PREPARACIN DE POLVO ENTRICO
1. INTRODUCCION Los profesionales que realizamos prcticas en un
laboratorio estamos expuestos a una variedad de riesgos a nuestra
salud. Como por ejemplo se encuentran aquellos derivados del manejo
de reactivos.La enseanza y los conocimientos adquiridos demuestran
que tengamos conocimiento profesional y tener mucha proteccin de
los reactivos, tener siempre bioseguridad en todo momentoEl
preparado de un polvo entrico consiste en realizar el pesado exacto
de los reactivos indicados y un procedimiento correcto en la
prctica. Acido tartrico: El cido tartrico "cido trtrico" es un
compuesto orgnico poli funcional, cuyo grupo funcional principal es
el carboxilo. Su frmula es: HOOC-CHOH-CHOH-COOH, con frmula
molecular C4H6O6. Su peso molecular es 150 g/mol.
cido ctrico: El cido ctrico es un cido orgnico tricarboxlico que
est presente en la mayora de las frutas, sobre todo en ctricos como
el limn y la naranja. Su frmula qumica es C6H8O7.
Es un buen conservante y antioxidante natural que se aade
industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos
como las conservas de vegetales enlatadas.En bioqumica aparece como
un metabolito intermediario en el ciclo de los cidos
tricarboxlicos, proceso realizado por la mayora de los seres
vivos.El nombre IUPAC del cido ctrico es cido
2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxlico.
Bicarbonato de sodio: El bicarbonato de sodio (tambin llamado
bicarbonato sdico, hidrogenocarbonato de sodio o carbonato cido de
sodio) es un compuesto slido cristalino de color blanco muy soluble
en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de
sodio, de frmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral en la
naturaleza o se puede producir artificialmente.
Esencia de limn: El aceite esencial de limn es muy usado por su
exquisito y refrescante aroma, que lo hacen ideal para crear
fragancias .Elaceite esencial de limnde nombre botnico Citrus Limn
es un producto que aporta muchos beneficios, entre otros, la
concentracin que se consigue con los ctricos. El aceite esencial
tiene un olor intenso y dulce. Su color es amarillo verdoso
plido.
EFERVESCENCIABurbujas de dixido de carbono flotando hacia la
superficie de una gaseosa.La efervescencia es un proceso qumico que
consiste en la reaccin de un cido con un carbonato o bicarbonato de
sodio desprendiendo dixido de carbono a travs de un lquido. Un
ejemplo se ve en las bebidas carbonatadas, en estas el gas que se
escapa del lquido es el dixido de carbono. Las burbujas que se ven
son producidas por la efervescencia del gas disuelto, que por s
mismo no es visible en su forma disuelta.En el laboratorio un
ejemplo comn de la efervescencia es la adicin del cido clorhdrico a
un bloque de carbonato clcico. La efervescencia del dixido de
carbono puede ser atestiguada.En la siguiente frmula est
representada la reaccin de la efervescencia: CaCO3 (s) + 2HCl (aq)
CaCl2 (aq) + H2CO3 (aq)Aunque en esta reaccin no hay liberacin de
CO2, la efervescencia viene despus ya que el cido carbnico (H2CO3)
a temperatura ambiente se transforma en CO2 de la siguiente manera:
H2CO3 (aq) CO2 (g) + H2O (l) En el caso de las bebidas
carbonatadas, la efervescencia se puede presentar ya sea por el
simple escape de gas disuelto debido a que fue introducido a una
presin mayor a la presin atmosfrica, o debido al escape de gas que
se forme despus de una reaccin qumica, dada al reaccionar por
ejemplo bicarbonato de sodio a limonada.Un anticido en agua
produciendo efervescencia. ANTICIDOEn medicina un anticido es una
sustancia, generalmente una base (medio alcalino), que acta en
contra de la acidez estomacal (cidos generados por las glndulas
parietales). En otras palabras, el anticido alcaliniza el estmago
aumentando el pH. Los anticidos ms antiguos y conocidos son el
bicarbonato sdico (NaHCO3), el carbonato clcico (CaCO3) y el
hidrxido de magnesio (Mg(OH)2) o aluminio. Otros tipos de anticidos
son: las sustancias citoprotectoras, y los inhibidores de la bomba
de protones.Los anticidos se han venido usando por siglos para el
tratamiento de pacientes con dispepsia y trastornos de acidez
estomacal. Antes de la aparicin de los antagonistas de los
receptores H2, eran el tratamiento de eleccin para estas
enfermedades.Los anticidos son bases dbiles, por lo que desarrollan
