fertilizacin nitrogenada.
Control qumico.
FUNGICIDAS
Principio Activo Kg./ha lt./ha Carencia(das)
Mancozeb + Dimetomorph 1.8 7
Mancozeb + Cimoxanil 2 15
Oxicloruro de cobre 3 7
Clorotalonil 3 5
Mancozeb 2 7
Propamocarb 2.5 21
ENFERMEDADES DE
POSCOSECHA
PODREDUMBRES BACTERIANAS
SNTOMA
Piel agria (Sour skin) Pseudomonas cepacia
SNTOMA
Piel resbalosa (Slippery skin) P. gladioli pv. allicola
CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA
Lluvias en cosecha.
Mal cerrado de cuello.
Heridas.
CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA
En almacenamiento temperaturas mayoresa 3C.
CARBONILLA ( Aspergillus niger)
CUALES SON LAS CONDICIONES QUE AGRAVAN EL PROBLEMA
Lluvias 20 das antes de cosecha.
Temperatura mayor a 25C
Humedad relativa mayor a 80%
Raz Rosada
MANEJO INTEGRADO EN COSECHA y POSCOSECHA
Condiciones secas.
Curado a 30C con ventilacin.
Evitar daos postcosecha
Almacenamiento: 0-1C y 70-75% HR.
BIBLIOGRAFIA
SCHWARTZ, H.F. y MOHAN, S.K. eds. 1995. Compendium of onion and garlic diseases. St. Paul, Minnesota, APS Press. 54 p.
MAESO, D. 2005. Enfermedades del cultivo de cebolla. In: ARBOLEYA, J. Tecnologa para la produccin de cebolla. Boletn de divulgacin 88.1 51 188 pp
MAUDE, R.1990. Leaf diseases of onions. In: RABINOWITCH, H.; BREWSTER, J. (Ed.) Onions and Allied Crops. Volumen II. Agronomy, Biotic Interactions, Pathology, and Crop Protection. Florida: CRC Press. 174-185 pp
BIBLIOGRAFIA LEACH, C.; HILDEBRAND, P.; SUTTON. 1982.
Sporangium Discharge by Peronospora destructor: Influence of Humidity, Red-Infrared Radiation, and Vibration J. Phytopathology. Vol. 72: 1052.
ELLERBROCK, L.; LORBEER, J. 1977. Survival of sclerotia and conidia of Botrytis squamosa. Phytopathology, 67: 669.
HILDEBRAND, P.; SUTTON, J. 1982. Weather variables in relation to an epidemic of onion Downy Mildew. Phytopathology, 72: 1056.