CATÁLOGO MATERIALES COCINA REST 2015aranburhosteleria.es/wp-content/uploads/2018/03/MATERIAL-DE-COCINA-.pdfMEDAMA YAKI PLATE (Flor) Molde de aluminio recubierto de material antiadherente,

2015

2

3129LUNCH BOX 2-DAN Amarillento

15 x 8 cmDos compartimentos para comida y uno

para cubiertos y/o palillos. Lavar con esponja suave, no apto para

lavavajillasCONT. CAJA: 30 Unidades

3128LUNCH BOX L-GATA

Rosa14,5 x 11 cm

Un compartimento para comida.Lavar con esponja suave, no apto para


3127LUNCH BOX KOBAN GREEN

Verde13 x 7,5 cm

Dos compartimentos para comida.Lavar con esponja suave, no apto para


3130LUNCH BOX TRIO SET

AmarillentoTenedor, cuchara y palillos con estuche, también puede llevarlo con Bento Box

Duo.Limpiar con esponja suave, no apto para


3259NIGIRIZUSHI NO KATA L-858

16 cm

Molde de plástico para NigirizushiLavar con esponja suave, no apto para


3260SANKAKU NIGIRI L-8152

7 cm (2Pcs)

Molde de plástico para Onigiri SankakuLavar con esponja suave, no apto para


3261ONIGIRI NO KATA L-8151

10,4 cmMolde de plástico para Onigiri (bolita de

arroz)Lavar con esponja suave, no apto para


3262ONIGIRI EJIKUN L-855

9,6 cmMoldes de plástico con figuras de 1

estrella, 1triángulo, 1 corazón,1 flor para Onigiri (arroz cocido).

Lavar con esponja suave, no apto para lavavajillas

CONT. CAJA: 20 Unidades

3

3294ONIGIRI NO KATA L-8551

5 cm (3 pcs)

Molde de plástico con forma de caritas (osito, niños). Para Onigiri (arroz cocido).Lavar con esponja suave, no apto para


3263TEMAKISUSHI SET D-5201

12,5 X 12,5 cmMolde de plástico para hacer temakisushi (conos de arroz y verduras o

pescado envuelto en alga nori. Incluye cuchara para el arroz



3261OSHIZUSHI NO KATA

19 cmMolde de madera para preparar

Oshizushi (Cama de arroz con pescado y algas )



10 cmMolde de madera para preparar

Oshizushi (Cama de arroz con pescado y algas )



3295FUTOMAKI NO KATA L-8581

21,5 cmMolde para Futomaki también llamado

"California Maki».Lavar con esponja suave, no apto para


KAI-FG5035PAKKOTO FUTOMAKI

20,5 cm Molde para Futomaki también llamado

"California Maki»Lavar con esponja suave, no apto para


KAI-FG5034PAKKOTO HOSOMAKI

20,5 cmMolde de plástico para Maki Sushi



3296HOSOMAKI NO KATA

20,7 cmMolde de plástico para maki sushi



KAI-FG5033PAKKOTO OSUSHI SET

18 x 12 cmMolde de plástico para 10 bolitas de arroz "Nigiri sushi", además incluye "Moridai" tablita de presentación.

Lavar con una esponja suave y secar bien.


KAI-FG5156PATAN TO ONIGIRI

19 X 7 cmMolde para onigiri sushi



4


19.5 x 6.3 x 4,5 cmMolde de plástico para oshizushi. Poner

el molde sobre una superficie plana, quitar la tapa, poner una capa de arroz cocido y aderezado con vinagre, añadir pescado y verduras a su gusto, poner las

capas a su gusto, tapar y prensar; listo para cortar y servir.


3046MEDAMA YAKI PLATE (Corazón)

Molde de aluminio recubierto de material antiadherente, forma de corazón para

huevo, galletas, etc.Apto solamente para horno.


KAI-DL7009CURRY PAN NO KATA NO KATA

13,5 X 9,5 cm

Molde de teflón para pan. Con forma de melón


3049MEDAMA YAKI PLATE (Flor)

Molde de aluminio recubierto de material antiadherente, forma de corazón para

huevo, galletas, etc.Apto solamente para horno.