bsicamente un mecanismo de reacciones de neutralizacin al
reaccionar con el cido estomacal y formar agua y una sal.2 Es
decir, ellos hacen de tampn qumico de los cidos gstricos que
aumentan el valor del pH en el estmago (los jugos gstricos poseen
un valor de pH cercano a 0.8 que con la digestin de los alimentos
puede subir a cerca de 2), o lo que es lo mismo reducen la acidez
en el estmago. Cuando el cido clorhdrico alcanza a los nervios de
la mucosa gastrointestinal, llega al sistema nervioso central un
signo de dolor. Esta sensacin desagradable de dolor ocurre cuando
los nervios estn expuestos a la agresin de los cidos gstricos,
llegando incluso a poder generar lceras ppticas. El cido gstrico
puede llegar a alcanzar igualmente el esfago o el mismo duodeno.El
mecanismo genrico de cualquier anticido en el estmago es el que
sigue: HCl (cido gstrico) + Anticido (base dbil) H2O + CO2 +
salesAlgunas de las reacciones ms conocidas de neutralizacin con
anticidos, como pueder ser el hidrxido de aluminio, en el que se
puede ver como la ecuacin qumica se produce segn: 3 HCl + Al (OH)3
AlCl3 + 3 H2OLa reaccin del bicarbonato sdico es conocida por
liberar ciertas cantidades de CO2 que finalmente se disipan en
forma de un suave eructo tras su ingestin: NaHCO3 + HCl NaCl + CO2
+ H2OAunque la funcin principal del anticido es la neutralizacin de
la acidez intragstrica, es posible que tambin promuevan los
sistemas de defensa de la mucosa por medio de la estimulacin de la
produccin de prostaglandinas.2Se intenta buscar por parte de la
industria farmacutica que los efectos secundarios de los anticidos
sean los menores posibles, por ejemplo las sales de aluminio y
calcio producen estreimiento (subproductos del anticido al
reaccionar con el cido del estmago), y las sales de magnesio son
laxantes.Tipologa de anticidosAccin neutralizante del cido
clorhdrico por reaccin qumica en el estmago. Se suelen distinguir
dos tipos:Anticidos no sistmicos - Al reaccionar los anticidos con
el cido clorhdrico del estmago forman una sal que no se llega a
absorber y poseen adems una accin ms lenta y prolongada, sin efecto
rebote alguno. Entre los anticidos incluidos en esta categora se
puede encontrar: las sales de magnesio, de aluminio y de
calcio.Anticidos sistmicos - En este caso el anticido al reaccionar
con los cidos del estmago (cido clorhdrico), una porcin de la sal
se absorbe en las paredes del estmago. Por regla general poseen una
accin potente y ms rpida que los anteriores, pero con efectos
transitorios. Entre este tipo de anticidos se encuentra el hidrxido
de magnesio y el hidrgeno-carbonato de sodio.2. OBJETIVO Determinar
la uniformidad de peso en polvos Determinar la velocidad de tiempo
de disolucin de polvos entricos Saber manejar los materiales y
equipos de laboratorio. Saber medir el tiempo de efervescencia
MATERIALES 01 Hoja bond A4 01 Balanza electrnica 02 Mortero y
pistilo 05 lunas de reloj 01 gradilla 01 pipeta 01 bombilla 02
cpsulas de porcelana 01 horno elctrico 01 lpiz de
ceraREACTIVOSRp/:
cido tartrico cido ctrico Bicarbonato de sodio Azcar molida
Esencia de ans
REACTIVOS PESO X 01 SOBREPESO X 03 SOBRES
cido tartrico
1.28g. x ( o3 )3.84 g.
cido ctrico
1.82g. x (03)5.46g
Bicarbonato de sodio
1.30g. x (03)3.9g.
Azcar molida
0.60g. x (03)1.8g.
Esencia de ans
03 gotas x (03)09 gotas
PROCEDIMIENTO
PRIMERO: Encender la balanza electrnica y empesar a pesar la
luna e ir agregando poco a poco el reactivo.
pesamos por separado el cido tartrico y el cido ctrico. Luego
echamos por separado al mortero, el cido tartrico y el cido ctrico,
para poder triturarlo. Tomar dos capsulas de porcelana, y en la
primera colocar el cido tartrico y en el otro el cido ctrico, para
poder hacer el desecado, por separado. Antes de realizar el
desecado colocar nombre del reactivo con el lpiz de cera.Primero
colocar la capsula del cido tartrico en la estufa, una vez dentro
cerramos la puerta de la estufa y ponemos a 70 grados durante 10
minutos, el mismo procedimiento hacemos con el cido ctrico.
Esperamos el tiempo necesario, para luego proceder hacer el
mezclado con el mtodo de la esptula de cada reactivo en un mortero
Mientras esperamos a que termine el desecado de cada reactivo,
cogemos una hoja blanca, la cortamos en tres partes, y cada una la
empezamos a doblar hasta formar un pequeo sobre.