KAI-FG5108SANDWICH NURIGATA

(Cocodrilo)Molde de plástico para dar forma de

cerdo, gato, pájaro y pato a sus sandwiches. Divertido y original, úselo en las fiestas infantiles. Sólo presionar sobre

el sandwich preparado y listo! Después de cada uso lavar con esponja

suave y secar bien.CONT. CAJA: 20 Unidades

KAI-FG5109SANDWICH NURIGATA

(Gatos)Molde de plástico para dar forma de cocodrilo, avión, pulpo y pájaro a sus

sandwiches. Divertido y original, úselo en las fiestas infantiles.Sólo presionar sobre

el sandwich preparado y listo! Después de cada uso lavar con esponja

suave y secar bienCONT. CAJA: 20 Unidades

5

S-019GENGOKU 8 SUN

20 cmPalillos desechables sin funda

(100 pares)CONT. CAJA: 50 Unidades

S-021EZO TENSOGE 9 SUN

24 cmPalillos desechables sin funda


JFU0034TAKE TENSOGE

24 cmPalillos desechables de bambú sin

funda(100 pares)


S-022GENGOKU 8 SUN

20 cmPalillos desechables con funda


S-020EZO RIKYU 8 SUN

20 cmPalillos desechables con funda

(20 pares)


S-DHNURIBASHI

24 cmPalillos lacados color granate

(10 pares)


S-005TENSOGUE HASHI

24 cmPalillos desechables de bambú con

funda(10 pares)


3003HASHI KODOMOYO

cmPalillos decorados con motivos

infantiles1 par


3241AGEBASHI

20 cmPalillos de madera y metal para

cocinar1 par


3074SAIBASHI

39 cmPalillos de madera para cocinar

1 parCONT. CAJA: 100 Unidades

6

KAI-DE5905SAIBASHI SILICONA ROJO cm

Palillos de silicona, especiales para cocinar, soporta hasta 210º de

temperatura.Se recomienda no dejarlo expuesto al

fuego.CONT. CAJA: 100 Unidades

3343PALILLOS CON APOYO

Palillos con apoyo. Ideal para principiantes.

1 parCONT. CAJA: 10 Unidades

S-024TAKEGUSHI

23 cmPinchos de bambú para aperitivos,

brochetas, etc.(100 pcs)

CONT. CAJA: 10 Paquetes

S-025TAKEGUSHI




S-011TAKEGUSHI


brochetas, etc.1kg


S-026KANZASHI KUSHI, (CHOU)




S-027KANZASHI KUSHI, (CHOUCHIN)




S-028KANZASHI KUSHI, (UME)




S-029KANZASHI KUSHI, (YAMABUKI)




S-030KANZASHI KUSHI, (HYOUTAN)




7

3112TEPPO GUSHI




3139NOSHI GUSHI




S-002MATSUBA GUSHI




S-009MAKISU (HOSO)

24 x 24 cm

Esterilla sin piel para hacer sushiCONT. CAJA: 12 Unidades

S-014MAKISU (KAWATSUKI)

24 x 24 cmEsterilla sin piel para hacer sushi


S-017MAKISU (FUTOKUCHI)

27 x 27 cmEsterilla sin piel para hacer sushi


S-013BARAN YAMAGATA

Plástico con forma de montaña para adornar1000 pcs


S-016BARAN EBIGATA



S-023BARAN OOBA



TZK-S018CHIMAKI ZASA

Hojas de bambú para envolver100 PCS


8

3000BENRINER (KATSURAMUKI)

Mandolina para rallar verduras con varias cuchillas para diferentes cortes


3283COOK HELP (BENRINER)



3007RYOYO TSUMAKIRIKI

Mandolina para cortar verduras


3038SLICER

Rallador para rallar y cortar verduras


3206NEW BENRINER



3210OROSHI GANE, ARUMI

Rallador de verduras


3213KITCHEN SLICER SET

Set de ralladores para verdura


3225OROSHI GANE (GYOMUYOU)

Rallador de verduras


3264TETSUKI YAKUMIOROSHI D-5921

Rallador de Jengibre de plástico


3282JUMBO BENRINER



3031KAWAMUKI KUN

Pelador de verduras


KAI-DH1107

KAEBA SHIKI 3 TEN SETCortador de verduras con 3 cuchillas

para diferentes tipos de corteCONT. CAJA: 36 Unidades

9

KAI-FG-5025ZARU ZARU CHOPPER

Cortador para verduras o frutas pequeñas. Cuchillas de acero inoxidable


KAI-DH3003SENGIRI KI

Rallador corta en tiras


KAI-DH5705SENGIRI HOSO

Rallador corte fino, cuchillas de acero inoxidable, incluye paleta de bambú para

limpiar las hendiduras


KAI-DH5704YAKUMI OROSHI

Rallador, dos tipos de rallado de corte fino. Cuchillas inoxidables


3340SAMEKAWA OROSHI

Rallador de aleta de tiburón para wasabi


4001PELAMATIC

Pelador eléctrico.Pela todo tipo de frutas, hortalizas, verduras

con solo encender un botón


4002PELAMATIC PROFESSIONAL

Pelador eléctrico.Pela todo tipo de frutas, hortalizas, verduras

con solo encender un botón


10

XLH01990VAPORERA

12,7 cmVaporera de bambú


XLH02000VAPORERA



XLH01999VAPORERA



XLH199VAPORERA

20 cmVaporera de bambú


XLH01988VAPORERA



XLH2027VAPORERA



S-008TAREBIN SANAKA G

Botellitas de plástico para meter salsa de soja

100 pcsCONT. CAJA: 10 Unidades

S-006TAREBIN SAUCE

Peces de plástico para meter salsa de soja

100 pcsCONT. CAJA: 10 Unidades

11

3158MIYAHIMA

48 cmPaleta de madera para arroz


3502MIYAHIMA



3014SAMOJI (P)

18 cm

Paleta de madera para arroz


3016SAMOGI (G)



3006TAMAGOYAKI (DOU)

18 cmSartén de cobre para hacer tamago

(Tortilla japonesa)CONT. CAJA: 20 Unidades

3136TAMAGOYAKI PAN (TEFRON)

21 cmSartén de teflón para hacer tamago


3235TAMAGOYAKI 200 V

RISTORANTE13 X 18 cm

Sartén de teflón para hacer tamago(Tortilla japonesa)


3287TAMAGOYAKI PAN

18 cmSartén de cobre para hacer tamago


3235ATAMAGOYAKI 200 V BLUEBERRY

13 X 18 cmSartén de teflón para hacer tamago


3289CLEAN ROASTER (K-824)

Sartén para hacer carnes, verduras, pescados a la plancha con tapa


12

3301WOK (CHEF ROAD)

26 cmWok con cazo apto para fuego y

vitrocerámicaCONT. CAJA: 20 Unidades

G-0009TEMPURA NABE AMI

27 cmWok para hacer tempura con palillos

y espumaderaCONT. CAJA: 20 Unidades

3302TEMPURA NABE CHEFROAD

26 cmSartén de hierro y acero inoxidable

con rejilla para escurrir frituraCONT. CAJA: 20 Unidades

3010HANGIRI

27 cmCuenco de madera para arroz


3011HANGIRI

48 cmCuenco de madera para arroz


3204TEMAKI SET

cmJuego compuesto por cuenco de madera para arroz, bandeja para soba, esterilla para hacer conos y

paletaCONT. CAJA: 24 Unidades

13

KG00018KASU AGE

15 cmEspumadera para frituras

1 piezaCONT. CAJA: 10 Unidades

J06/0002KASU AGE, TOMOE

12 cmEspumadera para frituras

1 piezaCONT. CAJA: 10 Unidades

3250AJIKIRI HOCHO

Cuchillo de acero inoxidable cm, mango de madera (cm).

Especial para cortar verduras, hortalizas y otros cortes gruesos.

Después de cada uso lavar y secar bien.


3251NAKIRI HOCHO

Cuchillo de acero inoxidable 16.5 cm, mango de madera (12.5cm).Especial para cortar verduras,

hortalizas y otros cortes gruesos.Después de cada uso lavar y secar

bien.CONT. CAJA: 18 Unidades

G-0012YANAGIBA BOCHO

NARIHIRA FC-75Cuchillo de acero inoxidable 21 cm,

mango de madera (12.5cm)Especial para cortar makis, pescado y

otros cortes finosDespués de cada uso lavar y secar


G-0013DEBA BOCHO

NARIHIRA FC-72Cuchillo de acero inoxidable 21 cm,

mango de madera (12.5cm)Especial para cortar makis, pescado y

otros cortes finosDespués de cada uso lavar y secar


KAI-AK5033DEBA 16,5 CM

Cuchillo de acero inoxidable para cortes gruesos


KAI-AK5032DEBA 15 CM


Especial para zurdosCONT. CAJA: 10 Unidades

14

KAI-AB5100SANTOKU

Cuchillo de acero inoxidable para todo tipo de cortes


KAI-AB5150USUBA 18 CM

Cuchillo de acero inoxidable para cortar verduras


KAI-AB5140AI DEBA 18 CM



KAI-AB5104CHEF´S KNIFE 24 CM



KAI-AB5103CHEF´S KNIFE 21 CM



KAI-AB5145SASHIMI 20 CM



KAI-AK5036SASHIMI ZURDO 21 CM

Cuchillo de acero inoxidable para sashimi.

Especial para zurdosCONT. CAJA: 10 Unidades

KAI-AK5035SASHIMI 21 CM

Cuchillo de acero inoxidable para sashimi.


KAI-AB5105PETTY KNIFE 15 CM

Cuchillo de acero inoxidable para cortes finos


KAI-AK1106SASHIMI HOCHO 24 CM

Cuchillo de acero inoxidable para sashimi


H-F-615YO DEBA 18 CM



H-F-617YO DEBA 24 CM



15

H-F-621YANAGIBA 21 CM

Cuchillo de acero inoxidable para sushi, sashimi, etc.


H-F-622YANAGIBA 24CM

Cuchillo de acero inoxidable para sushi, sashimi, etc.


H-F-633DEBA 10,5 CM

Cuchillo de acero inoxidable para limpiar pescado


H-F-637DEBA 18 CM

Cuchillo de acero inoxidable para limpiar pescado


H-FD-913SUPREME SHEF 20 CM



H-F-982DEBA 21 CM

Cuchillo de acero inoxidable para limpiar pescado con mango de

maderaCONT. CAJA: 10 Unidades

H-F-809GYUTO KANAGUCHA 24 CM

Cuchillo de acero inoxidable para todo tipo de cortes con mango de


H-F-946YANAGI 21 CM

Cuchillo de acero inoxidable para sushi , sashimi, etc. con mango de


H-F-808GYUTO 21 CM DP CUCHIGANE

Cuchillo hecho de dos capas de acero de aleación de cobalto y cromo de

acero inoxidable. Con doble filo. Fabricado a mano en Japón


H-F-806SUJIHIKI 27 CM DP KANAGUCHI

Cuchillo hecho de dos capas de acero de aleación de cobalto y cromo de

acero inoxidable. Con doble filo.Fabricado a mano en Japón


16

KAI-FE0010CHOI TOGI

Piedra para afilar cuchillos


3005TOISHI (CHUTO) SUEHIRO,Nº650

Piedra para pulir cuchillosCONT. CAJA: 20 Unidades

3015COMBI TOISHI

Piedra para afilar y pulir cuchillos


3098TOISHI (CHU-TO GRANDE)Piedra para afilar cuchillos


H-220/GBAFILADOR DE CERÁMICA

Afilador de cuchillos


H-FK-437AROLL HOCHO TOGIKI

Mini afilador de cuchillos


KAI-DH5268TOGI JYOZU

Guía para mantener el ángulo correcto para filar cuchillos


1968KAMAMESHI KAMA


3027TAWASHI

Estropajo para limpiar ollas


17

3173HON SHOKKAN (25 GO)

Recipiente para mantener arroz cocido caliente


3216HON JYA 5,7L (JFM-5700) TigerRecipiente para mantener arroz

cocido calienteCONT. CAJA: 10 Unidades

3073JINGISUKAN NABE 26 CMPlancha para asar carnes


3234SHIRAKI MORIDAI

21 X 15 CMTabla para presentar sushi, sashimi,

etc.CONT. CAJA: 18 Unidades

3202TEMPURA KAMI (50 Hojas)

Papel absorbente para tempura


3242ABURAHIKI

Brocha para extender el aceite en las planchas


3303HAND COVER

Protector de dedos para cortar


3312SAWARA NOSEBITSU 5 GO

21 CMRecipiente de madera para poner el

arrozCONT. CAJA: 10 Unidades

3284ARUMI OYAKONABE

Cuenco para sopa (Nabe)


3305GOMASURIKI

Molinillo para sésamo


3069SHABU NABE 26 CM

Olla de cobre para oden


3293AIR POT (3L) 230 V Zojirushi

Calentador de agua


18

3299SUKINABE HIERRO 26 CM

Olla para hacer nabe


3300HOLO 2 DAN-SHIKI YAKI-KI

(UMIKKO)Plancha para asar pescadosCONT. CAJA: 10 Unidades

3297UROKOTORI (Maruyochi)

Quitaescamas


H-F-640UROKO TORI TOJIRO PRO

Quitaescamas de acero inoxidable


3323UZURA CUTTER

Tijeras para cortas huevos de codorniz


IW0001CASSETTE GAS 250 GR

Cassette de gas


IW0003GAS COOKER Jr.(JRC)

Mini cocina de gas


IW0004TETSUNABE Jr. CB-P-IRN

Olla para hacer Sukiyaki


IW0005TETSUNABE Jr. CB-P-IRNOlla para hacer Sukiyaki


IW0006TAKOYAKI PLATE 916P

Plancha para hacer takoyaki de hierro fundido


IW0010TAKOYAKI FLAT BOTTOM 910



3328TAKOYAKIKI 16 BOLITAS



19

3331TAKOYAKIKI 16 BOLITAS

Plancha para hacer takoyaki de hierro fundido. Válida para vitrocerámica


IW0014TORCH BURNER (CB-TC-PRO)

Soplete para cocina


IW0008GAS COOKER ZB-1

Cocina de gas


IW0009BBQ GRILL (709)

Plancha de hierro para asar

IW0015AMIYAKI PLATE ZK-01

Grill para asar carnes, verduras, pescados, etc.


J06/0005JUMBO HONENUKI

Pinzas para quitar espinas a los pescados


3148HONENUKI 12 CM

Pinzas para quitar espinas a los pescados


KG00017OROSHI GANE (Paleta)Espátula para plancha


KG00002WAFU SATAKE SARA UME 20 CM

Plancha de hierro para servir comida caliente


KG00001WAFU SATAKE SARA TAKE 20 CM

Plancha de hierro para servir comida caliente


IW0017HANDY JUG 1,6 L

Jarra termo para servir té, café, etc.


IW0018HANDY JUG 2 L

Jarra termo para servir té, café, etc.


20

IW0019AIR PUMP 2,2 L

Jarra termo para servir té, café, etc.CONT. CAJA: 10 Unidades

IW0020AIR PUMP 4 L

Jarra termo para servir té, café, etc.CONT. CAJA: 10 Unidades

IW0021GAS COOKER Z-M-01

Mini cocina de gas con estuche


IW0022TIGER FOOD JAR 3,9 L

Contenedor para mantener el arroz caliente


IW0023TIGER FOOD JAR 5,7 L

Contenedor para mantener el arroz caliente


KAI-DH5702UROKO TORI

Quitaescamas con depósito


KAI-DH3006KEIRYO SPOON

Cucharas medidoras de acero inoxidable . Medidas: 1,25

ml,2,5ml,5ml y 15 ml.CONT. CAJA: 10 Unidades

KAI-FP5216SILICON MAT

26x36 cmAlfombrilla de silicona.

Ideal para hornearCONT. CAJA: 10 Unidades

KAI-FP5371PINZA CURVA

Pinza cirva, especial para kyaraben(estilo de bento decorado)


3086OCHA PACK

60 PCS (9,5 x 7 cm)Bolsitas para hacer té.


KAI-DH2472KAKUGATA KOME CUP

Cacito para medir el arroz y el agua en proporción


MÁQUINA PARA NIGIRISPEDIR INFORMACIÓN

MÁQUINA PARA MAKISPEDIR INFORMACIÓN

CATÁLOGO MATERIALES COCINA REST 2015aranburhosteleria.es/wp-content/uploads/2018/03/MATERIAL-DE-COCINA-.pdfMEDAMA YAKI PLATE (Flor) Molde de aluminio recubierto de material antiadherente,

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