Cada sobre lo colocamos en la balanza de precisin para saber cul
es su peso. El primer sobre pesa 1,62 g, el segundo sobre pesa
1.53g y el tercero pesa 1.49 g
Una vez que haya terminado de desecar el cido tartrico, cogemos
unas pinzas, sacamos la capsula de porcelana de la estufa y dejamos
que enfri unos minutos, el mismo procedimiento hacemos con el cido
ctrico.
1. En el mortero primero echamos el cido tartrico por menor
cantidad, y con ayuda de la esptula cucharilla vamos agregarle poco
a poco el cido ctrico para empezar hacer el mezclado con el mtodo
de la esptula
1. Mientras mezclamos el cido tartrico con el cido ctrico, en
otra capsula de porcelana echamos bicarbonato de sodio y con ayuda
de la pipeta agregamos 9 gotas de esencia de limn, luego empezar
hacer el mezclado de estas dos sustancias 1. Despus, echamos poco a
poco a la mezcla del cido tartrico y el cido ctrico, y empezbamos a
mezclarlo todo.
1. Encima de la mesa colocamos un hoja blanca para poder poner
el preparado
1. Con ayuda de la esptula formamos un rectngulo y lo aplanbamos
como si fuera una torta 1. Despus lo dividamos en tres partes, para
luego ponerlo en cada sobre con ayuda de la esptula cucharilla poco
a poco 1. Control de calidad
1. Olor: Esencia de limn1. Color: Amarillo1. Sabor: Esencia de
limn 1. Textura: Polvo suave
1. Uniformidad de peso en polvos dosificadosTomar 3 preparados,
pesar uno por uno y sacar
Luego restamos el primer sobre vaco con el primer sobre lleno,
el mismo procedimiento hacemos con los dems sobres
1. Resta del primer sobre vaco con el primer sobre lleno
1. Resta del segundo sobre vaco con el segundo sobre lleno
1. Resta del tercer sobre vaco con el tercer sobre lleno
1. En cuanto tiempo se disuelven cada sobre 1. Necesitamos una
jarra con agua, una probeta y 3 vasos precipitados
1. Primero medimos 100 ml de agua en una probeta
1. Despus echamos los 100 ml de agua en los 3 vasos
precipitados
1. Luego abrimos el primer sobre y lo echamos en el primer vaso
precipitado con agua, y en el momento que echamos tomamos el
tiempo, el mismo procedimiento hacemos con los dems sobres1.
Nosotras tomamos el tiempo que se disuelve el preparado con el
agua, el mismo procedimiento hacemos con los dems sobres
NPESO INICIAL (SOBRE VACO) APESO FINAL (SOBRE ENVASADO)
BRESULTADO (B-A) gr
11.626.354.73
21.536.95.37
31.495.924.43
NVASO CON AGUA (ML)TIEMPO DE EFERVESCENCIA (' ")
110001'12.04"
210001'24.64"
310000'33.84"
RESULTADOSLa efervescencia es un proceso qumico que consiste en
la reaccin de un cido con un carbonato o bicarbonato de sodio
desprendiendo dixido de carbono a travs de un lquido.El gas que se
escapa del lquido es el dixido de carbono. Las burbujas que se ven
en el preparado que hicimos son producidas por la efervescencia del
gas disuelto, que por s mismo no es visible en su forma
disuelta.CONCLUSIONESEn conclusin cada uno de los diversos mtodos
de separacin de mezclas nos han hecho de mucha utilidad ya que
estos tipos de separacin los practicamos da con da y al conocerlos
nos hacen realizar estas actividades diarias mucho ms fciles de lo
normal, espero y este experimento les haya servido en algo y puedan
practicarlo con mayor facilidad.
CUESTIONARIOQU ES UN POLVO? Son medicamentos o preparaciones
farmacuticas compuestas por partculas que presentan diferentes
formas y tamao dependiendo del proceso de obtencin y trituracin.
CLASIFICACIN: Segn su composicin puede ser: Simples (puros): los
que constan de una sola sustancia. Mixtos o mezclados: cuando
contienen ms de una sustancia. SEGN EL TAMAO DE PARTCULA PUEDE SER:
Cristalino: es cuando los cristales son reconocibles a simple vista
con una lupa de 6 aumentos. Micro cristalino: es cuando los
cristales son reconocibles con un microscopio de 200 aumentos. No
cristalino (amorfo): es cuando no se reconoce los cristales con el
microscopio de 200 aumentos. SEGN SU CONCENTRACIN PUEDE SER:
Dosificados: es decir de concentracin conocida pro unidad de
administracin. Sin dosificar: es decir de administracin a granel.
SEGN SU APLICACIN PUEDE SER: Principios acticos: tiene actividad
teraputica. Excipientes: tiene actividad fsico-qumica no
teraputicos. SEGN LA VA DE ADMINISTRACIN PUEDE SER: Interno: son
aquellos usados por administracin oral. Ej: polvos para
reconstituir. Externo: son aquellos destinados a usarse sobre la
piel. Los polvos farmacuticos ms utilizados son los siguientes: